Как посадить кукурузу в огороде

Почему я решил попробовать выращивать кукурузу

Среди списка самых неприхотливых культур вы неизменно обнаружите кукурузу. Не думайте, что это лишь южное растение — она отлично себя чувствует в средней полосе России, на Урале, в Сибири. С одним лишь условием — нужно будет высаживать не семенами, а рассадой. В противном случае початки просто не успеют созреть.

Помимо того, что кукуруза — неприхотливое и урожайное растение, дающее вкусный урожай, культура привлекает меня следующим:

• Кукуруза улучшает работу ЖКТ, избавляет пищеварительную систему от шлаков — из-за высокого содержания клетчатки, растворимых волокон.
• В зернышках содержатся специальные вещества, задерживающие в организме кальций.
• Регулярное употребление кукурузы, попкорна, продуктов из кукурузной муки — профилактика ожирения, диабета второго типа, сосудистых и сердечных патологий.
• Кукуруза — практически гипоаллергенный продукт.
• Антоцианы, имеющиеся в кукурузе, препятствуют развитию патологий печени.
• Кукурузные зерна содержат каротиноиды, зеаксантин и лютеин, необходимые для острого зрения.

Посадка семян в открытый грунт

К моменту посадки кукурузы почва на глубине 10 см должна прогреться до 12°. В средней полосе это обычно происходит к середине мая, а на юге уже в апреле. Хотя всходы способны пережить одноразовое понижение температуры до -2°, начинающим огородникам лучше сеять кукурузу, когда минует опасность любых заморозков.

Перед посадкой семена рекомендуется замочить на 1–2 дня до набухания или на более долгий срок, чтобы они проклюнулись. Их можно сажать и в сухом виде, но тогда всходы появятся позже и будут не такие дружные.

Кукурузу правильнее выращивать компактными группами, а не длинными одиночными строчками вдоль забора. Когда рядом находится много растений, они лучше опыляются, и в початках не образуется пустых мест без зерен. Однако слишком густые посадки тоже плохо сказываются на урожае, так как растения получают меньше питания из почвы и затеняют друг друга. Початков при этом мало, они небольшие по размеру, а зерно в них мелкое. Рекомендуется оставлять между рядами 70 см, а между растениями – 25–40 см. В засушливой местности можно делать междурядья шириной 1 м.

Глубина посадки зависит от почвы – на легкой семена заделывают на 8–10 см, на тяжелой – на 5–6 см. Посадочные ямки поливают и кладут в каждую по 2–3 зернышка. Потом на стадии 4 листочков лишние ростки удаляют. При посеве полезно также добавлять в лунки гранулированный суперфосфат из расчета 10 г на 1 кв. м. Его нужно перемешать с землей или заделать в почву на расстоянии 3 см от семян.

Уборка урожая

Сахарную кукурузу едят в стадии молочно-восковой или молочной спелости, когда она сладкая и нежная на вкус. Эта стадия наступает через 20–25 дней после массового цветения, примерно через 2–3 месяца после всходов.

Как определить, что кукуруза созрела:

1. Листья на початке все еще зеленые и плотно его облегают, их края слегка подсыхают.
2. Кончики волосков на початках темнеют и начинают сохнуть.
3. При надавливании на зернышки они лопаются, и из них выделяется густой сок.
4. Зерна образуют плотные ряды, которые хорошо прощупываются под листьями.

Сорванные початки нужно в течение 4–6 ч съесть или заморозить, так как они быстро теряют вкусовые качества. Чем жарче, тем интенсивнее идет этот процесс, поэтому и убирать кукурузу лучше в прохладное время – утром или вечером.

Уборка кукурузы, хранение и заморозка

Определить спелость урожая можно по следующим признакам:

• листья на обертке початков подсохли, приобрели светлый зеленый оттенок;
• нити потемнели и высохли;
• семена гладкие, а их ряды плотно сомкнуты.

Листья с початков опускают, но не обрезают, снимают нити. Затем урожай следует просушить. Початки сплетают листьями в косы, и подвешивают на проветриваемой веранде. Если семена выпадают при легком встряхивании — сушка завершена.

Зерна хранят в стеклянных и пластиковых емкостях, или тканевых мешках. Высушенные семена кукурузы для попкорна рекомендуется хранить в морозильной камере.

Свежие початки хранятся в холодильнике всего пару недель, а заморозка позволит продлить срок хранения до 1,5 лет:

• подготовьте емкости с кипятком и с ледяной водой;
• вначале поместите початки в горячую воду на несколько минут;
• затем охладите в ледяной;
• просушите початки бумажным полотенцем, и оберните пищевой пленкой;
• поместите в морозильную камеру.

Выращивание кукурузы рассадным методом

Семена необходимо предварительно прорастить во влажной ткани 5-6 дней. В качестве емкостей для посева можно использовать одноразовые нетканые мешочки, пластиковые стаканчики, или специальные торфяные кассеты. В качестве грунта используют субстрат из почвы и перегноя, который перед посадкой следует хорошо увлажнить.

Пророщенные семена кукурузы высаживают в емкости в первых числах мая:

• в кассетные ячейки помещают по 2 зерна;
• а в стаканчики — по 3-4.

Затем почву проливают раствором Фундазола (4 гр. на 10 л), и перемещают будущую рассаду на осветленный подоконник.

В пасмурную погоду молодые ростки кукурузы нуждаются в досвечивании. Для этого можно использовать фитолампы или лампы дневного света.

Когда сформируется 3 и 4 лист — необходимо выбрать самые сильные растения, а остальные срезать. Пикировать рассаду нельзя, данная культура не переносит пересадку.

За 7 дней до переноса рассады в открытую почву, молодые ростки требуется постепенно закалить на свежем воздухе. Для этого их выносят на балкон, или на веранду. При закаливании необходимо размещать рассаду в тени.

Уход за кукурузой в открытом грунте

Кукурузные плантации требуют самого минимального, но вместе с тем и обязательного ухода.

Рыхление, прополка от сорняков и окучивание

После того, как саженцы окрепнут, я прописываю им периодическое рыхление. Эту процедуру совмещаю с прополкой сорняков. Рыхление — после каждого полива, сильного дождя.

Как только кукуруза поднимется до 30-50 см, я начинаю ее окучивать — той же тяпкой или мотыгой подгребаю субстрат к основанию стебля. У этой процедуры две задачи:

1. Стимуляция образования дополнительных боковых корней — они помогают растению усиленно впитывать питательные вещества из субстрата.
2. Придание устойчивости высокому растению на случай шквального ветра, сильного ливня.

Пасынкование

Немногие огородники знают, что и для кукурузы проводят пасынкование — удаление боковых побегов, появляющихся в пазухах листьев главного стебля. Процедура необязательная — она показана для жителей северных регионов. Пасынкование помогает ускорить созревание початков, собрать более ранний урожай — растение не будет тратить силы на развитие боковых отростков.

Полив

Не советую на 100 % верить утверждению, что вся кукуруза засухоустойчива. Оно более касается кормовых, чем сахарных сортов

Обратите внимание на периоды, когда садовая кукуруза нуждается в качественном и своевременном поливе:

1. На этапе развития всходов — умеренные поливы.
2. Образование соцветий-метелок, начало цветения — увеличение частоты, объема водных процедур.
3. Наливание зернышек (примерно 2-3 неделя от цветения) — самые обильные поливы.
4. Сбор урожая — постепенное снижение частоты, объемов водных процедур.

Не советую забывать о графике полива кукурузы — от достаточного поступления воды зависит и масштаб, и качество грядущего урожая.

Подкормка

Как и все культурные растения, кукуруза нуждается в своевременном и достаточном поступлении определенных макро- и микро веществ. На первых стадиях — азота, на последующих — калия и фосфора.

Первое удобрение на постоянном месте произрастания — по формированию 2-4 листа. На начальной фазе (до старта цветения) требуются две азотные подкормки. Я здесь обращаюсь к следующему:

• Органические составы. Водный раствор коровьего навоза, куриного помета.
• Минеральные составы. Мочевина, селитра аммиачная.

За 1-2 недели до бурного цветения я подкармливаю кукурузу фосфатными и калийными добавками:

• Органические составы. Зола, костная мука.
• Минеральные составы. Калий сернокислый, суперфосфат.

Помимо макродобавок, кукурузе нужны микроэлементы — кальций, молибден, магний, бор, сера, цинк, медь, марганец, железо. Для таких подкормок проще всего приобрести комплексное средство — тот же гумат.

Особенности посадки для разных регионов

Благодаря селекции, кукуруза стала неприхотливым растением, и культивируют ее почти во всех регионах.

Особенности выращивания кукурузы в регионах:

Регион	Как выращивают?
Подмосковье, Ленинградская область и Средняя полоса России	Можно высаживать семенами в открытый грунт. Срок высева – середина мая. Заморозки к этому времени уже исключены, почва прогретая и подсохшая. Сеют сорта, устойчивые к холоду. При высадке в начале мая, посадки накрывают пленкой.
Южные регионы	Здесь кукурузу выращивают только в открытом грунте. Сев начинают с конца апреля.
Сибирь и Урал	Здесь выращивание затруднено. В открытом грунте культура практически не выращивается. Используется рассадный метод. Высадка рассады – в середине июня.

Выращивание

При выращивании внимания требуют следующие условия:

• качество почвы;
• достаточное количество солнечного света;
• запас влаги в грунте.

Размножается кукуруза двумя способами – семенами и рассадой. У обоих методов есть положительные и отрицательные моменты.

Посадка семенами в открытый грунт

Перед посадкой семян на открытый участок зерна нужно разбудить. Для этого их прогревают 5 дней на солнце, а после замачивают в теплой воде. Таким образом всходы появятся значительно раньше.

Оптимальная схема посадки кукурузы:

• 60 см между грядками
• 30 см между гнездами.
• Глубина заделки – 5 см. В увлажненную лунку забрасывается по 3-4 зерна. Сверху присыпается влажная земля, примерно 2 см, затем сухая около 2-3 см.

Когда пророщенная кукуруза достигает 10-15 см, делается прореживание, чтобы осталось 1 крепкое полноценное растение. Для того, чтобы уберечь растение от весенних перепадов температуры, культуру укрывают пленкой. Во время цветения кукурузы почва чаще всего стабильно прогрета и в укрытие не нуждается.

На заметку! Чтобы лакомиться молодыми початками на протяжении лета, высевать семена нужно интервально, каждые 1,5-2 недели.

Оплодотворяется кукуруза перекрестноопыляемым способом, поэтому для максимальной вероятности опыления рационально сажать 4-5 борозд.

Посадка семян в открытый грунт

Некоторые садоводы рекомендуют посадку кукурузы в открытый грунт под зиму.

Подзимний посев — это очень рискованное занятие для теплолюбивой кукурузы, такой способ подойдет только для регионов с теплым климатом. Но даже там, чтобы получить урожай придется выполнять различные мероприятия по защите и утеплению растений, но гарантий что на следующий год посаженные семена прорастут к сожалению не будет. Поэтому мы не рекомендуем выращивать кукурузу на даче таким способом.

Выращивание рассадой

Рациональный метод для тех случаев, когда нет уверенности, что получится прорастить кукурузу в открытом грунте. Чтобы осуществить пересадку, нужно дождаться момента, когда куст достигнет 10-15 см в высоту, то есть пересаживается 20-25-дневная рассада. После ее укрывают, чтобы адаптация прошла легко. Через 1-2 недели укрывной материал убирается.

Культура сложно переносит пересадку, поэтому проростки кукурузы сажают в тех же торфяных или бумажных горшочках, где она выращивается. У молодых растений легко можно травмировать корневую систему, что впоследствии усилит вероятность заболевания в несколько раз.

Внимание! Нежелательно сажать на рассаду семена в пластиковые формы. Предпочтение стоит отдавать биоразлагаемым формочкам

Почвенную смесь можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно

Потребуется песок, торф, зола, компост. Все соединить в равных количествах (компоста может быть чуть больше), перемешать и заполнить смесью емкость для выращивания. Глубина высадки – 2-3 см, количество зерен – 1. Засыпать, увлажнить. Для дополнительной дезинфекции горшочек поливается слабым раствором марганцовки

Почвенную смесь можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно. Потребуется песок, торф, зола, компост. Все соединить в равных количествах (компоста может быть чуть больше), перемешать и заполнить смесью емкость для выращивания. Глубина высадки – 2-3 см, количество зерен – 1. Засыпать, увлажнить. Для дополнительной дезинфекции горшочек поливается слабым раствором марганцовки.

Рассадный метод подходит для холодных регионов, где продолжительность светового дня 8-9 часов. Опасно высевать пророщенные зерна слишком рано, так как рассада быстро всходит и активно растет. Переносить растения на постоянное место можно только после того, как снизится вероятность ночных заморозков, то есть примерно в середине июня.

Недостаток метода в том, что вырастить таким способом можно небольшое количество кукурузы.

Рассадное выращивание кукурузы

Подготовка семян кукурузы к посеву

Любой из представленных ниже способов обработки не обязателен, и выполнять их следует по желанию.

Однако подготовка посевного материала к посадке улучшит всхожесть (то есть вы получите дружные и быстрые всходы).

В первую очередь рекомендуется визуально изучить семена. Все поврежденные, деформированные экземпляры следует отбраковать.

Затем рекомендуется осуществить обеззараживание, процедура снизит риски поражения заболевания. Для дезинфекции можно замочить семена в растворе Фитоспорина (по инструкции) или в Хлоргексидине 0,05% (30 минут). После замачивания нужно промыть их чистой водой.

Также можно прорастить семена кукурузы. Процедура значительно ускоряет появление всходов, а также помогает сразу выявить нежизнеспособные семена (они просто не прорастут и сеять их не нужно). Для проращивания нужно положить семена на ватные диски или хлопчатобумажную ткань, накрыть этим же материалом, увлажнить и положить в полиэтиленовый пакет, завязать, оставив воздух. После этого нужно положить пакет в теплое место (около 24-26 градусов тепла). Как правило, для прорастания требуется 2-3 суток. Экземпляры, которые не проросли за 3-4 дня можно отбраковать. При этом при проращивании нужно каждый день проверять их, если появилась плесень, нужно сразу промыть и поместить на новую ткань.

Лучшие семена для большого урожая

Первым делом   позаботьтесь  о самом главном – о семенах, так как более чем 50% успеха в растениеводстве зависит именно от качества посевного материала. Существует несколько основных правил, которых должен придерживаться каждый, кто хочет профессионально заниматься выращиванием кукурузы или просто мечтает получить хороший урожай:

Никогда не приобретайте семена ниже 3-4 репродукции, урожайность на 5-6% уменьшается с каждой ступенью. Лучше всего покупать 1-2 репродукцию, чтобы семена уже прошли акклиматизацию в вашем регионе и были в «самом расцвете сил».
Никогда не приобретайте семена без документов или надлежащих упаковок, где указан сорт, репродукция, вес и другие данные, которые зачастую селекционные станции заносят в табличку сзади на пачке

Покупая семена на рынке, вы рискуете купить не тот сорт, либо материал очень плохого качества, который не даст ожидаемого результата.
Покупая семена кукурузы, обратите внимание на место, где выращивают кукурузу. На сегодняшний день поставляются сотни разных сортов, выращенных в Америке, Европе, Тропических странах – такие сорта не акклиматизированы и, как правило, дают меньше урожай, чем посевной материал из отечественных селекционных участков.
Условия хранения и внешний вид семян играет большую роль

Никогда не берите зерно, которое хранится на влажном складе и имеет проростки, даже если они совсем небольшие. Черные пятна, деформированное зерно, пустотелые семена – это все может стать весомой причиной для отказа от такого товара.

Все вышеперечисленные сорта являются среднеспелыми с периодом вегетации в 90-100 дней. Как вырастить   кукурузу побыстрее? Можно посеять сорт «Заря» – срок вегетации 65-70 дней.

Посадка растения в открытый грунт

Кукурузу можно высаживать в открытый грунт двумя способами: семенами и рассадой. Предварительно необходимо выбрать подходящий для выращивания участок. Место должно быть теплым, со свободным доступом солнечного света. К почве кукуруза, в принципе, неприхотлива, но все же лучшим вариантом будет легкий грунт с неглубоким залеганием грунтовых вод.

Почву необходимо заблаговременно перекопать, чтобы освободить от культуры-предшественника. Делается это ранней осенью, еще до наступления холодов.

В преддверии зимних холодов в почву нужно добавить удобрения. Прекрасно подойдет обычный перегной (5 кг), также добавьте двойной суперфосфат (200 г) и калийную соль (около 100 г). Все цифры приведены из расчета на один квадратный метр. Затем обязательно перекопать почву (неглубоко – на штык лопаты). Весной, за пару недель до посева, в почву нужно внести нитрофоску – 50 г на 1 метр квадратный и немного ее вспушить.

Посадку кукурузы необходимо начинать лишь тогда, когда температура стабильно начнет останавливаться на отметке не менее 10-12 градусов. В день посадки семенами грунт нужно немного взрыхлить. Семена предварительно подготавливаются путем прогревания при температуре около 35 градусов (3-5 дней), а затем замачиваются в теплой воде. Посев можно начинать в конце весны — в первых числах мая.

Ростки кукурузы

Сеять семена необходимо рядами, соблюдая между ними расстояние около полуметра. Между растениями в ряду должно оставаться обязательно свободное пространство (около 40 см). Делаем лунки около 6-7 см вглубь и погружаем в каждую по несколько семян. Сверху присыпаем влажной земле, а затем мульчируем уже сухой.

Когда появятся первые ростки (приблизительно через 10 дней), оставляем в каждой лунке только самый крепкий, остальные удаляем.

Совет. Сеять кукурузу нужно квадратно-гнездовым способом, иначе она не сможет хорошо самоопылиться.

При посадке кукурузы рассадным методом сначала необходимо взрастить семена в земельных горшочках объемом не более 200 г с добавлением торфа или перегноя, песка (соотношение торфа/перегноя и песка должно быть 1:1). Можно также добавить немного золы и нитрофоски. Семена углубляются на 2-3 см и присыпаются сверху песком. До появления ростков саженцы должны находиться в помещении, прогретом до 25 градусов. После появления первых росточков, можно перенести горшочки в более прохладное помещение.

За неделю до посадки в открытый грунт ростки нужно полить и немного подкормить. Где-то через месяц после появления ростков можно пересаживать рассаду в грунт.

Как сажать зерна кукурузы на рассаду?

Для высаживания пророщенных зерен кукурузы на рассаду лучше всего подходят небольшие раздельные емкости диаметром 12 см, заполненные заранее приготовленным грунтом. Некоторые овощеводы в каждый горшок сажают по 2-3 семени, выбрасывая слабые сеянцы после появления 3-4 листьев.

Посадку производят на глубину 2-3 см, землю после этого поливают теплой водой с добавлением 10 граммов «Фундазола» на 10 литров воды. Это поможет обеззаразить грунт и уничтожить случайно попавшие в состав субстрата болезнетворные организмы. В этих же целях можно использовать слабый 0,5%-ный раствор марганцовки бледно-розового цвета.

Рассаду кукурузы можно выращивать в намоченных лежалых опилках. Для проращивания семена погружают в них на 3-4 сантиметра. С появлением первых всходов сверху на опилки насыпают небольшой слой почвы.

Неизбежное повреждение корневой системы при переносе побегов в грунт — главный минус данного способа посадки кукурузы. Емкость для рассады желательно не ставить на земле. Через дренажные отверстия может прорасти корневая система, которая при переносе на участок будет повреждена.

По этой причине рекомендуется применять беспикировочный способ посадки, при котором семена сеют в наполненные почвенной смесью торфяные стаканчики или перегнойно-земельные мешочки. Примерно через месяц, когда у сеянцев сформируются 3 настоящих листочка, их достаточно просто вкопать в почву на участке.

Когда сажать кукурузу на рассаду и в каких регионах стоит это делать

@Pingerrain

В регионах, где весна приходит поздно и лето непродолжительное, кукурузу выращивают, используя рассадный метод. При таком варианте урожай початков созревает на 2-3 недели раньше, до наступления устойчивого похолодания.

Семена на рассаду в домашних условиях высевают после 15 марта, что позволяет через месяц высадить сеянцы с 3 настоящими листьями в открытый грунт.

Кукуруза имеет длинный корень стержневого типа и в связи с этим плохо переносит пересадочную процедуру. Обрыв корешков при пересадке сильно затормаживает дальнейшее развитие и рост сеянцев кукурузы.

Чтобы свести к минимуму повреждения корней и вызываемый ими стресс растений, семена на рассаду лучше высевать в торфяные горшочки. В грунт высаживают вместе с горшками, избегая механических повреждений корней.

Рассаду можно вырастить на подоконнике, а также в обогреваемой плёночной теплице или парнике. Перемещение кукурузной рассады в открытый грунт ведут тогда, когда установится тёплая погода. Возраст сеянцев должен составлять примерно месяц и на них должно быть по 3 настоящих листа.

Это интересно: Кукуруза для попкорна: изучаем все нюансы

Уборка кукурузы, хранение и заморозка

Определить спелость урожая можно по следующим признакам:

• листья на обертке початков подсохли, приобрели светлый зеленый оттенок;
• нити потемнели и высохли;
• семена гладкие, а их ряды плотно сомкнуты.

Листья с початков опускают, но не обрезают, снимают нити. Затем урожай следует просушить. Початки сплетают листьями в косы, и подвешивают на проветриваемой веранде. Если семена выпадают при легком встряхивании — сушка завершена.

Зерна хранят в стеклянных и пластиковых емкостях, или тканевых мешках. Высушенные семена кукурузы для попкорна рекомендуется хранить в морозильной камере.

Свежие початки хранятся в холодильнике всего пару недель, а заморозка позволит продлить срок хранения до 1,5 лет:

• подготовьте емкости с кипятком и с ледяной водой;
• вначале поместите початки в горячую воду на несколько минут;
• затем охладите в ледяной;
• просушите початки бумажным полотенцем, и оберните пищевой пленкой;
• поместите в морозильную камеру.

Кукуруза, выращивание и уход.

Кукуруза требовательна к теплу и отлично растет на плодородных увлажненных почвах. Можно ее растить и на огороде. Под нее отводят теплое, не теневое место, защищенное от ветра. Предшественниками кукурузы могут быть картофель, огурцы, помидоры, капуста, горох. Можно высадить кукурузу после кабачков и патиссонов.

Перед тем, как посадить семена кукурузы прогревают 4–5 дней на солнце, а затем нужно замочить в теплой воде, для того чтобы ускорить появление всходов. Высевают семена в середине мая, в это время грунт хорошо прогреется. Глубина заделки семян 5 — 7 см. С помощью легкой пленки нежные побеги защищают от заморозков. Чтобы корни посевов успешно развивались, после любого дождя в междурядьях рыхлят почвенную корку. Сразу же удаляют и сорняки. Подкармливают кукурузу разными местными органическими удобрениями. Убирают початки при молочной спелости, пока еще не затвердело зерно. Сбор продолжительностью приблизительно две недели. Та зеленая масса, что осталась используют как корм для скота. Наиболее распространены сахарные сорта кукурузы.

Сахарная кукуруза это ценная овощная культура. По питательным и вкусовым качествам, а также по содержанию многих витаминов она занимает одно из передовых мест среди овощных культур. Зерно сахарной кукурузы набирает большое количество минеральных солей, и других важнейших элементов. По содержанию сухих веществ, углеводов, жиров и по калорийности консервированное зерно сахарной кукурузы значительно выше, чем зеленый горошек, цветная капуста и овощная фасоль. Сахарную кукурузу ценят так же как и лекарственное растение. Известно, в местах, где в питании преобладает кукуруза, значительно реже болеют атеросклерозом. Экстракты из ее рылец широко используют при болезнях печени, желчного пузыря, почечно-каменной болезни, циститах. В пищу применяют зерно в молочной спелости в свежем, замороженном, консервированном и сушеном виде.

Выращивание кукурузы Чтоб вырастить сахарную кукурузу нужна богатая питательными веществами, теплая почва с мощным пахотным горизонтом и очень высоким содержанием кальция. Требования кукурузы к влаге небольшое, так как она образует глубоко проникающую корневую систему.

Высевают ее, когда прошла опасность заморозков и температура земли на глубине заделки семян достигла 8 — 10*С. Лучшая температура для роста и развития 17 — 24*С. Заморозки до минус 3*С не опасны для молодых всходов.

Схема посадки сахарной кукурузы 60 х 30 см. В каждое гнездо нужно класть по 3 — 4 зерна, и заделывают на глубину 3 — 4 см, а после появления всходов делают прореживание и оставляют в гнезде по одному целому растению.

Сахарная кукуруза наиболее чувствительна к органическим и минеральным удобрениям. Больше всего нужно питательных веществ во время цветения и формирования початков.

Уход за кукурузой Уход состоит в рыхлении междурядий и легким окучиванием растений, для поднятия устойчивости. Отличные результаты дает пасынкование в фазе 7 — 8 листьев. Это способствует увеличению урожая кондиционных початков.

Когда зерно кукурузы достигнет, молочной спелости, начинают уборку. Обертки уже к этому времени будут светло-зелеными, зерно приобретает желтую окраску, но еще может резаться ногтем.

Собирают початки в два-три приема, по мере достижения ими молочной зрелости. Для получения очень качественного продукта, сорванные початки сразу варят, замораживают или консервируют.

Как правильно сажать кукурузу

Для того, чтобы в итоге вырастить богатый урожай кукурузы, надо своевременно и качественно провести целый ряд подготовительных работ, связанных с подготовкой почвы на участке под кукурузу, подготовке семенного материала к посадке и правильно выполнить сам процесс посадки.

Выбор места под кукурузу и его подготовка

Грядки с кукурузой следует располагать на светлом и хорошо освещаемом участке. К подготовке участка следует приступить ещё осенью, в крайнем случае, перекопку почвы можно провести весной в год посадки, примерно за 30 дней до предполагаемой посадки.

Участок перекапывают лопатой на глубину 30 см с одновременным внесением органических и минеральных удобрений в следующем количестве из расчёта на один квадратный метр:

• сульфат калия – 20 г;
• суперфосфат – 30 г;
• селитра аммиачная – 15 г;
• перепревший навоз – 3 кг.

После перекопки разравнивают граблями.

На дачах и огородах кукурузу часто выращивают совместно с другими культурами, где она выполняет роль опоры для вьющихся растений. Это допустимо, но всегда следует помнить о том, что кукуруза не терпит холодных северных ветров.

Поэтому посадки культуры можно наблюдать вдоль забора, который и защищает кукурузу от ветра. Лучшим соседом для кукурузы являются огурцы.

Лучшим предшественниками на огороде для кукурузы являются следующие культуры:

• помидоры;
• бобы;
• картофель;
• капуста;
• тыква;
• кабачки.

Одним из самых плохих предшественников для кукурузы является просо, поскольку у этих культур одинаковые вредители.

Кукуруза хорошо растёт на супесчаных, торфяных и суглинистых почвах с уровнем кислотности близким к нейтральному.

Подготовка семян к посеву

@Jimmy Coupe

Ещё до посева любой овощевод должен самостоятельно определиться, в каком виде сажать семена – в сухом или пророщенном. Но первым делом надо осуществить калибровку и отбраковать следующие семена:

• повреждённые;
• заражённые болезнями;
• деформированные;
• мелкие;
• поражённые вредителями.

Если запланирована процедура проращивания семян кукурузы, предварительно надо провести солнечный прогрев семян. Для чего их рассыпают на кусок брезента или плёнки и 4 дня держат под лучами солнца.

Дальнейшую подготовительную работу с семенами ведут по следующему алгоритму:

• семена помещают в розовый раствор марганцовки на 35 минут для обеззараживания;
• извлекают семенной материал из раствора, промывают в проточной воде, а затем просушивают на бумажном полотенце;
• на тарелку укладывают влажную марлю, сложенную в 3-4 слоя, кладут на неё семена и сверху укрывают таким же слоем влажной марли;
• тарелку с семенами помещают в тёмное место, где поддерживается температура на уровне +25 градусов на 5 суток;
• на пятые сутки обычно появляются ростки и требуется немедленная посадка семян в подготовленные грядки.

При использовании для посадки сухих семян проводят только обеззараживание марганцовкой. После чего семена сушат и высевают в почву.

Видео: рассада кукурузы в опилках

Татьяна, автор канала “Урожайный огород”, рассказывает, как сажать кукурузу на рассаду в опилки.

Посев семян в открытый грунт

После того, как семена подготовлены, можно переходить непосредственно к самой процедуре посева. Работы по посеву проводятся в следующей последовательности:

• разрыхлите грядки на участке так, чтобы поверхность почвы стала ровной;
• на грядке сделайте посевные бороздки глубиной от 4 до 7 см. На каком расстоянии сажать кукурузу? – Между рядами должно быть от 50 до 60 см;
• обильно полейте бороздки водой, и выждите, пока вода впитается полностью;
• разложите семена в бороздки с интервалом 35 см;
• сверху бороздки присыпьте почвой и слегка уплотните грунт.

Видео: высадка рассады кукурузы в грунт

Мы рассказали, когда и как сажать кукурузу. Как видно, соблюдая простые правила посадки и ухода, можно в итоге выйти на хорошие показатели урожайности, независимо от региона выращивания культуры. Каких то сверхусилий для этого не понадобится, нужно только проявить желание и некоторое усердие.

Потратив незначительное количество времени и труда, можно порадовать членов своей семьи вкусным и полезным продуктом, а также разнообразить рацион домашним животным. Ещё раз прочитайте эту статью и следуйте рекомендациям, изложенным в ней. Результат не заставит себя долго ждать.