Вкусный привет из сибири

Описание сорта Земляк, его характеристики, урожайность, регион выращивания

Томат Земляк, зарегистрированный в Госреестре РФ в 1996 году, рекомендован для Уральского, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов, что свидетельствует о его холодостойкости и устойчивости к капризам погоды. Выращивают его и в любом другом климате, причём, поскольку сорт является раннеспелым и плоды начинают созревать уже через 96–98 дней после полных всходов, на юге его успешно культивируют без выращивания рассады, прямым посевом семян в грядку.

Земляк принадлежит к числу детерминантных сортов, куст вырастает не более чем до 80 см высотой. В связи с этим его редко сажают в теплицах: сорт предназначен для незащищённого грунта. Ветвистость и облиственность растения на среднем уровне, листья светло-зелёного цвета, обычного размера. Первое соцветие и, соответственно, плодовая кисть образуются после 6-го или 7-го листа, последующие — через 1 или 2 листа. В каждой кисти может содержаться до 15 плодов.

Кусты можно и не подвязывать, но под тяжестью плодов они могут упасть на землю

Плоды сливовидной формы, блестящие, в созревшем состоянии красные. Масса помидорины составляет 70–90 г, количество семенных гнёзд 2 или 3. Семян немного, но для домашнего выращивания их собирать вполне можно: Земляк не является гибридом. Вкус свежих плодов оценивается как хороший. Основное назначение — цельноплодное консервирование, но помидоры вполне пригодны и для употребления в свежем виде. Плоды отлично переносят транспортировку и неплохо хранятся.

Урожайность для невысокого растения очень высокая и составляет при промышленном выращивании от 350 до 470 ц/га, что значительно превышает урожайность хорошо известных сортов Ракета и Сибирский скороспелый. Максимальная урожайность, зарегистрированная в Омской области, составила 778 ц/га. В личных хозяйствах с одного куста собирают до 4 кг помидоров, что при плотной посадке позволяет снимать с 1 м2 грядки около 20 кг плодов.

Сорт устойчив к большинству болезней, но сильно страдает от фитофтороза. Нормально переносит колебания температуры воздуха, но при длительных похолоданиях развитие растения сильно замедляется. Формирование куста, в том числе удаление пасынков, не являются обязательными процедурами.

Ос

Грунт

ти выращивания Обычно сорт Земляк выращивают через рассаду – так растение успевает подрасти, окрепнуть, хорошо перенести процедуру пересадки на участок и дать хороший урожай овощей.

Сроки

Техника посеваchivanie-semyan-pered-posadkoj2-300×225.jpg 300w» sizes=»(max-width: 600px) 100vw, 600px» /> Семена перед посадкой нужно обработать

Оптимальные сроки посева семян — конец февраля или начало марта. За 55-60 дней до высадки в открытый грунт рассада нарастит корневую систему, достигнет высоты 30 см и будет иметь 5-6 листьев.

Уход за посевами

иал, заготовленный из томатов собственного урожая. Перед посевом следует провести отбраковку щуплых семян — опустить семена в раствор соли (1 ч.л. на литр воды). Через 20 мин. замачивания семена, опустившиеся на дно, изымают и промывают чистой водой.

Далее семена нужно обеззаразить — опустить на полчаса в малиновый раствор марганцовки. Для повышения процента всхожести их нужно опрыскать одним из стимуляторов роста (Эпином или Цирконом).

За двое суток до посева семена опрыскивают водой, заворачивают во влажную ткань и помещают в теплое место. Так они набухнут и быстрее проклюнутся после посева.

Посадочная тара

Сеять томаты можно в любую емкость — рассадные ящики, пластиковые контейнеры. Для большего удобства многие используют одноразовые пластиковые стаканчики объемом на 400 мл, что позволяет исключить пр

Описание и характеристика раннеспелого сорта томата земляк

Те, кто сажал упомянутый томат, сообщают, что овощ хорошо переносит резкие температурные перепады, имеет особую устойчивость к известным помидорным заболеваниям. Культура относится к детерминантному типу, кусты при правильном уходе способны достичь 70 см и не требуют формирования, их нет необходимости пасынковать. Масса овощей — 70-90 г, их форма по виду имеет схожесть со сливой, цвет томатов в зрелом состоянии ярко-красный.

Помидоры имеют приятный, характерный для культуры вкус, каждый овощ поделен на две семенные камеры. Формируются плоды на цветочной кисти по 13-15 штук. Сорт признан огородниками как универсальный. Из помидоров получаются аппетитные заготовки, ароматные соки и пасты, томаты можно употреблять в свежем виде.

Он прост в уходе, не требует особых условий для выращивания и отличается неплохим вкусом и урожайностью.

В этой статье вы найдете полное описание сорта Земляк, познакомитесь с его характеристиками и особенностями агротехники. Также мы расскажем о том, каким заболеваниям может быть подвержен сорт, а каким из них он успешно противостоит.

Многие начинающие огородники задаются одним вопросом, как найти семена томатов, чтобы получить хороший урожай

Помидор Земляк считается одним из немногих овощей, которые в полной мере подходят малоопытным специалистам, не имеющим хороших теплиц или свободного времени, чтобы уделять должное внимание культуре. Описание и характеристика данного сорта представлена ниже

Ранний сорт томата Земляк

Культура раннеспелая, представлена небольшим, но крепким кустиком, достигающим в высоту семидесяти сантиметров. Каждая кисть формирует от двенадцати до пятнадцати плодов красного цвета, формы которых немного вытянуты, напоминают сливу. Средний вес одного томата – около семидесяти грамм. Урожайность при выращивании в теплице достигает десяти килограмм с каждого квадратного метра, а в условиях незащищенного грунта этот показатель снижается до пяти – восьми килограмм.

На вкус томаты сладкие, сочные, отличаются приятной свежестью мякоти. Употребляют их в свежем виде, добавляют в салаты и закуски, пускают на изготовление соков и соусов. Кроме того, сорт очень удобен в цельном консервировании.

Томаты сибирской селекции наиболее популярны в нашей стране, они могут возделываться в любой части России. Признание сорта Земляк оправдано тем, что томат данного вида раннеспелый, устойчив к температурным перепадам, не подвержен к основным заболеваниям, дает стабильный урожай.

Мнения тех, кто сажал эти помидоры, способны определить реальные достоинства и недостатки растения. Овощеводы подтверждают, плоды томата небольшие, сливоподобные, красного цвета. Вкус скороспелого экземпляра отличный, сладковатый. Высота растения в зрелый момент составляет около 70-75 см. Период созревания плодов равняется 96-98 дней с момента появления ростков.

Появления первых товарных овощей следует ожидать через 95-100 суток, после прорастания семян. Масса помидоров составляет 75-80 г. Такой продукт можно использовать в разных вариантах. Помидоры этого сорта удобно мариновать или солить в банках, они вкусные и смогут использоваться в свежем виде. Дети любят эти томаты за их внешний вид и сладкий вкус. Заготовки на зиму, приготовленные с использованием тепловой обработки овощей, не теряют положительных качеств, некоторые свойства даже усиливаются.

Он прост в уходе, не требует особых условий для выращивания и отличается неплохим вкусом и урожайностью.

Томат Земляк имеет самые положительные отзывы огородников. Каждый, кто решился посадить его у себя на грядках, не откажется выращивать в дальнейшем. Этот сорт помидоров обладает устойчивостью к холоду, не требует обустройства теплиц. Предполагает культивирование в умеренном климате и в Сибири.

Болезни и профилактика

Земляк почти не поражается макроспориозом, но сильно страдает от фитофтороза. Против болезней в дождливый сезон растения опрыскивают медьсодержащими препаратами. Пораженные фитофторозом листья немедленно удаляют с кустов. Плоды нужно успеть снять до первых похолоданий и положить на дозаривание в теплое сухое место, иначе они тоже пострадают от болезни.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Достоинства и недостатки томата Земляк позволяют рекомендовать его для начинающих и опытных садоводов, желающих получать гарантированный урожай в любой год, невзирая на погодные условия. Плоды этого сорта порадуют красивым видом и достойным вкусом, будут замечательно выглядеть после закупорки в стеклянные банки.

Отзывы тех, кто выращивал

Алла 11.11.2018, 13:13 Проверенный

Город:

СаратовГде выращивали: Открытый грунтПроизводитель: Сибирский Сад

Показать больше

Добавить свой отзыв

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

Общая оценка сорта

Характеристика и описание сорта томата Земляк, его урожайность

Томат Земляк относят к сортам сибирского происхождения. Он морозоустойчивый, крепкий, имеет иммунитет ко многим болезням. Их можно растить даже на открытом грунте. Плоды созревают довольно рано, уже в середине лета они радуют огородников. Томаты невероятно вкусные и сочные.

Описание томатов Земляк можно прочитать на упаковке. Они будут приносить отличный урожай, если изучить подробную характеристику о них, и знать правила ухода.

Описание овощной культуры

Характеристика и описание сорта томата Земляк позволяет точно изучить, как правильно ухаживать за ним, чтобы вырастало много вкусных плодов. Данный вид относится к сортам из Сибири. Многие предпочитают именно такие плоды за их богатый урожай, неприхотливость, иммунитет к болезням.

Плоды овальной формы, похожи на сливы, гладкие. Имеют плодоножку. Цвет плодов красный, разных оттенков. У них небольшой вес 50-70 граммов, но зато на одной кисти их созревает достаточное количество. Вкус кисло-сладкий, томатный, нежный аромат. Их можно резать в салат, солить, мариновать, готовить сок. Мякоть мясистая, сочная. Кожица плотная.

Выращивают помидоры Земляк рассадным способом. Лучше всего они растут в парниках, где им создаются специальные условия. Они любят хорошие почвы, только тогда дают прекрасный урожай плодов.

Как правильно выращивать

В теплых краях данный сорт можно сеять прямо в почву, не накрывая пленкой. Но в широтах с умеренным климатом лучше всего заранее с начала весны проращивать рассаду дома.

Семена этого сорта замачивают в специальном растворе для быстрого проращивания и против грибка. Почву обработать марганцовкой или средством от споров грибка. Затем сажают, соблюдая дистанцию. Обычно емкости с ними помещают на подоконник. Пока ростки не прорастут, их закрывают пленкой.

Когда отростки образуют три листика, то их можно рассаживать в отдельные горшочки, чтобы там они дальше крепли, набирались витаминов и росли. Землю в огороде готовят ранней весной. Ее следует перекопать, разрыхлить, полить. В ней должно быть достаточно удобрения, песка, торфа и перегноя. Из удобрений гибриды Земляк предпочитают калий, магний, фтор, аммиачную селитру.

Сажать томаты Земляк стоит в парник только окрепшую рассаду с плотным стеблем. Делают это вместе с землей, в которой она росла

Очень важно ежегодно менять место для томатов. В одном и том же парнике они будут давать плохой урожай. Обычно сажают через два с половиной месяца после всходов семян

Рассаду нужно закалять, держать около открытой форточки несколько раз в день. Потому что весной ночи еще холодные, и она должна уже быть готова к переезду из теплого дома на улицу, где имеют место быть колебания температур

Обычно сажают через два с половиной месяца после всходов семян. Рассаду нужно закалять, держать около открытой форточки несколько раз в день. Потому что весной ночи еще холодные, и она должна уже быть готова к переезду из теплого дома на улицу, где имеют место быть колебания температур.

Во время посадки томатов нужно держать дистанцию между кустами, чтобы они не мешали друг другу корнями, и к ним удобно было подходить. После успешной завязи прекратить подкорму, частый полив, и ждать созревание плодов. Хорошая урожайность томата Земляк напрямую зависит от качественного и правильного ухода. Забота о сорте не является очень сложной, но есть несколько важных нюансов.

Все об уходе

Как ухаживать за садом-огородом, так он и будет цвести, и приносить вкусную полезную еду. Эту пословицу должны помнить все дачники, и не забывать заботиться о посадках.

За томатом Земляк не нужна особая забота, выращивать их может даже неопытный дачник

Но важно помнить о том, что в уходе за всеми томатами есть определенные правила, которые нарушать нельзя

1. Томаты этого семейства любят качественный полив под корень. Делать это надо несколько раз в неделю, желательно не ледяной водой, которая отстоялась некоторое время в бочке.
2. Не давать земле каменеть, рыхлить ее, окучивать, мульчировать.
3. Удалять сорную траву, которая мешает поступлению витаминов к культурам и питания.
4. Несколько раз за лето нужно подкармливать томаты Земляк минеральными и органическими удобрениями.
5. Опрыскивание специальными растворами от насекомых и болезней.
6. Иногда открывать окна и двери парника для проветривания томатов.
7. Если высаживаете в открытый грунт, то на ночь надо накрывать данный сорт пленкой от росы и холода.

Если выполнять все эти требования, проявлять несложную заботу, то вскоре семью эти томаты порадуют вкусными маленькими плодами.

Правила выращивания

Томаты требуют определенного ухода, чтобы урожай был высоким, кусты не болели и не повреждались насекомыми. Для этого правильно выбирают сроки посадки семян на рассаду, вовремя пересаживают в открытый грунт или теплицу. Используют необходимые удобрения для подкормок, осуществляют полив и защиту от вредителей.

Посадка на рассаду

Следует учитывать, что это раннеспелый сорт и правильно выбирать сроки посева семян. Земляк сеют на рассаду в конце марта и в возрасте 60 дней пересаживают на постоянное место в открытый грунт или теплицу.

Для рассады используют невысокие ящики, желательно из пластика. Их дезинфицируют и наполняют грунтом. Используют смесь, состоящую в равных долях из дерновой земли, торфа и песка. Удобряют раствором следующего состава:

• 30 г суперфосфата;
• 25 г сульфата калия;
• 10 г карбамида;
• 10 л воды.

Совет! Для обеззараживания рассадного грунта для томатов используют раствор марганцовки розового цвета. Лучший эффект даст биологический препарат «Фитоспорин».

Семена помидоров обладают хорошей всхожестью, их сеют сухими во влажную землю. Грунт уплотняют, раскладывают семена по схеме 1х1 см, насыпают слой сухой земли в 2 см и легко утрамбовывают. Емкость помещают в полиэтиленовый прозрачный пакет или под стекло.

Ростки появляются через неделю. Выставляют посадки на свет, понемногу открывают пленку, приучая рассаду к свежему воздуху. Далее, томатам нужны тепло, питание и поливы

Поливают осторожно, не переувлажняют грунт. Используют шприц или пипетку для полива или наливают воду в поддон, чтобы не попасть на сами растения

При появлении 2-3 настоящих листьев делают пикировку рассады в отдельные емкости. Для этого используют торфяные горшки, пластиковые пакеты и стаканы. В последнее время появился метод пикировки в куски полиэтиленовой пленки.

Пересадка

Перед пересадкой в грунт помидоры не поливают несколько дней. Если они росли в теплом помещении, перед высадкой рассаду закаливают. В теплицу томаты высаживают в начале мая. Если размещать ее на открытых грядах, то следует дождаться времени, когда исключается угроза ночных заморозком. В любом случае растение на первом этапе роста на грядке укрывают от яркого солнца и холода, используя лутрасил или пленку.

Низкорослый томат сорта Земляк сажают на расстоянии 35 см в ряду. Между рядами оставляют 70 см. Готовят посадочные лунки по размеру корней саженца вместе с землей, сохраненной на них для защиты от повреждений.

Предварительно в лунку насыпают ложку суперфосфата, перемешивают ее с почвой, постепенно наливают 3 л воды. После того как вода немного впитается, помещают саженец, присыпают землей, уплотняют. Когда грунт осядет, добавляют его еще немного, снова уплотняют.

Посадки мульчируют землей или сухой травой. Поливать начинают через неделю. Подкормки вносят после появления нового листа, это значит, что помидоры прижились. Далее, начинают повсеместный уход за посажеными томатами.

Последующий уход

Из описания и отзывов овощеводов можно многое почерпнуть о правилах ухода за томатом Земляк после посадки в грунт. Все стандартные принципы ухода за помидорами подходят и для данного сорта.

Томаты не требуют большого количества органики в почве, не нужен им и частый полив. Поливают их раз в неделю обильно (10 л воды под куст)

В сухую погоду это делают чаще, нужно обращать внимание на состояние почвы, не давая ей пересыхать

Внесенный при посадке суперфосфат медленно усваивается и питает куст длительный срок. Наиболее полезный способ внесения подкормок – жидкие составы, совмещаемые с поливом. Концентрацию раствора делают меньше (1 ст. л. комплексного удобрения на 10 л воды).

Важно! Томаты не перекармливают азотными удобрениями. При их излишке помидоры наращивают побеги и листья, а завязи будут образовываться плохо

Низкорослые томаты сорта Земляк не требуют подвязки. Пасынковать их также не нужно. Полезно мульчировать землю вокруг растения. Это поможет сохранить влагу, заглушить рост сорняков. Наилучшим материалом для мульчирования является сухая трава, солома, опилки.

Мульчирование помидоров сорта Земляк, согласно отзывам, процедура обязательная. Фото поможет лучше представить, как это выглядит.

Сбор и применение урожая

Плоды собирают, когда они выросли до размера, характерного для этого сорта, а также при достижении молочной спелости (помидоры еще зеленые или бело-зеленые, но имеют полноценный вес).

Важно следить за изменениями погодных условий. При повышенной влажности и выраженном похолодании, когда среднесуточная температура падает ниже +13 °С, стоит тут же заняться сбором урожая

При этом степень зрелости значения не имеет.

В случае, если помидоры были сняты с ветки еще зелеными, их опускают в теплую воду, высушивают и убирают в теплое место до полного созревания. Недозревшие томаты можно оставить на длительное хранение. Снимают с ветки их вместе с плодоножкой.

Полностью созревшие плоды употребляют в любом виде: свежими, прошедшими термическую обработку, консервированными. Из них готовят первые и вторые блюда, салаты, напитки и др.

Универсальные сорта

Низкорослые помидоры этих сортов отлично подойдут как для теплиц, так и для открытых грядок и пленочных укрытий. При этом стоит учитывать, что урожайность в теплице в большинстве случаев будет больше урожайности в открытом грунте.

Гарант

Высота кустов Гаранта может достигать 80 см, а на каждой их кисти могут завязываться до 6 томатов.

Важно! При посадке этого сорта стоит учитывать сильную облиственность его кустов. Поэтому на один квадратный метр надо сажать не более 8 растений

Помидоры Гаранта по своей форме напоминают немного сплющенный круг со средним весом в 100 грамм

Их красная поверхность скрывает среднюю по плотности мякоть. Кроме отличных вкусовых характеристик, она выделяется среди других сортов своей устойчивостью к растрескиванию. Помимо этого, она способна длительное время сохранять свои вкусовые и товарные характеристики

Помидоры Гаранта по своей форме напоминают немного сплющенный круг со средним весом в 100 грамм. Их красная поверхность скрывает среднюю по плотности мякоть. Кроме отличных вкусовых характеристик, она выделяется среди других сортов своей устойчивостью к растрескиванию. Помимо этого, она способна длительное время сохранять свои вкусовые и товарные характеристики.

Урожай помидоров Гаранта формируется довольно дружно. С каждого квадратного метра теплицы можно будет собрать от 20 до 25 кг томатов, а в открытом грунте – не более 15 кг.

Дачник

Это один из самых крошечных сортов. Его среднеоблиственные растения имеют высоту до 50 см. Несмотря на такие размеры, у них довольно мощные плодовые кисти, на которых может завязываться до 5 томатов. Их период созревания в среднем начинается через 100 дней от появления первых всходов.

Плоскоокруглая поверхность его томатов окрашена в насыщенно-красный цвет. Вес помидоров этого сорта может варьироваться от 55 до 100 грамм. Их мясистая мякоть обладает отличными вкусовыми характеристиками. Сухое вещество в ней составит не более 5,6%. По своему применению мякоть Дачника довольно универсальна, но лучше всего употреблять ее свежей.

Дачник имеет среднюю устойчивость к заболеваниям. Но, несмотря на это, его общая урожайность с одного квадратного метра может составить 3,5 кг.

Капитан F1

Высота взрослого куста этого гибрида составит не более 70 см. Помидоры на нем начинают созревать очень рано – всего через 80 – 85 дней от появления первых всходов.

Важно! Капитан F1 является гибридным сортом, поэтому его семена уже прошли предпосевную подготовку и не нуждаются в замачивании. Помидоры этого гибрида имеют классическую круглую форму и красную поверхность без темного пятна у плодоножки

Вес зрелого томата Капитан F1 будет находиться между 120 и 130 граммами

Его мякоть имеет хорошую плотность и отличный вкус. За счет своих высоких товарных качеств они хорошо переносят транспортировку

Вес зрелого томата Капитан F1 будет находиться между 120 и 130 граммами. Его мякоть имеет хорошую плотность и отличный вкус. За счет своих высоких товарных качеств они хорошо переносят транспортировку

Помидоры этого гибрида имеют классическую круглую форму и красную поверхность без темного пятна у плодоножки. Вес зрелого томата Капитан F1 будет находиться между 120 и 130 граммами. Его мякоть имеет хорошую плотность и отличный вкус. За счет своих высоких товарных качеств они хорошо переносят транспортировку.

Капитан F1 обладает хорошим иммунитетом ко многим болезням томатов, а в особенности к вирусу табачной мозаики, фитофторозу и бактериозу. Урожайность этого гибрида будет незначительно меняться в зависимости от места высадки. В закрытом грунте с одного квадратного метра удастся собрать 15 – 17 кг томатов, а в открытом – не более 10 кг.

Подходит для коммерческого выращивания

Томат Земляк — описание сорта:

1. Детерминантный, высокоурожайный сорт Земляк предназначен для выращивания в открытом грунте, в любом регионе и даже в условиях Сибири. Высота куста 60-70 см. Умеренная облиственность и ветвистость растения облегчает уход. Лист средний, светло-зеленый, с небольшим гофрированием. Соцветия простые, формируются между 6-7 листом, последующие растут через каждые 1-2 листа.
2. Плоды небольшого размера, сливовидной формы, красного цвета, массой 60-90 г. Поверхность с красивым блеском и привлекательным глянцем. Мякоть плотная, сочная с 2 семенными камерами. Кожица прочная, хорошо защищает томаты при длительной транспортировке.
3. Томат относится к раннеспелым томатам. Срок созревания составляет 90-100 дней. На кусте в сезон созревания при хорошей агротехнике образуется 3-4 кг спелых плодов, причем на одной кисти может завязаться до 18 плодов. Генетически заложенная устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям дает томату приспосабливаться к резким перепадам температур.
4. Назначение плодов универсальное. Раннее созревание позволяет употреблять помидоры в свежем виде и использовать для цельноплодного консервирования. Плоды хорошо дозревают при комнатной температуре, долго хранятся и пригодны к длительным перевозкам.

Фото сливовидных томатов Земляк массой 60-100 г Автор видеоролика рекомендует к выращиванию томаты Земляк. Отличительной особенностью сорта является его высокая урожайность и пригодность для цельноплодного консервирования: