Откорм кроликов на мясо в домашних условиях

Содержание и разведение кроликов: что нужно знать?

Кролики довольно популярны для разведения во всем мире так как очень плодовиты, кроме того, помимо мяса, производство кроликов дает пух, шерсть и удобрения. Легко переносят неблагоприятные условия, нетребовательны; их разведение не требует больших затрат. Самки кроликов очень плодовиты, поэтому дают высокий приплод. Кроме того, крольчата имеют быстрый качественный рост, поэтому ко второму месяцу жизни уже способны питаться и передвигаться самостоятельно, без помощи матери.

Рождаются они слепыми, но к десятому дню жизни начинают видеть, на седьмой день покрываются пухом, через месяц тело крольчонка уже полностью покрыто шерстью. Рождаются крольчата по размерам сравнимыми с человеческой ладонью, а весят до 50 граммов, но спустя несколько дней их масса увеличивается в два раза и так же стремительно увеличивается.  Это обусловлено высоким содержанием питательных веществ в молоке крольчихи. В среднем, продолжительность жизни кролика составляет 8 лет.

Важно брать во внимание то, что самка не должна иметь большое количество жира: она не сможет приносить нормальный приплод. Для того, чтобы избежать ожирения самки необходимо давать ей минимум концентрированных кормов, зерна и комбикорма, а больше – зеленого и сухого корма, иметь больше пространства, чтобы у нее была возможность активно двигаться.
Кролики имеют очень хорошее обоняние: они тяжело привыкают к новому рациону, пище, которой никогда не ели, а самки легко определяют чужих детенышей. Кролики имеют непрочные кости, потому часто страдают от переломов конечностей и повреждений позвоночника

Кролики имеют непрочные кости, потому часто страдают от переломов конечностей и повреждений позвоночника.

Рецепт «сухариков» для кроликов

Зерновые «сухарики» для кроликов – это запеченная смесь ячменя и жидкого дрожжевого теста на пшеничной муке.

Примерный расход продуктов:

• мука – 4-5 стаканов;
• вода – 1 л;
• дрожжи прессованные хлебопекарные – 50 г (половина маленькой пачки);
• сахар – 1-1,5 ст. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• ячмень сухой;
• масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Разводим измельченные дрожжи в небольшом количестве теплой воды, в которой уже растворен сахар. Дожидаемся, чтобы дрожжи «загуляли». (Это может занять некоторое время, если они были заморожены.)
2. Наливаем в большую миску остальную воду, добавляем соль, дрожжевую массу и муку. Хорошо вымешиваем. Смесь должна иметь консистенцию сметаны средней густоты. Накрываем миску и оставляем ее в теплом месте на 30-40 минут. За это время тесто начнет подниматься, на поверхности появятся пузырьки.
3. Замешиваем в миску сухой ячмень так, чтобы большинство зерен «обволоклись» тестом, а вся масса стала очень густой.
4. Выкладываем массу на противень, слегка смазанный растительным маслом. Толщина слоя – не более 1,5-2 см.
5. Выпекаем в духовке на среднем огне до готовности (частички пласта не липнут к зубочистке при протыкании). Остужаем пласт и разрезаем его на куски примерно 10х10 см. Куски подсушиваем на воздухе не менее 2 суток (срезы должны основательно зачерстветь).

Это не основной корм, а что-то среднее между пищевой добавкой, содержащей полезные компоненты (продукты жизнедеятельности дрожжевых грибков, соль и пр.) и предметом для точки зубов. Неплохо раз в неделю натирать корочки «сухариков» чесноком перед дачей кроликам. От такой добавки у зверюшек улучшается аппетит, повышается иммунитет, снижается риск заражения глистами.

Одного кусочка (10х10 см) взрослому кролику хватает на 2-3 суток. Малышам «сухарики» дают с двухмесячного возраста. Можно для них резать пласт на кусочки помельче, но это не обязательно: крольчата обычно сидят в клетке вместе и прекрасно грызут один крупный «сухарик» всей компанией.

Мясные породы кроликов

Основной фактор успеха домашнего мясного кролиководства – выбор породы

Важно, чтобы животные быстро набирали вес, легко акклиматизировались к местным условиям, показывали большой выход мяса в туше

Также стоит обращать внимание на простоту разведения животных: самки должны давать большое потомство и самостоятельно его выкармливать до перехода на общий рацион

Наиболее популярные мясные породы, распространенные в США, Европе и России:

1. Новозеландский кролик. Из-за быстрого набора веса представители этой породы уже в 3 месяца идут на убой, достигая живой массы 4-5 кг. Начиная с 4 месяцев новозеландские кроли достигают половой зрелости и готовы к размножению. Аналогичными характеристиками обладает калифорнийская порода. Мясо этих животных нежное и диетическое, содержит совсем немного жира. Наиболее распространенный цвет новозеландских кроликов – белый. Они имеют красные глаза и белоснежный густой мех. Калифорнийских кроликов отличают по черным пятнам, расположенным на мордочке, лапках и ушах животного.
2. Серый Великан. Порода советской селекции, которая превосходно акклиматизирована к суровым зимам, поэтому распространена на территории стран СНГ. Масса этих гигантов достигает 6-7 кг, поэтому выход мяса с одной туши получается высоким. Длина тела кролей может достигать 60 см. Породу Серый Великан отличают не только по крупным размерам, но и по красивому «заячьему» окрасу шубки. К 3 месяцам кролик этой породы весит 2,5-3 кг. Самка в одном окроле дает до 10 малышей. Вкусовые качества мяса достаточно высокие, однако уступают калифорнийской и новозеландской породе.
3. Советская шиншилла. Отлично адаптированная к холодному северному климату порода, которая отличается крупным телосложением и превосходными вкусовыми качествами мяса. Масса взрослого кроля достигает 5 кг, а в 3 месяца представители этой породы достигают массы 3-3,5 кг. Порода Советская шиншилла имеет характерный серый окрас, черный или белый цвет меха.
4. Фландр. Крупные кролки массой 5-8 кг быстро набирают вес и отлично размножаются. Самка способна приводить по 10 малышей, которые уже в 3 месяца весят около 3 кг. Порода относится к мясо-шкурным и может разводиться для получения меха.

Кролик породы Фландр

Справка. Фландры относятся к наиболее древним породам кроликов, известным в наше время. Она была выведена 150 лет назад и сегодня активно используется в селекционной работе для получения новых пород мясного и шкурного направления.

1. Европейское Серебро. Крупная порода кроликов со стойким иммунитетом и хорошей выносливостью. Вес взрослого кроля составляет 4-7 кг. Порода также ценится из-за высокой плодовитости и оригинального окраса шерсти.

Ошибки неопытных фермеров

Рентабельность мясного кролиководства снижается, когда новые заводчики допускают следующие ошибки:

• сделать клетки слишком просторными – кролики активно передвигаются, из-за чего мало набирают вес;
• не вакцинировать животных, не проводить профилактическую дезинфекцию помещений;
• здоровые и хрупкие кролики неправильно распределяются по клеткам, поэтому одни получают больше еды, чем другие.
• преждевременный убой кроликов, приводящий к уменьшению пространства в клетках и чрезмерному расходу кормов;
• неадекватное кормление животных, при этом изнуряющее их частыми спариваниями;
• давать комбикорм, предназначенный не для кроликов, а для свиней или крупного рогатого скота;

Кроликам, выращиваемым на мясо, необходимо давать качественное и сбалансированное питание, иначе фермер столкнется с задержкой в ​​развитии и болезнями животных, а значит, он понесет убытки.



Источник – https://dachamechty.ru/kroliki/vyrashhivanie-krolikov-na-myaso-v-domashnih-usloviyah.html

Как кормить кроликов мешанкой

Мешанки – отличный выбор для питания. Их едят кролики с удовольствием. Иногда такие смеси являются основными, особенно в маленьких сельских хозяйствах. Такая популярность связана с существенной экономией. Кроме этого мешаные смеси прекрасно насыщают организм животного питательными веществами.

Мешанка должна быть довольно вязкой консистенции, чтобы она не растекалась, не прилипала к шерсти животных. При изготовлении готовят основу, в которую подмешивают остальные ингредиенты. Прекрасные связывающие основы – варенный толчёный картофель, тыквенное пюре, клеверный или люцерновый сок.

Примерное соотношение ингредиентов в мешанке для кролей

Мешанки удобно давать кроликам в виде «котлет», потому что просто кашу они едят плохо. Такие «котлеты» можно подсушить в духовке, обсыпать отрубями или обкатать в подсолнечном жмыхе, сушеной крапиве или мелком сене.

Советы кролиководов

Кролиководы на своей ферме используют хитрости, которые помогают хорошо откормить животное.

Кролей разделяют во время откорма по группам, в которые входят по отдельности самцы, самки

Также обращают внимание на одинаковый возраст и начальный вес. Только в таком случае можно с уверенностью знать, что все получат одинаковое количество корма, так как в таких случаях сильные не отберут его у слабых.
На ферме используют небольшие клетки, в которые помещают кролей на откорм

Им обеспечивают свободный к нему доступ. Чем меньше клетка, тем животное меньше двигается, что ведёт к хорошему набору массы.
Двигательная активность у кролей больше происходит в вечернее время, днём они спокойны. Кролям затемняют днём клетки, чтобы повысить у них аппетит.

Овощи

Овощи должны составлять большую часть рациона питания кролика. В зависимости от размера кролика, 2-4 чашки свежих овощей в день в кормлении кролика положительно повлияют на здоровье питомца.

Если кролик в основном питается кормом, вводите в его диету овощи постепенно.

Рекомендуемые овощи для кормления кролика включают: морковь, морковную ботву, петрушку, брокколи, зелень одуванчика, ботву репы, цикорий, листья салата ромен.

Овощи которые лучше не давать кролику: фасоль, цветная капуста, капуста, помидоры, салат айсберг и ревень.

Кормить овощами можно начать в возрасте 12 недель, в маленьких количествах и по одному виду в день, чтобы проследить за реакцией пищеварительной системы кролика, и точно знать что вызвало расстройство, если такое произойдет.

Таким образом, со временем, количество овощей в рационе кролика возрастет, а потребление корма снизится.

Концентрированные корма

Исходя из названия, можно понять, что данные виды кормов вмещают в себя кладезь полезных веществ, витаминов и минералов. К концентратам относятся: различные виды зерновых злаков (овес, ячмень, пшеница), отруби, жмыхи, бобовые культуры, кукуруза. При составлении рациона для кролей концентраты должны преобладать над остальными видами кормов. Стоит подробнее рассмотреть варианты концентрированных кормов.

Одним из самых оптимальных злаков является овес. В нем содержится много углеводов, крахмала, клетчатки, кроме того, он спасает от набора лишнего веса. Его можно давать в любом виде: цельным зерном, измельчить либо пропарить.

Однако одним из оптимальных вариантов является специальный готовый комбикорм. В нем уже содержатся все необходимые питательные вещества, витамины, микроэлементы. Существуют следующие виды таких кормов: рассыпной и гранулированный. Второй вариант является более сбалансированным и способен полностью покрыть суточный рацион концентратов. Иногда кролиководы используют смеси для свиней или телят, но стоит их давать в небольшом количестве, остальной объем заменить отрубями, жмыхом и ячменем. Но в идеале, конечно, лучше использовать специальные комбикорма, разработанные именно для кроликов.

Породы мясного направления

Разведение кроликов на мясо

Разведение кроликов на мясо будет проходить более успешно, если подбирать породу мясного направления, которая наиболее приспособлена к местным климатическим условиям. В таком случае животные будут быстро набирать массу и к полугоду содержания можно производить забой.

Для мясных пород характерны следующие качественные показатели:

• Быстрота роста и набора веса;
• Высокий процент чистого мяса на выходе;
• Высокие вкусовые качества мяса.

Новозеландская белая

У животных крепкая конституция и тонкий костяк, коротковатое тело с небольшой головой, глубокой и широкой грудью, прямой спиной с широкой поясницей. Также они характеризуются прямыми ногами, толстыми, пушистыми ногами и короткими, тонкими ушами. Шерсть у них густая и плотная. Самки отличаются высокой плодовитостью и бережным отношением к потомству. Новозеландские кролики довольно спокойны и очень хорошо приспособлены к закрытым крольчатникам. Они скороспелые, вес взрослой особи достигает пяти килограмм, а выход мяса при забое составляет около 58 процентов.

Калифорнийская порода

Калифорнийского кролика вывели путем сложного скрещивания нескольких видов, от которых они взяли лучшие качества: тонкий костяк, компактное туловище, широкую спину, поясничную часть и грудь. Ушки у них короткие, а ноги мускулистые и хорошо опушенные. Данная порода характеризуется скороспелостью и мясистостью. прекрасно переносят закрытые крольчатники и полы из сетки.

Бройлерное откармливание

Данный тип получения мясной продукции является очень распространенным и часто применяется на крупных животноводческих комплексах. Бройлерный откорм предполагает содержание молодняка с матками до момента убоя. Питательное молоко крольчих способствует быстрому набору массы молодыми животными, при этом самку можно практически сразу после родов покрыть еще раз.

Главным преимуществом данной методики является экономия клеток.

Важно знать. При интенсивном вскармливании молодняка идет сильное истощение самок, а потому им необходимо давать увеличенную норму комбикормов, чтобы не пропало молоко и не возникало нарушений в репродуктивной функции

Калифорнийские кролики

Частое кормление потомства с нарушением норм санитарии (на некоторых фермах происходит и такое) приводит к тому, что самки начинают страдать от заболеваний, поражающих молочные железы.

Стоит отметить, что шкурная продукция бройлерных кроликов особой ценности не представляет (в отличие от мясной продукции). Для данного способа откорма подходят следующие породы кроликов:

• белые великаны;
• серебристые;
• советские шиншиллы.

Все вышеперечисленные группы относятся к скороспелым и способны быстро набрать вес за то время, пока их кормит самка. Средняя масса 42-дневных крольчат – около 2-3 кг.

В лактационный период самка должна получать 50% (не меньше) концентрированных кормов летом и около 60% в зимние месяцы. Быстрый рост молодняка будет осуществляться, если из одной единицы корма животные смогут получать протеин в количестве 150 грамм. Рекомендуется использовать для кормления сено бобовых культур, содержащее в себе витамины и отличающееся повышенной питательностью. Что касается воды, то она должна быть у кроликов в свободном доступе в любое время.

Особенности питания и виды кормов

У кроликов специфическое пищеварение. Желудок животных имеет слабую мускулатуру. Он не может проталкивать пищу самостоятельно. Поэтому должен быть наполнен едой постоянною. А каждая новая порция пищи и воды помогают проталкивать еду дальше в кишечник. Эта особенность и объясняет, почему крол постоянно кушает (до 50 раз в день).

Кормушка кролика должна всегда быть заполнена едой, а поилка – чистой водой!

Для правильного составления рациона ушастых гурманов рекомендуют давать разнообразные корма: зелёные, грубые, сочные, концентрированные.

Сено в питании кролика

Сено ‒ самые нужный и полезный вид корма для кролика. Его дают в неограниченных объёмах. Оптимальным вариантом считается сено из луговых трав, овса, райграса.

Преимущества сена:

• содержит много витаминов, полезной клетчатки;
• имеет хорошую жёсткость, что помогает стачивать зубы при жевании;
• аромат сена стимулирует аппетит;
• животное съедает такой корм большими количествами.

Какие ветки можно давать

Хоть к веточному корму интерес немного упал, в связи с частым использованием готовых гранулированных кормов, но у него есть много положительных моментов:

• насыщает организм животного натуральными витаминами, микроэлементами, органическими веществами;
• стимулирует пищеварение;
• помогают стачивать зубы;
• отличная профилактика диареи;
• снижает финансовые затраты на корма.

Деревья, ветки которых подходят для кормления кроликов Кроме указанных лиственных деревьев, для кормления используют ветки хвойных пород (ель, кедр, пихта и сосна).

Кроликам очень полезно питаться весной ветками с нераскрывшимися почками. У них содержится повышенное количество ценных веществ. Хвою же рекомендуют давать в осенне-зимний период. Она богата фитонцидами, что станет прекрасным профилактическим средством от простудных заболеваний.

Существуют некоторые ограничения при выборе веточного корма:

• Из-за высокого содержания дубильных веществ в дубовых и ольховых ветках, их дают с ограничением. Могут вызвать долгосрочный закрепляющий эффект, но при этом станут прекрасным лечением при диарее.
• Ветки вишен, черешен, бузины, черемухи, абрикоса, багульника, крушины, волчьего лыка не используют совсем. Причина – содержание в них ядовитых веществ.

Корма для кроликов

К наиболее распространенным для кроликов кормам относят:

• Овес. Животные охотно поедают зерно в сплющенном виде или дробленое. Среди иных кормов овес считается наиболее полноценным, при откорме дает хорошие результаты.
• Зернобобовые. Сюда относят кормовые бобы, сою, горох, чину. Продукты очень богаты белками, но в большом количестве могут вызвать вздутие. Зерна предварительно дробят и замачивают. Зверькам их дают только в смесях с мягкими кормами и небольшими порциями. В сутки потребление зернобобовых не должно превышать 40-45 г на одну взрослую особь.
• Очень полезно давать зверькам пищу животного происхождения: кровяную и мясокостную муку. В них содержатся огромные запасы фосфора, протеина, кальция. А крольчиха, вскармливающая детенышей, с удовольствием будет пить молоко.
• Недостаток сена можно компенсировать просяной или овсяной соломой. С начала лета нужно позаботиться о веточном корме.
• Необходимо подкармливать кроликов сочными кормами: сахарной свеклой, топинамбуром, капустой, морковью, картофелем, бахчевыми.
• Очень полезен животным сочный силос и свежая трава. Хорошо едят кролики крапиву, лопух, подмаренник, одуванчик, тысячелистник, зелень пионов и любисток.

Корма для кроликов

Кролики плохо набирают вес: что делать

Если при достаточном количестве полноценного корма все равно кролики плохо набирают вес, используют специальные соединения.

Выпускают препараты синтетические и натуральные. Одни, благодаря своей питательности, наращивают массу, другие — ускоряют обмен веществ, в следствии чего пища лучше переваривается и усваивается.

Фос-Бевит — комплексный стимулятор, в составе которого:

• Бутафосфан — целенаправлен на увеличение массы. Нормализует обмен минералов, обеспечивает развитие костной ткани, тонизирует организм;
• Фолиевая кислота — отличный строительный материал сложных соединений, стимулятор образования эритроцитов;
• Цианкоболамин — участвует в формировании костного мозга, поддерживает нервную систему.

Кролики плохо набирают вес что делать

Нуклеопептид — состоит из тканевых компонентов и клеток селезенки. В организме животного он усиливает скорость обмена белков, жиров, углеводов. В результате пища усваивается почти полностью. Зверьки быстрее растут и развиваются, сроки откорма сокращаются.

Микровитам — это БАД, содержащий все виды аминокислот.

Флавомицин — после его применения усвояемость кормов значительно повышается.

Выбор грубого корма

Выше уже говорилось, что рацион кролика необходимо делать разнообразным. Одним из вариантов кормления является грубый корм. В этом случае подойдут различные травы, сушеная солома, тоненькие веточки деревьев. Одним из лучших претендентов в качестве такого вида корма будет сено, потому что именно в нем содержится большое количество клетчатки, за счет чего у кроликов заметно улучшается пищеварение. Заготовить сено довольно просто, для этого необходимо скосить траву (вручную либо с помощью спецтехники), лучше всего на лугу, где растет огромное количество всевозможных полезных растений – клевер, ромашка, люцерна, горох. Во время собирания травы следует косить ее до цветения и тщательно следить, чтобы не попадались ядовитые для кролей растения (чистотел, дурман, дикая горчица). После того как все скошено, собранный урожай довольно просто высушить на солнце, собрать в снопы и запасы еды готовы.

Заготовку сена стоит делать из расчета примерно 45 кг сена на одну взрослую особь для зимовки. Хранить сено лучше под навесом, обеспечивая хорошее проветривание, но и в то же время, чтобы оно не промокло и не набрало влаги. Кроме того, стоит отметить, что сено – довольно питательный продукт, что является немаловажным аспектом при откорме кролей. Лучше всего его давать поздней осенью и зимой, когда запасы свежей травы иссякли, а также ранней весной – до появления свежей зелени. Иногда вместо сена можно дать гороховую или овсяную солому, так как в ней много клетчатки. Однако кролики ее не особо хорошо едят, к тому же она плохо усваивается. Поэтому ее лучше давать только взрослым особям и только при условии, что остальные виды кормов уже на исходе.

Когда вы не успели заготовить сено или ваших запасов недостаточно, на помощь приходит еще один хороший вариант – это веточный корм. Он считается обязательным составляющим в рационе кролей, к тому же довольно доступным и полезным видом корма. Между прочим, мягкие веточки помогают кролям стачивать свои зубки и избежать прогрызания клетки. Для этого можно заготовить веточки с таких деревьев, как береза, липа, ива, верба, осина, клен, тополь, ясень, яблоня, груша, акация, дуб, ольха. Особым спросом пользуются ветки хвойных деревьев – ели, сосны, кедра.

Однако не с любых деревьев стоит срывать веточки. Нельзя давать кроликам побеги абрикосового дерева, черемухи, крушины, бузины, багульника, вишни, сливы, черешни, персика. Данные представители имеют в своем составе ядовитые вещества (например, синильную кислоту), которые могут пагубно отразиться на здоровье ваших ушастых питомцев. Заготовки веток нужно делать вначале лета, срезая и собирая их в веники, а также хорошенько высушить и хранить в проветриваемом месте. В зимнее время, если запасы «летних» веточек закончатся, отличным вариантом станут еловые веточки, которые кролики будут кушать с большим удовольствием. Кроме того, употребляя в пищу ветви хвойных деревьев, у животных налаживается пищеварение, шерстка у них приобретает красивый ухоженный вид, становясь более гладкой и блестящей. Данный вид корма является универсальным, так как им кролики могут питаться круглый год.

Особенности клеток

Габариты клеток для откармливания кроликов на мясо зависят от их размеров и количества животных. К общим принципам организации жилья относится:

• отсутствие сквозняков и сильного ветра, чтобы избежать простуды и гибели кроликов;
• содержание самцов отдельно от матери с выводком.

Распространенным вариантом является клетка для откорма группового типа, в которой крольчата содержатся вместе матерью вплоть до убоя. Клетки для выращивания кроликов на мясо должны быть им тесноваты. Это ограничит движение попрыгунчиков и увеличит их жировую прослойку.

Если откорму мешают заболевания зубов у кролика, ознакомитесь с советами эксперта по их лечению.

Откорм кроликов на мясо в домашних условиях

Кроликов реально разводить в домашних условиях: питомцы не требует сложного ухода. Однако откорм кроликов на мясо не так прост: рацион животного состоит из 4 видов кормов, и для хорошего качества продукции меню ушастика должно быть сбалансировано.

Откорм кроликов на мясо

Эти животные служат источником качественной шерсти и питательного мяса, они неприхотливы в еде и прекрасно размножаются.

Подводя итог

Откорм фермерских кроликов в последнее время набирает все большую популярность по всему миру. Мясо этих пушистиков ценят в первую очередь за питательность и диетичность, его рекомендуют людям с врожденными пороками сердца и почек.

ЧЕМ КОРМИТЬ КРОЛИКОВ / РАЗВЕДЕНИЕ КРОЛИКОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХКролиководство: чем кормить кроликов в домашних условиях?Чем кормить кроликов для быстрого набора веса.Чем можно и нужно кормить кроликов в зимнее время!!! Питание кормящих крольчих горохом!!!Разведение кроликов – с чего начать?разведение кроликов в домашних условиях “мой личный опыт” кролики!

В диких условиях кролики питаются растительной пищей, однако для улучшения вкусовых качеств мяса на фермах существуют различные способы откорма этих животных. Чаще всего используют бройлерный метод откорма, но для небольших хозяйств достаточно и обычного.