Можно ли вырастить огурцы на подоконнике или балконе зимой?

Особенности тепличной агротехники

• Останавливают выбор на тепличных сортах огурцов.
• При посадке рассады обязательно вносят в лунку не менее ведра хорошо перепревшие компоста или навоза, с добавлением 10 г фосфора, 5 г азота, 15 г калия на 1 м².
• При посадке располагают сеянцы огурцов на расстоянии в 40 см друг от друга, оставляя метр между рядами. Обильно поливают.
• Оборудуют шпалеры, опоры.
• Куст огурцов формируют как при выращивании в домашних условиях.
• Удаляют пожелтевшие и деформированные листья.
• Первая подкормка через 4 недели. На каждое растение расходуется 1-2 литра 0,3% водного фосфорно-калийного раствора. В период плодоношения подкормку проводят каждую неделю.
• При оптимальной температуре воздуха полив производят из расчете 2-3 л воды на куст.

Особенности выращивания огурцов на подоконнике

Огурцы выращивают на светлом и просторном подоконнике. Чтобы растению доставалось больше света, рядом с кустом устанавливают зеркало или прикрепляют светоотражающую фольгу. Для предупреждения переохлаждения куста под горшок кладут теплоизоляционный материал, например, лист пенопласта.

Оптимальные сроки посева

Плодоношение огурцов начинается через 40-50 дней после всходов. Длительность плодоношения 1-1,5 месяца, поэтому одноразовым посевом не обойтись. При желании иметь свежие овощи в 4-6 месяцев в году, необходимо высаживать семена 3-4 раза.

Соответственно, промежуток между посевами составит 30-45 дней. Как только первое поколение огурцов прекратит плодоношение, сразу начнет давать урожай второе и так далее.

Какие сорта подходят для домашнего выращивания

Для посадки и выращивания на подоконнике выбирают ранние партенокарпические гибриды, которые опыляются самостоятельно. Также для этих целей подходят обычные балконные сорта, но при росте на закрытом окне им понадобится помощь в опылении.

Выбранные гибриды или сорта должны хорошо расти при недостатке света

Еще важно, чтобы культура не была высокорослой, иначе растение займет много места на окне

Для культивирования огурцов круглый год на подоконнике выбирают такие сорта и гибриды: Атлет, Ажур, Балконный, Городской огурчик, Кураж, Конни, Комнатное чудо, Комнатный, Наша Маша, Настоящий полковник, Меренга, Премиум, Престиж, Талисман, Чистые пруды, Чудо на окошке, Фараон.

Болезни и вредители

Огурцы поражают разные болезни и вредители

Болезни огурца

Черная ножка рассады — напасть, чаще всего поражающая совсем юные растения. Вызывается различными фитопатогенами. В прикорневой части стебля появляется побурение, затем стебелек истончается, и растение быстро гибнет.Мучнистая роса — одно из самых частых заболеваний. Вызывается грибом Оidium erysiphoides. При поражении на листьях огурца появляется белый мучнистый налет — это мицелий. После вызревания спор образуются капли жидкости. Гриб до поры «спит» в почве, а при благоприятных условиях начинает размножаться. Инфекция движется снизу вверх, захватывая сначала нижние листья и затем перемещаясь выше. Существует и ложная мучнистая роса, ее вызывает гриб Pseudoperonospora cubensis. Симптомы схожи с истинной мучнистой росой, но появляющиеся пятна маслянистые, бурого оттенка. С нижней части листовой пластины можно заметить серый налет.Мучнистая роса огурцаАнтракноз (медянка) тоже грибное заболевание, возбудитель — Colletotrichum lagenarium. Первые признаки можно заметить в прикорневой части стебля — появляются вдавленные коричневые зоны. Распространяясь, болезнь захватывает листья, на них появляются округлые пятна, на которых заметен медно-розовый налет (споры). В дальнейшем пятна подсыхают, листья и другие органы пораженного растения крошатся, а на плодах образуются мокнущие язвы.В домашних условиях реже проявляет себя белая гниль (склеротиниоз, возбудитель — гриб Sclerotinia sclerotiorum). Выглядит как белый «ватный» налет на стеблях, листьях и плодах. Спустя время он превращается в слизь.Белая гниль в домашних условиях проявляет себя редкоДля профилактики этих заболеваний в первую очередь нужно выбирать гибриды, устойчивые к ним. Качественные семена проходят дезинфекцию сразу на производстве, и потому риск развития патологических состояний снижается до минимума. Также следует дезинфицировать почву перед посевом и пересаживанием растений. Хорошо помогают периодические поливы и опрыскивания растений раствором «Фитоспорина-М». Не стоит забывать, что благоприятные условия для развития фитопатогенов возникают в первую очередь при нарушении агротехники.Если болезнь все-таки началась, то необходимо реагировать как можно раньшеЕсли болезнь все-таки началась, то необходимо реагировать как можно раньше. При черной ножке самым правильным действием будет удаление сеянца. В этом случае помочь пораженным растениям практически невозможно. Если проявились грибные заболевания, то в первую очередь нужно удалить пораженные листья и опрыскать растения медьсодержащим фунгицидом или биопрепаратом «Алирин-Б».

Рекомендации по выращиванию

У многих неопытных огородников-любителей возникает интерес к тому, как вырастить огурцы дома. На самом деле, это не сложнее, чем посадить цветок, главное – обеспечить растению необходимые условия для развития, роста и плодоношения. Конечно, есть некоторые рекомендации:

• первое и самое главное условие для выращивания любых огурцов – не должно быть никаких сквозняков;
• если овощ будет расти на балконе, то последний необходимо утеплить;
• нужно ограничить доступ различных насекомых к растению путем остекления балкона или обивки его пленкой;
• обеспечить достаточное количество света, при недостатке естественного освещения следует устанавливать лампы;
• избегать попадания прямых солнечных лучей;
• если выращивание культуры происходит в комнате, то форточки рекомендуется закрыть москитными сетками;
• лучшее место для огурцов в домашних условиях – подоконник с южной, восточной или юго-восточной стороны;
• объем емкости для одного куста должен быть не менее 8-10л.

Советы по уходу за плодами

Существуют некоторые рекомендации, как вырастить огурцы на балконе или в любом другом месте в домашних условиях:

поливать почву следует каждый день понемногу

Важно следить, чтобы грунт оставался влажным. Также важно не забывать проводить опрыскивание не реже нескольких раз в неделю;
емкость нужно раз в день поворачивать на 180 градусов для равномерного распределения света;
огурцы на подоконнике нуждаются в подкормке

Раз в неделю минеральное удобрение с расчетом 1-2 стакана на растение нужно вносить в почву. Раствор готовится так: 2 ч.л. удобрения растворяется в 3 л воды;
для получения большего урожая в зимнее время можно пользоваться в качестве освещения светильником с люминесцентными лампами. Это обеспечит растению 12 часовой световой день;
дозревшие огурцы на подоконнике нужно вовремя срывать, чтобы растение не истощалось. Сбор урожая производится каждый день

Какой сорт огурцов выбрать для посадки в квартире?

Выращивание комнатных огурцов зимой на балконе немного отличается от посадки в открытый грунт. Необходимо выбирать и покупать только определенные сорта комнатных огурцов:

Хуторок- опыление можно проводить простой кисточкой, перенося мужские тычинки на женские пестики. Обладают высокими вкусовыми качествами, а огурчики с черными «колючками» растут примерно 10 см. Подойдут как для засолки, так и для простого «сырого» поедания.

Щедрик- урожайность около 20 штук по 12 см каждый за 1 период сбора. Относится к скороспелым, так как срок созревания менее 1.5 месяца. На одной завязи растет 5-8 плодов.

Хрустик- спеет 1.5-2 месяца, самоопыляется, дает щедрый урожай. На 1 завязи от 5 до 7 плодов.

Буян. Зреет 50 дней после высадки. Из минусов- необходимость дополнительного освещения в зимний период.

Емеля- устойчив к холодам, что дает ему определенные преимущества. Изначально предназначался для «сырого» употребления, но огурцы можно закатывать и солить.

Муравей- созревание 38-40 дней, а принадлежит он к партенокарпическому виду, что означает исключение опыления вручную

Примите во внимание, что куст сильно растет в ширину

• Вавилон- цветы чаще женские, от 1 до 3 цветов в узле. Огурец до 28 см длиной, и массой 240 г. Чаще завязь образуется пучком.
• Баба Маша- требует особого ухода во время появления завязей. В одной завязи 7 огурчиков, от этого зависит небольшой размер плода, которые имеют темную кожицу и высокую бугристость.

Чудо- максимальная длина плода- 8 см, но, несмотря на миниатюрность, малютки-огурцы очень приятные на вкус. Собирать можно уже через 45 дней после высадки.

Как выращивать огурцы дома зимой, особенности

При выращивании огурцов в домашних условиях необходимо учитывать особенности этого времени года.

Зимой солнца мало, поэтому основной упор придется делать на фитолампы.

Также в это время года работают батареи отопления, которые «сушат воздух», поэтому надо внимательно следить за влажностью в помещении.

Третий момент – это холод и сквозняки. Нельзя ставить емкости с огурцами слишком близко к окну. Стекла очень холодные. Соприкасаясь с ними листьями, растение может заболеть.

И не забывайте, что сквозняки губительны для огурцов, так же, как и понижение температуры, даже временное.

В остальном выращивание в это время года не отличается от лета.

Выращивание огурцов на балконе пошагово

После первого шага на пути к урожаю огурцов на балконе, который заключался в создании оптимальных атмосферных условий и выбора посадочного материала, необходимо решить следует ли семена подвергнуть обеззараживанию и стимуляции роста, а затем определиться какой применять способ посадки — через рассаду или посевом семян на постоянное место в емкость для выращивания.

Как выбрать качественные семена для рассады огурцов

Выявляем семена, потерявшие всхожесть: засыпаем их в емкость с водой, воду взбалтываем и ждем, когда она станет неподвижной, на поверхности воды остаются поврежденные и высохшие семена, их необходимо удалить. Затем сливаем воду и с оставшимися семенами проводим процедуры, обеспечивающие устойчивость к вредителям и болезням.

Для этого используем либо
народные средства (например, в розовом растворе марганцовки выдерживаем 20
мин), которые фактически убирают инфекцию лишь с поверхности семян, либо
применяем современные фунгициды и биопрепараты согласно предписаниям производителя,
либо пропускаем этот этап, если на пачках с семенами производитель дал
информацию об обработке семян.

Семена огурцов лучше прорастить, допустив выход ростков из семенной коробочки на длину не более 0.5 см.

Если семена одеты в разноцветную глазурь с добавлением необходимых микроэлементов и обеззараживающих веществ, сажаем во влажный грунт в том виде, в котором их насыпал в упаковку производитель.

Выбор емкостей и грунта для рассады

В городских условиях лучше
всего приобрести готовую грунтосмесь, специально предназначенную для
выращивания тыквенных культур, к которым относится огурец, или универсальную с
нормальной кислотностью. Кроме этого понадобится дренажный материал — мелкий
керамзит, вермикулит, приобретаемые в готовом виде, или самодельный из
пенопласта, лузги подсолнечника или гречки, измельченных твердых частей
грецкого ореха.

Выбирая емкость для рассады огурцов чаще всего останавливаются на индивидуальных пластиковых прозрачных стаканчиках емкостью 100-150 мл, их применение позволяет контролировать развитие корневой системы растения. Корни растения должны быть белыми, участки серого или черного цвета сигнализируют о том, что растение переувлажнено и загнивает. Возможно совместное выращивание в пластиковых кассетах с таким же объёмом ячеек. Емкости должны иметь отверстия для стока воды. На дно стаканчиков насыпают дренаж, сверху кладут почвосмесь, заполнение на 2/3 высоты.

Посев семян производят на глубину 1-2 см во влажную почву. Предварительно в почве делают углубление, семена кладут плашмя. Сверху на стаканы надевают прозрачные пакеты и завязывают их снизу, на кассету кладут кусок стекла, то есть создают условия мини теплиц. Раз в день пакеты и стекло снимают на 20-30 мин, землю при необходимости увлажняют. Емкостям с не проросшими семенами лучше находиться в темном и теплом (25°С) месте. С появлением первых дуг ростков, обычно это случается на 5-7 день, стаканчики или кассету раскрывают и перемещают на свет.

В течение первых трех дней на
стадии освещения поддерживают температуру в пределах 20°С, ночью — 16°С. Для
постоянного выращивания дневная температура не должна превышать 22°С, ночная t
=18 °С.

По мере подрастания растений в
стаканы или кассету подсыпают грунт и следят, чтобы рассада не утончалась и не
вытягивалась. Необходим ежедневный контроль влажности почвы и воздуха и
искусственная подсветка. Длительность дня должна составлять в первую неделю
после прорастания не менее 16-18 часов, затем 12-14.

Пересадка рассады и выращивание в пластиковых бутылках

При появлении двух-трех настоящих листочков на рассаде огурцов, начинают из пластиковых бутылок объемом от 5 до 10 л готовить емкости для постоянного выращивания растений. Заполняют на половину объема все тем же грунтом и дренажом. Почву уплотняют и увлажняют. Если в дне бутылок не проделывают отверстия, то слой дренажа должен быть значительным.

Емкости можно укорачивать не по всей окружности, а лишь в верхней части вырезать проемы для стеблей. В последнем случае будет удобно привязать шнур не к нижней части стебля огурца, а к верхушке бутылки. По нему будут виться стебли взрослого растения.

Пересаживать переросшую (старше одного месяца) рассаду огурцов нежелательно. При перевалке растений в большие емкости стараются не повредить корневую систему и не заглубить в почву центральный стебель. Для этого почву под рассадой сильно не увлажняют, чтобы ком земли мог держать форму и не рассыпался при касании к нему, а после пересадки землю хорошо поливают с применением какого-либо укоренителя.

Подкормка

Огурец — быстрорастущая, сильная культура, требующая хорошего питания, иначе не ждите хорошего урожая. Подкармливать культуру нужно регулярно, при этом удобрения должны быть правильно подобраны и сбалансированы. Подкормка проводится в три этапа:

1. Первое внесение удобрений производят на 14 день после пересадки. В это время делают упор на органические добавки, богатые азотом и кальцием, для бурного наращивания зелени.
2. Вторая подкормка приходится на начало цветения, применяют калийно-фосфорные составы. Это нужно для предотвращения пустоцвета.
3. Третий раз огурцы одобряют настоем золы, для хорошего плодоношения.

Огурцы очень хорошо отзываются на подкормку, поэтому не стоит ей пренебрегать.

Посадка переросшей рассады огурцов

У вытянувшихся сеянцев стебли слабые и хрупкие. Поэтому чтобы правильно посадить переросшую рассаду огурцов, учитывают, где будут расти молодые растения. Для получения раннего урожая огурчики высаживают сразу после образования первого листа в парник. После предварительной подготовки грунта и обогащения его питательными веществами можно сажать переростки на незащищенные грядки.

Подготовка рассады к высадке в почву

Если рассада огурцов переросла, ее пересаживают в землю на постоянное место, стараясь не потревожить корневую систему

Ростки, выращенные в одноразовых стаканчиках, освобождают от них с осторожностью. Для этого острым ножом отделяют дно емкости, а затем аккуратно разрезают боковую стенку

Совет!Сеянцы, высаженные в торфяные стаканчики, необязательно извлекать из рассадных емкостей. Такая тара удобна тем, что быстро разлагается в земле, не вредит растениям и почве. Поэтому рассаду в торфяных стаканчиках высаживают на постоянное место прямо в них.

Схема посадки

Иногда огуречные переростки рекомендуют высаживать с заглублением. Но слишком глубокие лунки не стоит делать. Удобнее скрутить вытянувшийся стебель спиралью по ширине лунки и уложить аккуратно в углубление.

Благодаря углублению, идет быстрое и активное развитие корневой системы. Затем начинается наращивание листовой массы. Если вытянувшийся росток не прикапывают, уход за взрослым растением усложняется во время полива и внесения подкормок.

Посадка в лунки

Почву для пересадки рассады огурцов готовят заранее. В выкопанные лунки добавляют немного древесной золы или опилок. Иногда всыпают немного удобрений для рассады овощей. В ямки выливают немного теплой воды, чтобы увлажнить грунт. В готовые лунки помещают рассаду способом заглубления. Почву вокруг кустика насыпают в виде небольшой насыпи. Для уменьшения испарения поверхность грунта под кустом мульчируют сеном либо соломой. Подробнее о том, как высадить переросшую рассаду, можно посмотреть в видео.

Особенности пересадки цветущей рассады

Если сеянцы успели развиться в домашних условиях настолько, что образовались цветки, перед пересадкой их в течение нескольких дней готовят. Для этого рассаду в течение недели выносят на воздух на несколько часов на незастекленный балкон или открытую веранду. За 24 часа до намеченной даты пересадки кустики хорошо поливают.

Почву удобряют компостом. Затем делают лунки, чтобы саженцы поместились в них с наклоном. Тогда нижнюю часть стеблей присыпают грунтом. Огуречные кусты размещают в шахматном порядке, оставляя между рядами не меньше 50 см.

Особенности пересадки в открытый грунт

Некоторые овощеводы при пересадке рассады на открытый грядки углубляют растения в почву до уровня семядольных листков. Такой подход оправдан, если земля хорошо прогрета, а сеянцы переросли не слишком сильно. Но при высоко вытянутых стеблях сильное заглубление противопоказано растениям.

Огурцы плохо выдерживают низкую температуру почвы и сильное увлажнение. Поэтому при размещении глубоко в грунте возрастает вероятность развития гнилостных процессов и развития заболеваний. Посадку таких сеянцев выполняют на глубину, на которой они росли в рассадной емкости. Чтобы упростить уход, стебли привязывают к опоре.

Выращивание рассады огурцов в домашних условиях

Особенности пересадки в парник и теплицу

Переросшая огуречная рассада плохо приживается на новом месте после пересадки. Для облегчения адаптации срезают нижние боковые плети. Тогда растения проще перенести, не сломав его. Прищипывание боковых ответвлений выполняют после первой завязи. Если в трех первых пазухах завязи не сформировались, удаляют полностью весь побег. Чтобы растения хорошо развивались, их рост направляют вертикально

Для этого натягивают вертикально шнуры и осторожно обвивают вокруг них центральный стебель

Важно!Восстановление огурцов с поврежденной корневой системой после пересаживания идет очень долго

Поэтому сеянцы переносят на новое место очень осторожно, стараясь не сломать корни

Полив и уход

Огурцы на подоконнике поливают стандартным образом. По сравнению с грунтовыми их нужно не только прищипывать, но еще и опылять, а зависит это от сорта. Растения прищипывают после появления пятого настоящего листа. Что касается опыления, то мужским цветком нужно коснуться женского. Отличить мужские цветки от женских несложно: мужские состоят из нескольких цветков, расположенных на длиной ножке, женские — одиночные. Как видно из приведенной информации в выращивании огурцов на подоконнике нет ничего сложного.

mypodvorye.ru

Смесь нужно прогреть в духовке для обеззараживания. Потому что молодые всходы любят разные мошки-мушки, которые присутствуют в земле. И дома всегда оттаивают, даже если занести землю с мороза.

Если вам проще купить готовый грунт в магазине, то берите универсальный или для тыквенных растений. Выращивать огурцы можно в ящиках или отдельных горшках. В ящике можно посадить немного чаще растения и поставить потом на южный подоконник. Через месяц-два у вас будет ажурная зелёная занавеска на окне.

В ящик для рассады длиной 60-70 см можно посадить 5-6 кустиков. В посуде обязательно должны быть отверстия и дренаж. Чтобы лишняя влага свободно стекала. Землю в ёмкости насыпаем заранее, пусть осядет и поливаем обильно за сутки до посева семян.

Один из способов организовать вертикальную подвязку

Подготовка семян

Сухие семена огурцов всходят через 2-3 дня, но так как зимой в домашних условиях мы не сможем рассадить много излишков, то можно прорастить семечки и посеять в землю их уже по счёту. Для обеззараживания можно подержать немного в розовой марганцовке.

Подробнее о подготовке семян к посеву написано в статье, которая так и называется «Обработка семян перед посевом». А ещё несколько интересных способов есть в статье «Как ускорить прорастание семян».

Посев

Можно использовать маленькие стаканчики или сеять прямо в ящик. Проросшие или сухие семена укладывают в углубление 1,5 см во влажную землю и засыпают влажным грунтом. До всходов закрываем ёмкости плёнкой или стеклом и ставим в тёплое место +25ºС, как минимум. Вот появились всходы, тогда убираем плёнку и переставляем на светлый подоконник попрохладнее, около 20°С.

Если вы сеяли семена в маленькие ёмкости, то пересаживайте их аккуратно, листья у огурцов хрупкие. Полейте хорошо ёмкость перед пересадкой, обомните со всех сторон и молодой огурчик спокойно выпадет с землёй и неповреждёнными корешками. Такую перевалку он перенесёт спокойно. Дальше нужно формировать растения для получения урожая на подоконнике.

Прищипывание макушки огурца

Формирование «домашних» огурцов

После четвёртого-пятого листа прищипываем точку роста у наших саженцев. Пусть растут боковые плети на которых всегда больше бывает зеленцов. Оставляют 2-3 плети, которые прищипывают над 10-м листом. У них начнут расти свои плети из пазух листьев. Формируйте дальше растение, не перегружая. Ведь земли-то у нас мало.

Нужно организовать подвязку для огуречных плетей, чтобы им доставалось больше солнечного света. При всех этих операциях не повредите листья, их нужно беречь. Листья необходимы растению для правильного питания. Лишние усики можно аккуратно обрезать.

Подкормки и полив, выбор места

Понятно, что без них домашнего урожая зимой не получится. Используйте органическое удобрение. Зимой можно поливать перебродившим настоем кожуры бананов. Его разбавляют водой в десять раз. Поливать нужно часто тёплой водой, но заливать нельзя.

 Место для огурцов выбираем светлое. Южный подоконник – самый подходящий. Увеличить освещение растения можно устанавливая зеркала, фольгу, отражательные материалы на подоконник.

Под ящик желательно подложить пенопласт или дощечку, чтобы корни не замёрзли. Помним, что огурцы очень теплолюбивое растение. Также всевозможными способами нужно повышать влажность воздуха около огурцов. Ставить рядом ёмкость с водой, опрыскивать или даже накрывать плёнкой для созданий высокой влажности!

Сбор урожая

И немного о самом приятном моменте – сборе  урожая. Делать это нужно каждый день, пусть растение наращивает новые огурчики и не тратит силы на спелые. Масса положительных эмоций ждёт всех, кто решится на выращивание огурцов на подоконнике зимой!

А теперь видео о выращивании огурца на северном окне.

belochka77.ru

Приведенные сорта комнатных огурцов относятся к самоопыляемым представителям, что дает возможность их дальнейшему росту без дополнительного вмешательства самого «садовника». Представленные гибриды дают урожай, где длина огурцов может достичь в среднем 25 см.

Посев семян

Подготовка семян к посадке имеет большое значение и сильно влияет на урожайность. Сначала семена необходимо замочить на 20 минут в слабо-розовом растворе марганцовки, затем в растворе борной кислоты на 2 часа (1 г на стакан воды). Микроэлемент бор увеличивает число женских цветков на 50%. После семена выдерживают в течение трех часов в растворе древесной золы (1 ст. л. на стакан воды). Подготовка семян проводится непосредственно перед посадкой.

Обратите внимание, если на упаковке написано, что семена обработаны, то предварительное замачивание не обязательно.

Прежде чем посадить семена, их необходимо прорастить. Возьмите ватный диск, смочите его в теплой воде, слегка отожмите, положите на блюдце. Положите на диск семена, а сверху прикройте другим смоченным и отжатым диском. Сверху прикройте другим блюдцем и поставьте в теплое место. Следите за тем, чтобы диски не высыхали, смачивайте их каждый день водой. Но не допускайте, чтобы семена плавали в воде.

Через 1-2 дня проклюнувшиеся семечки посадите в небольшую емкость с землей на глубину 2 см. Увлажните сверху почву с помощью распылителя. Прикройте пленкой до появления первых росточков.

Пересадка

На 8-9 день после посева в землю проводят первую пересадку проросшего ростка в более просторную емкость. Высаживайте в один горшок один росток, так как при дальнейшем росте для нескольких всходов потребуется больше питательных веществ. Ствол присыпают землей на 5 см. Вторую пересадку проводят через 18-20 дней. Пересаживают в еще большую емкость, наполненную подготовленной осенью почвой.

Уход за растением

Уход за растениями и формирование куста должны быть теми же, что и в теплице

Но режиму поливов и подкормкам уделите особое внимание

Полив

Поливать растения нужно регулярно теплой водой, не допуская подсыхания почвы. Для повышения влажности воздуха между ящиками можно установить сосуды с водой. Воду при поливе лейте не на корень, а рядом с кустом. У огурца корневая система поверхностная, поэтому если зёмля размывается, то корни обнажаются и растение страдает.

Однако даже правильный режим полива не спасает листья от подвядания в жаркую погоду. Расход на испарение влаги листьями намного превышает поглощение воды корнями. Для решения проблемы можно изолировать подоконник от остального помещения шторой из прозрачной пленки. Образуется камера наподобие теплицы. Можно угодить огурчикам, создав тропический микроклимат, повысив влажность воздуха, а значит, уменьшив испарение. 

Подкормки

Раз в неделю огурцы нужно подкармливать раствором комплексного водорастворимого удобрения кристаллин из расчета 4-5 г на 1 л воды. При переходе от пасмурной погоды к ясной проводят внекорневые подкормки раствором макро- и микроэлементов с добавлением мочевины.

Прищипывание огурцов

Для ускорения плодоношения удаляют точку роста над вторым листком уже в рассаде, что стимулирует появление боковых побегов. Один из боковых побегов прищипывают на втором, а другой — над 5-6 листком. Третью и последующую прищипки проводят через 1-2 листа. Это не только ускоряет появление урожая, но и ограничивает рост лишней зеленой массы. Кроме того, сорт Комнатного Рытова нуждается в искусственном опылении. Для этого утром, когда пыльца липкая, срывают мужские цветки и опыляют ими женские.

Сорта огурцов для выращивания на балконе

Сортов огурцов для балкона очень много, выбрать из них сложно — просто глаза разбегаются. . Поэтому я составила сравнительную характеристику понравившихся мне сортов и оформила все в виде таблички, чтобы было удобнее.

А еще сразу хочу объяснить, что это такое — гибриды. Это сорта, полученные путем скрещивания двух разных видов огурцов, они имеют маркировку на упаковке F1.

Узнать о лучших гибридах минувшего года можете в видео ниже:

Название	Характеристика	Способ опыления	Плюсы	Минусы
Мурашка F1	Куст высокорослый, мощный (от 2 до 2,5 м). Имеет обильное количество листвы. Ее поверхность гладкая, без шершавостей. Первый плоды появляются уже на 40 день после посадки семян.	Самоопыляемый сорт	Урожай созревает быстро, плоды ровные, редко бывают пустоцветы. Сорт устойчив к мучнистой росе и корневой гнили. Огурчики не горчат. Плотность хорошая. Подходят как для свежего употребления, так и для закруток.	Плоды имеют большое количество мелких колюче. Размер — не больше 12 см.
Алтайский	Не относится к гибридным сортам. Длина плетей — до 80 см. Кожица огурцов плотная. Размер — до 15 см.	Не самоопыляемые	На огурцах и самой зелени практически нет колючек, так что собирать удобно. Урожайность высокая, плодоносит долго. Теневыносливый сорт.	Вкусовые характеристики зависят от условий выращивания: избыток влаги может привести к горечи плодов. Подвержен разным заболеваниям.
Серпантин	С момента посадки до созревания плодов проходит 45 дней. Дина — до 12 см. Урожайность высокая. Куст вытягивается до 1,5 м.	Требуется искусственное опыление	С одного экземпляра собрать можно от 20 до 25 кг огурцов. Плоды сочные, подходят как для свежего употребления, так и для закруток. Долго хранятся. Особый уход не нужен.	Огурчики, как и сам куст, имеют много колючек. Так что без перчаток не соберете. Плети длинные, так что придется постоянно подвязывать или обрезать.
Мальчик с пальчик F1	Цвести начинают уже на 35-40 день после посадки. Плоды среднего размера — от 9 до 12 см. Сами семена мелкие.	Самоопыляющийся	Скороспелый сорт, хорошо переносит климатические изменения, неприхотлив в уходе. Имеет хороший иммунитет к грибковым болезням. устики не колючие.	Встречаются пустоцветы (особенно на ответвлениях от основного стебля).
Конкурент	Не гибридный сорт. плоды созревают через 45-50 дней после посадки. Листва среднего размера с формой сердца. В высоту кустик доходит до 2 м.	Нуждается в опылении	Продолжительный период плодоношения — до 90 дней. Плоды ровные, редко встречаются с деформацией. Не горчат, подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления консервации.	Низкая урожайность. С кустика выход плодов от 3 до 5 кг. Долго созревает. Не переносит резкие перепады температуры, требователен к уходу.
Санькина любовь F1	Гибридный сорт. Плоды начинают формироваться уже на 30-35 дней после посадки. Цветение происходит узлами. В одном узле может быть до 12 огурчиков. Длина 8-11 см.	Самоопыляемый	Высокая урожайность (с куста как-то собрала 25 кг за сезон). Устойчив к болезням и вредителям. Не капризный.	Нуждается в большом количестве света, так что нужно регулярно обрезать листву, чтобы на кустах не было слишком много зеленой массы. Не переносит низкие температуры: даже поливать стоит теплой водой.
Алексеич F1	От появления всходов до сбора урожая проходит 40-45 дней. Кустик компактный — до 1,5 м. Образует несколько боковых побегов. Цветение происходит узлами, в каждом образуется от 3 и более плодов.	Самоопыляемый	Урожайность хорошая: с одного куста собрать можно до 14 кг огурцов. Огурчики без колючек, так что собирать можно без перчаток. Плодоносит долго	Некоторые плоды горчат. Такое происходит из-за неправильного ухода: недостатка освещения или слишком влажной почвы. Низкая устойчивость к грибковым болезням.

Я для выращивания дома выбрала сорт “Мальчик с пальчик”

Пикировка огуречной рассады в отдельные емкости

Приступать к пересадке сеянцев можно при появлении трех листков. Идеально подходят вазоны (от 25 см диаметром) или балконные ящики (около 20 см высотой). В горшки высаживают только по одному растению, а в ящики можно помещать по 2-3, стараясь выдерживать между ними расстояние в 25-30 см, чтобы они могли хорошо развиваться.

Начинать пикировку огурцов следует максимально аккуратно, стараясь не травмировать корневую систему. Чтобы рассада успешно прижилась, горшки и ящики нужно на 2-3 дня убрать с освещенных подоконников или затенить окна на балконе (применяют картонные щиты, закрывают жалюзи или шпалеры).

Для того, чтобы влага лучше сохранялась, а корни растений меньше промерзали от сквозняков, можно обтянуть пленкой взрослые растения, при температуре воздуха в помещении 15-20 градусов.

Как сделать малосольные огурцы быстрым способом без потери цвета

Слышала, что малосольные огурчики можно засолить в домашних условиях таким образом, что они не потеряют своего цвета. Всегда было интересно, как же можно добиться такого.

И вот однажды мне попался такой рецепт, где как раз описывалось, как это сделать. И знаете в чем был секрет — в рассол добавлялась водка! Вот так — то!)

Да, и солятся эти огурчики в бочонке. Хотя можно засолить их и в кастрюле.

Даю рецепт малосольных огурцов в том виде, в каком он пришел ко мне. Пропорции здесь довольно большие, но я решила не менять их. Кто — то захочет только половину килограмма огурчиков посолить, кто — то 3, а кто — то и все 10. Поэтому я подумала, что всех учили в школе, как работать с пропорциями, и каждый сможет сам для себя посчитать нужное количество килограммов и граммов.

Нам понадобятся:

• огурцы — 10 кг
• укроп — 320 гр
• смородиновый лист — 320 гр
• лист хрена — 170 гр
• измельченный чеснок — 20 гр

Для рассола:

• вода — 7 литров
• соль — 320 гр
• водка — 150 мл

Очень удобно на пробу посолить килограмм овоща. В этом случае вес всех остальных ингредиентов просто делим на 10.

Приготовление:

1.Огурцы помыть и срезать оба кончика. Берите не очень крупные экземпляры, кожица у них более нежная и получаются они из — за этого более вкусными. Рассол через тонкую кожицу лучше напитывает внутреннюю мякоть огурчиков.

Приготовить сразу же всю зелень, чтобы она была под рукой.

2. Выложить огурцы в бочонок, перекладывая их послойно с зеленью и чесноком.

Верхний слой обязательно должен быть из зелени.

3. Вскипятить воду для засолки малосольных огурчиков и добавить в нее соль. Как только соль растворится, влить водку и тут же выключить.

4. Влить горячий рассол в бочонок. Придавить содержимое не очень тяжелым гнетом, достаточно будет просто плоской тарелки.

5. На следующий день малосольные огурцы можно кушать.

Но в этот же день их нужно будет убрать в подвал. Я думаю, что не в каждом доме найдется бочонок и подвал. Поэтому солим наши огурцы в кастрюльке и храним в холодильнике.