Томат орлиное сердце: описание и характеристика сорта, урожайность с фото

Как выращивать помидоры

Процесс выращивания сорта Орлиное сердце существенно не отличается от правил культивирования других разновидностей томатов.

Посадка

Немаловажным этапом посадки томатов является выбор места на огороде. Предпочтение стоит отдать зонам, на которых в предшествующем сезоне выращивались следующие культуры: репа, кабачки, свёкла, зелёный лук, травы-сидераты, тыква, капуста, морковь.

Грядки разбиваются так, чтобы на 1 м2 было 2-3 куста. Растение хорошо разрастается, поэтому нужно оставлять место для свободного передвижения между рядами. Параметры лунки:

• глубина – 10-12 см;
• диаметр – до 25 см.

Рассада устанавливается в ямку под небольшим уклоном (примерно 50°). Корневую систему лучше направлять в южную сторону, соответственно ствол будет расположен северней.

Перед погружением в лунку с саженца удаляют нижние листки. Это предотвратит их контакт с влажным грунтом, образование гниения и заражения инфекцией.

Полив

Помидоры любят влагу, поэтому почву орошают регулярно

Однако важно не допускать её переувлажнения. Для создания наиболее благоприятных условий рекомендуется мульчировать грядку соломой, торфом или опилками. Пересыхание грунта замедляет процесс вегетации, поэтому нужно проверять его состояние под слоем мульчи

Пересыхание грунта замедляет процесс вегетации, поэтому нужно проверять его состояние под слоем мульчи.

Режим полива для Орлиного сердца: 2-3 раза в неделю. В жаркие дни орошать грядки рекомендуется ежедневно. Полив производится только тёплой отстоявшейся водой.

Прополка и рыхление

Для предотвращения образования корочки после полива нужно периодически рыхлить почву. Это поможет увеличить время между прополками и открыть свободный доступ кислорода к корневой системе томатов. Регулярность проведения мероприятий: не менее 1 раза в неделю.

С сорняками следует бороться по мере их возвышения над поверхностью грунта. Заросшие грядки привлекают к себе вредителей. К тому же в густой траве создаются благоприятные условия для развития патогенной микрофлоры (грибок, плесень).

Подкормка

Первая подкорма вводится в почву непосредственно в момент высадки саженцев. Специалисты рекомендуют использовать азотсодержащие составы комплексных удобрений и органику. До появления соцветий и во время формирования первых завязей грядки обогащают фосфорно-калийным составом. Это помогает насытить почву питательными веществами, что положительно сказывается на плодоношении. Ещё одна подкормка вводится в период вызревания плодов.

Для удобрения томатов подходят минеральные смеси и органические вещества. Вводятся они непосредственно в грунт и путём опрыскивания растений.

Формовка куста, подвязка

Уход за Орлиным сердцем включает регулярную обрезку пасынков, которые отнимают силы и энергию у растения, не давая обильно плодоносить. Растут побеги довольно быстро, поэтому делать пасынкование нужно не реже 3-х раз в месяц.

Чтобы высокорослые кусты не сломались под тяжестью формирующихся и вызревающих плодов, требуется устанавливать возле ствола опору. Это могут быть: колышки с подвязкой, металлические круги на ножках и другие опоры. По мере роста растения опорные элементы фиксируются на определённом уровне, достигая к периоду плодоношения высоты 80-90 см. При формировании куста используется схема обрезки в один или два стебля.

Болезни и вредители

В целях повышения сопротивляемости и устойчивости можно проводить обработку используя препараты, в составе которых есть гуминовые кислоты или энзимы. Они хорошо влияют на иммунные процессы и предотвращают возможные заражения. В случае поражения помидоров болезнетворными бактериями кусты обрабатывают специализированными средствами.

Томаты могут поражаться тлей, белокрылой, колорадским жуком, а также грунтовыми вредителями, такими как нематода, медведка. При обнаружении тли или белокрылки кусты опрыскивают контактным или системным инсектицидом, это поможет быстро справиться с вредителями. С колорадским жуком можно справиться механическим путем, убрав насекомых с кустов, или обработав растения специализированными средствами защиты.

Они живут в грунте и в первую очередь травмируют корни, что может привести к гибели растений. Чтобы защитить помидоры при обнаружении этих видов вредителей нужно хорошо взрыхлить почву возле растений, и подлить под кусты настой полыни или чеснока. Эти средства не уничтожат, но смогут отпугнуть. После уборки урожая продезинфицировать почву.

Характерные особенности

Чтобы по достоинству оценить томаты Орлиное сердце, остановимся на характеристике. Как у любого растения, у данного сорта есть свои преимущества и недостатки.

Преимущества

1. Помидоры среднеспелые, плодоношение растянутое, что очень удобно. Первые плоды созревают в теплице раньше других сортов.
2. Если судить по описанию, отзывам огородников, размещенным фото, урожайность томата Орлиное сердце отменная. Как правило, с квадратного метра собирают от 8 до 13 кг вкусных крупных плодов. Следует учитывать, что на квадрате высаживают только 2 куста. При соблюдении всех норм агротехники и правильном уходе урожай помидоров может быть и выше.
3. Плоды отлично транспортируются, не трескаются благодаря плотной кожице.

4. Томаты сохраняют товарный вид и вкусовые качества более 3 месяцев.

5. Сорт устойчив ко многим болезням пасленовых культур, в частности, к фитофторозу, серой и бурой гнили, мозаикам и альтернариозу.
6. Помидоры отлично переносят, практически без потери урожая, колебания температур.
7. Поскольку это сорт, а не гибрид, можно получать свои семена.

Недостатки

Не сказать о том, что сорт томата Орлиное сердце имеет некоторые недостатки, было бы нечестно по отношению к огородникам. Хотя их не так уж и много, умалчивать не будем:

1. Выращивание помидоров данного сорта требует питательного грунта.
2. Высокорослые и сильно облиственные томаты необходимо пасынковать и подвязывать в течение всего вегетативного периода.

Скорее всего, данным сортом помидоров новичкам заниматься сложновато, если недостаточно знаний по агротехнике и уходу за пасленовыми культурами.

Выращивание

Перед высаживанием любого сорта помидоров надо детально ознакомиться с особенностями этого процесса, чтобы во время посадки и выращивания не возникало никаких вопросов.

Сроки посева

Сначала надо определить сроки высаживания семян помидора Орлиное сердце для выращивания рассады. Опытные огородники рекомендуют заниматься этим во второй половине марта или в начале апреля, чтобы к лету можно было пересадить саженцы в огород. Жители северных регионов страны могут перенести сроки высаживания на месяц, чтобы уберечь пересаженные сеянцы от ночных заморозков.

Сроки высаживания рассады зависят от скорости ее роста. Пересадку саженцев в открытый грунт проводят, когда на растении появляется не меньше семи настоящих листков.

Выбор места

Прежде чем приступить к посадке семян и выращиванию рассады, надо решить, где будут расти выращенные сеянцы

При выборе подходящего участка для помидоров обращают внимание на освещенность. Томаты считаются светолюбивым растением, и поэтому они не должны высаживаться в тени. Недостаточное количество света негативно сказывается на урожайности и скорости роста кустов

Недостаточное количество света негативно сказывается на урожайности и скорости роста кустов.

Также при выборе учитываются особенности грунта на участке. Почва должна быть плодородной и содержать достаточное количество питательных компонентов, которые необходимы для нормального роста Орлиного сердца.

Подготовка семян

Перед высаживанием проводится предварительная подготовка семян. Сначала семечки тщательно перебираются, чтобы отобрать из них наиболее крупные. Затем весь отобранный посадочный материал обеззараживается для дальнейшей защиты от болезней и вредителей. Для обеззараживания пользуются слабым марганцевым раствором, в который семечки помещаются на 10-20 минут. Затем вымоченные в марганце семена промываются обычной водой и просушиваются.

Некоторые для обеззараживания занимаются прогревом посевного материала. Для этого его помещают на 5-7 минут в слабо разогретую духовку.

Посев семян на рассаду

Сначала вся тара, предназначенная для выращивания рассады, полностью наполняется почвой. После этого в грунте делают неглубокие бороздки, в которые будет высаживаться помидор. После высадки всех семечек бороздки засыпаются почвой и увлажняются подогретой водой.

Во время посадки надо следить за расстоянием между семечками, чтобы они не располагались слишком близко друг к другу. Минимальное расстояние между ними составляет 2-4 см.

Посадка рассады

Высаживание томатной рассады начинается с создания луночек на участке. Глубина каждой лунки должна составлять 10-12 см, а длина — около 25 см. Саженцы помещаются в них под небольшим углом в 50 градусов. При этом корешки должны располагаться с южной стороны, а ствол кустика — с северной.

Характеристика и описание сорта томата Мишка косолапый, особенности его выращиванияЧитать

Перед высаживанием надо удалить нижние листки на рассаде, чтобы при высадке они не контактировали с грунтом. При контакте с землей листья могут заразиться инфекцией, которая поспособствует появлению заболевания.

Особенности выращивания

Каждый сорт томатов отличается спецификой выращивания и ухода за ним

Поэтому важно ознакомиться с этими особенностями, прежде чем начинать культивировать томаты

Выращивание рассады

Выращивать рассаду рекомендуется в просторных ящиках, наполненных плодородным и рыхлым грунтом. В земле необходимо сделать борозды глубиной около 1 см, и в эти углубления поместить семена — аккуратно разложить их по поверхности на расстоянии около 3 см друг от друга. Промежутки между бороздами должны быть также 3 см. Ящики с рассадой нужно разместить в тёплом и светлом месте, с температурой воздуха +25°С.

Как только проклюнутся первые побеги, температуру стоит уменьшить примерно вдвое. Это требуется для того, чтобы выровнять рост проросших и ещё проклёвывающихся растений. Таким образом воздух должен быть от +10°С ночью и +15°С днём. Нужно следить за тем, чтобы помещение хорошо освещалось весь период роста рассады. Поливать рекомендуется только тогда, когда верхний слой почвы с рассадой подсохнет.

Пикировку следует проводить после появления 3-го листочка. Это нужно для того, чтобы растение могло образовать сильную корневую систему. Для каждого ростка нужно взять отдельную ёмкость с заранее подготовленным плодородным грунтом и поместить туда томат. Перед пикированием опытные садоводы рекомендуют обработать корни саженцев слабым раствором марганцовки.

Важно! Пикировать помидоры необходимо уже на 12–18-е сутки после прорастания семян. Не стоит затягивать с этой процедурой, поскольку это может помешать нормальному развитию растений

Подготовка грунта для высадки

Этот сорт томатов хорошо растёт только на плодородной почве. При этом грунт должен быть лёгким и хорошо пропускать кислород — только так куст будет нормально развиваться. Часто в магазинах можно встретить уже готовые смеси почвы для выращивания именно этой культуры, но многие дачники предпочитают делать почвосмесь своими руками. В этом случае придётся немного повозиться, но особой сложности приготовление субстрата не составит.

Чтобы обогатить почву, вам понадобится внести в землю перепревший компост, торф и золу, которую можно взять из печи или после сжигания веток. Именно зола является наиболее важным компонентом, поскольку она полезна для здорового роста куста, а также способна предотвратить образование гнили и заражение грибком.

Если вы решили выращивать томат не в открытом грунте, а в специальных ёмкостях, то прежде всего вам придётся обработать их кипятком с марганцовкой. Вместо марганцовки также можно использовать борную кислоту. Часто огородники вносят в почву суперфосфат, что также допускается. Единственное условие — строгое следование инструкции.

Знаете ли вы? Долгие годы томаты считались ядовитым растением, их выращивали только как декоративные кусты. А в американских книгах по ботанике описана история о том, как повар Джорджа Вашингтона пытался его отравить блюдом из этого овоща.

Технология высадки рассады

Рассаду высаживают только после появления 7-го настоящего листа на растении. Высадка в грунт проводится примерно в мае или июне — это напрямую зависит от региона выращивания. Для посадки нужно сначала подготовить грядку. Под каждый куст необходимо выкопать отдельную лунку шириной 25 см и глубиной от 10 до 12 см. В лунки следует залить кипяток с разведённой марганцовкой, после чего можно вносить удобрения.

Растение нужно опускать в ямку под углом в 50° так, чтобы корни были направлены на юг, а верхушка — на север

Важно отметить тот факт, что нижние листья на кусте нужно удалять, чтобы они не имели контакта с почвой. В противном случае зелень, лежащая на земле, может подхватить болезнь, которая перейдёт на остальное растение, что приведёт к гибели куста

Читайте подробнее о сроках и технологии посадки рассады томатов.

Как вырастить рассаду

Среднеспелые томаты выращивают рассадным способом. Семена сеют за 55-65 дней до их предполагаемой высадки на постоянное место.

Как правило, семена сеют в начале мая. Эти сроки подходят для всех регионов, так как в холодных городах помидоры этого сорта выращивают в теплице.

Обработка семян

Перед тем, как сеять посадочный материал, семена нужно подготовить. Многие фирмы-производители делают это в заводских условиях. Если же используются семечки из личного урожая или на упаковке нет информации о протравливании, то процедуру проводят в домашних условиях.

Как подготовить семена к посеву:

1. Перед использованием посадочный материал перебирают. Поврежденные и потемневшие семена удаляют.
2. Семена замачивают в подсоленной воде, приготовленной из 1 ч. л. соли и стакана воды. Те экземпляры, которые опустились на дно, пригодны для посадки.
3. Посадочный материал обеззараживают. Его замачивают в светло-розовом растворе марганцовки или перекиси водорода на 20 минут. Еще один вариант – замочить семена в соке алоэ или растворе соды ( 1 ч. л. соды на 1 ст. воды). После протравливания посадочный материал промывают под проточной водой.
4. Стимуляция роста. Проще всего для этого замочить семена в одном из средств: «Эпин», «Гумат натрия», «Циркон», сок алоэ, раствор соды. Еще один вариант – подержать перед посадкой семена 3 дня в холодильнике, после чего выдержать их еще двое суток в куске ткани, смоченном теплой водой.

Немного о емкостях и почве

Орлиное сердце выращивают как в индивидуальных емкостях, так и в общих ящиках.

Если планируется выращивание большого количества рассады, удобнее сеять семена сначала в одну большую емкость (ящики, лотки, упаковки из-под тортов и полуфабрикатов, обрезанные бутылки), а затем уже подросшие растения рассадить по индивидуальным горшочкам, объемом не менее 300 мл.

При выращивании нескольких помидорных кустов целесообразнее использовать торфяные таблетки. В этом случае пикировка рассаде не понадобится.

Все емкости обрабатывают обеззараживающим раствором. Их замачивают в кипятке, медном купоросе (0,5 ч. л. на 2 л воды) или темно-розовом растворе марганцовки.

В магазинах продается специальная почва для томатов и универсальная для рассады. Оба варианта подойдут.

Существует множество рецептов самостоятельного приготовления почвосмесей. Самый популярный вариант – соединить в равных пропорциях чернозем и торф, добавив к ним 0,5 части песка. Ведро такой почвы смешивают со стаканом золы.

Грунт тоже дезинфицируют. Его поливают кипятком, медным купоросом или темно-розовым раствором марганцовки.

Посев посадочного материала

В ящики насыпают слой грунта и поливают его теплой водой. В почве делают канавки глубиной 1 см на расстоянии 3 см. В них раскладывают семена на расстоянии 2 см друг от друга.

Посадочный материал присыпают землей. Ящики с посевами накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место — например, возле батареи.

Основные правила ухода

Часто начинающие садоводы боятся выращивать рассаду самостоятельно, предпочитая покупать готовые к высадке на постоянное место томаты на рынке. Качественные растения распознают по ярко-зеленой листве, коротким междоузлиям, прочному стеблю и приземистости.

Покупая рассаду на рынке, точно определить, нужный ли сорт предлагает продавец, невозможно. Гораздо надежнее выращивать рассаду самостоятельно. Тем более сделать это несложно, главное – соблюдать правила ухода:

После того, как все семена прорастут, пленку снимают. Томаты на неделю переставляют в прохладное место. Это предотвратит их вытягивание

Затем их заносят в комнату.
Важно обеспечить световой день рассаде на 16 часов. Опытные садоводы используют люминесцентные лампы. Это снижает риски вытягивания растений

Это снижает риски вытягивания растений.

Поливают растения по мере высыхания верхнего слоя почвы

Важно увлажнять только грунт — так, чтобы жидкость не попадала на зелень помидоров. Используют теплую воду

Пикируют помидоры в период образования третьего настоящего листочка. Через две недели после этой процедуры растения подкармливают.

Подкармливают рассаду за весь период выращивания трижды с промежутком в две недели. Используют специальные препараты для рассады («Крепыш», «Растворин») или средство, приготовленное из ведра воды, 1 кг куриного помета, 1 ст. золы.

За 10 дней до пикировки на постоянное место помидоры начинают закалять, вынося в теплое время суток на балкон.

Рассаду нельзя ставить на сквозняке, в противном случае растения замерзнут и погибнут. Если растения начнут терять тургор, стоит убедиться в правильности их полива.

Посадка

Семена на рассаду Золотого сердца высевают в последнюю декаду марта-первую декаду апреля. Перед процедурой нужно провести предварительную стерилизацию посевного материала. Для этого необходимо опустить отобранные семена в растворе перманганата калия или перекиси водорода. После чего их высушивают, опускают в стимулятор роста. Почва должна быть питательной и рыхлой. Лучше всего использовать в одинаковых частях садовую землю и перепревший коровяк или птичий навоз. Также можно добавить часть торфа и речного песка. Рекомендуется прокалить почвосмесь перед посадкой семян в духовке.

В контейнер или деревянный ящик насыпают почвенный субстрат. Делают углубления в два сантиметра, опускают семена, присыпают небольшим слоем грунта. Сверху орошают теплой отстоянной водой. Чтобы обеспечить быстрое прорастание семян, рекомендуется сверху ящичек накрыть пищевой пленкой. Оптимальными показателями температуры являются 23-23 градуса тепла. Когда появятся первые всходы, пленку снимают, перемещают емкость на солнечное место.

Выращивание рассады

Если ростки сформировались правильно, они должны быть прочными, ярко-зеленого окраса. Когда появится первая пара настоящих листочков, нужно пикировать рассаду. После пикирования нужно внести азотосодержащие удобрения.

Высадка в грунт

Алгоритм посадки рассады сорта Золотое сердце следующий:

1. На выбранном участке сделать небольшие лунки.
2. Грунт заливают горячей водой.
3. В лунки опускают смешанную с суперфосфатом древесную золу. На каждый куст понадобится не более столовой ложки питательной смеси.
4. В каждую лунку опускают по два саженца.
5. При посадке боковые отростки лучше удалить. Так формируется куст. Дополнительно прищипывают точку роста.
6. Те побеги, на которых начнут формироваться плоды, нужно будет подвязать к опоре.

Как выращивать помидоры

Томаты высаживают на постоянное место в мае. Перед этим рассаду поливают и подкармливают. Это поможет им быстрее прижиться на новом месте и их легче будет извлечь из емкости.

Посадка рассады на постоянное место

Для томатов выбирают место, хорошо освещенное солнцем. На грядках для томатов не должны расти в течение последних двух лет другие пасленовые культуры. Лучшими предшественниками для помидоров считаются бобовые, бахчевые и капуста.

Выбранный участок сада перекапывают на глубину одного штыка лопаты осенью. Все растительные остатки удаляют. Землю смешивают с удобрениями (на 1 кв. м берут 6 кг перегноя). Если грунт слишком плотный, в него добавляют песок. При повышенной кислотности вносят сухую известь или золу. Весной грунт разравнивают граблями и очищают от сорняков. Почву поливают горячим медным купоросом. Для приготовления раствора в ведро воды засыпают 1 ст. л. купороса.

Лунки для Орлиного сердца выкапывают рядами в шахматном порядке. На 1 кв. м помещают от 5-6 растений. В лунки засыпают гранулированные удобрения. В каждую из них заливают по 1 л светло-розового раствора марганцовки. Когда жидкость впитается, в углубления высаживают растения вместе с комом земли. Сверху их присыпают землей, почву уплотняют.

Уход за взрослыми растениями

Томат Орлиное сердце высокорослый. Его нужно подвязывать к опорам или шпалерам. Для этого используют синтетическую нить. Если кисти с плодами тяжелые, их прикрепляют к дополнительным опорам.

Формируют кусты в 1-3 стебля. Чем меньше стволов, тем крупнее будут плоды. В процессе пасынкования удаляют лишние листья. Срезают всю зелень в нижней части куста и пожухлые листья. Процедуру проводят один раз в неделю. За 1 раз удаляют не более трех листьев.

Грядки Орлиного сердца нужно мульчировать. Их накрывают перепревшей соломой, сеном или перегноем. Эта мера не только защитит корни растений от перемерзания, болезней и вредителей, но и послужит дополнительным удобрением.

Поливают помидоры по мере высыхания почвы. На одно растение используют 2-3 л теплой, отстоявшейся воды. Жидкость не должна попадать на наземную часть томатов. После каждого полива грядки рыхлят, разрушая земляную корку. В процессе этой процедуры удаляют сорняки.

Удобрения вносят каждые две недели. Предпочтение отдают фосфорным и калийным препаратам. Азотистые подкормки вносят реже. 2-3 раза за сезон кусты опрыскивают раствором борной кислоты. Некоторые садоводы для привлечения насекомых-опылителей используют сладкую воду.

Возможные трудности

При выращивании помидоров начинающие садоводы часто сталкиваются с рядом трудностей:

1. Кусты сбрасывают завязи и соцветия. Наиболее вероятная причина этой проблемы – чрезмерно высокое содержание азота в почве.
2. Томаты плохо завязывают плоды. Томаты не опыляются. Чтобы решить проблему, кусты регулярно встряхивают во время цветения.
3. Помидоры плохо переносят подкормки. Чтобы корни растений не сжечь удобрениями, перед их внесением грядки обильно поливают.
4. Плоды растрескиваются. Это происходит при чрезмерных поливах и из-за палящего солнца.

Болезни и вредители

Орлиное сердце обладает устойчивостью к большинству томатных заболеваний. Благодаря этому необязательно опрыскивать кусты химическими средствами, что существенно облегчает их выращивание. Однако несмотря на высокий иммунитет сорта, опытные садоводы рекомендуют соблюдать правила профилактики. При эпидемии фитофтороза кусты опрыскивают светло-розовым раствором марганцовки.

Чтобы защитить помидоры от вредителей, их раз в неделю опрыскивают раствором хозяйственного мыла (1 кусок мыла на одно ведро воды) или простоквашей (2 л на 1 ведро воды). Химические средства использовать не рекомендуется, так как они снижают полезность плодов.

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Сердцевидные томаты из-за оригинальной формы привлекательны в посадках и на столе. Розовые и малиновые плоды, обладая большим содержанием селена, занимают привилегированное положение среди себе подобных.

Основные достоинства томата Орлиное сердце:

• Неприхотливость.
• Устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям.
• Растянутое плодоношение.
• Крупный размер плодов.
• Приятный свежий вкус.
• Тонкая кожица и сочная, плотная мякоть.
• Небольшое количество семян.

Плоды томата Орлиное сердце используются свежими, так как из-за тонкой кожицы долго не хранятся

Недостатки сорта несущественны и в некоторой степени обусловлены его достоинствами:

• Необходимость в подвязывании побегов из-за веса плодов.
• Тонкая кожица не защищает и не обеспечивает целостность томатов при транспортировке и хранении.
• Крупный размер препятствует цельноплодному консервированию.
• Небольшое количество семян затрудняет получение собственной рассады.

Томат Орлиное сердце — молодой сорт. Он в Госреестре с 2005 г. и не затерялся среди других помидоров со сходными показателями.

Таблица: сравнительная характеристика некоторых сердцевидных сортов томата

Название	Использование	Срок созревания	Тип растения	Масса плода (г)	Вкус	Урожайность (кг/м2)
Батяня	салатный	раннеспелый	индетерминантный	200	хороший	2
Бычье сердце малиновое	салатный	среднеспелый	индетерминантный	350–500	отличный	6
Владыка	салатный, консервный	раннеспелый	индетерминантный	204	хороший	6,4
Воловье сердце	салатный	позднеспелый	индетерминантный	150 (до 300)	хороший	6,3–6,9
Кардинал	салатный	среднеспелый	полудетерминантный	442	хороший	7,2–8,4
Малиновый рассвет	салатный	среднеспелый	индетерминантный	350–400	хороший	7,9
Нонна М	салатный	среднеспелый	индетерминантный	191	отличный	5,8 (в откр. грунте)
Пудовик	салатный	среднеспелый	индетерминантный	290	отличный	15,5 (под плёночн. укр.)
Пылающее сердце	салатный	среднеранний	индетерминантный	238	отличный	6,4
Сердце Сибири	салатный	раннеспелый	индетерминантный	350–400	хороший	7,9
Созвездие Близнецы	салатный	среднеспелый	детерминантный	210 г	хороший	6,4
Тяжеловес Сибири	салатный	раннеспелый	детерминантный	173	отличный	2,8
Орлиное сердце	салатный	среднеспелый	детерминантный	177–400	хороший	8,8–13,6

По размеру плодов томат Орлиное сердце близок к сортам: Бычье сердце малиновое, Воловье сердце, Кардинал, Малиновый рассвет, Сердце Сибири, Тяжеловес Сибири. При этом позднеспелый томат Воловье сердце лучше растёт в более южных регионах с долгим летом.

Преимущество томата Кардинал перед сортом Орлиное сердце в более высоком выходе товарной продукции: 97% против 76%, однако у последнего выше урожайность.

Помидоры сортов Тяжеловес Сибири, Пылающее сердце, Нонна М, Бычье сердце малиновое обладают отличным вкусом, хотя уступают в урожайности томату Орлиное сердце.

У сорта Пудовик тоже великолепный вкус, но высокую урожайность он демонстрирует только под плёночным укрытием.

Сорта Батяня, Владыка и Сердце Сибири — раннеспелые, значит, у плодов Орлиного сердца больше времени, чтобы набрать насыщенность и глубину вкуса. По крупноплодности и урожайности они тоже не превосходят томат Орлиное сердце.

По своим характеристикам Орлиное сердце напоминает другой сорт того же селекционера, Орлиный клюв, отличаясь от него детерминантным типом роста. Плод томата Орлиный клюв более плотный, лучше транспортируется. Окраска — розовая. Масса плода 228–360 г (до 600 г). Вкус хороший. Урожайность сорта 10,5–14,4 кг/м2.

При распределении участка под посадки стараюсь оставить место под 3–4 куста салатных сортов томата. Первый опыт выращивания Воловьего сердца на юге Московской области был не очень успешный. Весь урожай составил целых два помидора. После этого стараюсь выбирать более устойчивые сорта. Орлиное сердце отлично мне подходит, так как строить теплицу не собираюсь. Приятная фактура мякоти плодов великолепна в свежих салатах и насыщает богатым вкусом овощные рагу. А что выход спелой продукции не самый большой — тоже не проблема: недозрелые плоды отправляются в засолку, на радость домочадцам.

При избытке урожая спелые помидоры прокручиваю через мясорубку, довожу массу до кипения, солю и полученной кашицей заливаю более мелкие, цилиндрические томаты с толстой кожицей. После стерилизации и закатки продукт готов для хранения.

Орлиный клюв

Над созданием сорта работал ученый-селекционер В. Н. Дедерко. Патент получила агротехническая компания “Сибирский сад”. В открытую продажу томат поступил в 2005 году. Орлиный клюв подходит для культивирования в открытом грунте и теплицах. Наилучшие результаты на Урале, в Сибири и в Поволжье показывает в закрытом грунте.

Биологические особенности

Растения Орлиного клюва неограниченного типа роста. Лианообразные стебли достигают в высоту 1,8-2 м. Основной стебель и боковые побеги с длинными междоузлиями, тонкие и слабые, поэтому требуется хорошая опора и подвязка. Листья крупные, светло-зеленого цвета, расположены редко. Цветет растение простыми, мелкими, желтыми цветами, махровости не отмечается. Склонность к образованию пасынков большая. Корневая система мощная, разветвленная, уходит глубоко в грунт.

Описание плодов и их применение

Название сорта отражает внешний вид плодов. Помидоры сердцевидной формы напоминают голову орла с клювом. Розовые, с глянцевой кожицей овощи отличаются сочной, сахаристой мякотью. Семенные камеры (5-6 штук) слабо выражены, семена мелкие или отсутствуют совсем. На разлом мякоть сахаристая, сок не течет. Средняя масса плодов 500-600 г., но при хорошем уходе отдельные экземпляры наливаются до 800 г. В пределах одной кисти плоды разные по размеру — самые крупные формируются ближе к основанию.

Мясистые помидоры хороши для употребления в свежем виде. Крупноплодные овощи не подойдут для цельноплодного консервирования, но зато из них получаются нежные соусы и томатная паста. Мясистые, с нежной кожицей помидоры хозяйки считают идеальными для лечо и зимних заготовок для борща.

Фермеры редко выращивают Орлиный клюв в промышленных масштабах, из-за хлипкой ботвы. Овощеводы, наоборот, делают на розовоплодных томатах хорошие выручки. Ведь на сельскохозяйственных рынках их разбирают в первую очередь. Спелые томаты  хорошо хранятся и отлично переносят транспортировку.

Урожайность

За счет крупноплодности и высокорослости растений, выход урожая с 1 кв. м. получается отличный. Первая кисть закладывается над 9-10 листом, далее через каждые 3 листа. В плодовой кисти формируется по 5-6 крупных помидор. При условии хорошей погоды, плодоношение может продлится до сентября. При соблюдении схемы посадки — на 1 кв. м./3 куста, урожайность может достигать 20 кг с 1 кв.м или 6-8 кг с куста.

Болезни и вредители

Генетически сорт устойчив к фитофторозу и фузариозу. Но высокая влажность и соседство с более слабыми сортами может спровоцировать заражение. Поэтому, для здорового и длительного плодоношения, рекомендуется проводить профилактические обработки противогрибковыми средствами. Из народных рецептов отлично справляется с этой задачей орошение растений и почвы вокруг кустов кефиром или скисшим молоком. Из магазинных средств хорошо работает проверенный временем медный купорос.

Для предотвращения нападения вредителей и болезней нужно избегать повышенной влажности в теплицах и на грядках: не загущать посадки, после полива проветривать теплицу, рыхлить землю и поддерживать иммунитет растений. Отпугнуть насекомых можно цветами-соседями с насыщенным ароматом — бархатцы, настурция и др.

Достоинства и недостатки

Томат Орлиный клюв входит в рейтинг любимчиков овощеводов. Большое количество достоинств объясняет этот факт:

• образует завязи как в холодную погоду, так и в аномальную жару;
• высокая урожайность;
• непритязательный к условиям выращивания;
• крупноплодный и розовоплодный;
• вкусовые качества отличные;
• крепкий иммунитет к болезням;
• среднеспелый.

Из недостатков дачники отмечают только хилые кусты орлиного клюва. Длинные плодовые кисти с трудом удерживают увесистые овощи. Овощеводы решают эту проблему чаще всего, подставляя палки-рогатки под каждую кисть.

Минусы

Вам будет интересно:Сколько куриц на одного петуха нужно заводить в хозяйстве?

К недостаткам томатов относят требовательность к составу грунта. Еще при выведении сорта предполагалось, что культура сможет оправдать себя лишь на богатой почве. Все ветвистые растения требуют дополнительных подкормок – это закономерно. Такую тенденцию можно наблюдать на примере гибридов. После массового сбора первых плодов их всегда подкармливают для дальнейшего развития. Хотя обсуждаемый нами сорт не является гибридом, высокорослым кустам нужны силы, чтобы расти вверх и при этом давать плоды.

Еще одна сложность в том, что кусты нуждаются в формировании. Их нужно своевременно подвязывать и регулярно пасынковать. Это требует дополнительного времени и сил. Если для опытных земледельцев такие приемы не являются чем-то сложным и не составляют большого труда, то для новичков этот минус существенный.