Лимонный напиток

Домашний лимонад – рецепт с мятой по-турецки

Что понадобится

Этот лимонад делают из мятного сиропа, лимонного сока и воды.

Для мятного сиропа:

• 1 стакан плотно утрамбованных мятных веточек,
• пол стакана сахара,
• стакан воды
• 2 лимона для цедры.

Аккуратно снимаем лимонную цедру теркой. Имейте в виду, что цедра – это тонкий верхний слой кожуры, окрашенный в желтый цвет. Если, снимая его, захватить кусочки беловатой мякоти, она будет давать горький привкус. И еще один немаловажный момент: очень-очень тщательно вымойте фрукты перед использованием. Лимоны, выращенные на экспорт, могут быть химически обработаны, а иногда еще и покрываются тонким слоем воска. Чтобы не получить цедру с вредными добавками, мойте их щеточкой под горячей проточной водой.

Закончив с приготовлениями, смешиваем цедру, сахар и воду и доводим эту смесь до кипения. Снимаем с огня, добавляем промытые веточки мяты, накрываем крышкой и оставляем сироп примерно на час впитывать в себя эфирные масла.

К слову сказать, мяту легко заменить на тархун и получить еще один выразительный вкус. Знатоки утверждают, что тархун стоит добавлять немного меньше, чем мяту, а вместо лимона лучше использовать цедру лайма с его особенной ароматной терпкостью. Чем хороши домашние лимонады: ингредиентов столько, что можно экспериментировать хоть каждый день.

Лимонад по-турецки из лайма и мяты, приготовленный дома.

Простой рецепт грушевого лимонада «Дюшес»

Еще один замечательный вариант приготовления лимонада, который по вкусу получается, как лимонад Дюшес. Для приготовления приобретайте только плотные, зрелые и сладкие груши. На поверхности не должно быть никаких повреждений. Мягкие экземпляры сделают лимонад мутным. Если у вас недостаточно сладкие плоды, то добавьте больший объем сахара в сироп.

Как готовить:

1. Выжмите через соковыжималку сок из плодов. Если у вас нет специального прибора, то можете нарезать груши на кубики, взбить блендером или натереть на мелкой терке.
2. Полученное пюре выложите в марлю, сложенную в несколько слоев и отожмите. Чтобы получилось достаточное количество сока, груши надо брать сочные. Идеально подходит сорт «Дюшес». Если плоды суховатые, то используйте 1,5 кг фруктов.
3. Перелейте в кастрюлю, предварительно пропустив через сито. Насыпьте сахар. Постоянно перемешивая варите четверть часа. Должен получится сироп. Остудите.
4. Если есть время, то оставьте на пару часов, чтобы мякоть осела на дно. Снова процедите через сито. Благодаря такой подготовке напиток получится полностью прозрачным. Если времени нет, то можете сразу переходить к следующему шагу. Вкус от этого хуже не станет.
5. Выдавите сок с лимона. Процедите и перелейте в сироп. Разведите газировкой.

Готовим лимонад из базилика: белый и розовый

При помощи зеленых и красных листьев базилика вы сможете по одному рецепту создать два удивительных лимонада. В первом случае вы получите белый напиток, а во втором – розовый. Листья используйте свежие, желательно только собранные.

Как готовить:

1. Свой базилик достаточно только промыть. Покупной понадобится замочить на полчаса в воде. Жидкость вытянет из растения загрязнения, мусор и очистит от возможных препаратов, которыми могли обрабатывать растение для лучшего роста. Воду полностью слейте.
2. Красный базилик переложите в большую кастрюлю. Вскипятите половину воды и залейте базилик. Сразу ощутите приятный аромат. Закройте крышкой и оставьте на час.
3. Вскипятите оставшуюся воду и залейте зеленый базилик. Перемешайте, затем закройте крышкой и оставьте на час.
4. Выдавите сок с лайма, процедите и перелейте в белый лимонад.
5. Выдавите сок с лимона, процедите и перелейте в розовый лимонад. Если готовите в первый раз, то сок добавляйте постепенно, пробуя на вкус, чтобы добиться идеальной для вас концентрации.
6. Охладите. Процедите. Подавайте с кусочками льда.

Для детей можете добавить немного сахара. Для взрослых лимонад послужит отличной основой для коктейля. Разрешается соединять его с джином, ликером, водкой и коньяком.

Как сделать лимонад в домашних условиях: 2 способа приготовления

Схема приготовления лимонада очень проста – нужно очистить цитрусы от цедры, оставив ее для кулинарных или бытовых целей, смешать с сахаром и водой. Но за этой простой скрываются свои хитрости, которые и делают домашний лимонад таким вкусным и ароматным.

Прежде всего, для приготовления нужно выбрать один из двух способов:

1. Горячий – кусочки лимона (можно вместе со шкуркой, но без косточек) варятся в кастрюле до кипения и 5 минут после него. Затем они соединяются с сахарным сиропом, который лучше сварить отдельно в другой емкости. Смесь процеживается, охлаждается и подается с мятой либо без нее.
2. Холодный – в этом случае цитрусы полностью очищаются, из них получают сок, который разбавляется водой с сахаром. Опять же напиток можно дополнительно охладить в холодильнике. А вместо обычной воды можно использовать и газированную.

Преимущество первого способа в том, что лимонад из лимонов получается более насыщенным, ароматным. Дело в том, что эфирные масла, которые обеспечивают тот самый цитрусовый запах, находятся в основном именно в цедре.

И в ней же находится основной запас витаминов. Хотя даже и во втором случае цедру можно оставить – главное только убрать косточки.

К тому же холодный способ позволяет получить напиток буквально за несколько минут. Это особенно удобно летом, когда хочется побыстрее охладиться освежающим домашним лимонадом. Поэтому если время есть, лучше воспользоваться горячим способом, если же нет – подойдет и холодный.

Тонизирующий напиток «Лимонник»

Сейчас лето и все время хочется пить чего-то холодненького. А чем утолить жажду, чтоб было вкусненько и полезно? Я нашла для себя интересный рецепт напитка, которому дала название «Лимонник».

Во-первых, мой организм получает витамин С. Во-вторых, напиток кисленький и хорошо утоляет жажду. А в третьих, просто вкусно. Кроме этого лимонник повышает работоспособность, нормализует остроту зрения и артериальное давление.

И что хорошо в этом напитке — его можно пить в летнюю пору года в охлажденном виде, когда мучает жажда, а зимнюю в теплом, когда простыл или замерз.

Если вам этот напиток покажется очень кислым, по можно его приготовить с добавлением апельсина. Апельсин тоже содержит массу веществ, полезных для нашего организма, при этом он уберет в напитке острую кислоту и добавит сладости.

Степень сложности – очень-очень легко.

Время приготовления – подготовка 5 минут, настаивание – 2 часа, охлаждение – 1 час.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Сначала закипятим воду и дадим ей остыть до комнатной температуры. Нам надо чтоб водичка была тепленькой, чтобы смог раствориться сахар. А если мы лимон зальем горячей водой, то он потеряет все полезные свойства.

Затем, берем лимон, помоем его и ножом на дощечке разрежем на четыре части. Отправим лимон в блендер и добавим сахар. Установим блендер на блок питания и измельчим лимон. Если у вас нет стационарного блендера, то воспользуйтесь ручным. Налеваем теплую кипяченую воду в блендер, все хорошо перемешиваем, чтоб сахар полностью растворился, закрываем чашу крышкой и оставляем настаиваться 1-2 часа.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Лимонад домашний

Ингредиенты:

• фильтрованная питьевая вода — 3 литра;
• лимон — 3 крупных плода
• сахарный песок — 400 грамм;
• молодые веточки мяты, рубленные с листьями — 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Подготовка необходимых ингредиентов: лимоны помыть под краном с помощью щетки; облить плоды кипятком, повторно потереть щеткой и ополоснуть (это необходимо для удаления воска с поверхности плодов и уничтожения бактерий в неровностях корки) осушить плоды и освободить от кожуры; мяту промыть проточной водой, дать стечь жидкости и нашинковать
2. Изготовление напитка: выжать из подготовленных лимонов сок.
3. Чтобы сок лучше отделялся, плоды можно залить на 20 минут кипятком.
4. С 3 больших лимонов получается 250 мл сока приготовить сироп для будущего напитка — вскипятить 1 литр воды и растворить в ней сахар, постоянно помешивая;
5. Смешать в неокисливающейся емкости (для лимонада лучше взять стеклянный кувшин) остыл до комнатной температуры сироп, выжатый лимонный сок, остальные неиспользованный воду и подготовленную мяту;
6. Убрать полученный лимонад с мятой в холодильник, чтобы он настоялся в течение нескольких часов;
7. Подают лимонад в бокалах, украшенных листочком мяты лимонной долькой.
8. В них можно положить кубики льда и соломинки.

Приятного аппетита!

Как приготовить “Напиток лимонник”

1. Еще нам понадобится вода в объеме 1,5л, кастрюля и марля. Чай можно использовать любой по вашему вкусу. Я люблю черный в сочетании с лимоном и корицей. Еще один плюс в том, что этот лимонник можно пить зимой горячим, а летом — холодным.

2. Сразу завариваем чай и настаиваем его нужное время, а сами приступаем за приготовление остальных ингредиентов.

3. Натираем на терке цедру лимона, не стирая белый слой.

4. Заливаем водой цедру, сахар и корицу (у меня была палочка, но можете использовать и измельченную). Доводим до кипения и кипятим 5 минут.

5. Берем большую банку, выливаем в нее чай, затем выкладываем марлю в два слоя и процеживаем отвар с лимоном и корицей.

6. Затем выдавливаем сок половинки лимона и все тщательно перемешиваем.

7. Добавляем нарезанные половинки второй части лимона и оставляем напиток настояться.

8. Когда напиток лимонник остынет, отправьте его в холодильник, а уже после разливайте для подачи.

Оценить рецепт Напиток лимонник:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а) Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.

грецкие орехи рецепты

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.

быстрые печенья рецепты

Мифы и интересные факты, связанные с лимонадом

Из-за популярности лимонада вокруг него много придуманных и подтвержденных историй. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Самое популярнейшее мнение о том, что лимонад это по истинно детский напиток. Но это совсем не так. Раньше приглашая на свидание, обязательно угощали лимонадом, как доказательство своего благородного намеренья. Многие поэты и писатели рассказывали о том как после лимонада к ним приходило вдохновенье. Например, то, что герой Носова Незнайка заправлял свою машину лимонадом, говорит о том, что автор был любителем этого напитка, да и сам Носов от этого не отказывался. В произведениях Пушкина, Чехова и Лермонтова тоже часто встречаются герои любители лимонадного напитка. Ну а история о том, как французские солдаты после лимонада из круассанами так набрались бодрости, что решились на штурм Бастилии, и как результат разрушили ее. И это совсем не выдумка, а исторически зафиксированный факт. Так что взрослым стоит побаловать себя иногда порцией охлажденного лимонада.

Другое популярное мнение о том, что лимонад это, несомненно, вода с лимоном. Но с разных языков слово лимонад переводится по-разному. Например, для стран Европы, Индии и Северной Америки это обозначает действительно лимонный сок с добавлением сахара и воды. А вот для Англичан, Ирландцев, Австралийцев и жителей Новой Зеландии лимонад в значении будет означать газированный напиток, в составе которого не обязательно присутствие лимонного сока.

Считается что бесцветный лимонад не такой вредный как цветной. Нет, если напиток сделан из натуральных ингредиентов, и использовались натуральные красители то он полезный, иногда в бесцветном лимонаде бывает больше химических заменителей, чем в цветном. Ну а лимонад домашнего приготовления, что цветной, что бесцве6тный полезны оба.

Почему лимонад символ борьбы с раком. Все дело в том что четырех летняя американка Александра Скотт, получив диагноз онкология занялась продажей лимонада, чтоб заработать деньги для исследования болезни. Только за первый день девочке удалось собрать больше двух тысяч долларов. Это очень вдохновило как взрослых, так и детей, очень много людей решило заняться ее делом. Девочка прожила еще четыре года, но в честь нее до сих пор работает благотворительный фонд под названием Alex’s Lemonade Stand Foundation. Этому фонду удалось собрать больше чем сто миллионов долларов, которые они передали на исследование такой не простой болезни как рак. Кстати об Александре Скотт сняли документальный фильм «Alex Scott: A Stand for Hope».

Все покупные лимонады несут здоровью вред. Лимонад «Натахтари» изготавливаем в Грузии, изготавливают из чистой воды, фруктовых и травяных сиропов. Но считается самым полезным лимонадом, который можно купить в магазине.

Правда ли что если пить газированный лимонад то появится целлюлит. Нет, целлюлит это последствие мало подвижной жизни. Апельсиновая корка на коже не зависит от того сколько газировки вы выпьете.

Существует ли профессия «Разносчик лимонада»? Такая профессия существовала еще во Франции до революции. Такие люди носили бочки на спине и продавали его прохожим. Позже лимонад начали продавать из больших бочек, и разносчики были уже не нужны.

В советском союзе лимонад считался национальным напитком. Да, производство лимонада было настолько расширено и налажено, что любой мог позволить себе купить лимонад в бутылке или на розлив. Было разработано много рецептур, в которых использовались натуральные фрукты и различные травяные экстракты.

Какая вероятность того что лимонад снижает побочные действия лекарств? Действительно употребление натурального лимонада снижает побочные действия особенно тех, которыми лечат онкологию. Поэтому на популярных лечебных курортах для отдыхающих людей готовят свежие лимонады, используя для этого свежее выжатый сок лимона и минеральную воду.

Каким образом раньше газировали лимонад полезным газом? Все очень просто, для современных газировок используют диоксид углерода, а раньше использовали пивные «отходы». Когда изготавливали пиво, из-за брожения выделялось CO2, его очищали и им газировали напитки.

Так как напиток очень популярен и существует много мнений, много домыслов то перечислять их можно очень долго.

Как приготовить лимонад из лимонов с мятой

Если делать лимонад вы решитесь не по классической технологии, тогда смело добавляйте в напиток всё, что пожелаете. Наиболее популярным способом –  изменить вкусовые качества лимонада, считается добавление в него свежей мяты. Её освежающий аромат придаёт свежевыжатому лимонному соку ещё большей свежести, а вкусу – пикантности.

Мы предлагаем вам более подробно ознакомиться с простым рецептом приготовления лимонада в домашних условиях с душистой мятой.

Ингредиенты

• Лимоны (среднего размера) – 5 шт.;
• Сахар (или мёд) – по вкусу;
• Мята – 3-4 веточки (но можно и больше);
• Вода (отфильтрованная) – 5 стаканов по 250 мл.

Приготовление

1. Лимоны обдаём кипятком, затем обсушиваем их и очищаем от цедры. Срезать кожицу желательно тонкими полосками с помощью ножа или овощечистки.
2. Выжимаем из цитрусовых сок (вручную, с помощью блендера, соковыжималки или мясорубки, т. е, кому как удобно).
3. Сахар (или мёд) размешиваем в горячей воде до полного растворения, и таким образом получаем сироп для домашнего лимонада.
4. Листья мяты мелко нарезаем, а затем растираем их в ступе. После давки должна получиться мятная кашица с насыщенным свежим ароматом.
5. Перекладываем в объёмную миску давленую мяту, добавляем к ней свежевыжатый сок лимона и заливаем всё это хорошо тёплым сахарным сиропом.
6. Тщательно размешиваем лимонад и оставляем его для остывания на время в комнате, в которой сохраняется оптимальная температура. В холодильник, и уж тем более в морозилку, ставить его не нужно. В столь холодное место мы уберём оставшийся напиток только на хранение.
7. После того, как лимонад остынет, при необходимости, в него можем добавить лимонный сок или мёд (сахар).
8. Подаём напиток из 5 лимонов в бокалах или прозрачных стаканах с трубочкой. Украшаем порции кусочком лайма, веточкой мяты, а для освежения добавляем в них лёд.

Советы Поварёнка

Приведённый выше рецепт, по которому вы будете готовить дома напиток с цитрусовыми и мятой, имеет ещё одну разновидность приготовления. Она гораздо проще предыдущей. Всё, что понадобится сделать – это смешать в блендере до однородной массы сахар, нарезанную мяту, лимонный сок и кипячёную воду.

1. Если вы не рассчитали объём и приготовили слишком много лимонного напитка, то не обязательно выливать лишнюю часть. Поскольку даже в холодильнике напиток не может храниться долго, то часть его лучше сразу использовать в других целях, например, сделать мороженое из лимонада.
2. Приготовить лимонный напиток с мятой можно из любого количества лимонов. Даже на маленький объём не обязательно брать минимальное кол-во цитрусовых (1-2 лимона), никто не запретит вам взять и 4-5 шт. Всё будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений.
3. Если вы любите кислые напитки, тогда добавляйте столько кислого лимонного сока, сколько посчитаете нужным. Если вдруг слегка переборщите, всегда можно исправить ситуацию сахаром, мёдом или любым другим сладким фруктовым соком.

Домашний лимонад из лимонов – это лучшее средство утолить жажду с пользой для здоровья. Приготовленный дома, своими руками, и только из натуральных компонентов напиток рекомендован к употреблению взрослыми и детьми.

Затраченное время и силы на его изготовление всегда оправдают ваши ожидания, не зря прохладительный лимонад так популярен летом. Готовьте и вы на здоровье освежающий напиток, и пусть жаркие дни вас больше не пугают.

Сейчас вашему вниманию — видео подробнейшего мастер-класса по приготовлению самого простого лимонного лимонада.

Польза от употребления лимонада

Лимонад, безусловно, очень полезный, и весь секрет кроется в содержании лимонного сока. Если лимонад приготовлен из качественных продуктов. Только при этом условии ваш организм будет насыщен витаминами A, B, C, D, P, а также необходимыми микроэлементами – медью, фосфором, калием, аскорбиновой кислотой и природной солью.

Если лимонад приготовлен исключительно из качественных продуктов, то вы получите:

• Укрепленный иммунитет – это позволит, уменьшить простудные заболевания;
• Пополнить недостаток биологических активных веществ – улучшается обмен веществ;
• Ускоряется вывод токсинов;
• Водно-солевой баланс приходит в норму;
• Витамин Р – капилляры становятся менее ломкими и более проницаемыми;
• Когнитивные процессы и самочувствие улучшается;
• Стрессоустойчивость повышается;
• Борьба с холестерином, мешает ему отлаживаться на стенках сосудов;
• Стабилизация психоэмоционального фона, поднятое настроение;
• Предотвращение образования камней в почках;
• Профилактика онкологических заболеваний;
• Торможение процессов старения;
• Природный антиоксидант – что способствует предотвращению повреждения клеток организма;
• Ощутимый энергетический прилив;
• Лимонад с мятой действует как антисептик.

Способствует этому всему большая доза витамина С. К сожалению в магазинных лимонадах только ударная доза сахара. Поэтому лучше употреблять домашний лимонад так вы будете уверенны в его пользе для вашего организма.

Совет: для того чтоб поддерживать свое здоровье, сохранять в норме водный баланс и стабильный вес выпивайте около двух литров лимонада в сутки. С условием что лимонад домашнего приготовления. Самым главным в рецепте придерживаться минимального содержания сахара в составе. Калорийность качественного домашнего лимонада – 10.9кКал

Рецепты домашнего лимонада из замороженных лимонов

Лимоны являются главным компонентом домашнего лимонада. Конечно, у каждой хозяйки есть свои любимые рецепты приготовления, и компоненты для напитка она подбирает исходя из предпочтений своей семьи. Но классический рецепт лимонада подразумевает только наличие воды, лимона и сахара.

Далее будет предложено несколько популярных рецептов приготовления лимонада из замороженных лимонов. Но прежде хотелось бы назвать несколько секретов домашнего приготовления:

1. Можно менять количество ингредиентов по своему вкусу, даже если в рецепте указаны иные пропорции.
2. Чтобы окрас лимонада стал интереснее, можно добавить в него небольшое количество свежевыжатого фруктового либо ягодного сока.
3. Можно добавить в лимонад немного апельсинового ликера, но если только напиток этот не будут пить дети.
4. Готовый домашний лимонад следует хранить в холодильнике в закрытой емкости.

Рецепт первый

Понадобится:

• 1 порезанный на дольки и замороженный лимон;
• 1,5 л очищенной воды;
• 4-5 ст. л. сахарного песка.

Приготовление:

1. Выложить лимоны в стеклянную емкость.
2. Влить к ним кипяток, оставив небольшое количество воды для приготовления сиропа.
3. Добавить в оставленный кипяток сахар, и когда он растворится – перелить сироп в емкость с лимонадом.
4. Накрыть напиток крышечкой и оставить для настаивания на пару часов.
5. Подавать лимонад в охлажденном виде, добавив в него заранее кубики льда.
6. Стаканы с лимонадом можно украсить кусочками фруктов, веточкой базилика или тархуна.

Рецепт второй

Понадобится:

• лимон (1 штука);
• вода (300 мл);
• лимонные кубики;
• сахар (100 г).

Приготовление:

1. Лимон хорошо помыть, разрезать на части, чтобы можно было удалить косточки, положить его в морозилку, чтобы подморозился, но можно было потом отжать сок.
2. В емкость с водой влить отжатый сок и положить сахар.
3. Хорошенько перемешать, чтобы сахар растворился,охладить и добавить кубики льда.

Греческий лимонад

Для греков лимонад, как для русских компот: напиток, который ассоциируется с детством и каникулами у бабушки.

1. 5 лимонов
2. стакан сахара

Готовим так:

Вымойте лимоны и нарежьте максимально тонко. После этого сложите половину кусочков лимона в глубокую чашу и добавьте пол стакана сахара.

А дальше — ручная работа: хорошенько выжмите лимон вместе с сахаром. Полученную жидкость процеживаем и сливаем в бутылку.

В выжатые лимоны снова добавляем оставшийся сахар и продолжаем выжимать руками. После сливаем полученную жидкость в нашу бутылку.

До конца заполняем бутылку кипяченой водой и остужаем в холодильнике. Лимонад готов!

Рецепты лимонада в домашних условиях из лимона

К классическому рецепту при условии домашнего приготовления добавляют дополнительные компоненты. Они обогащают составы полезными свойствами и делают вкусы разнообразными.

Простой рецепт домашнего лимонада из лимонов

Цитрус моют, обсушивают, выдавливают сок. К 1 ст. воды добавляют сахар по вкусу, тщательно размешивают до полного растворения кристаллов. Затем жидкости смешивают, дополняют колотым льдом.

Домашний лимонад из лимонов и мяты

Рецепт лимонного лимонада, приготовленного в домашних условиях, обладает полезными свойствами, усиленными добавлением мяты, а также имеет характерный мятный привкус и аромат:

• 3 цитруса;
• 300 г сахара;
• 100 г мяты.

Из 2,5 л воды и сахара варят сироп. Цедру, сегменты без кожицы и белой прослойки укладывают на дно стеклянного графина, заливают сиропом. При остывании дополняют веточками мяты, перетертыми между пальцев.

Рецепт лимонада из лимона и имбиря

Отличное противопростудное средство готовят на основе корня имбиря. Его измельчают, добавляют мед, заливают теплой водой, смешанной с лимонным соком. Напиток способен снять симптомы лихорадки и усилить потоотделение при приеме.

Лимонад из лимона и огурцов

Этот рецепт подходит тем, кто собирается избавиться от нескольких лишних килограммов. Тонизирующий лимонад способствует активизации метаболизма, снижению чувства голода, а также активизации выведения вредных веществ.

• огурцы – 2 — 3 штуки;
• цитрус – 2 штуки;
• сахар – 100 г;
• вода – 1 л.

Из цитрусов выжимают сок. Огурцы измельчают на мелкой терке или с помощью блендера. Полученную огуречную смесь процеживают, отжимая сок. Жидкости смешивают, разбавляют приготовленным заранее, остуженным сахарным сиропом.

Лимонно-апельсиновый лимонад

Один из самых любимых рецептов детей — сладкий, вкусный апельсиново-лимонный напиток — готовят в домашних условиях с минимальным добавлением сахара, который будет полезным заменить небольшим количеством меда: апельсиновая сладость уравновешивает кислоту лимонов.

Цитрусы режут небольшими четвертинками, раздавливают ложкой или лопаткой, затем насыпают сахар по вкусу. На последнем этапе заливают теплой водой и ожидают растворения сахара. Пьют напиток охлажденным.

Фруктовый лимонад из лимонов

Состав, отлично утоляющий жажду, готовят из минеральной воды и фруктов.

• сок лимона, персика, яблока, грейпфрута – по 100 мл;
• минеральная вода – 500 мл;
• сахар – 150 г.

Соки смешивают, засыпают сахаром. После полного растворения сахара добавляют минералку, размешивают. Подают с колотым льдом, листиками мяты.

Совет! При условии домашнего приготовления фруктовый состав можно дополнять: заменять одни фрукты другими. Хорошо сочетаются соки персика, сливы, цитрусов, винограда.

Лимонад из лимона и ягод

Ягодные домашние напитки готовят на основе фильтрованной воды или с добавлением минералки. Это зависит от индивидуальных предпочтений. Ягоды для лимонадов должны быть свежими. Для украшения берут целые ягоды, а для добавления к основному составу готовят смесь с помощью блендера.

Ягодные составы могут быть однокомпонентными или состоять из нескольких видов ягод. Особенно популярен лимонно-клубничный лимонад с мятой. Для него берут:

• сок клубники – 400 мл;
• сок цитруса – 200 мл;
• газированная минералка – 600 мл;
• мята, лед, сахар по вкусу.

Из клубники выдавливают сок, смешивают его с соком лимона, сахаром. Оставляют на 15 мин., затем заливают минералкой, интенсивно размешивают. Украшают целыми ягодами клубники, дополняют колотым льдом, мятой, ломтиками лимона.

Лимонад из лимона и арбуза

Освежающий напиток, который утоляют жажду, популярен в жару. Его готовят на основе арбузного сока с добавлением небольшого количества долек арбуза.

Фреш, приготовленный из арбуза, фильтруют. Полученную жидкость смешивают с цитрусовым соком. Затем добавляют сахарную пудру, перемешивая жидкость по часовой стрелке. После смешивания доливают минеральную воду. При подаче дополняют арбузными дольками, очищенными от косточек, мятой, льдом.

Персиковый лимонад со вкусом тимьяна

Ингредиенты:

• 3 свежих нарезанных персика;
• 500 мл свежевыжатого сока;
• 3/4 стакана сахара;
• Щепотка соли;
• 1 связка тимьяна;
• 3 стакана холодной воды;
• 20 кубиков льда;
• Персиковые ломтики и листья тимьяна для украшения.

Рецепт:

Смешать персики, лимонный сок, сахар и соль в блендере на высокой скорости около 1 минуты. Между тем, поместите тимьян в дно кувшина и слегка помните деревянной ложкой. Добавить персиковое пюре в кувшин. Удалите твердые частицы. Добавьте холодную воду и лед. Для красоты добавить несколько кусочков персика и тимьяна.

В данной статье нашей целью было убедить вас, что приготовить лимонад с различными вкусами в домашних условиях не сложный, а даже довольно увлекательный процесс. Узнав различные рецепты вам не придется задумываться, какие напитки подавать гостям.