Сорт крыжовника финик

Сорт крыжовника Финик

Среди многообразия видов крыжовника, огородники часто выбирают сорт Финик. Он выделяется хорошим ростом в разных климатических условиях, а также приятными на вкус ягодами. Крыжовник Финик – это универсальный сорт и для переработки, и для свежего употребления. Характеристики и методика выращивания кустов, представлены в этой статье.

Описание сорта Финик

Крыжовник сорта Финик известен примерно с XX века, но выведен раньше, голландскими селекционерами. Созревание позднее. Куст раскидистый, растет высоким, до 2 метров. Пагоны у растения толстенькие, прочные.

Листики зеленого цвета с глянцевой поверхностью, густо растут. На вызревших стеблях располагаются шипы – острые и твердые. Но на однолетних побегах шипов нет. Цветы средние по величине с небольшими бело-зелеными лепесточками.

В кисте обычно 1 цветок, но может быть также 2 или 3.

На вызревших стеблях располагаются шипы – острые и твердые

Интересно!

Так как куст Финика может вырастать до 2 метров, некоторые дачники для удобства, выращивают его на шпалере.

Ягоды могут расти до 15-20 г. Они без пушка, немного удлиненные. Кожура плотная, коричневая или темно-коричневая, но на солнце может показаться черной. Мякоть светло-зеленого цвета. Косточки небольшого размера. Вкус кисловатый. В составе около 10% сахара.

Характеристики крыжовника Финик

Сорт Финик имеет немало положительных качеств и недостатков. Они представлены в характеристике ниже.

• После созревания, ягоды не осыпаются с веток в течение 15-20 суток, так что с уборкой урожая можно повременить.
• Кусты способны выносить непродолжительную засуху, перемены температур или высокую влажность грунта.
• Устойчивость к морозам до -35 градусов по Цельсию.
• Иммунитет средний, куст может поражаться многими заболеваниями, если вовремя не проводить обработку.
• Этот сорт крыжовника любит поражать корневая тля.
• Негативно влияет на резкое изменение методики ухода.Со взрослого куста можно собрать до 3 ведер ягод!
• Урожайность высокая. Со взрослого куста можно собрать до 3 ведер ягод! В течение 15-20 лет урожайность кустика не снижается, затем его необходимо заменить.
• Ягодки красивые, товарного качества, очень вкусные.
• Транспортабельность хорошая, ягоды можно перевозить на малые и большие расстояния.

Крыжовник сорта Финик не рекомендуется сажать рядом со смородиной – это может снизить урожайность.

Особенности посадки

Крыжовник Финик представляет собой довольно крупный кустик, раскидистый и высокий. Чтобы он мог полноценно развиваться, необходимо для посадки выбирать просторный участок, где его не будут теснить другие культуры.

Размножать этот сорт можно по-разному. Для этого используют молодые саженцы, черенки или просто прикапывают ветку материнского куста и уже через несколько месяцев от нее появляется новый, молодой кустик. Но чтобы растение могло полноценно развиваться, его нужно отсаживать от материнского растения.

Один из способов размножения крыжовника Финик — молодые саженцы

Ямы для посадки делаются глубиной 30 см и диаметром около 60 см. В каждую яму вносят до 10 кг перегноя, 120 г суперфосфата и 40 г калийной соли. Если земля с высокой кислотностью, то можно добавить и 20 г известняка. Посадка молодых кустиков крыжовника проводится на расстоянии 150 см друг от друга. Если расстояние не соблюсти, куст будет плохо развиваться.

На вкус ягод крыжовника Финик сильно влияет влажность грунта, воздуха, а также количество солнца, что попадает на ягоды. Именно поэтому рекомендуется сажать этот сорт на солнце.

Молодые саженцы сажают прямо, не под углом. Корневую шейку заглубляют примерно на 5-6 см, не более. Нижние части побегов стоит присыпать землей. После посадки, земля уплотняется руками и поливается. Под куст вносят до 5 л воды. Затем стоит обрезать пагоны до 3-5 почек.

Сбор и обработка урожая

Технической зрелости ягоды крыжовника Финик достигают ко 2 половине июля, а потребительской – к середине августа. Ягоды можно собирать сразу после созревания или чуть позже, но более 20 суток лучше их на ветках не держать. После сбора, они начинают источать сильный, выраженный аромат.

Использование ягод этого сорта универсально. Они очень вкусные в свежем виде, но также пригодны для консервирования, приготовления выпечки, заморозки. Садоводы утверждают, что из крыжовника Финик получается отменное варенье, сок, джем и летние десерты. Можно сделать из него и домашнее вино, оно будет обладать приятным ароматом и необычным вкусом.

Крыжовник Финик пригоден для приготовления выпечки

Краткая характеристика

Преимущества сорта

• Урожайность до 25 кг.
• Крупноплодность – масса ягоды от 15 до 20 г.
• Самоплодность. Не требует подсадки других сортов опылителей.
• Ягоды даже при полном созревании долго не осыпаются с куста (до 20 дней).
• Отменный вкус ягод с явно выраженным приятным ароматом.
• При консервировании и замораживании ягоды сохраняют форму и красивый товарный вид – сорт идеально подходит для технической переработки.
• Длительный срок хранения, до 3 недель, и простая транспортировка ягод делают сорт Финик перспективным для промышленного выращивания.
• Неприхотливость и высокая зимостойкость куста до -35 градусов.
• Сорт крыжовника Финик устойчив к атакам насекомых-вредителей.

Недостатки сорта

• При переизбытке влаги ягоды трескаются, их поражают различные формы гнили.
• При недостатке тепла и света ягоды мельчают.
• Сорт Финик неустойчив к американской мучнистой росе и другим грибковым болезням плодовых.
• При длительной засухе куст сбрасывает завязи.
• Наличие шипов.

Недостатки сорта малозаметны на фоне поразительной урожайности – сорт представляет интерес для садоводов, правила его выращивания не представляют сложности.

Особенности посадки

Крыжовник Финик представляет собой довольно крупный кустик, раскидистый и высокий. Чтобы он мог полноценно развиваться, необходимо для посадки выбирать просторный участок, где его не будут теснить другие культуры.

Размножать этот сорт можно по-разному. Для этого используют молодые саженцы, черенки или просто прикапывают ветку материнского куста и уже через несколько месяцев от нее появляется новый, молодой кустик. Но чтобы растение могло полноценно развиваться, его нужно отсаживать от материнского растения.

Один из способов размножения крыжовника Финик — молодые саженцы

Ямы для посадки делаются глубиной 30 см и диаметром около 60 см. В каждую яму вносят до 10 кг перегноя, 120 г суперфосфата и 40 г калийной соли. Если земля с высокой кислотностью, то можно добавить и 20 г известняка. Посадка молодых кустиков крыжовника проводится на расстоянии 150 см друг от друга. Если расстояние не соблюсти, куст будет плохо развиваться.

Важно!
На вкус ягод крыжовника Финик сильно влияет влажность грунта, воздуха, а также количество солнца, что попадает на ягоды. Именно поэтому рекомендуется сажать этот сорт на солнце.. Молодые саженцы сажают прямо, не под углом

Корневую шейку заглубляют примерно на 5-6 см, не более. Нижние части побегов стоит присыпать землей. После посадки, земля уплотняется руками и поливается. Под куст вносят до 5 л воды. Затем стоит обрезать пагоны до 3-5 почек

Молодые саженцы сажают прямо, не под углом. Корневую шейку заглубляют примерно на 5-6 см, не более. Нижние части побегов стоит присыпать землей. После посадки, земля уплотняется руками и поливается. Под куст вносят до 5 л воды. Затем стоит обрезать пагоны до 3-5 почек.

Посадка и правила ухода за крыжовником Финик

Если принято решение выращивать данный сорт, необходимо учитывать требования крыжовника Финика к посадке и уходу. Одно из них – это необходимость высаживания растения вдали от смородины и плодовых деревьев. В противном случае будет тормозиться рос кустарника, снизится его урожайность, ягоды станут меньше по размеру.

Почему нельзя допускать закисление почвы

Почвенная смесь для этого сорта крыжовника должна быть нейтральной. Нарушение этого требования сразу скажется на вкусовых качествах ягод и обильности урожая. При кислом грунте необходимо провести известкование путем внесения в грунт доломитовой муки или извести.

Для посадки саженца подготавливают лунки. В них вносят минеральные и органические удобрения. После того как куст высажен, поверхность грунта под ним мульчируют.

В поисках лучшего места для посадки

Лучшее место на огороде для сорта Финик – светлое, расположенное выше грунтовых вод. Лунки лучше всего готовить с осени. Если планируется высадить несколько кустов, то между рядами необходимо выдержать расстояние в 2 м, и в каждом из рядов – 1,5 м от одного до другого растения. Лунки желательно делать глубиной порядка 0,5 м и размером примерно 0,6 х 0,6 м.

Как повлиять на урожайность

Повысить урожайность поможет не только вовремя проведенная подкормка куста, но и санитарная обрезка побегов.

Обрезку проводят в двух случаях:

1. Формирование желаемой кроны.
2. Санитарное прореживание.

Санитарная очистка – это предотвращение загустения куста, удаление больных или сухих веток. При чрезмерной густоте Финика он становится восприимчив к поражению мучнистой росой.

Проведение плановой обрезки должно выполняться:

• весной – до начала роста;
• осенью – после сезонного опадения листьев.

Необходимость внесения подкормки определяется качеством грунта. Если условия благоприятные – почва плодородная и нет закисления, то до плодоношения можно не вносить дополнительные подкормки. В противном случае рекомендуется вносить калийные и фосфорные удобрения.

Умеренный полив

Так как застой влаги для крыжовника нежелателен, то при поливе это обстоятельство должно быть обязательно учтено. Оптимальный график увлажнения почвы – 2 раза в месяц по 10 литров воды на взрослый куст. Если стоит засушливая погода, то полив должен быть проведен чаще и обильнее.

Меры профилактики

При первых признаках поражения кустарника заболеванием, необходимо сразу принимать ответные меры – проводить обработку растения спецсредствами. При наличии на крыжовнике вредителей часто используют Фитоверм, который применяют по схеме, указанной на упаковке.

Если крыжовник поражен мучнистой росой, то необходимо предупредить распространение ее на здоровые растения. Для этого зараженный кустарник следует полностью выкорчевать. И использовать в качестве средства профилактики, например, Топаз.

Сорт крыжовника Финик – растение, которое при надлежащем уходе будет радовать обильным урожаем долгие годы. Это неприхотливый кустарник, не требующий приложения больших усилий при выращивании, и наличия значительного опыта.

Краткое описание крыжовника «Финик»

Крыжовник растет практически в каждом саду. Дачники и владельцы приусадебных участков, выбирая сорт этого растения, руководствуются в первую очередь показателями урожайности и размера ягод. «Финик» в этом аспекте – в числе лидеров.

Форма и габариты куста

У «Финика» тело растения, куст – раскидистое, высокорослое, до двух метров. Некоторые любители культуры используют этот фактор для выращивания на шпалере.

Чтобы «Финик» мог проявить в полной красе свои достоинства, ему нужно обеспечить простор, как можно большую площадь. Это также упростит прополку, подкормку, мульчирование, сбор урожая.

Ветки растения мощные, толстые. Листва густая и к тому-же очень быстро растет, обновляется. На стеблях «Финика» имеются крепкие острые шипы, причем на ветках однолетних их нет, много «колючек» на стеблях взрослых, двухлетних.

Листья и цветение

Данный крыжовник имеет красивые, ярко-зеленого цвета, густые и с глянцевой поверхностью листья. Кончики листьев округлые, прожилки – глубокие, размер пластины средний, но у растений старшего возраста могут быть большей величины, при этом скручиваться и морщиться.

Цветоносы среднего размера, с мелкими, опущенными вниз зеленовато-белыми лепестками. Кисть одноцветковая, очень редко двух- или трехцветковая.

Плоды

• Ягоды «Финика» — это главное отличие его от своих «собратьев». При правильной агротехнике достигают веса 15-20 граммов.
• Охарактеризовать плоды можно перечислением следующих особенностей:
• Ягоды «лысые», без опушки, шарообразной или грушевидной формы;
• Светло-зеленая мякоть с объемной семенной сумкой покрыта плотной кожицей, окрас которой варьируется от коричневатого, до темно-коричневого. При ярком солнечном освещении плод может быть густого черного или фиолетового цвета;
• В ягодах крыжовника «Финик» сахар составляет 10% от общей их массы, хотя мякоть имеет приятный кисловатый привкус. На процент содержания сахара в плодах влияет влажность почвы и воздуха;
• Собранные плоды обладают ярко выраженным характером ароматом.

Уход за крыжовником Финик

Среди основных мероприятий по уходу за крыжовником сорта Финик: удобрение, уход за землей, своевременная обрезка, обработка от вредителей.

Как правильно поливать крыжовник

Гибрид Финик отличается высокой стойкостью к засухе

. Это его преимущество перед другими крыжовниковыми сортами. Но не стоит часто пользоваться им. Полив следует проводить регулярно. Почва на поверхности не должна полностью высыхать. Увлажнение должно быть умеренным, то есть не стоит допускать переувлажнения. Это может погубить растение «на корню», и в буквальном, и в переносном смысле.

Уход за крыжовником

Если есть сомнения, нужно проверить уровень влажности, взяв горсть земли в руки. Земля должна быть чуть влажной, рассыпаться и не липнуть к рукам.

Важно!

Полив крыжовника проводят 2 раза в 30 дней. Учитывают климатические условия. Почва должна быть влажной на 40 см. Вокруг корневой системы (на 30 см) выкапывают яму, глубиной 20 см, в которую и проводят полив в размере от 3-х до 5-ти ведер теплой воды.

Полив проводят при образовании побегов, завязей, а также во время образования ягод и в момент их созревания.

Опоры для кустарника

Ветви достаточно длинные, а потому требуются опоры. Лучший вариант – металлические или же пластиковые трубы. Можно использовать брусья из дерева. По периметру вокруг кустарника располагают 4 стойки, каждая из которых имеет высоту в 60 см. На этих стойках горизонтально размещают планки или трубы. Стойки вколачивают глубоко, чтобы было прочно основание

Стоит делать это осторожно, чтобы не задеть корни

Интересно!Аквилегия – звоночки лета

Подкормки крыжовника

Если подкормка крыжовника Финик вносилась во время посадки, то первые 3 года калийные и фосфорные удобрения не вносят.

Вносят удобрения с азотом с 1 по 15 мая.

На второй год можно добавить:

• коровяк (10 кг);
• селитру аммиачную (50 гр);
• золу (150 гр);
• суперфосфат (80 гр).

Летом вносят органику, смешивая помет (куриный) с водой в пропорции 1:3. Эту смесь настаивают, чтобы она забродила, и снова добавляют воду, в пропорции 1:10. Поливают растение.

Крыжовник Финик: обрезка кустарника

Обрезку кустов крыжовника Финик проводят систематически, каждый год

. Самое лучшее время – до начала движения сока, весной. Осенью стоит проводить обрезку кустов после сбора урожая.

Советы по обрезке крыжовника Финик

• В 1-ый год удаляют все слабые веточки, оставляя на побегах не более 4-х самых сильных почек. Верхушки обязательно срезают. К этому моменту на кустарнике должно сформироваться 6 полноценных побегов.
• Со 2-го года удаляют все слабые побеги, а также ветви с повреждениями. Ветви с прошлого года обрезают на треть.
• Летом необходимо сразу же удалять те побеги, которые повреждены насекомыми или болезнями. Самыми урожайными считают ветви возрастом от 7-ми до 8-ми лет. Однако должны присутствовать и более молодые ветви, чтобы урожай находился на постоянном уровне.
• Когда кустарник достигает возраста 10-ти лет, старые ветви, на которых отсутствуют плоды, удаляют.
• Мульчирование и рыхление грунта
• Для хорошего урожая осенью проводят перекопку земли на 15 см вглубь, аккуратно, чтобы не повредить корни. Весной обязательно рыхлят почву, на 10 см, около корней – на 7 см.
• Мульчирование проводят торфом или компостом. Они прекрасно удерживают влагу в грунте.

Крыжовник Финик: характерные черты сорта

Данная культура относится к позднеспелым сортам. Также она не нуждается в опылении при помощи насекомых-опылителей, то есть это самоплодная культура. К примеру, если посадить несколько таких экземпляров, то урожайность будет больше. Развивается довольно быстро, так же как и дает молоденькие побеги. Нужно учитывать то, что плодоносить кустарник будет только через четыре года после посадки. На восьмой-десятый год жизни наступит момент самого обильного плодоношения. Продолжительность жизни кустарника данного сорта составляет приблизительно двадцать пять лет, но те садоводы, которые давно выращивают данное растение, утверждают что кустик живёт куда больше.

Культура высоко устойчива к морозу. Может перенести зимний период при температуре минус в тридцать пять градусов. Но если вы живете в регионе с суровыми зимами, где температура доходит до минус сорока градусов, то кустарнику нужно будет обеспечить дополнительное укрытие.

Так как у этого кустарника мощная корневая система, он запросто справится с засушливыми условиями. Но все же затяжной период без влаги, может привести к тому что плоды будут менее крупные. Также нужно не забывать о том, что почва не должна быть переувлажненной, так как это может пагубно сказаться на корневой системе растения. Опытные садоводы не рекомендуют сажать кустарник в низине, а также на всех участках, где подземные воды прилегают слишком близко.

Ягоды данного сорта созревают довольно-таки поздно. Примерно в двадцатых числах второго месяца летнего периода — ягоды начинают спеть, а уже в двадцатых числах третьего месяца летнего периода — они созревают полностью. Рекомендуется производить сбор урожая поэтапно, так как они созревают не одновременно. Следует помнить о том, что на нижних ветвях кустарника, ягоды созревают чуть позже, чем те, которые находятся под солнечными лучами.

С одного кустика можно собрать восемь-десять килограмм. Но если обеспечить ему богатую на микроэлементы, макроэлементы и питательные вещества почву, то взрослый экземпляр может принести до двадцати пяти килограмм плодов.

Ягодки защищены от растрескивания довольно-таки плотной кожурой. Поэтому они отлично подходят для долгих транспортировок. Также из них можно приготовить:

• маринад;
• пастилу;
• желе;
• варенье;
• компот.

Что интересно, из крыжовника данного сорта изготавливают даже винные продукты. Если вы хотите законсервировать ягоды, тогда их нужно собирать примерно в конце второго месяца летнего периода. Если вы предпочитаете есть ягоды в свежем виде, то собирать их прям сразу не нужно, они не будут осыпаться ещё примерно двадцать дней, после своей спелости. За это время они не потеряют своих вкусовых качеств и полезных свойств. Данный сорт отлично подходит для хранения и транспортировки.

Достоинства и недостатки сорта

Крыжовник финиковый выгодно отличается от других сортов большим списком достоинств.

К их числу можно отнести следующие:

• высокие вкусовые качества;
• хорошая урожайность;
• морозостойкость сорта (стойкость к понижению температуры до -35°С);
• возможность длительного хранения урожая;
• засухоустойчивость;
• удобство перевозки урожая;
• высокая и длительная продуктивность;
• нетребовательность в уходе.

Без минусов также не обошлось. Недостатками сорта крыжовник Финик являются:

• ухудшение урожайности при нарушении правил ухода за растением;
• требовательность к составу почвы;
• созревание (в сравнении с другими сортами) – позднее;
• есть подверженность заболеваниям (корневая тля, мучнистая роса).

Уход за крыжовником Финик

Уход за крыжовником

Важно! Полив крыжовника проводят 2 раза в 30 дней. Учитывают климатические условия

Почва должна быть влажной на 40 см. Вокруг корневой системы (на 30 см) выкапывают яму, глубиной 20 см, в которую и проводят полив в размере от 3-х до 5-ти ведер теплой воды.

На второй год можно добавить:

• коровяк (10 кг);
• селитру аммиачную (50 гр);
• золу (150 гр);
• суперфосфат (80 гр).

Крыжовник Финик: обрезка кустарника

Обрезку кустов крыжовника Финик проводят систематически, каждый годСоветы по обрезке крыжовника Финик:

• В 1-ый год удаляют все слабые веточки, оставляя на побегах не более 4-х самых сильных почек. Верхушки обязательно срезают. К этому моменту на кустарнике должно сформироваться 6 полноценных побегов.
• Со 2-го года удаляют все слабые побеги, а также ветви с повреждениями. Ветви с прошлого года обрезают на треть.
• Летом необходимо сразу же удалять те побеги, которые повреждены насекомыми или болезнями. Самыми урожайными считают ветви возрастом от 7-ми до 8-ми лет. Однако должны присутствовать и более молодые ветви, чтобы урожай находился на постоянном уровне.
• Когда кустарник достигает возраста 10-ти лет, старые ветви, на которых отсутствуют плоды, удаляют.
• Мульчирование и рыхление грунта
• Для хорошего урожая осенью проводят перекопку земли на 15 см вглубь, аккуратно, чтобы не повредить корни. Весной обязательно рыхлят почву, на 10 см, около корней – на 7 см.
• Мульчирование проводят торфом или компостом. Они прекрасно удерживают влагу в грунте.

История селекции сорта

В XIII веке во Франции стали активно выращивать кустарник, получая все новые сорта. Особого пика в этом достигли англичане в XIX веке. Здесь были все благоприятные условия для роста и развития крыжовника Финик. Он занял лидирующие позиции среди прочих представителей своей культуры на всей европейской территории.

Крыжовник Финик — фото

Прошло некоторое время, прежде чем его привезли в Америку. Сорт Финик в том виде, в каком был привезен из Англии, не сохранили. Позже был выведен гибрид, который соединил в себе европейские и американские культуры. Этот вариант обладает прекрасной устойчивостью к болезням и вредителям.

Описание сорта крыжовника Финик

Кустарник сильнорослый, раскидистый, облиственный, высотой до 2 м. Ветви мощные, прочные, дугообразные или прямые. Побеги покрыты шипами среднего размера, одинарные, реже двойные, на верхушках они отсутствуют. Корневая система внедряется вглубь земли до 2 м.

Внимание! Крыжовник Финик требует большой площади для развития. Листва среднего размера, глянцевая, ярко-зеленого окраса. Цвет сохраняется до момента опадения

Форма листьев на вегетативных побегах несколько отличается от цветочных. Листовая пластина имеет слабовыраженную морщинистость. Зубчики по краю крупные, тупые

Цвет сохраняется до момента опадения. Форма листьев на вегетативных побегах несколько отличается от цветочных. Листовая пластина имеет слабовыраженную морщинистость. Зубчики по краю крупные, тупые

Листва среднего размера, глянцевая, ярко-зеленого окраса. Цвет сохраняется до момента опадения. Форма листьев на вегетативных побегах несколько отличается от цветочных. Листовая пластина имеет слабовыраженную морщинистость. Зубчики по краю крупные, тупые.

Завязи цветочков одинаковые, бледно-зеленого цвета, опущенные. Соцветия небольшие, белые, с заметным зеленым оттенка, опущенные.

Плоды круглые или овальной формой, гладкие, зеленого цвета. Масса крыжовника составляет в среднем 15–20 г. Кожура плотная, покрыта фиолетовым румянцем. С солнечной стороны пигментация на ягоде темнее. Мякоть сочная, сладкая, с характерной кислинкой. Процентное содержание сахара в ягоде составляет 9%, но в дождливое лето плоды вырастают с более низким показателем.

Крыжовник Финик: описание и характеристики сорта

Гибрид крыжовника Финик представляет собой высокие кустарники, достигающие в высоту 2-х метров

. Они достаточно объемные, раскидистые, занимают много места. Побеги либо строго прямые, либо немного согнуты. Их расположение зависит от местонахождения растения. На всей поверхности побегов присутствуют одинарные шипы, кроме верхушки.

Корневая система разветвленная, мощная, уходящая на глубину более 2-х метров. Листва представлена крупного размера листами зеленого цвета, нарастает в короткие сроки. Растение украшают небольшие бело-зеленые цветы со слабовыраженной опушкой. Как правило, они расположены по отдельности (одинарно). На поверхности листочков и цветоносов присутствует глянец.

Фото крыжовника Финик

Финик, который растет на хорошо освещенном солнечном участке, имеет почти черные плоды

. Ягоды имеют форму круга или овала, опушка незначительная. Классический окрас плодов крыжовника Финик – светлый коричневый или бордо. Внутри находится зеленая, сочная мякоть. Косточки содержатся в малом количестве. На вкус ягоды кислые, несмотря на довольно высокое содержание сахара (на уровне 9-ти %). Крыжовник имеет приятный аромат.