10 пряных трав, которые можно вырастить на подоконнике

Содержание:

Зелень на подоконнике

Пряные травы, зелень не нуждаются в особом уходе, поэтому их легко выращивать дома. Особой популярностью пользуются такие виды, как:

  • Укроп
  • Петрушка
  • Базилик
  • Мята
  • Зеленый лук
  • Щавель
  • Шпинат
  • Розмарин
  • Мелисса
  • Тимьян

Перечисленные растения довольно неприхотливы в уходе и выращивании, поэтому справиться сможет даже начинающий огородник в домашних условиях. Эти травы добавляют для приготовления различных блюд или ароматного чая. К тому же можно собрать свежую зелень с подоконника и кушать зимой, насыщая организм полезными витаминами.

Выращивать в домашних условиях можно любую зелень, однако она не достигнет таких же размеров, как при выращивании на огороде. Обычно период прорастания семян и до получения первого урожая составляет от 5 до 7 недель при правильном и должном уходе. 

Миф 1. Овощи и зелень легко выращивать дома круглый год

Мода, которая началась с естественного желания даже зимой кушать свежие, самостоятельно выращенные зелень и овощи, для многих переросла в настоящее разочарование. Перенесенные осенью в горшки из огорода или сразу посеянные в помещении травы и зелень, вместо бурного роста и долгожданного урожая, выглядят, как слабое подобие своих сородичей на грядке.

Даже зелень, которая успешно росла летом на балконе, с приходом зимы страдает — вытягивается, теряет листья. И если не зачахнет совсем, то с приходом весны вновь оживает, а после обрезки радует и цветением, и урожаем.

Причина «зимнего кризиса» домашнего огорода очень проста – недооценка поставленной задачи. Растения в горшках, ящичках и контейнерах и правда можно выращивать в помещении. Но нужно осознавать, что для достижения столь желаемого результата даже самые неприхотливые виды салатов и зелени нужно обеспечить всем необходимым для нормальной активной вегетации.

И здесь-то и кроется главная проблема с огородами на подоконниках. Их хозяева не осознают, что овощам и зелени в доме для урожая понадобится сочетание всех тех же условий, что и на грядках:

  • яркое освещение и длительный световой день;
  • стабильное тепло;
  • доступ свежего воздуха;
  • восполнение всех необходимых питательных веществ;
  • достаточное количество влаги;
  • своевременное формирование.

Задача воссоздания лета на подоконнике далеко не тривиальная. Ведь не случайно на Западе для выращивания трав и зелени дома стали использовать автоматические установки с климат-контролем. Это своеобразные декоративные вертикальные мини-теплицы.

Обеспечить растения всем необходимым внутри помещения осенью и зимой, действительно, под силу только «роботам». Или тем, кто готов потратить немало времени и сил на получение не такого уж впечатляющего урожая. Ведь ограниченная площадь посевов означает и ограниченный урожай. Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону.

Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону

Что сажать?

Лучше всего начать действительно с зелени и пряных трав. Посадите петрушку и кинзу, прорастите зеленый лук, вырастите тимьян и базилик. Если у вас есть большой подоконник или балкон, можно заняться выращиванием овощей: маленькие помидоры, перцы и мини-морковь могут дать в домашних условиях небольшой, но приятный урожай. Можно также вырастить разные сорта салата, руколу, шпинат. Все эти растения различаются по сложности выращивания и требуют разных условий, поэтому если вам нужен совсем начальный уровень, проращивайте любые семена и собирайте урожай микрозелени, добавляйте ее в салаты и украшайте ею любые блюда.

Getty Images

Почему вам это надо?

Еще недавно разведение рассады и высадка зелени прямо на кухонном подоконнике были уделом пенсионеров и любопытных школьников, но за последний год домашнее садоводство вырвалось в разряд модных хобби. Причин сразу несколько, и они так или иначе завязаны на пандемию как источник тревожности и бытовых ограничений: забота о растениях — медитативное спокойное дело, которое помогало отвлечься и  с природой, свой дом, а еще получить свежую и экологически чистую зелень к своему столу. Сейчас все эти бенефиты домашнего садоводства ничуть не потускнели: да, мы снова можем выходить из дома и выезжать на дачу, но это не мешает иметь дома зеленый уголок с пряными травами. Плюс еще и в том, что завести его совсем несложно.

Рекомендации по выращиванию и уходу

После посадки семян необходимо регулярно следить за влажность почвы и разрыхлять почву вокруг сеянцев. С появлением пары листиков можно выполнять пикировку отдельных культур в разные емкости. Воду для полива нужно выбирать отстоянную комнатной температуры 20-25 градусов. Поливать рекомендуется 2 раза в неделю

Важно не заливать почву и избегать попадания воды на листья

Зимой растения не так нуждаются в поливе как в летний период, потому что солнечных лучей недостаточно и тепла мало. Растения необходимо регулярно подкармливать особенно в период созревания плодов. В специализированном магазине можно купить универсальное удобрение или концентраты роста. Вносят их согласно инструкции.

Многие зеленые культуры нуждаются в повышенной влажности. Вокруг посадок можно поставить емкости с водой или на радиаторы разложить влажные полотенца. В пасмурные и зимние дни, когда света не хватает, растения следует досвечивать искусственным светом. Продолжительность светового дня должна составлять 13-15 часов в сутки.

Необходимо приобрести люминесцентные лампы дневного света. На квадратный метр понадобится 200-300 Вт. Такие лампы не греют, но дают освещение подобное солнечному. Соблюдая эти простые рекомендации, можно добиться хорошего урожая круглый год.

Миф 3. Освещения на южном подоконнике достаточно

Выращивание комнатного огорода, особенно зимой или осенью, требует не просто выбора самого яркого окна. Для нормального развития даже зелени, не говоря уже об овощах, требуется и интенсивное освещение, и продолжительный световой день.

Чтобы растения развивались нормально, им нужен световой день длительностью не менее 12 часов, а в идеале – до 14 часов. И обеспечить его можно только досветкой. Установка фитоламп необходима не только в холодные сезоны, но и в пасмурные дни. И без нее не обойтись даже на южном окне.

Идеальные условия для роста обеспечить можно только профессиональными установками, но для самой простой зелени и молодых трав обычно мер по простой досветке достаточно.

Советы по обустройству огорода на подоконнике своими руками

Во-первых, вам стоит выбрать комнату, окно в которой выходит на южную или восточную сторону. Почти вся растительность любит солнечные лучи, заметьте, что окно и комната должны быть утеплены. В идеале, этим помещением должен быть балкон или лоджия, где больше свободное пространство.

Во-вторых, правильно выберите почву для посадки растительности. Самый лучший грунт — опилки, они превосходно подходят для небольшого огорода в домашних условиях. Опилки необходимо облить кипятком, дать им остыть, после чего выложить, не утрамбовывая в горшки или ящики, где будет ваш домашний огород. В качестве материала для посуды лучше выбирать древесину или керамику.

В-третьих, перед посадкой ростков обязательно дайте им постоять около суток в воде комнатной температуры. После посадки не забывайте, что ваш огород постоянно нуждается в поливе водой, иначе вы не добьетесь хорошего урожая. Большая часть зелени можно выращивать плотно друг к другу, это сэкономит место. Но небольшой совет, не стоит сажать рядом с другими ростками душистые или острые травы. Полив осуществляется в зависимости от особенностей растительности, обычно достаточно 2-3 раз за неделю.

В-четвертых, одними опилками и водой не обойтись, обязательно балуйте огород подкормками, в современных магазинах можно найти огромное разнообразие удобрений для домашнего использования. Но не сильно ими злоупотребляйте, все-таки это огород, и в будущем продукты должны предстать на вашем столе.

Следуя этим советам, вы можете устроить в своем доме огород своими руками, причем на обычном подоконнике, не отказывая себе в обустройстве интерьера.

Фасоль

фасольФасоль, фото с сайта abonsnaiper.livejournal.com

Подходящие сорта

Практика показала, что в домашних условиях выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли. Но и вьющиеся сорта не стоит списывать со счетов. Как минимум, они очень декоративны — длинные ярко-зелёные лианы с крупными цветками розового, фиолетового или белого цвета смотрятся изумительно. Да и без урожая тоже не останетесь.Выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли
Какие сорта фасоли выбрать?

  • отлично зарекомендовала себя спаржевая фасоль ‘Фатима’.
  • хорошие отзывы дачников получили сорта кустовой фасоли ‘Триумф сахарный 764’, ‘Сакса без волокна 615’, ‘Маска’ и ‘Зеленостручковый 517’.
  • из вьющейся фасоли рекомендуют выбрать либо сорт ‘Золотая шейка’, либо ‘Виолетта’.

 
Информацию о разных сортах вы найдете в статьях Фасоль, фасоль, вот и выросла фасоль и Как по нотам: выбираем сорта спаржевой фасоли.

Какие должны быть горшки для домашнего огорода?

Для томатов необходимый минимум – 5 литров на куст, но лучше 7. Если вы взялись выращивать дома коктейльные сорта или низкорослые, то необходим объём 15-20 л на куст.

Фото Надья: «Томаты «Флорида Петит» в середине мая, посев в феврале».

Фото ard

Огурчики – самая требовательная культура для домашнего выращивания, как к объёму, так и к составу почвы. На 1-2 куста надо примерно 10 л, так как почва в маленьких горшках будет сильно пересыхать.

Зелень можно выращивать в стандартных ящиках для рассады высотой около 15 см.

Фото Затея

Лук на перо можно выращивать в чём угодно – хоть в почве, хоть в вермикулите, хоть просто в воде в самых разных ящичках и стаканчиках.

Фото lmlnow

8 фруктов и овощей, которые можно вырастить на подоконнике

Авокадо

Хорошая новость для поклонников гуакамоле! Карликовые сорта авокадо хорошо растут даже в условиях квартиры. Можно попробовать вырастить дерево и из косточки, но это процесс длительный и не всегда успешный — часто такие растения не дают плодов, а только радуют владельца своим приятным зеленым видом.

Другое дело, если вы сможете приобрести уже пророщенный саженец. Пересадите деревце в горшок из неглазированной керамики — он должен быть минимум на 25 см шире и в 2 раза глубже корневой системы растения. Почву выбирайте рыхлую, частично состоящую из песка. Обеспечьте авокадо хороший дренаж и регулярный полив — и ждите результатов вашего труда.

Морковь

Морковь — растение совсем неприхотливое. Для проращивания семян подойдет любой глубокий контейнер или горшок. Наполните емкость песчаной, «легкой» почвой и высадите семена на расстоянии 3−5 см друг от друга. В период проращивания земля должна все время оставаться влажной.

Когда высота ростков достигнет 5 см, проведите прореживание рассады, убрав слабые, плохо развитые кустики. Зелень, кстати, можно использовать для салата — она съедобна на любом этапе роста моркови.

Фасоль

Фасоль прекрасно растет на балконах с солнечной стороны здания. Для посадки бобов лучше всего подходит весна — когда солнце еще не очень жаркое. Высадите фасоль в почву на глубину около 2,5 см, на расстоянии 15 см друг от друга.

Помидоры

Для выращивания помидоров в условиях квартиры лучше всего подходят некрупные сорта — «Рома» или «Черри». Как правило, растения высаживают на вертикальные грядки. Но есть и другой вариант — подвесное кашпо.

Помидоры любят солнечный свет — для вызревания плодов растение должно находиться на солнце как минимум 12 часов, поэтому такие эксперименты лучше всего получаются у обладателей квартир на южной стороне.

Лимон

Зеленое деревце, покрытое яркими желтыми плодами — прекрасное украшение любого интерьера. Кроме того, цветущий лимон источает волшебные ароматы. Проращивание лимонных косточек и уход за растением могут потребовать много вашего внимания — но результат того стоит.

Ежевика

Для ежевичного куста может понадобиться много места, поэтому такие эксперименты лучше проводить в условиях квартир с большим балконом или лоджией. Саженцы хорошо растут в нейтральной или кисловатой почве (с pH 5−7). Растению необходимо обеспечить хороший дренаж и много солнца.

Да, труда потребуется немало. Но и результат вас обязательно порадует. Ежевика — уникальная ягода, богатая витаминами и ферментами. И ценности в ней еще больше, когда ягода выращена своими руками!

Голубика

Если вам удастся достать саженцы садовой голубики, вы вполне сможете вырастить кустики у себя на балконе. Пересадите растения в кислую (pH 4−5), хорошо дренированную почву и поставьте горшок в солнечное место.

Голубике понадобится большая емкость — не менее 45 см в ширину и около 50 см в глубину. При регулярном поливе и надлежащем уходе растение очень скоро начнет радовать вас первыми ягодами.

Клубника

Вырастить клубнику из семян очень сложно. Для домашних экспериментов вам лучше сразу приобрести готовые и хорошо развитые саженцы.

Инструкции по уходу зависят от того, какой сорт вы приобрели. Условия простые — регулярный полив, достаточное количество солнечного света, удобрение почвы и любовь. На вашу заботу растения ответят богатым урожаем душистых и сочных ягод.

www.goodhouse.ru

Особенности выращивания зелени на подоконнике

Выращивание зелени в помещении немного сложнее, чем в огороде или в саду, но многие пряности довольно хорошо себя чувствуют в горшках и требуют минимальной заботы. У каждого растения свои особенности, но есть несколько общих правил для пряных трав, когда они растут на подоконнике.

Освещение

Удостоверьтесь, что у вас есть солнечный подоконник, где зелень сможет нормально расти и развиваться. Окно на юг или юго-запад подойдет идеально, если растения получат там по крайней мере 6 часов солнца ежедневно и будут защищены от сквозняков. Если у вас нет хорошо освещаемого окна или зимой очень пасмурно, то нужно будет создавать дополнительную подсветку

Выращивание из семян

Ваши любимые пряные растения можно вырастить и из семян. Это менее затратно по деньгам, но потребуется больше внимания и терпения, так как урожай зелени вы получите только через несколько месяцев.

Семенам не нужен большой горшок. Вы можете посеять их в любой маленький контейнер и перенести сеянцы на постоянное место, когда они достигнут высоты 5-10 см.

Чтобы вырастить зелень из семян:

Заполните контейнер увлажненной почвенной смесью (оставьте до краев примерно 2-3 см).
Насыпьте несколько семян поверх почвы.
Засыпьте их небольшим слоем земли и осторожно пригладьте.
Накройте полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранить влажность.
Содержите почву влажной, пока не увидите, как прорастают сеянцы. В этот момент удалите пленку и поливайте из пульверизатора, когда почва подсохнет.. Саженцы должны получать много солнца, а контейнер нужно ежедневно поворачивать, чтобы растения росли прямо

Саженцы должны получать много солнца, а контейнер нужно ежедневно поворачивать, чтобы растения росли прямо.

Пересадка

При пересадке в отдельный горшок осторожно возьмите растение с комом земли из первоначального контейнера и аккуратно перенесите в новую емкость. Полейте теплой водой сразу после пересаживания, чтобы помочь растениям укорениться

Полейте теплой водой сразу после пересаживания, чтобы помочь растениям укорениться.

Почва и горшок

Используйте готовую почвенную смесь. Не берите землю из сада или огорода, чтобы избежать болезней и вредителей. Убедитесь, что почва легкая и хорошо дренируемая, то есть через нее должна хорошо проходить вода и быстро впитываться. У горшка должно быть много дренажных отверстий.

Полив

Поливайте пряные травы понемногу, так как они не любят переувлажнения. Проверяйте, что растения нуждаются в поливе, засунув палец в горшок с землей. Если там сухо на 2-3 см в глубину, пришло время поливать. Зимой почва может быстро высыхать из-за отопительных приборов.

Подкормка

Подкармливайте свои травы раз в два месяца удобрением, на упаковке которого помечено, что оно предназначено для растений, используемых в пищу. По возможности обходитесь без большого количества удобрений, так у пряностей будет более концентрированный аромат.

Используйте подкормку только, если ваша зелень выглядит ослабленной. Не забывайте, что зимой травы будут расти медленнее, чем летом.

Сбор урожая

У большинства пряностей можно отрезать кончики длиной 5–7 см, чтобы стимулировать большее разветвление. У густых трав, таких как петрушка и кинза, вы можете срезать веточки целиком. Новые стебли быстро отрастут.

Свежие пряные травы – это верный способ улучшить блюдо, но покупать их в магазине каждый раз – дорого. К счастью, теперь вы знаете всё о том, как вырастить зелень на подоконнике и сможете получать ароматный урожай в квартире даже зимой.

Обустройство домашнего огорода

Решение принято – огород на подоконнике будет! С чего же стоит начать? Нужно решить, что выращивать. Сначала лучше выбрать простые растения, например, зеленый лук или петрушку. Более опытные выращивают томаты или огурцы. При желании дома можно вырастить даже картофель.

Далее нужно выбрать место для домашнего огорода и подготовить освещение. Приобрести почву и необходимые емкости. Для более искушенных любителей не менее важным является и оформление.

Выбор места

Огород на подоконнике удобен тем, что займет столько места, сколько позволят. Можно выделить один подоконник или целую комнату. Для выращивания зелени хватит подоконника.

Важно найти такое пространство, где покрытие на полу в виде плитки или линолеума, т.к. вода с «грядок» будет капать вниз

Также на пол можно постелить брезент для максимального сохранения напольного покрытия. Если вблизи мини-огорода мягкая мебель, обои или гардины, их надо защитить.

Оптимальное место — подоконник. Выбирают место с максимально длинным естественным светом (южную сторону). На таких окнах потребуется минимум искусственного света, что облегчит процесс благоустройства.

Если подумать о теплолюбивых растениях, то выбор отдается в пользу кухонного подоконника. Будет идеально, если он на южной стороне. В теплое время года зачастую овощи выращивают на балконе или лоджии.

Альтернативой огороду на подоконнике является обустройство «грядок» на подвесных полках. Они не займут много места, при этом поместится много зелени

При таком размещении важно обеспечить необходимое освещение. Если нет ни полок, ни лишних подоконников, то подойдут стеллажи, которые можно изготовить самостоятельно или приобрести в магазине

Выбор емкостей для рассады

При выращивании овощей и зелени также нужно подготовить емкости.

Деревянные ящики использовать не рекомендуется, лучше выбрать пластиковые материалы для ограничения пролива воды. Огородники иногда выращивают культуры в обычных горшках для цветов, но это не экономично. Оптимальное решение – длинные ящики для рассады, специально созданные для выращивания.

Важно позаботиться о дренаже для нужного теплообмена и ухода воды. Для этого подойдет керамзит

А парниковый эффект создается крышками или целлофановыми пакетами.

Выбор грунта

Почву можно купить в специализированном магазине

К выбору необходимо подойти с осторожностью. Дешевый грунт отличается повышенной кислотностью и чаще всего имеет плохой состав

На вид оценить качество почвы в домашних условиях невозможно, выясняется это лишь методом проб и ошибок, но когда погибает рассада, то мягко говоря, обидно. Лучше всего самостоятельно подготовить грунт, но в условиях города и квартиры это не всегда возможно в силу дефицита времени и пространства.

Чаще всего людям проще приобрести почву в магазине, не боясь рисков. Тогда нужно хотя бы подготовить и обеззаразить почву. Есть разные способы:

  • Раствор марганцовки. Грунт заливают раствором, оставляют на 2-3 часа, затем тщательно просушивают. После сушки землю разминают для максимальной рыхлости.
  • Прокаливание. Землю помещают на противне в духовку, прокаливая 1-2 часа (для уничтожения микроорганизмов). Затем почву охлаждают. Из минусов отмечают неприятный запах, необходимо проветривать помещение.
  • Вымораживание. Проморозить почву можно зимой, потратив не менее суток. Морозильную камеру не рекомендуется использовать для вымораживания, чтобы не испортить пищевые продукты.

Огород на подоконнике подразумевает правильную почву, где 60% огородной земли, 20% песка и столько же перегноя. На дно емкости помещают камушки или слой керамзита.

Секреты выращивания зелени на подоконнике

Мини-огород на окне собственными руками обустроить немного сложнее, чем ухаживать за простейшими видами комнатных растений. Чтобы знать, как вырастить зелень на подоконнике, нужны некоторые общие знания по овощеводству в домашних условиях:

  1. Большинство видов растений лучше растут, если их замачивать перед посадкой в субстрат. Состав жидкости может быть разным – теплая вода, марганцовокислый раствор или смесь на основе винного уксуса.
  2. Если зелень на подоконнике плохо растет, ее накрывают пленкой для сохранения допустимой температуры и влажности.

Как посадить зелень на подоконнике?

Подобрав ассортимент перспективных семян, садоводы приступают к их подготовке. Семена перебираются или опускаются в воду. Рост дадут те из них, которые останутся на дне, а не всплывут на поверхность. Решить, как садить зелень на подоконнике, поможет пошаговое руководство:

  1. Грунт утрамбовывается в горшки или ящики, но не до состояния плотного земляного кома.
  2. Его верхний слой взрыхляют вилкой или деревянной палочкой.
  3. Сразу после посадки семена поливают и размещают под солнечными лучами для прогревания.

Грунт для зелени на подоконнике

Почва из сада или парка слишком бедна для проращивания пищевой зелени, которая подразумевается как витаминизированный продукт. Грунт для зелени на подоконнике должен выбираться по таким правилам:

  1. Субстрат или однослойную почву заготавливают заранее, чтобы убедиться в том, что она будет нужной консистенции.
  2. Если нет возможности приобрести магазинные смеси, они заменяются составом из чернозема, речного песка и земли из-под компоста.
  3. Перед тем, как разложить грунт по горшочкам, его прокаливают в духовке для обеззараживания.

Горшки для выращивания зелени на подоконнике

Зелень, для которой требуется посев на рассаду, высеивается в маленькие пластиковые емкости и торфяные горшочки. Вторые предпочтительные, потому что в торф добавляют безопасные удобрения, стабилизирующие рост корней на этапе появления первых побегов. Ящики для зелени на подоконнике также имеют ряд собственных преимуществ:

  • легкость дренажа при дефиците кислорода;
  • богатый урожай на растениях высотой более 40 см с сильными корнями;
  • возможность создания многослойного субстрата.

Как часто поливать зелень на подоконнике?

Если семена закапываются неглубоко, их нельзя поливать часто, чтобы не размыть корни и не спровоцировать в них процессы гниения и появления плесени. Во время полива под корень воду комнатной температуры соединяют с минеральными удобрениями

Чтобы разобраться, как вырастить зелень на подоконнике в квартире с оптимальным режимом полива, стоит обратить внимание на следующие возможные признаки недостатка влаги:

  • сухой земляной ком;
  • поникшие вялые листья;
  • появление желтых и «ржавых» пятен на стебле;
  • сворачивание крупных листьев.

Удобрения для зелени на подоконнике

Существуют растения (например, базилик и шпинат), которые плохо переносят подкормки, так как хорошо растут даже на болотистых и песчаных почвах. Удобрения бесполезны, если зелень относится к числу скорорастущих и просто не успевает впитать полезные вещества или субстрата. Подкормка для зелени на подоконнике первый раз производится через неделю после появления ростков, второй – после пикировки, а последнюю подкормку назначают после разрастания корня. Для нее выгодно использовать:

  • органический перегной;
  • отваром лекарственного растения коровяк;
  • калийная соль;
  • мочевина;
  • суперфосфат;
  • дрожжи.

Пространство

Мини-огород в квартире займет ровно столько места, сколько вы ему для этой цели отведете. Выращивать также такие растения, как, например, томаты, вы вполне можете на пространстве подоконника или стола. Увлеченные садоводы вполне могут захотеть установить стол или банкетку специально для своего мини-огорода.

В любом случае вы должны найти то пространство в квартире, пол которого покрыт плиткой или линолеумом. Это необходимо для того, чтобы капли воды, которые непременно будут сопровождать ваш огород, приносили вашему напольному покрытию наименьший ущерб.

Также вы можете постелить брезент под импровизированным огородом.

Полки – отличное решение для тех, кто не хочет отнимать у себя полезное пространство. Они занимают мало места, при этом могут разместить на себе довольно много растений. При размещении огорода на полках вы должны убедиться в том, что достаточное освещение гарантировано для каждого вашего растения.

Освещение

Любым растениям для их роста и жизни требуется свет. Недостаток освещения может привести к гибели растения. Перед покупкой специальных ламп следует знать:

  • На растениях есть фоторецепторы, поглощающие волны света с конкретной длиной. Значит, искусственный свет должен быть с длиной света, как и солнце. Стандартная лампа не подойдет.
  • Источник света должен быть расположен в непосредственной близости с растением, но не сжигать листья.
  • Обычно овощные культуры нуждаются в 15 часах освещения.

Понять, получает ли растение нужное количество света можно по внешнему виду. Если листья маленькие, а стебли тонкие, то освещения недостаточно.

Планируем размещение комнатных грядок

Если вас заинтересовала идея создания собственного огорода в формате мини, следует тщательно продумать проект.

Несколько полезных советов помогут в организации крохотного огорода.

Для начала определитесь с набором возделываемых культур. Неопытным огородникам лучше попробовать свои силы на самых неприхотливых представителях комнатной флоры.
Внимательно изучите информацию по агротехнике выбранных растений. Ее вы найдете на упаковке с семенами. На основе приведенных описаний подберите каждого экземпляра подходящую тару, субстрат.
У тары должны быть отверстия для отвода лишней жидкости, а грунт (даже покупной) следует полить раствором марганцовки. Не забывайте о дренажном слое высотой 3—4 см.
Скрупулезно отнеситесь к подбору сортов для домашнего огорода

Требования к культурам – ранняя отдача урожая, выносливость, неприхотливость, самоплодность.
Важно, чтобы растения были теневыносливы, поскольку дефицит солнечного света зимой обязательно отразится на качестве урожая. Решить вопрос с нехваткой света помогут специальные приборы.
Продумайте проект размещения «грядок» на подоконнике

Скорее всего, места там окажется маловато и вам придется оборудовать огород дополнительными полками, стеллажом.

Ход игры

Огурец овальный, а тыква…

Лук горький, а морковь…

Огурец зеленый, а свекла…

Редиска мелкая, а редька…

Кабачок большой, а тыква…

Помидор кислый, а чеснок…

Морковь в земле, а помидор…

Помидор круглый, а морковь…

***

4.«Подскажи словечко»

Поздним летом в огород собирается народ.

Зрел все лето урожай, что собрали? Отгадай!

Здесь весною было пусто. Летом выросла. (капуста).

Солнышко светило, чтоб ярче зеленел. (укроп).

Собираем мы в лукошко очень крупную. (картошку).

От дождя земля намокла — вылезай, толстушка. (свекла).

Из земли — за чуб плутовку! Тянем сочную. (морковку).

Надо поклониться низко, чтобы вытащить. (редиску).

Помогает деду внук — собирает с грядок. (лук).

Просит дедушка Федю: «Собери еще. (петрушку)».

Вот зеленый толстячок — крупный, гладкий. (кабачок).

И красавец-великан темно-синий. (баклажан).

Вот и все! Хоть и устали, урожай мы весь собрали.

2. Прослушать рассказ и ответить на вопросы.

***

5. «Работа на огороде»

Наступила осень. Колхозники выкопали картофель. Они убрали с колхозных полей лук, свеклу, морковь, огурцы у репу. Пусто стало на полях. Колхозники собрали большой урожай овощей.

Как одним словом можно назвать лук, морковь, свеклу, картофель, огурцы?

Где растут овощи?

Что делают колхозники на огороде осенью?

6. «Чудесный мешок»

7. «Узнай на вкус»

8. «Овощ или фрукт»

9.«Узнай по описанию»

10 «Четвертый лишний»

ПРИЛОЖЕНИЕ №3

Пальчиковые игры

1.«Овощи»

(массаж пальцев)

Вырос у нас чесночок…. указательный палец левой руки

Перец, томат, кабачок…. средний палец

Тыква, капуста, картошка… безымянный

Лук и немножко горошка… мизинец

Овощи мы собирали… мизинец правой руки

Ими друзей угощали… безымянный

Квасили, ели, солили…. средний

С дачи домой увозили…. указательный

Прощай же на год…. большой палец левой руки

Наш друг – огород! …. большой палец правой руки.

***

2.«Хозяйка однажды с базара пришла»

Хозяйка однажды с базара пришла,хозяйка с базара домой принесла:

Картошку, капусту, морковку, горох, петрушку и свёклу. Ох.

Вот овощи спор завели на столе – кто лучше, вкусней и нужней на земле.

Картошка? Капуста? Морковка? Горох? Петрушка иль свёкла? Ох.

Хозяйка тем временем ножик взяла и ножиком этим крошить начала.

Картошку, капусту, морковку, горох, петрушку и свёклу. Ох.

Накрытые крышкою, в душном горшке кипели, кипели в крутом кипятке

Картошка, капуста, морковка, горох, петрушка и свёкла. Ох.

И суп овощной оказался неплох!

***

3. «Цветы»

Выполнять действия в соответствии с содержанием стихотворения

Наши алые цветки

Раскрывают лепестки.

Ветерок чуть дышит,

Лепестки колышет.

Наши алые цветки

Закрывают лепестки,

Тихо засыпают,

Головками качают.

ПРИЛОЖЕНИЕ № 4

Физкультминутки

1

Жил один садовод, он развел огород, Приготовил старательно грядки. (Дети делают движения, словно копают лопатой.)

Он принес чемодан

Полный разных семян. (Дети шагают.)

Но смешались они в беспорядке.

Наступила весна,

И взошли семена. (Дети приседают и встают.)

Садовод любовался на всходы. В огород пойдем,

(шаги на месте)

Урожай соберем.

Мы моркови натаскаем

(«таскают»)

И картошки накопаем.

(«копают»)

Срежем мы кочан капусты,

(«срезают»)

Круглый, сочный, очень вкусный,

(показывают круг руками три раза)

Щавеля нарвем немножко

(«рвут»)

И вернемся по дорожке.

(шаги на месте)

***

2

Ах, какой же урожай,

(дети стоят лицом в круг)

Побыстрее собирай.

(правой рукой выполняют хватательное движение и опускают руку в другую сторону)

Выкопай картошку с грядки,

(имитация копания огорода)

Чтобы было всё в порядке.

Огурцы сорви быстрей,

(наклониться, правой рукой)

Чтобы съесть их поскорей.

(«сорвать огурец» движение зубами с закрытым ртом)

Срежь капусту, посоли,

(правую руку согнуть в локте, пальцы сжать в кулак, выполнить движение руки справа – налево)

Маму с папой угости.

(отвести поочерёдно руки вправо – влево)

Выдерни морковь, редиску,

(имитация выдёргивания овощей)

Поклонись им в пояс низко.

(выполнить наклон туловища вперёд, правую руку отвести от груди вправо)

Ай, какой же урожай,

(руки приставить к вискам, выполнив наклоны головы)

Ты в корзину загружай.

(руки развести в стороны, направив их движение к себе)

ПРИЛОЖЕНИЕ №5

Конспект опытно-экспериментальной деятельности в подготовительной группе «Огород на окне»

Докшокова Сусана Нурбиевна

Конспект опытно-экспериментальной деятельности в подготовительной группе «Огород на окне»

Цель :Учить детей ухаживать за растениями в комнатных условиях, создать огород на окне.

Оборудование :

1) Земля для посадки ;

2) Ящики для посадки растений ;

3) Семена укропа;

4) Лейки для полива

5) Детские грабли для рыхления почвы;

6) Картинки укропа;

7) Дневник наблюдения за ростом растений.

Миф 6. Подойдет любой горшок и почва

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры, просторные, с большим числом дренажных отверстий, с минимальным риском застоя воды. На дно обязательно закладывают дренаж – высотой около трети горшка.

Субстрат еще важнее! Для зелени и овощей используют не любую почву, а питательный, грубый, рыхлый грунт со сложным составом, содержащий листовую, дерновую почву и торф с дополнительными, не дающими уплотняться добавками. Перлит, крупный песок, вермикулит – идеальные добавки в дополнение к древесному углю, сфагнуму и кокосовому волокну. Стоит оценить перспективы использования гидропоники.

Для зелени и овощей лучше обеспечить и верхний дренаж, сводящий риск переувлажнения к минимуму.

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры

Необходимые условия для растений

Укроп и петрушка нуждаются в свежем воздухе, освещении и воде. Лучше всего их размещать на лоджии или балконе. При выращивании базилика нужно помнить, что он чувствителен к температурным перепадам, поэтому располагать лучше на подоконнике.

Для зелени лучше использовать пластиковые контейнеры или глиняные горшки. Необходимо помнить, что многие растения не уживаются вместе и поэтому нуждаются в отдельных емкостях. В один ящик можно посадить петрушку, сельдерей и укроп. Для орегано, тимьяна и майорана лучше брать другой ящик.

Для огурцов и помидоров необходимо хорошее освещение и высокая влажность. Всходы нужно будет подсвечивать в течение 12 часов специальными лампами. Освещение особенно необходимо в зимний период

Важно избегать сквозняков. Размещать посадки следует на восточной или южной стороне дома

Все растения теплолюбивые, поэтому следует поддерживать температуру на уровне 22-24 градусов. Заранее нужно подготовить емкость для овощных культур. Она должна быть достаточно глубокой и обязательно с дренажными отверстиями, чтобы растения хорошо развивались.

Для выращивания зелени и овощей можно купить почвосмесь или приготовить самостоятельно. Для этого следует четко соблюдать пропорции: земля – 80 %, перегной и песок по 10%. Землю нужно продезинфицировать, чтобы избавиться от возможных вредителей. С этой целью почвосмесь пролить кипятком. Можно использовать и другую смесь: биогумус и кокосовое волокно в соотношении 1:2.

Посадку семян можно выполнять осенью или в середине зимы. Семена следует предварительно подготовить. Их замачивают на несколько суток, меняя воду каждые 12 часов. Непосредственно перед самым посевом желательно семенной материал положить в слабый раствор марганцовки.

Зелень можно выращивать из корнеплодов. Для этого следует выбирать толстые корешки, длиной около 5 см. На них обязательно должна присутствовать верхушечная почка. Овощные культуры можно выращивать рассадой или сеять семена в подготовленную емкость. Оптимальный размер посуды должен составлять 3,5-4 литра.

Видео о том, как выращивать на подоконнкие зелень круглый год:

Для опыления огурцов и помидоров можно несколько раз слегка постукивать по цветоносам. При выращивании перца не рекомендуется рядом ставить горшки с горьким и сладким сортом. Возможно переопыление и сладкие сорта будут иметь горьковатый вкус.

Заключение

Не забывайте, что всем культурам, которые можно выращивать на подоконнике в квартире, скорее всего понадобится дополнительное освещение. Сделать это можно либо лампами дневного света, либо специальными фитолампами.

Также используйте всегда дренаж. Запаситесь с лета кирпичным боем, гравием или чем-то подобным. Укладывайте слой на дно выбранной емкости, а уже потом насыпайте грунт. Грунт можно брать магазинный для комнатных растений.

Периодически проводите подкормки. При выращивании в домашних условиях зимой они очень актуальны, ведь объем почвы ограничен, а со стороны питательным веществам поступать неоткуда.

Следите за влажностью воздуха. Если батареи под подоконником слишком греют, то может их лучше чем-нибудь прикрыть. При сухом воздухе периодически опрыскивайте ваши растения водой из пульверизатора.

Соблюдая эти нехитрые рекомендации, вы сможете быть со свежей зеленью на вашем столе круглый год.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector