Томат большой белый бифштекс: характеристика и описание сорта, урожайность, отзывы

Особенности выращивания

Томат «Бифштекс» любит кисловатую почву, ему нужно довольно много свободного пространства для «места жительства». К болезням он относительно устойчив и страдает от них только тогда, когда не соблюдаются правила севооборота. Всем желающим испытать этот сорт томата надо запомнить обязательное правило – на выбранном участке другие помидоры не должны выращиваться более трех лет подряд.

Любят хрустящие помидоры не только люди, но и некоторые вредители. Особенно неравнодушны к ним плодовые черви. Не спешите использовать химикаты для отпугивания их. Достаточно разбить рядом грядку с луком или чесноком и проблемы получится избежать.

Сорт это урожайный, но получить обильный урожай возможно только при условии обеспечения рыхлого грунта, соблюдения правил севооборота, правильной защиты от вредителей, а также своевременного проведения подкормки. Заключается она во внесении компоста или компостного чая в период высадки рассады в открытый грунт, когда появится первые цветочки, а также в период активного плодоношения.

Как показывает описание сорта, если на кусте останется много завязи, ждать плодов весом более 300 гр не следует. Можно, в принципе обойтись и такими результатами, но если есть желание использовать всю мощь, на которую способен томат бифтекс, надо регулярно собирать дозревающие помидоры и складывать их на хранение. Место должно быть сухим и хорошо проветриваемым, без попадания солнечных лучей. Собранные «Бифштексы» дозреют и в то же время дадут возможность оставшимся на кусте стать более крупными и мощными, так что урожайность можно регулировать самостоятельно.

Применение в кулинарии

В силу своей величины плоды сорта Бифштекс в основном используются для приготовления продуктов из него. Они очень красиво смотрятся в виде нарезки дольками, к тому же сервировка белыми помидорами станет оригинальным украшением любого праздничного стола. Что относительно консервации, то ее можно проводить, разрезая их на дольки, поскольку такие большие размеры помидоров попросту не пролезут в банку.

И в заключении можно сказать, что, помимо множества основных преимуществ, этот сорт томата имеет большое количество питательных веществ, а также витаминов, в особенности групп А и С.

Уход

Сорт Бифштекс имеет большую силу роста, его куст быстро вытягивается в длину и начинает раздаваться вширь. Уход за томатом включает тщательное прореживание и пасынкование, иначе силы растения уйдут на питание куста, а урожайность окажется невысокой.

Опрыскивание и полив

Первое увлажнение проводят через 10 суток после посадки. До этого момента корни еще не способны функционировать полноценно. Позже поливы проводят по необходимости: почва должна быть слегка влажная, не пересохшая, но не заболоченная.

Особое внимание к увлажнению требуется во время налива плодов. Причем сорту Бифштекс не страшны временные перерывы в орошении

Если листья слегка привяли, они быстро восстанавливаются после очередного полива. Цветы и завязи при этом не опадают.

Подкормка

Размер плодов Бифштекса, их вкус и общая урожайность сильно зависят от питательности грунта. Даже при хорошей подготовке грядок кусты быстро используют запасы питательных веществ.

Принципы подкормки томатов Бифштекс:

1. Перепревший навоз, птичий помет вносят осенью под перекопку.
2. При посадке допустимо внести немного компоста и золы.
3. В процессе вегетации лучше использовать комплексные удобрения для томатов.
4. Любые зеленые удобрения (настои, сброженные составы) вносят только до момента налива помидоров.
5. При появлении плодов увеличивают долю калийных подкормок. Можно использовать монофосфат или сульфат калия.
6. Для сбалансированного питания и предупреждения вершинной гнили полезно полить помидоры р-ром кальциевой селитры с интервалом в 15 дней.

Подкормки проводят сразу после поливов, не чаще 1 раза в 2 недели. Как только помидоры начинают окрашиваться, минеральные подкормки прекращают.

Формировка и пасынкование

Томат Бифштекс описание сорта, фото представляют как типичный сорт-индет, нуждающийся в тщательном удалении лишнего прироста. Высоту куста регулируют, прищипывая верхушку на желаемой высоте.

Рекомендация оригинатора – формирование в 1 стебель. На практике овощеводы часто ведут Бифштекс в 2 рукава и растение прекрасно справляется с урожаем. На одном стебле томата завязывается до 7 цветочных кистей. Если целью является получение особенно крупных плодов, кисти прореживают, оставляя 2–3 лучших завязи.

Подвязывание

Для поддержки высоких кустов Бифштекса удобно использовать крепкие многорядные шпалеры. Фиксации требует не только стебель, но и тяжелые плоды. Переросшую рассаду Бифштекса подвязывают сразу после посадки, придавая ей вертикальное положение. Далее фиксируют стебель к опоре несколько раз по мере роста.

Оптимальные условия

Бифштекс – теплолюбивый сорт. Даже в теплице или под пленочным укрытием он чувствителен к перепадам температур. О открытом грунте сорт выращивают только в южных областях.

Культура нуждается в хорошем освещении для вызревания сладких плодов. Затенение плохо сказывается на урожайности Бифштекса. Культура хорошо переносит жару, но при температуре +15 °C останавливается в росте. Критичные условия для Бифштекса +10 °C.

Поливать томаты следует обильно, но редко. Сигналом к дополнительному увлажнению служит обмякание листьев. Во время дозревания помидоров поливы должны быть особенно осторожными – нежная кожура может растрескаться.

Особенности

Знатоки относят Бифштекс к эталонным БИФ-сортам. При его красивых помидорах и сладкой мякоти, созревание урожая довольно раннее. Крупноплодные сорта нечасто имеют срок сбора раньше 90 дней.

Другие плюсы сорта:

1. Высокое содержание сухих веществ в мякоти, что увеличивает питательную ценность.
2. Отличный салатный вкус и возможность переработки в густые соки, пасту, пюре, соусы.
3. Отличный вид, яркая окраска и сладость даже в условиях сибирских теплиц.
4. Возможность получить крупные плоды (нормируя завязи) или множество средних (без нормировки), при этом общая урожайность останется на одном уровне.
5. Хороший иммунитет к основным инфекциям.
6. Устойчивость при недостатке полива.

Среди недостатков Бифштекса на первом месте отмечают плохую транспортабельность нежных гигантов. Красивые, крупные плоды долго не хранятся и быстро теряют товарный вид. Поэтому сорт возделывают в основном для личного употребления.

Плод томата сорта Бифштекс.

Минусы сорта:

1. Полностью вызревшие помидоры Бифштекс в холодильнике сохраняют свежесть не более 7 дней. Если томат имеет трещинки, его употребляют в пищу сразу после съема.
2. Относительным недостатком считается необходимость частого пасынкования и подвязки кустов. Однако такое свойство имеют все индетерминантные помидоры, а качеством плодов как у Бифштекса могут похвастаться не многие.
3. Иногда отмечают мелкоплодность и водянистость вкуса. Причем такой эффект не связан с погодными условиями или регионом посадки.

Опытные овощеводы связывают случаи несоответствия плодов заявленным сортовым качествам с пересортицей или недобросовестностью продавца. Поэтому при наличии сортовых растений, семена рекомендуют собирать для разведения сорта самостоятельно. Первый посевной материал советуют покупать у оригинатора.

Томат Бифштекс быстро стал одним из любимейших помидоров среди ценителей биф-сортов. Описание сорта не относит культуру к неприхотливым. Но красочные фото помидоров, отчеты об их вкусе и рекордных урожаях подтверждают, что все труды по уходу дадут отличный результат.

Характеристика и описание томата «Бифштекс»

Думаете, вырастить томаты, вес которых составляет 1 и более кг можно лишь с использованием химикатов? А вот и нет! Томат «Бифштекс», характеристике и описанию сорта которого посвящена данная статья, доказывает обратное. Отзывы огородников в основном восхваляют высокую урожайность и неповторимый вкус овощей.

Характеристика сорта «Бифштекс»

Помидоры «Бифштекс» относят к индертам (так сокращенно называют индетерминантные сорта). Они довольно быстро растут, достигая в высоту, даже при условии прищипывания, 2,5 и более метров. Да и ширину куста также надо учитывать. В нормальных условиях она составляет не менее метра.

Найти в продаже их довольно сложно, разве что на стихийных продуктовых рынках, а супермаркетах можно даже и не искать. Дело в том, что довольно крупные плоды, хоть и отличаются массой положительных характеристик, в больших объемах на продажу выращивать нецелесообразно. Слишком уж много хлопот.

А вот выделить место на участке хотя бы под несколько ростков получится у каждого. Есть отзывы об успешном выращивании помидоров даже на балконах квартир.

Попробовать первые плоды можно спустя 65-90 дней от момента всходов.

Вкус у «Бифштекса» исключительный. Не зря он получил такое аппетитное название. Хрустящая корочка и нежная сочная мякоть отлично подходят для бутербродов, пиццы, салатов. Отлично помидоры проявили себя и в консервации. Целиком, правда это, учитывая размеры, сделать невозможно, разве что половинками или даже четвертинками. Но вот для пасты, аджики, разнообразных комбинированных салатов – это именно то, что надо.

Томат отлично держит форму, и даже после приготовления корочка продолжает немного похрустывать.

Особенности выращивания

Томат «Бифштекс» любит кисловатую почву, ему нужно довольно много свободного пространства для «места жительства». К болезням он относительно устойчив и страдает от них только тогда, когда не соблюдаются правила севооборота. Всем желающим испытать этот сорт томата надо запомнить обязательное правило – на выбранном участке другие помидоры не должны выращиваться более трех лет подряд.

Любят хрустящие помидоры не только люди, но и некоторые вредители. Особенно неравнодушны к ним плодовые черви. Не спешите использовать химикаты для отпугивания их. Достаточно разбить рядом грядку с луком или чесноком и проблемы получится избежать.

Сорт это урожайный, но получить обильный урожай возможно только при условии обеспечения рыхлого грунта, соблюдения правил севооборота, правильной защиты от вредителей, а также своевременного проведения подкормки. Заключается она во внесении компоста или компостного чая в период высадки рассады в открытый грунт, когда появится первые цветочки, а также в период активного плодоношения.

Как показывает описание сорта, если на кусте останется много завязи, ждать плодов весом более 300 гр не следует. Можно, в принципе обойтись и такими результатами, но если есть желание использовать всю мощь, на которую способен томат бифтекс, надо регулярно собирать дозревающие помидоры и складывать их на хранение. Место должно быть сухим и хорошо проветриваемым, без попадания солнечных лучей. Собранные «Бифштексы» дозреют и в то же время дадут возможность оставшимся на кусте стать более крупными и мощными, так что урожайность можно регулировать самостоятельно.

Томаты 2020 – 3

Сообщения: 4379 Зарегистрирован: 28.01.2015, 20:13 Откуда: рязанская обл.сапожок Благодарил (а): 8123 раза Поблагодарили: 4466 раз

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 3

Сообщение от tep » 20.08.2017, 10:37

На Дыньке Севера пошли плоды приличного размера,вообще на семью из 4 человек достаточно 2-3 растений этого сорта,не успеваем поедать,а в переработку они не годятся,поэтому на следующий год посажу поменьше.

Сообщения: 6544 Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00 Откуда: Москва Благодарил (а): 1289 раз Поблагодарили: 1932 раза

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 2

Сообщение от Songbird » 20.08.2017, 11:03

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 2

Сообщение от grawicapa » 20.08.2017, 11:36

Сообщения: 12721 Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39 Интересы: Разнообразные Откуда: Москва САО дача за Истрой Благодарил (а): 5532 раза Поблагодарили: 8799 раз

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 2

Сообщение от Кузинамама » 20.08.2017, 11:44

Чемпион 2009 Сообщения: 14052 Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51 Откуда: С-Петербург Благодарил (а): 7199 раз Поблагодарили: 5963 раза

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 2

Сообщение от masleno » 20.08.2017, 11:50

Сообщения: 12721 Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39 Интересы: Разнообразные Откуда: Москва САО дача за Истрой Благодарил (а): 5532 раза Поблагодарили: 8799 раз

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 2

Сообщение от Кузинамама » 20.08.2017, 12:03

Модератор Сообщения: 14384 Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20 Занятие: Радуюсь жизни Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая Благодарил (а): 5869 раз Поблагодарили: 10007 раз

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 2

Сообщение от Ким » 20.08.2017, 12:04

Догнать, нанести радость и причинить добро!

Сообщения: 6544 Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00 Откуда: Москва Благодарил (а): 1289 раз Поблагодарили: 1932 раза

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 2

Сообщение от Songbird » 20.08.2017, 12:57

Сообщения: 12721 Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39 Интересы: Разнообразные Откуда: Москва САО дача за Истрой Благодарил (а): 5532 раза Поблагодарили: 8799 раз

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 3

Сообщение от Кузинамама » 20.08.2017, 14:39

Сообщения: 173 Зарегистрирован: 10.06.2015, 12:28 Откуда: Ростовская обл. Благодарил (а): 126 раз Поблагодарили: 145 раз

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 3

Сообщение от KERRY » 20.08.2017, 16:13

Сообщения: 16040 Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43 Откуда: Москва Благодарил (а): 8002 раза Поблагодарили: 11635 раз

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 3

Сообщение от Анина » 20.08.2017, 16:15

Сообщения: 6464 Зарегистрирован: 01.04.2012, 23:25 Откуда: МОСКВА Благодарил (а): 2625 раз Поблагодарили: 4053 раза

Статус: Не в сети

Томаты 2020 – 3

Сообщение от ЛЕНИК » 20.08.2017, 17:08

Дважды чемпион 2009 Сообщения: 3584 Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05 Интересы: от забора и до обеда

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037 Занятие: сантехник-сан Откуда: Ближний Восток Подмосковья – Малаховка Благодарил (а): 1203 раза Поблагодарили: 4187 раз

Статус: Не в сети

Защита от болезней и вредителей

Не смотря на высокую урожайность и хорошее качество плодов, томат Бифштекс имеет один огромный недостаток – чувствительность ко многим болезням паслёновых. Наиболее часто можно встретить поражение томата фитофторой. На листьях и плодах появляются чёрные пятна, которые довольно быстро распространяются на соседние кусты.

Из-за растрескивания плодов на помидорах часто образовывается серая гниль. Это заболевание также крайне опасно для томатов. Какая бы высокая урожайность не была у равстения большая часть помидоров попросту гниёт ещё на корню.

Профилактика

Любую болезнь паслёновых гораздо проще предупредить, чем потом лечить её. Для того чтоб снизить риск необходимо:

• своевременно удалять больные растения и плоды;
• не использовать поражённые части томатов для изготовления компостаЯ;
• умеренно поливать рассаду и взрослые растения;
• не использовать посадочный материал сомнительного качества;
• осенью сжигать оставшиеся от томатов побеги;
• опрыскивать кусты раствором медного купороса;
• соблюдать севооборот.

Культура слабо устойчива к грибковым и вирусным болезням. Самый распространенный недуг — фитофтора. Листья покрываются черными пятнами, позже инфекция переходит на плоды. Они становятся не пригодными для употребления в пищу. В лечении используют бордоскую жидкость или медный купорос. Сильно пораженные растения утилизируют и сжигают.

Плоды склонны к растрескиванию, в травмированных местах, особенно в сырую погоду, появляется серая гниль. Такие помидоры начинают гнить в области плодоножки и осыпаются. Инфекция быстро переходит на другие кусты, в результате можно потерять весь урожай. Для профилактики необходимо обработать грядку медным купоросом или бордоской жидкостью перед цветением и за месяц до сбора овощей.

Дополнительные меры защиты:

• избегать загущенности посадок;
• соблюдать правила севооборота;
• использовать только свежие и стерильные семена для посева;
• поддерживать участок в чистоте — вовремя удалять сорняки, пропалывать, рыхлить почву;
• соблюдать режим полива и избегать переливов.

При появлении белокрылки, совки, колорадского жука, необходимо обработать грядку инсектицидами. Дополнительно между кустами следует посыпать древесной пепел или хвойные опилки.

Томат «Бифштекс» и в салат, и к бифштексу

Томат «Бифштекс», характеристика и описание сорта не производят впечатления до тех пор, пока вы лично не увидите томатное растение увешанное плодами.

Общие данные

Сорт был выведен группой авторов Огневым В.В., Костенко А.Н. и Клименко Н.Н. Оригинатором является ООО «Агрофирма Поиск» г. Москва.

Сорт внесён в реестр селекционных достижений под номером 9153971 в 2009 году как растение среднераннего срока созревания, и рекомендован для выращивания во всех климатических регионах Российской Федерации.

Описание томата

Среди множества сортов томатов не так много не просто плоско-округлых, а плоских томатов. Огромный плод, доходящий до 300 г, хотя оригинаторы заявляют 200 — 280 г, в высоту имеет всего 2 — 3 см, а вот диаметр его может достигать 20 см. Такой томатный «блин» действительно напоминает красивый, крупный бифштекс.

Незрелый плод насыщенно-зелёного цвета. С созреванием постепенно набирается краснота и полностью созревший томат красивого, насыщенного, алого цвета. Томатный плод имеет лёгкие ребристости, которые только добавляют ему шарма.

По плотности он средней упругости, при разрезе слегка просматриваются 6 — 8 гнёзд с достаточно крупными семенами.

По вкусовым качествам помидор «Бифштекс» отзывы говорят как — хороший, однако некоторые овощеводы отзываются о нём, как о лучшем с огорода. Вкус в меру насыщенный, кисло-сладкий с явно выраженным томатным послевкусием и ароматом.

Помидор, будучи салатным и огромным, естественно в банку не полезет. Нет смысла пускать такую красоту и в переработку, хотя томатные продукты из него получаются хорошего качества. Поэтому для средней семьи достаточно всего несколько кустов этого сорта.

Очень красив этот томат в нарезке. Порезав плод поперёк можно получить огромные круги, которыми устилается салатная тарелка. Продольные дольки также выходят аккуратные, выравненные и красивые.

Сорт томата «Бифштекс» имеет не очень плотную кожицу, поэтому томаты, часто нарезают без предварительного снятия кожуры. Это же свойство мешает сорту долго оставаться свежим после снятия с куста. Томат не имеет свойства лежать и по прошествии нескольких дней теряет свою упругость и приходит в негодность.

Транспортировка на дальние расстояния также нежелательна.

По аналогии, иногда, огородники-любители, плоско-округлые плоды называют бифштексами, даже утверждают, что есть такой сорт. Однако томат «Большой белый бифштекс» пока не введён в реестр сортов, и история его неизвестна.

Особенности растения

Пред посадочная подготовка земли, корневые и некорневые подкормки основа урожайности этого гиганта. В противном случае вы можете получить 1 — 2 больших помидора, и на этом будете разочарованы.

Растение требует регулярного формирования и своевременной подвязки. Огромные плоды нужно фиксировать так, чтобы они не смогли сломать побег, или обвалится сами. Формирование необходимо вести только в один стебель, и уже в крайнем случае, при очень хорошем плодородии грунта в два ствола.

Томат «Бифштекс» описание сорта, фото, отзывы говорят о том, что растение средне облиственное, и лист его среднего размера. Плодоножка плода с сочленением, а само соцветие простое. «Бифштекс» имеет право занимать место на вашей грядке, но учитывая, что он среднего срока созревания, и первую продукцию огородник уже отведал, то особого внимания к этому сорту, конечно же, не будет.

Посадка и уход

Чтобы посадить такой томат у себя на участке, необходимо знать особенности его выращивания. Поскольку помидоры Бифштекс достаточно теплолюбивы, то рекомендуется высаживать их в теплице. А в отзывах огородников можно услышать рекомендации относительно посадки этого растения на улицу. В них сказано, что если высаживать в открытый грунт, то это лучше делать в конце мая или начале июня, когда минует угроза ночных заморозков.

Осуществлять посев семян стоит в конце марта, желательно под пленку или стекло. Кроме этого нужно учитывать и такие особенности:

1. Глубина посадки должна составлять не более 1,5 сантиметра.
2. Поливать емкость с высаженными семенами необходимо при помощи пульверизатора.
3. Когда у саженцев появятся 2-3 настоящих листка, необходимо провести обязательную пикировку.
4. Чтобы будущая рассада набиралась сил, нужно в период ее роста провести подкормку. Примерно 2-3 раза, до высадки на основное место произрастания.
5. В основном высадка на постоянное место проводится после 50-60 дней с момента посева.

Во избежание возникновения грибковых заболеваний, что могут возникнуть в результате переувлажнения, землю все же нужно продезинфицировать. Для этого можно использовать медьсодержащие препараты или же обдать грунт кипятком. Также можно применить легкий раствор марганцовки.

К основным правилам ухода за этой огородной культурой относятся и такие, как:

1. После высадки на основное место произрастания кусты необходимо пасынковать, удаляя лишние побеги.
2. Формировать куст нужно из 1-2 стеблей, это позволит увеличить урожайность. Кроме этого, за таким растением будет проще ухаживать.
3. Очень важным является то, что расстояние между кустами должно составлять не менее 50 сантиметров.

Что касается полива, то в период, когда на кусте только начинают формироваться плоды, рекомендуется увеличить количество поливов, но при этом стараться не переувлажнять почву. Благодаря частому поливу плоды будут иметь сочную мякоть и это весьма положительно скажется на размере самого плода.

Благодаря своим полезным качествам и не значительной требовательности выращивания из отзывов можно сделать вывод, что этот томат превосходит своим качеством другие разновидности этой культуры. Это касается и белого сорта.

Характеристика

Отзывы о сорте сильно отличаются друг от друга, так как растение склонно к фитофторозу и серой гнили. Но этот недостаток скрашивает высокая урожайность и качество плодов.

Для того чтоб понять как именно выращивать этот сорт томата, необходимо знать его особенности и недостатки. Описание и характеристика томатов Бифштекс поможет в этом разобраться.

Описание сорта

Томат Бифштекс относится к среднеспелым сортам с высоким уровнем урожайности с 1 м.кв. Период от появления первых всходов до начала плодоношения составляет 105 – 110 дней. Растение подходит для выращивания в плёночных укрытиях и в открытом грунте. В теплицах сорт даёт больше урожая, и созревает раньше на 1 – 1,5 недели.

Описание куста

Куст индетерминантый, поэтому вырастает до внушительных размеров. Стебель формируют в 2 побега потому, что так томат максимально хорошо плодоносит.

Стебли достигают в высоту 1,7 – 2м. Их нужно подвязывать, иначе ломкие стебли томата попросту поломаются. Растение представляет собой пышный высокорослый куст и нуждается в удалении пасынков. Это предотвратит развитие грибковых болезней из-за отсутствия природной вентиляции.

Описание плодов

Описание сорта томата Бифштекс указывает на то, что плоды этого растения имеют внушительные размеры. В основном они весят 260-290 гр., но встречаются экземпляры весом до 370 гр. Форма помидора круглая, сплющенная. Сам плод разделён на 6-8 семенных камер.

Не смотря на такие внушительные размеры помидор, имеет очень нежную кожицу. Эта особенность в тандеме с прекрасными вкусовыми качествами делает сорт идеальным для приготовления свежих салатов и фаршированных блюд. Но транспортировать помидоры проблематично. То же самое касается и длительного хранения. Свой товарный вид плоды в холодильнике сохраняю не более 4-5 дней.

• морсов;
• соков;
• паст;
• кетчупов;
• аджик и т. д.

Плоды томата крупные с нежной кожурой

Также существует и сорт томатов Большой Белый Бифштекс. Плоды его отличаются необычным для этой культуры внешним видом. Спелые помидоры имеет белую окраску с небольшим оттенком розового, а по вкусовым качествам ни чем отличаются от своего красного собрата.

Описание и характеристика сорта

Группа Бифштексов довольно разнообразна. Растения различаются по скорости роста и срокам созревания, есть отличия в характеристике плодов. Но для всех есть такие главные признаки как преобладание мясистой мякоти над семенами и камерами, превосходный вкус со сладковато-медовым оттенком.

Описание сорта

Помидор beefsteak — индетерминантный сорт, соответствующий средним срокам созревания — с момента высадки рассады и до окончательного созревания проходит 85 дней. Предназначен для выращивания в парниках, теплицах, биовегетариях. Хорошо плодоносит на уличных грядках.

Описание куста

Томат в высоту на открытых участках достигает 1,6-1,8 м, является высокорослым. В теплицах растет до 2 м. В ширину побеги разрастаются до 1 м. Кусты активно вытягиваются до значительных размеров, требуют формировки. Подвязывают побеги к высоким шпалерам. В подвязке нуждаются тяжелые кисти.

Описание плодов

Томат дает много плодов-гигантов, некоторые достигают по массе 2 кг. В кисти вызревает 4-5 помидоров. Классический сорт имеет насыщенный красный цвет. Средний вес -260-290 г, великаны достигают 370-400 г.

Белый вид томатов является белоплодным, высокоурожайным и довольно мощным. Форма плодов округлая, слегка сплющенная. Цвет бело-розоватый, вкус как у всех томатов данного сорта. Ценится за необычный вид и высокие товарные свойства помидоров.