Помидоры черри: лучшие и самые сладкие сорта
Содержание:
- Описание пяти низкорослых сортов помидоров черри для открытого грунта
- Высокорослые сорта черри
- Описание томата черри
- Особенности черных томатов
- Виноградины, денежки, конфеты: выбираем сладкие черри
- Регионы выращивания
- ИСТОРИЯ ЧЕРРИ
- Лучшие сорта томатов Черри для открытого грунта
- Лучшие высокорослые томаты черри для теплиц: самые выносливые сорта и гибриды
- Сорта
- Томаты для теплицы: многоцветный калейдоскоп
- Способы выращивания
- Полудетерминантные сорта
- Использование томатов черри
- Виды комнатных сортов помидоров
- Выбор и хранение томатов
- Индетерминантные сорта
Описание пяти низкорослых сортов помидоров черри для открытого грунта
Кому не нравятся миниатюрные кругленькие помидорки? Томаты типа черри вызывают аппетит одним своим видом, как свежесорванные, так и цельноконсервированные. Считается, что эти сорта вкуснее и ароматнее многих других, а концентрация обычных для этой культуры полезных веществ значительно выше. Этим и объясняется стабильно высокая цена на них. Часто их выращивают в теплице или даже на балконе — большинство выведенных видов нацелено именно на это. Тема же нашей статьи: «Помидоры черри: сорта для открытого грунта, низкорослые».
Для выращивания в открытом грунте подходят далеко не все сорта этой разновидности томатов. Поэтому, прежде чем приобретать семена, убедитесь, что их можно выращивать именно таким образом. Почему речь пойдет о низкорослых разновидностях? Детерминантные, или ограниченные в росте, кусты не нуждаются в серьезной опоре и кропотливом подвязывании, поэтому дачники их особенно любят. Кроме этого они имеют очень декоративный внешний вид. Правда, ассортимент низкорослых сортов помидоров типа черри сильно ограничен.
5 детерминантных сортов томатов черри для выращивания в открытом грунте
Если вы еще не имеете опыта в выращивании помидоров черри, то начните с одного из приведенных ниже сортов. Уход за ними не доставит вам лишних хлопот, а результат приятно удивит. Подобранные сорта не требуют подвязки, так как являются низкорослыми, и могут стать настоящим украшением вашего дачного участка. Они отличаются хорошей урожайностью и вкусовыми особенностями.
Этот томат один из самых низкорослых среди черри — его высота не превышает 60 см. Плоды также выделяются миниатюрностью — один из них весит в среднем 50 г. Это делает их востребованными в кулинарии, ведь столь маленькие помидорки могут стать великолепным украшением салатов и зимних заготовок. А еще их, в отличие от большинства других сортов, можно замораживать. Урожайность Балконного чуда составляет примерно 2 кг с одного куста. Из-за компактного размера и хорошей выносливости плохого освещения, этот гибрид с успехом выращивают на балконах и подоконниках квартир. Именно с этим связано его название.
Балконное чудо
В условиях незащищенного грунта данный гибрид показал себя с наилучшей стороны. У многих дачников он вызывает особое уважение из-за того, что отдает плоды очень рано и в большом количестве. Так с одного растения при должном уходе можно собрать более 3 кг маленьких красных помидорок весом 80-90 г. Отдача плодов дружная, происходит на 80-90 день после всходов. Посев Биатлона следует производить в апреле, а пересадку в открытый грунт осуществлять на 30-35 день. Куст вырастает около 80 см в высоту, а для хорошей урожайности на нем стоит оставить не более трех стеблей.
С одного куста помидоров сорта Биатлон можно собрать до 3 кг плодов
Это еще одна разновидность томатов черри, дающая очень маленькие плоды — их вес всего 15 г. Низкорослые кусты достигают в высоту всего около 40 см. При хорошем уходе в открытом грунте есть возможность получить до 10 кг с кв. м. Замечательной особенностью сорта Арктика является его неприхотливость — растения отлично переносят и засуху, и перепады температурного режима, и засоленность грунта. В пасынковании не нуждается.
Применение миниатюрных помидорок сорта Арктика
Этот гибрид выведен не так давно, но уже успел себя хорошо зарекомендовать. Он устойчив ко многим болезням, очень урожайный и скороспелый. Плоды имеют правильную овальную форму и ярко красный окрас. Они всегда отличаются повышенным содержанием сухих веществ, а потому подходят для цельноплодного консервирования. Их средний вес — 20 г. Кусты отличаются обилием листьев, что защищает их от солнечных ожогов.
6 пунто 7
Сорт является раннеспелым, так как уже через 95 дней можно собирать урожай. Высота кустов обычно не превышает 70 см, а средний вес плодов — 70 г. Отличительная особенность помидор — очень тонкая кожура. При выращивании в открытом грунте можно собрать около 2 кг с куста. Красная шапочка устойчива ко многим болезням, в том числе к фитофторозу, а также не чувствительна к кратковременным перепадам температуры.
Помидоры черри (сорта для открытого грунта, низкорослые) выращивают для создания необычных на вид салатов и консервации. Они необычайно полезные и очень вкусные. Больше всего их любят дети. Некоторые дачники, сажая на своем участке низкорослые помидоры типа черри, преследуют в первую очередь цель декорирования определенной зоны. Не стоит отказывать себе в удовольствии вырастить красивое растение, дающее столь ценные плоды.
Высокорослые сорта черри
Из многообразия высокорослых сортов томатов черри привлекают внимание следующие виды:
Вишенка розовая, как следует из названия, плодоносит помидорами розового цвета, масса которых не превышает 23 г. Сорт подходит для пленочных теплиц.
В теплицах выращивается и Вишенка черная, отличающаяся от вышеназванного сорта более мелкими плодами (18 г) и их цветом. Последние окрашены в темно-фиолетовые тона.
Внутри пленочных теплиц можно высаживать растения сорта Десерт. На этапе созревания кусты покрываются красными плодами, масса каждого из которых не превышает 20 г.
Открытый грунт предпочтителен для образцов сорта Злоты Дешч, нуждающегося в пасынковании и подвязке. Название сорта намекает на окраску плодов. Мелкие (7 г) экземпляры грушевидной формы окрашены в желтый цвет.
На открытом грунте и укрытом пленкой пространстве теплиц произрастают гибриды Волшебный каскад F1 и 6 Пунто 7 F1, плодоносящие красными томатами. Обе разновидности хорошо зарекомендовали себя в цельноплодном консервировании.
Цилиндрическая форма плодов — отличительная особенность среднеспелого гибрида Каприз F1. Что касается веса, этот показатель для одного томата достигает 25 г.
Аналогичная масса присуща плодам гибрида Мадейра F1 красного цвета, обладающим отменным вкусом. Устойчивые к вертициллезу растения приживаются в не оснащенных функцией обогрева пленочных теплицах.
В группу высокорослых гибридов входит и Елоу Мими F1, демонстрирующий устойчивость к фузариозу. Небольшие (до 15 г) желтые плоды вызревают в пленочных теплицах.
Описание томата черри
Черри F1 – садовая разновидность культуры. Средний вес плодов варьируется от 10 до 30 грамм. Помидоры часто применяют для приготовления различных салатов, а также для зимних заготовок. Кроме того, существуют особые сорта черри, которые можно сушить на зиму.
Название в переводе с английского cherry означает — вишня. Вкусовые особенности помидора и вишни не схожи в этом случае, он полностью напоминает обычный помидор, такой как томат Любаша. Значение имеет внешний вид плода, который похож на вишню.
Сорт помидора независимо от маленького размера плодов является высокорослым. Кисти могут быть длиной в несколько метров. Зачастую кисть достигает длиной 1 метр, и уже на ней завязываются томаты. На одной кисти могут быть сформированы 20 плодов.
Распространенные формы плодов черри:
- Каплеобразная;
- Круглая;
- Удлиненная.
Цветовая гамма у маленьких томатов разнообразная:
- Красная;
- Зеленая;
- Оранжевая;
- Желтая;
- Розовая.
Любители такой культуры могут выращивать ее не только в теплице или открытом грунте, но и на подоконнике.
Так как растение высокорослое, то потребуется прочная опора. Зачастую в качестве опоры подойдет длинная палка. Для удобства и красоты растения рассаживают по кашпо.
Особенности черных томатов
Еще 10 лет назад на отечественном рынке можно было найти лишь несколько сортов черных помидор. Сегодня же огородники могут выбирать среди огромного количества таких сортов, которые отличаются по своим характеристикам. У этих сортов есть общее свойство — индетерминантный тип куста. Из-за этого такие томаты можно выращивать в средней полосе России, Ленинградской области, Сибири, на Урале и других регионах РФ исключительно в теплицах, так как при прохладном в открытом грунте помидоры не успеет созреть.
У черных сортов томатов кожица может быть коричневого, фиолетового или бордового цвета, хотя со стороны кажется, что они черные.
Особенность черноплодных томатов:
- Оттенки. Темный насыщенный цвет получается в результате действия пигмента антоциана.
- В этих томатах много витаминов и минералов, благодаря чему они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.
- Необычный вкус. В их мякоти иное соотношение сахаров и кислот по сравнению с обычными сортами, поэтому они более сладкие с фруктовым послевкусием.
- У плодов нежная мякоть и тонкая кожица. Чтобы томаты не лежали на земле надо подвязывать к опоре стебли и кисти кустов.
- По большей части сорта черных помидор не годятся для консервирования.
Виноградины, денежки, конфеты: выбираем сладкие черри
В группе томатов «малышей» много сортов черри, которые пользуются популярностью среди огородников. В большинстве своем – это сладкие сорта, особенно любимые детками.
Монетка
Симпатичный урожайный сорт помидоров черри, формирующий желтенькие плоды весом 12-15 граммов.
Предназначен для открытого грунта, также его хорошо выращивать в горшках. Высота низкорослого кустика – не более 40 см, листья обычного типа, окраска — темно-зеленая. Помидорки плотные, с гладкой кожицей, очень вкусные. Этот сорт карликовых помидоров отлично подходит для консервации.
С 1 кв. метра снимают до 3-4 кг плодов.
Кнопка
Красивый, с ранними сроками созревания томат, при выращивании в горшке станет настоящим украшением балкона или лоджии.
Вырастает до полуметра, удалять пасынки нет необходимости. Плоды имеют сливовидную форму, вес – 30 граммов. Вкусовые качества отличные, мякоть сочная, очень сладкая и ароматная. Помидоры Кнопка любят детишки, также плоды подходят для консервации, украшения блюд.
Лукошко на окошке
Среди томатов черри группы низкорослых выделяется сорт с очень интересным названием Лукошко на окошке.
Сроки созревания – 80 дней, при этом куст – невысокий, всего лишь 35-40 см. Плоды формируются в кистях (8-12 штук), округлые, ярко-красного цвета при созревании.
Вес помидорчиков – 18-20 граммов. Томат можно выращивать на грядах, в тоннелях, также он подходит для культивирования в домашних условиях.
Флорида петит
Известный многим огородникам сорт американской селекции. Кустик вырастает до 40 см, растение очень компактное, в период цветения и плодоношения отличается высокой декоративностью.
Пасынковать куст не требуется, подвязка рекомендуется во избежание слома веток под тяжестью плодов. Первые помидорки созревают через 90-95 дней. Плоды формируются кистями, в первом ярусе – до 10 штук, в верхних их количество увеличивается. Помидоры плотные, весом в 30 граммов, сочные и сладкие. Окраска глянцевой кожицы – красная.
Примерно в 1 метр высотой вырастет у вас этот урожайный ранний сорт (90 дней), который подходит для выращивания на балконе или в комнате.
Золотая гроздь – это очень неприхотливый томат, стойкий к болезням, с замечательными вкусными плодами. Помидорки у него округлые, плотные, весом до 30-35 граммов, ярко-желтого цвета.
Урожайность – 4,5-5 кг с одного квадратного метра.
Медовая конфетка F1
Агрфирма СеДек предлагает урожайный и вкусный сорт черри, первые помидорки с которого можно собирать через 110-115 дней.
Куст небольшой, около 80 см, с крупными темно-зелеными листочками. Плоды – сливки ярко-желтого цвета, плотные, сочные, обладают сладким вкусом. Вес помидоров – не более 30 граммов. Используются для консервации (в том числе в цельноплодном виде), для салатов, оформления блюд.
У этого гибрида характеристика будет неполной, если не сказать, что за сладость и особенную структуру мякоти (как карамель) его очень любят дети.
Бонсай
Кроху Бонсай можно посадить на грядку, но предназначен он для культивирования в комнатных условиях или для парников.
Растение высотой до 30 см, в период плодоношения просто усыпано помидорчиками и выглядит очень декоративно. Сорт холодостойкий, неплохо переносит недостаток освещения, отличается компактностью.
Плоды у него – красные, округлой формы, весом 25 граммов. Кожица плотная, мякоть сочная, сладкая, с хрустом.
Мы постарались представить описание и фото лучших сортов низкорослых томатов. Допускаем, что кому-то больше по душе мощные, отличающиеся длительным плодоношением индетерминантные помидоры. Но познакомившись более подробно с нашим обзором, вполне возможно, вы возьмете на заметку несколько «малышей» и уверяем, не будете разочарованы.
Наталья Северова
Регионы выращивания
Хорошо растет и плодоносит на территориях с различными климатическими условиями – как в центральных регионах нашей страны, так и на западе и на востоке. Этот вид является специально выведенным для выращивания в областях с разной метеорологической ситуацией.
Томат Афро черри в своем составе имеет очень много полезных витаминов и микроэлементов. Его рекомендуется употреблять в пищу предпочтительно в свежем виде для получения большей пользы. Но и в консервированном он не теряет большую часть своих полезных свойств.
Его можно использовать для профилактики некоторых заболеваний, а именно: атеросклероза, онкологии и болезней сердечно-сосудистой системы. Все это благодаря таким веществам в составе, как магний, калий, натрий, фосфор, кальций, цинк, железо и йод. А также из-за наличия витаминов К, Е, А и группы В.
ИСТОРИЯ ЧЕРРИ
Томаты черри или Вишнёвые томаты родом из Южной Америки, их культивируют с 1800-х годов.
Долгое время, до конца прошлого века, мелкоплодные сорта выращивали только любители.
И лишь около 25 лет назад, когда фермеры
Испании и Северной Африки нарастили столько обычных томатов, что возникла проблема с их реализацией, начался поиск нового продукта, способного заинтересовать покупателей.
Томаты черри в кашпо
Томаты черри названы так за сходство плодов с ягодами вишни и черешни
За дело взялись голландские селекционеры.
Они первыми приступили к выведению черри разных цветов и форм.
На рынке появились мелкие помидорки зелёного, жёлтого, красного, малинового, шоколадного оттенков.
А их форма стала более интересной: от округлой до вытянутой, каплевидной.
И хоть урожайность высокорослых черри составляет всего 60% от урожайности среднеплодных, а низкорослых и того меньше, они нашли своих поклонников.
Благодаря красивому виду и сладкому вкусу иногда с нотками малины, черники, дыни, многие потребители воспринимают черри как фрукт или ягоду.
Лучшие сорта томатов Черри для открытого грунта
Очень многие, как начинающие, так и опытные любители выращивания помидоров, путают между собой разновидности мелкоплодных томатов: коктейльные, Черри и смородиновидные (дикие). Это в корне неверно — ведь помимо разных маленьких размеров, эти сорта отличаются и внутренним содержанием.
В Европе вишневидные помидоры популярны давно, а в странах бывшего СССР эти сорта только начинают набирать обороты. И не зря — за сезон, с одного высокорослого куста можно собрать около 200 плодов. Поэтому даже 4-х кустов хватит с головой, чтобы полакомиться свежими ягодками и замариновать их для особых случаев.
Лучшие высокорослые томаты черри для теплиц: самые выносливые сорта и гибриды
Высокорослые томаты больше подходят для тепличного выращивания. Такие сорта дают больший урожай, нежели низкорослые. Среди них можно отметить следующие разновидности:
• «Мадейра»;
• «Маришка»;
• «Золотая бусинка».
Сорт «Мадейра» отличается ранним созреванием плодов, плодоносит дружно до самых заморозков. Томаты небольшие, округлые, яркого красного цвета, сладкие на вкус. Кусты устойчивы к грибковым заболеваниям. Формируют сорт в один-два стебля.
Томат «Маришка» отличается устойчивостью к вирусным заболеваниям. Сорт универсального использования, созревает рано. Томаты правильной округлой формы, красные, сладкие, достигают 25-30 гр. Формируют кусты в два-три стебля.
Не менее выносливый и устойчивый к различным заболеваниям томат «Золотая бусинка». Это ранний гибрид с мелкими плодами желтого цвета. Помидоры подходят для свежего потребления и переработки, весят не более 15 гр. По вкусу сахаристые, не водянистые, кожица плотная.
Полезные ссылки:
Сорта
Финик желтый
Томат относится к категории среднепоздних, подходит для выращивания в открытом грунте и в тепличных условиях. Высота куста достигает 150 см, сорт нуждается в подвязывании, пасынковании. Кусты рекомендуется пасынковать в 2, 3 стебля, в южных регионах проводится прищипывание до первой грозди.
Эльф
Сорт томатов Эльф относится к категории индетерминантных, высота кустов достигает 2 м. Большой урожай можно получить при формировании в 2-3 стебля. Плоды отличаются овальной формой, красным цветом, вес достигает 15-20 г. Сорт нуждается в хорошем освещении, частых удобрениях.
Ильди F1
Высота низкорослого куста достигает 50 см, срок созревания составляет 85-90 дней. Сорт не отличается требовательностью к уходу, томаты не требуют специального ухода, урожайность достигает 6 кг/кв.м. Ярко- жёлтые каплевидные томаты имею превосходный вкус, отличаются морозоустойчивостью, дают хороший урожай в любых условиях.
Шарм
Высота куста составляет 40 см, важную роль играет соблюдение правил ухода, полив, удобрение. При необходимости проводится прореживание кустарников. Сорт морозоустойчив, подходит для выращивания в регионах с суровыми климатическими условиями. Урожайность достигает 5-6 кг/кв.м., срок созревания томатов составляет 90-100 дней.
Восторг садовода
Сорт был выведен в Германии, сегодня он пользуется большим спросом в России. Восторг садовода подходит для выращивания в открытом грунте и в теплице. Средняя высота куста составляет 1,2-1,3 м. Обязательными процедурами по уходу считаются пасынкование, подвязывание к опоре.
Повысить урожайность поможет формирование куста в 2-3 стебля. Плоды отличаются округлой формой, их вес достигает 30-35 г. Сбор урожая проводится в течение всего сезона, условием хорошего урожая считается соблюдение агротехнических правил. Урожай с куста достигает 7 кг, сорт отличается устойчивостью к болезням и вредителям.
Ира
Сорт черри Ира был выведен в России в 1999 г., за это время у него появилось большое количество поклонников. Гибрид относится к категории ранних, плоды созревают через 85-95 дней после высадки. Томат отличается требовательностью к поливу, уходу. Форма плодов напоминает яйцо, вес одного томата составляет 30-40 г.
Высота куста составляет 70 см-3 м, кусты достаточно крепкие и мощные, повысить урожайность поможет формирование томата в 2-3 стебля. При соблюдении правил ухода сорт плодоносит до наступления заморозков. К преимуществам томата можно отнести высокую урожайность, она достигает 3-4 кг с куста, 15-17 кг/кв.м.
Белая смородина
Сорт был выведен в США, относится к среднеспелым, подходит для грядки и теплицы. Белая смородина требует полива, предотвратить высыхание грунта поможет мульчирование. Повысить урожайность поможет формирование в 3-4 стебля. Плоды собраны в кисть по 10-12 плодов, визуально ягоды напоминают смородину.
Чери Блосэм
Сорт был выведен в Японии, в России зарегистрирован с 2008 г. Помидоры созревают в течение 110 суток после всхода семян. Урожайность составляет 3,7-4,5 кг/кв.м., высота куста достигает 1,1 м. Томаты отличаются устойчивостью к вертицеллезу, нематоде.
Сорт был создан для Северо-Кавказского региона, позднее он себя отлично показал в других регионах. Чери Блосэм отлично приживаются в любых климатических условиях, за исключением крайнего севера. Сорт нуждается в подвязке, вес плодов — 18-25 г. Помидоры могут храниться в течение 30 суток при прохладной температуре.
Медовая капля
Сорт подходит для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте. Высота куста достигает 2 м в первом случае, 1.5 м – во втором. Отличительной характеристикой растения считаются напоминающие картофельные листья. Вес томатов достигает 15-20 г, максимум – 30 г.
Плоды размещены по 15 шт на ветке. Визуально томаты напоминают каплю, что нашло отражение в названии сорта, цвет плодов – жёлтый. Сладкий вкус достигается за счёт повышенной концентрации сахара, томаты отличаются повышенной устойчивостью к заболеваниям.
Томаты для теплицы: многоцветный калейдоскоп
Мало какой огородник в средней полосе обходится на участке без теплицы. В основном помидоры для выращивания в теплицах в Подмосковье – это сорта индетерминантного типа, средних и поздних сроков созревания. В этой группе представлены самые разные помидоры, а какие для вас будут лучше, выбирайте сами.
Самара F1
Наш рейтинг томатов для теплиц начнем с гибрида первого поколения Самара, выведенного специалистами . В условиях Подмосковья выращивают в теплицах.
Рослый, до 2-х метров томат, устойчивый к целому ряду традиционных болезней. Особенность вида: соцветия кистевого типа.
Рекомендуется формирование в один стебель, все боковые побеги удаляются. В августе требуется прищипнуть точку роста на стебле.
Помидоры весом 80 граммов, круглые, с красивой глянцевой кожицей ярко-красного цвета. Вкус – очень хороший. Используют в маринады, всевозможные закатки, а также в салатах.
Де Барао
К тепличным томатам относится проверенный временем сорт Де Барао. Растение очень мощное, в теплицах вырастает свыше 2-2,5 метров.
Сроки созревания урожая – поздние, плодоносит до самых холодов. Неприхотливый и урожайный сорт, который устойчив к болезням, а плоды могут храниться до 2-3 месяцев.
У этого коллекционного сорта много разновидностей, и есть Де Барао красный, розовый, желтый, черный. Плоды до 100 граммов весом, слегка вытянутые, плотные и очень вкусные. Мякоть содержит большое количество сухих веществ, поэтому помидоры непригодны для изготовления томатопродуктов, но идеальны для консервации, нарезки, оформления блюд.
Алый мустанг
Еще один тепличный томат кистевого типа, включенный в 2014 году в Государственный реестр сортов РФ, имеет красивое название Алый мустанг.
Сорт среднеспелого срока созревания, образует куст высотой чуть выше метра, большое количество кистей. Розовые плоды весом 200-230 граммов, мясистые, внешне очень похожие на сладкие перцы. Помидоры пригодны для консервации, салатов.
Гейша
Красивый томат, плоды которого имеют приятный нежно-розовый цвет. Среднеспелый сорт Гейша входит в группу штамбовых томатов, куст крепкий, мощный, высотой до 60 см.
Кистей много, количество плодов – до 5 штук в каждой.
Помидоры крупные, достигают весом 180-200 граммов. Вкус – сладкий с еле уловимой кислинкой. Этот томат очень хорош в салатах, также его применяют для приготовления пюре, соусов, соков, супов.
Великий воин
Как и положено растению с таким названием, сорт отличается отменной урожайностью и устойчивостью к различным болезням. Высокорослый, до 2-х метров куст нуждается в обязательном пасынковании, подвязке к опоре. В теплицах лучше всего использовать шпалерный метод.
Помидоры округлые, чуть ребристые у плодоножки, весом до 300 граммов, имеют красную окраску. Вкусовые качества высокие, используются плоды в основном в переработку (соки, соусы) и в свежем виде.
Торнадо F1
Гибрид выведен в России в 1997 году, пользуется популярностью у огородников различных регионов, в том числе и в Подмосковье.
Первые плоды убирают с куста уже через 105-110 дней. Растение крепкое, штамбовое, хорошо облиственное.
Помидоры выровненные, округлой формы, ярко-красные в момент полной спелости. Вес – 80 граммов, мякоть мясистая, сладковатого приятного вкуса.
У этого гибрида зрелые плоды после уборки нуждаются в быстрой переработке, недозрелые томаты пригодны к транспортировке.
Торнадо – один из лучших томатов для засолки в бочках, консервации, приготовления соков и соусов.
Черный принц
Любителям необычных томатов рекомендуем посадить в теплице 2-3 куста Черного принца. Это индет, вырастает до двух метров и выше, неприхотливый и очень вкусный.
Округлые плоды весом 200-300 граммов, при созревании окраска приобретает красивый бордово-коричневый цвет. Цвет обусловлен наличием в помидорах особого пигмента – антоциана, при этом вкус плодов – превосходный. Внутри очень много семян, мякоть сочная, ароматная. Использование плодов – салаты, оформление блюд, а также переработка на сок, пасту, соусы.
Урожайность у Черного принца невысокая, но выращивают его из-за экзотики.
Способы выращивания
Различают два основных способа выращивания: подвесной и рассадный. Каждый из них имеет определенные преимущества и недостатки.
Подвесной способ
Чтобы куст томата черри можно было выращивать данным методом необходимо, чтобы сорт обладал данными характеристиками:
- Наличие длинных ветвей и отсутствие пасынков.
- Гибкие ветки, которые не сломаются под массой томатов.
Такие сорта сразу высаживают в кашпо, которые используются для подвешивания на открытых террасах, балконах. Посев осуществляют в первых числах мая. Томаты будут созревать до самых холодов, поэтому после лета их заносят в помещение, и растения плодоносят, как и прежде, однако не так обильно, как в жаркий сезон года.
Рассадный способ
Данный метод выращивания помидоров черри помогает вырастить любые сорта растения, в независимости от ветвистости, срока созревания и урожайности. Рассадный способ заключается в выращивании ростков растения в отдельных горшках, а затем пересадку помидор в открытую почву или теплицу.
Полудетерминантные сорта
Это среднерослые кустарники, характеризующиеся ранними сроками созревания. Выращиваются культуры как в открытом грунте, так и в так называемых комнатных условиях.
Медовая капля относится к полудетерминантным сортам
Буржуазный принц
Сорт относится к высокоурожайным и имеет насыщенно-алые томаты. Кустарник легко приспосабливается к погодным условиям, устойчив к грибковым заболеваниям и вредителям.
Медовая капля
В высоту кустарники достигают 1 м, формируют крепкие кисти со множеством плодов. Размеры томатов средние, а окрас – желтоватый.
Пляжный черри
Учитывая отзывы садоводов, занимающихся выращиванием Пляжного черри, можно считать этот сорт одним из самых необычных. Помидоры имеют темно-красный оттенок и характерный винный привкус.
Черри Ликопа
Этот гибрид выведен в России. Он имеет средние сроки созревания и устойчив к холоду. Плоды Черри Ликопа небольшие, ярко-красного цвета.
Использование томатов черри
ПомидорыЧерри отлично вписываются и в свежие салаты, и в засолку, однако для массовой консервации их обычно не используют. Виной всему малая урожайность.
В засолке томаты черри обычно выступают в качестве своеобразного уплотнителя, повышающего эффективность заполнения тары. А вот фотография с моим методом засолки. Крохотные помидоры различных форм и размеров также выполняют эстетическую функцию.
Для приготовления салатов желательно отбирать плоды коктейльных сортов или гибриды, приносящие плоды массой 30-50 г.
В свежем виде желательно потреблять наиболее мелкие плоды, характерные для вишневидных сортов.
Виды комнатных сортов помидоров
Особое удовольствие садоводам-любителям доставляет выращивание помидоров черри зимой в домашних условиях. Полученные таким способом помидоры не уступают по своим свойствам тем культурам, которые выращиваются в теплицах и являются настоящим украшением жилого помещения.
Наибольшее распространение получили следующие сорта томатов черри, хорошо растущие на подоконнике или балконе:
- Балконное чудо – растение имеет невысокий рост (до 55-60 см), максимальная урожайность куста составляет 2 кг. Плоды красные, округлой формы, в среднем весят 55-60 г.
- Золотая гроздь – ампельный сорт черри, рано созревающий, плоды оранжевые, средний вес помидор – 22-25 г.
- Пиноккио – невысокое растение (до 35 см в высоту) с мелкими плодами весом до 18-20 г
- Жемчужинка – исключительно неприхотливый ампельный сорт помидор. Высота куста – 38-40 см, плоды розовые, весят около 18-20 г.
Наш портал может предоставить вам всестороннюю и разнообразную информацию о видах и сортах помидор, технологии выращивания и особенностях ухода за этими растениями. Это один из необычных и очень интересных представителей этой культуры. Какой бы сорт вы не выбрали для возделывания для открытого грунта, он всегда будет радовать вас красотой и богатым урожаем.
Выбор и хранение томатов
На прилавках супермаркетов томаты черри – не эксклюзив. Но с выбором дела обстоят сложнее. Не всегда сочные и красивые на вид плоды насыщены вкусом и обладают сладкими нотками. Даже «экоплоды» с зелеными веточками и ботвой способны принести разочарование. Помидорки, завезенные из других стран (например, маракканские) часто обладают пластмассовым вкусом. Это связано с их искусственным дозариванием и длительной перевозкой.
«Кумато» радуют бурыми оттенками, через которые проглядывает зелень. По вкусу ягоды похожи на неспелый крыжовник. Зато «Бризо» с отличными качествами. Проблема еще и в том, что поставщики не всегда указывают сорт и производителя, поэтому выбрать вкусные черри не просто.
Маленькие помиды хорошо хранятся. Небольшое количество сохраняет свои качества и вкус в холодильнике. Если укладывать на длительное хранение в погреб или подвал, то следует соблюдать несколько правил:
- разделить по степени спелости:
- зеленые, бланжевые, оранжевые следует укладывать в отдельные коробки;
- чтобы продлить срок хранения, для спелых плодов поддерживают температуру +1-+3С;
- в фазе средней спелости температура должна быть выше +4-+6С;
- зеленые плоды быстрее созревают при +10-+12С.
Хранят черри в деревянных ящиках или корзинах, прокладывая прослойно бумагой. Поддерживают влажность в пределах 85%. При более высоких показателях помидоры быстро загнивают, а при низких становятся дряблыми.
Дозревание ускоряется при повышении температуры. Также созревание происходит быстрее, если в коробку с зелеными помидорами положить несколько красных экземпляров. При температуре +20-+24С черри поспевают за неделю.
Индетерминантные сорта
Индетерминантными называют высокорослые разновидности. Зачастую их выращивают на дачных участках, но практикуются посадки этих сортов в цветочные горшки.
Мадейра F1 – яркий представитель индетерминантной группы
Барбарис
Раннеспелый сорт, вырастающий до 2,5 м в высоту. Плоды мелкие (с чем и связано название разновидности), но очень сладкие и сочные. Томаты по форме напоминают пальчики.
Мадейра F1
Культура имеет ранние сроки созревания и устойчивость к заморозкам. Томаты небольшие, на каждой кисти формируется порядка 25 помидоров. Плодоносит до наступления морозов.
Танец со смурфами
Описание разновидности схоже с предыдущими, но имеет одну особенность – плоды темные, практически черного оттенка. Это делает сорт чрезвычайно востребованным у кулинаров.