Рецепты настоек из можжевельника на: водке, спирте, ягодах, корне, ветках, коре и применение в народной медицине
Содержание:
- Лечебные свойства и противопоказания
- Как приготовить бальзам в домашних условиях
- Где взять ягоды можжевельника в самогон и как их правильно использовать
- Применение в косметологии
- Химический состав
- Можжевеловая водка рецепт
- Противопоказания
- Использование в косметологии
- Лечебные свойства и противопоказания
- Ягоды можжевельника – применение
- Рецепт можжевеловой водки на самогоне
Лечебные свойства и противопоказания
Можжевеловая настойка широко используется в традиционной и народной медицине как лекарство для приема внутрь и в виде компрессов, примочек, лосьонов, добавок в лечебные ванны, ингаляций.
Настойка, приготовленная на основе можжевельника, обладает противовоспалительным, антисептическим и другими свойствами.
Можжевеловка обладает свойствами:
- бактерицидным;
- антисептическим;
- ранозаживляющим;
- противовоспалительным;
- мочегонным;
- тонизирующим;
- стабилизирующим артериальное давление.
Настойку назначают для лечения:
- кожных заболеваний (дерматит, фурункулез);
- простуды, гриппа, ОРВИ, ОРЗ;
- органов дыхания при астме, туберкулезе, бронхитах, пневмонии;
- неврологии, радикулитов;
- заболеваний почек (пиелонефрит);
- снятия зубной боли.
Можжевеловая настойка – крепкий алкогольный напиток и даже в небольших дозах полезна не всем.
Ее нельзя принимать при:
- язве желудка и 12-перстной кишки, гастритах в острый период;
- воспалительных заболеваниях почек;
- беременности и лактации;
- хроническом алкоголизме;
- индивидуальной непереносимости компонентов.
Как приготовить бальзам в домашних условиях
Ни один уважающий себя производитель бальзама никогда не поделится секретом его приготовления. Но изготовить самому в домашних условиях, пусть и не оригинальный «Рижский черный бальзам», но вполне достойный и полезный напиток, очень даже возможно.
Домашний бальзам «Медовый»
Ингредиенты:
- 50 г меда;
- 10 г прополиса;
- 50 г сушеного чернослива;
- 25 г шиповника;
- ½ ч.л. зверобоя;
- ½ ч.л. полыни;
- ½ ч.л. цветков липы;
- ½ ч.л. мяты;
- ½ ч.л. почек сосновых;
- ½ ч.л. дубровкинового корневища;
- 1 ч.л. сахара ванильного;
- 7 л водки.
Приготовление:
- В смолотую траву, шиповник и специи добавить чернослив, предварительно порезанный на маленькие кусочки, затем влить водку до полного покрытия содержимого.
- Посуду со смесью закрыть, поставив в теплом месте на срок до одного месяца.
- В остальные компоненты также добавить водку и настаивать на протяжении месяца.
- Отстоявшуюся травяную смесь пропустить сквозь плотный слой марли.
- Остатки жмыха вскипятить в кастрюле с половиной стакана воды, охладить до теплого состояния и также отфильтровать с помощью марли.
- Перелить получившееся «зелье» в бутылочку с водкой. После этого смешать с медом и прополисом. Затем соединить их с отфильтрованным травянистым содержимым.
- Сосуд с напитком закрыть также тщательно, как и в первый раз. Убрать в шкаф, лишенный доступа света, с прохладной температурой на один или два месяца.
- Готовый напиток процедить еще раз и налить в подходящие сосуды.
Популярные статьи Болезни глоксинии — что делать, как с ними бороться
Черносмородиновый бальзам
Ингредиенты:
- водка – 700 мл;
- вода – 1,3 л;
- 100 шт. вишневого листа;
- 100 шт. черносмородинового листа;
- 100 шт. малинового листа;
- 300–350 г черносмородиновых ягод.
Приготовление:
- Свежие листья растений и ягоды тщательно помыть, обсушить, налить воды и прокипятить в течение пятнадцати минут на небольшом огне.
- Теплый отвар профильтровать с помощью марли или сита, жмых отжать, всыпать сахар и размешать его, чтобы полностью растворился.
- К остывшей травяной настойке присоединить спиртовой компонент в виде водки, дополнительно размешать составляющие, слить в сосуд с хорошо прилегающей пробкой, который следует убрать в лишенное доступа света местечко. Данный продукт должен настаиваться на протяжении трех дней.
Знаменитый бальзам из Риги
Масляная основа готовится на маслах следующих трав:
- трава тысячелистника – 1 г;
- лавр – 30 г;
- трава богородская – 30 г;
- тимьян – 30 г;
- можжевельник – 30 г;
- кудрявый и перечный сорта мяты – по 15 г каждого;
- перец английского сорта – 15 г;
- дягиль – 15 г;
- валериана – 15 г;
- аир – 15 г;
- майоран – 25 г;
- волжский укроп – 38 г;
- тмин – 8 г;
- шалфей – 8 г.
А также добавляется винный спирт крепостью 90 процентов – 420 мл.
Настой готовится из следующих трав и кореньев:
- иссопа – 10 г;
- лаванды – 10 г;
- любистика – 10 г;
- майорана – 10 г;
- кудрявой мяты – 10 г;
- розмарина – 10 г;
- тысячелистника – 10 г;
- чабера – 10 г;
- полыни – 10 г;
- ромашки – 10 г;
- рябины дикой (лист) – 10 г;
- дягиля (корни) – 10 г;
- валерианы (корни) – 10 г;
- можжевеловых ягод – 10 г;
- винного спирта, крепостью 70% – 1,2 г
Способ приготовления:
- На первом этапе сделать травяной настой со спиртов. Для этого перемешать травяные составляющие и коренья, добавить спирт, отстаивать на протяжении восьми дней, процедить сквозь плотный марлевый слой, при этом весь жмых отжать и соединить с основным содержимым.
- Для приготовления эссенции масла смешать со спиртом и настаивать.
- Травяной сбор отфильтровать, а затем добавить жженого сахара, чтобы окрасить в традиционный цвет.
- Эссенцию смешать с отваром и добавить шафран или жженый сахар для окончательной окраски.
Видео:
как приготовить бальзам Болотова
Где взять ягоды можжевельника в самогон и как их правильно использовать
Настоящий Джин, по крайней мере, тот Джин, рецепт которого дошел до наших дней, минуя череду столетий, представляет собой не что иное, как самогон, перегнанный из спирта-сырца, настоянного на можжевеловых ягодах. Что же касается настойки из ягод можжевельника на самогоне: здесь необходимо понимать разницу, ведь общего у настойки с настоящим джином не так уж и много. То есть общим в данном случае можно назвать достаточно высокое процентное содержание спирта в продукте и определенное участие можжевельника в приготовлении обоих настоек. В отличие от джина, настойка не проходит термической обработки, то есть третья перегонка продукта, настоянного на ягодах и специях, в процессе приготовления настойки не производится.
Как видим, процесс приготовления настойки гораздо проще и экономичнее, при этом следует учесть, что полезные и лечебные характеристики у можжевеловой настойки выражены очень ярко (в отличие от легендарного Джина).
Как готовится настойка
Полезным свойствам настойки можно посвятить целую статью. Поэтому сразу приступим к делу: рассмотрим, как настоять самогон на ягодах можжевельника в домашних условиях.
Рецепт № 1: можжевеловая настойка с сиропом
Первый рецепт отличается простотой приготовления, причем реализовать его на практике можно, даже не имея в наличии самогонного аппарата. Назовем его – «приготовление можжевеловой настойки со специями и сиропом». Это насыщенный и ароматный продукт, который и для праздничного застолья сгодится, и на каждый день – «для аппетита»…
Для начала вполне логично будет обзавестись всеми необходимыми ингредиентами. Нам понадобится приобрести некоторые специи, купить ягоды можжевельника и запастись самогоном. Перечисленные ингредиенты будем использовать в строгих соотношениях. На 2 литра самогона, полученного в процессе второй перегонки, нам понадобится:
- 40…50 можжевеловых ягод;
- 2 чайных ложки обыкновенного тмина;
- 1 чайная ложка зерен кориандра.
Крепость самогона выбирается зависимости от личных предпочтений, в среднем, достаточно 45º. Процедура приготовления настойки проста «до неприличия». Вначале ягоды, перемешанные со специями, измельчаются любым доступным для этого способом: с помощью мясорубки, кофемолки, ступки или с помощью всего перечисленного. Полученная смесь высыпается в самогон, после чего начинается настой самогона можжевельником, который продолжается в течение 10-ти…15-ти суток. Емкость с настойкой убирается в темное место, а ее содержимое в процессе приготовления периодически взбалтывается (встряхивать настойку необходимо, хотя бы раз в сутки).
По истечении указанного периода настойка фильтруется и разбавляется сахарным сиропом. Сироп готовится по следующей схеме: берется 100 мл обычной воды, в которую добавляется одна столовая ложка сахара. Все это доводится до кипения и на медленном огне варится до полного растворения сахара. Настойка, обогащенная сиропом, должна отдохнуть в течение еще 3-х суток, после чего считается полностью готовой к употреблению.
Рецепт №2: новогодний
Настойка «новогодняя» или, как ее еще можно назвать, «зимняя» также очень проста в приготовлении. Рассмотрим, как настоять самогон на можжевельнике и при этом получить новогоднюю настойку. За основу мы возьмем рецепт №1, описанный выше. Технология приготовления в данном случае будет отличаться лишь исходным составом.
В можжевельник, кориандр и тмин необходимо добавить кожуру 2-х мандаринов и 2-х апельсинов. Также в исходный состав можно внести несколько ядер грецких орехов. Последовательность приготовления настойки будет такой же, как и в первом рецепте.
Применение в косметологии
Для лечения простудных заболеваний часто используют натуральные средства:
- Против бронхитов — чайную ложку средства и меда добавляют в стакан теплого молока.
- Против ангины – пьют по одной ложке натурального средства, для усиления эффекта накладывают компрессы на область горла.
- Лечение ревматизма – прием ванночек с настойкой, растирание больных участков.
- Устранение фурункулов. В перетертый картофель добавляют измельченный щавель и настойку, состав наносят в виде компресса на проблемную зону.
Можжевельник используют для лечения проблемной кожи. В отвар из ромашки добавляют пару капель настойки и протирают участки кожи.
Настойка часто заготавливается впрок, поскольку спиртосодержащий растворитель экстрактивных веществ позволяет сохранить готовый продукт без потери лечебных свойств в течение 2-3 лет. Средство добавляется в напитки и еду по мере необходимости или применяется наружно. Допустимо использовать настойку из можжевельника для ингаляций и целебных ванн.
Препарат лечит болезни и нарушения работы многих систем организма.
Препарат лечит болезни и нарушения работы многих систем организма. Мочегонное действие позволяет применять его при заболеваниях почек, мочевого пузыря, МКБ, водянке, отечности. Можжевельник нормализует пищеварение, избавляя от изжоги, тошноты, рвоты, поноса, вздутия живота. Желчегонное свойство помогает при патологических процессах в печени и желчевыводящих путях.
Курс можжевеловой настойки назначается при бессоннице, неврозе, воспалении суставов, мышечных спазмах. Наружно наносится для уменьшения симптоматики ревматизма, паралича, невралгии. Разжижение мокроты при должном питьевом режиме помогает облегчить кашель при бронхитах и пневмониях. Противовоспалительное действие позволяет закапывать настойку из можжевельника в уши при отите.
В данной области в основном используется эфирное масло можжевельника.
В данной области в основном используется эфирное масло можжевельника. Содержание спирта в настойке делает препарат запрещенным для чувствительной кожи. При этом воспалительные процессы и алопеция – исключения из правила, поскольку действие агрессивной дезинфицирующей среды благотворно скажется на данных проблемах.
Угри, прыщи, фурункулы и прочие раздражения кожных покровов можно уменьшить при помощи регулярной обработки пораженных участков раствором из настойки можжевельника, свежевыжатых соков лука и калины. Выпадение волос, жирную себорею, алопецию остановят маски с добавлением к целебному средству сока чеснока. Смесь следует втереть в кожу головы, закутать теплым полотенцем и оставить на 30 минут.
Химический состав
Свойства хвойной породы обусловлены содержащимися во всех частях можжевельника биологически активными нутриентами. В народной медицине, фармакологии и косметологии перерабатывают ягоды, хвою, побеги, кору, древесину, корешки. Из всех разновидностей хвойной породы допустимо использовать только можжевельник обыкновенный.
Можжевельник обыкновенный содержит активные компоненты:
- пинен;
- кадинен;
- борнеол;
- цедрол;
- смолы;
- эфирное масло;
- яблочную, уксусную, муравьиную органические кислоты.
Полезные свойства обусловлены входящими в состав витаминами, минеральными нутриентами, дубильными веществами. При различных заболеваниях рекомендуется готовить целебные средства из частей можжевельника. Это обусловлено тем, что качественный и количественный составы меняются в зависимости от используемого компонента.
Можжевеловая водка рецепт
Иногда так приятно отдохнуть в веселой шумной компании близких людей и выпить чего-то крепленого… Но бывает, что покупной алкоголь может нанести вред, независимо от того, сколько его выпили. Выходом в ситуации, когда хочется себя обезопасить, становится домашнее приготовление алкогольных напитков.
Одной из самых популярных домашних настоек является можжевеловая водка, рецепт которой (и не один) мы сегодня Вам предложим.
Еще этот напиток называют джином – он крепкий, изготавливается посредством перегонки спирта (пшеничного) и можжевельника, который придает джину характерный вкус. Правильно приготовленный джин должен иметь сухой вкус, в котором гармонично сочетаются все элементы, а также яркий вкус можжевельника.
Ингредиенты для блюда
- Ягоды можжевельника – 25 г.
- Кориандр – 3 ч. ложек
- Тмин – 2 ч. ложек
- Спирт 96% – 610 мл.
- Плоды можжевельника – 2 ст. ложек
- Самогон либо водка – 1 л.
- Сироп сахарный – – по вкусу
- Ягоды можжевельника – 3 г.
- Водка – 1 л.
- Цедра лаймов – 4 шт.
- Тмин – 0.5 ч. ложек
- Кориандр – 0.5 ч. ложек
- Вода – 200 мл.
- Сахар песок – 2 ч. ложек
Приготовление блюда по шагам
Можжевельник и пряности нужно будет настаивать отдельно. Приготовление:
Для настойки с можжевельником: 330 миллилитров спирта разводим 70 миллилитрами воды, чтобы получился 80% спирт. Засыпаем можжевельник.
Для настойки с кориандром и тмином: оставшийся спирт (280 мл) разводим так же до 80% посредством добавления 60 миллилитров воды. Засыпаем кориандр с тмином. Если хотите, чтобы их вкус был ярким, добавьте их большее количество, а если Вам необходимо только подчеркнуть вкус можжевельника, то используйте меньше.
Настаивать нужно на протяжении 4-5 дней, время от времени нужно перемешивать наши жидкости.
Перегонять эти два напитка также нужно отдельно. Перед тем, как приступить к главному, нужно процедить настои и выжать из ягод остатки спирта. Каждый отвар нужно разбавить в полтора раза с помощью кипяченой воды.
260 миллилитров дистиллята необходимо выгнать из каждого настоя. Учитывайте то, что первые 10 мл необходимо вылить.
Далее смешиваем полученные жидкости и разбавляем водичкой (кипяченой), чтобы получится 1 литр. Готово!
Можжевеловая водка – рецепт приготовления в домашних условиях
Чтобы приготовить домашнюю настойку, можно использовать не только спирт, а и зерновой самогон (только очищенный). Если брать разные сорта можжевельника, он будет давать разный вкус, поэтому указываем в рецепте среднее количество продуктов. Вы можете по желанию добавлять или убирать некоторые ингредиенты, чтобы приготовленный в домашних условиях напиток принес Вам удовольствие!
Немного разомните плоды. Это можно сделать любым подручным инструментом.
Залейте алкоголем и оставьте настаиваться в тепле на 10-14 дней.
По истечению этого времени процедите настой. Это можно сделать через марлю.
Приготовить сироп (из сахара либо фруктозы). Введите сироп в алкоголь, хорошо размешайте.
Еще пару дней нужно выдержать водку, тогда аромат и вкус полностью раскроются. Готово!
А теперь давайте приготовим напиток, вкус которого очень близок ко вкусу настоящего джина, хоть и приготовленный в домашних условиях. Этот рецепт очень популярен среди виноделов, потому что напиток получается с характерным еловым запахом и приятным послевкусием.
Ягодки можжевельника нужно измельчить. Сделать это можно в ступке либо просто в мисочке.
Возьмем банку и поместим туда специи, цедру, пряности. Заливаем водкой.
Все это хорошенько размешиваем, закроем крышкой и будем ждать еще 2 недели.
По истечению этого времени профильтруйте настой. Из водички и сахара сделайте сироп, охладите его и влейте в настойку можжевельника. Разлить по тарам и выдержать еще пару дней. Готово, можно пробовать!
Таких рецептов можно придумать очень много самостоятельно, потому что в настойки можно добавлять любимые продукты в любых сочетаниях.
Действительно, так хорошо сделать напиток для поднятия настроения своими руками. Главное не перестараться в употреблении, так как чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Минздрав предупреждает!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить “Можжевеловая водка рецепт”.
Противопоказания
Нельзя превышать рекомендованную дозировку, самостоятельно увеличивать курс терапии.
Перед применением настойки из можжевельника необходимо сделать аллерготест. Для этого на внутреннюю сторону локтевого сгиба нанести небольшое количество целительного средства. Через 20 минут проверить на наличие высыпаний, покраснения, зуда, жжения. При любом побочном эффекте лечиться можжевеловым экстрактом запрещено.
Основные противопоказания:
- аллергическая реакция;
- индивидуальная непереносимость;
- детский возраст до 12 лет;
- беременность;
- лактация;
- острый гастрит;
- эрозии, язвы желудка и 12-перстной кишки;
- воспаление почек, нефроз и нефрит.
Лечебные свойства продукт из можжевельника проявляет только при умеренном применении. Нельзя превышать рекомендованную дозировку, самостоятельно увеличивать курс терапии. Перед использованием целебного средства следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Настойка из можжевельника обладает широким спектром действия.
Можжевеловая настойка широко используется в традиционной и народной медицине как лекарство для приема внутрь и в виде компрессов, примочек, лосьонов, добавок в лечебные ванны, ингаляций.
Настойка, приготовленная на основе можжевельника, обладает противовоспалительным, антисептическим и другими свойствами.
Можжевеловка обладает свойствами:
- бактерицидным;
- антисептическим;
- ранозаживляющим;
- противовоспалительным;
- мочегонным;
- тонизирующим;
- стабилизирующим артериальное давление.
Настойку назначают для лечения:
- кожных заболеваний (дерматит, фурункулез);
- простуды, гриппа, ОРВИ, ОРЗ;
- органов дыхания при астме, туберкулезе, бронхитах, пневмонии;
- неврологии, радикулитов;
- заболеваний почек (пиелонефрит);
- снятия зубной боли.
Можжевеловая настойка — крепкий алкогольный напиток и даже в небольших дозах полезна не всем.
Ее нельзя принимать при:
- язве желудка и 12-перстной кишки, гастритах в острый период;
- воспалительных заболеваниях почек;
- беременности и лактации;
- хроническом алкоголизме;
- индивидуальной непереносимости компонентов.
Горячительное воспрещено к употреблению:
- при остром воспалении желудочно-кишечного тракта;
- в период кормления грудью или беременности;
- при наличии аллергии на хвойные растения.
Предлагаем ознакомиться Почему у лимона проблемы с листьями
Использование в косметологии
Настойка на ягодах можжевельника пользуется популярностью и в косметологии.
- Здоровая кожа. Чтобы ваша кожа стала чистой и избавилась от прыщей, угрей и других раздражений, вам поможет замечательная маска с соком калины, лука и настойкой (все в равных пропорциях). Главное, делайте ее регулярно, 2-3 раза в неделю.
- Густые волосы. Выпадение волос – проблема весьма распространенная. Чтобы укрепить волосяные луковицы, используйте следующий метод: смесь из настойки и чесночного сока втирайте в корни волос. Можно добавить в нее ваш бальзам. Держать маску нужно в течение получаса, затем тщательно промойте волосы шампунем. Выполнять эту процедуру необходимо раз в неделю.
Помните, что перед тем как использовать настойку можжевельника в лечебных или косметических целях, необходимо убедиться, что ни на один компонент, содержащийся в ней, у вас нет аллергии. Для этого, прежде чем использовать настойку на большой поверхности тела, нанесите пару капель на локтевой сгиб. Если в течение получаса никакая реакция не проявилась, можете смело применять это чудесное средство.
Предлагаем ознакомиться Фаршированные перцы в мультиварке
Лечебные свойства и противопоказания
Правильно приготовленная можжевеловая самогонка имеет такое же количество полезных веществ, как и ягоды, из которых готовят напиток. Если дистиллят не будет очищен достаточно хорошо, польза настойки снизится.
К ее положительным свойствам относят следующие:
- антимикробное действие;
- нормализация мужского репродуктивного здоровья;
- противопростудный эффект;
- снятие зубной боли;
- устранение простудных заболеваний;
- улучшение процесса пищеварения;
- противоопухолевый эффект;
- успокаивающее воздействие;
- восстановление артериального давления;
- улучшение кровообращения;
- мочегонное действие.
Можжевельник относится к роду хвойных вечнозеленых растений, и разновидностей у него очень много. Благодаря своей неприхотливости и разнообразию форм и оттенков, кустарник пользуется популярностью у ландшафтных дизайнеров, которые используют его для украшения как городских парковых зон, так и частных садов.
— Ягоды можжевельника. Самое ценное в них – это эфирное масло, которое применяется для лечения мочекаменных болезней и расстройств пищеварения, при этом ягоды можно жевать даже просто так.
— Корень, кора и древесина можжевельника. Эти части растения содержат в себе вещества, способствующие нормализации работы кишечника и понижению кислотности в желудке. Очень полезно использовать для оздоровления организма можжевеловые банные веники.
— Хвоя можжевельника. Используется для приготовления различных настоек и отваров, которые применяются для лечения нервных расстройств, заболеваний дыхательной системы и в качестве примочек при кожных недугах. Еще один вариант использования хвои – успокаивающие можжевеловые ванны с добавлением хвойного отвара.
Настойка, приготовленная на основе можжевельника, обладает противовоспалительным, антисептическим и другими свойствами.
Можжевеловка обладает свойствами:
- бактерицидным;
- антисептическим;
- ранозаживляющим;
- противовоспалительным;
- мочегонным;
- тонизирующим;
- стабилизирующим артериальное давление.
Настойку назначают для лечения:
- кожных заболеваний (дерматит, фурункулез);
- простуды, гриппа, ОРВИ, ОРЗ;
- органов дыхания при астме, туберкулезе, бронхитах, пневмонии;
- неврологии, радикулитов;
- заболеваний почек (пиелонефрит);
- снятия зубной боли.
Ее нельзя принимать при:
- язве желудка и 12-перстной кишки, гастритах в острый период;
- воспалительных заболеваниях почек;
- беременности и лактации;
- хроническом алкоголизме;
- индивидуальной непереносимости компонентов.
Ни для кого не секрет, что польза можжевеловой настойки или водки просто неоценима. Давайте рассмотрим самые полезные качества этого спиртного.
- способствует улучшению отделения желудочного сока;
- снимает изжогу и тошноту;
- помогает справиться со вздутием живота и решает проблемы учащения стула;
- способствует выведению мокроты из легких;
- помогает снять симптомы синусита;
- активно борется с бессонницей, в результате нормализует сон и значительно облегчает засыпание;
- эффективно снимает болезненность при подагре и ревматизме.
В некоторых случаях употребление можжевеловой водки или настойки категорически запрещено. Прежде чем приступать к дегустации алкоголя, обязательно изучите список противопоказаний.
Горячительное воспрещено к употреблению:
- при остром воспалении желудочно-кишечного тракта;
- в период кормления грудью или беременности;
- при наличии аллергии на хвойные растения.
Ягоды можжевельника – применение
Можжевельник – растение, обладающее приятнейшим запахом и славящееся своими уникальными целебными свойствами. Чаще всего в лечебных целях применяются ягоды можжевельника. Сами по себе плоды несъедобны, но в комбинации с другими компонентами ягоды некоторых видов можжевельника можно принимать внутрь. Кроме того, существует масса других способов применения можжевеловых ягод.
Чем полезны ягоды можжевельника?
В составе ягод – огромное количество полезных веществ: смол, эфирных масел, органических кислот. Все они благоприятно влияют на организм:
- Настойка из плодов можжевельника – прекрасный антисептик. Она эффективно снимает воспаления.
- Эфирные масла, приготовленные из ягод можжевельника, могут использоваться в качестве мочегонных средств. Они обладают желчегонным эффектом, а потому их очень часто применяют для лечения печени и почек.
- Можжевеловые отвары рекомендуется пить при бронхите и воспалении легких. Средство эффективно разжижает и выводит мокроты, а соответственно, может вылечить неприятный сухой кашель.
- Приятный аромат расслабляет и успокаивает. Масло из ягод можжевельника может применяться в ароматических лампах. А несколько капель настойки превратят обыкновенный прием ванны в настоящую расслабляющую спа-процедуру.
- Масло можжевеловых шишек лечит подагру и ревматизм. Для этого его достаточно просто втирать в проблемное место в небольших количествах.
- Примочками обрабатывают поврежденные участки кожи. Можжевельник способствует заживлению язв и ранок любого происхождения.
- Настойка на ягодах можжевельника поможет вызвать задержавшиеся месячные. Но из-за того, что средство способствует сокращению матки, его нельзя принимать при беременности – слишком велика угроза выкидыша.
Довольно часто средства из ягод можжевельника используются в качестве обезболивающих, для укрепления и поддержания иммунитета. Самые же настоящие гурманы могут попробовать приготовить джин на можжевеловых шишках. По вкусу такой напиток почти что не отличается от оригинального.
Методы лечения ягодами можжевельника
Ягоды можжевельника свободно продаются в аптеках. Но при желании и при наличии возможности, плоды можно собрать и засушить самостоятельно. Тех, кого последний вариант прельщает больше всего, хотелось бы предупредить, что существуют ядовитые ягоды можжевельника. Опасный сорт – казацкий. Плоды этого растения темно-бурого цвета. Поэтому лучше всего собирать ягоды в проверенном месте или в компании со специалистом.
Использовать шишечки можжевельника можно по-разному:
- Красные ягоды можжевельника можно жевать, чтобы улучшить состояние крови. Правда, делать это нужно только с позволения специалиста.
- Чтобы избавиться от боли в суставах и мышцах, можно принять ванну с отваром шишек. Для одной ванны достаточно около двухсот грамм ягод, прокипяченных в двух литрах воды.
- Больное ухо лечат тампонами, смоченными в можжевеловой настойке.
- Можжевеловая настойка помогает избавиться от бронхита. Пить ее рекомендуется три раза в день по пятнадцать капель.
- Размолотые и настоянные на спирту ягоды используются для лечения герпеса. Несколькими каплями нужно смазывать проблемное место при первых подозрениях на активизацию вируса.
Можжевельником можно вылечить даже болезни желудка. Приготовить лекарство просто:
- Сто грамм сушеных ягод можжевельника заливаются водой (четырехсот миллилитров будет достаточно) и кипятятся.
- Когда ягоды размягчатся, добавьте меда, а лучше – сахарного сиропа.
Принимать лекарство нужно трижды в день по чайной ложке.
Рецепт можжевеловой водки на самогоне
Данный рецепт можжевеловой водки будет бесценной находкой для тех, кто ценит и обожает спиртное под горделивым названием «джин». Описанная технология приготовления будет посложнее предыдущей и потребует от вас чуть больше усилий, но результат себя полностью оправдает. В качестве алкогольной основы необходимо использовать самогон высокого качества, который прошел двойную перегонку и тщательную очистку углем или марганцем.
Среди дегустаторов существуют многочисленные споры по поводу того, как называется данный продукт – некоторые из них именуют его можжевеловая водка, другие же – можжевеловая настойка, а третьи – можжевеловка. Независимо от имени спиртного, оно славится по всему миру своим оригинальным, утонченным вкусом и незаурядным, редким ароматом.
Необходимые ингредиенты
Составляющие | Пропорции |
свежие ягоды можжевельника | 20 шт. |
самогон крепостью 45-50% | 1 л |
кориандр | 4 г |
корица | 5 г |
лимон или лайм | 1 шт. |
анисовые семена | 5 шт. |
Технология приготовления
Ягоды перебираем, моем, затем просушиваем на салфетках или бумажных полотенцах.
Складываем высушенный можжевельник в глубокую миску и раздавливаем его до состояния пюре.
Ягодную кашицу перекладываем в бутыль для настаивания, туда же добавляем корицу, кориандр и анисовые семена.
Лимон или лайм хорошенько моем, а затем аккуратно срезаем цедру, старясь не задеть белую прослойку, которая может испортить горячительное своей горечью. Срезанную цедру измельчаем в блендере до порошкового состояния, после чего отправляем в бутыль к остальным составляющим.
Хорошенько размешиваем массу и заливаем ее крепкой алкогольной жидкостью.
Переносим сусло в темный и теплый уголок и настаиваем его в течение семи суток. Спустя неделю жидкость приобретет коричневатый цвет и ярко выраженный пряный аромат.
Процеживаем спиртное через самодельный фильтр из марлевой ткани и плотного слоя ваты.
Готовую и очищенную брагу заливаем в самогонный куб и проводим первую безфракционную перегонку
Прекращаем отбор спирта-сырца в тот момент, когда крепость в струе упадет ниже 10 оборотов.
Измеряем общую крепость спиртовой жидкости и разводим ее водой до 20-23 оборотов.
Снова заливаем дистиллят в куб и начинаем вторичную перегонку, на этот раз с обязательным отделением головной и хвостовой фракции, при этом особое внимание уделяем средней, питьевой фракции.
Питьевую часть разливаем по темным стеклянным бутылкам и переносим в прохладное место с температурой не выше 11°С.
Позволяем горячительному дозреть в течение 3-4 суток. Готовое спиртное будет невероятно похоже на настоящий качественный джин.