Как настоять самогон на кедровых орешках

Классическая настойка на самогоне

Ингредиенты:

• Ядра грецких орехов – 200 г;
• Мед – 30 г;
• Самогон – 1 л;
• Гвоздика – 1 шт.;
• Перец душистый – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Ореховые ядра слегка подсушить в духовом шкафу и измельчить.
2. Залить ореховую крошку + гвоздика + душистый перец самогоном. Добавить мед, тщательно размешать и оставить на 2 – 3 недели. За это время большая часть микроэлементов и питательных и красящих веществ успеет из сухого вещества экстрагировать в жидкость.
3. Аккуратно слить самогон с орехового осадка, а затем процедить его через фильтровальную бумагу или ватные диски.

Небольшое, но важное отступление!

Если в конечном результате вы хотите получить напиток темно-янтарного цвета с едва заметной терпкостью и приятным ореховым послевкусием, то в качестве исходного сырья следует использовать только качественный прошедший все этапы очистки и фильтрации самогон. Избавиться от специфического самогонного аромата только за счет настаивания его на орехах или перепонках, вряд-ли удастся.

Также нужно понимать, что ореховые скорлупки и перепонки не являются абсорбирующими композитами, поэтому не поглощают из самогона сивушные масла. Если используемый самогон на грецких орехах в процессе перегонки не был отделен от голов и хвостов, то имеет смысл подвергнуть его повторной дистилляции или хотя бы очистить любым удобным способом.

Сами по себе ореховые перепонки не обладают ярко-выраженным вкусом и запахом. Конечно, они придают напитку дополнительную мягкость, терпкость, едва заметное послевкусие и красивый благородный цвет, возможно даже наделяют его полезными свойствами, но кардинально не изменяют его вкус. Именно по этой причине, для насыщения самогона дополнительными вкусовыми или ароматическими характеристиками в него добавляют вспомогательные ингредиенты. Плоды шиповника вносят в напиток кислинку, а сушено-копченый чернослив легкую дымность и сладость. Мускатный орех, палочка ванили или корицы, гвоздика и душистый перец насыщают его пряными ароматами. Однако помните, добавлять любой из перечисленных компонентов следует в умеренных количествах и сочетаниях.

Не следует бездумно изменять количество ингредиентов, указанных в рецепте. Увеличение доли грецких орехов или перепонок в настойке не всегда приводит к желаемому результату. Велика вероятность, что вместо крепкого алкогольного напитка с пикантными нотками, вы получите горький, терпкий самогон на грецких орехах с привкусом йода. Если же после первой дегустации, вы отметите что вкусовые и ароматические качества не соответствуют запросам, то можно слегка подкорректировать рецептуру.

Делать настойки можно не только на самогоне, но и на водке.

Рецепты

В каждый рецепт приготовления самогона на кедровых орехах входят 2 основных компонента: кедровые орешки и качественный алкоголь. Также каждый рецепт отличается и технологией приготовления напитка. Любители терпких напитков настаивают алкоголь на скорлупе и подкрашивают. Придать напитку мягкий и насыщенный вкус помогут раздавленные орешки. Придать напитку красивый цвет помогут обжаренные, перемолотые орешки или ядра, добавленные в настойку целиком.

Как мы видим, существует много различных способов приготовить самогон на кедре. И начинающему виноделу может это показаться слишком сложным. Но, изучив нижеприведенные самые популярные рецепты приготовления самогона, любой человек сможет с легкостью приготовить этот напиток и удивить своих друзей и близких.

Классический рецепт кедровки

Этот рецепт считается виноделами классическим рецептом приготовления самогона на кедровых орехах. Ореховые ядра очень хорошо отбивают вкус алкоголя. Поэтому готовый напиток получается очень приятным и обладает ярко выраженным ореховым вкусом и запахом. Причем хранить настойку в подвале или погребе вы можете очень долго. Конечно, если вам позволит терпение.

Берем:

• 30 грамм кедровых орешков;
• 50 грамм сахара;
• 1 штучку гвоздики;
• 1 литр самогона.

Готовится настойка на кедровых орешках так:

1. Молотком колем ядра орехов пополам и кладем их в стеклянную емкость.
2. Добавляем в емкость 50 грамм сахара, 1 гвоздику и заливаем 0,5 литра самогона. Самогон слишком крепкий? Разбавьте его водой.
3. Емкость накрываем крышечкой и отставляем в темный угол комнаты на 1-2 недели. За это время напиток приобретет коричневый оттенок и станет похож на чай.
4. Через 2 недели емкость достаем, состав цедим через 2 слоя марли, мякоть и скорлупу отделяются друг от друга.
5. Вливаем в емкость еще 0,5 литра самогона. Состав разливаем по отдельным емкостям. Напиток отставляем в сторону на 2 дня. Состав должен « дозреть». И только после этого его можно пробовать.

Вариант из шишек

Настойка на самогоне с кедровыми орешками и шишками относится к лечебным напиткам. Она избавляет от цинги, простуды, язвы желудка. Приготовить такую целебную настойку можно и в домашних условиях. Первоначально нам понадобятся шишки. Когда их лучше собирать? Делается это в мае или июне. Используются молодые или зеленые шишки длиной около 4 см, но мягкие по структуре.

Готовится настойка 4 разными способами.

Рецепт №1.

Для целебной настойки берем:

• шишки;
• мед;
• воду;
• свежую редьку.

Готовится напиток так:

1. Берем шишки и разрезаем их на 2 части. Их требуется растолочь в ступке или провернуть в мясорубке.
2. В состав добавляем мед, воду, редьку. Редьку перед добавлением трем на терке.
3. Смесь отставляем в сторону на 4-5 часов.
4. Через 5 часов емкость достаем, отжимаем сок.
5. Очистки выбрасываем. Кедровую настойку по данному рецепту храним в холодильной камере.

Рецепт №2.

Берем:

• кедровые шишки;
• 70% спирт;
• воду.

Готовится настойка так:

1. Шишки измельчить и положить в банку. Они должны закрывать емкость на 1/3.
2. В емкость влить спирт. Его перед добавлением развести водой.
3. Состав поставить в теплый угол комнаты на 1 неделю.
4. Через неделю банку достать, состав процедить.

Рецепт № 3.

Берем:

• кедровые шишки;
• 40% спирт.

Готовится напиток так:

1. Шишки измельчаем, кладем в тару.
2. Состав заливаем спиртом в соотношении 1:10.
3. Напиток оставляем в сторону на 2 недели.
4. Через 2 недели состав цедим и употребляем.

Рецепт № 4.

Берем:

• 3 шишки;
• 1 столовую ложку валерьянки;
• 10 кубиков сахара;
• 0,5 литра спирта.

Готовится напиток так:

1. Шишки мельчим и добавляем к ним все ингредиенты.
2. Состав отставляем в сторону на 2 недели.
3. Через 2 недели напиток цедим и употребляем.

Хотите получить более насыщенный напиток? Тогда не удаляйте очистки после процеживания. Залейте их снова 0,5 литрами спирта и отставьте в сторону на 3 недели.

Готовим настой на основе кедровой скорлупы

Хотите приготовить напиток похожий на коньяк? Тогда следующий рецепт приготовления самогона на кедровой скорлупе для вас. Напиток получается высокого качества, с отменным коричневым оттенком и резким, но приятным вкусом.

Берем:

• 300 грамм скорлупы кедровых орешков;
• 1 литр самогона.

Готовится самогон на скорлупе кедровых орехов так:

1. Берем скорлупу кедрового ореха и заливаем ее 1 стаканом кипятка. Держим в воде не больше 5 минут. Промываем, удаляем грязь.
2. Очищенные скорлупки кладем в емкость.
3. В банку вливаем 1 литр самогона, накрываем крышечкой, ставим в теплый угол комнаты на 1-2 недели. Хотите, чтобы настойка приготовилась быстрее? Увеличьте температуру.
4. Через 2 недели состав на кедровых скорлупках цедим через сито и марлю, разливаем по отдельным емкостям. Напиток ставим в погреб или употребляем вместе с гостями.

Заготовка и выбор кедрового сырья

Что бы из кедровых орехов на водке настойка получилась вкусной без посторонних привкусов и полезной, необходимо уделить внимание качеству плодов. Самым правильным вариантом будет самостоятельный сбор кедровых шишек, но ввиду не повсеместного распространения кедрача, сделать это сложно

Поэтому необходимо доверится проверенным поставщикам и при покупке обращать внимание на некоторые нюансы при выборе хорошего сырья.

Самыми полезными и вкусными орехами считаются дальневосточные сорта. Они по размеру больше, имеют правильную форму и толстую скорлупу. Орешки, привезенные с Сибири немного мельче, но их плюс в более выраженном хвойном аромате. Особенно это заметно в орехах из кедрового стланика, содержание ароматических масел в них самое высокое.

Для настоек подходят свежие орехи, текущего урожая, без признаков гнили и плесени. Определить свежесть сырья не сложно:

• Плоды должны иметь однородный темно коричневый цвет с красноватым отливом;
• Свежие орехи имеют больший вес, что говорит о том, что они не сухие;
• Недопустимы плесень и другие вкрапления на скорлупе.
• Скорлупа должна быть твердой с блестящей поверхностью;
• На запах только аромат хвои без прогорклости;
• Ядрышки орехов светлые, приятные на вкус.

Рецепт кедровки с мёдом – лечебная настойка

Ингредиенты:

• 8 л чистейшего самогона или спирта 70-75%;
• 2 л банка кедровых нелущеных кедровых орехов;
• 4 ст. ложки дубовой коры;
• 6-8 бутона гвоздики;
• 150-300 мл мёда.

Гвоздика не обязательна (это для тех, кто её не любит), но она делает вкус настойки более «объемным». Мёд лучше брать нейтральный, без сильно выраженного вкуса – это если будете кедровку пить в больших количествах. Для лечебных целей (по 50 мл перед едой) лучше использовать самый качественный, ароматный и вкусный мёд, в идеале горный, какой-нибудь альпийский или что-то типа того.

Также в эту настойку можно добавить маралий корень (левзея сафроловидная/родиола розовая) или золотой корень, которые являются превосходными афродизиаками. Но с родиолой нужно быть максимально осторожным – она создает большую нагрузку на сердце.

Приготовление:

1. Орешки, как и в первом рецепте, несколько раз заливаем кипятком и сливаем – убираем смолы.
2. Помещаем все ингредиенты в емкость необходимого размера и заливаем спиртосодержащей смесью указанного градуса (70-75%).
3. Настаивается лечебная настойка на кедровых орешках минимум 3 недели, но не более 2 месяцев, иначе «Кедрушка» превратиться в аптечную микстуру с резким вкусом и запахом.
4. После выдержки настойку нужно профильтровать, разбавить до 40-43% и дать отстояться ещё 3 дня – до этого дегустировать не стоит.

Некоторые сетуют, что 2 л банки орешков слишком много на такое количество спирта, но если прикинуть, то это ничтожно малая доза, если пересчитать на количество спирта, которое сможет осилить среднестатистический человек (сельских алкашей в расчет не берем).

Так выглядит готовая кедровая настойка

Что ж, пробуйте на здоровье, делитесь опытом, критикуйте. Теперь вы знаете, как приготовить кедровую настойку у себя дома, а значит болеть зимой можно гораздо меньше, а весной быстро восстановить силы. Есть еще один замечательный напиток из кедровых орешков, с кофе, но это уже совсем другая история…

Полезные свойства скорлупы

Природное сырьё не просто оболочка ядра. В кожуре присутствует масса полезных для человека веществ. Поэтому народные целители используют её для борьбы с болезнями. Целебные компоненты скорлупы:

• белки, состоящие из ценных аминокислот;
• микроэлементы: кальций, цинк, железо, марганец, калий, магний, йод, барий;
• органические вещества;
• витамины: A, D, C, P , а также группы B;
• жирная кислота Омега-3;
• ароматические и эфирные масла;
• смолы;
• углеводы;
• клетчатка.

При температурной обработке вещества из кедровой кожуры переходят в жидкую основу, не теряя своих качеств.

Лекари используют шелуху для приготовления чаёв, настоек, отваров, эссенций. Обыватели готовят настойки, полезные для здоровья. Лечебные свойства напитков:

• ненасыщенные жиры снижают вредный холестерин крови, предотвращая этим самым раннее развитие атеросклероза;
• кальций укрепляет кости и зубы;
• витамины группы B укрепляют нервную систему;
• наличие аминокислоты триптофана устраняет бессонницу;
• йод в составе настойки улучшает работу щитовидки;
• противовоспалительные компоненты помогают в лечении больных суставов и позвоночника;
• наличие дубильных веществ придают настойкам антисептические, дезинфицирующие свойства уменьшают проявления экземы, псориаза.

Снадобья из кожуры плодов кедра подходят не только для борьбы с недугами. Они укрепляют иммунитет, поднимают настроение. Домашние настойки, похожие цветом на дорогой коньяк, прекрасно подходят для семейного застолья и праздников.

Польза и вред кедровой настойки

В составе кедровых орехов содержатся витамины С, P, E, D и группы В. Также продукт богат ценными элементами, такими как магний, йод, фосфор, калий, омега-з кислоты. Все эти вещества обладают лечебными свойствами, способствуют поддержанию естественных защитных сил организма, сохранению здоровья, молодости и красоты.

Употребление настоянного кедрового самогона в умеренном количестве поможет:

• нормализовать режим сна;
• восстановить гормональный фон, наладить работу щитовидной железы и других гормонпродуцирующих органов;
• нормализовать работу органов мочеполовой системы;
• повысить уровень гемоглобина в крови и предотвратить развитие малокровия;
• восстановить баланс кальция, а значит, сохранить здоровье зубов и костей, повысить качество ногтей, волос.

Показаниями к применению продукта являются заболевания опорно-двигательного аппарата, кожи, ЖКТ, репродуктивной системы, болезни инфекционного характера.

Так как настойка на кедровых орехах содержит алкоголь, употреблять ее можно только в строго ограниченном количестве

Обратите внимание и на противопоказания, при которых все полезные свойства продукта утрачиваются:

• период беременности и лактации;
• склонность к развитию аллергической реакции;
• алкогольную зависимость;
• патологии печени, почек, пищеварительного тракта;
• малый возраст.

Рецепты кедровых настоек в домашних условиях

Рецепт 1

Его ещё называют «базовым». Для питья практически непригоден из-за высокого содержания смолы и дубильных веществ, но отлично помогает при болях в суставах при растирании.

1. Кедровый орех в скорлупе — 500 г;
2. Самогон 45-50° — 1 литр.

После проверки на всплытие в воде ядрышки подсушивают на полотенце, разбивают молотком и заливают очищенным от сивушных масел самогоном (лучше двойной перегонки и очистки).

Настаивают в прохладном, тёмном месте, не менее 15 суток, периодически (раз в 3 дня) взбалтывая. Растирания суставов хорошо совмещать с сауной или традиционной баней.

Рецепт 2

1. Орехи в скорлупе— 250 г;
2. Мёд — 250 мл;
3. Гвоздика — 1 сухой бутон;
4. Дубовая кора — 1 ч. ложка;
5. Очищенный самогон двойной перегонки.

Добавление дубовой коры в эту настойку даёт эффект коньяка. Дубовая кора, как и скорлупа орехов, выделяет в настойку дубильные вещества. От них кедровка приобретает терпкий, вяжущий привкус. Цвет настойки тёмный, цвета крепкого свежезаваренного чая.

Рецепт 3

1. Кедровый орех неочищенный — 80 грамм;
2. Цедра апельсиновая — 4-6 грамма;
3. Ванилин на кончике ножа;
4. Свежая веточка черной смородины — 1 штука;
5. Сахар — 2 столовых ложки;
6. Самогон двойной перегонки, очищенный угольным фильтром — 1л.

Первую неделю такая настойка держится в тепле и темноте, встряхивать следует 1 раз в сутки. В последующие 2 недели — в темноте и прохладе. После этого кедровку отфильтровать, употреблять перед едой или во время еды по 50-70 граммов.

Рецепт 4

Это лечебно-профилактическая настойка кедрового ореха на самогоне. Крепость её гораздо ниже, и предназначена она в основном для лечения простудных заболеваниях и как общеукрепляющее и поддерживающее иммунитет средство.

1. Кедровые орешки в скорлупе — 500 граммов;
2. Очищенные кедровые ядрышки (без скорлупы) — 250 граммов;
3. Мёд светлых сортов — 1 кг;
4. Вода фильтрованная мягкая (можно дистиллированную) — 1 литр;
5. Самогон очищенный двойной перегонки — 1 литр.

Очищенные кедровые ядрышки перед покупкой лучше пробовать на вкус. После освобождения от скорлупы они очень быстро окисляются и начинают горчить. Срок их годности тогда исчисляется месяцем, и если такой орех продаётся не в вакуумной упаковке, то и лечебный эффект от его применения будет сомнительным.

• Ошпаренные кипятком (3 раза) и подсушенные цельные кедровые орехи растолочь молотком, засыпать в 3-литровую банку;
• Залить кипячёной охлаждённой водой, закрыть крышкой, поставить на 4 дня в тёплое тёмное место;
• Через 4 дня залить всё это самогоном;
• 250 граммов очищенных ядрышек растереть с мёдом, добавить эту массу в банку с разведённым самогоном и раздробленными со скорлупой орехами.

Настаивать полмесяца в прохладном тёмном месте, затем отфильтровать, хорошо отжимая ореховый жмых. Разлить в ёмкости по 0,5 литра, употреблять за полчаса до еды по 50 граммов. Во время простуды — дважды, утром и вечером.

Помните, что крепость такого самогона на кедровых орехах около 15-18 градусов, поэтому за руль сразу после употребления лучше не садиться, алкотестер покажет некоторое количество промилле.

Самогон для кедровой настойки

Употреблять вовнутрь самогон на кедровых орешках можно без боязни только в случаях, когда сам самогон сделан исключительно «для себя», и при этом в домашних условиях, по классической технологии, то есть из пшеницы.

Но никак не на дрожжах и сахаре — такую самогонку качественно очистить можно только на высокотехнологичном оборудовании.

Конечно, это только личное мнение автора статьи, и каждый сам волен выбирать свою основу для кедровки на самогоне, рецепты которой в домашних условиях исполнимы в 100% случаев, никаких особых ингредиентов для них подыскивать не придётся.

Здесь же будут приведены наиболее часто встречающиеся составы, где в соответствии с личными пристрастиями, самогонку можно заменить любым количеством хоть спирта, хоть сухого вина.

Количество орешков и других компонентов дано из расчёта на литр самогона крепостью 45-50 градусов. Выделяющиеся в процессе настаивания вещества своей массовой долей снизят крепость настойки до 38-40.

Качественную, с тонким вкусом и ароматом кедровых орехов, настойку, можно приготовить только на столь же качественном самогоне и орехах урожая текущего года!

Узнать свежесть орешков просто: ядрышко после раскола скорлупки имеет равномерный цвет топлёного молока. У орехов же прошлого года одна сторона ядрышка темнее по тону, чем всё остальное. Кроме того, прошлогодний орех очень лёгок, набранный в горсть, он весит в пределах всего лишь 70-90 граммов.

Полезные советы

Выбирая, как сделать настойку нужно отталкиваться от времени приготовления, так как сложных технологий и труднодоступных ингредиентов в ней нет. Некоторые настаиваются за 10 дней, но есть и рецепты с выдержкой около трёх месяцев. Поэтому нужно заранее подумать, сколько вы готовы ожидать. Очищение скорлупы от смолы очень важный этап, которым не стоит пренебрегать. Приготовление отвара должно повторяться до тех пор, пока он не станет прозрачным, тогда можно считать орехи чистыми. При попадании кедровой смолы в организм она может вызвать проблемы с желудком и поджелудочной железой.

Польза и вред настоя скорлупы кедровых орехов

Народная медицина давно использует скорлупу из кедровых орешков для приготовления полезных отваров, настоек, эссенций, чаев.

Основные полезные свойства продукта:

• улучшает сон (из-за содержания в скорлупе триптофана);
• очищает кровь;
• налаживает работу всей сердечно-сосудистой системы;
• укрепляет иммунитет;
• благодаря большому содержанию йода помогает при заболеваниях щитовидной железы;
• предотвращает атеросклероз сосудов;
• восстанавливает обменные процессы в организме;
• уменьшает содержание холестерина в крови;
• помогает при желудочных и кишечных заболеваниях;
• лечит ревматизм, артрит, боли в суставах;
• применяется при онкологических заболеваниях;
• ускоряет восстановительные процессы после болезни;
• укрепляет зубы и кости;
• помогает при проблемах с кожей;
• способствует повышению потенции у мужчин;
• улучшает работу нервной системы;
• помогает при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей.

Важно! Чтобы достичь максимального результата, необходимо четко соблюдать рецептуру и схему приема. Настойка из скорлупы кедровых орешков обладает прекрасным вкусом, но злоупотребление данным напитком приведет к ухудшению здоровья

Настойка из скорлупы кедровых орешков обладает прекрасным вкусом, но злоупотребление данным напитком приведет к ухудшению здоровья.

Химический состав

Скорлупа отличается по составу от самого ореха, в ней присутствует меньшее количество жиров и углеводов. Большую часть состава занимает клетчатка и эфирные масла, отчего продукт можно считать главным элементом для поддержания иммунитета, лечения патологий желудочно-кишечного тракта и восстановления иммунитета.

Кроме того, кедровая скорлупа содержит следующие элементы:

• Витамины A, C, E. Они помогают поддерживать мышцы в тонусе, укреплять иммунитет, заживлять раны.
• Аминокислоты. Элементы помогают восстанавливать общее состояние организма, укреплять мышечную ткань, замедлять старение клеток. Кроме того, аминокислоты повышают работоспособность, выносливость, улучшают настроение.
• Минералы. Такие элементы, как магний, кальций, цинк, помогают восстанавливать состояние организма после инфекционных заболеваний, укреплять костную ткань, устранять проблемы с сосудами, предотвращать появление тромбов в крови.
• Аскорбиновая кислота. В скорлупе кедровых орехов присутствует не меньше аскорбиновой кислоты, чем во многих цитрусовых плодах. Этот элемент позволяет поддерживать иммунитет в зимнее время, блокировать симптомы простуды и укреплять организм после перенесенных инфекций.
• Дубильное вещество. Восстанавливает обменные процессы, очищает организм от шлаков и токсинов, способствует восстановлению гормонального фона.

Кедровая скорлупа ни чуть не уступает по количеству полезных элементов самому ореху.

Противопоказания настойки на кедровых орешках

Еще не изобрели такого лекарства, у которого не было бы противопоказаний или побочных эффектов. Кедровая настойка также обладает рядом противопоказаний. Ее нельзя употреблять:

• Беременным и кормящим мамам;
• Водителям;
• При заболеваниях печени
• При индивидуальной непереносимости алкоголя.

Для детей и подростков кедровая настойка противопоказана, так как настаивается на спиртосодержащих напитках.

Самое главное, чтобы кедровка была приготовлена из свежих орехов, потому что после долгого хранения они утрачивают большую часть своих полезных свойств.

Смотрите видео рецепт настойки со смородиной и апельсинной цедрой.

Состав и лечебные свойства

В орехах и их скорлупе содержатся белки, жиры и углеводы (в малом количестве).

В них сосредоточено много витаминов, особенно богаты орехи и скорлупа витаминами А, Е, В. Первый в списке необходим для лечения заболеваний глаз и поддержания остроты зрения. Второй важен для кожи: он участвует в процессах заживления ран, регенерации эпителия. Витамины группы В участвуют в обменных процессах, «следят» за работой нервной системы, сердца и сосудов.

Витамин С, повышающий противоопухолевую активность клеток — защитников, тоже присутствует в составе ядер и скорлупы, причем в шелухе его даже больше, чем в сердцевине.

Глутаминовая кислота, в частности, обеспечивает энергетическую поддержку организма. Она – необходимое звено в цепи создания других жизненно важных кислот.

Теперь всмотримся в состав микроэлементов. Скорлупа кедрового ореха – хранилище следующих химических элементов:

• калия;
• магния;
• железа;
• цинка;
• олова;
• кальция;
• меди.

Калий и магний обеспечивают нормальную активность сердечной мышцы, «отвечают» за сердечный ритм. Недостаток железа (показателем которого является низкий уровень гемоглобина) – причина упадка сил, слабости, депрессивных состояний.

Цинк считается самым «женским» микроэлементом, он нужен для профилактики болезней женской репродуктивной системы. Кальций придает крепость костям, при его недостатке наблюдается склонность к переломам.

Медь нужна для борьбы с проникшими в организм «вредными» бактериями. Олово «подстегивает» процессы роста клеток, участвует в формировании скелета и поддержании его крепости.

В скорлупе содержатся дубильные вещества. Этим объясняется способность настоек на орешках справляться с язвами желудка и кишечника, гастритами

Они обладают также вяжущими свойствами, что важно при лечении этих болезней

Болезни, при которых полезны кедровые настои

Для кого скорлупа кедровых орехов должна стать одним из лекарств домашней аптечки? Для людей, имеющих в анамнезе проблемы с:

• сердечно — сосудистой системой;
• колебаниями уровня артериального давления;
• желудком, кишечником;
• печенью и желчным пузырем.

Поможет настойка на кедровых скорлупках людям, страдающим доброкачественными опухолями (особенно в области женской половой сферы), депрессиями, необъяснимой усталостью.

Применение скорлупы от кедровых орехов возможно и при лечении кожных заболеваний — угревой сыпи, нейродермитов, экземы.

Чаще в этих случаях используются отвары, которые подходят для приготовления примочек и компрессов.

Полезных свойств у орехов и скорлупы обнаружено много. Существуют ли противопоказания?

Проявляем осторожность

Противопоказаний у настоек немного, но они есть. Это:

• тяжелые аутоиммунные заболевания (при них нельзя повышать иммунитет, поскольку это вызовет усиление аутоиммунной атаки);
• повышенная вязкость крови;
• варикоз в далеко зашедших стадиях и его осложнение – тромбофлебит;
• индивидуальная непереносимость.

Перед началом применения настоя кедровых орехов на водке будьте особенно внимательны, если у вас есть язва желудка или кишечника, то начинайте лечение настойкой только тогда, когда острое состояние снимется, то есть в стадии ремиссии. Так вы сможете снизить количество и интенсивность рецидивов.

Применение кедровки

При употреблении целебной настойки, ее лучше разбавлять водой или добавить в чай. Ни в коем случае нельзя смешивать с такими напитками, как молоко, кофе, газировки.

В начале применения кедровку принимают всего по 5-8 капель трижды в сутки. Настойку следует употреблять перед едой, но если есть проблемы с ЖКТ, тогда лучше после приема пищи. С каждым днем необходимо постепенно повышать дозу и довести ее до 15-20 капель.

Длительность применения 1-2 месяца, в зависимости от тяжести и стадии болезни. Для закрепления результатов лечения через несколько месяцев курс необходимо повторить. В год можно провести 4 подхода приема лекарства, но не более.

Для наружного применения кедровкой следует пользоваться в не разбавленном виде. С помощью компрессионных повязок, примочек из кедровки можно залечить раны, нарывы, геморрой, ревматизм. Их накладываются на 15 минут несколько раз в день. При простуде, ломоте, отложении солей ее следует втирать в больное место. Огромная часть людей в возрасте мучаются болями в суставах и ногах, некоторые из них передвигаются с палочкой. Втирание настойки в ноги и болезненные участки, поможет значительно облегчить жизнь.

Для улучшения состояния кожных покровов, настойкой пользуются вместо лосьона, а для улучшения структуры волос, ее необходимо втирать в кожу головы.

При опухолях и онкологии кедровку пьют в течение 6 месяцев. Необходимо пить по одной столовой ложке утром, днем и вечером.

Невзирая на замечательные целебные свойства, злоупотреблять настойкой все же не следует. Допустимая доза в день не больше 50 мл.

Применение лечебных настоек кедровых орехов на водке: рецепты для лечения болезней

Рецепт 19. Настойка кедровых орехов.

Эту настойку очень полезно принимать при артритах, артрозах, подагре, ревматизме, остеохондрозе, гипертонии, атеросклерозе, анемии, изжоге, повышенной кислотности желудочного сока, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, туберкулезе легких. Также эта настойка кедровых орехов на водке рекомендована для лечения болезней почек и мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, а также при хронической усталости. Она также благотворно действует на мозг, сердце и другие органы, улучшает состав крови.

Взять 2 стакана кедровых орехов, помыть, пропустить вместе со скорлупой через мясорубку, добавить 2 стакана сахара (лучше меда) и залить 0,5 л качественной водки. Настоять 30 дней в темном месте.

Рецепт 20. Водочная настойка из скорлупы кедровых орехов.

Бутылку на 1/4 ее объема наполнить измельченной скорлупой кедровых орехов, доверху залить качественной водкой, добавить 1 ст. л. меда, тщательно укупорить, настоять в течение двух недель в темном месте, регулярно встряхивая бутылку, после чего процедить и принимать по 2-3 ч. л. настойки 3 раза в день за 30 минут до еды при снижении слуха, артритах, ревматизме, остеохондрозе, радикулите, геморрое, заболеваниях крови и сердечно-сосудистой системы, заболеваниях мочеполовой системы, глаз и при пониженном иммунитете.

Лечебная настойка кедровых орехов на водке хорошо очищает кровь и лимфу, является хорошим средством для лечения мастопатии, миомы и фибромиомы матки, а также для профилактики рака. Курс лечения — 1-2 месяца. После месячного перерыва курс можно повторить. Этой настойкой смазывают и делают примочки на участки кожи, пораженные герпесом.

Рецепт 21. Водочная настойка из молодых шишек кедровой сосны.

Эта настойка очень эффективна при лечении заболеваний органов дыхания (бронхит, пневмония, туберкулез легких и др.), подагры, артритов, артрозов, ревматизма, неврастении, болезней органов пищеварения, почек и полового бессилия. Эту настойку применяют для профилактики гриппа.

Взять 50 г свежих молодых шишек сосны, измельчить, залить 0,5 л качественной водки, тщательно укупорить, настоять 2 недели в темном месте, затем процедить. Применение настойки кедрового ореха для лечения заболевания рекомендовано по 1 ст. л. 2-3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2-4 недель.

Рецепт 22. Настойка трав и почек кедровой сосны от кашля.

Взять по 1 ст. л. сушеных корня алтея, почек сосны, плодов аниса, травы шалфея лекарственного, травы душицы, корня солодки, травы полыни горькой и цедры лимона, пересыпать их в бутылку, добавить 100 г меда, залить водкой доверху, хорошо укупорить, настоять неделю в темном теплом месте, затем процедить.

Лечение такой настойкой кедровых орехов рекомендовано при сильном кашле, а также при заболеваниях желудка и кишечника (но не в период обострения) по 1—3 ч. л. (в зависимости от возраста) 3 раза в день за 30 минут до еды. Лечиться до выздоровления.

Эта настойка противопоказана при беременности!

Рецепт 24. Бальзам.

На 1 л хорошей водки взять 100 г меда, 100 г измельченных вместе с кожурой кедровых орехов, по 1 ч. л. цветов ромашки, травы омелы белой, шалфея мускатного и чабреца, корня аира. Все ингредиенты измельчить, соединить, залить спиртом, добавить мед, плотно укупорить и настоять 2 месяца в темном прохладном месте.

Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день, за 30 минут до еды, до окончания смеси, в качестве общеукрепляющего и повышающего иммунитет средства.

Проводить такие курсы не реже 1 раза в год.

Эта лечебная настойка на кедровых орехах полезна в качестве общеукрепляющего средства, улучшает работу сердечной мышцы и органов пищеварения, а также при простуде. Его желательно принимать всем пожилым людям.

Особенности и правила качественного настоя

Чтобы кедровые орешки и скорлупа полностью передали все свои полезные свойства и вкусовые качества самогону, лучше всего настаивать на протяжении 4 месяцев.

Для настаивания смеси нельзя использовать пластиковую тару, подойдет стеклянная, а в идеале – деревянный бочонок. Емкость обязательно должна плотно закрываться.

Также существует ряд правил, придерживаясь которых можно получить действительно качественную настойку:

• жидкость во время приготовления и в процессе хранения не должна находиться под действием солнечных лучей, все полезные микро- и макроэлементы не выносят их;
• во время настаивания рекомендуется пробовать смесь, чтобы определить вкусовые качества, так как они меняются на протяжении всего срока, кому-то может не понравится терпкий привкус, то есть срок выдерживания необходимо самостоятельно определять;
• во время приобретения орешков обязательно тщательно их осматривайте, пробуйте, лучше поскандалить с продавцом, чем дома выбросить весь товар или испортить настойку.

Соблюдение этих правил и рецептуры позволит получить легкий и вкусный напиток, к тому же полезный.

При желании можно сделать определенные вкусовые акценты. К примеру, корень калгана придает напитку лесной привкус. А чтобы настойка стала более ореховой по вкус, можно добавить грецкие орехи, обязательно очищенные от скорлупы и перегородок.

Настой скорлупы кедровых орехов на самогоне

Напиток употребляют при заболеваниях суставов и патологиях кровообращения. Для приготовления средства нужно использовать качественный самогон, который пропускают через угольный фильтр. Он не должен иметь посторонний запах и вкус. Крепость составляет 50% и выше.

Настой включает следующие ингредиенты:

• стакан кедровых орешков;
• 0,5 л сахарного самогона;
• цедра одного апельсина или лимона;
• 1,5 столовой ложки сахара;
• 3 листа черной смородины.

Скорлупу промывают, сырье засыпают в банку из стекла, после чего заливают самогоном. Емкость взбалтывают и ставят в теплое и темное место. Через 2 недели нужно достать листья и цедру. Затем банку помещают в прежнее место и настаивают еще 14 дней. По истечении указанного срока напиток разливают в бутылки, предназначенные для дальнейшего хранения.

Настойку, приготовленную на самогоне, рекомендуют использовать в качестве лекарственного средства