Золотое сердце
Содержание:
- Агротехника
- Описание и характеристика сорта
- Болезни и вредители
- Характеристики сорта «Золотое сердце» и его описание
- Уход за томатами
- Характеристика и описание
- Преимущества и недостатки
- Преимущества и недостатки сорта
- Выращивание рассады
- Вредители и болезни
- Характеристики и описание томата
- Общая характеристика
- Как вырастить рассаду
- Особенности
- Хранение плодов
Агротехника
Чтобы получить урожай как можно раньше, Золотое сердце выращивают рассадным способом. Семена высевают в конце марта — начале апреля. Сеянцы прорастают быстро и требуют стандартного ухода. Пикировка проводится в фазе 2-х настоящих листочков. Пересаживать рассаду можно в возрасте 60 — 65 дней. Рекомендуемая плотность — до 5 растений на 1 квадратный метр. Под плёночные укрытия или теплицу в средней полосе России рассаду можно высаживать в первой декаде мая. В открытый грунт пересадка осуществляется, когда полностью минует угроза возвратных заморозков — в конце мая или начале июня. В разных регионах страны приведённые сроки посева могут быть скорректированы. Томат не штамбовый, поэтому для его поддержки устанавливают опору. Обычно опытные томатоводы советуют формировать растение в 2 или 3 стебля. В первом случае нужно оставить один пасынок под первой плодовой кистью, во втором — дополнительный пасынок оставляют ещё и над первой кистью. Уход за сортом проводится стандартный. Растение требует хорошего полива в начале роста, а когда начнёт вызревать урожай, количество увлажнений сокращают, но пересушивать почву недопустимо. Питательные вещества вначале вносят в почву при подготовке к посадке, а затем проводят не менее 2-х подкормок за период вегетации.
Интересной информацией поделился один любитель экспериментов, который благополучно вырастил Золотое сердце на балконе. Для этого ему потребовалась большая ёмкость (30 — 40 литров) и внимательное отношение к растению. Уход за томатом ничем не отличался от обычного. Правда, уровень влажности нужно было всегда держать под контролем. И главное, место для помидора, выращиваемого на балконе, должно быть самое освещённое. В этом заключается почти половина успеха.
Золотое сердце ценится не только за оригинальный внешний вид и отличный вкус. Разновидность показала себя как трудолюбивая и надёжная культура, не боящаяся похолоданий и устойчивая к основным болезням. В уходе наш герой неприхотлив, поэтому за его выращивание может смело браться даже начинающий овощевод. Несомненный плюс — возможность самостоятельного сбора семенного материала. Конечно, на хорошие показатели влияют погодные условия. Поэтому, если в первый раз вас постигла неудача при выращивании этого сорта, всё же попробуйте вырастить его на следующий год, учтя возможные ошибки.
Описание и характеристика сорта
Золотое бычье сердце f1 –детерминантный тип помидоров. Относится к высокорослым гибридам, вырастет до 1,5-1,8 м в высоту. Среднеспелый сорт с созреванием в пределах 100-117 суток с момента всходов. Рекомендован к выращиванию под пленками и в открытых условиях.
От других разновидностей отличается крупными плодами, похожими на сердце, и золотистой окраской. На каждой кисти завязываются и вызревают 3-4 больших помидора. Наибольших размеров достигают томаты на первых стеблях. Вкус медовый, с нежной кислинкой. На изломе плод мясистый, сахаристый, сочный.
Томат устойчив к неблагоприятным факторам среды, грибковым болезням. Плодоносит на протяжении 2,5 месяцев – с июля по сентябрь.
Из помидоров готовят салаты, пускают на зимние заготовки – кетчупы, пасты, соки.
Болезни и вредители
Потемневшие и скрученные листочки нужно незамедлительно срывать, после чего куст опрыскивается любым биопрепаратом.
Избавиться от таких насекомых, как трипс, тля, белокрылка, можно при помощи водного раствора нашатырного спирта. Паутинный клещик исчезнет, если использовать отвар чистотела.
Предлагаем ознакомиться: Рецепты самых вкусных заготовок на зиму из свеклы
Сорт помидоров Золотое Сердце не слишком чувствителен к болезням, но необходимо принимать профилактические меры:
Начните с обработки почвы. В теплице верхний слой почвы заменяется ежегодно
Если саженцы пересаживают на открытые участки, важно выбрать те места, которые ранее занимали:
- бобы;
- капуста;
- морковь или пряные травы.
Вы не можете использовать землю, на которой выращивались:
- другие разновидности томатов;
- картофеля;
- перца;
- баклажанов.
Для профилактики почву проливают раствором перманганата калия или сульфата меди.
Сульфат меди
От фитофтороза и фузариозного увядания помогают регулярное распыление насаждений медьсодержащими препаратами.
Вы можете избавиться от грибка бледно-розовым раствором перманганата калия
Важно проветрить теплицу своевременно, удалить сорняки и отрезать нижние листья томатов. Чем больше свежего воздуха, тем больше гарантия, что растения не заразятся верхней или корневой гнилью.
Обнаружив потемнение или скручивание листьев, необходимо своевременно удалить поврежденные части растений, а затем распылить насаждения фитоспорином или другим нетоксичным биопрепаратом.
Большие повреждения насаждений вызваны насекомыми. Помидоры находятся под угрозой:
- тли;
- трипсов;
- белокрылки;
- паутинного клеща.
На грядках молодые растения ждут слизни, уничтожая свежую зелень. Избавиться от них поможет распыление насаждений водным раствором аммиака. От тли поможет мыльная вода, клещи уничтожают современные инсектициды или отвар чистотела. Что касается колорадского жука, вы можете использовать химические препараты для борьбы с ним:
- Актара;
- Корадо;
- Регент;
- Командир;
- Престиж;
- Молния;
- Танрек;
- Апач;
- Табу.
Сорт очень устойчив к болезням, но основные правила соблюдать необходимо:
- обеззараживать землю, особенно в теплице (в ней желательно ее периодически менять);
- не высаживать рассаду на грядки, где в прошлый сезон росли томаты, баклажаны, перцы или картошка;
- предупреждать заболевания, периодически опрыскивая кусты раствором марганцовки и медьсодержащих препаратов.
Важно! В теплице не должно быть затхлости, излишней влажности и сырости – это первая причина появления болезней и паразитов!
Вредители также заводятся от несоблюдения режимов температур и влажности. Это паутинный клещ, белокрылка, обыкновенная тля и трипс. С паразитами можно бороться безопасными, народными средствами (настой лука или отвар чистотела, раствор спирта нашатырного, мыльная вода и прочее). Если вредителей много, а простые средства не помогли, то помогут инсектициды.
Характеристики сорта «Золотое сердце» и его описание
Куст сорт имеет детерминантный, т.е. даже в условиях парника не более 120 см высотой, под открытым небом – 50-80 см. Плоды завязываются кистями по 3-7 штук. При выращивании даже на улице урожайность с куста 2,5 кг, в теплице уже к середине лета до 7 кг с метра квадратного, а при соблюдении правил агротехники — еще больше.
Что касается внешнего вида плодов, то название говорит само за себя – цвет желто-оранжевый и яркий, а характерная, слегка продолговатая форма с заостренным кончиком напоминает сердце. Их можно посмотреть на фотографиях.
Вырастают томаты в среднем 100-250 граммов, на вкус сладкие, деликатесные, мясистые, с маленькими камерами для семян. Кожица плотная, что тоже ценно – плоды не склонны к растрескиванию и довольно лежкие. Немного ребристые у плодоножки.
Назначение сорта – потребление в свежем виде, так как помидоры очень вкусны, мелкие плоды подойдут для цельного консервирования, крупные – для переработки для зимних заготовок, соков, томатной пасты.
Сорт скороспелый, через 85-90 дней от всходов начинают созревать первые плоды.
Уход за томатами
Укоренившиеся томаты поливайте 1–2 раза в неделю: периодичность зависит от погоды. Под каждое растение выливайте 2–3 л воды, чтобы промочить землю на глубину 30–40 см, а когда начнут расти завязи, норму нужно будет увеличить до 5 л. Каждые 2 недели полив совмещайте с подкормкой комплексными удобрениями, например БиоГумусом, который расходуется из расчёта 2 ст. л. на 10 л воды. После каждого полива рыхлите землю, чтобы не образовалось корки и трещин.
Решить проблему с поливом поможет разрезанная пластиковая бутылка, вкопанная вниз носиком, которую нужно регулярно наполнять водой
Окучивать томаты рекомендуется, когда на нижней части стебля появляются бугорки — зачатки придаточных корней. Но можно прождать этих бугорков всё лето, ведь и без окучивания Золотое сердце даёт отличный урожай. К тому же поливать в лунку каждое растение удобнее и эффективнее, чем в общую борозду, которая образуется в результате окучивания.
Видео: как правильно окучивать томаты
Пасынковать Золотое сердце нужно до уровня первой кисти. Все ветвления выше оставляйте — на них будет формироваться урожай. Чем раньше вы удалите нижние боковые побеги, тем больше питания пойдёт на закладку урожая. Оборвав пасынки один раз, не надейтесь, что они больше не вырастут. За летом пасынковать придётся 2–3 раза: особенно активно нарастают побеги из нижней почки, расположенной у самой земли.
Все боковые побеги томата, выходящие из пазух нижних листьев, нужно удалять
Золотое сердце — детерминантный сорт, поэтому прищипывать верхушки и формировать куст, как у индетерминантных, не нужно. Однако в конце лета желательно удалить все цветущие кисти. Отдать урожай они уже не успеют, но вытянут соки, которые могли бы пойти на налив уже завязавшихся плодов.
Для профилактики болезней удаляйте соприкасающиеся с землёй пожелтевшие листья. Поливайте только под корень и лишь в засушливое лето. Частота полива зависит от сухости почвы. Во время цветения можно опрыскать листья и цветы. Если в воду для такого опрыскивания добавить борную кислоту (1 г на 1 л воды), то урожайность будет заметно выше.
Характеристика и описание
Золотое сердце – отечественный сорт томатов, полученный в конце XX века. С его агротехникой справится даже новичок.
Тип куста детерминантный. Под открытым небом растения в высоту набирают не больше 1 м, в теплицах могут вырастать выше метра. Сорт считается ультраскороспелым. Первые томаты созревают через 3 месяца после появления всходов. По отзывам огородников, иногда плодоношение может припоздниться.
По описанию семян от агро, сорт обладает рядом преимуществ:
- холодостойкий;
- устойчив к наиболее распространённым болезням паслёновых;
- отличается стабильной урожайностью;
- характеризуется отличными вкусовыми качествами.
Плодоношение обильное – 5-7 кг помидоров с м². В каждой кисти в среднем 6 плодов. Томаты в форме жёлто-оранжевого сердца, средней массой 120 г. Транспортабельны. Имеют отличный товарный вид. Мясистые, плотные. Семенных пазух мало. Кожица не толстая, блестящая. Семена пригодны для посева. Плоды подходят для различных видов обработки, употребления в свежем виде.
Этот сорт некоторые садоводы выращивают даже на балконе.
В теплицах помидоры данного сорта созревают на 3-й месяц после посева.
Преимущества и недостатки
Несомненными преимуществами сорта томата «Золотое сердце» являются отличные вкусовые свойства. Томаты выглядят очень привлекательно: желто-оранжевые сердцевидные плоды с тоненькой, но в то же время плотной кожицей. Плоды долго сохраняются красивыми, не растрескиваются, хорошо переносят длительную транспортировку.
Внутренность плодов мясистая, мягкая, малосеменная и очень сочная. Помидоры этого сорта не имеют пигментов, которые могут спровоцировать аллергию. Томаты насыщены множеством микроэлементов, витаминов, содержат в себе бета-каротин, железо. Хорошо подходят для детского и диетического питания.
Огородники оставляют много положительных отзывов об этом сорте помидоров: высокая урожайность, компактность куста, устойчивость к фузариозу, фитофторозу и другим заболеваниям. Нет необходимости в обязательном окучивании растения. Томат хорошо переносит холод, засуху, нехватку воды. Завязи появляются и в сильную жару, и в прохладу.
К недостаткам данного сорта можно отнести капризность, из-за которой к посадке нужно отнестись более щепетильно. Необходимо формировать куст. Требуется питательная кислотная почвосмесь, определенный график полива.
Преимущества и недостатки сорта
- ультраскороспелость, относительная холодостойкость и при этом урожайность;
- устойчивость к засухе;
- деликатесный вкус, высокое содержание каротина (до 3.75 мг);
- плоды не водянистые, сладкие, без содержания кислоты;
- декоративный вид;
- устойчивость к основным заболеваниям.
- при повышенной влажности склонен к фитофторозу, хотя и меньше, чем большинство желтых сортов;
- в теплице, при слишком жарких и влажных условиях, куст может вытянуться до 2 метров, поэтому в жарком климате лучше выращивать на улице.
Достоинств у сорта гораздо больше, чем недостатков. Свой опыт выращивания, а также рекомендации опытных огородников, помогут не допустить ошибок при выращивании.
« » | «-» |
Компактность кустов. | Необходимость формирования куста. |
Устойчивость к болезням, холодам, засухе. | Требовательность к составу и кислотности почвы. |
Хорошая урожайность. | Требовательность к графику полива. |
Универсальность сорта (томаты применимы для любых кулинарных экспериментов). | |
Презентабельный внешний вид плодов, сохраняющийся при хранении и транспортировке. | |
Высокие вкусовые характеристики. | |
Высокое содержание микроэлементов, витаминов, бета-каротина. |
Посадка рассады
Семена на рассаду рекомендуется сеять в третьей декаде марта либо первой декаде апреля.
Помидоры имеют не только необычный цвет, но и форму – плоды овальные, вытянутые или сердцевидные. Кончик их заостренный. Средний вес помидора составляет 0,2-0,3 кг. Кожица тонкая, блестящая, глянцевая. Цветение отмечается на 15-20 день после высадки рассады (зависит от климатических условий и особенностей региона). Опыление в открытом грунте производится пчелами. Параметры растения, которые следует учитывать:
- высота куста – 50-80 см;
- размер плодов – крупные;
- размер листьев – мелкие, по форме простые, имеют насыщенный зеленый цвет.
Томат под названием Золотое сердце характеристика и описание сорта которого позволяют понять, что он обеспечит хороший урожай и станет украшением огорода, обладает рядом положительных качеств. Также нужно учитывать при выборе этого вида имеющиеся у него недостатки. Среди преимуществ, как огородники, так и специалисты, выделяют:
- оригинальную форму (сердце);
- приятный вкус;
- сочность;
- небольшое количество семян в мякоти.
Предлагаем ознакомиться Слива и помидоры заготовки на зиму
Плоды одинаково вкусные, как в свежем виде, так и подвергнутые консервированию. Их можно подвергать разнообразной термической обработке, делать частью заготовок на зиму. Дополнительные преимущества сорта:
- длительная сохранность снятых с веток плодов (в свежем виде);
- возможность осуществления длительной транспортировки (хорошо переносят нахождение в ящиках или контейнерах, не образуется мятых бочков в процессе);
- во время осуществления сборки в зеленом виде (недоспевшими) сорт показывает хорошее и быстрое дозревание без обеспечения специальных условий – в помещении должно быть тепло и сухо;
- растение устойчиво к заболеваниям и вредителям.
Также в случае недостатка влаги (редкий полив, засуха) кусты могут оставаться зелеными длительный период времени. Сорт показывает устойчивость к холоду и легким заморозкам.
К числу недостатков сорта следует отнести его требовательный и капризный характер. Выражается это в том, что во время посадки кусты требуют более щепетильной работы, а последующий за этим уход будет подчиняться определенному графику. Также к минусам сорта относится то, что хорошее и быстрое развитие куст показывает только на хорошо удобренной почве.
За кустами требуется дополнительный уход – подвязка и удаление пасынков. В том случае, когда все мероприятия по высадке и уходу будут выполнены правильно и с учетом условий местности, томат Золотое сердце обязательно выделится среди других сортов высокой урожайностью с крупными и сочными плодами на ветках.
Таким образом, выбор в пользу сорта будет правильным для тех огородников, которые хотят получить гарантированно большое количество томатов. Однако Золотое сердце должно выращиваться опытными людьми, так как при всех достоинствах сорт нуждается в правильной системе ухода. Так при низкой температуре воздуха кусты, находящиеся в открытом грунте, следует накрывать пленкой, а с наступлением жары снимать ее.
Выращивание рассады
Чтобы получить вкусный продукт питания, нужен интенсивный уход. Каким бы простым он ни был, нюансы все же имеются. Те, кто собираются выращивать помидоры Золотое Сердце должны ознакомиться с ними. Хорошие рекомендацию помогут избежать негативных последствий и вырастить отличную рассаду самостоятельно.
Высадка семян
Качество будущих плодов напрямую зависит от качества семян. Их лучше приобретать в специализированных магазинах. Одним из самых популярных производителей является «Аэлита».
В описании сорта указано, что высадка семян происходит в период с конца марта и до начала апреля. Но перед этим нужно провести дезинфекцию. Для этого понадобится марганцовый раствор. Сделать его самостоятельно можно по такой схеме:
- Подготовьте емкость.
- Наполните ее теплой водой (около 37-40 °C).
- Возьмите спичку и смочите ее окончание в воде.
- Поместите ее между кристаллами марганца.
- Снова опустите спичку в воду.
- Когда вода станет розовая, раствор готов к дальнейшему употреблению.
Семена смочите в жидкости и дайте высохнуть. После этого можно обработать стимулятором роста.
Какие требования к грунту? Чтобы достигнуть высокой урожайности, почва должна быть питательной и насыщенной полезными микроэлементами. Ее лучше не покупать, а сделать самостоятельно. Отличная почва получается из таких смесей:
- Садовой земли и перегноя коровы. Их соотношение 1:1.
- Дерна и торфа. Можно добавить помытый речной песок.
Семена этого сорта необходимо сажать на глубину около 1,5-2 см. Посыпьте их небольшим слоем торфа и полейте теплой, слегка подогретой водой. На первые несколько дней почву накрывают клеенкой и помещают в теплое место.
Уход за ростками
Молодые побеги и стебельки очень чувствительны к внешним воздействиям. Задание садовника — ограничить негативное влияние и создать максимально комфортные для растений условия обитания.
Основные требования касаются таких показателей:
- температуры;
- влажности;
- освещения.
Оптимальная температура это 22-24 °C. Этого вполне достаточно для быстрого прорастания ростков. Спустя 5-7 дней семена прорастут, а ростки будут становиться крепкими и ярко-зелеными.
Чтобы обеспечить хорошее освещение, используйте лампы. Подойдут обычные настольные или специальные приборы. Это необходимо в плохую, пасмурную погоду. Если на улице светит солнце, то такого природного освещения будет вполне достаточно.
Поливать ростки нужно умеренно и по надобности. Следите, чтобы почва не была пересушенной или слишком влажной. Переувлажнение может привести к образованию грибковых инфекций.
Высадка рассады
Растение нуждается в подвязке и пикировании
Один из самых важных процессов при уходе за ростками — пикирование. Оно заключается в удалении боковых побегов. Томаты пикируют после образования 2 настоящих листков. В итоге должно остаться 1 или 2 стебля в одном растении. Когда ростки окрепнут, подвяжите их к прочной опоре.
Когда же высаживать помидоры в грунт? Дачники советуют проводить высадку со средины мая, не раньше. Можете полить почву теплой водой.
Сформировав лунки, на дне разместите удобрение для быстрого роста куста. Для этого можно сделать смесь суперфосфата с древесной золой. Используйте по 1 ст.л. на куст. На 1 м² не рекомендуется размещать более 3-4 растений.
Удобрение
Первая проводится вначале, перед высадкой ростков в грунт. Для этого используют удобрения с минеральными элементами.
Самой эффективной подкормкой томатов является азотсодержащая. Она способствует увеличению лиственности. Поддерживать нормальное состояние почвы помогут смеси из соломы, перегноя и торфа. Вносить их нужно раз в две недели.
Полив
Полив помидор Золотое Сердце мало чем отличается от других. Задача огородника — наблюдать за состоянием грунта и не допустить переувлажнения ли пересыхания земли.
Время полива помидор зависит от места выращивания рассады. Между ними существуют такие отличия:
- Если томаты выращивают в теплицах, рассаду поливают до 14 часов.
- При посадке растения этого сорта в открытый грунт, полив осуществляют рано утром или поздно вечером. Главное, чтобы отсутствовали прямые солнечные лучи.
В период интенсивного роста полив проводят часто и под корень. Многие огородники для этого используют обычную пластиковую бутылку. В ней обрезают горлышко и устанавливают так, чтобы она находилась внизу. Дальше набирают воду, которые стебли Золотого Сердца употребляют по надобности.
Во время сильной жары нельзя поливать растение. Это может привести к появлению фитофтороза и ухудшению состояния куста.
Вредители и болезни
Сорт помидора Золотое Сердце не слишком чувствителен к заболеваниям, но профилактические меры принять необходимо. Начать следует с обработки грунта. В теплице верхний слой почвы заменяют ежегодно
Если рассада пересаживается на открытые грядки, важно выбрать участки которые до того занимали бобовые, капуста, морковь или пряные травы
Нельзя использовать земли, на которых росли другие сорта помидоров, картофель, перец, баклажаны. Для профилактики почву проливают раствором марганцовки или медного купороса. От фитофтороза и фузариозного увядания помогают регулярные опрыскивания посадок медесодержащими препаратами. Избавиться от грибка можно при помощи бледно-розового раствора марганцовки. о томатах, не подверженных фитофторе и всех возможных мерах защиты от этой болезни.
Важно своевременно проветривать теплицу, удалять сорняки, обрывать нижние листья томатов. Чем больше свежего воздуха, тем выше гарантия, что растения не заразятся вершинной или прикорневой гнилью. Обнаружив потемнение или скручивание листьев, нужно своевременно удалить пострадавшие части растений, а затем обрызгать посадки фитоспорином или другим нетоксичным био-препаратом
При выращивании нередко приносит пользу использование фунгицидов
Обнаружив потемнение или скручивание листьев, нужно своевременно удалить пострадавшие части растений, а затем обрызгать посадки фитоспорином или другим нетоксичным био-препаратом. При выращивании нередко приносит пользу использование фунгицидов.
Большой вред посадкам наносят насекомые. Томатам угрожает тля, трипсы, колорадский жук, паутинный клещ. На грядках молодые растения поджидают голые слизни, уничтожающие свежую зелень.
Избавиться от них поможет опрыскивание посадок водным раствором нашатырного спирта. От тли спасает мыльная вода, клещика убивают современные инсектициды или отвар чистотела.
Что касается колорадского жука, то для борьбы с ним можно использовать химические препараты: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Молния, Танрек, Апачи, Табу.
Золотое Сердце – прекрасный сорт для опытных и начинающих огородников. При должной заботе он не разочарует, обеспечив отличную урожайность на протяжении всего лета. Томаты практически не болеют, они могут дать семенной материал для последующих посадок.
Характеристики и описание томата
Раннеспелый помидор Золотое сердце способен порадовать своими зрелыми плодами через 85 дней после появления над землей молодых ростков. Растение принадлежит к детерминантным видам, его рост не превышает 100 см. Кусты имеют обильную листву, их размер небольшой, форма обычная, цвет листьев темно-зеленый. Плодоношение культуры длительное, на каждой плодовой кисти формируется до 7 плодов. Вес помидоров достигает 200 г. Их форма овальная, она напоминает конус с заостренным концом. Овощ наделен слабой ребристостью, которую можно наблюдать около плодоножки. При благоприятных условиях с 1 куста нетрудно получить 3,5-4 кг плодов.
Раннеспелый помидор Золотое сердце способен порадовать своими зрелыми плодами через 85 дней
Окрас спелых помидоров оранжевый, кожица на овощах тонкая, но плотная. Мякоть без лишней водянистости, с небольшим количеством семян, вкус помидоров насыщенный, сладкий. Сорт томатов отличается высоким содержанием бета-каротина, идеален для диетического питания.
Растительный продукт прекрасно сохраняет товарные качества на протяжении длительного времени, его легко транспортировать на дальние расстояния. Собранные в зеленом виде овощи успешно поспевают при комнатной температуре. Плоды подходят для любого вида консервирования, они хороши в свежем виде. Богатые ликопином томаты способны стать мощным антиоксидантом. Данное вещество препятствует развитию раковых опухолей и помогает избавиться от сердечно-сосудистых проблем.
Компактные томатные кусты описываемого сорта можно выращивать в различных регионах нашей страны. Наилучший урожай получают аграрии в южных районах. Растение допустимо выращивать в тепличных условиях. Культура вынослива, переносит засуху и периодические летние похолодания. Описание не будет полным, если не вспомнить, что помидор достаточно устойчив к различным томатным болезням. Пасленовые кусты могут повредить колорадские жуки, слизни, тля или белокрылка. Против этих вредителей огородники используют специальные средства.
Общая характеристика
Сорт выведен российскими селекционерами. В состав плода не входят пигменты, способные вызвать аллергические реакции, поэтому рекомендуется для диетического и детского питания.
Томат богат железом и высоким содержанием аскорбиновой кислоты, а такое вещество, как бета — каротин (провитамин А, в данном томате его не менее 3,5%) способствует укреплению сердечно — сосудистой системы, волос, ногтей и кожного покрова.
- «Золотое сердце» относится к группе раннеспелых сортов томатов, обладает высокой урожайностью. Выращивается в разных регионах, и достаточно успешно, не рекомендуется для посадки в Сибири и других северных областях.
- Высота куста не превышает 90 — 100 см, тип — детерминантный. Растение обладает пышной листвой, листки простой формы, ярко — зеленого цвета, небольшого размера.
- Томат можно выращивать в открытом грунте, в теплицах разного типа, под пленочным укрытием. В парниках кусты вырастают выше, чем в открытом грунте.
- На одной кисти обычно созревает от 5 до 7 штук. С одного м2 вполне можно собрать 6 — 7 кг плодов.
- Плодоносит куст практически весь летний сезон.
- Томаты формой напоминают сердце, у плодоножки видна ребристость, а нижняя часть заостренная. Кожица плода не плотная, но упругая и блестящая. Вес одного помидора около 200 гр. Цвет яркий, оранжево — желтый.
- Семян в плодах немного, нет кислоты и водянистости, вкусовые характеристики довольно высокие, томат сладкий и сочный.
- Томаты «Золотое сердце» обладают неплохой лежкостью, их можно успешно перевозить на большие расстояния, плоды не трескаются.
- Если собрать помидоры в зеленом виде, то в помещении прекрасно дозревают. Предназначение универсальное. Можно использовать для употребления в свежем виде, в качестве ингредиента в салаты и овощное рагу. Если плод переспеет, то из него получается очень вкусный сок. Помидоры пригодны также для всех видов консервирования.
Достоинства и недостатки
- необычная форма и красивый желтый цвет;
- вкусная и сочная мякоть;
- обилие полезных веществ, возможность употреблять людям, склонным к аллергии, и детям;
- небольшие размеры растения;
- устойчивость к холодам, различным болезням и вирусам;
- универсальность в применении;
- высокие показатели урожайности;
- возможность перевозить и хранить долгое время.
Среди недостатков можно выделить всего несколько пунктов: требуется формирование куста, и обязательно нужно удобрять почву и следить за ее составом, а также потребуется строго соблюдать график поливов.
Как вырастить рассаду
Опытные огородники для богатого урожая рекомендуют процедуру посадки Золотого сердца начинать с рассады. Для этого необходимо подготовить грунт, емкость и семена.
Подготовка семян
Перед посадкой семена необходимо поместить в маленький мешочек и опустить в стакан с раствором марганцовокислого калия на 20 минут. Затем следует промыть их водой. Промывка обеспечит семенному материалу более дружный всход и защитит от вирусов и грибков.
Следующий этап подготовки — это замачивание в растворе на основе древесной золы. Зола — отличное удобрение как для рассады томатов, так и для готовых грядок.
Следует аналогично опустить мешочек с семенами в раствор на 12 часов, а затем в чистую воду на 24 часа. Эта простая операция делает семена устойчивыми к непогоде и развивает иммунитет.
Емкость и почва
Емкость можно приобрести в магазине. Например, это будут торфяные горшочки или специальные пластмассовые кассеты для рассады. Однако можно не тратить денег и разместить семена в обычных пластиковых банках или ведрах. Иногда огородники используют емкости из-под майонеза или других продуктов. Главное, чтобы тара была чистая и сухая.
Что касается почвы, то и тут есть два пути:
- Сделать грунт для рассады самому. Стандартный набор ингредиентов — это чистая земля из огорода, торф, зола, песок или опилки. Торф впитывает в себя лишнюю влагу и сохраняет ее в своих порах, а песок или опилки служат разрыхлителем для земли. Лучше всего использовать речной песок без примесей глины. Также использование этих составляющих позволяет улучшить дренаж.
- Приобрести готовый грунт в магазине. В нем уже находится нужный набор питательных веществ. По своей структуре такая почва всегда рыхлая, чтобы молодые кусты без проблем получали доступ к свежему воздуху. Покупная земля уже обработана и не содержит в себе грибковые споры и опасные микробы.
Посев
В тару следует насыпать землю и проделать небольшие ямки. В каждую из них помещается семечко, сверху присыпается землей и обильно поливается. Лучше всего накрыть рассаду стеклом или пищевой пленкой. Так растение быстрее даст первые всходы.
Выращивание и уход
Первые всходы появляются уже через неделю с момента посадки
Важно не пропустить этот момент и вовремя снять пленку. Переставьте тару на самые светлый подоконник в доме. Поддерживайте достаточный уровень влаги и периодически опрыскивайте ростки из пульверизатора
Помните о проветривании, но берегите рассаду от сквозняков и кондиционеров
Поддерживайте достаточный уровень влаги и периодически опрыскивайте ростки из пульверизатора. Помните о проветривании, но берегите рассаду от сквозняков и кондиционеров.
Поливать ростки лучше теплой отстоянной водой. Через 10 дней после появления первых листков рекомендуется внести первую подкормку. Например, удобрить раствором с птичьим пометом.
За 2 недели до пересадки в грунт проводят закаливание — снижают температуру в помещении на несколько градусов, приоткрывая форточки и балконные двери.
Особенности
В 1999 году селекционером Юрием Панчевым был получен сорт томата «Золотое сердце», а в 2001 г. он попал в Государственный реестр Российской Федерации, как пригодный для выращивания на открытых грядках. Практика показала, что для прекрасного созревания томата «Золотое сердце» подходит не только незащищенный грунт, но и теплицы из стекла, парники. Климат северных районов не позволяет томатам произрастать на открытой поверхности, поэтому «Золотое сердце» плодоносит только в крытых стеклом помещениях, теплицах.
Сорт отличается оригинальной формой в виде сердечка: кончик томата заостряется книзу. На плодоножке можно разглядеть ребристость. Плод имеет яркую желто-оранжевую окраску. Шкурка глянцевая.
Плотность кожицы предохраняет помидор от образования трещин. Плоды многокамерные. Мякоть сочная, без водянистости, с небольшим количеством семян. Вкус очень нежный, сладковатый, без кислинки.
Главными характеристиками сорта томата «Золотое сердце» является то, что он рано поспевает и плодоносит весь сезон до глубокой осени. От появления всходов до полного вызревания проходит 90-95 дней, в южных районах страны – 80-85 дней. Огородники отмечают высокую урожайность.
Томаты «Золотое сердце» относятся к детерминантным растениям, то есть с ограниченным ростом. На грядках они смотрятся компактно: высота куста не достигает и одного метра. В теплицах кусты могут быть более длинными, иногда их рост увеличивается вдвое.
На каждом растении есть маленькие темно-зеленые листики, которых бывает множество. Один помидор весит от 120 до 200 г. Огородники отмечают, что при хорошем уходе вес одного плода может достигать 300 г.
Обычно на кисти сосредотачивается 5-7 помидоров. С каждого квадратного метра можно снять 7-8 кг отборных томатов, а с одного куста – до двух с половиной килограммов.
Зеленые плоды прекрасно дозревают при комнатной температуре. Этот овощ употребляют в любых холодных блюдах, добавляют в супы, гарниры, консервируют, маринуют. Томаты можно консервировать целыми.
Помидоры данного сорта могут храниться в холодильнике две недели. Подходят для заморозки небольшими кусочками. После оттаивания форма долек помидоров сохраняется. Из спелых плодов изготавливают всевозможные густые соусы, отличную томатную пасту, вкусное лечо. Производится очень полезный ароматный витаминизированный сок.
Хранение плодов
- Томаты сердцевидной формы, по всему плоду хорошо просматривается ребристость.
- В открытом грунте кусты дают помидоры в среднем 120-150 г, в теплице — до 300 г.
- Спелые овощи окрашены в оранжево-желтый цвет.
- Кожица плотная, не растрескивается.
- Мякоть мясистая, сочная, нежная.
- Внутри 4-6 семенных камер с небольшим количеством семян.
- В мякоти содержится большое количество каротина.
- Обладают хорошей резкостью.
- Устойчивы к транспортировке, при этом не теряют свои товарные и вкусовые качества.
Если правильно хранить томаты, то даже зимой можно будет полакомиться свежими ароматными овощами. Если в ваших планах непродолжительное хранение овощей в холодильнике, то просто оберните каждый томат бумагой, после чего складывайте в деревянный ящик или пластиковый лоток, располагая плодоножкой вверх. Ящик уберите в холодильник или прохладное темное место, где температура воздуха колеблется в пределах 8-12°С.
Важно! Не стоит хранить томаты рядом с другими свежими продуктами. Можно хранить томаты в морозилке. Для этого плоды нарезают и запаковывают в герметичные пакеты
Замороженные томаты применяют для приготовления горячих первых и вторых блюд
Для этого плоды нарезают и запаковывают в герметичные пакеты. Замороженные томаты применяют для приготовления горячих первых и вторых блюд
Можно хранить томаты в морозилке. Для этого плоды нарезают и запаковывают в герметичные пакеты. Замороженные томаты применяют для приготовления горячих первых и вторых блюд.
Чтобы сохранить томаты как можно дольше, рекомендуется правильно их собирать и подготавливать:
- с куста томаты снимают до полной зрелости, когда плод еще зеленоватый, но уже достиг необходимых размеров;
- снятие урожая с куста производят днем в солнечную погоду и в отсутствии росы;
- для хранения отбирают томаты без трещин, повреждений кожицы;
- для дезинфекции томаты обтирают спиртом;
- томаты складывают в жесткую тару плодоножкой вверх, каждый ряд прокладывая бумагой либо оборачивая ей отдельно каждый плод;
- в одной таре не должно быть более трех слоев томатов;
- каждую неделю плоды в таре необходимо осматривать и отбраковывать все подгнивающие томаты;
- за неделю до употребления томаты заносят в теплое помещение для дозревания.
На заметку! Томаты, которые перенесли заморозки либо были сняты с куста в период, когда ночные температуры опускались ниже 8°С, долго храниться не будут.