В чем отличия капусты слава 1305 и грибовская 231
Содержание:
Капуста «Слава 1305»
Хорошим, проверенным и пользующимся неизменно высокой популярностью среди дачников России является сорт среднеспелой капусты «Слава 1305». От появления полных всходов до технической спелости культуры проходит порядка 101-132 дней.
Читают на Дача6.ру:
Кочаны округлые (могут быть немного приплюснутыми), плотные. Масса каждого составляет порядка 2,5-4,5 кг. Вкусовые качества отличные. Кочерыга, та, что внутри, имеет средние размеры, наружная – короткая. Розетка приподнятая. Мелкоморщинистые листья имеют средние размеры. Они окрашены в зеленый (в сочетании с серо-зеленым) цвет и частично покрыты восковым налетом. Созревают кочаны дружно, урожай не склонен к растрескиванию. Это отличный сорт в том числе и для коммерческой реализации.
В каждом кочане сорта «Слава 1305» содержится сухого вещества – от 8,6 до 11,1 %, сахаров – от 4,4 до 5.6 %. В 100 г сырого вещества содержится от 27 до 44 мг аскорбиновой кислоты.
Хранить собранный урожай без изменения его качества можно вплоть до января, поэтому Вы будете обеспечены свежей собственноручно выращенной капустой довольно длительный срок. Немаловажную роль в этом играет хорошая генетическая устойчивость сорта «Слава 1305» к слизистому бактериозу.
Семена на рассаду сажают в начале апреля. Оптимальная глубина посева – от 1 до 1,5 см. Каждому растению для нормального развития должна отводиться площадь порядка 25 см2. Для того чтобы рассада была крепкой, ее нужно дважды подкормить. Первый раз подкормку вносят, когда у всходов сформируется по 2 настоящих листочка. Для подкормки поверхности площадью 1 м2 используют: 5 г аммиачной селитры смешивают с 6 г суперфосфата и 2 г хлористого калия. Получившуюся смесь рассыпают между посадками. После чего производят полив. Аналогичную вторую подкормку выполняют через 1 неделю после предыдущей.
В середине мая – начале июня подросшая 15 см рассада с 5-6 настоящими листочками готова к высадке на постоянное место в открытый грунт. За 7-10 дней до этого события ее нужно понемногу начинать закаливать, вынося на открытый воздух на непродолжительное время.
Гряды под капусту лучше организовывать на солнечных местах, где в предыдущий сезон выращивали многолетние травы, бобовые или картофель. Почва должна быть слабокислой и плодородной (желательно еще с осени произвести перекопку участка с внесением свежего навоза в количестве 75 кг на 1 м2 либо перегноя в размере 40-50 кг на 1 м2).
Капусту «Слава 1305» после высадки в открытый грунт следует обильно поливать (около 8 раз за период вегетации), своевременно подкармливать и бороться с появляющимися на ней вредителями. Каждый раз после полива капустные кусты желательно окучить. Такой подход способствует лучшему развитию корневой системы. За несколько недель до даты планируемого сбора урожая поливы полностью прекращают.
Подкармливают капусту «Слава 1305» в открытом грунте трижды. Первый раз, спустя 2 недели после высадки рассады, растения подкармливают сброженным раствором коровьего навоза (1 ведра хватит на 5-6 кустов). Когда начнут завязываться кочаны, выполняют следующую подкормку. Она аналогична предыдущей, только на ведро удобрения дополнительно добавляют 50 г древесной золы. Заключительную третью подкормку, полностью аналогичную второй, производят спустя 3-4 недели после предыдущей.
В целом, выращивание капусты «Слава 1305» не должно вызвать каких-либо проблем даже у новичков. При этом сорт совершенно точно достоин занять полагающееся место на Вашем участке.
Илья Владимирович | 2016-03-15 Садовод-любитель
Выращивание
Чаще всего такой сорт капусты выращивается рассадным способом
Перед покупкой семян обратите внимание на проведение предпосевной обработки. Такую информацию можно найти на упаковке с семенами
Если обработка не проводилась, то ее нужно осуществить самостоятельно. Для этого вам необходимо выстоять семена в питательном растворе в течение полусуток.
После такой процедуры семена следует промыть и оставить закаляться на сутки пи температуре в 1 градус. Теперь семена готовы к посадке.
Сама посадка имеет свою схему. Высеивать семена капусты можно в теплицу или сразу в грядку под полиэтилен. Лучшим периодом для такого посева является апрель. Лучшая температура для этой процедуры от 13 до 17 градусов. Семена необходимо посеять в полутора сантиметровые бороздки, а расстояние между рядами составляет около 70 мм.
Когда сформировались первые листики, растения прореживают таким образом, чтобы между ними осталось расстояние в 5 см. Абсолютно недопустимо пересыхание почвы на участке выращивания семян капусты. По мере просыхания земли, рассаду необходимо поливать.
Когда у растения появляется второй листик, это говорит о том, что его пора подкормить. Смешайте состав из аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия. Такую смесь в сухом виде распределяют между рядами, а после поливают растения.
Подобную подкормку проводят еще раз через неделю. В открытую почву пересаживаются растения, достигшие 15 см в высоту и образовавшие от 5 листочков. За несколько часов до посадки рассады, необходимо полить грядки. Участок должен быть хорошо освещен, а посадка проводится по схеме 60*60 см.
Грядки, которые предназначены для посадки капусты, необходимо удобрить навозом или перегноем в осенний период. Для сорта Слава лучше всего подойдет слабокислая почва, при этом, на каждый квадратный метр участка необходимо внести по 10 литров жидких органических средств.
Заболевания, вредители и борьба с ними
Приведенная информация позволит вам успешно вести борьбу с разными болезнями и вредителями сорта капусты «Слава». Общий принцип лечения растений таков: любую болезнь легче предупредить, чем спасать уже заболевшие растения.
Капустная кила
Это заболевание грибковой природы. На корнях капусты образуются утолщения (фото). В запущенных случаях корневая система загнивает. Растения плохо развиваются или, вообще, гибнут. Профилактика капустной килы следующая:
- тщательное удаление сорных растений, так как они часто являются переносчиками инфекции;
- уборка участка после того как урожай собран. Остатки растений оставлять нельзя. Их удаляют и сжигают;
- перед высевом – внесение в почву извести (0,5 кг/м2);
- обработка грунта за несколько недель до посадки формалиновым раствором (0,25 л формалина на 10-литровое ведро воды);
- соблюдение севооборота. Капусту недопустимо выращивать там же, где и в предыдущем году.
Если на участке обнаружены больные растения, их нужно уничтожить.
Черная ножка
Как и капустная кила, эта болезнь имеет грибковую природу. Прикорневая часть ножки растения чернеет и истончается (фото). В результате растение гибнет. Профилактика черной ножки следующая:
- не допускать загущения растений, слишком обильного полива;
- перед высадкой рассады в грунт – пролить его раствором перманганата калия 1,5 г/5 л воды на 1 «квадрат».
При обнаружении больных растений их нужно сразу же выкапывать и уничтожать. Помогает предупредить распространение инфекции Триходермин (на 5 л воды 100 г препарата) или Превикур (1,5 г/1 л воды).
Ложная мучнистая роса
Болезнь проявляется желтыми пятнами на листьях растений. Снизу капустных листьев проявляется налет беловатого цвета. Предупредить заболевание помогает выдерживание семян перед посадкой в теплой (50 градусов) воде в течение получаса. Помогают бороться с болезнью и такие средства:
- опрыскивание капусты раствором медного купороса;
- трехкратное в течение вегетационного периода опыление растений измельченной серой.
При появлении признаков ложной мучнистой росы необходимо удалять инфицированные растения.
Капустная тля
Листья растений, пораженные тлей, становятся бесцветными и сворачиваются.
Совет! От тли хорошо спасает посев рядом с капустой укропа и петрушки.
Петрушка и укроп привлекательны для божьих коровок, личинки которых быстро расправляются с вредителем.
Капустная моль
Личинки насекомого изъедают капусту внутри и снаружи. Профилактикой является своевременная прополка культуры, а также применение для растений укрывных материалов (спанбонда, лутрасила), которые хорошо защищают от насекомых-вредителей.
Посадка
В южных районах посев семян капусты Слава 1305 осуществляется прямо в грунт. Их закладывают в грядки на глубину около 2 см. Когда на ростках появится по 3 настоящих листика, грядки прореживают.
Затем прореживание делают, когда вырастет еще по 3 листа. В конечном итоге расстояние между растениями должно составлять около 60 см.
Здоровые кочаны капусты (фото)
Для выращивания рассады семена нужно закалить, если это не было сделано производителем. Информация о закаливании указывается на упаковке.
В течение 12 ч семена выдерживаются в растворе гумата калия, промываются, затем на сутки помещаются в условия, при которых температура воздуха составляет 2ºС.
В начале апреля семена капусты высаживают в теплицу или на укрытые грядки на расстоянии 7 см друг от друга. После появления двух листов ростки прореживают.
После этого осуществляют подкормку смесью суперфосфата, хлористого калия и аммиачной селитры.
После образования 6 листа на ростках посевы высаживают в открытый грунт, предварительно увлажненный. Осенью предыдущего года грядку под капусту нужно удобрить.
Капуста сорта Слава 1305 предпочитает плодородные слабокислые почвы. Она хорошо растет в грунте после картофеля, лука, огурцов, многолетних трав.
Подготовка посадочного материала
Капуста Слава (описание сорта, фото, отзывы опытных огородников доказывают универсальность, качество и неприхотливость культуры) высаживается двумя традиционными методами:
- семенной;
- рассадный.
Капуста Слава может быть высажена рассадой в открытый грунт
Правила подготовки семян в обоих случаях будет идентичен, отличия заключаются в высадке. При рассадном методе семена высаживаются в отдельные небольшие пластиковые емкости, а в случае семенного способа – высеиваются в открытый грунт в тепличных условиях.
Большой популярностью пользуется рассадный метод высадки капусты, при этом он более трудоемкий, чем семенной. Как правило, рассаду выращивают в регионах рискованного земледелия, но и в южных частях страны не пренебрегают данным видом посадки.
Метод имеет ряд преимуществ:
- экономия семян;
- ранний и гарантированный результат урожайности;
- отсутствие необходимости прореживания всходов.
Алгоритм подготовки семян следующий:
- Семена перебираются, испорченные выбрасываются, оставляются только крупные и неповрежденные.
- Материал замачивается в горячей воде (не более 50°С) и оставляется на 15-20 минут, после чего вода сливается, а семена заливаются холодной водой на 1-2 минуты. Подобная процедура позволяет обезвредить сырье.
- Следующим шагом семена на 12 часов помещаются в питательный раствор. Готовят его таким образом: 1 литр воды и 1 г гумата калия.
- После питательной среды семена промываются под проточной водой и хорошо высушиваются до сыпучего состояния.
- Обработанный материал подлежит закаливанию. Для этого его помещают на 24 часа в холодильник на самый низ, где температура должна составлять не ниже 2°С.
Все процедуры по подготовке семян легче будет проводить, если поместить их в мешочек из хлопчатобумажной ткани, марли или органзы.
Часто магазинное сырье продается уже обработанным, он окрашен. Такие семена для посадки не требует дополнительной обработки и полностью готовы для высевания в грунт
Если они подготавливаются самостоятельно с урожая прошлого сезона, здесь важно отобрать самые крупные и красивые бубочки без явных повреждений и изменений цвета
Уход за растениями
В некоторых регионах, особенно северных, в первое время после посадки в грунт рассада может подвергнуться заморозку. При неблагоприятном погодном прогнозе следует с вечера обильно полить гряды, потому что влажная земля лучше удерживает тепло. Также можно укрыть плёнкой, позаботившись о том, чтобы укрытие не касалось рассады.
После полива нужно окучить капусту. Это приведёт к разрыхлению почвы, уничтожению сорняков, образованию новых корней.
Подкормка
Первая подкормка растений — через 2 недели после высадки. 10 литров раствора удобрения (кружка коровяка, настоявшаяся в 10-литровом ведре воды неделю) израсходовать на 5 кустов. Когда будут формироваться кочаны — второй этап: тот же состав плюс древесная зола (50 г в ведро). Через три недели — снова та же процедура.
Болезнь | Профилактика | Борьба |
Капустная кила. Эту болезнь вызывает грибок. На корнях образуются наросты, которые потом загнивают. Растения отстают в росте и вянут. |
|
|
Чёрная ножка — прикорневая зона чернеет, стебель рассады размягчается и утончается, растение вянет. |
|
|
Ложная мучнистая роса — на листьях появляются жёлтые пятна, на нижней стороне листьев — беловатый налёт. |
|
|
Капустная тля — повреждённые листья обесцвечиваются и скручиваются. |
Уничтожение послеуборочных остатков. |
Посев по периметру грядки укропа и петрушки. Эти растения привлекают божьих коровок, мух-журчалок, а их личинки поедают тлю. |
Капустная моль. Её гусеницы объедают листья и внутренние, и внешние. |
Уничтожение капустных сорняков. |
Укрывные материалы Агрилл, Лутрасил, Спанбонд служат защитой от большинства вредителей. |
Чтобы получить хороший урожай, нужно организовать правильный уход за рассадой капусты Слава. В северных регионах огородники часто сталкиваются с проблемой резкого перепада температур. Чтобы защитить ростки от заморозков, их рекомендуется накрывать полиэтиленовой пленкой.
Время полива определяется состоянием почвы. Не стоит давать ей пересыхать, но и слишком сильно заливать растения не нужно. Оптимальный вариант – организация капельной системы полива на участке. Не забывайте рыхлить грунт после каждого увлажнения.
На м2 нужно около 20 л жидкости. За 2 недели до сбора урожая полив следует прекратить. Первые подкормки проводятся еще на стадии проращивания рассады. Через 10 дней после высадки семян вносят следующий состав:
- вода;
- суперфосфаты;
- аммиачная селитра;
- калийное удобрение.
Через 2 недели вносят органику. В период активной вегетации, после пикирования в открытый грунт, используют тот же состав, что в первый раз, только с добавлением древесной золы. С 1 по 15 августа проводится последняя подкормка органикой.
Вы узнали, как растет и используется капуста Слава, описание сорта, фото, о том, как выращивается, собирается и хранится овощ, какую ценность представляет в кулинарии и медицине. Любите ли вы капусту? Какие блюда из белокочанной капусты вы готовите? Как заготавливаете овощ на зимнее время? Поделитесь рецептами заготовок из этого продукта с нашими читателями.
Описание сорта капусты Слава 1305
Капуста Слава 1305 – это классический сорт, проверенный годами. Разрабатывался в Грибовской овощной селекционной опытной станции (сегодня это Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур). Разрабатывали Славу путем скрещивания и отбора образцов иностранной селекции. Ответственным за работу был ученый Попова Е.М. Этот сорт выращивают по всей территории РФ без исключения. Отлично подходит для выращивания в промышленных масштабах.
В этой статье мы познакомим вас с сортом Слава 1305, представим описание, покажем фото и отзывы садоводов, которые выращивали эту удивительную отечественную капусту.
Характеристика
Вегетационный перил Славы 1305 длится 100-130 дней с момента появления первых всходов. Если сравнивать ее с другим похожим сортом Слава Грибовская 231, то у 231 вилок полностью вызревает на 100-110-й день после всходов. Слава 1305 полностью созревает на 10-15 дней позже. Тем не менее по урожайности лучше именно 1305.
Собирают урожай в конце октября. Идеально, если в этот период будет несколько заморозков, чтобы овощ стал более сочным и сладким. В то же время не стоит затягивать со сбором урожая. Славе характерно растрескивание кочана если его передержать на участке. Поэтому при появлении первых признаков, урожай нужно собрать. В противном случае овощ начнет трещать и его товарные качества сильно упадут.
Листовая розетка приподнятого типа, средних габаритов. Листья круглого типа, на поверхности присутствует еле заметная морщинистость. Листья средние, серовато-зеленого окраса. Как и у большинства сортов капусты, у Славы есть характерный восковой налет. Край листа имеет выраженную волнистость.
Кочан плотный, круглой формы (реже плоскоокруглой). Кочаны небольшие, средних размеров. Максимальная масса головки достигает 5 кг. Стандартный размер 2.5-3.5 кг. В разрезе головка желто-белого оттенка. Кочерыга средних размеров.
Урожайность высокая. С 1 гектара посадок можно собрать от 57 до 93 тонн продукции. Максимальная урожайность была отмечена в размере 125 тонн с 1 га посадок.
Слава 1305 рекомендован для квашения и употребления в свежем виде. Кочаны сочные, им характерен приятный хруст. Показатели лежкости невысокие. В среднем, при благоприятных условиях, кочаны хранятся около 90 дней.
Состав капусты Слава 1305 такой (на 100 г):
- Сухого вещества – 8.6-11 г.
- Сахаристых веществ – 4.4-5.6 г.
- Аскорбиновой кислоты 27-44 мг.
Достоинства и недостатки
Сорт культивируется более 70 лет. За это время садоводы сумели выделить все основные положительные и отрицательные стороны Славы 1305.
Изначально этот сорт культивировался в нечерноземной части России. Частые дожди в тех регионах способствовали быстрому созреванию сочных кочанов. Однако постепенно овощ заметили и в других регионах России, что позволило культуре моментально распространиться по всей территории страны. Поэтому одним из основных достоинств этого сорта является его адаптивность. Он выращивается как в холодных Северных регионах, так и в жарких Южных.
Среди других положительных сторон стоит отметить:
- Низкое образование цветоносов.
- Устойчивость к растрескиванию (если вовремя собрать урожай). Данной устойчивостью обладают далеко не все современные сорта.
- Хорошая транспортабельность. Овощ не боится длительных перевозок на большие расстояния.
Вместе с тем стоит отметить недостатки 1305. Среди основных это:
- Относительно невысокий срок хранения. Три месяца в современных условиях это мало. Из-за этого Слава постепенно теряет популярность для коммерческого производства уступая более современным сортам, в частности Агрессору F1, который хранится более 6 месяцев.
- Слава незащищен от такого заболевания как киле. Эта болезнь инвазирует корневую систему растения и угнетает его развитие.
- Незащищена культура и от бактериоза и фузариозного увядания. Стоит отметить, что большинству современных гибридов эти заболевания не создают никаких проблем.
Плюсы и минусы капусты Слава
Распространение в разнообразных климатических зонах такой разновидности капусты, как сорт Слава, объясняется следующими ее достоинствами:
- неприхотливость к типам грунта,
- раннее созревание,
- адаптация к условиям непродолжительной засухи,
- универсальность полезного овоща, используемого как в свежем виде, так и для приготовления солений и маринадов впрок,
- сохранение упругости и целостности кочанов без растрескивания при правильной организации поливного режима,
- высокие показатели урожайности,
- транспортабельность без потери товарных качеств,
- холодоустойчивость.
К недостаткам капусты Слава относят недостаточную лежкость, выражающуюся в сохранении свежих вилков не дольше четырех месяцев. Минусом считается растрескивание кочанов в условиях дождливого лета или при чрезмерно частом поливе.
Защита от заморозков
На территории Сибири и в северных регионах довольно часто в первой половине июня бывают ночные заморозки. Чтобы избежать их губительного воздействия, плантацию капусты после высадки всходов укрывают пленкой, приподняв ее над поверхностью грядок. При неблагоприятном прогнозе рекомендуется проводить профилактические поливы растений. Влажный грунт сохраняет тепло и позволяет молодым побегам противостоять понижению температуры.
При установлении сухой погоды капустную грядку поливают до восьми раз за весь сезон вегетации большим количеством воды. Это позволяет сформировать тугие кочаны. Если увеличивать частоту поливов, вызревающие вилки начнут трескаться. На каждый метр квадратный требуется выливать 20 л воды.
Если замечено активное созревание внутренней части кочанов по появлению трещин на покровных листьях, рекомендуется осторожно провернуть растение, чтобы оборвать часть корешков. Такая мера позволит снизить поглощение содержащихся в растворе воды питательных элементов и приостановит чрезмерное увеличение размеров вилков. Растрескивание наблюдается и при высаживании капусты в низины с чрезмерным увлажнением грунта
В такой ситуации на следующий сезон нужно подобрать другое место на небольшой возвышенности. За три недели до планируемой рубки кочанов сбора увлажнять почву под капустными растениями прекращают
Растрескивание наблюдается и при высаживании капусты в низины с чрезмерным увлажнением грунта. В такой ситуации на следующий сезон нужно подобрать другое место на небольшой возвышенности. За три недели до планируемой рубки кочанов сбора увлажнять почву под капустными растениями прекращают.
Необходимые для получения прогнозируемого урожая капусты Слава подкормки проводят в несколько этапов:
- Спустя 15 дней после высадки рассады разводят литровую банку коровяка в десятилитровом ведре воды и разливают этот объем органики, распределив равными долями под 6 кустов.
- В период начала завязывания кочанов в растворенный коровяк всыпают древесную золу — половину стакана на ведро.
- Через месяц повторяют предыдущую подкормку.
Благодаря получению необходимых питательных веществ капуста формирует упругие вилки, отвечающие стандартным качествам сочности и вкуса.
Размножение
Применяют рассадную и семенную методику выращивания капусты Слава. Ее семена при любом способе следует подготовить, ориентируясь на следующий алгоритм:
- Вливают в миску воду, подогретую до 55˚С, и помещают семена. Время выдержки составляет 15 минут.
- Перекладывают их в холодную воду на одну минуту.
- Готовят раствор из 12 г гумата калия, разведенного в 10 л воды, и заливают им семена.
- Через 12 часов раскладывают зерна по бумажной салфетке.
- Высушенный посевной материал сутки выдерживают при температуре около 2˚С.
Семенную методику практикуют на территориях с теплым климатом, готовя открытые грядки с рыхлой питательной почвенной смесью. Перекапывают участок осенью, добавляя перегной — по два ведра на квадратный метр.
В конце апреля, когда нужно сеять семена, поверхность гряд рыхлят граблями. Выкладывают зернышки в пролитые водой бороздки глубиной 20 мм. После формирования третьего листочка посевы прореживают с интервалом 20 см. Когда появится шестой лист, убирают лишние всходы, оставляя промежуток между растениями 60 см.
Использование рассады позволяет вырастить капусту Слава в регионах с неустойчивыми погодными условиями, подготовив с осени участок с внесением перегноя. В открытый грунт высадку лучше проводить в первой декаде июня, когда практически исчезает угроза заморозков. Копают лунки, оставляя расстояние между растениям 0,6 м. В каждую выливают половину ведра воды. Когда жидкость полностью впитается в грунт, высаживают сеянцы.