Штамбовые томаты: что это такое, описание и характеристика сортов (для открытого грунта и теплиц)

Преимущества и недостатки выращивания

Подбирая ассортимент помидоров, садоводы и фермеры соотносят свои возможности с реальными характеристиками штамбовых сортов.

Достоинства	Проблемы
минимальные потребности в пасынковании	короткий период плодоношения
практически нет проблем с подвязкой	урожайность не максимальная для томата
простота укрытия из-за низкого роста	крупноплодность – редкая характеристика
можно садить в открытый грунт	мало сортов для длительного хранения
для любых регионов	необходимость быстрой переработки
скороспелость	переросшая рассада снижает продуктивность
сжатые сроки созревания
возможность механизированной уборки
раннее высвобождение грядок
годится как культура-уплотнитель
низкие затраты на пестицидные обработки
экологическая чистота урожая
засухоустойчивость
умеренная потребность в удобрениях
стабильная отдача в любой сезон
компактность рассады в высоту и в ширину
возможен безрассадный способ выращивания
разнообразие ассортимента по назначению
много негибридных сортов (свои семена)
выгодная рассада для рыночных продаж

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

ВАЖНО! Главный «плюс» штамбовых томатов – минимум затрат при достойной отдаче. Это и вправду «сорта для ленивых», а по сути – для занятых или неопытных садоводов, а также для крестьянско-фермерских хозяйств (с прицелом на рыночную торговлю при небольших финансовых вложениях)

ТАК ПОХОЖИ!

За многие годы выращивания томатов мы определили для себя группы сортов с похожими характеристиками, но разной окраской плодов. Например, универсальные Новичок и Новичок разовый

Эти высокоурожайные сорта исправно трудятся на протяжении всего сезона, а их плоды хороши как в свежем, так и соленом или вяленом виде

Обращают на себя внимание и такие пары сортов, как красноплодныйПародист и Малиновый ретро (Польша); красноплодный Тарасенко 7 и его польский аналог-новинка оранжевоплодный Йокато: Розовая сосулька и красноплоднаяПерцовка; Пани Яна и Золотая теща; полосатые Рыжик и Толстый боцман. Все они полностью соответствуют своим сортовым характеристикам и всегда дают стабильный урожай

Все они полностью соответствуют своим сортовым характеристикам и всегда дают стабильный урожай.

Существует стереотип о том, что настоящий помидор должен быть красным и круглым. Мы в корне с этим не согласны, но все же считаем, что именно такие томаты можно назвать классическими Яркие представители этой группы — сорта Персей (Тирасполь), Трапезица

(Болгария). Витязь и новинка этого сезона — польский штамбовый сорт Явор, который дает красивые выровненные плоды массой 70-100 г с темно-красной мякотью.

Возможные сложности

Штамбовые томаты считаются наиболее беспроблемными. Трудности могут быть связаны с незнанием или несоблюдением агротехники и сортовых особенностей.

Распространённые проблемы и ошибки:

1. Низкое качество семян, пересортица.
2. Слишком ранний посев на рассаду.
3. Выращивание сеянцев в тяжёлой почвосмеси, в рассадниках без дренажных отверстий.
4. Запоздалая пикировка.
5. Разреженная или загущенная посадка на грядке.
6. Избыточный полив, чрезмерные подкормки.
7. Отсутствие подвязки для среднерослых сортов с полновесными кистями.
8. Неготовность к быстрой переработке (реализации) плодов при дружной отдаче урожая.

Лучшие сорта штамбовых томатов

Первые штамбовые сорта томатов вывели зарубежные селекционеры. Но поскольку они были супер теплолюбивыми и позднеспелыми, их было сложно растить в условиях средней полосы России.

Заслуга создания первого раннеспелого и неприхотливого сорта томатов с ограниченным ростом куста принадлежит академику А.В. Алпатьеву. Его томат Штамбовый Алпатьева 905А завоевал любовь российских дачников за свою скороспелость и отменные вкусовые качества плодов.

Такие сорта штамбовых помидоров, как Отрадный, Карлик 1185, Невский 6, Москвич, Челнок, Перст и упомянутый ранее размещают на грядке компактно — между отдельными кустиками оставляют всего по 20-25 сантиметров. Даже при такой густой посадке им хватает и пространства, и освещения, и воздуха. При этом почва лучше сохраняет тепло и растения менее подвержены переохлаждению и заболеваниям.

Большинство скороспелых и раннеспелых сортов миниатюрных томатов дают небольшие плоды массой до 70 грамм.

При выборе сорта для посадки учтите, что чем увесистее у него плоды, тем они дольше будут наливаться и созревать. Кроме того, у томатов с относительно крупными плодами стебель часто полегает под тяжестью урожая, так что их нужно подвязывать к колышкам в июне.

Хорошо зарекомендовали себя такие сорта полуштамбового типа, как Патрис, Грот со средней массой плодов порядка 80 грамм и Камея, которая завязывает плоды массой около 105 грамм. При этом на каждом кусте этих сортов образуется как минимум по 20 помидорчиков! Это позволяет со всей справедливостью назвать их урожайными.

Для длительного хранения и переработки лучше покупать средне- и позднеспелые сорта штамбовых томатов.

Например, высокой лёжкостью отличается томат Бонус. Если его симпатичные округлые плодики с прочной кожицей и упругой мякотью собрать ещё зелёными, при соблюдении определённых условий они дозревают на протяжении 2-3 месяцев. Также долго не портятся помидорчики сорта Перст, так как в их мякоти содержится на треть больше обычного сухих веществ.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

4

2

По привычке мы разделяем сад и огород. В саду должно быть красиво, а в огороде – как получится, …

5

13

Огородный сезон еще не скоро, но многим дачникам не терпится заранее запастись рассадными ящиками, …

4,53

24

Помидоры — самая популярная овощная культура в нашей стране. И неудивительно. В их плодах множество …

4,67

1

Болезни помидоров – очень частая проблема у огородников, особенно в средней полосе с ее неустойчивой …

3

С тех пор как американские селекционеры вывели томаты, способные долго храниться в зрелом состоянии, …

4,33

1

Чтобы получить хороший урожай томатов, надо правильно выбрать семена и подготовить почву к посеву.

4,75

5

Как собрать в 2 раза больше картофеля с одной сотки? Советов на эту тему огромное количество, но …

Штамбовые томаты: характеристика и описание

Определимся, что означает термин «штамбовые помидоры».

Штамбовый тип куста

В исходном значении штамб – это ствол дерева, прямостоячий и прочный. Штамбовые томаты противопоставляются лиановидным – с тонкими и гибкими стеблями. Между этими крайними полюсами есть много промежуточных форм (в том числе полуштамбовых). Первые селекционеры штамбовых сортов мыслили в промышленных масштабах. Они боролись с полеганием и неуёмным разветвлением стволов, выводя сорта с крепкими и компактными стеблями. Таким образом, характеристика «штамбовый» относится к типу куста (его строению). Понятно, что подобные помидоры не могли быть слишком высокими.

Детерминантность

Большинство штамбовых сортов входит в более широкую группу детерминантных томатов (которые могут быть штамбовыми и нештамбовыми). Они самостоятельно ограничивают рост (вершкуются) после формирования нескольких плодовых кистей (обычно до 6 штук). Среди них выделяется супердетерминантная подгруппа (с вершкованием после выхода 2-3 соцветий).

ИНТЕРЕСНО! Практически все супердетерминантные сорта имеют штамбовый тип куста.

Полудетерминантные штамбовые томаты

Важное направление современной селекции помидоров – получение инновационных штамбовых сортов и гибридов полудетерминантного типа. Они довольно высокие (до 120-150 см), с предельно крепким стволом, сближенными междоузлиями, короткими пасынками. Многочисленные плодовые кисти густо располагаются на сжатых кустах, обеспечивая рекордную урожайность

Растение направляет ресурсы не на безудержный рост вверх и в стороны, а на налив завязей. Такие томаты нуждаются в обязательной подвязке и щедрых подкормках, требуют умеренной формировки. Не забывают селекционеры и о традиционных штамбовых томатах – низкорослых, неприхотливых

Многочисленные плодовые кисти густо располагаются на сжатых кустах, обеспечивая рекордную урожайность. Растение направляет ресурсы не на безудержный рост вверх и в стороны, а на налив завязей. Такие томаты нуждаются в обязательной подвязке и щедрых подкормках, требуют умеренной формировки. Не забывают селекционеры и о традиционных штамбовых томатах – низкорослых, неприхотливых.

Основные параметры

Базовые признаки штамбовых сортов томатов:

1. Стебли толстые, крепкие, прочные, прямостоячие; под тяжестью урожая они могут сгибаться, но не распластываются по земле. Подвязка желательна, однако необязательна.
2. Растения супердетерминантные и детерминантные (иногда полудетерминантные).
3. Кусты компактные, с укороченными междоузлиями и недлинными пасынками.
4. Листья чаще всего утолщённые, довольно широкие, с крепкими черешками.
5. Корневая система не обширная, но пышная (мочковатая, с обилием всасывающих корешков).
6. Сроки созревания томатов – от сверхранних до среднеранних и средних (поздних нет).
7. У многих сортов цветочные кисти формируются рано, плоды наливаются быстро (от цветка до спелого томата проходит не 55-60 суток, а 40-45).
8. Рассада не вытягивается.

ИНТЕРЕСНО! Не существует ограничений по форме плодов на штамбовых помидорах, как и по их цвету. Можно получить томаты красной, розовой, малиновой, жёлтой, оранжевой, зелёной, чёрной и даже пёстрой окраски.

Лучшие сорта

Селекционеры вывели огромное количество сортов штамбовых помидоров. Такое разнообразие объясняется тем, что садоводов впечатляет отличная адаптивность данной овощной культуры, ее непревзойденные вкусовые качества и относительная простота выращивания.

Самые популярные сорта, представленные на российском рынке:

• «Алпатьева» – раннеспелый негибридный, с вегетационным периодом 100-115 дней. Высота – до 50 см. Плоды массой от 60 до 100 г имеют округлую, слегка приплюснутую фору, яркий алый окрас. «Алпатьевский» идеален для консервации и приготовления сока. Устойчив к резким перепадам температур.
• «Поиск» – один из наиболее неприхотливых видов штамбовых помидоров, что особенно актуально для жителей более северных регионов России. Период созревания – 90 дней, высота – 45-55 см, масса плодов – 120 г. Такие помидорки идеально походят для салатов благодаря насыщенному вкусу и аромату. Из них получается замечательный томатный сок.

• «Доминатор» – среднеранний, устойчивый к болезням. Выращивается в основном в центральном регионе России. Созревание наступает на 110-117 день с момента образования всходов. Плоды средние и крупные, весом от 117 до 141 г. Обладают хорошими вкусовыми качествами. Подходят для длительного хранения.
• «Розовое чудо F1» – ультраранний гибрид штамбового томата с периодом созревания 82-85 дней. Куст компактный – от 1 до 1,1 м. Невероятно сладкие плоды имеют малиновый оттенок, округлую форму. Весят от 100 до 110 г.

• «Русский Огород» – ранний, отличающийся высокой урожайностью. Высота – 30-35 см, вес плодов – от 40 до 60 г. Подходит для прямого посева на грядку, рассчитан на тесное соседство с другими саженцами в условиях загущенной посадки. Обладает великолепными вкусовыми качествами: подойдет как для засолки и приготовления соков, так и для салатов.
• «Изумрудный» – пожалуй, самый необычный гибрид, особенностью которого является зеленый окрас плодов. Довольно прихотлив в уходе: требует формирования растения. Срок созревания – 105-115 дней, масса плодов – 110 г. Имеет сладкий, почти фруктовый вкус.

Помимо перечисленных выше, существует еще очень много разнообразных сортов штамбовых томатов, например, «Москвич», «Сибирячок», «Чайка», «Бетта», «Вспышка», «Чио-чио-сан» и «Розовый лидер». Это значит, что каждый садовод имеет возможность подобрать именно тот, который соответствует его представлениям о вкусе, форме, цвете и т.д.

Достоинства и недостатки

Основное преимущество штамбовых гибридов – раннеспелость: они первым попадают на стол. Компактность низкорослых кустов позволяет экономить пространство на участке.

Штамбовые сорта устойчивы к неблагоприятным факторам. Они легко переносят заморозки, засуху.

Основные достоинства помидоров детерминантной группы:

Рано созревающие штамбовые томаты выдерживают длительную транспортировку, продолжительное время сохраняют свои товарные качества. Культура, завоевавшая симпатии многих овощеводов, владельцев дачных участков, имеет определенные недостатки. К ним относят:

Некоторые компактные виды отлично приживаются на подоконнике, балконе.

Штамбовые сорта томатов

Что собой представляют штамбовые томаты вообще: на вид они совершенно обычные, но корневая система у них небольшая, и вырастить высокие кусты до метра не получится. Почти все сорта низкорослые, и при этом все они ранние или ранне-средние. Однако это никоем образом не сказалось на востребованности штамбовых помидор и выращивают их как в теплых, так и холодных регионах.

Сорта штамбовых помидор

Почти все сорта не особенно устойчивы к разного рода вредителям, но плоды получаются очень вкусные, да и лежкость у них приличная. Среди всех штамбовых сортов томатов разве что сорт «Доминтор» может похвастаться отличной сопротивляемостью к болезням. Плоды отлично подойдут для консервации, так как не трескаются, все среднего размера и привычной нам округлой формы.

Самым ранним среди сортов штамбовых помидор считается сорт «Харцфойер». Плоды яркого красного цвета, также отлично хранят свою форму и не растрескиваются. Все плоды округлые, отлично подходит как для салатов, так и засолки.

Еще один сорт томата «Штамбовый крупноплодный», отличающийся высокой урожайностью и действительно крупными плодами. В дополнении томат «Штамбовый крупноплодный» очень прост в выращивании: пасынкования не требует, зато подвязка обязательна из-за больших и тяжелых подов — куст их попросту не всегда может выдержать.

Выращивание штамбовых томатов

Важно отметить, что результат все старания покажут только при условии грамотного выращивания. Схема работы как с обычными помидорами здесь не сгодится. Если высадить их таким методом, ничего особенно страшного не произойдет, но до половины урожая вы утратите

Если высадить их таким методом, ничего особенно страшного не произойдет, но до половины урожая вы утратите.

Итак, штамбовые сорта томатов нуждаются в площади 0.5х0.5 м2 на каждый куст. При высадке рассады вы делаете примерно метр между грядками, а между самими саженцами до 50 см расстояние. Отлично работает также так называемый пирамидный метод: рассаду высаживают двурядными лентами и за счет шпалер получается наклон в виде пирамидки.

Чаще всего томаты из штамбовых выращивают в открытом грунте. Но в холодных регионах вполне допустимо использовать теплицы

Важно всегда заранее позаботиться о подвязке, так как слабая корневая система не дает кусту возможности выдержать вес урожая и дать ему вызреть. Хоть устойчивость к болезням и вредителям не очень сильная, зато к разного рода погодным факторам низкие и крепкие стебли штамбов гораздо лучше приспосабливаются, чем высокорослые сорта. womanadvice.ru

womanadvice.ru

Штамбовые томаты для посадки в открытую почву

В природе насчитывают около 100 штамбовых сортов культуры, однако, из всего количества можно выделить самые известные виды. Каждый сорт имеет свою характеристику и достоинства.

Далее просмотрим штамбовые сорта помидор, которые хорошо прорастают в открытой почве. Чтобы выращивать такие томаты особых запасов знаний и умений не нужно. А ухаживать за ними проще простого.

Снегирек

Овощ небольшого размера, плотный, очень сочный и сладкий на привкус. Один помидор весит приблизительно 150 г.

Такой сорт помидоров можно выращивать как в открытой почве, так и в домашних условиях. Маленький куст по высоте (не более 50 см) и компактная корневая система растения позволит огороднику вырастить помидоры прямо на подоконнике.

Алтаечка

Такие сорта томатов обладают большой плодоносностью. Овощ имеет овальную форму и весит 150-300 г. Высота стебля 70-90 см. Растение хорошо преодолевает такие заболевания, как гниль и фитофтороз.

Северин

Растет куст до 50 см ввысь и имеет среднюю длительность вызревания. При минимальном уходе количество плодов не уменьшается. Сорт томатов «Северин» используют для зимних закаток, различных соусов и салатов.

Томаты «Северин» обладают плотной оболочкой, которая устойчива к трещинам. Сохраняет форму даже в разрезанном виде. А собранные плоды могут долго лежать и не портиться.

Перцевидный малыш

Помидоры «Перцевидный малыш» имеют плотную и продолговатую форму красного цвета. Тем самым они схожи с болгарским перцем. Овощ сладкий на привкус с приятным ароматным запахом . Один плод весит приблизительно 150-160 г. Куст вырастает небольшого размера высотой до 35 см.

Пламя Агро

Свое название томат получил из-за насыщенного ярко-красного оттенка спелого плода. Высота стебля 50 см, а темно-зеленая листва имеет гофрированную форму. Вес одного томата около 120 г.

Зачастую плоды сорта «Пламя Агро» давят на сок.

Золотой

Спелый вид овоща имеет красивый желто-оранжевый окрас. Раннее созревание и богатая урожайность. После процесса пасынкования значительно увеличивается плодоносность растения.

В составе нет аллергенных веществ. Именно из-за этого свойства, такой сорт растения рекомендуют употреблять людям, у которых аллергенные реакции на красные плоды помидоров.

Щелковский ранний

Растет не большими кустами ввысь около 70 см. Плоды маленького размера — 100 г, душистые по запаху.

Сорт «Щелковский ранний» выращивают для торговли. У них проходит одновременное поспевание. Дожидаться пока все плоды созреют не нужно.

Кобзарь

Ввысь прорастает стебель до 70 см и не отличается большой плодоносностью, а сами плоды имеют приятный привкус. Спелые томаты обладают малиновым окрасом. Созревание проходит постепенно. Вес одного овоща — 100 г.

Дачник

«Дачник» считается ранним сортом. Вырастают плоды крупных размеров, около 200 г каждый. Сами томаты мясистые и очень сочные. Стебель растет в высоту до 60 см. Этот сорт выращивать легко и просто, так как он не капризный в уходе.

Особенность растения — обильная плодоносность, которая не зависит от условий погоды. Хорошая урожайность будет даже в самых пасмурных регионах.

Детерминантные сорта

Сорта детерминантные хорошо переносят холода и их можно выращивать в регионах нашей страны с более прохладным климатом. Есть и промежуточные сорта — полудетерминантные. Стебель у них будет ниже индетерминантных. За счёт этого он и крепче. Ухаживать за растением проще, а урожай будет обильным.

Плодоносящие кисти, где и созреют томаты, сформируются если есть от 5 до 7 листьев. Такие кисти растут через 2 листика и так, сколько увеличивается стебель. Потому, не большие по размеру сорта высаживают сразу на огород, где они отлично приживаются, как и в парниках с теплицами.

Сорта детерминантные дадут урожай 2 раза за год:

• Когда будет 6 кистей (соцветий);
• Потом появятся пасынки и на них будут другие соцветия и 2 урожай.

Пасынками называют побеги по бокам растущие между главным стволом и его листьями. Огородники их срывают потому, что те тянут соки у растения и помидорам труднее сформироваться, набрать вес. Такие сорта приносят урожай 1-2 месяца.

Отличия детерминатных и индетерминатных сортов томатов

Преимущества:

• раннеспелые, а это значит, что вы посеете семена на рассаду, потом посадите её в теплицы и до плодоношения пройдёт от 90 до 110 суток;
• их можно высаживать, как в закрытый, так и открытый грунт по территории России. Они неприхотливые.

К недостаткам можно отнести то, что детерминантные томаты нужно пасынковать и кроме этого подвязывать. Боковые побеги нужно отщипывать каждую неделю. Отрывают так, чтобы на том месте остался пенёчек. Если оторвёте или отрежите у стебля, там проклюнется новый пасынок, что нам не нужно.

Топ-7 лучших штамбовых помидоров 2019 года

Селекционерам удалось вывести порядка 100 детерминантных сортов томатов. Для посадки в России на открытом грунте лучшими считаются лишь несколько десятков. Им присуща высокая урожайность, повышенная устойчивость к неблагоприятным условиям, невысокая степень поражения грибковым заболеваниям и вредителям.

Альфа

Сорт созревает быстро, от входов ростков и до созревания плодов проходит 90-95 суток. Кусты невысокие (40-50 сантиметров), стебли мощные, разлогие, но аккуратно скомпонованы. Листва картофельного типа, среднего размера, окрас темно-зеленый. Помидоры формируются округло-приплюснутой формы. На кусте завязывается от 4 кистей. Масса одного плода в среднем 60-90 грамм. Спелые помидоры приобретают насыщенно красный цвет, поверхность кожицы глянцевая, блестящая. Рекомендовано для употребления в свежем виде.

Челнок

Томат рекомендован к выращиванию на открытом грунте. Срок созревания среднеранний, 82-120 дней от всходов. Плодоношение длительное. Кусты вырастают прямостоячие, не разлогие, высота не превышает 45 сантиметров. Облиственны слабо, листовые пластины среднего размера, поверхность их глянцевая. Урожайность высокая даже в дождливые периоды. Плоды завязываются гроздьями по типу виноградной кисти. Урожайность с квадратного метра достигает 4-8 килограмм. Форма плодов овально-удлиненная, цвет пестро-красный. Масса одного томата небольшая, всего лишь 25-55 грамм. Используют для консервирования.

Самые насыщенные вкусом сорта томатов для теплиц и открытого грунтаКаждый сорт томатов обладает своими качественными характеристиками. Какие-то помидоры раньше всех поспевают, а у…

Снегирь

Раннеспелый помидор с плодами, не превышающими вес в 30 грамм. На одной кисти завязывается 6-7 томатов округлой формы. Спелые помидоры приобретают ярко-красный цвет. Кожица блестящая и глянцевая, по всей поверхности прослеживается небольшая ребристость. Высота кустов достигает 25-30 сантиметров. Листья не большие. Урожайность с квадратного метра насаждения составляет 3-4 килограмма.

Совет!

Детерминантные культуры можно высаживать на расстоянии 35-40 сантиметров друг от друга.

Розовый лидер

Скороспелый помидор, срок созревания 85-90 суток после всходов ростков. На одной кисти формируется 4-5 томатов. Высота кустов не превышает 55 сантиметров. Стебель мощный, облиственнен средне, листовые пластины объемные. Спелые плоды приобретают насыщенно красный цвет с розоватым оттенком. Масса одного помидора достигает 150-170 грамм. Форма округлая с небольшой приплюснутостью у основания. С одного квадратного метра урожайность в среднем достигает 10-12 килограмм.

Флорида петит

Устойчивый к заболеваниям и вредителям низкорослый сорт помидора. Быстро адаптируется к резким перепадам в погодных условиях. Высота стебля не превышает 40 сантиметров. Кусты компактные, не разлогие, но густооблиственны. Срок созревания плодов от всходов составляет 80-95 суток. Плоды небольшие, масса одного 25-30 грамм. На одной кисти в среднем формируется 6-10 томатов. Кожица окрашена в ярко-красный, поверхность гладкая, блестящая. Подходят для приготовления салатов, консервирования. Урожайность с куста достигает 0,5-0,6 килограмм.

Боец

Томат раннеспелый, от всходов до полного созревания 95-100 дней. Рост стебля ограниченный, высота не превышает 150 сантиметров. Облиственность средняя. Плодоношение длительное. Урожайность с квадратного метра насаждений составляет 10-11 килограмм. Проявляет высокую устойчивость, как к холодной, так и засушливой погоде. Селекционерам удалось привить сорту иммунитет к вирусным и грибковым болезням. Плоды вырастают сливовидной формы, окрашены в красный цвет, масса одного достигает 80-200 грамм. Лежит после сбора с грядки не долго, транспортировать на большие расстояния, не рекомендовано.

Подборка черных сортов томатовЧерные помидоры ароматные, мякоть содержит высокую концентрацию красящего пигмента антоциана. Ученые доказали его…

Бобкат

Гибридный томат с поздним сроком созревания, 120-130 суток от всходов. Кусты вырастают до 120 сантиметров. Облиственны густо, листовые пластины широкие. Плоды округлые с небольшой приплюснутостью. Поверхность помидоров ребристая, глянцевая, цвет ярко-красный. Средняя масса одного томата составляет 100-200 грамм. Урожайность с квадратного метра составляет 4-8 килограмм. Проявляет устойчивость к фузариозу и вертициллезу.

Подборка лучших детерминантных сортов томатов составлена на основании отзывов огородников. В ней представлены, как крупноплодные помидоры, так и мелкоплодные.