Как правильно и когда сажать свеклу на рассаду и в открытый грунт, уход и уборка свеклы

Защита свёклы от болезней и вредителей

Наиболее опасными заболеваниями свёклы являются грибковые и бактериальные повреждения корневой системы и корнеплода. Поражает болезнь обычно ослабленные растения и механически поврежденные корнеплоды и корни. Борьба с гнилями (фузариозная, бурая, сухая) осложняется тем, что в пищу используют все органы растений – корнеплод, черешки, листья. Значит применение химических средств защиты исключено. Борьба ведется агротехническими мероприятиями и обработкой биопрепаратами.

• Посев проводят только здоровым посевным материалом, обработанным биопротравителями. Целесообразнее покупать готовый обработанный и подготовленный к посеву посевной материал.
• Убирают с поля все остатки урожая, сорной растительности, в которых зимуют грибы, бактерии и другие источники заболеваний.
• Своевременно известкуют закисленную почву, обеспечив нормальные условия для развития культуры.
• Ведут постоянный контроль над состоянием культуры и удаляют с поля больные растения.
• Обеспечивают культуру не только макро– но и микроэлементами, которые хорошо защищают растения от заболеваний.

Из биопрепаратов для борьбы с гнилями используют для обработки почвы планриз, а с болезнями надземной части растений – фитоспорин, бетапротектин, фитодоктор, агрофил.

Наиболее распространенными вредителями столовой свёклы являются листовая и корневая тля, свёкловичная и минирующая мухи, свёкловичная щитоноска, свёкловичная блошка и др. Из биопрепаратов против вредителей применяют битоксибациллин, дендробациллин, энтобактерин, лепидоцид и др.

Разведение биопрепаратов, дозы и период применения указаны на упаковке или сопроводительных рекомендациях. Биопрепараты могут использоваться в баковых смесях, после предварительной проверки на совместимость. Несмотря на их безопасность при обработке растений биопрепаратами необходимо соблюдать меры личной защиты. Будьте внимательны! Биопрепараты могут вызвать аллергическую реакцию (в большей степени пылящие формы – порошки).

Рассада свеклы — условия содержания и уход

Пикировка рассады свеклы. Если посуда для посева была глубокая и просторная, а посевы редкие, то можно обойтись без пикировки . Чтобы не пикировать свеклу, ее также можно сеять в покупные или самодельные кассеты для рассады, но тогда она будет занимать много места дома на подоконнике.

Учитывая, что большинство сортов свеклы из одного семени дает несколько ростков, то при выращивании без пикировки всходы необходимо проредить, а сеянцы, удаленные при прореживании, можно использовать для дополнительной посадки.

Во время пикировки используйте землю того же состава, что и для посева, добавив к ней 1 ст. л. нитроаммофоски на 5 л смеси.Полейте распикированную рассаду.

Чтобы рассада свеклы не вытягивалась. Свекла очень светолюбивое растение, поэтому при выращивании дома на подоконнике, особенно при высокой температуре, она вытягивается. Если у вас есть возможность, то через неделю после пикировки желательно поместить ящик в теплицу, прикрывая его в первое время от прямых солнечных лучей.

Подкормка. Раз в 2 недели подкармливайте рассаду свеклы жидкими удобрениями для рассады (Фертика, Сотка, Крепыш)

Посев свеклы на рассаду в домашних условиях

Существует несколько вариантов как можно посеять семена для выращивания рассады свеклы, которыми можно воспользоваться в домашнем хозяйстве. Но, прежде всего, нужно подготовить субстрат и сами семена.

Подготовка грунта и емкости

Почвосмесь для свекольной рассады можно найти и приобрести в овощеводческом магазине (готовый универсальный субстрат для выращивания овощной рассады), или же приготовить своими руками из торфа (2 части), хорошо перепревшего перегноя (1 часть), дерновой земли (1 часть) и крупного песка (0,5 части).

Перед применением готовых смесей, как приобретенной, так и приготовленной собственными руками, нужно провести их протравливание раствором марганцовки или фитоспорина. Протравливание позволяет избежать распространенных заболеваний рассады – черной ножки и др.

Емкости для свекольной рассады могут быть как общими, то есть это могут быть невысокие небольшие ящички, так и индивидуальными, в которых будут расти отдельные растения – небольшого объема пластиковые стаканчики. Они должны быть чистыми и сухими и также протравленными дезинфицирующими препаратами.

Подготовка посадочного материала

Второй этап подготовки – это отбор, протравливание и проращивание семян. Отбирать для посева нужно только лучшие экземпляры – крупные, целые, здоровые, без повреждений и следов болезней. Деформированные, мелкие и поврежденные лучше не использовать.

Для проращивания потребуются блюдце, кусок чистой марли и теплая вода.

Алгоритм действий:

1. Опустить семена в раствор марганцовки темно-розового цвета на 30 мин.
2. Выложить их в 1 слой на марлю, положенную в блюдце, и залить теплой водой.
3. Накрыть марлей и поставить в теплое (не ниже 20°С) место.
4. Пока семена не проклюнутся, слегка увлажнять марлю водой, чтобы она не высыхала.

Семена можно высаживать в горшочки или ящички едва у них покажутся ростки.

Посев семян в ящики или стаканчики

В домашних условиях высаживать свеклу на рассаду можно в стаканчики или ящички. Можно также использовать горшочки из торфа – они удобны тем, что вытаскивать из них растения не нужно и тем, что послужат отличным органическим удобрением для растущих свекл.

Алгоритм посева семян на рассаду очень простой:

1. Нужно наполнить емкости субстратом.
2. Увлажнить его в каждом стаканчике или ящичке.
3. Положить в каждый горшочек по 1 семени, в ящичке разместить их с интервалом 3 см друг от друга. Глубина, на которую нужно заделывать семена — 2-3 см.
4. Присыпать тонким слоем субстрата, тщательно увлажнить из пульверизатора и накрыть куском прозрачной пленки.
5. До появления всходов поставить емкость с посеянными семенами в теплое и темное место.
6. При появлении 3-4 петелек пленку снять, и поставить емкость на хорошо освещенное место, например на подоконник.

Под них (особенно под торфяные горшочки) нужно поставить какой-нибудь поддон, чтобы защитить поверхность подоконника или стола от стекающей из стаканчиков излишней воды.

Посев в земляную улитку

Это необычный способ посева семян, с которым можно поэкспериментировать в домашних условиях.

Алгоритм действий:

1. Разложить полосу от подложки под ламинат на столе.
2. Уложить на нее туалетную бумаг и смочить из пульверизатора.
3. С одного края, отступая от кромки 1 см, положить семена на расстоянии приблизительно 1,5 см друг от друга.
4. Завернуть не очень плотно в улитку и надеть резинку для денег.
5. На дно банки уложить 2 смоченных ватных диска или салфетки и установить туда «улитку».
6. Накрыть светлым пакетом и установить в теплое, темное место.
7. Ориентировочно через 3-4 дня в таких «пеленках» покажутся ростки. Постепенно разворачивая «улитку» подсыпать тонким слоем субстрат, увлажнить его из пульверизатора, снова закатать в неплотный рулончик и связать его тонким шпагатом.
8. Установить емкости нужно на подоконник, поближе к свету. Пикировать рассаду свеклы не нужно.

Преимущества способа посадки в улитку – экономия места, грунта, семена хорошо всходят, уход за ним несложный, материал для изготовления приспособления доступный и недорогой.

Преимущества выращивания свеклы через рассаду

Если вы еще сомневаетесь, попробовать ли вырастить буряк рассадным способом, изучите его достоинства:

1. Ранний урожай. Получить вкусные и полезные свежие корнеплоды можно уже в июле, а ботву для свекольника – в начале июня.
2. Легкость посева и выращивания. Сеять семена можно дома сидя за столом. Когда всходы подрастут, останется только высадить их на грядку. Не надо будет весной сначала заниматься посевами в неудобном положении, а затем искать всходы на грядке среди сорняков.
3. Получение планируемого урожая. Рассада свеклы очень хорошо приживается после пересадки, поэтому вы будете знать, сколько семян взошло и сколько корнеплодов в результате получится. При необходимости есть время досеять семена.

Минус выращивания свеклы через рассаду только в том, что не у каждого есть место в квартире, где можно разместить емкости с растениями. Но если вы уже в марте – апреле часто посещаете дачный участок, то рассаду можно выращивать в теплице. В доме для растений можно отвести место на веранде, а в квартире – на застекленной лоджии.

Ответы на частые вопросы

Рассмотрим наиболее частые вопросы по свекле

Какую почву любит свеклу?

Культура предпочитает рыхлые грунты. Почва должна быть нейтральной кислотности и достаточно плодородной. Тяжелые почвы свекла не любит и дает на них значительно меньше урожая.

Чем можно стимулировать семена для дальнейшего роста?

Купите в магазине 1-2 упаковки Циркона. Сначала проведите замачивание семян в растворе, а потом подкормите через несколько дней после пикировки. Это стимулирует семена и сеянцы для дальнейшего роста.

Почему не прорастают семена?

Во-первых, неправильно выбранные семена. Плохой посадочный материал показывает неважные результаты прорастания. Вторая возможная причина – слишком глубокая посадка. Третья – почва еще слишком холодная для посева свеклы.

Нужно ли замачивать семена перед посадкой?

Совсем необязательно. Просто при замачивании размягчается внешняя оболочка зерен, что ускоряет их прорастание. Также процедура нужна для дезинфекции и стимуляции семенного материала.

Нужно ли проращивать семена?

Скажем так: это необязательная, но очень полезная процедура. Пророщенное семя быстрее даст всходы. Но если вы приезжаете на дачу, например, раз в неделю, то, наверное, проращивать семена необязательно. Чтобы не случилось такого, что вы приехали, и вам в срочном порядке пришлось прореживать всходы.

Посадка свеклы

Когда семена уже дадут ростки, можно приступать к посадке. Грядку формируют из пористой земли с добавлением перегноя и торфа. Почва должна быть нейтральной. Свекла любит солнце, не рекомендуется грядку располагать в тени, хотя полутень возможна.

Схема посадки свеклы следующая: в земле делаются бороздки глубиной по 2-3 сантиметра. В бороздки с шагом 10 сантиметров сажают семена. Расстояние между рядами должно составлять не менее 30 сантиметров. Такая схема посадки называется двухстрочной. Она считается наиболее оптимальной и способствует высокой урожайности корнеплода.

Со свеклой часто сажают морковь, лук, редис. Это позволяет сэкономить место, а также совместное выращивание различных культур отпугивает вредителей и предотвращает возникновение болезней. При совместной посадке расстояние от соседних овощей должно быть не менее 20 сантиметров.

Дни с положительной энергетикой

Могут указываться для любых утилитарных целей или для каждой культуры по отдельности. В случае со свеклой даты оптимальны и для некоторых других культур: моркови, редиса и редьки, репы, брюквы, чеснока и лука, хрена.

Ниже приведена таблица дат на год. Рассаду можно высаживать в теплицу на протяжении года, чтобы выращивать далее в искусственных условиях или позднее перенести готовые росточки в открытый грунт.

Благоприятные дни, указанные на год для высадки свеклы рассадным методом, могут совпадать с особенно благоприятными датами, указанными в лунном календаре. Это дни с позитивной энергетикой, которые способствуют продвижению любого дела и позволяют эффективно заниматься посадочными работами – все сделанное непременно принесет пользу.

Когда сажать свеклу в зависимости от региона

Сроки посева свёклы в открытый грунт во многом зависят от региона, где выращивается культура. Примерные сроки в тех или иных регионах России и Ближнего Зарубежья вы найдете в таблице ниже

Овощеводы в течение продолжительного времени привыкли при определении срока посева свёклы в открытый грунт полагаться на народные приметы. Согласно одной из них, к процедуре нужно приступать, когда на берёзе начинают распускаться листья.

когда сажают свёклу?

Мой малыш))

Первая дата высадки рассады свеклы в открытый грунт — 2 недели с момента наступления спелости почвы.
Последняя дата — 20 июля. Возраст рассады 30-35 дней (весенней) и 15-20 дней (летней) . Период посева семян на рассаду — с 1 апреля по 25 июня.

ЛЕНА

Семенами сразу в грунт, в конце мая, чтобы молодые всходы не попали под заморозки и свекла не выросла к моменту уборки с голову. Такую варить неудобно!

Ирина Шабалина

Свеклу сажают в промежутке от момента легкого подсыхания почва рано весной и до конца июня. Рано весной—для летнего потребления—заморозков не боится и в в цвет не идет, . хоть многие это и утверждают, я постоянно немного сажаю для лета и подзимние посевы тоже удаются. Ну а для зимы можно и попозже—самое время в июне—-точно не перерастет в «коровью радость» и не огрубеет. Я как-то ради эксперемента в конце июля после уборки чеснока посеяла—выросла до 7—10 см в диаметре к октябрю—но это у кого климат позволяет.

Галина

Я ПОСАДИЛА В АПРЕЛЕ В СЕРЕДИНЕ ЗАКРЫЛА ПЛЕНКОЙ тверская обл, сегодня смотрю взошла, она же не боится холодов и морковку посадилатоже, но морковка не взошла еще, да если свекла нужна на хранение то можно сажать в июне, июле, не будет очень крупная ,

Предпосевные мероприятия

Правильная подготовка к высадке свеклы – залог получения хорошего урожая. Ниже описаны основные виды работ, которые следует провести.

Выбор места

Должно соответствовать критериям:

• Почва. Рыхлая, питательная, с нейтральным уровнем кислотности. Избегать участков, где близко к поверхности залегают грунтовые воды.
• Место. Хорошо освещаемое на протяжении всего дня. Не стоит размещать грядку в тени деревьев. Поблизости должен располагаться источник влаги. Если местность болотистая, посевы переносят на возвышение.
• Севооборот. Подходящие предшественники – лук, чеснок, картошка. Негативно отражается высев после свеклы, томатов, моркови.
• Соседство. Высаживают рядом с грядками моркови, редиса, огурцов.

Обработка семян

Проводятся следующие мероприятия:

• Сортировка. Удаляют пустые и мелкие. Сделать это можно с помощью наэлектризованной палочки, которая притянет к себе бракованные семечки. Другой вариант – опустить в стакан с водой и убрать всплывшие.
• Замачивание. Поместите материал в воду температурой около 30-35 градусов. Можете добавить стимулятор роста. Например, смешать 1 ст. л. древесной золы с 1 л воды. Подождите 1 день. Для более удобного извлечения предварительно заверните семена в лёгкую ткань.
• Проращивание. Оберните семечки слоем влажной марли и уберите в тару с опилками. Накройте стеклом. Избегайте высыхания ткани и поддерживайте температуру в пределах 20-22 градусов. Ждите 4-6 суток. Этот способ позволяет повысить всхожесть семян и заранее убрать нежизнеспособные. Можно также использовать салфетки или хлопчатобумажную ткань.

Дополнительно могут быть проведены:

• Закаливание. Помогает сделать семечки более устойчивыми к снижению температур. Оберните их тканью и поместите в морозилку на 30 минут. Семенной материал должен быть сухим.
• Обеззараживание. Приготовьте слабый раствор марганцовки и опустите в него семена на 1-2 часа.

Подготовка почвы осенью и весной

Под зиму участок вскапывают и вносят удобрения.

Состав подкормки зависит от типа почвы:

• Глинистая. Используйте прелые опилки, перегной или торф.
• Кислая. Внесите доломитовую муку или древесную золу.
• Суглинистая. На каждый кв. м распределите 300 г калийных удобрений.

В весенний период работа заключается в следующем:

• Уборка. Удалите с участка мусор и сорняки.
• Вскапывание. Почву рыхлят и разравнивают.
• Подкормка. Вносят удобрения на основе азота.

Рассада огурцов

Огурец настолько привычный на нашем столе овощ, что о его тропическом происхождении никто не вспоминает.

ПОДГОТОВКА СЕМЯН

Большое влияние на плодовитость растений оказывает зимнее хранение семян. Хорошо просохшие, хранившиеся зимой в теплом и сухом месте дают короткие и плодовитые плети. А семена, хранившиеся зимой в холодном и сыром месте, образуют длинные плети с большим количеством цветов, но малым количеством плодов. Перед посевом для калибровки семян их заливают соленой водой (чайная ложка соли на стакан воды) и перемешивают. Плавающие на поверхности семечки выбраковывают. Для обеззараживания семена на полчаса помещают в раствор марганцовки (1 г на 100 мл воды), затем промывают водой. Предварительно проращивают семена на влажной салфетке. Чтобы усилить стойкость рассады к возможным неблагоприятным условиям, семена огурцов закаливают. Для этого их держат в холодильнике 35 суток при температуре около 0 градусов.

УХОД ЗА РАССАДОЙ ОГУРЦОВ

Высевать огурцы в большие ящики не следует, так как даже при самой аккуратной пикировке вы нанесете всходам травмы, повредите корешки. Рассаду огурца надо выращивать в мелкой таре торфоперегнойных горшочках или кубиках, стаканчиках или пакетах изпод молока. При температуре плюс 25-28 градусов всходы появляются на третий день. После появления всходов температуру снижают днем до 15-17 градусов, а ночью до 12-14 градусов. В дальнейшем, в солнечную погоду, температуру поддерживают в пределах 19-20, в пасмурную 17-19 градусов, ночью 13-14. Рассаде огурцов необходимо обеспечить дополнительное освещение, особенно в пасмурные дни.

За время выращивания рассады один-два раза подсыпьте грунт; поливайте только теплой водой (22-28 градусов) и следите, чтобы из окон не дуло. Можно дважды подкормить сеянцы предназначенными для огурцов комплексными удобрениями. Если вы намерены приготовить подкормку сами, разведите коровяк в соотношении 1:10, или птичий помет в соотношении 1:20, и на 10 л этого раствора добавьте 15-20 г суперфосфата, 8-10 г калийной селитры и 25 г сернокислого магния.

Поливают и подкармливают рассаду в солнечный день, в утренние часы. Хорошая рассада огурца приземистая, на каждом кустике по 2-3 темнозеленых листа, а корни занимают весь или почти весь горшочек. Она готова к высадке в возрасте 20-25 дней. Рассаду высаживают чаще всего в теплицу или парник, после того как почва и воздух достаточно прогреются: температура грунта должна достигать 17 градусов. Перед посадкой почву поливают теплой водой. Растения высаживают вертикально, не заглубляя, по 23 побега на каждый квадратный метр. Высаженные растения поливают и мульчируют перегноем или просто сухой землей. В течение всего периода выращивания в теплице надо поддерживать оптимальную температуру воздуха 22-24 градуса. Полив проводят только подогретой до 24 градусов водой, лучше в утренние часы.

Заботимся о семенах

Замечу, что рассадой можно и лучше всего сажать свеклу ранних сортов. Причем я рекомендую выбирать те из них, которые обладают устойчивостью к цветению. К таким относятся К-249 т Холодостойкая-19.

Вы можете сразу посеять семена в подготовленный грунт, но я рекомендую их изначально замочить

Можно использовать раствор марганца, то я снова советую обратить внимание на Фитоспорин. Он не только обеззаразит семенной материал, но и поможет ему прорасти

Алгоритм ваших действий будет следующим:

• в блюдце разложить салфетку;
• разложить на ней семена свеклы;
• смочите ветошь раствором Фитоспорина;
• сверху на семена также разложить салфетку, пропитанную Фитоспорином.

Вы можете выдержать в таком растворе до тех пор, пока семенной материал не набухнет.

Как правильно выбрать семена?

Для приготовления в пищу хорошо подходят столовые сорта. Можно высаживать буряк сахарной группы. А для кормления скота подойдут кормовые сорта. Самыми урожайными считаются сорта:

• «Ренова» (7-9 кг с 1 кв.м.).
• «Детройт» (3-5-7 кг с 1 кв.м.).
• «Бордо 237» (4-8 кг с 1 кв.м.).
• «Бона» (5,5-6,8 кг с 1 кв.м.).

Для использования в кулинарии выбирают сорта:

• «Ренова».
• «Пабло».
• «Грибовская».
• «Днеро».
• «Рубидус».
• «Бордо 237».

Важно!

Семена в картонной упаковке или фольге предпочтительнее при покупке. Отлично себя зарекомендовал посевной материал в гранулах. Так семена дольше сохраняют всхожесть.

Пошаговая инструкция по посадке свеклы в открытый грунт

Важно знать и соблюдать не только правила посадки семян свеклы в открытый грунт, но и особенности подготовки и обработки грядки, семян. Рассмотрим все этапы и шаги более подробно

Подготовка семян

Можно без проблем посадить сухие семена корнеплода без какой-либо предварительной обработки. Однако в таком случае они будут всходить значительно дольше. Поэтому подготовка семян свеклы перед весенней посадкой в открытый грунт только приветствуется!

В качестве предпосевной обработки можно замочить семена на восемь часов в воде (оптимальная температура жидкости — 30-35 градусов), при этом нужно поменять воду через 4 часа, налив новую жидкость с подходящей температуры. Кстати, для удобства, перед тем как начать замачивать, можно погрузить их в тканевый или марлевый мешочек.

Вместо замачивания можно прорастить семена свеклы. Для проращивания нужно:

1. положить посевной материал на увлаженную марлю, хлопчатобумажную ткань или даже в древесные опилки;
2. обернуть их в двух сторон тканью или марлю, или же присыпать влажными опилками;
3. положить ткань или марлю в пакетик, а если вы решили проращивать семена в таре с опилками, то ее нужно накрыть стеклом или пленкой;
4. оставить в теплом месте (+20-22°C);
5. каждый день проверять семена, нельзя допускать пересыхания ткани или опилок, своевременно увлажнять, а также следить — не проросли ли семена.
6. после прорастания посадочного материала (как правило, это происходит через два-три дня), нужно сразу же произвести посев в открытый грунт.

Выбор места и почвы

Где лучше сажать свеклу в открытый грунт на участке? Посадить овощную культуру лучше всего на солнечное место, без чрезмерного увлажнения. Стоит избегать участков с высоким уровнем грунтовых вод, заболоченных и чрезмерно переувлажненных мест.

При выборе места для посадки весной нельзя забывать и о севообороте. После каких культур лучше всего сажать свеклу в открытый грунт? Лучшими предшественниками являются: лук, бобовые культуры, помидоры, огурцы, картофель.

Почва для посева и выращивания овощной культуры должна быть плодородной, рыхлой и питательной, иметь нейтральную кислотность.

Подготовка грядки

Подготовка почвы и грядки для посадки свеклы весной — важнейший этап всего мероприятия, который нельзя игнорировать. Ее рекомендуется произвести еще с осени, если такой возможности у вас нет, то хотя бы за 3-4 недели до мероприятия.

Подготовить грядку и почву можно по следующей схеме:  

Нужно перекопать участок на глубину 25-30 см с перегноем или компостом (ведро вещества на квадратный метр). Также можно использовать минеральные удобрения, например суперфосфат и сульфат калия (по 1 ст.л. на кв.м.).

• Если на вашей даче или участке частного дома глинистая, тяжелая земля, то дополнительно к вышеперечисленным удобрениям нужно также добавить торф и песок (по половине ведра каждого вещества на квадратный метр).
• Если почва слишком кислая, то ее следует раскислить . Можно, например, внести древесную золу (200 грамм на квадратный метр, а если почва глинистая — 300 грамм).
• Сразу после перекопки и внесения удобрений, а также непосредственно перед посадкой, нужно разровнять и разрыхлить участок граблями.

Схема посева свеклы

Схема правильной посадки семян свеклы в открытый грунт весной: 

• Сделайте на грядке бороздки, их глубина — 3-4 сантиметра, расстояние между рядами — 30 сантиметров.
• Произведите обильный полив рядков, дайте воде впитаться.
• После этого произведите посев семян, сажать их лучше всего на расстоянии 4 сантиметра друг от друга.
• Засыпьте семена почвой, слегка уплотните.
• Еще раз произведите полив и замульчируйте, например, торфом, перегноем опилками, толщина слоя — 3-5 сантиметров.

Срок на посадку

Выращивают овощ на открытом участке земли, на сформированных грядках. Сажать свеклу можно и в середине весны, корнеплод отличается неплохой устойчивостью к заморозкам и не боится пониженной температуры. Но следует учесть факт, что чем теплее будет температура почвы, тем быстрее будет всход семян. Если семена сажают в землю при температуре почвы 5-6 градусов тепла, то ростки появятся спустя 10-12 дней. При посадке в более теплую землю (10-15 градусов тепла) семена всходят за 6-7 дней.

Оптимальный срок посадки свеклы приходится на начало мая. Земля к этому времени уже достаточно прогреется, а солнце светит ярче, поэтому всходы образуются быстро.