Картофель палац (семенной): описание раннего сорта, фото, отзывы кто сажал об урожайности, характеристика, вкусовые качества

Как правильно ухаживать за картофелем?

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Как правильно стричь овец
  • Когда сажать кабачки
  • Посадка дыни
  • Лучшие сорта помидоров черри с описанием и фото

В народе сорт картофеля Лапоть очень высоко ценят за простоту ухода.

Фото ухода за картофелем

Прополка, рыхление грунта, а также сбор сорняков – необходимые и важные правила ухода. Они делаются по мере надобности.

Поливы проводят обильные, редкие, чтобы не застаивалась вода. Льют воду в междурядья, а не под кустики! За 2-3 недели до сбора урожая поливы полностью прекращают.

Первое окучивание необходимо, когда ростки проклюнулись. Их нужно полностью окучить, чтобы даже листика не осталось над землей! Второе окучивание приходится на момент, когда ростки вырастут на 20 см. Иногда делают и третье окучивание – перед цветением.

Цветоносы рекомендуется удалять, если есть возможность

Однако, тут важна осторожность, чтобы не испортить урожай! Такая процедура проводится исключительно в перчатках и время от времени нужно смачивать руку в растворе марганцовки, чтобы при отрывании цветоноса одновременно дезинфицировать место срыва

Подкормка проводится органическими или минеральными удобрениями. Можно обойтись и без этой процедуры, но только если картофель Лапоть растет в рыхлом, плодородном грунте. Для улучшения вкуса под кусты вносят растворы калия или древесной золы примерно 2-3 раза за сезон.

Статья по теме: Сорт картофеля «Елена» – описание и фото

Фото полива картофеля

Важно! Если нет времени ухаживать за картофелем, пропалывать его, убирать сорняки или часто поливать, можно мульчировать грядки и междурядья соломой. Она раскладывается слоем в 35-50 см

Такая мульча кроме прочего защитит картофель от ночных заморозков, если разложить ее весной, сразу после посадки.

Борьба с вредителями и болезнями может быть профилактической (народными средствами) или целенаправленной (химическими, биологическими препаратами), когда болезнь или вредитель уже появились. Колорадский жук обычно собирается вручную, потому как мало какие препараты эффективно от него помогают.

Гурман

Овальные черно-фиолетовые клубни с сине-сиреневой мякотью станут отличным украшением салата или оригинальным решением для пюре.

Сорт полезен для здоровья благодаря высокому содержанию антоцианов в составе – веществ, блокирующих распространение вирусов. Само растение также устойчиво к различным заболеваниям.

Преимущества:

  • Подходит для употребления в свежем виде;
  • Универсален в приготовлении;
  • Помогает в предотвращении онкологических заболеваний.

Недостатки:

  • Чувствительность к температурам ниже 10-15 градусов по Цельсию;
  • Предпочтительные типы почвы: легкосуглинистые, торфяники, супеси;
  • Чувствительность к излишней влаге.

Сорт относится к средне-поздним. Овощеводы отмечают необычный вкус Гурмана.

Посадка картофеля в землю

Существует несколько способов посадки картофеля, однако садоводы предпочитают высаживать картофель методом «под лопату». Преимущества этого способа в том, что, при этом, сохраняется влажность в почве и экономится площадь посадки.

Весной участок для посадки перекапывается и разрыхляется. Удаляются все сорняки вместе с корнями. Для этого сорта обустраивают ряды, интервал между которыми должен быть не менее 75 см.

Шаг межу лунками должен быть не больше 35 см. Картофель сорта Палац не требует слишком глубоких лунок. Достаточно углубления в 8 см для мелких клубней и 15 см — для крупных. Перед тем, как сажать картошку, нужно положить в лунку немного перегноя, и только потом класть клубень.

Болезни и вредители

Сорт Палац практически неуязвим перед раком картофеля и ризоктониозом. Однако он довольно часто страдает от фтитофтороза. Это заболевание поражает все части растения, в том числе, клубни. Если при обнаружении первых признаков этой болезни вовремя не принять меры, можно остаться без урожая.

Первые симптомы болезни — появление на нижней части куста бурых или лиловых пятен, а снизу — белого налета. Клубни, пораженные фитофторой, имеют гнилостные проявления на мякоти, и источают неприятный запах. Болезнь быстро прогрессирует и растение гибнет. Как правило, это случается в конце июля — начале августа.

Фитофтороз на картофеле

Появление и распространение фитофтороза можно упредить, если:

  • следить за соблюдением севооборота;
  • вовремя осуществлять прополку и рыхление;
  • четко соблюдать режим полива;
  • вносить удобрение согласно графику;
  • перед посадкой обрабатывать семенной материал корневином или фитогормоном.

Если заражения фитофторой избежать все же не удалось, нужно прибегнуть к применению противогрибковых препаратов.

Колорадский жук — еще одна опасность, угрожающая картофелю Палац. Рекомендуется использовать как химические инсектициды, так и ручной сбор личинок и взрослых особей

Важно закончить применение химических препаратов за три недели до сбора урожая

Картофель сорта Палац подходит для многих огородников и фермеров — его с легкостью выращивают даже начинающие садоводы. Соблюдение нехитрых приемов агротехники позволит получить хороший урожай крупных клубней, а при правильном хранении полакомиться вкусной картошкой можно будет даже весной следующего года.

Каждый человек пробовал хотя бы однажды блюдо из картофеля. Этот овощ прекрасно хранится в погребе в течение года, сохраняя свои вкусовые качества. Однако наиболее вкусным и полезным считается картофель, который только что выкопали из земли. Именно поэтому ранние сорта культуры так ценятся.

Выращивание

Палац неприхотлив к погодным условиям, типу почв в котором растет и агротехнике.

Подготовка

Почвы

Как правило, фермеры используют разнообразные методы посадки картофеля. Наиболее известны следующие методы:

  • Под лопату. Самый широко применяемый. Используется на ровных участках. Весной участок под посадку картофеля неглубоко перекапывают , примерно на штык лопаты. Так грунт дольше хранит влагу после того как сходит снег. Затем разрыхляют. Для этого используют культиватор или вилы, затем разравнивают граблями.
  • В траншеи. Этот метод подходит для выращивания картофеля на песчаных почвах. После того, как осенью был перекопан участок , нужно вырыть траншеи глубиной 35 см, на расстоянии 90 см друг от друга. Затем в них раскладывают слой в 15 см сырого сена, сверху 6 см навоза и древесную золу. Сено и навоз преют зимой и уплотняются. Весной же клубни картофеля укладывают в траншеи.
  • В гребни. Способ подходит для переувлажненных почв. Гребни формируют весной высотой в 15 см. Для этого лучше всего подойдет мотоблок. 70 – 75 см расстояние между гребнями. Лунки для картофеля располагают на вершине гребня на расстоянии 30 см друг от друга.
  • Голландский метод. Картофель высаживают в высокие ряды на расстоянии 45 см друг от друга. Расстояние между рядами – 80 см. Вместе с клубнями в гнездо кладут компост, древесную золу, щепотку суперфосфата.

Посадочного материала


Как правило, посадочный материал начинают готовить за месяц до высадки. Для того чтобы ускорить всходы картофеля, клубни проращивают в теплом, светлом помещении. Оптимальная температура – 18С°.

Семенной картофель рассыпают в один слой, для того чтобы все клубни равномерно получали свет и тепло. Ростки должны быть не менее 1 см в длину.

Время посадки

Сорт Палац подходит для выращивания в любом климате. Время посадки раннего картофеля в Центральном регионе – начало мая. Северном – конец мая. Южном – третья декада марта.

Схема

Посадочные гнезда выкапывают глубиной 6-8 см на расстоянии друг от друга 30 – 35 см. Расстояние между рядами – 75 см.

Необходимый уход

Агротехника для картофеля сорта Палац не представляет особых трудностей.

Окучивание

Важно!

Картофель окучивают дважды, после того как он взойдет. Через 7 дней после всходов и перед самым началом цветения. После каждого окучивания растения необходимо подкормить натуральными органическими удобрениями.

Этот агроприем необходим для того чтобы избавиться от сорняков и обогатить корни картофеля кислородом. Окучивают картофель, как правило, когда земля влажная – после полива или в пасмурную дождливую погоду. Землю подгребают к корням. Это способствует интенсивному образованию клубней.

Полив


Для формирования хорошего, качественного урожая картофелю необходимо достаточное количество влаги. Если растение испытывает недостаток воды, стебли истончаются, нижние листья сохнут, клубни останавливают свой рост. Поэтому картофель необходимо регулярно поливать, особенно если почва песчаная. Полив осуществляют под корень растения.

Затем растение можно мульчировать соломой, опилками или сеном. Такой прием защищает грунт от пересыхания, создает хорошие условия для развития почвенной микрофлоры и препятствует росту сорняков.

Рыхление

Нужно для того, чтобы насытить почву кислородом

Этому приему уделяют особое внимание. Рыхлят почву неглубоко, вокруг растений

Прополка

Корневая система картофеля гораздо слабее, чем у сорняков. Сорняки интенсивно высасывает из почвы питательные вещества.

Прополка же помогает:

  • избавиться от растений, мешающих нормальному росту картофеля;
  • обеспечить клубням необходимый доступ кислорода и питательных веществ;
  • размягчить землю, что способствует развитию корневой системы и благоприятному росту клубней.

Важно!

Пропалывают картофель, как правило, два раза за сезон. Первый – через 3 недели после посадки. Второй – когда кусты достигнут высоты в 40 см. Обычно прополку совмещают с окучиванием.

Подкормка

  • В основном, фермеры стараются использовать органические удобрения, например, навозную жижу или древесную золу.
  • Такой картофель гораздо быстрее насыщается минеральными веществами, поэтому лучше всего использовать легкоусвояемые подкормки быстрого действия.
  • Коровняк питает и согревает почву.
  • Весенний перегной создает в земле сбалансированную питательную среду.
  • Азотные удобрения позволяют развить растению зеленую массу. Но в этом случае главное не переусердствовать, чрезмерно развитые листья и стебли ухудшают развитие корневой системы, снижая количество клубней.
  • Минеральные удобрения в быстродействующей форме способствуют получению скорого урожая.

Агротехника выращивания сорта

В агротехнике выращивания элитного картофеля Люкс нет особых различий. Его выращивают на открытых солнечных участках, насыщенных органикой.

Картофель можно высаживать различными способами:

  • Под лопату. Этот способ посадки эффективен на ровных участках. Самый традиционный способ высадки, при котором вначале на расстоянии от 30 до 35 см на глубину от 6 до 8 см копаются неглубокие лунки, и в них кладут проросшие клубни картошки. Для лучшей урожайности на дно ямок добавляют две-три горсти перепревшего навоза или компоста и немного древесной золы. Клубни засыпают землею, отступают 70-80 см и начинают высаживать следующий ряд;
  • В подготовленные гребни. Если огородный участок расположен на тяжелых почвах, насыщенных водой, то рекомендуется высаживать картофель в подготовленные земляные гребни, высотой от 15 до 20 см. Для формирования гребней лучше всего задействовать мотоблок. Клубни высаживают в ямки, которые располагаются на вершине гребня на 30 см друг от друга. После высадки картофеля мульчируют скошенной травой или соломой;
  • В траншеи. Данный способ рекомендован для песчаных типов грунтов. Осенью после перекопки огорода подготавливаются траншеи глубиной от 30 до 35 см с расстоянием между ними 80-90 см. На нижний слой укладывают сырое сено на толщину 15 см, сверху рассыпают свежий навоз вперемешку с древесной золой. Зимою все компоненты перепревают и уплотняются. Ранней весной, когда только растает снег, клубни картофеля кладут в траншеи и укрывают специальным агроволокном, типа агроспан;
  • В солому. Этот старинный способ используется земледельцами на протяжении 100 лет. Осенью огородный участок щедро укрывается сеном или соломой. При весенней высадке картошку кладут непосредственно на перепревшую солому и повторно накрывают слоем сена или соломы. Клубни размещают рядами на расстояние 70-80 см. При выращивании данным способом картофель не надо пропалывать и подкармливать. Урожай легко собирать, клубни получаются чистыми и целыми.

Способ посадки выбирается, в зависимости от состава почвы, размеров участка и желания огородников к экспериментированию.

Характеристики урожайности

Картофель сорта «Минерва» относится к столовым сверхранним. Клубни быстро набирают вес, первый урожай можно снимать уже через 35 дня после появления всходов. На плодородных почвах ранний сбор доходит до 230 центнеров с гектара.

Максимальной урожайности сорт достигает к концу вегетационного периода (45-50 дней), в это время можно собрать до 430 центнеров с гектара.

Собранные клубни хорошо хранятся, не теряя товарных свойств. Возможна транспортировка.

Куст компактный, прямостоячий, не лишком ветвистый, с умеренным образованием зеленой массы. Листья среднего размера, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, крупные белые цветы быстро опадают, не завязывая ягод.

Корневая система хорошо развита, под каждым кустом образуется 15-20 ровных крупных клубней. Нетоварной мелочи немного, ее можно использовать в качестве посевного материала. Корнеплоды не вырождаются, собранный на собственном участке картофель демонстрирует все качества материнских растений.

Агротехника выращивания картофеля несложная, при необходимом уходе клубни созревают дружно и быстро. Сорт предпочитает плодородную почву на основе чернозема или песка. Повысит питательность поможет внесение торфа, навоза, перегноя.

Растения нуждаются в умеренном увлажнении, постоянная засуха существенно снижает урожайность. Кусты окучивают, формируя высокие гряды. Избавиться от сорняков поможет мульчирование соломой или скошенной травой.

Сравнить урожайность Минервы с другими сортами вы можете исходя из данных таблицы:

Название сорта Урожайность
Мелодия 180-640 ц/га
Маргарита 300-400 ц/га
Алладин 450-500 ц/га
Кураж 160-430 ц/га
Краса 400-450 ц/га
Гренада 600 ц/га
Хозяюшка 180-380 ц/га
Вектор 670 ц/га
Моцарт 200-330 ц/га
Сифра 180-400 ц/га

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, фузариозу, альтернариозу и вертициллезу, разнообразным вирусам.

Очень редко поражается фитофторозом листьев или клубней. При несоблюдении правил агротехники возможно заражение черной ножкой или корневой гнилью.

Клубни отличаются приятным нежным вкусом. Умеренное содержание крахмала не дает им темнеть и развариваться, приготовленные блюда сохраняют красивый белый цвет. Корнеплоды можно жарить, варить, фаршировать или запекать, из них получается вкусное малокалорийное пюре. Возможно использование в промышленных целях, из клубней делают замороженный картофель-фри, овощные смеси, суповые заправки.

Посадка и выращивание картофеля сорта Банба

Хоть эта разновидность и нетребовательна, но все равно придется соблюсти некоторые правила агротехники.

Подготовка к посадке

Прежде чем сажать, нужно произвести ряд подготовительных действий.

  • Выбор посадочного материала. На этой стадии отбраковываются имеющие повреждения клубни. Мягкие или высохшие также не прорастут. Идеальный картофель для посадки должен быть мелким или средним по размеру. Глазков чем больше, тем лучше.
  • Проращивание клубней. Эту процедуру начинают за 3-4 недели до посадки. Можно проращивать под искусственным светом или просто поставить контейнер с посадочным материалом в обычной комнате. Чем теплее в помещении, тем быстрее пойдет процесс.

Для ускорения образования корней опрыскивают стимуляторами (эпином или потейтином). Обработка такими препаратами проводится в течение 2-3 дней.

Непосредственно перед посадкой для защиты от грибковых заболеваний клубни обрабатывают фунгицидами для борьбы с грибковыми заболеваниями. Подойдут алирин-Б, планриз, бинорам, гамаир). Это уменьшит риск заражения паршой и фитофторозом.

В идеале участок должен перекапываться дважды: первый раз осенью с последующим внесением золы и перегноя (100 г и 2 кг соответственно на 1 м²), второй раз весной на глубину 27-35 см в зависимости от типа грунта. Почву обеззараживают марганцовкой или же применяют фунгицид стернифаг. Он также ускоряет разложение растительных остатков в почве, обогащая ее азотом.

Требования к грунту

Из почв сорт предпочитает суглинки и чернозем. Но при хорошей подкормке, как и многие ирландские сорта, хорошо адаптируется даже к кислым и солончаковым почвам.

Сроки, схема и правила посадки

Высадку проросших корнеплодов производят, когда среднесуточная температура держится на отметке 15 °C и нет угрозы заморозков (конец мая — начало июня). Если опоздать с посадкой, то можно снизить урожайность и крахмалистость Банбы.

Участок под посадку должен быть в тихом хорошо освещенном месте. Допустима полутень. В полной тени Банба расти не любит. Если на земельном наделе нет безветренного места, то грядки с картошкой огораживают, иначе ветер может повалить молодые кусты.

Схемы посадки у Банбы три:

  • гребневая;
  • под соломой;
  • луночная.

Для гребневой посадки необходимо:

  1. Перекопать участок с помощью культиватора таким образом, чтобы высота гребней (крупных комьев земли) была не менее 12 см.
  2. Высадить клубни на глубину 8 см от вершины гребня.
  3. Расстояние между высаженными картофелинами не должно быть менее 65 см.

Схема под соломой предполагает:

  1. Раскладывание проращенных корнеплодов на расстоянии 35 см друг от друга.
  2. Засыпание их толстым слоем сена или соломы (не менее 20 см). Толщину слоя постоянно поддерживают.

Вредители не любят сено, поэтому такой способ выращивания — еще и безопасное средство борьбы с ними.

Выращивание под соломой обезопасит от вредителей

Этапы луночной схемы посадки:

  1. Выкапывают ямки (лунки) глубиной 10 см. Между ямками выдерживают расстояние 35 см, между рядами — 70 см.
  2. Вносят в каждое углубление 25-300 г золы.

Уборка урожая

По сравнению со многими другими сортами картофеля Тирас обладает довольно высокой урожайностью. Это можно увидеть в сравнительной таблице ниже.

Название сорта Урожайность
Тирас 210-460 ц/га
Эльмундо 250-345 ц/га
Лига 210-360 ц/га
Моцарт 200-330 ц/га
Королева Анна 390-450 ц/га
Сифра 180-400 ц/га

Урожай начинают собирать после наступления технической спелости. У данного сорта это происходит на 70-80 день с момента посадки. Спелость определяется по состоянию наземной части. Если ботва наклонилась к земле и подсохла, можно приступать к уборке урожая. Для сбора картофеля используют лопату, вилы или специальные технические приспособления.

Выкопанные клубни рассыпают на земле для просушки. Сохнут они не меньше 2 часов, а если картофель был извлечен из сырой земли, тогда стоит подержать их под солнечными лучами немного дольше. После высыхания картофелин с них легко уберутся остатки грунта.

Сортировка картошки – еще один немаловажный этап. Сразу отбраковывают подпорченные экземпляры, которые пострадали от вредителей или случайно были надрезаны лопатой. Крупный качественный картофель укладывают в сетки или мешки из натуральной ткани, чтобы отправить на хранение. Клубни среднего размера можно оставить, чтобы в следующем сезоне использовать в качестве семенного материала. Мелкие картофелины пойдут на корм скоту или в переработку на крахмал.

После просушки и сортировки урожай можно отправлять в хранилище. У сорта Тирас неплохая лежкость. Сравнительная таблица представлена ниже.

Название сорта Лежкость
Тирас 93%
Моцарт 92%
Королева Анна 92%
Лига 93%
Агата 93%
Фелокс 90%

Сбор и хранение

Выкапывают Палац до наступления первых заморозков, в теплую сухую погоду

Но важно помнить, что данный сорт является ранним. Урожай можно получить уже в августе – сентябре. Если же клубни предназначаются для длительного хранения, то необходимо оставить их дозреть дольше

Если же клубни предназначаются для длительного хранения, то необходимо оставить их дозреть дольше.

Для стимуляции хранения и прилива питательных веществ к корнеплодам, за 7 дней до уборки урожая скашивают ботву. Опытные агрономы советуют выдержать перед окончательной уборкой на хранение и после сбора урожая две недели. Это необходимо для того, чтобы картофель дозрел, а места травмирования лопатой затянулись.

Семенной картофель на 3 недели раскладывают под навесом в тени. Клубни окрашиваются в зеленый цвет, вырабатывая защитное вещество – солонин. Что способствует лучшему хранению семенного картофеля, делая его непригодным для различных вредителей и болезней, в тоже время, повышая всхожесть и урожайность.

Внимание!

Пищевой картофель держать на свету нельзя. Это сделает его горьким на вкус и несъедобным.

Семенные клубни убирают на хранение по окончанию процесса озеленения. Пищевой – через две недели после копки.

Сорт картофеля Палац белорусской селекции является совершенно новым на рынке. Но благодаря своим характеристикам (ранние сроки созревания, отличный вкус, устойчивость к болезням и вредителям) имеет большой потенциал.

Читайте далее:

Описание картофеля сорта Гала: выращивание, болезни и хранение урожая

Все о скороспелом сорте картофеля Колетте: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Характеристика сорта картофеля Импала, особенности выращивания, ухода, сбора урожая

Характеристика, особенности выращивания, ухода и хранения картофеля сорта “Чародей

Ранний и неприхотливый сорт картофеля Жуковский. Фото, описание, нюансы выращивания

Уход за картофельными кустами

Уход за картофелем сорта Палац сводится к выполнению простых правил. Несмотря на то, что в них сложного ничего нет, пренебрежение ими может существенно снизить качество и количество урожая.

Окучивание

Опытные фермеры рекомендуют окучивать картофельные кусты дважды.

  • Первый раз нужно произвести окучивание примерно через 20 дней после посадки, когда всходы достигнут 8 см длины.
  • Второй раз окучить картофель следует через 2-3 недели после первого, когда длина растения достигнет 12-15 см.

Лучше всего эту процедуру осуществлять после дождя. Если установилась сухая погода, следует сначала полить картофель и только потом окучивать. Во время окучивания необходимо так же подгребать землю к основанию стеблей.

Окучивание картофельных кустов

Прополка

Прополка не только избавляет почву вокруг куста от сорняков, которые забирают питательные вещества, но и существенно размягчают грунт.

Первый раз пропалывают картофельные ряды через месяц после посадки, второй — когда высота куста будет примерно 40 см.

Полив

Для этого сорта важно соблюдать режим полива. В случае его нарушения, растение может погубить грибковая инфекция, к которой у этого картофеля особая восприимчивость

Первый раз картофель следует поливать тогда, когда появились первые всходы. Полив осуществляется отстоянной водой, используя 3 л на куст. Когда картофельный куст только зацвел, поливать его следует не чаще, чем раз в неделю. В жаркую засушливую погоду можно дополнительно полить растение. Необходимость в поливе можно проверить, погрузив ладонь в землю. Если на глубине раскрытой ладони земля влажная, полив не требуется.

Когда цветки распустились, количество поливов нужно увеличить до двух раз в неделю. Для этого используют метод дождевания, расходуя на куст до 15 л воды.

Внимание! В этот период вегетации, целесообразным будет защитить растение от потери влаги, мульчировав поверхность земли вокруг картофельного куста опилками или соломой. Если появились первые признаки увядания ботвы, необходимо сразу же сократить поливы до одного раза в 10 дней

При этом, используется около 3 л воды на куст. За 2 недели до сбора урожая поливы не производятся

Если появились первые признаки увядания ботвы, необходимо сразу же сократить поливы до одного раза в 10 дней. При этом, используется около 3 л воды на куст. За 2 недели до сбора урожая поливы не производятся.

.IRPP_minimalist .IRPP_minimalist:active, .IRPP_minimalist:hover .IRPP_minimalist .IRPP_minimalist .ctaText .IRPP_minimalist .postTitle .IRPP_minimalist:hover .postTitle

В качестве удобрений используются органические удобрения — навоз или зольный раствор. Если использовать азотные удобрения, то это может способствовать наращиванию лиственной массы в ущерб клубнеобразованию. Минеральные удобрения будут способствовать ускоренному созреванию. Если в этом есть необходимость, то подойдут калийные удобрения, селитра или суперфосфат.

Для получения урожая хорошего качества фермеры обычно вносят органические и минеральные удобрения в момент посадки. Если всходы слабые или тонкие, то вносят дополнительную подкормку — мочевину и перегной.

Классификация картофеля

Важным критерием, по которому классифицируют сорта картофеля, является период созревания плодов, а также не последнюю роль играет назначение овоща.

Классификация разных видов, учитывая период созревания клубня:

  1. Ранние – плод, который созревает примерно за 40 или 56 дней. Период возможного роста и развития плода занимает от 2,5-ой до 3-х месяцев.
  2. Среднеранние. Молодые плоды формируется приблизительно через 2-а или 2,5 месяца после того, как были посажены. Период вегетации составляет в среднем от 3-х до 3,5-ной месяцев.
  3. Среднеспелые – плоды картошки приблизительно через 2,5-3 месяца после посадки в почву. Вегетационный период занимает 125-140 суток.
  4. Позднеспелые – новые клубни формируются приблизительно через 2,5 месяца после того, как были посажены. Вегетационный период продолжается более полугода.

Разновидности клубней согласно назначению:

  • столовые – плоды с приятными вкусовыми качествами и структурой мякоти, которая не имеет особенности темнеть после очистки или повреждения, как правило, используются для пищи;
  • технические – к категории относятся средне- и поздние виды картошки, в составе которых крахмала от 15 процентов, используются в промышленности, а именно, для выделения крахмала, а также технического спирта;
  • кормовые – к ним относятся плоды с высоким показателем сбора урожая, в составе которых содержится много белка;
  • универсальные – плоды со средним периодом созревания, отличающиеся вкусом и урожайностью, а также структурой, которая не начинает темнеть после повреждения, используются для всех целей.

Примечание: для изготовления полуфабрикатов, например, крекеров, чипсов и т. п., выбираются сорта картошки, которые отличаются содержанием крахмала – не меньше 20%.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector