Виноград «эверест»: описание сорта, правила ухода, фото и отзывы

Преимущества и недостатки

После того как садоводы собирают первые урожаи с винограда Эверест, они становятся его поклонниками. Виноградари отмечают следующие положительные качества сорта:

• ягоды не теряют своего вкуса и хорошего вида при долгом хранении или если висят на лозах после созревания;
• в плодах – идеальное соотношение сахаров и кислоты;
• благодаря уплотненной кожуре ягоды не растрескиваются, поэтому грозди винограда Эверест с крупными неповрежденными плодами выглядят привлекательно на рыночном прилавке;
• срезанные кисти могут долго храниться в соответствующих условиях (до 3 месяцев), а также хорошо сохраняются при перевозках на разные расстояния;
• средний срок созревания кистей;
• скороспелость сорта – первый хороший урожай можно собирать уже через 3 сезона после посадки на постоянное место;
• неприхотливость и нетребовательность к уходу;
• спелые плоды не склонны к осыпанию и горошению.

Сорт нетребователен к уходу, имеет высокие показатели транспортабельности

Из недостатков винограда следует отметить:

• устойчивость к холодам у этого сорта изучена не до конца, поэтому в большинстве регионов их надо укрывать перед наступлением морозов;
• стойкость к заболеваниям у винограда Эверест полностью не изучена;
• чтобы получать высокие урожаи, требуется высаживать кусты этого винограда на значительном расстоянии друг от друга, поэтому для его выращивания необходимы большие площади.

Для выращивания этого сорта винограда нужен большой участок

Достоинств у винограда Эверест гораздо больше, поэтому, несмотря на «молодость» сорта, его уже выращивают во многих южных российских регионах.

Виноград Эверест: сортовые характеристики и особенности выращивания

Столовые сорта любительской селекции у виноградарей пользуются особой популярностью. Почти все они имеют высокие вкусовые характеристики и показатели урожайности. С особым трепетом опытные виноградари относятся к гибридным сортам селекции Павловского.

Из его новых гибридных сортов стоит отметить виноград Эверест раннего срока созревания. Он отличается эффектными крупными гроздьями и высокими показателями транспортабельности. В настоящий момент сорт винограда Эверест из-за своей новизны является эксклюзивным товаром на рынке виноградных саженцев.

Сортовые характеристики

Описание сорта винограда Эверест следующее:

Ранние сроки созревания. Длина его вегетационного периода не превышает 120 дней.

Крупные грозди, масса которых при хорошем уходе может превышать 1 кг. Также согласно фото винограда Эверест в них отсутствует горошение.

Обоеполые цветы, что позволяет его выращивать сорта без опылителя.

Также виноград Эверест согласно описанию сорта и фото характеризуется ягодами насыщенного красного цвета с очень высокими вкусовыми характеристиками. Их вес при соблюдении правил формирования и агротехники выращивания может достигать показателя в 25 грамм.

Описание сорта винограда Эверест, его фото и отзывы о нем свидетельствуют об отличных товарных качествах ягод высоких показателях транспортабельности. Также практически отсутствует такое нежелательное явление как растрескивание ягод и их повреждение осами.

Согласно описанию сорта и фото с форумов виноград Эверест обладает отличной вызреваемостью побегов и высокими показателями укоренения черенков. Что существенно увеличивает зимостойкость, и упрощает процесс его размножения. Также виноград Эверест Павловского довольно устойчив к основным заболеваниям.

Условия и особенности выращивания

Раннеспелый виноград Эверест согласно описанию является неприхотливым и нетребовательным сортом. Но, несмотря на это на успешность его развития существенно влияет место посадки. К его выбору надо подходить довольно тщательно.

Почвы для выращивания винограда подходят практически любые. Эта культура может довольно успешно развиваться даже на каменистых склонах. Главное чтобы не было близкого залегания грунтовых вод и весеннего подтопления.

Согласно моему опыту этой культуре больше всего нравится расти с южной стороны дома или вдоль забора. Там кусты надежно защищены от холодных северных ветров. В таких местах даже почва в весенний период прогревается быстрее.

При закладке посадочных ям под виноград на их дно я вносила около половины ведра перегноя. Также перед посадкой свои саженцы я подрезала, оставив на каждом из них по 2 побега с двумя глазками.

В первый год обрезать молодые растения с целью формировки не рекомендуется, осенью на них просто вырезается невызревшая зеленая часть.

Зимостойкость винограда Эверест согласно отзывам еще не достаточно изучена. Сорт выведен совсем не давно, поэтому его еще не успели хорошо изучить. Поэтому на зиму его необходимо укрывать. Для этого в конце июля прищипывают макушки всех побегов, это способствует лучшему вызреванию лозы.

Осенью после наступления устойчивых заморозков кусты укрывают сухим способом. Для этого лозу аккуратно сворачивают и кладут на заранее подложенные куски досок. Затем ее сверху укрывают несколькими слоями нетканого материала или при его отсутствии засыпают сухими опилками. Затем над слоем изолирующего материала сооружается верхний водонепроницаемый слой из пленки или рубероида.

Одним из самых важных агротехнических мероприятий при выращивании винограда является обрезка. Формировка сорта Эверест выполняется по методу длинной обрезки. Согласно ему каждый куст должен иметь 4-5 хорошо развитых побегов, которые ежегодно укорачиваются до высоты 8-10 глазков.

Обрезка Эверест может осуществляться и другими способами. Выбор того или иного из них во многом зависит от климатических условий каждого конкретного региона.

Первый год выращивания самый важный и ответственный этап в развитии молодых кустов. От того насколько правильно и своевременно в этот момент осуществлялся уход зависит успешность их дальнейшего развития.

Болезни и вредители

Отмечается стойкость сорта к основным болезням винограда при правильном уходе и выращивании. Относится к 3 группе по стойкости.

Для профилактики распространения милдью обрабатывают куст препаратом Ридом. От мучнистой росы и оидиума защищает Топаз. Растворы проникают в листья и кору лозы и препятствуют распространению грибка. Опрыскивание проводят по следующей схеме:

• первая обработка с появлением первых листьев;
• второе опрыскивание через 2 недели после цветения;
• осенняя обработка через 3 недели после снятия урожая.

Если куст заболел, обрабатывают дополнительно. Максимальное число опрыскиваний – дважды в месяц.

Среди вредителей виноград Эверест привлекателен для:

• паутинного клеща;
• галлицы;
• листового клеща;
• хруща;
• листовертки.

Для профилактики кусты от насекомых опрыскивают химикатами Актара, Карбофос, Актеллик в весенний и осенний период

Во время активного роста обрабатывают с осторожностью

Преимущества и недостатки

• Среди плюсов гибрида «Эверест» стоит упомянуть:
• плоды вызревают в ранние сроки;
• растение даёт стабильные урожаи;
• у плодов отличные вкусовые и товарные характеристики;
• черенки хорошо укореняются;
• виноградные кусты быстро адаптируются к различным условиям климата;
• урожай не портится при транспортировке;
• ягоды не подвержены горошению;
• цветение обоеполое, что способствует хорошей опыляемости и повышенной урожайности;
• виноградины практически не повреждаются осами и не растрескиваются.

Также к недостаткам можно отнести то, что в силу недостаточной изученности способностей сорта нет информации о его устойчивости к холодам и основным недугам и вредителям.

Агротехнические особенности

Несмотря на еще не в полной мере изученные характеристики гибрида, уже сейчас можно с уверенностью констатировать, что его выращивание не составит особого труда. К изнеженным и капризным разновидностям он не относится точно.

Для посадки винограда желательно выбирать участки с плодородной почвой, достаточной обеспеченностью влагой, но в то же время не сырые и не заболоченные. Также не подойдут места с близким залеганием грунтовых вод к поверхности. Критические значения обеспеченности теплом могут быть характерны только для самых северных регионов.

В связи с пока еще не установленной морозостойкостью, а также дефицитом и закономерной дороговизной посадочного материала, виноградари предпочитают культивировать новинку, укрывая ее на зиму. Для этого они формируют кусты по принципу многорукавного веера или косого кордона, чтобы без особого труда и повреждений лозы снимать ее со шпалеры осенью, а весной возвращать на место.

Тип и интенсивность укрытия отличается в зависимости от морозоопасности климата: от легкого земляного на юге, до мощного многослойного в краях с суровыми зимами. Для пытливых умов, возделывающих гибрид в относительно теплых регионах, можно посоветовать попробовать выведение полуукрывной формировки на одном или нескольких кустах.

Для борьбы с грибковыми заболеваниями в отсутствие информации об устойчивости Эвереста к ним, можно посоветовать проводить обязательные комплексные профилактические опрыскивания до и после цветения сорта, а в ходе последующих этапов вегетации осуществлять тщательное наблюдение за состоянием виноградника. В случае появления очагов развития патогенов — принимать незамедлительные меры к их искоренению.

Сильнорослый куст.

Укоренение черенков очень хорошее, даже без использования специальных средств для ускорения процесса.

Гибридная форма утвердилась как та, что имеет очень высокую силу роста. Те виноградари, которые дали нагрузку по две грозди на побег утверждают, что куст, невзирая на свою молодость, полностью справляется с нагрузкой.

Виноград Эверест требует зимнего укрытия.

Как далеко продвинулась форма на север пока неизвестно.

Показатели — 22ᵒ C ещё не проверены, и не дают права утверждать о том, что виноград морозостойкий.

Профилактическая обработка не помешает любому сорту винограда.

Начальные обработки опыт рекомендует проводить при появлении первых, маленьких листиков. Для этого можно применить «Тиовит Джет» 40 г на 9–10 л воды. Такая обработка предотвратит оидиум, фомопсис и краснуху.

Описание винограда Эверест

Селекционер Е. Г. Павловский относительно недавно представил новый сорт винограда Эверест. Он выведен на основе виноградов К-81 и Талисман под рабочим названием В-12-1. У родительских сортов он взял только лучшее: крупные размеры, товарность и устойчивость к окружающей среде. Изучение этого сорта все еще продолжается. Оценить виноград Эверест помогут описание сорта, фото, видео и отзывы.

Гибрид относится к ранним или среднеранним сортам по созреванию. От момента проклевывания почек до вызревания ягод проходит 110-120 дней. Куст хорошо приживается, быстро дает плодоносные побеги и вызревает по всей длине, обрастая древесиной. Его можно прививать на другие сорта. Листья пятилопастные, рассеченные. От момента посадки до первого урожая проходит 3 года, плодоношение начинается без первой сигнальной кисти.

Цветение обильное. Виноград Эверест имеет обоеполые цветы, поэтому ему не требуются сорта-опылители, наоборот, он может выступать в этой роли. Завязь нужно прореживать, чтобы ягоды получились крупными.

Грозди крупные конусовидной формы. В первые годы достигают 0,5 кг, а после 1,2-1,4 кг. После вызревания могут до месяца оставаться на кусте и набирать вкус. На одной лозе соседствуют при отсутствии ухода мелкие и крупные грозди.

Внимание! Ягоды винограда Эверест склонны к выгоранию на солнце, поэтому не стоит спешить выводить их из тени. Ягода винограда Эверест крупная овальной формы немного зауженная с одной стороны. По длине достигает 4,5 см, а по весу до 20-25 г

Внутри вызревают 2 косточки, которые легко выдавить из мякоти простым нажатием. Кожура плотная, но не жесткая. Мякоть мясистая и сочная. По цвету ягода после 15 г начинает покрываться розовым румянцем. После созревания она ярко-розовая или бурая, покрыта плотным восковым слоем, делающим ее более светлой

По длине достигает 4,5 см, а по весу до 20-25 г. Внутри вызревают 2 косточки, которые легко выдавить из мякоти простым нажатием. Кожура плотная, но не жесткая. Мякоть мясистая и сочная. По цвету ягода после 15 г начинает покрываться розовым румянцем. После созревания она ярко-розовая или бурая, покрыта плотным восковым слоем, делающим ее более светлой

Ягода винограда Эверест крупная овальной формы немного зауженная с одной стороны. По длине достигает 4,5 см, а по весу до 20-25 г. Внутри вызревают 2 косточки, которые легко выдавить из мякоти простым нажатием. Кожура плотная, но не жесткая. Мякоть мясистая и сочная. По цвету ягода после 15 г начинает покрываться розовым румянцем. После созревания она ярко-розовая или бурая, покрыта плотным восковым слоем, делающим ее более светлой.

По вкусовым качествам сорт относится к столовому с гармоничным вкусом. Он не приторно-сладкий, но и без кислинки и мускатного привкуса. Можно есть в сыром виде или использовать для приготовления джемов, варенья, десертов.

Внимание! Плоды не растрескиваются и хорошо переносят транспортировку

Описание сорта

Кусты сильнорослые, лоза созревает практически на всю длину.

Если планируете разводить сорт корнесобственным материалом, хочу заметить, черенки укореняются на 5 баллов (см. Укоренение черенков винограда).

С момента распускания почек время вегетации составляет 115-120 дней. В условиях Харьковской области созревает в 15 числах августа.

Опыление хорошее. Цветок обоеполый.

Ягода розовая, переходящая в темно-розовые оттенки, практически бордовая в полном созревании, на солнце может немного обесцвечиваться.

Плоды очень крупные, овальные, покрыты густым пруиновым налетом, даже в первом плодоношении достигают от 16 до 20 гр. Есть информация, что ягода показывала до 25 и даже до 30 гр, возможно при применении регуляторов роста.

Вкус освежающий, гармоничный с фруктовыми оттенками, мякоть нежная, мясисто-сочная, тающая при еде, шкурка средней плотности, съедаемая.

Растрескивания не наблюдалось. Осами не поражается.

На кусте ягода может находиться довольно долго, качеств не теряет, усиливается цвет до темно-бордового.

Гроздь крупная и очень крупная от 500 гр. и более, коническая или цилиндроконическая. Структура грозди крылатая, плотная или средней плотности.

Плодоносность почек довольно высокая.

Селекция	Е.Г.Павловский
Сорт	Столовый
Родительская форма	(Талисман х К-81)
Срок созревания	115-120 дней
Тип цветка	Обоеполый
Сила роста	Сильнорослый
Вес грозди	500-1000 г.
Вес ягоды	до 20г.
Форма ягоды	Овальная
Вкус ягоды	Гармоничный
Цвет ягоды	Розовый
Устойчивость к болезням	Изучается
Морозостойкость	-24°С
Сахаристость	17-20%
Кислотность	5-6г/л.
Товарность	Высокая

Посадка и уход

Как и любой виноград, Эверест любит солнечный свет и не любит холодные ветра. С этим учетом и нужно выбирать место для посадки.

Сажать саженцы лучше весной (в середине марта, начале апреля) или осенью (до заморозков) (см. Посадка винограда).

Посадочный материал должен иметь хорошо сформированную корневую систему и наличие не менее 4 почек на черенке.

Этапы посадки:

• яму (80х80х80), если есть возможность, выкапываем заранее и прогреваем ее (см. Как ускорить плодоношение);
• вносим удобрения;
• после посадки первое время, возможно, понадобится укрытие пленкой, если возможны весенние заморозки.

Устойчивость к болезням сорта изучается. У себя проводим три стандартные профилактические обработки (см. Календарь обработок винограда).

Морозостойкость также до конца неизвестна. В полосе Харьковской области лозу пригибаем к земле и укрываем (см. Укрытие винограда на зиму).

Этапы ухода:

• своевременно выпалываем бурьян, рыхлим землю вокруг куста, мульчируем;
• поливаем по мере необходимости;
• вносим подкормку (см. Подкормка винограда);
• прищипываем верхушки лоз плодоношения в конце июля для лучшего вызревания;
• защищаем урожай от птиц и ос (см. Защита винограда от ос и птиц);
• обрабатываем от вредителей;
• осенью обрезаем и формируем кусты для планирования урожая следующего года Обрезка на одноплоскостной шпалере 6-8 глазков. В отдельных случаях проводи прореживание и нормирование урожая после цветения;
• заготавливаем лозу для размножения (см. Заготовка черенков винограда);
• в регионах, с зимами, где температура опускается ниже 24С°, укрываем на зиму.

Показатели внешнего вида выдающиеся, очень высокая товарность и транспортабельность. Думаю, у этого сорта хорошее будущее, признательность виноградарей и любовь потребителей.

Поделитесь своими наблюдениями и оставьте отзыв, напишите через комментарии или на почту – info@vinograd-loza.com.

Уход

Дальнейший  уход за кустами винограда Эверест заключается в проведении поливов, регулярном внесении удобрений, формировании кустов,  а также подготовке растений к зимнему периоду.

Формирование куста и обрезка

Чтобы нагрузка на кусты снижалась, в осенний период проводят обрезку лоз, одновременно формируя крону.

Схема формирования кроны винограда

Для этого сорта винограда достаточно на каждом кустике оставлять не более 4 лоз, на каждой из которых не должно быть более 10 глазков.

Обрезку следует производить после листопада.

В весенний период после снятия укрытия кусты винограда Эверест осматривают и обязательно вырезают все засохшие или замерзшие побеги. Эту процедуру производят до распускания почек. Места срезов обязательно замазывают садовым варом.

 В течение лета виноград Эверест обязательно прореживают, удаляя пасынки и побеги, растущие внутрь кустов и загущающие их 

Полив

Поливы очень важны для винограда Эверест только в первые несколько лет после его посадки. А вот уже с 4 года выращивания корни этого сорта настолько разрастаются, что сами способны добывать воду из грунта.

На каждом этапе своего развития виноград нуждается в определенном режиме полива

Редкий

Если виноград Эверест начинает плодоносить, то его не поливают часто – достаточно вносить влагу весной, когда начинается сокодвижение, затем во время цветения и в период созревания кистей.

Частый

 Частые поливы производят в первые две недели после высадки посадочного материала на постоянное место Обычно в летний период для кустов винограда до трехлетнего возраста обеспечивается капельный полив, в результате грунт на виноградной плантации будет равномерно увлажняться, но при этом застоя влаги в почве не будет.

Удобрение и подкормки

Для хорошей урожайности данный сорт винограда следует регулярно подкармливать в течение сезона, используя как органику, так и минеральные комплексы.

Для улучшения качества урожая винограду необходима подкормка

Если перед посадкой в ямы вносились все необходимые удобрения, то в течение следующего сезона виноград Эверест подкармливать не нужно.

Начинают регулярные подкормки этого сорта со 2-3-го сезона. Их проводят по следующей схеме:

• До начала сокодвижения под кусты винограда вносят азотсодержащие удобрения. Для этого можно развести коровяк с водой в соотношении 1:20, либо мочевину (по инструкции).
• После окончания цветения проводится внекорневая подкормка винограда. Для этого в ведре воды разводят 100 г суперфосфата и 50 г сульфата калия.
• Такую процедуру повторяют после массового образования завязей.

Фосфор и калий необходимы винограду в период образования завязей и в процессе созревания плодов. Первый минерал стимулирует созревание кистей и накапливание в ягодах сахаров, а второй снижает процент кислот в ягодах и не дает развиваться гнили в плодах.

Фосфорно-калийные удобрения необходимы для формирования и созревания гроздей винограда

Укрытие на зиму

В процессе подготовки винограда к зиме сначала проводится влагозарядный полив, благодаря которому корни насыщаются влагой, благодаря чему хорошо переносят морозы.

Затем на каждый квадрат площади виноградной плантации вносят 15-20 кг перегноя и производят перекопку, заделывая удобрение в почву.

 Перед началом холодов виноградные плети снимают со шпалер и укладывают на почву. Над рядами винограда устанавливаются металлические дуги, на которые натягивают агроволокно. Эту процедуру проводят тогда, когда столбик термометра опускается до -5 ºС и держится на этой отметке постоянно.

Схема укрытия винограда на зиму

Уход

Виноград эверест неприхотлив в уходе и не требует проведения особых мероприятий. При условии четкого следования рекомендациям шансы получить богатый и качественный урожай сильно возрастут.

Формирование куста и обрезка

Растение формируют методом длинной обрезки, сохраняя на каждом кусте по 5 сильных побегов. Впоследствии их ежегодно следует обрезать на 8-10 плодородных почек.

Зеленые операции по уходу за виноградом также необходимы. Они заключаются в обрезке второстепенных пасынков, которые расходуют питательные вещества. Сохраняют только сильные побеги с хорошо вызревшими глазками.

Не стоит забывать об удалении лишних листьев. Делают это во избежание загустения листвы, что приводит к загниванию, развитию болезней и плохой аэрации. Летом, в конце июня, проводят прищипку верхушек. Слабые грозди также безжалостно удаляются.

Полив

Избегайте чрезмерного увлажнения почвы вокруг кустов. Поливайте их по мере необходимости и в зависимости от погодных условий.

Оросительные мероприятия проводят не менее 3 раз в сезон. Под каждый куст вливают небольшими порциями по 3 ведра воды медленно, до полного впитывания.

Совет! Часто полив совмещают с подкормкой минеральными удобрениями, растворенными в воде. После каждой процедуры рекомендуется провести мульчирование почвы для сохранения влаги.

Удобрение и подкормка

Восполнить запас питательных веществ помогут дополнительные подкормки. Несколько раз за сезон, согласно инструкциям, растения удобряют минеральными удобрениями, в состав которых входит фосфор и калий. Эти вещества нужны для стимуляции развития побегов и листвы.

Важно! В случае превышения дозировки можно навредить растению и будущему урожаю. Существует риск замедлить период созревания плодов и привести к чрезмерному увеличению зеленой массы

Болезни и вредители

Пока до конца не изучено влияние всех опасных болезней на виноград «Эверест». Для того, чтобы свести риск заражения к минимуму, рекомендуется проводить профилактические обработки. Можно применить специальные вещества — фунгициды, оказывающие комплексное воздействие и защищающие от некоторых болезней сразу.

Для борьбы с насекомыми подойдут инсектициды. Можно довериться народным методам либо применить проверенный 3% раствор медного купороса.

Укрытие на зиму

В силу мало изученности сорта точная степень его морозостойкости пока не установлена. Поэтому рекомендуется провести укрытие на зиму.

Самым распространенным способом является метод сухого укрытия. Проводят его поздней осенью, за 2 недели до наступления заморозков. После короткой осенней обрезки лозу аккуратно снимают со шпалер. Около кустов устанавливают доски либо щиты, на которые укладывают побеги. Далее укрывают тканью или опилками. Затем водонепроницаемым материалом типа рубероида.

Сорт винограда «Эверест» станет отличным выбором любого садовода. Сочетание хорошей устойчивости к неблагоприятным условиям среды и прекрасные товарные качества понравятся многим. Высокая урожайность и приятный вкус порадуют вас и ваших близких.

Ягоды

Плоды обладают однородным красивым розовым цветом. В начале созревания у виноградин появляется оттенок с легким добавлением розового цвета. При полном созревании и перезревании ягода рассматриваемого гибрида приобретает темный бордовый оттенок

Важно отметить, что плоды сорта винограда «эверест» имеют свойство слегка выгорать на солнце, при этом теневая сторона сберегает яркость окраса. Учитывая это свойство, фермеры не торопятся открывать ягоду солнечным лучам

Свою окраску ягоды начинают приобретать не все сразу, а только те, которые уже набрали массу не менее 15 грамм. Прочие виноградины терпеливо созревают и лишь тогда догоняют в цвете первых. Зрелые ягоды набирают вес в среднем 18–20 грамм каждая. Однако показатели весов иногда отмечали массу плодов винограда «эверест» до 25 грамм.

Форма виноградин овальная с чуть зауженным кончиком, длина ягод 4,5 см, а косточка имеет длину 1 см. Изначально может показаться, что плоды неправильно сформированы, но пропорции все-таки соблюдены.

Согласно дегустационной оценке (фото винограда «эверест» тоже косвенно это подтверждает), гибрид определен как растение с привлекательным видом и гармоничным вкусом. Кожица придает ягоде фруктовые нотки, по толщине она средняя, но отлично пережевываемая. Мускатного привкуса практически не ощущается. Пропорция сахаров и органических кислот сбалансирована. Все это делает гибрид приятным для употребления как любителям сладких сортов, так и тем, кто не любит ощущать сахар.