Картофель голубизна: описание сорта, преимущества и недостатки, посадка и уход + фото и отзывы

Характеристика картофеля Голубизна

Созревание корнеплодов наступает через 3 месяца после появления первых ростков. Культура легко переносит возвратные заморозки, непродолжительную засуху, характеризуется повышенной устойчивостью к грибковым, вирусным и бактериальным поражениям.

1. Картофельные кусты компактные, с крепкой ботвой, покрытой пышным листовым покровом.
2. Листовые пластины средних размеров изумрудного оттенка с синеватым отливом.
3. В период цветения на растениях появляются соцветия с ярко-синими или фиолетовыми цветами.
4. Стадия цветения длится от 12 до 15 дней.
5. Корневища у растений мощные. Под каждым кустом формируется до 12 крупных корнеплодов, средней массой от 100 до 150 грамм.
6. В процессе формирования клубни приобретают округлую, немного вытянутую форму.
7. Защитная кожура у созревших корнеплодов тонкая, но плотная, серовато-коричневого оттенка.
8. Под шкуркой находится плотная мякоть светло-кремового оттенка.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Важно! Картофель сорта Голубизна отлично растет и плодоносит на участках с высоким расположением почвенных и грунтовых вод

Регионы культивирования

Сорт картофеля Голубизна неприхотлив к условиям выращивания и составу почвы. Районирована культура в умеренной и южной климатической зоне, но с успехом выращивается и в регионах с холодным климатом.

В северных широтах при риске возвратных заморозков, картофельные грядки утепляют пленочным укрытием.

Урожайность и вкусовые качества клубней

Культура характеризуется высокими показателями урожайности. С одного картофельного куста получают до 1,5 килограмм корнеплодов отличного качества. С гектара собирают до 50 тонн свежих овощей.

Созревшие корнеплоды содержат большое количество питательных и полезных для организма веществ. Картофель сорта Голубизна рекомендован для включения в рацион детского и диетического питания. При обработке мякоть не темнеет, после варки, тушения или жарки становится рассыпчатой, с нежным вкусом и характерным для культуры ароматом.

В состав корнеплодов входит большое количество крахмала – до 20%, поэтому картофель этого сорта часто используют для переработки.

Сопротивляемость к заболеваниям и вредителям

В условиях повышенной влажности опасность для культуры представляет угроза поражения фитофторозом. Также, кусты являются лакомством для колорадского жука, а формирующиеся корнеплоды зачастую атакует медведка и проволочник.

Повышенная сопротивляемость у сорта к поражению растений картофельным раком, черной паршой и мозаичному вирусу.

Совет! Чтобы не допустить распространение болезней и вредоносных насекомых, четко соблюдают правила ухода и агротехники.

Особенности посадки и ухода

Голубизну высаживают с соблюдением таких условий:

• Подбирают ровный участок, без оврагов, подальше от рек, водоемом и грунтовых вод;
• При весенней перекопке в почву вносят перегной;
• При достижении стабильной теплой погоды планируют посадку, сверяясь с лунным календарем (на растущую луну);

На заметку. Температура грунта, рекомендуемая для посадки, должна быть не меньше 5-8 градусов.

• Для посадки Голубизны применяют схему 30 × 70 × 6, то есть, 30 см между лунками, 70 см между рядами, 6 см вглубь;
• В каждую лунку вместе с пророщенным клубнем закладывают стакан компоста, полстакана золы и полстакана перегноя.

При посадке важно учитывать тип почвы:

• для тяжелых и сильно влажных участков применяют гребневой способ – формируют высокие гребни и после в них высаживают картошку;
• для сухих – грядовой – раскладывают клубни в 2 ряда в одну метровую гряду.

Срок уборки среднепоздних сортов картофеля с учетом майской посадки приходится на конец августа. Некоторые дачники рекомендуют за неделю – полторы до сбора скосить ботву, чтобы кожура стала плотнее и лучше переносила длительное хранение в погребе. Собранную картошку перебирают, удаляя поврежденные клубни, сушат, рассыпав в один слой на свежем воздухе под навесом. После сушки картофель сортируют, раскладывают по емкостям для хранения и опускают в подвальное помещение.

Особенности посадки, уход

Картофель Голубизна советуют начинать высаживать в первой половине мая. Опытные огородники знают, что основанием для посадки является не только календарный период, но и температура почвы. Если земля не успела прогреться до 7 градусов, следует повременить. Но если период посадки запаздывает, рассчитывать на лежкость не придется. Это не все неприятности. Снизится содержание крахмала, а это скажется на вкусе.

Принцип посадки картофеля Голубизна зависит от климатических условий региона. Если климат близок к засушливому, надо использовать ровные территории, сажая рядами. Высокая влажность требует другого подхода. В этом случае агротехники советуют выбирать «гребни». Следует выдерживать расстояние между рядами не менее 70 см. Если влажность считается повышенной, ее увеличивают на 20 см.

Глубина посадки картофеля продиктована 3 факторами: ее способом, климатом и качеством корнеплодов. Гребневая посадка требует уводить клубни в землю на 7-8 см. Такая же глубина рекомендована при суглинке. Песчаная почва позволяет заглубляться не более чем на 5-6 см.

Агротехники напоминают, что картофель Голубизна, хоть и не особенно привередлив, требует подкормку, которую вносят в каждую лунку во время посадки. В нее входят:

• 1 ст. л. порошка из птичьего помета;
• 1 стакан перезревшего навоза (можно заменить компостом);
• древесная зола (половина стакана);
• земля (1 стакан).

Перемешанный состав добавляют в землю и присыпают сверху слоем 2 см. Корнеплоды нужно сажать ростками вверх. В период роста картофель Голубизна нуждается в подкормке органическими видами удобрений. В их числе:

• порошок птичьего помета;
• настой крапивы двудомной;
• настой травы коровяк.

Селекционеры, знающие потребности этого сорта, советуют использовать калийные, фосфатные, азотные удобрения порознь, учитывая фазы развития.

Слово «полив» в ситуации с сортом Голубизна теряет актуальность. Картофель с легкостью переносит недостаток влаги.

Нюансы выращивания из семян

Огородники, которым понравилась Голубизна, выращивают этот сорт бессменно много лет. Но с годами клубни любого сорта накапливают болезни. Грибки и вирусы переходят на кожуру с почвы и ботвы, хранятся вместе с картофелем в погребе, весной вновь попадают в поле, заражают молодые всходы, а осенью передаются новым семенным клубням. Каждое следующее поколение имеет более богатый набор болезней. Если от грибков мы ещё можем семена протравить, то вирусные болезни не лечатся.

В результате картофель мельчает, урожайность падает. Однако не нужно отказываться от любимого сорта, его можно обновить, вырастив из ботанических семян. Овощеводы, которые испробовали этот метод омоложения картошки говорят, что первые три года получали просто сумасшедшие урожаи.

Как собрать семена

Голубизна очень красиво цветёт, а после цветения на её кустах можно обнаружить зелёные плоды. Такие завязи образуются не каждый год и не на каждом кусте. Найти их и собрать нужно до начала пожелтения листьев, пока болезни не заселили все части растения. Сорванные плодики положите на тёплый подоконник дозреть. Когда они станут мягкими, разрежьте, достаньте семена, просушите и храните до весны.

Плоды с семенами картофеля завязываются после цветения

Когда и как сеять

Семена картофеля высевайте в рассадные ящики или контейнеры в марте, самый поздний срок — конец марта. Тогда мини-клубни можно будет выкопать в конце лета. В сентябре уже выпадают холодные росы, которые являются благоприятной средой для развития вирусов и грибков.

Обязательно заранее приготовьте почву. Она должна быть рыхлой и продезинфицированной, прогрейте в духовке или микроволновке до 100 ⁰C, ошпарьте кипятком. Такие приготовления обязательны, поскольку рассада картофеля очень сильно поражается чёрной ножкой.

Семена картофеля мелкие, их сеют поверхностно

Этапы посева семян:

Как растить рассаду картофеля

Картофель в рассадный период гораздо капризнее, чем томаты и перцы. Ему нужно больше света и тепла. Рассада картофеля вытягивается даже на самых светлых подоконниках, от прохлады и сырости болеет чёрной ножкой даже на продезинфицированной почве.

Правила, которые помогут вырастить картофель из семян на подоконнике:

Рассаду картофеля можно выращивать и в индивидуальных горшочках, и в общем ящике

Посадка в открытый грунт и уход

В открытый грунт картошку из семян высаживайте, когда по ночам уже не бывает минусовых температур. Если высадили раньше, то держите под рукой укрывной материал на случай заморозков. Рассаду для защиты от морозов, в отличие от картофеля из клубней, нельзя окучивать целиком. Она не настолько сильная, чтобы пробиваться сквозь комья земли.

Схема посадки любая, лишь бы вам удобно было подходить и ухаживать за растениями. Есть опыт посадки по несколько корешков в лунку или индивидуально с расстоянием между кустиками 15–30 см. Но наблюдается одна закономерность: при разреженной посадке к осени вырастают и мини-клубни, и крупные товарные картофелины.

Рассада картофеля высажена в открытый грунт

В среднем один куст, выращенный из семечка, способен дать 20–30 семенных клубней размером с перепелиное яйцо. Это и будет ваш оздоровлённый посадочный материал Голубизны, который называют суперэлитным. Но чтобы добиться хорошего результата, вырастить много семян, за высаженной рассадой нужно ухаживать: поливать, подкармливать, рыхлить, окучивать, при неблагоприятных погодных условиях (затяжные дожди или засуха) обрабатывать препаратами с антистрессовым эффектом (Эпин, Фертика Люкс, Энерген, Новосил).

Описание необычного картофеля

Начать нужно с того, что сорт картофеля Голубизна относится к среднеспелым. Через 85-100 дней после того как провели посадку, можно убирать урожай. Больше популярен у дачников, чем у фермеров. Основные параметры:

1. Куст. Нравится огородникам за среднюю высоту и слабую раскидистость. В грядах картофель Голубизна выглядит очень аккуратно и красиво.
2. Листья. Объемные, сочной зеленой окраски, долго держат насыщенный цвет.
3. Цветы.

   Необычные, ярко-васильковые, украшающие участок своим цветением. Благодаря их окраске, сорт получил неординарное название.

4. Клубни. Среднего размера, вес одной картофелины около 150 г. Форма клубней позволяет отличить картофель Голубизна от других сортов. Они имеют тупую вершинку, хотя сам клубень округлый. Кожура сетчатая, мякоть белая. Не темнеет при обработке, рассыпчатая, с высоким содержанием крахмала.

Сорт любят многие дачники именно за эти качества. К полезным характеристикам относят его устойчивость к привычным болезням картофеля:

• рак;
• мокрая и кольцевая гниль;
• парша;
• ризоктониоз;
• альтернариоз;
• мозаичные вирусы.

Фитофторозом картофель сорта Голубизна иногда болеет, но в меньшей степени, чем другие сорта. А вот засухоустойчивость и способность переносить жару у него очень высокая. Поэтому этот картофель любят те дачники, у которых трудности с поливом

Внимание! Устойчивость к длительному похолоданию и способность расти при близком расположении грунтовых вод – преимущества необычного сорта

Высокие показатели урожайности особенно при выращивании на суглинистых и песчаных почвах. С одной сотки можно собрать до 1500 кг качественных клубней.

Дальнейший уход

Уход за сортом Голубизна ничем не отличается от ухода за любой картошкой. Он состоит из рыхления и прополки земли, а также окучивания ботвы. Специально поливать растения нужно лишь в том случае, когда осадков давно не было и в ближайшем времени не ожидается.

Так как уязвимым местом для Голубизны является нематода, нужно приложить усилия, чтобы вредитель не атаковал клубни. Хорошо помогает защитить овощ от вредителя раствор жидкого куриного помета. На 10 л воды используют около кг помета и поливают им землю сразу после посадки. Помимо избавления от насекомого, раствор полезен для формирования клубней. Повторить подкорм можно через 2 недели после первого раза.

Если куряка нет, то в качестве профилактических мер используют препарат Нематорин. Это инсектицид, чье действие направлено на защиту растений от нематоды. Вещество нужно разводить в такой пропорции, которая указана в инструкции к препарату. При разведении нужно использовать перчатки, чтобы не спровоцировать возникновение аллергической реакции на руках. Обработку нужно проводить на первом этапе выращивания, до цветения картошки.

Болезни и вредители

Как будто плюсов у Голубизны и так не хватало, она еще и обладает прекрасным иммунитетом, который защищает ее от большинства характерных для картошки заболеваний. Так, она устойчива к: вирусу Y, парше, раку картофеля, фитофторе, альтернариозу, фузариозу, вертициллезу. Ее единственным слабым местом является лишь золотистая нематода. Однако при должных усилиях и она вам будет нипочем.

Нематода ‒ это очень мелкий червь, который паразитирует на корнеплодах картошки. Очень быстро распространяется, поэтому нужно своевременно реагировать на его появление или, что еще лучше, заранее обезопасить свои растения:

• Используйте грамотный севооборот.
• Не допускайте разрастание сорняков вокруг ваших грядок. В этом поможет мульчирование.
• Жидкий куриный помет, внесенный сразу же после посадки, уничтожит до 90% всех личинок нематоды.
• В качестве химического средства защиты отлично подойдет «Нематорин», который следует вносить в почву заранее перед посадкой.

По вопросу вредителей для вас может быть полезна информация о самых распространенных: колорадский жук и его личинки, медведка, проволочник, картофельная моль, совка-бабочка, тля, цикада.

Голубизна считается универсальным сортом, обладающим множеством положительных качеств. Она не нуждается в интенсивном уходе или защите, она неприхотлива к почвам и погодным условиям, а кроме всего этого, годится не только для приготовления кулинарных блюд, но и для использования в техническом производстве крахмала.

Если вы собираетесь выращивать картошку для продажи, то этот сорт уж точно должен стать вашим фаворитом.

Мы хотим предложить вам еще несколько полезных статей на тему способов выращивания картофеля. Читайте все о голландских технологиях, выращивании ранних сортов, о том какие сорта предпочитают в России и выращивают в других странах мира. А также все об альтернативных методах: под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках.

А в таблице ниже вы найдете ссылки на другие интересные сорта картофеля, имеющие самые разные сроки созревания:

Выбор картофеля под посадку на даче или участке — очень ответственное дело, ведь правильный сорт — это залог хорошего урожая. Сегодня существует множество разнообразных сортов этого овоща, и все они отличаются друг от друга по вкусу, цвету, размеру и другими характеристиками.

Сорт «Голубизна» заслужил популярность у множества огородников за свою неприхотливость в выращивании, красивый товарный вид и отменный вкус клубней. В нашей статье мы подробно познакомимся с картофелем «Голубизна», узнаем описание этого сорта и сможем наглядно полюбоваться им на фото, а также проанализируем отзывы опытных дачников об этом виде.

Этот сорт был выведен российскими селекционерами и в 1993 году занесен в Госреестр РФ. Он имеет отношение к среднепоздним сортам, так как период его вегетации составляет от 80 до 100 дней после появления первых всходов.

Посадив картофель «Голубизна» на своем огороде, в период его цветения вы получите своего рода васильковую клумбу. На кустах этого корнеплода формируются многочисленные ярко-голубые, иногда нежно-фиолетовые цветочки, что и обусловило название сорта. Сами кустики достигают средних показателей в высоту, зато представляют собой достаточно пышное растение с насыщенно-зелёными широкими листьями. Клубни вырастают довольно крупных размеров — вес средней картошки колеблется от 90 до 150 г. Она имеет кругло-овальную форму, бежевый окрас и многочисленные маленькие глазки. Сама кожица тонкая, с мелкой сеточкой на поверхности. Мякоть картофеля белая, нежная, имеет большое содержание крахмала и хорошую рассыпчатость. Такой картофель идеально подходит для приготовления воздушного пюре.

Клубни картофеля, кроме того, что вкусные, еще и очень полезные. Они содержат в себе много калия, кальция, фосфора, магния и железа. Изобилуют такими витаминами, как С, В, В2, В6, В РР, Д, К, Е, полны фолиевой кислоты, каротина и органическими кислотами: яблочной, щавелевой, лимонной, кофейной, хлорогеновой и др.

Уход за картофелем

Подкормка

Если вы думаете, что одной подкормки при посадке клубней будет достаточно, то ошибаетесь. Это целая наука, которую, впрочем, несложно освоить.

Таблица: типы подкормки и их использование

Здоровье растения

Картофель Голубизна радует своей устойчивостью ко многим заболеваниям. Парша, рак, различные виды гнилей — это только неполный список болезней, которые обходят данный сорт стороной. Однако некоторые садоводы отмечают возможность поражения фитофторозом в сырые сезоны, поэтому следует знать основные способы защиты от этой неприятной болезни.

Если фитофтороз всё же проявил себя на растении, нужно срочно произвести обработку 1%-й бордоской жидкостью (100 гр медного купороса, 150 гр извести на 10 л воды). Также подойдёт раствор препарата «Хом» (хлорокись меди) — 40 гр на 10 л. Всего проводят 3-4 опрыскивания. Последнее должно быть осуществлено не позднее чем за 20 дней до сбора урожая.

Есть и такая неприятность, как хлороз листьев, свойственный выращиванию на карбонатных почвах. Листья картофеля начинают морщиться, а сосудистая система растения окрашивается в тёмно-коричневый цвет. Чтобы исправить ситуацию, можно использовать сернокислый марганец — 5-7 гр на 10 л воды.

Гораздо опаснее различные насекомые-вредители, которые способны существенно сократить урожай или полностью его уничтожить. И первый из них — колорадский жук. Избавиться от него можно с помощью таких препаратов, как «Командор» (1 мл на 10 л воды), «Искра ДЭ» (10 гр на 10 л). Хорошо себя зарекомендовал «Дилор» (6 гр на 10 л), которым обрабатывают картофель троекратно.

Против опасного вредителя медведки используют «Медветокс», одной гранулы которого достаточно для уничтожения взрослой особи, а в процессе борьбы с проволочником перекапывают землю, отлавливая личинок, и уничтожают все сорняки, особенно пырей, рядом с которым чаще всего обитает вредитель.

Сорт картофеля Голубизна

Голубизна — сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднепозднего срока созревания. Выведен специалистами Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха. Получен при скрещивании гибрида 128−6 с сортом Гатчинский. Включен в госреестр селекционных достижений РФ в 1993 году. Допущен к использованию в четырех регионах России: Северо-Кавказском (Республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкарская, Северная Осетия-Алания, Чеченская, Крым; Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область), Центрально-черноземном (Воронежская, Курская, Белгородская, Липецкая, Орловская, Тамбовская область), Волго-Вятском (Кировская, Свердловская и Нижегородская область; Республики Марий Эл, Удмутртская и Чувашская; Пермский край) и Центральном (Ивановская, Калужская, Брянская, Владимирская, Московская, Рязанская, Смоленская и Тульская область). Авторы: Л.Н. Кукушкина, Л.П. Румянцева, Н.М. Фомина, Н.И. Кукушкин, Г. М. Сариев, Б.А. Писарев, Н.П. Склярова, Л.Н. Трофимец, А.Н. Руднев.

Период созревания, начиная со дня посадки в грунт, составляет 90 — 110 суток.

Растения среднерослые, полупрямостоячие. Листья темно-зеленого окраса, среднего размера, с глянцевой поверхностью. Цветение обильное, продолжительное, бледно-фиолетовыми и голубыми цветками с белыми кончиками. Такой окрас цветков и дал название сорту.

Рекомендуется загущенная посадка (междурядье — 75 см, в ряду — через 25 см). Семенной материал при посадке можно разрезать. При ранней посадке, когда почва еще недостаточно прогрелась, Голубизна всходит недружно, даже если семенной картофель хорошо пророщен.

Клубни округло-овальные, среднего и крупного размера, с кремовой мякотью, массой до 150 грамм. Кожура слегка сетчатая (шероховатая), светло-бежевого окраса. Глазки поверхностные, широкие, залегают на мелкой и средней глубине. Количество клубней в гнезде — среднее (9 — 11 штук). Урожайность товарных клубней — 400 — 500 ц/га. Масса одного товарного клубня — 90 — 110 грамм. Товарность 91 — 95%.

Выкапывать Голубизну желательно в поздние сроки. Хранится она до весны (апрель — май) и долго не прорастает при правильном содержании в погребе. В связи с этим семенную картошку следует доставать из хранилища пораньше — для проращивания.

Сорт столового назначения, с отличными вкусовыми качествами. Пригоден для приготовления пюре, запекания, отваривания в очищенном виде и «мундире», а также для переработки на сухое пюре и крахмал. Содержание крахмала 17 — 19%. Клубни хорошо развариваются, при варке растрескиваются, но не распадаются полностью. Мякоть отварного картофеля нежная, умеренно мучнистая, достаточно сухая, очень приятная на вкус, при варке не темнеет.

Этот сорт характеризуется устойчивостью к засухе, Y-вирусу, альтернариозу, парше, ризоктониозу, раку картофеля (патотип 1), кольцевой и мокрой гнили, однако восприимчив к золотистой картофельной нематоде. Восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубней умеренная. Также садоводы отмечают, что если на участке имеются другие сорта, то колорадский жук обходит эту картошку стороной.

Достоинства картофеля Голубизна: высокая урожайность, лежкость, хороший товарный вид, выровненность по размеру, засухоустойчивость, превосходные вкусовые свойства, устойчивость к заболеваниям, декоративное цветение.

К недостаткам можно отнести проблематичность отбора семенного материала, т.к. большинство клубней имеет крупные размеры. Несмотря на то, что этот картофель хорошо приспособлен к засушливым условиям, в слишком жаркое лето клубни деформируются. Однако урожайность при этом остается высокой. В отдельные годы, при чрезмерном увлажнении почвы и разреженной посадке, возможна дуплистость.

Для коммерческого использования это не лучший сорт, т.к. имеет слишком поздний срок уборки урожая и не самую выгодную форму клубней. Он идеально подходит для любительского выращивания, т.к. обладает отличным вкусом и долго не вырождается.

Считается, что Голубизна пришла на смену популярному ранее сорту Синеглазка и обладает лучшими качествами этого картофеля.

Сбор и хранение урожая

Картофель можно собирать в конце августа – начале сентября

Чтобы точно определить время уборки урожая, необходимо обратить внимание на ботву. Она должна выглядеть немного привядшей, а листья не должны быть окрашены в насыщенный зеленый цвет

При этом за 2 недели до уборки урожая рекомендуется срезать ботву примерно на уровне 15 см.

Картофель лучше всего выкапывать в солнечный день, чтобы он хорошенько просох, а остатки почвы легко удалялись с него. В любом случае урожай требуется убрать до того, как почва начнет подмерзать

Сделать это лучше всего с помощью вил – необходимо сбоку осторожно подкапать куст и слегка дернуть его за ботву. Корнеплоды сначала бросить в ведро, а затем высыпать на покрывной материал, расположенный на земле, для просушки

После того как клубни просохнут, их желательно перебрать. Нужно отложить картофель для употребления в пищу и сразу же выбрать клубни в качестве семян на следующий сезон

Необходимо обращать внимание на то, чтобы клубни не были поражены болезнями, выглядели гладкими и ровными. Если на плодах имеются хотя бы небольшие трещины, проколы вилами или царапины, их требуется отложить для скорого употребления в пищу

Лучше всего хранить картофель в погребе. Оптимальной температурой считается +1…+4°C. При более низкой температуре клубни замерзнут, и пострадает их качество, а при более высокой – они начнут прорастать и лишаться питательных веществ. Держать картофель стоит в ящиках высотой до 1,5 м

Важно, чтобы к картофелинам поступал воздух, и происходило испарение лишней влаги

Для того чтобы защитить плоды от загнивания, между их слоями стоит выстелить листья растений, которые служат своеобразной защитой от порчи. Это могут быть листья папоротника, рябины, полыни или сныти. К тому же стоит ежемесячно осматривать картофели, чтобы вовремя удалять загнившие корни.