Виноград «тимур»: описание сорта, фото, отзывы

Урожайность

С одного куста можно собрать от 15 до 20 килограммов плодов. При грамотном уходе урожай будет стабильным и качественным.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Описание сорта

Виноград Тимур относится к белому столовому сорту. Существует две разновидности сорта — белый и розовый.

Куст Тимура невысокий. а урожай надо нормировать после цветения

Куст винограда низкорослый хорошо и быстро плетется. Лозы коричневого цвета, листья винограда трехлопастные резные. Грозди крупные, плотные, конической формы. Вес одной грозди достигает 600 грамм. Ягоды крупные, вытянутые зеленого цвета с желтым оттенком. Мякоть ягод плотная, ароматная и сочная. Кожица тонкая, сладковатого вкуса. Подвид сорта — розовый Тимур менее популярен. У него не такие плотные грозди весом 500 грамм. Ягоды удлиненные зелено — розового оттенка. Мякоть плотная, сладкая. Кожица очень плотная.

Характерные черты сорта

Характерная особенность сорта — это раннее созревание плодов. Уже через 106 дней можно лакомится этим прекрасными ягодами.

Куст средней силы роста, но несмотря на это, приносит богатый урожай.

Первый урожай Тимур дает на второй год

Куст винограда Тимур обычно прививают к более сильным сортам. Он хорошо сопротивляется таким заболеваниям, как оидиум и милдью. Иногда на листьях может появляться клещ зудень, но он не особо опасен. Куст выдерживает морозы до -25 градусов. Кисти отлично хранятся и транспортируются. Розовому Тимуру на созревание требуется больше времени, он созревает за 120 дней. Его урожайность меньше, но он так же хорошо сопротивляется болезням и хранится.

Как у белого, так и у розового сортов есть положительные и отрицательные черты. Их описание представлено ниже:

Положительные черты белого Тимура

• ранний сорт;
• большая урожайность;
• сопротивляемость заболеваниям;
• тонкая кожица и приятный мускатный вкус ягод;
• морозостойкость;
• транспортабельность;
• приживается на любой земле.

Отрицательные качества

• куст с недостаточной силой роста;
• на влажных почвах ягоды приобретают водянистый вкус.

Тимур розовый на кусте

Положительные черты розового Тимура

• относительно раннее созревание ягод;
• крупные ягоды;
• морозостойкость;
• сопротивляемость грибку;
• транспортабельность.

Отрицательные черты

• кожица достаточно плотная;
• способность засыхать на ветке;
• подвержен клещу.

Черенок быстро принимается и уже спустя 2-3 года приносит первые плоды. Урожайность очень высокая.

Черенки Тимура легко укореняются

Ниже представлено описание положительных черт Тимура в целом:

1. Высокая урожайность обусловлена тем, что виноград имеет цветки и мужского и женского рода.
2. Грозди хорошо и долго сохраняет товарный вид.
   Если виноград нормировать на 25 — 30 глазков, то он будет давать более крупные грозди.
3. Отлично приживается на быстро растущих кустах других сортов.
4. Если куст формировать, как низкорослый, то в ягодах содержание сахара увеличивается на 25%.

Сорт Тимур созревает в августе

Сорт Тимур отличается устойчивостью к болезням — серая гниль и милдью.

Преимущества и недостатки

Среди наиболее сильных качеств белого Тимура, кроме тех, что были указаны выше, можно также назвать:

• при наличии подходящего грунта возможность повсеместного выращивания;
• высокую урожайность, несмотря на малый размер куста;
• стойкость к некоторым заболеваниям и поражениям;
• пригодность гроздьев к транспортировке и длительному хранению.

А вот среди недостатков следует отметить:

• достаточно небольшие размеры кустов, поэтому его могут забивать более сильные собратья. Именно эта причина служит поводом для прививки черенков, которые, кстати, отлично приживаются, на более рослые кусты других сортов;
• требовательность к почвенному составу – выращивание на сильно увлажненных и плотных грунтах отрицательно сказывается на вкусовых качествах сорта. Ягоды стают кислые, а их кожура – терпкой;
• даже, несмотря на морозоустойчивость, кусты предпочтительнее укрывать на зиму, так как древесина Тимура плохо справляется с понижением температуры.

Очень сладкий вкус ягод Тимура служит приманкой для ос и других насекомых, которые портят их товарный вид. Чтобы этого не случилось, необходимо обзавестись ловушками или же создать защиту на гроздьях их сетки.

Виноград Тимур и его «сын»

Перед институтом стояла задача создания сортов винограда, которые могли бы расти без укрытия в регионах с более холодным климатом, чем это было традиционно в сороковых годах прошлого столетия. На сегодняшний день ВНИИВиВ создан 21 сорт собственной селекции и более пятидесяти испытано и зарегистрировано в реестре Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений (ФГБУ «Госсорткомиссия»). В середине прошлого века в институте был выведен виноград Восторг. Это растение переносит морозы до -25 °С. Используя в селекции этот виноград, учёные вывели много сортов с такой же или даже большей зимостойкостью. Сейчас существует уже три поколения сортов, для выведения которых использовался Восторг и его производные.

Тимур — белый столовый виноград — первое поколение семейства Восторг. Для его создания использовали сорта Восторг и Фрумоаса албэ (в переводе белая красавица) молдавской селекции.

Восторг:

• созревает за 90–110 дней, считая от распускания почек;
• зимостойкость -25 °С;
• грозди весят 700 г и больше;
• ягоды в основном весят по пять-шесть грамм.

Фрумоаса албэ:

• созревает за 115–125 дней;
• зимостойкость -25 °С;
• грозди — 350–550 г;
• ягоды — 5–6 г.

Тимур унаследовал от родителей как достоинства, так и некоторые недостатки.

Достоинства:

• созревает за 105–113 дней;
• зимостойкость -25 °С;
• обоеполые цветы (самоопыляемость);
• отличная совместимость с подвоями;
• вступление в плодоношение на второй год;
• тяжёлая гроздь — 400–600 г;
• крупные ягоды — до 8 г;
• устойчивость к грибковым болезням.

Видео о винограде Тимур

Недостатки:

• необходимость накопления многолетней древесины, чтобы грозди стали крупней;
• требовательность к подкормкам;
• явно выраженная зависимость вкуса ягод от состава почвы;
• склонность к перегрузке урожаем.

Полное формирование куста происходит за 4–5 лет. Только за этот период Тимур может накопить достаточно многолетней древесины, чтобы на его лозах вызревали грозди от 600 до 1500 г. На тяжёлых грунтах кожица виноградин Тимур имеет травянистый запах и терпковатый вкус, которые полностью исчезают после созревания ягод.

Розовый Тимур — эта гибридная форма выведена в «ОВ «Виноградная элита» (Запорожье) – третье поколение семейства Восторг. Для его создания использовали два сорта винограда из первого поколения Восторгов — Тимур и Восторг красный. Основные характеристики сорта Тимур описаны немного раньше, а у винограда Восторг красный они, следующие:

• созревает за 130 дней;
• зимостойкость -25 °С;
• грозди — 600–900 г;
• ягоды — 6–7 г.

В описание сорта винограда Тимур розовый присутствует некоторая расплывчатость. Это происходит из-за того, что сорт новый и до сих пор находится на испытании. Поэтому его характеристики указывают, опираясь на эти показатели у родителей и уже наработанный опыт.

Основные характеристики Розового Тимура:

• созревает за 110–130 дней;
• зимостойкость -25 °С;
• грозди — 800 г;
• ягоды — 7–10 г.

Уже определённо известно, что от родителей Тимур розовый унаследовал следующие достоинства:

• обоеполые цветы (самоопыляемость);
• отличная совместимость с подвоями;
• устойчивость к грибковым и гнилостным болезням;
• вступление в плодоношение на второй год.

Видео о винограде Розовый Тимур

Недостатки у этого винограда такие же, как и у Тимура:

• необходимость накопления многолетней древесины, чтобы грозди стали крупней;
• требовательность к подкормкам;
• явно выраженная зависимость вкуса ягод от состава почвы;
• склонность к перегрузке урожаем.

Характеристики сорта

Виноград Тимур — это гибрид, имеет лозу невысокого роста, устойчив к болезням и морозам, плоды обладают высокими вкусовыми качествами. Молодые саженцы хорошо приживаются и быстро растут. Плодоносить начинают на 110 день. Гроздья у сорта плотные, конической формы, весят порядка полкилограмма каждая, и если правильно ухаживать, через три года увеличиваются в размерах и могут достигать до 2 кг. Это хорошо видно на фото, об этом также свидетельствуют видео с описаниями и многочисленными отзывами поклонников сорта винограда Тимур.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Гибрид Тимур является морозостойким к температуре до -250С. При более низких отметках он погибает, поэтому нуждается в специальной подготовке на зиму.

Сорт винограда Тимур является влаголюбивым, плохо переносит засуху, поэтому требует регулярной поливки и внимания за тем, чтобы земля не пересыхала. Но за месяц до сбора урожая полив рекомендуется прекратить, за исключением засушливого периода. Виноград требователен и к почвам, плохо растет на тяжелых и сырых землях, а на глине вкус ягод портится.

Урожайность и плодоношение

Гибрид начинает плодоносить с 2-х летнего возраста. На каждом побеге вырастает примерно по 3 кисти, к тому же они дают пасынки, на которых тоже образуются плоды. Поэтому количество пасынков нужно регулировать и обрезать, тогда гроздья с ягодами станут крупнее.

Сами гроздья Тимура долгое время сохраняются на кусте, при этом не теряют вкуса. Исключением являются гроздья розового Тимура, у которого ягоды из-за большой концентрации сахара могут превращаться в изюм прямо на кусте.

Созревает виноград Тимур в августе. Ягоды весят примерно 7-10 г, гроздь в среднем — полкилограмма. В диаметре бывают около 21 мм, длиной — до 29 мм, хотя бывают и покрупнее, до 34 мм. Кожица на ягодах обычно плотная, при этом хорошо жуется. У розового сорта она плотнее, однако, это никак не влияет на вкус.

В среднем с одного куста снимают 12-16 кг ягод.

При влажном режиме плоды могут терять свои вкусовые качества, поэтому важно следить за режимом полива при выращивании Тимура. Ягоды винограда Тимур хорошо переносят дальние транспортировки, что делает его доступнее для потребителей

Ягоды винограда Тимур хорошо переносят дальние транспортировки, что делает его доступнее для потребителей

Область применения плодов

Гибрид имеет хорошие вкусовые качества, к тому же обладает рядом целебных свойств:

• выводит из организма холестерин;
• дает профилактику раковых болезней;
• глюкоза с фруктозой помогают при пищеварении;
• содержит витамины С, Р, Е, ряд минеральных веществ, кислот.

Благодаря такому богатству свойств активно применяется в народной медицине.

Устойчивость к болезням и вредителям

Кусты винограда, как правило, стойкие ко многим заболеваниям и не боятся насекомых, за исключением виноградного клеща. При его появлении рекомендуется кусты винограда обработать серой (раствор). Делать это надо когда растение цветет или уже потом, когда соберете урожай.

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам данного сорта относят:

• большие ягоды с прекрасным вкусом;
• быстрое созревание;
• хорошая урожайность;
• высокая переносимость морозов;
• устойчивость к различным заболеваниям и насекомым;
• способность переносить длительные перевозки;
• адаптивность к разным регионам страны, независимо от климата.

Одним из основных минусов Тимура считают его капризность к влажной и глинистой почве.

Особенности посадки и выращивания винограда

Для каждой агрокультуры существуют свои нормы и особенности посадки и выращивания. Виноград не исключение. Для получения обильных урожаев необходимо правильно выбрать место, подготовить почву, выбрать качественный посадочный материал и т. д.

Сроки посадки

Этот виноград одинаково хорошо будет развиваться и при осенней посадке, и при посадке весной. Как правило, виноградари занимаются посадками винограда в весенний период. Однако с осени происходит подготовка почвы и посадочной ямы. А вот прививки виноградные у сорта Тимур рекомендуется делать весной, после отступления регулярных морозов.

Выбор места и подготовка почвы

Почва для развития сорта Тимур подходит любая. Но лучшие урожаи собираются с кустов, которые растут на рыхлых и легких почвах.

Место для винограда рекомендуется выбирать солнечное. Одинаково хорошо он будет плодоносить и на затененной территории, но ягоды Тимура не будут настолько сахарными, насколько это возможно при развитии в хорошо освещенном солнечными лучами участке.

Посадочная яма выкапывается осенью. Если грунтовые воды проходят близко к поверхности земли, рекомендуется внести в нее дренажный слой, который может состоять из керамзита, гальки или щебня. Далее, в посадочную яму внося органические удобрения. Это может быть перегной, навоз, куриный помет и др. На зимний период яма засыпается опавшей листвой.

Как правильно подобрать саженец

Саженцы винограда сорта Тимур относят к первой категории. Хороший саженец должен иметь один или несколько боковых побегов, которые имеют степень вызревания до 60 %. Корневая система должна состоять из 4-х и более сильных корешков, 2 из которых в диаметре должны составлять не менее 2,5 мм у основания.

Для посадки рекомендуется выбирать саженцы, родительская лоза которых растет в схожих климатических условиях с будущим кустом. Также нежелательно приобретать посадочный материал у продавцов, которые не занимаются выращиванием винограда на постоянной основе.

Саженцы винограда первого категории

Процесс посадки пошагово

Ниже представлен подробный процесс посадки саженца винограда сорта Тимур:

В выкопанную заранее посадочную яму выкладывают дренаж.
На дренажный слой высыпают чернозем. Высота слоя составляет 15 см.
Далее, вносят удобрения. Это может быть органика, а могут быть фосфорно-калийные подкормки. Можно соединять их между собой.
В яму заливают около 20 л воды

Она должна полностью впитаться.
Саженец помещают в яму, осторожно расправляя корни.
Яму засыпают оставшейся землей.

Над поверхностью земли в итоге должно остаться не менее 6 глазков.

Особенности выращивания и ухода

Сорт Тимур хорошо чувствует себя на любых почвах, однако лучшие урожаи даёт на лёгких и хорошо проветриваемых.

На глинистой почве, где застаивается влага, может давать кисловатые ягоды с терпким привкусом.

Листья розового Тимура часто поражает виноградный клещ (зудень). В этом случае в качестве профилактики следует обработать куст серой. В дальнейшем, уход должен осуществляться, как обычно: обрабатывать винограда дважды в год, перед цветением и во время сборки урожая ягод. Препараты для обеих разновидностей выбирайте с учетом их характеристик, тогда хороший обильный урожай не заставит себя ждать!

Тонкости посадки и выращивания

Сорт винограда «Тимур» можно размножать черенками, подвоем и даже косточками, но это очень сложный способ, занимающий много времени. Посадка кустов рекомендована ранней весной или поздней осенью. Посадочный материал можно приобрести у проверенных реализаторов или нарезать своими руками на собственной плантации. Несмотря на относительную неприхотливость гибрида к условиям выращивания, садоводы должны соблюдать основные требования.

Выбор места

Низкорослые кусты не могут расти без света, поэтому лучшим местом для них будет южная или юго-западная сторона. Обилие света и солнца способствует получению хорошего урожая. Кусты рекомендуется размещать на возвышенностях. Их можно сделать искусственным путем, разместив черенки в насыпях. В низинах скапливается влага и холодный воздух, что плохо сказывается на растениях.

Виноград не переносит ветров и сквозняков. Особенно они опасны в период цветения. Чтобы не подвергать кусты стрессу, надо высаживать их за искусственными препятствиями в виде заборов или строений.

Выбор почвы

Чтобы виноград Тимур чувствовал себя комфортно на приусадебном участке, надо подобрать для него соответствующую почву. Растение предпочитает суглинки и супесчаники. Если почва слишком тяжелая или легкая, то потребуется вмешательство. В первом случае грунт размешивается с песком, а во втором – с глиной. Обязательно перед посадкой растения вносить в грунт органические удобрения. В некоторых случаях почву подвергают известкованию.

Если грунт не соответствует всем требованиям, обеднен или не обладает должной влагоемкостью, то ягоды Тимура будут более кислыми и терпкими.

Требования к выбору посадочного материала

В более северных регионах рекомендуется использовать для посадки однолетние саженцы, так как они лучше и быстрее адаптируются к окружающей среде. Дешевле всего помещать черенки сразу на постоянное место. Единственным недостатком этого способа считается поздний срок плодоношения. Первые грозди начнут появляться через несколько лет, а не на 2 год.

Корнесобственные саженцы лучше приживаются в южных регионах и на облагороженных почвах. Они могут болеть в неблагоприятных условиях. Также есть вариант посадки привитых саженцев. Их рекомендуется использовать в регионах с малоснежными, но морозными зимами

Чтобы правильно выбрать посадочный материал, необходимо обратить внимание на несколько важных факторов

Корневая система саженца должна быть полностью здоровой без признаков высыхания и загнивания. Ее оптимальный размер – 2 см в диаметре

Надо проверить наличие пяточных корешков, их должно быть не менее 3.
Высота посадочного материала требуется – 40-50 см.
На саженце должно быть 4-5 глазков.
Если посадочный материал успел пустить зеленую массу, то надо обратить на нее внимание. Листочки должны быть крупными и здоровыми.

Только при условии, что посадочный материал будет качественным, можно получить здоровые крепкие растения

Когда нет возможности самостоятельно заготовить саженцы, необходимо обращаться к проверенным поставщикам.

Условия посадки

Белый Тимур достаточно требователен к плодородности почвы и удобрениям. В остальном условия его посадки мало чем отличаются от остальных сортов. Если следовать пошаговой инструкции, то все получится.

1. В запланированном месте надо выкопать яму размеров 80*80. Верхний слой грунта отложить в одну сторону, а нижний – в другую.
2. На дно лунки помещается дренаж из керамзита или гальки. Он поможет вывести лишнюю воду от корней растения.
3. На расстоянии 60 см от середины ямы устанавливается трубка, впоследствии через нее будет осуществляться полив.
4. Плодородную часть почвы, взятую сверху, надо смешать с перегноем и 250 гр. фосфорнокалийных удобрений. Получившаяся смесь засыпается в яму на дренаж и заливается 20 литрами воды.
5. В идеале, лунке надо постоять 2-3 недели, а затем продолжать посадку.
6. Корешки саженца раскладываются на обогащенный навозом или перегноем грунт, сверху они засыпаются остатками плодородной смеси. Дальше можно засыпать растение грунтом из другой кучки. Сверху посадка утрамбовывается.

В завершении посадки растение надо очень хорошо полить. Чтобы защитить почву от выветривания, надо покрыть прикорневой круг мульчей. Для этих целей можно использовать опилки или солому. Нельзя брать для мульчи еловые иголки, они повышают кислотность почвы. Чтобы создать растениям парниковый эффект, виноградари закрывают растения пластиковыми бутылками.

При хорошем уходе за молодыми кустами уже в первый год появится лоза длиной 2 метра. Обычно бывает 2 отростка. Если их появляется больше, то излишки осенью срезаются. Подрастающие побеги надо сразу подвязывать. При соприкосновении с землей они портятся.

Розовый Тимур

Этот сорт появился, благодаря удачному сочетанию белого Тимура и Кубанского Восторга, стараниями украинских селекционеров. Появился удачный сорт, имеющий свои плюсы и минусы. Основное отличие его от белого собрата – цвет ягод.

У розового гибрида есть несколько своих особенностей:

• грозди сорта настолько крупные, что могут достигать 3 килограмм;
• плоды значительно больше, чем у белой разновидности и имеют вытянутую форму;
• ягоды имеют высокую калорийность, так как содержат больше сахара, до 30 процентов;
• кожура более плотная, но не мешает при употреблении плодов;
• урожай вызревает через 130 дней и снимается в середине или в конце августа, в зависимости от погодных условий;
• грозди достаточно рыхлые и имеют форму конуса.

Отдельно можно сказать о недостатках розового Тимура. Его вкусовые качества отменные, так же, как и привлекательный внешний вид. Но он хуже переносит морозы, выспевает немного позже и подвергается видовым заболеваниям. Гибрид совершенно не имеет иммунитета против виноградного клеща. Опытные виноградари выбирают для розового Тимура высокий подвой, так как на коротких побегах появляется мало гроздей, что плохо влияет на урожайность.

Избавиться от виноградного клеща очень сложно, поэтому требуется регулярно проводить профилактические опрыскивания.

Крупные фиолетовые плоды Тимура розового очень привлекательны на вид

Уход за виноградом Забава

За сортом винограда Забава уход стандартный. Все процедуры выполняются по надобности и регулярно!

• Поливы нужны не частые, но обильные. За сезон для винограда достаточно 5-6 поливов.
• Если лето выдалось сухое, можно мульчировать землю у основания кустика, это повысит питательность земли, и сократит испарения влаги. Из разных видов мульчи для винограда сорта Забава можно взять картон, солому или опилки. Слой мульчи 5 см и больше.
• Удобрения вносят несколько раз за сезон. В период роста лозы (ранней весной) – азот и калий, в меньших количествах культуре нужен цинк и фосфор. Вторая подкормка тем же комплексом нужна перед началом цветения. Когда ягоды начинают уже активно созревать, проводится третья подкормка – фосфор, калий, цинк. На зиму в землю вносят только калий или органику вроде перегноя.

Важно!

Если запустить кусты и не уделять им должного внимания, они сильно разрастутся, снизится урожайность и вкус винограда. Обрезка делается обычно короткая или средняя на 6-8 глазков.

• Высокая урожайность сорта обуславливает его склонность к перегрузке гроздями. Многие огородники не обращают внимания на то, что лоза ломится от гроздей и даже радуются этому, получая в результате мелкие ягоды среднего вкуса. Если же количество гроздей нормировать, ягоды будут достигать максимального размера, а вкус будет насыщенным и очень сладким. На каждом кусте оставляют примерно 35-45 глазков.
• Морозы до -21 градуса сорт переносит без повреждений лозы, но если зимы более холодные, укрытие необходимо обеспечить для каждого кустика. Оно делается из соломы, лапника, камыша или искусственных материалов (мешковина, агроволокно, полиэтилен).

Посадка

Виноград можно сажать весной или в середине осени, до прихода холодов. В холодных северных регионах посадку лучше осуществлять в начале октября. Кустарник может расти на разных почвах.

Высокая урожайность возможна только на легкой, рыхлой и плодородной почве.

Лиана размножается несколькими способами:

• саженцами;

• черенками;
• семенами;
• отводами.

Саженцы прививают. Под них заранее готовится яма с дренажем и почвой с добавлением удобрений. Все слои должны осесть и только потом можно приступать к посадке. В середине ямы устанавливают опору. Корни растения опускают на среднюю глубину.

Расположение корневой шейки должно быть выше слоя грунта. После засыпания все обильно поливают, подвязывают к опоре. При необходимости досыпают грунт, его можно разбавить перепревшими опилками.

Черенки заготавливаются осенью. В это же время делают прививку. До весеннего тепла их нужно хранить в определенных условиях – под песком в прохладной комнате при температурном режиме не ниже +12 градусов. На черенках должно располагаться не более 2-3 глазков.

Правила и этапы прививки черенков:

1. Нижняя часть обрезается с обеих сторон и держится в воде.

2. Верхнюю часть, глазки, лучше парафинировать.
3. Старый куст удаляется, оставляют гладкий и ровный пенечек высотой до 10 сантиметров (он обязательно должен быть чистым).
4. В подвое делается неглубокий раскол.
5. В раскол обрезанной частью помещают подготовленный черенок.
6. В широкий раскол можно прививать больше 1 черенка.
7. Подвой стягивают плотной тканью, смазывают размягченной глиной и обильно поливают водой.
8. Почву вокруг него мульчируют, а рядом вбивают колышек для будущей опоры.

Посаженные осенью, они могут погибнуть из-за сильных морозов. Но осенью гораздо больше выбор саженцев, а почва очень насыщенна влагой.

Место, где куст будет хорошо расти и обильно плодоносить, не должно быть затененным другими насаждениями или постройками. Сорт Тимур любит просторные солнечные места, защищенные от сквозняков и сильных ветров. Лиана хорошо растет на возвышенных местах. Оптимальное расстояние между посаженными кустами – 1 метр. Между рядами – от 1,5 до 2,5 метров.

Свойства

Калорийность белого столового винограда Тимур составляет всего 33 калории, а у розовой формы – 70 калорий в 100 г ягод. Поэтому белоплодная форма больше подходит для диетического питания, а так же при беременности. Ягоды пригодны и для сушки, хотя имеют 2-3 небольших косточки. О винограде при беременности читайте тут.

Кислотность ягод – 6-9 г/л, сахаристость – 17-22%. Вкус спелого винограда воспринимается как сладкий, с мускатными нотами. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, кожица тонкая – дегустационная оценка сорта доходит до 8,5 баллов.

Побеги винограда растут и вызревают быстро, активно плодоносят, но требуют должного ухода, иначе могут погибнуть.

Польза и вред

Виноград имеет чрезвычайно богатый химический состав, влияющий на все функции организма:

• биофлавоноиды – защищают организм от свободных радикалов, противодействуют возникновению рака, выводят холестериновые отложения, оздоравливают сердце и сосуды;
• глюкоза и фруктоза – натуральные сахара, быстро насыщающие организм;
• пектины улучшают моторику кишечника, выводят шлаки;
• органические кислоты, омолаживающие клетки организма – винная, яблочная, лимонная;
• витамины С, Р, Е, группы B, каротиноиды;
• минеральные элементы: калий, фосфор, марганец, медь, железо, кремний, цинк и другие.

О витаминах в винограде можно узнать по этой ссылке.

Виноград полезен при лечении астмы, поднимает уровень окиси азота в крови, предотвращая образование тромбов, что снижает вероятность возникновения сердечных приступов.

В каких же случаях употребление винограда нежелательно? Оказывается, есть некоторые противопоказания к употреблению ягоды:

• диабет, так как виноград содержит много сахаров;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• кишечные расстройства;
• гипертония;
• детский возраст до 1 года.

Правила посадки винограда

Для того чтобы получить большой урожай, необходимо соблюдать правила и рекомендации по посадке растения.

Рекомендуемые сроки

Один из видов размножения винограда – прививка черенков. Их заготавливают осенью, на зиму засыпают в ящиках песком и хранят при температуре не более 120С. В районах с холодным климатом посадку винограда производят в сентябре. Саженцы высаживают 2 раза в год, весной и осенью. В мае рекомендуют это делать, когда земля станет теплее 160С.

Важно! Необходимо следить за кустами: если время для высадки подходящее, на взрослых кустах должно появиться несколько листьев

Выбор подходящего места

Для посадки винограда Тимур следует выбирать места с легкими плодородными почвами, лучше там, где есть дренаж. Место должно быть солнечным, с южной стороны. Желательно, чтобы рядом не было высоких или создающих тень деревьев и зданий. Уровень грунтовых вод должен быть ниже 2 м от поверхности.

Саму яму для посадки готовят заранее, удобряя и отводя лишнюю влагу. Глубина ямы должна быть такой, чтобы прикорневая шейка вылезала из нее. Углубление должно быть примерно 80 на 80 см и глубиной около 60 см.

Выбор и подготовка посадочного материала

Если саженцы приобретены у специалистов по выращиванию, тогда виноград сразу готов к посадке. Если кусты заготовлены самостоятельно или куплены у непроверенных людей, тогда перед посадкой нужно их обработать:

• перед посадкой нужно оборвать все лишние побеги, чтобы саженец был высотой 40-50 см;
• со ствола оборвать все корни;
• обрезать сами корешки до белого цвета.

После подготовки саженцев рекомендуется их высаживать на расстоянии 2-2,5 м один от другого.

Алгоритм посадки

Не следует сажать виноград со взрослыми сортами. В таких случаях растение будет маленьким и плохо растущим, даже несмотря на хорошую приживаемость гибрида: взрослые виды просто не дадут растению развиваться.

Подвиды винограда

Белый

Виноград «Тимур» описание сорта. В целом, как растение сорт характеризуется небольшой силой роста, морозоустойчивостью, ранним созреванием и стабильным плодоношением.

1. Малый рост куста определяет особенности подхода к его посадке — вдали от высокорослых собратьев, которые могут забить растение, затеняя или заплетая его своими побегами.
2. Молодые отростки быстро включаются в процесс плодоношения и в состоянии вырастить до полного созревания до 3-х гроздей (эффективность составляет 95%).
3. Цветок мелкий, светло-зелёный,с женским органом — пестиком, и мужским — тычинкам, которые подняты выше завязи.
4. Лист не очень крупный, не сильно разрезанный, морщинистый, без особых отличий обратной стороны.
5. Грозди плотные или умеренно рыхлые, удлиненные, с разновеликими ягодами вытянутой формы; вес грозди до 600 гр.; на третьем году жизни, при нормировании, могут достигать и 2-х кг.
6. Ягоды крупные (до 8гр.), бело-зелёные или жёлто-зелёные в зрелой фазе, со съедаемой кожицей и ощутимым мускатным вкусом; не склонны к горошению.
7. Оценка вкусовых качеств по дегустационной шкале — 8,5 баллов.
8. На сильнорослом подвое сорт улучшает товарный вид плодов, но увеличивает сроки созревания.
9. Нужно быть готовым, что длинная обрезка снизит урожайность побегов.
10. Качество почвы может сказаться на вкусе созревших ягод.
11. Хорошо хранится на кусте после созревания без потери вкусовых качеств, но в транспортировке не очень стоек (только на короткие расстояния).

Сорт хорошо включается в оформление открытых элементов дома: им можно оплести навес у крыльца или беседку. При этом «Тимур»будет сочетать декоративность и плодоношение.

Розовый

Мы с тобой одной крови?

Вполне закономерно, что такая перспективная гибридная форма, как «Тимур», получила продолжение в другом селекционном опыте уже «ОВ «Виноградная элита» (Запорожье).

Белый столовый виноград «Тимур» выступил в составе родительской пары.

Для появления нового гибрида — «Тимура розового» (селекционный код ZT-4-5), был избран ещё и сорт «Восторг красный» кубанской селекции, придавший новому образцу розовую окраску.

Совпадая по основным параметрам с белым «Тимуром» его розовый потомок заметно прибавил:

• в росте куста (до средней и даже большой рослости)
• в величине кисти(средний вес 800 гр.);
• в величине и сладости ягод;
• в толщине кожицы ягод, а значит и повышенной транспортабельности.

Не дотянула дочерняя форма до оптимальных сроков раннего вызревания родителя (самый ранний срок – 110 дней), да и качество кисти «Тимура розового» характеризуется очевидной рыхлостью. Но удлинённые ягоды получились восхитительно глубокого розового тона, что делает их украшением сада и праздничного стола.

У новой гибридной формы в ходе селекции появился враг в виде паутинного клеща. Поэтому, выбирая между красотой ягод и стойкостью к болезням, садоводы отдают предпочтение «Тимуру» белому.