Жимолость (51 фото): виды и сорта, полезные свойства, правила посадки и ухода

Какую разновидность посадить: 3 сорта

Покупая саженец, учитывайте особенности своей местности:

• Для холодных районов приобретайте гибриды: Нимфа, Голубое Веретено, Альтаир, Синичка, Морена, Длинноплодная, Амфора. Хорошие урожаи дают Фиалка, Павловская.
• В регионах умеренного климата отлично плодоносят Синеглазка, Ленинградский великан, Синяя Птица, Камчадалка, Васюганская, Борель, Великан Бочкарский, Черничка, Томичка, Веретено Голубое, Золушка.

Зная описание сортов, вы легко подберёте нужный

Давайте рассмотрим самые интересные сорта:

Фото	Описание
	Нимфа Куст самостоятельно удерживает круглую форму. Среднеспелый, даёт по 2 кг. Плоды веретенообразные 1,2 г, мало осыпаются. Характеризуются насыщенным ароматом, сладким вкусом, горечь отсутствует. У Нимфы самые вкусные плоды.
	Морена Раннеспелый, среднерослый куст круглой формы. Выдаёт не больше 2-х кг ягод. Ягоды крупные (1–1,5 г), горчинки нет. Всегда сладкие, с едва уловимым ароматом и кислинкой.
	Амфора Имеет рыхлую крону 2 м. Сборы с куста составляют 3–4 кг. Кустарник не склонен к осыпанию, так как плоды хорошо удерживаются на ветках.

Генеративный способ разведения

Чтобы улучшить продуктивность сортовой жимолости, и все её производственные признаки с минимальными затратами, прибегают к семенному разведению.

Преимущества и недостатки

Размножение жимолости семенами имеет свои плюсы и минуса. Среди первых неоспоримыми являются следующие:

• у полученных из семян растений высокий иммунитет и отличная приспосабливаемость к агроклиматическим особенностям конкретного региона выращивания;
• исчезает риск гибели саженцев, поскольку прорастание семян отмечают только при наступлении необходимых температурных показателей;
• у посевного материала всхожесть сохраняется долгое время, что даёт возможность получить много саженцев — подходит для производственных масштабов.

Главный недостаток семенного разведения — потеря сортовых особенностей

Чаще метод применяют к типовым видам с мелкими плодами (каприфоль плетистая), а не декоративным гибридам татарской жимолости. Второй недостаток заключается в позднем начале плодоношения: выращенные из семян экземпляры первые ягоды дают только на 5-6 год.

Внимание!
Сеянцы требуют повышенного внимания: до взрослых форм вырастают не более 50 % посевов.

Сравнение способов размножения:

Способ размножения	Плюсы	Минусы
Вегетативный	Жимолость сохраняет свойства материнского куста. Сеянцы требуют тщательного ухода, плохо переносят повреждения корневой системы. Растения начинают плодоносить через 2-3 года.	Новое поколение унаследует как лучшие, так и нежелательные признаки.
Семенной	Хорошая адаптация растения к конкретным условиям.	Свойства саженцев непредсказуемы. Плодоношение начинается через 5-6 лет

Кулинарное использование жимолости настоящей

Тот же сироп, который вы использовали для домашних средств, также можно использовать в кулинарии для подслащивания газированной воды или коктейля для взрослых, в качестве начинки для фруктов или блинов, или для придания вкуса домашнему мороженому или сорбету. Также можно приготовить варенье из жимолости или поискать рецепты выпечки в поваренных книгах.

Натуральные духи из жимолости

У жимолости замечательный запах, так почему бы не использовать этот аромат в домашних духах? Очистите 11⁄2 стакана цветков жимолости и оставьте их на ночь в 2 стаканах дистиллированной воды. На следующий день нагрейте воду, настоянную на цветках, а затем процедите через марлю, выдавливая из цветов жидкость. Кипятите полученную воду, пока у вас не останется около чайной ложки жидкости. В результате получится концентрат, который можно использовать в качестве духов или для ароматизации домашних чистящих средств и спреев для белья.

Жимолость в медицине

https://www.youtube.com/watch?v=ytabout

Дачники, выращивающие полезное растение, интересуются, от чего помогает жимолость. Культура используется дополнительно в терапии таких патологий, как:

1. Сахарный диабет. Больным требуется кушать ягоды в небольшом количестве. Диабетикам, что предрасположены к набору лишних килограммов, ягоды помогут в поддержке уровня глюкозы и сохранении стройной фигуры благодаря невысокой калорийности.

   ГИ жимолости не превышает 20-25 единиц.

2. Панкреатит. Когда воспаляется поджелудочная железа, выручают свежие плоды вместе с полезными настоями, морсами, что приглушают боль. Перед употреблением ягод не помешает консультация врача.
3. Гастрит. В комплексном лечении пациентам прописывают медпрепараты, соблюдение диеты. Ягоды в питании потребляют в небольшом объеме, но лишь при ремиссии болезни и отсутствии выраженных симптомов. Мера сводит к минимуму риск появления приступов и продлевает такое состояние. В меню входят свежие ягоды, компоты, желе, морсы.
4. Запоры. Расслабляющий эффект жимолости сказывается на устранении застоя каловых масс в кишечнике. Лечение начинают при возникновении неприятной симптоматики. Полезна свежая жимолость, соки, компоты.
5. Подагра. Болезнь может проявляться в хронической и острой форме. Ягоды купируют малоприятные симптомы, выводят избыток жидкости, восстанавливают метаболизм в почках.
6. Печень. Жимолость способствует выведению токсинов, что неблагоприятно воздействуют на печень. Пользу принесут соки и напитки из ягод, пьют при ремиссии в малом объеме.

Химический состав и калорийность жимолости

У полезной культуры мощнейший витаминный запас в химсоставе:

1. С витамин. Требуется для поддержки иммунитета. Обладает противовирусным, ранозаживляющим, антисептическим действием.
2. Р витамин. Используется при аллергии. Помогает снять воспаление, заживить ткани, укрепить сосудистые стенки, снизить их проницаемость. Оказывает антиоксидантный эффект, стимулирует синтез гормонов, нормализует холестерин в крови.
3. Группа В. Обеспечивают метаболизм, ускоряют восстановление.
4. Каротин. Участвует в химпроцессах, в ответе за синтез гормонов.

Ягода включает микроэлементы:

• медь и кальций;
• марганец и цинк;
• магний и натрий;
• йод и фосфор;
• алюминий и калий;
• железо.

Как хранить жимолость

Собранный урожай необходимо тщательно перебрать, мятые плоды отделить от целых. Тщательно промыть под проточной водой, расстелить на покрывало и высушить. Мыть ягоды не обязательно, если на них нет пыли, и вы собирали их вручную. Рекомендуется хранить собранные плоды не дольше 3 суток при температуре от 2 до 5°С в холодильнике на нижней полке или в погребе.

Заморозка

Сухие плоды очистить от плодоножек. Высыпьте на большую плоскую миску или на специальный поддон для замораживания и установите самую низкую температуру в морозилке. Через 3 часа расфасуйте по пакетам или контейнерам. Храните при температуре -18°С и ниже до 1 года.

Сушка

Удобнее всего использовать специальную сушилку. Подготовленные ягоды высыпьте на решётки, установите температуру 50°С и сушите 5-6 часов, периодически меняя местами поддоны.

В духовке установите температуру 50°С. Противень застелите пергаментной бумагой, в один слой насыпьте ягоды. Приоткройте дверцу, сушите 5-6 часов.

Если лето жаркое, противень с ягодами вынесите на балкон или чердак, прикройте марлей и сушите 4-5 дней.

Тонкости выбора сорта для разных регионов

При выборе сорта жимолости опытные садоводы обращают особое внимание на его приспособленность к климатическим условиям конкретного региона. Растения, отлично плодоносящие на Севере, могут не вынести жаркую погоду более южных районов, и наоборот

Сорта, рекомендованные для выращивания в Сибири

Сибирь — оптимальный регион для выращивания жимолости. Практически все культурные формы этого растения отлично приспособлены к холодной зиме и короткому влажному лету. Лучшие результаты при выращивании в Сибири показывают сорта:

• Бакчарский великан;
• Сибирячка;
• Золушка;
• Амфора;
• Морена.

Жимолость для Подмосковья и средней полосы

В Московской области и в других регионах средней полосы жимолость часто страдает от повторного осеннего цветения, которое значительно ослабляет растение и препятствует благополучной зимовке и обильному плодоношению в следующем сезоне. Главной причиной этого является тёплая погода в сентябре-октябре. Особенной устойчивостью к повторному цветению отличаются сорта московской селекции:

• Зимородок;
• Гжельская ранняя;
• Московская 23;
• Раменская;
• Роксана;
• Амфора.

Ягоды сорта Московская 23 весят около 1 г

Садоводы, предпочитающие сладкие ягоды, выбирают Зимородок. Во вкусе плодов этого сорта практически отсутствует горечь. Среди других плюсов:

• урожайность выше средней;
• устойчивость к сильным морозам и вредителям;
• ягоды не осыпаются.

Сорта для Ленинградской области и Северо-Западного региона

Выбирая сорт для посадки в садах Ленинградской области и Северо-Западного региона, необходимо учитывать его стойкость к подмораживанию после кратковременных оттепелей. Этим качеством обладают:

• Ленинградский великан;
• Лебёдушка;
• Амфора;
• Морена;
• Нимфа.

Сорта, культивируемые в Беларуси

По своим климатическим условиям Беларусь очень похожа на Северо-Западный регион России, поэтому здесь отлично себя чувствуют сорта жимолости, культивируемые в Ленинградской области. Кроме того, селекционеры этой страны не прекращают работу над созданием собственных сортов. В 2007 году ими был выведен сорт Зинри, отличающийся ранним сроком сбора плодов (3–9 июня).

Другие особенности сорта Зинри:

• отличный сладкий вкус с освежающим ароматом;
• довольно высокая урожайность (до 3 кг с растения);
• устойчивость к низкой температуре и грибковым заболеваниям;
• низкая степень осыпаемости плодов.

Ягоды сорта Зинри имеют форму бочонка

Жимолость для Украины и южных районов России

Жимолость, растущая на Украине и на юге России, очень страдает от жаркого и засушливого лета. Собрать хороший урожай в этих условиях практически невозможно. Также при недостатке воды плоды многих сортов приобретают сильную горечь. Приятным исключением из этого правила является Сильгинка. Она довольно легко переносит сильную жару и длительное отсутствие дождей.

Эксперты Государственной комиссии Украины по испытанию и охране сортов растений рекомендуют для посадки в садах Полтавской, Сумской и Харьковской областях два сорта жимолости:

• Богдана. Урожайный, несклонный к осыпанию сорт. Плоды созревают в последней декаде мая и имеют десертный сладкий вкус;
• Фиалка. Средняя урожайность составляет чуть менее 2 кг с одного растения. Мякоть плодов — кисло-сладкая с нежным ароматом. На территории Украины ягоды созревают в первых числах июня. Существенным минусом этого сорта является склонность к осыпанию, из-за которой можно потерять до 40% урожая.

Чтобы свести к минимуму неблагоприятное влияние жаркого климата, специалисты рекомендуют регулярно поливать кусты жимолости. Отличный результат даёт и посадка этой культуры вблизи берегов естественных и искусственных водоёмов.

Описание

Жимолость настоящая также называется лесной, обыкновенной и даже дикой. В природных условиях она встречается в хвойниках и смешанных лесах, её можно найти на небольших лесных опушках, в подлесках, а также около оврагов и на берегах рек.

Растение представляет собой невысокий кустарник. Имеет серо-бурую кору, на взрослых ветках она отслаивается тонкими продольными полосами. В благоприятных условиях вырастает до 2,5 м. Молодые побеги чаще зеленоватые либо имеют красный отлив.

Листки жимолости обыкновенной достигают 5 см в ширину и 7 см в длину. Форма листовых пластин – цельнокрайняя, овально-эллиптическая, чуть заостренная на верхней части. Окраска – тёмная, матовая. Тыльная сторона имеет выраженный сероватый оттенок, густо опушена небольшими волосками. Центральная жилка фиолетового оттенка.

Зацветает волчья ягода, когда на деревьях только начинают распускаться самые первые цветы — в средней полосе России это время приходится на середину мая. Цветы –желтовато-белые, мелкие, собираются в соцветия по 2-4 штуки, источают душистый аромат. Чашелистики надрезанные, могут быть голыми или покрытыми ворсинками, длина – до 10-13мм.

Растение – двуполое. Созревание плодов наступает в июле. Ягоды имеет ярко-красную расцветку, форма — шаровидная. Ягоды могут иметь характерный блеск. зачастую бывают сдвоенными.

Именно эта ядовитость и стала причиной необычного прозвища растения «волчья ягода». Но в народной медицине растение получило широкое распространение как рвотное, слабительное и ранозаживляющее средство. К тому же кору и зелень этого растения с большой охотой поедает мелкий рогатый скот.

Описание растения

Жимолость съедобная — это листопадный кустарник с пригодными в пищу плодами, растущий в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Корее и Китае. Растет по опушкам лиственных и хвойных лесов, возле болот и на влажных лугах, в горных областях, преимущественно на известняковом грунте. В природе крона может быть любой формы, густоты и размера, плоды отличаются по конфигурации, вкусу и времени созревания.

В России есть 5 дикорастущих видов, плоды у которых пригодны в пищу:

• камчатская (вырастает до 2,5 м, в кусте 20-25 ветвей);
• съедобная (1-1,5 метра высотой, количество ветвей – 20);
• алтайская (вырастает до 2,5 м, крона в диаметре 2 м, до 28 веток);
• Турчанинова (высотой около 1 м, имеет разреженную крону и 15 ветвей);
• Палласа (высота – 2-2,2 метра, но с меньшим диаметром кроны, ветви часто поникают).

Съедобная разновидность, в отличие от других, растет очень медленно. Молодые побеги у нее зеленоватые, с фиолетовым налетом, опушенные и тонкие. Многолетние достигают в диаметре 3 см, их покрывает светло-бурая отслаивающаяся кора. Крона у кустарника шаровидная и очень густая, диаметром 1-1,5 метра. Корневая система разрастается вниз и в стороны. Стержневые корни уходят на глубину 50-80 см, а разветвленные — за периметр кроны на 50-60 см.

Листья расположены на ветках супротивно. Могут быть округлыми, овальными, яйцевидными, вытянутыми, заостренными, длиной до 7 см. Молодой лист густо опушен, а на старых ворсинок немного. Почки открываются очень рано, как только среднесуточная температура поднимается до 0°C.

Цветы двуполые, мелкие, бледно-желтые, в форме воронки, размещаются в пазухах листьев по два. Цветение начинается с середины апреля и длится до середины мая, иногда продолжается до июня. Цветы опыляются шмелями и пчелами. Вид считается отличным весенним медоносом. На юге Дальнего Востока с одного растения получают 214 г нектара. Из двух цветков образуется одна двухкамерная ягода.

Цвет темно-синий, со светлым пуриновым налетом. Мякоть темно-красная или бордово-фиолетовая, с тонким ароматом. Семена мелкие, коричневые, длиной 2 мм. Ягоды созревают с середины июня и по июль. Плоды на вкус кисловато-сладкие. Плодоношение происходит на побегах прошлого года с 3-летнего возраста. Урожайность взрослого куста – от 1,5 до 2,5 кг ягод. Срок жизни – около 25-30 лет.

Жимолость отличается уникальной зимостойкостью, перенося морозы до -50°C. Соцветия способны завязывать плоды при заморозках до -7°C. Куст хорошо переносит затенение. Очень влаголюбивая разновидность, но отлично выдерживает засуху.

Съедобный вид используют для получения крупноплодных и урожайных плодовых сортов. Садовая разновидность — это кустарник высотой до 2 м с кроной около 2 м в диаметре. Ее выращивают и как декоративный вид. В ландшафтном дизайне культуру сажают как живую изгородь и в групповой композиции. Взрослый куст выглядит очень красиво, легко переносит обрезку, ему можно придать любую форму.

Кустарниковые сорта жимолости

Посадка Lonicera nitida (блестящая жимолость)

Фото жимолости Нитида. Иллюстрация взята из открытых источников.

• Идеальное время для посадки – глубокая осень. Lonicera nitida – небольшой до 2 м в высоту и ширину, изящный, вечнозеленый кустарник с темно-зелеными листьями и мелкими душистыми цветами.
• Идеально подходит для формирования низкой изгороди, также возможно его использование на террасе. Отлично переносит стрижку.

Lonicera japonica Aureoreticulata (Японская жимолость Ауратекулата)

Японская жимолость. Иллюстрация взята из открытых источников.

Высота: от 50 до 60 см. Это кустарниковый сорт с длинными обивочными ветвями для использования в качестве вьющегося растения или в качестве почвопокровного покрытия. Он примечателен своей длительностью кремового и ароматного цветения, но особенно темно-зеленой листвой с золотыми прожилками. Предпочитает хорошо дренированные почвы и полу солнечные экспозиции.

Lonicera fragrantissima (Зимняя жимолость)

Зимняя жимолость. Иллюстрация взята из открытых источников.

Высота2 м. Образует компактный пучок с дугообразными ветвями, цветение жемчужно-белого цвета, очень ароматный (и хорошо держится в вазе). Его листва лиственная может оставаться на месте в течение зимы.

Lonicera tatarica (Татарская)

Татарская жимолость. Иллюстрация взята из открытых источников.

Высота: 2-3 м. Эта жимолость образует компактный куст с лиственными листьями, темно-зелеными с голубоватым отворотом и многочисленными цветками пурпурно-розового цвета.

Теперь ухаживаем

Уход за жимолостью

Все растения любят уход, и жимолость в том числе. От его правильной организации зависит, будете ли вы радоваться урожаю и цветам.

Поливаем и подкармливаем

Поскольку корневая система жимолости расположена близко к поверхности почвы, то она чувствительна к влажности субстрата. Частота полива зависит от механического состава почвы, от её способности удерживать влагу и, конечно, от погоды. Очевидно, что в жаркое лето потребуется частый полив.

Подкормку проводят ранней весной полными минеральными удобрениями, вносят их по 20–30 г на 1 м2. Осенью вносят по 100–200 г древесной золы на 1 м2.

Обрезаем

Существует несколько подходов к формированию куста, в том числе полное отсутствие обрезки до 7-ми летнего возраста. Однако, как показывает практика опытных садоводов, наиболее эффективным оказался способ, включающий следующие этапы:

1. Только что посаженное растение укорачивают до пенька высотой 7–10 см от земли. Это позволяет получить 2–3 сильных побега замещения уже в первый год после посадки.
2. Каждые 2–3 года жимолость прореживают. Для этого старые ветви обрезают до сильного бокового побега или до пенька с несколькими почками. На следующий год из побегов, отросших от обрезанной ветви, оставляют только один.
3. Кусты, достигшие 15–20 лет, полностью обрезают на пень, оставляя от земли 50 см.
4. Ежегодно проводится санитарная обрезка, цель которой – удаление повреждённых побегов, а также тех, что неудачно расположены.

Вьющиеся формы обычно нуждаются только в санитарной обрезке.

Лечим

Одни виды и сорта жимолости более устойчивы к болезням и нападениям вредителей, другие – менее, но каждый садовод всегда может помочь своим любимцам, вооружившись современными средствами борьбы.

В число возбудителей хворей жимолости входят следующие:

1. Сосущие насекомые: жимолостная тля, жимолостная щитовка, жимолостный клещ. Узнать о том, что эти насекомые облюбовали куст можно по листьям, которые желтеют, деформируются и опадают.
2. Листогрызущие насекомые: смородиновая или розанная листовёртка, жимолостная минера, жимолостная моль-перстянка, пилильщики, пяденицы, клопы. Эти вредители проделывают в листьях различные отверстия, ходы, а также скручивают их.
3. Жимолостная пальцекрылка повреждает плоды. О её нападении свидетельствуют сморщившиеся и опавшие ягоды.
4. Грибковые заболевания. Проявляются в виде различных пятен на листьях и побегах.
5. Вирусы. Если куст заболел вирусом, то его листики становятся пёстрыми.

Против насекомых используют такие препараты как «Инта-ВИР», «Рогор-С», «Элексар». Профилактическое опрыскивание проводят осенью, летом опрыскивают растения в случае появления вредителей, но только после сбора плодов.

Для борьбы с грибковыми заболеваниями применяют ранневесеннее опрыскивание раствором медного купороса (10 г на 10 л воды). Если на растении появились признаки поражения мучнистой росой, применяют препарат «Топаз».

К сожалению, если куст поражается вирусом, то его нужно выкопать и сжечь.

Использование жимолости лесной и жимолости татарской

Поскольку ягоды этих растений в пищу не используются, то кустарники высаживают только для реализации декораторских идей. Как элемент декора в ландшафтном дизайне жимолость лесная и жимолость татарская действительно смотрятся не плохо.

Зачастую выполняются групповые посадки. Это обусловлено красивым цветовым наполнением листвы и лепестков. Однако и живая изгородь из жимолости смотреться будет просто великолепно. Можно очень удачно сочетать жимолость татарскую и лестную между собой или с другими видами кустарниковых растений, которые отличаются более бедной окраской листвы. Играя на контрастах, вы удачно подберете виды растений для своего живого забора и смоделируете его.

Вредители и болезни

Вьющаяся жимолость – это кустарник устойчивый к болезням и вредным насекомым. Но иногда садовая жимолость может подвергаться нападкам капустной совки.

Капустная совка

Это черновато-бурая бабочка с длиной тела примерно 2 см, может отложить до 200 яиц на нижнюю сторону листьев, из которых вылупляются толстые гусеницы тёмно-зелёного, бурого или серого цвета. С тремя светлыми линиями на спинке и боковыми жёлтыми полосками. Днём гусеницы прячутся от солнца, а по ночам поедают листья жимолости. Для избавления от вредителя, в конце июля растения опрыскивают инсектицидами.

Паутинный клещ

Мелкие насекомые, высасывающие сок из молодых побегов и листьев, опутывают кусты паутиной. Вредители имеют тельце желтоватого или красноватого цвета и четыре пары ног.

Поражённые насекомыми листья покрываются белыми пятнышками, сохнут и опадают, растение чахнет.

Для избавления от клеща посадки обрабатываю акарицидами.

Жимолостная верхушечная тля

Мелкое насекомое светло-зелёного цвета, питается соком молодых листочков. Листья, поражённые тлёй, скрючиваются, желтеют и засыхают. Нарушаются процессы фотосинтеза, растение недополучает питательные вещества, начинает хуже цвести, теряет декоративный вид.

Для борьбы с вредителем верхушки, где обосновались колонии, обрывают и сжигают. Жимолость опрыскивают Фитовермом, Актелликом.

Верхушечная тля нападает именно на верхушки растений

Усач жимолостный – жук, довольно крупный, с длиной тела 2 см, коричнево-жёлтого цвета, с чёрными крыльями. Откладывает яйца, из которых вылупляются беловато-жёлтые личинки. Они живут в побегах, выедая их изнутри. Взрослые особи обгрызают листовые пластины.

Для борьбы с жуком побеги в которых поселились личинки обрезают и жгут. Кусты для профилактики, обрабатывают весной Фуфаноном. Производят ручную сборку жуков.

Жимолость декоративная вьющаяся, может поражаться следующими болезнями.

Ржавчина листьев

Проявляется тёмными коричневатыми, по цвету напоминающими ржавчину, вздутиями на поверхности листовых пластин. Вскоре они разрываются, выпуская споры грибка-возбудителя болезни. Для борьбы с инфекцией, ветки с поражёнными листьями обрезают и сжигают, весной посадки опрыскивают хлорокисью меди или бордосской жидкостью.

Мучнистая роса

Проявляется как белый налёт на листьях, побеги сохнут, кустарник слабеет, цветение уменьшается. Повреждённые части срезают и сжигают, жимолость обрабатывают медьсодержащими фунгицидами или более современными фунгицидами, такими как, Тиовит Джет, Топаз.

Обрезка жимолости

До трех лет растение не нуждается в обрезке, да и по прошествии этого времени торопиться не стоит. Если вы правильно ухаживаете за кустиком и своевременно удаляете сухие ветки, обрезка может понадобится только при достижении 7-8 летнего возраста. Удалять лишние побеги рекомендуется осенью. При помощи секатора избавьтесь от нулевых, растущих из земли, поломанных, засохших и сухих веток.

Внутри кустарник также следует проредить, чтобы свет мог свободно проникать сквозь стебли и листву. Обрезать побеги текущего года нежелательно, ведь именно на них в следующем сезоне будут образовываться плоды. После зимовки жимолость нужно освободить от обмороженных и больных побегов, а по окончанию плодоношения придать кусту желанную форму.

Обрезка куста жимолости