Вырастить памелу из косточки в домашних условиях
Содержание:
- Как выбрать помело
- Выращивание в домашних условиях
- Состав помело
- Что такое помело
- Общая характеристика
- Необходимый уход
- Популярные сорта для выращивания дома
- История происхождения
- Как правильно выбрать помело?
- Как растет помело: этапы
- Описание помело
- Выращивание
- Применение помело
- Области применения фрукта
- На страже здоровья и стройности
- Химический состав фрукта
Как выбрать помело
Чтобы выбрать помело, нужно учитывать следующие рекомендации:
При выборе помело стоит обращать внимание на кожуру, она не должна иметь каких-либо вмятин или же повреждений.
Цвет фрукта должен быть равномерным, иногда можно заметить, как одна сторона более румяная, это является нормой.
Плод должен быть упругим и гладким.
Если плод хорошо созревший, то он будет иметь достаточно тяжелый вес, примерно 1 кг, иногда фрукты могут весить немного больше.
Спелый фрукт должен иметь яркий и выраженный цитрусовый аромат.
После приобретения фрукта не стоит оставлять его на долгое хранение. Лучше всего оставить его при комнатной температуре, в холодильник помело желательно не убирать, иначе мякоть просто высохнет изнутри.
Выращивание в домашних условиях
Вырастить помело и прочие цитрусовые в условиях открытого грунта в умеренном климатическом поясе невозможно. Эти культуры – теплолюбивые, потому они не смогут полноценно развиваться. Создать необходимый микроклимат нелегко даже в домашних условиях и в отапливаемых теплицах, потому, чтобы заполучить тропическое растение, придется потрудиться.
Для выращивания помело необходим долгий световой день, потому придется обеспокоиться подключением искусственного освещения. Грунт должен быть постоянно влажным, но не сырым
Особое внимание уделяется показателям влажности воздуха – они должны быть в пределах 70-80%. Только при соответствии помещения этим параметрам у цветовода получится наблюдать цветение культуры и, возможно, собрать плоды
Подготовка материала для посадки
Помело в условиях климата России можно вырастить только дома, из косточки, полученной из плодов. Непосредственно перед посадкой семечку советуют прорастить, так возрастает ее всхожесть. Заглубить растение в грунт нужно правильно, иначе оно может погибнуть, так и не тронувшись в рост. Далее за всходами и молодыми саженцами нужен грамотный уход. Если все сделать правильно, растение будет расти, цвести и, возможно, плодоносить, но для этого нужны особые условия.
Особенности проращивания семян
После очистки фрукта и снятия кожицы с долек надо изъять из них семена
Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить верхний слой. Косточки должны быть глянцевыми, светлыми и блестящими, без темных вкраплений на поверхности
Их выкладывают на салфетку и подсушивают в течение 12-24 часов. Затем приступают к замачиванию.
На дно чашки или другой емкости кладут тряпичную или марлевую салфетку и наливают немного воды (семена не нужно покрывать жидкостью полностью). Верх используемой тары также следует накрыть тканью, но смачивать ее не нужно. В таком виде семена отправляют в тепло, можно на солнце. После образования корешков или открытия точки роста можно высаживать семена.
Посадка
Для высадки косточек используют небольшой горшок, в каждый помещают по 2-3 семечки, потому что потери на начальном этапе неизбежны. После того как растения достигнут 3-5 см в высоту, выбирают самый прочный побег, а неполноценные удаляют. Емкость должна иметь отверстия для стока влаги, на дно укладывают керамзит или пенопласт в качестве дренажа.
Состав помело
В составе помело присутствует большое количество полезных веществ.
100 грамм фрукта содержат:
- Белки: 0,6 гр;
- Жиры: 0,2 гр;
- Углеводы: 9,7 гр;
- Пищевые волокна: 2,8 гр;
- Органические кислоты: 0,5 гр;
- Вода: 89 гр;
- Зола: 0,5 гр.
Макроэлементы:
- Кальций: 4 мг;
- Магний: 6 мг;
- Марганец: 0,05 мг;
- Железо: 0,1 мг;
- Цинк: 0,08 мг;
- Медь: 0,05 мг;
- Натрий: 1 мг;
- Калий: 215 мг;
- Фосфор: 17 мг.
Витамины:
- Витамин B1 (тиамин): 0,03 мг;
- Витамин B2 (рибофлавин): 0,03 мг;
- Витамин B3 (ниацин): 0,22 мг;
- Витамин H (биотин): 0,1 мкг;
- Витамин К (филлохинон): 4,5 мкг.
Микроэлементы:
- Калий регулирует функции сердечно-сосудистой системы, сохраняет здоровье мышечной силы и нервной системы.
- Фосфор необходим для правильного усвоения многих других витаминов, например, витамин A, необходим для крепости зубов и костей человека.
- Натрий поддерживает правильный водный баланс в организме, отвечает за функции мышц и нервов.
- Железо необходимо для утилизации токсинов, холестеринового обмена, помогает иммунитету бороться с агрессорами и вирусами.
- Кальций является одним из самых необходимых и недостающих микроэлементов для организма человека, ведь он отвечает за поддержание хорошего состояния зубов и костей.
Витамины:
Витамин В5 оказывает сильный репаративный эффект на слизистые человека.
Витамин C помогает бороться с простудными заболеваниями, укрепляет иммунитет, имеет оздоровительный эффект для всего организма.
Витамины B1, B2 улучшают память человека, помогают концентрироваться, повышают внимание.
Витамин бета-каротин представляет собой провитамин витамина A, отвечает за здоровье клеток в организме человека, а также сохраняет сосуды и органы зрения. Имеет мощный антиоксидантный эффект.
Что такое помело
Фрукт помело – цитрус, созревающий на одноименном вечнозеленом дереве, плоды которого также называют шеддок или помпельмус. Растение помело – сапиндоцветное двудольное цветковое растение семейства рутовых.
Первоначально название произошло от тамильского «большой цитрон». После трансформации через португальский язык перевод звучал как «вздутые лимоны». В нидерланском звучании название «помпельмус» сочетает в себя целых два фрукта – яблоко («pome») и дыню («melon»).
Внешний вид плода напоминает грейпфрут, а своим кисло-сладким с легкой горчинкой вкусом он похож на смесь нескольких цитрусовых, в числе которых мандарин и лайм.
Шеддок – самый крупный цитрус. Вес плода порой достигает 10 кг, а диаметр – 30 см. Он обладает толстой, мясистой зеленой или желтой кожурой, внутри которой спрятаны сочные дольки, разделенные плотными, белыми, горькими на вкус перегородками.
У китайцев помело символизирует процветание и жизненный успех, поэтому спелые, сочные плоды этого дерева принято дарить друг другу в качестве новогоднего презента. Тайцы считают помпельмус «пищей богов» и используют его в качестве ритуальных подношений.
Общая характеристика
В переводе с английского «pomelo» и нидерландского «pompelmoes» – это сочетание дыни с яблоком, а на португальском pomposos «limões» этот фрукт зовется вздутым лимоном.
У цитруса есть иное название. По имени мореплавателя-капитана из Англии, завезшего семена на Карибские острова, его прозвали «Шеддок».
Хотя первоначальное название он берет с тамильского языка народов южной Индии и «pampa limāsu» в переводе означает «Большой цитрон».
Описание растения
Двудольное раздельнолепестное растение порядка сапиндоцветные достигает в высоту 10-15 м.
Крупная по размерам глянцевая листва яйцевидной формы вместе с раскидистыми ветвями образует шаровидную форму кроны.
Плодоносит дерево раз-два в год. Фрукты созревают на протяжении полугода.
На одном дереве вырастает одновременно до 20-40 фруктов. Толстая, от 1 см и более, кожура созревших плодов желто-зеленого оттенка.
Мякоть
Внутренняя мякоть сформирована крупными и упругими зернистыми волокнами, собранными в доли. Внутри цитрусовых долек есть семена – косточки, количество которых у разных сортовых видов отличается.
Фруктовые доли друг с другом разделяют жесткие по структуре перегородки. Они в пищевых целях не применяются.
Цвет цитрусовой мякоти бывает разный:
- у сортов «Khao horn» и «Khao paen» – белая;
- у «Khao namphung» и «Khao phuang» – желтого оттенка;
- у «Thongdi» розовая и даже иногда красная.
Вкусовые качества цитруса схожи с грейпфрутом. Мякоть сладкая либо кисло-сладкая с присущим горьковатым оттенком.
Однако, в отличие от сочности, присущей для иных цитрусовых представителей, мякоть помело более сухая, потому доля содержания сока в них заметно меньше.
Необходимый уход
Далее предлагаем ознакомиться с некоторыми условиями, выполнение которых является обязательным для тех, кто хочет получить положительный результат от выращивания помело.
Температура
Помело подходит теплый и влажный воздух – не стоит забывать, что это тропический фрукт. Летом оптимальная температура – до +35 градусов, а влажность воздуха – 65-85 %; зимой стоит позаботиться, чтобы температура была не более +10-15 градусов.
Причины болезней и вредителей цитрусовых и меры борьбы с нимиЧитать
Освещение
Выбор места для растения очень важен. Подоконник на эту роль однозначно не подойдет. Располагать растение необходимо так, чтобы листы максимально освещались солнечным светом. Наряду с этим, цитрусовое нельзя размещать близко к радиаторам отопления.
Полив
Полив в весенний и осенний периоды осуществляется по мере просыхания видимой части слоя грунта. При этом нельзя допускать высыхания кома внутри горшка. Чтобы определить степень влажности, необходимо взять в пальцы немного земли и сжать ее. Если грунт рассыпается, нужен полив.
Внесение удобрений
Удобрения также занимают не последнее место в процессе самостоятельного выращивания помело. Чтобы растение активно росло, ему необходимы следующие элементы: кальций, фосфор, магний, азот, сера и другие. Молодые растения больше нуждаются в азоте, который способствует развитию побегов и листвы. Фосфор полезен для корневой системы. За счет калия гораздо быстрее усваивается азот. Также он влияет на появление побегов, созревание плодов, делает цитрус устойчивым к разнообразным заболеваниям.
Формирование кроны
Формирование кроны необходимо не только для того, чтобы растение имело красивый вид, но и чтобы начало раньше плодоносить. Для начала решите для себя, какую форму хотели бы видеть. Чаще всего цитрусовым придают круглую форму. Формирование кроны происходит так же, как и у других растений. Единственная проблема, с которой сталкиваются люди, – помело долго не дает боковые веточки, вместо этого в рост идет только верхний побег.
Прививка на сеянец
Размножение помело происходит прививкой на сеянцы или с помощью воздушных отводок.
Популярные сорта для выращивания дома
Изначально в природной среде растение помело появилось на юго-востоке Азии, Малайзии. Оно росло на острове Тонга и Фиджи. В европейских странах фрукт появился только в 14 веке, его завезли исследователи-мореплаватели. Сейчас география распространения культуры заметно расширилась. Ее выращивают в Китае, Таиланде и Тайване, в южных регионах Японии. Эти страны обеспечивают импорт. На прилавках магазинов можно встретить только некоторые сорта. С плодов можно собрать посадочный материал и вырастить тропическое дерево дома. Популярные разновидности:
- Thongdi. Родина сорта – Таиланд. Плоды – круглые, шарообразные, кожура темно-салатовая, в процессе созревания на ней появляются розовые пятна. Мякоть нежно-розовая, внутри каждой дольки содержится несколько мелких косточек.
- Khao namphung. Старая разновидность, плоды грушевидные, кожура насыщенно-желтого оттенка с едва заметным розовым отливом. Мякоть сладкая, сочная. Используется в кулинарии для приготовления десертов.
- Khao phuang. Плоды грушеобразной формы. Кожура желтая, мякоть плотная и сочная, внутри нее практически нет косточек.
- Khao horn. Плоды круглой формы. Кожура средней толщины, зеленого цвета, по мере достижения последней степени зрелости она белеет или становится желтой (если созревание происходит на дереве). Долго не хранится. Широко применяется в кулинарии для приготовления коктейлей и вкусных десертов.
Приведенные сорта чаще всего встречаются на прилавках овощных магазинов и супермаркетов. Чтобы семена оказались пригодными для проращивания, нужно суметь правильно выбрать подходящий плод. Он должен быть плотным и увесистым (не пустотелым), с мягкой и гладкой кожурой, которая источает приятный цитрусовый аромат. Появление полос коричневого, бордового или черного цвета указывает на то, что плод неправильно хранили. Его можно употреблять в пищу, но использовать его ядра для посадки бессмысленно, в 90% случаев они не прорастут.
История происхождения
Несмотря на большой ассортимент фруктов в магазинах и на рынках, не все садоводы знают, что такое свити. Разновидность цитрусов вывели в 1970-х гг. в одной из экспериментальных лабораторий Калифорнии. Патент на этот фрукт получили лишь в 1981 г. после многочисленных испытаний. Англоязычное название плода намекает на большую прибыль, т.к. проект создания фрукта предполагал большие продажи. Целью выведения оробланко являлось улучшение вкуса простого грейпфрута. В нем много косточек, что не нравится многим людям.
Тогда многие не знали, что за фрукт свити и в чем заключается его уникальность. Спелые плоды имеют зеленый цвет, что вводило многих в заблуждение. Такая окраска помелитов ассоциировалась у людей с незрелостью. Другой причиной недооцененности оробланко считается большое количество отходов — до 40% общей массы каждого плода. Некоторых покупателей отталкивает сравнительно высокая стоимость продукта, т.к. они не знают, чем полезен фрукт.
Как правильно выбрать помело?
Помело — не редкость в России, купить фрукт можно во многих магазинах, даже не крупных
Однако важно не столько наличие самого продукта, сколько его качество. Как же выбрать помело, чтобы купить действительно хороший плод?
Обратите внимание на следующие факторы:
Цвет. Кожура в зависимости от сорта может иметь разный цвет, однако, так или иначе, он должен быть естественным, этот плод не бывает таким ярким, как другие цитрусовые — апельсин, лимон или лайм. Если помело «зеленого» сорта, то кожица его будет светло-зеленого и несколько белесового оттенка, если «оранжевого» — этот цвет тоже не должен быть ярко выраженным. Слишком яркий оттенок готовит о чрезмерной обработке растения химикатами.
Твердость и упругость. Плод должен быть нетвердым, но упругим. Твердость свидетельствует о том, что фрукт недозрелый, а отсутствие упругости, то есть если при нажатии остаются вмятины — о том, что он уже переспел и испортился.
Кожура. Она должна быть матовой, сухой. Липкость и маслянистость — результат неправильного хранения, а излишний блеск — химической обработки. Особенно внимательно осмотрите верхнюю часть плода, в этом месте кожура фрукта наиболее устойчива к неправильному и долгому хранению. Продавите кожу в этом месте, если она проминается и не возвращается к прежней форме, плод испорчен
Учтите, что в целом в этой части фрукт более мягкий, так что обнаружив, что весь плод плотный, а у верхушки мягкий, не нужно отказываться от покупки, но все же важно, чтобы эта часть сохраняла упругость и восстанавливала форму после нажатия.
Запах. Цитрусовый аромат не должен быть выраженным и очевидным, однако легко улавливаться все-таки должен
Посторонние запахи, особенно сырости и плесени, должны насторожить, такой продукт покупать не стоит.
Конечно, устраивать должен не только внешний вид, но и вкус помело. Но тут многое зависит от сорта, поэтому обязательно уточняйте, что за сорт перед вами, чтобы не ошибиться и получить именно тот вкус, который хочется.
Давайте разберемся с самыми популярными сортами помело:
- Thongdi — плод в форме шара, примечателен тем, что кожура у него темно-зеленого цвета, а мякоть — розовая. Она также сочная и очень сладкая.
- Khao paen — фрукт в форме приплюснутого шара с кожицей желто-зеленых тонов. Мякоть — белая, в ней чувствуется явная кислинка.
- Khao phuang — плод имеет форму груши, желто-зеленую кожуру, однако мякоть в данном случае желтоватого оттенка, сладкая, с легкими нотками кислинки.
- Khao horn — и снова желто-зеленый плод, но в этот раз с прозрачно-белой и при этом очень сладкой мякотью.
- Khao namphung — этот фрукт грушевидной формы, со сладкой мякотью бело-желтого цвета, кожура — опять же, желто-зеленая.
Впрочем, в наших магазинах мы чаще всего сталкиваемся с особым видом помело — Honey. Цвет кожуры у него оранжево-желтый, сама по себе она очень толстая, вес фрукта составляет не менее 1,5 кг. Мякоть сладкая с легкими нотками кислинки и иногда горечи.
Обратите внимание! Важно не только купить свежий качественный помело, но и правильно хранить его дома. Фрукт достаточно большой и не всегда съедается за один раз. Учтите, что очищенный продукт можно хранить только в холодильнике и не более суток
Правда, продлить срок годности может пищевая пленка. Если вы тщательно обернете ею плод, то он сохранится в течение 2-3 дней. Однако что чем дольше хранится очищенный фрукт, тем больше полезных свойств он теряет. Что касается неочищенного плода, его нужно хранить отдельно от других фруктов и не более 3-4 недель в холодильнике.
Учтите, что очищенный продукт можно хранить только в холодильнике и не более суток. Правда, продлить срок годности может пищевая пленка. Если вы тщательно обернете ею плод, то он сохранится в течение 2-3 дней. Однако что чем дольше хранится очищенный фрукт, тем больше полезных свойств он теряет. Что касается неочищенного плода, его нужно хранить отдельно от других фруктов и не более 3-4 недель в холодильнике.
Как растет помело: этапы
Об этом хотят знать люди, намеренные вырастить чудо-деревце у себя дома. Какие условия необходимо ему создать, чтобы в скором времени порадовать себя ароматным и сладким плодом? Помело в домашних условиях вырастить довольно легко, приложив минимум усилий и максимум любви. Это очень красивое растение, которое украсит собой любой интерьер.
Итак, для начала в магазине покупаем спелый и сладкий плод. Вкусную мякоть с аппетитом съедаем, а косточки сохраняем. Их складываем в блюдце, накрываем влажной тряпочкой или ватой, оставляем на два-три дня на солнце. Потом семена высаживаем в подготовленный горшочек и ставим в хорошо освещенное и теплое место.
Всходы должны появиться в течение трех месяцев после того, как вы посадили помело (фрукт). Как растет деревце, наблюдать очень интересно. Растение появляется сильным, крепким и здоровым. Сначала мы увидим небольшой изумрудный росток (или ростки, если вы сажали несколько косточек), затем листочки удлиняются, формируется ствол. Деревце нуждается в ежегодной пересадке, обрезке, влажности на уровне 56-58%. Плодоносить растение будет нескоро. Где-то десять-пятнадцать лет необходимо ждать появления первого белого цветка, а за ним и спелого плода.
Описание помело
Крона у дерева вечнозеленая, деревья высокие (до 15 м). Плод помело крупный, достигает веса в 10 кг. Кожура имеет зеленый или желтый окрас, в зависимости от сорта. Дольки у цитруса находятся в несъедобной пленке.
Деревья плодоносят до 7 месяцев.
Цитрус богат на полезные вещества. Его употребляют при болезнях с сердцем. Если есть его регулярно, снизится риск заболевания сахарным диабеом.
Помело укрепляет иммунитет, разгоняет метаболизм.
Разновидности
Основные виды культуры:
- родина — Таиланд;
- фрукт в виде шара;
- кожица темно-зеленого окраса;
- мякоть нежно-розовая, с большим количеством косточек;
- подходит для выпекания.
- плоды выглядят, как груша;
- кожура желтого окраса;
- мякоть сладкая, сочная;
- подходит для изготовления десертов.
- форма грушевидная;
- кожица желтая;
- мякоть сладкая, без косточек.
- форма круглая;
- кожица толстая, зеленого цвета;
- используется для готовки коктейлей и десертов.
Выращивание
Вырастить дерево дома реально
Вырастить помело дома реально, несмотря на экзотичность фрукта. Для выращивания дерева используют семечки (косточки) плодов.
Чтобы посадочный материал был качественным, важно правильно выбрать фрукт. Он должен:
- быть плотным и не казаться пустым;
- иметь приятный запах с цитрусовым оттенком;
- иметь полностью гладкую, мягкую кожицу;
- не иметь пятен.
Подготовка посадочного материала
Сначала покупают семена помело либо извлекают их из мякоти фрукта. Сам цитрус должен быть спелым, чтобы косточки хорошо проросли. Перед высадкой посадочный материал стратифицируют.
Косточки промывают и сушат, после чего их засыпают чистым песком. Используют любую удобную емкость (горшок), после чего ставят в нижние отделения холодильника. Средняя температура должна быть 5°С. В таких условиях косточки хранятся 2 месяца.
Второй способ подготовки семян — их промывание в воде комнатной температуры. После этого посадочный материал отправляют в специальный раствор — стимулятор роста — в пропорции 5 капель на 100 мл воды.
Проращивание
Чтобы семена помело хорошо проросли, используют материалы, способные длительное время удерживать жидкость: вату, мочалку, марлю, мох. Используемый материал мочат в горячей воде. После этого семена кладут на него и накрывают полиэтиленовым пакетом.
Эта процедура удерживает высокую температуру и влагу. Ее совершают ежедневно.
Посадка
Посадить помело можно, как только семена проросли. Используют небольшую емкость с отверстиями на дне, чтобы не загнивала корневая система. На дно выкладывают дренаж (древесной уголь).
Почву для растения можно приготовить самостоятельно
Почву выбирают специальную. Также готовят субстрат в домашних условиях. Его составляющие:
Помело лучше растет в нейтральной почве. После подготовки земли и емкости подготовленный посадочный материал кладут на субстрат и присыпают грунтом на 1 см. После сеянец опрыскивают водой и накрывают тканью. Горшок ставят в хорошо освещенное место, но без прямого попадания солнечных лучей.
Через пару дней ткань снимают. Нужная температура для активного развития — до 28°С. Цитрус любит влагу, землю нельзя пересушивать. Ростки помело появляются через пару недель.
Пересадка
В свежую почву дома памела пересаживается в конце зимы либо в начале весны. Процедуру проводят с помощью перевалки, чтобы не повредить корневую систему. Подготовленная емкость должна быть больше прошлой. Пересаживают в случае, если дерево не растет и не развивается или если корни начнут выступать из горшка.
Пересадку проводят, чтобы было проще вырастить помело из косточек и растение могло активнее расти. Нельзя пересаживать дерево в периоды:
- когда дерево цветет;
- покоя;
- появления бутонов;
- плодоношения.
Перевалку проводят вместе с небольшим комом земли на корнях, чтобы не повредить растение. Любое повреждение приводит к гибели всего дерева.
Чтобы помело вырастить дома, нужно знать о его предпочтениях. Место, где располагается вазон, должно быть хорошо освещенным. Культуру переносят на подоконник, который выходит на Юг, Восток или Запад. Если сторона южная, помело убирают с подоконника на период 12:00-16:00.
Рекомендуемый температурный режим для фрукта — 24°С-30°С. Зимой дерево нельзя ставить рядом с обогревающими приборами: это губит растение.
Влажность воздуха должна быть высокая, летом и весной шеддок опрыскивают дважды в день. Эта процедура позволяет избежать появления вредителей. Чтобы повысить влажность, возле вазона ставят стакан с водой.
Вырастить помело из косточки реально, регулярно подкармливая растение питательным веществами. Полив проводят систематически, при этом не переливая фрукт. Используют:
Применение помело
В медицине помпельмус включают в состав индивидуальной лечебной или общеукрепляющей диеты для нормализации работы кишечника и показателей крови, стабилизации давления, снижения веса, улучшения гормонального статуса. Сок помело, нагретый до 40 градусов с добавлением листьев малины или душицы и корня солодки, прекрасно помогает при остром и хроническом бронхите, сопровождающимся мокрым кашлем.
Специалисты из области косметологии любят помело за прекрасные увлажняющие и питательные свойства. Из мякоти плода делают маски с медом для снижения выработки кожного сала и глубокой гидратации кожи.
И все же главной сферой применения помело является кулинария. Фрукт едят свежим, в смузи и легких салатах, включают в состав экзотических блюд, из его кожуры делают варенье и цукаты, которые можно добавить в горячие и холодные напитки.
Области применения фрукта
Яркий фрукт нашел применение в самых разных отраслях — от кулинарии до косметологии. Кроме того, эфирное масло на основе памелы применяется в парфюмерной промышленности для создания ароматных композиций.
Рецепты народной медицины
Этот экзотический фрукт — обитатель не наших краёв и потому в нашей народной медицине используется редко. И тем не менее с его помощью лечат раны и ожоги, повышают иммунитет, борются с кашлем и отдельными заболеваниями органов ЖКТ. Но самостоятельно назначать себе такую терапию нежелательно.
В кулинарии
Памела широко применяется в кулинарии для изготовления оригинальных блюд и напитков. Чаще всего сочная мякоть становится отличным дополнением к десертам или изящной нотой в диетических салатах. Соком фрукта сбрызгивают морепродукты, а фреши отлично утоляют жажду и прекрасно сочетаются с разными видами алкоголя в лонг-коктейлях.
Употребление для похудения
Не менее популярен фрукт и в диетологии, поскольку обладает способностью выводить токсины и шлаки, улучшает обмен веществ. По мнению диетологов, достаточно включать в ежедневный рацион один плод помпельмуса, чтобы ускорить обмен веществ. Добавляйте его в салаты и ешьте в сыром виде, заменяя один перекус в течение дня.
В косметологических процедурах
Кроме того, шеддок активно применяется и в косметологии. Насыщенный витаминный состав благотворно влияет на кожу, придавая ей мягкость, упругость и возвращая молодость.
Наибольшей популярностью пользуются следующие косметические рецепты из помело:
- Увлажняющая маска. Мякоть памелы (1 дольку) измельчить и добавить по 1 ч. л. меда и лимонного сока. Смесь наносят на кожу лица и оставляют на 15 минут. Спустя указанное время маску смывают заранее заваренным и охлажденным зеленым чаем. Далее наносят увлажняющий крем, подобранный по типу кожи. Совет. В качестве дополнительного компонента в состав маски можно добавить яичный желток или овсяную муку.
- Скраб для тела на основе кожуры. Для приготовления понадобится кожура одной памелы и половинки лимона. Их необходимо предварительно измельчить. К смеси добавить немного сахара и оливкового масла. Полученный скраб втирают в увлажненную кожу и оставляют на 15 минут. При нанесении следует избегать области груди. После смывания состава, можно провести скрабирование повторно.
На страже здоровья и стройности
Еще одним замечательным свойством помело является липолитический фермент, который содержится в нем в большом количестве. Данное вещество расщепляет отложенные про запас жиры и способствует похудению. Также оно препятствует накоплению новых запасов, помогая тем самим снизить вес. Поэтому всем людям, небезразличным к своей фигуре, следует узнать, как растет помело, и попробовать вырастить его самим.
Фрукт можно принимать при монодиетах длительностью не более трех суток, во время разгрузочных дней. Его составляет 30 единиц, поэтому он идеален для питания по Монтиньяку. Калорийность плода — всего 28-37 килокалорий на 100 г (чем слаще, тем она выше). Целебными свойствами обладает и свежий сок помело.
Химический состав фрукта
Для тех, кто любит цитрусовые, этот фрукт становится прекрасным лакомством, но его богатейший состав ценится еще больше, чем вкус. В нем масса веществ, которые, так или иначе, оказывают позитивное влияние на здоровье человека.
К примеру, аскорбиновой кислоты в помело очень много, поэтому, употребляя данный фрукт во время обострения сезонных инфекционных заболеваний, можно обеспечить организму крайне сильная поддержка.
В кожуре плода немало эфирных масел, которые хорошо помогают выздоравливать. В процессы вдыхания этих веществ можно уменьшить температуру тела и устранить заложенность носа.
Помело очень любят те, кто следит за своими параметрами. В составе его есть особые ферменты, которые активизируют быстрое расщепление жиров. Потому помело может стать прекрасным дополнением диетического питания и хорошей альтернативой десерту.
Хотите узнать как похудеть с помощью лимонного сока? Тогда вам сюда. Если нужно более эффективное похудение, совместите его с утренним бегом.
Витамины и минералы
В помело очень много витамина С, витаминов группы В и PP. Также в нем много полезных минералов, таких как калий, кальций, железо, магний, цинк, медь, фосфор, натрий.
Еще в составе помело есть антиоксиданты, которые способствуют поддержанию молодости и проводят эффективную профилактику многих серьезных заболеваний.
Калорийность помело на 100 грамм
Еще одна причина, по которой помело считается превосходным диетическим продуктом – это его низкая калорийность. На 100 грамм в продукте содержится 32 ккал.
Калорийность одного фрукта зависит от его размера. В среднем на одну штуку цитруса без кожуры количество калорий составляет 160 ккал.