Калина

Размножение калины вертикальными отводками

Проще всего размножать калину вертикальными отводками. Их готовят следующим образом.

1. Осенью обрезают нижние ветви молодых растений так, чтобы на них оставалось по 2-4 почки.
2. После этого кустики окучивают.
3. Весной, когда побеги из этих почек вырастут на 8-10 см, проводят ещё одно окучивание на высоту 4-5 см.
4. Когда высота побегов достигнет 20-30 см, их раскапывают, перетягивают алюминиевой или медной проволокой у основания и опять прикапывают на треть высоты побега.
5. Через одну – две недели побеги окучивают ещё раз.
6. К осени побеги укореняются, их раскапывают и отделяют от материнского растения.

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ КАЛИНЫ

Особенности черенкования

Черенкование – лучший агротехнический прием для сохранения сортовых особенностей и декоративных свойств, присущих материнскому растению. Особенностью метода черенкования является получение неограниченного числа посадочных экземпляров, но это сопряжено с высокой трудоемкостью. При черенковании используются зимние уже одревесневшие или летние зеленые черенки. Каждый вид заготовки черенков имеет положительные стороны.

Проще всего размножить зимние черенки. Для заготовки подходят 20-сантиметровые однолетние побеги, срезанные с куста в зимние месяцы. Отличить однолетку можно по более светлому оттенку коры.

Чтобы сохранить заготовленные черенки до весны, их предварительно замачивают на несколько часов в воде. После чего, завернутые в пленку, они прекрасно сохраняются до пересадки на нижней полке холодильника.

Пересадка в грунт производится весной, когда он хорошо прогреется. Высаживают их рядами. Оканчивают процесс высадки рыхлением грунта вокруг черенков и поливом. Это делают регулярно, до тех пор, когда уже укорененные ростки при наступлении осени будут пересажены.

Существует другой прием, когда черенки вымачивают несколько дней, а затем высаживают в череночник. Грунт в нем увлажняется и укрывается полиэтиленом. Спустя месяц произойдет рост корневой системы, и к осени саженцы будут готовы к высадке на открытую почву.

Более распространенный агротехнический прием – высаживание калины летом черенками, заготовленными при обрезании многолетних, уже отцветших кустов, поскольку у эластичных зеленых черенков лучшая приживаемость. С молодой ветки срезают 15-сантиметровые части, с двумя верхними листами, предварительно срезанными наполовину. Это будет способствовать уменьшению испарения влаги.

Черенки отмачивают некоторое время в стимуляторе роста и высаживают в маленькие парники. Сверху прикрывают пленкой. Черенки, выпустившие корни, постепенно закаливают, давая доступ открытому воздуху, регулярно приоткрывая пленку, прежде чем снять её полностью.

Весной, не удаляя земляной ком из контейнера, поросль перемещают на грядку для доращивания. После этого пересаживают на постоянное место. Зацветут молодые кусты, выращенные из саженцев, только спустя несколько лет.

Перед зимой надо попрощаться с садом

Такое суеверие вовсе не является предрассудком, потому что именно когда мы вдумчиво осматриваем наш участок и мысленно «разговариваем» с ним, мы нет-нет, да и заметим то, что мы забыли сделать в зиму.

С давних пор калину почитали на Руси как дерево, покровительствующее семейному счастью, утешающее людей в любовных горестях и помогающее найти выход из любой сложной жизненной ситуации. Недаром само название растения «калина» происходит от древнего «коло», как раньше называли солнце. А ведь дневное небесное светило в языческие времена символизировало бессмертие и благополучие человеческого рода. Именно поэтому на свадебных рушниках было принято вышивать калиновые гроздья и листья, и традиция эта в некоторых областях сохранилась до наших дней.

Вполне естественно, что с таким непростым деревом в народе было связано множество примет, суеверий, и даже выделен особенный Калинов день, приходящийся на 11 августа.

• Калину было принято сажать у дома молодожёнов сразу после свадьбы. Считалось, что куст под окнами привлечёт в молодую семью мир и взаимопонимание, надолго сохранит любовь между супругами, обеспечит своевременное появление детишек.

Сроки весенней пересадки калины

Культура зимостойкая, с ранним началом сокодвижения, весенние работы по смене места проводят до набухания почек. Ориентируйтесь по состоянию грунта, он должен оттаять на глубину 50 см, чтобы выкопать калину и посадочное место для нее.

Ориентировочные сроки весенней пересадки по особенностям регионального климата:

• умеренно-континентальный (Ленинградская область, Урал, Сибирь) – с первой декады мая:
• зона умеренного климата (Подмосковье, Средняя, Центральная полоса) – с середины апреля;
• регионы Северного Кавказа – в марте;
• субтропическая зона (Краснодарский край) – в конце февраля.
• На Черноморском побережье пересаживать калину можно в так называемые февральские окна – здесь грунт редко промерзает ниже 5 см.

Посадка

Калина гордовина высаживается поодиночке или же в группах. Она не предъявляет особых требований касаемо освещения и в состоянии развиваться как на открытых участках, так и при затемнении. По возможности следует высадить культуру именно в ту часть территории, где она будет получать необходимое количество солнечных лучей, воздействие которых способствует улучшению ее визуальной привлекательности. Оптимальной почвой считается чернозем или же смесь ила и суглинки, обеспечивающие калине достаточное увлажнение. Кислотность должна быть либо слабой, либо нейтральной. Растение категорически не выносит торфа, песка и подзолистых почвосмесей.

Высадка гордовины обыкновенной на открытый грунт проводится либо осенью, либо весной. В первом случае необходимо успеть до появления листков, а во втором случае – до первых серьезных похолоданий

Важно предварительно позаботиться о плодородности почвы, подпитав ее комплексными удобрениями. В принципе посадка в оба промежутка проводится следующим образом:

где-то за месяц выбранный участок обогащается калийно-фосфорными удобрениями и по желанию торфом;
на следующем этапе выкапывается лунка, глубина которой составляет 40 сантиметров, а диаметр колеблется от 50 до 60 сантиметров; важно, чтобы между отдельными посадками сохранялся промежуток от одного до двух метров;
дно засыпается комбинацией, созданной из перегноя, торфа, стакана древесной золы и трех столовых ложек мочевины;
куст располагается в лунке таким образом, чтобы его корневая шейка углубилась максимум на 5 сантиметров;
далее углубление засыпается остатками почвосмеси, и ее поверхность прихлопывается.

Первичное после посадки орошение всегда оказывается обильным – потребуется целых три ведра на каждый кустарник. После того как жидкость уйдет в почву, а земля осядет, место у ствола предстоит промульчировать, задействовав торф и древесные опилки

Уровень мульчи важно сделать толщиной хотя бы в 10 сантиметров

Какие деревья нельзя сажать на участке

Следует помнить, что далеко не все деревья и крупные кустарники рекомендуется сажать возле дома.

Считается, что сажать на участке дуб — очень плохая примета, предвещающая смерть главы семьи. К тому же, аура этого дерева воспринимает только здоровых и сильных физически людей. Но даже им не рекомендуется сажать дуб на своем участке, ведь энергетика может быть губительной для домочадцев.

Береза — очень мощное защитное средство. Но расти она должна за оградой дома, возле калитки, а рядом с березой можно поставить лавочку для общения с этим деревом. Тогда она не пропустит зло в дом. На вопрос о том, можно ли сажать березу возле дома, приметы отвечают тем, что в ее кронах живут духи, и далеко не всегда они добры к людям.

Грецкий орех можно посадить на участке, но вдалеке от дома и хозяйственных построек. Дело не только в приметах, но и в его разветвленной корневой системе, которая может повредить фундамент.

Бытует поверье, кто посадит вербу, умирает в тот же год. Тем более, нельзя сажать вербу в честь рождения ребенка. Также есть поверье, что осина с ивой приносят смерть и горе. Не следует испытывать судьбу, лучше выбрать для участка другие деревья.

Тополь сажают в отдалении от дома. Он прекрасно избавляет от негативной энергии. Но находясь слишком близко к жилью, его мощная корневая система способна навредить зданию, а упавший, из-за бури огромный ствол станет настоящим бедствием.

Уход за растением

За калиной ухаживают, как и за большинством растений в саду – ведут борьбу с сорняками рядом, рыхлят почву в рядах и междурядьях, мульчируют лунки и обеспечивают влажность почвы поливом. Также необходимо помнить и об обрезке сухих ветвей со ствола. Один раз в 7-9 лет кустарник следует осветлить, то есть проредить загустевшую крону. Побеги укорачивать не рекомендуется.

Надобно бороться и с вредителями, постоянно ухаживая за корой и листьями растения. Чаще всего калину атакует тля, которую можно вывести с помощью отвара табака и зеленого мыла, раствор 40 г на 10 л воды. Старайтесь проводить опрыскивание своевременно.

Калина может расти и на простой земле, но, чтобы ее куст был красивым и плодородным, его все таки следует подкармливать. Удобрение почвы происходит вместе с процессом мульчирования, в грунт вносится компост, торф, перегной.

Участок для посадки калины

Прежде чем начать посадку саженцев калины, нужно выбрать подходящий для посадки участок. Учитывая невысокую требовательность данной культуры к типу почвы, можно высаживать калину фактически на любом типе грунта, за исключением заболоченных участков.

Конечно, лучше всего калина развивается на рыхлой и окультуренной почве, это могут быть черноземы, серые лесные почвы, супеси и суглинки. Обязательно нужно оценить pH почвы: если показатель ниже 5,5, то это кислая почва и необходимо провести известкование, внеся по 200 г извести на квадратный метр грунта. Следует выяснить и глубину залегания грунтовых вод на участке, калина любит влагу, но не в избытке, поэтому уровень грунтовых вод должен быть не выше полутора метров от поверхности почвы.

Не следует размещать саженцы на почвах заплывающих и тех, где подолгу скапливается талая или дождевая вода.

Обязательно нужно подобрать открытый и максимально хорошо освещенный участок. В тени калина очень плохо растет, формирует большое количество тонких побегов, сильно вытягивается, урожай резко снижается и сосредотачивается на вершине кроны, собирать его становится затруднительно. Ко всему прочему, в затененных насаждениях часто возникают вспышки различных грибных заболеваний, чаще поражают калину вредители.

Как ухаживать за калиной

Уход за культурой состоит в регулярной прополке, рыхлении грунта, подкормке и поливе. Если замульчировать почву вокруг ствола, это намного снизит рост сорняков и перегрев корневой системы.

Аэрация корней

Спрессованный грунт мешает дыханию корневой системы. Помимо этого трещины на почвенной корке усиливают потерю влаги, что представляет для калины особую опасность. Учитывая эти моменты, прикорневой круг следует по мере необходимости пропалывать и рыхлить.

Полив

На культуру одинаково негативно влияет недостаточный полив и излишнее увлажнение почвы. В жаркий период дефицит влаги у калины видно по листу. Если у куста поникли листовые пластины, а почва сыпучая или твердая, значит, растение срочно нуждается в поливе.

Внесение подкормок

Опытные садоводы советуют не перекармливать калину.

Оптимальная схема подкормки включает внесение под ствол куста:

• 2 ст. ложки мочевины в весенний период;
• 2 ст. ложки древесной золы или сернистого калия перед цветением;
• 60 г комплексного минерального удобрения в середине июля.
• 40-50 г фосфорно-калийных препаратов и перепревший навоз осенью.

Уход за калиной бульденеж весной после зимы

Весной, как только стает снег и установится теплая погода кустарник нужно подготовить для красивого цветения, ведь времени для этого остается не так и много. Прежде всего у куста убирают старые высохшие и подмерзшие побеги, направленные к центру куста.

Затем рыхлят почву в прикорневом круге и проводят подкормку. Первую подкормку калины проводят комплексным удобрением для цветущих кустарников, где должны входить калий, фосфор и азот. Если вы противник минеральных удобрений, их можно заменить древесной золой, компостом или хорошо перепревшим навозом. Эту смесь хорошо перемешивают и выкладывают ею прикорневой круг, а затем обильно поливают. Объем органической смеси должен быть в размере 1,5-2 ведер на 1 куст.

Во время цветения калины Бульденеж в засушливую погоду кустарник необходимо регулярно поливать. Только тогда куст будет красиво и пышно цвести.

Кроме того, ранней весной проводят профилактическое опрыскивание кустарника от возможных вредителей и болезней. Калина Бульденеж в отличие от других плодовых деревьев и ягодников практически не поражается ни болезнями, ни вредителями.

Тля

Тля калину очень любит. Это самый опасный из вредителей. Она селится на ягодных и декоративных кустарниках, питаясь соком молодых листочков. В результате растение болеет, снижается его декоративный вид и растение может даже погибнуть. В целях профилактики необходимо прежде всего регулярно осматривать кустарники. При обнаружении первых насекомых необходимо сразу же начинать меры борьбы.

• Обработайте куст раствором хозяйственного мыла. Для приготовления раствора пачку хозяйственного мыла натирают на терке, стружку заливают 2 л теплой воды и размешивают, чтобы мыло растворилось. Затем объем доводят до 10 л холодной водой, оставляют раствор на несколько часов, чтобы он отстоялся и стал прозрачным. И после этого мыльным раствором опрыскивают кустарник, стараясь, чтобы средство попало и на нижнюю сторону листьев.
• Раствор нашатырного спирта также помогает справиться с тлей. Для этого на 10 л воды добавьте 4 ст. л. нашатырного спирта и, как прилипатель, жидкое мыло — 4 ст. л. Хорошо размешайте и опрыскивайте кустарники. Повторите обработку через 2-3 недели.

Такую обработку можно провести с профилактической целью ранней весной, как только в саду стает снег.

Рассыпьте в приствольном круге древесную золу. Она не только отпугнет прожорливых вредителей, но и послужит удобрением. Если поражение тлей довольно значительное, обработайте кустарник до начала его цветения растворами Агровертина, Актеллика, Битоксиклицина или Инта-вира. Во время цветения обработку химическими инсектицидами проводить не рекомендуется, поскольку это может навредить пчелам

Опрыскивание проводят в вечернее время в тихую безветренную погоду с соблюдением мер предосторожности и строго соблюдая инструкцию по применению. Ведите борьбу с муравьями, ведь где есть муравьи, там и заводится тля

Калиновый листоед

Это насекомое-вредитель также крайне опасно для растения. В засушливое жаркое лето вредитель начинает активно размножаться и его личинки начинают активно выедать листовую пластинку и молодые побеги.

Обработку от вредителя проводят инсектицидами путем опрыскивания препаратами Карбофос или Фуфанон. Первое опрыскивание проводят не позднее середины мая до появления первых личинок. Повторную обработку такими препаратами проводят в августе с целью уничтожения взрослых особей.

Мучнистая роса

Это грибковое заболевание – бич многих кустарников, в том числе и калины Бульденеж. В борьбе с болезнью проводят профилактическое опрыскивание растения, как только стает снег на участке.

• Раствор кальцинированной соды и мыла. Первое опрыскивание проводят ранней весной, а потом после цветения с интервалом в 1 неделю. Приготовьте раствор:  в 10 л теплой воды растворите пачку хозяйственного или дегтярного мыла, добавьте 10 ст. л. пищевой или 5 ст. л. кальцинированной соды.
• Настой чеснока. Для этого 50 г измельченного чеснока заливают 2 л теплой воды и настаивают 2 дня. Затем настой процеживают и используют для обработки.

НЕ ГОРЬКИЕ СОРТА КАЛИНЫ

Горечь плодам калины придают гликозид вибурнин (от 70 до 200 мг%), а также амигдалин – до 5,7 мг%, отчасти и дубильные вещества – до 0,5%. Даже присутствие сахаров и органических кислот не может исправить вкус.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Российские селекционеры, хорошо знакомые с этой проблемой, поставили цель получить слабогоречные сорта, пригодные для использования в пищу. Для этого в природе отбирали такие формы, у которых плоды горчат в меньшей степени. В Государственный реестр РФ на 2018 г. включено 15 сортов, в основном (8 сортов) с Алтая (г. Барнаул, ВНИИСС им. М.А. Лисавенко). К малогорчащим и урожайным относится сорт Улыень, его название переводится с алтайского языка как «добрый дух», а его плоды богаты витамином С -130 мг%, P-активными веществами – 560 мг%, и сахарами – до 13%.

Хорошие негорькие плоды, насыщенные сахарами до 14%, у сорта Вигоровская, полученного при скрещивании сортов Таежные рубины и Ульгень. Невысокий куст алтайского сорта Жолобовская и более крупный (высотой до 3 м) куст сорта Шукшинская способны ежегодно давать до 7-8 кг плодов не очень горького вкуса.

По вкусу этим калинам не уступает сорт Мария, названный в честь селекционера Марии Плехановой, работавшей долгие годы на Павловской опытной станции ВНИИР в Ленинградской области. Его плоды вызревают раньше других сортов и собраны в плотные кисти, что более удобно для сбора. Вкус плодов – сладковато-кислый, водянистый, с легкой терпкостью.

Сильнорослые кусты алтайских сортов Таежные рубины и Зарница хотя и вы деляются высокой и стабильной урожайностью плодов, насыщенных витамином С (больше 100 мг%), вкус их достаточно горький, что отражается на дегустационной оценке. Похожей вкусовой характеристикой наделены сорта селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск Тамбовской области) Элексир и Красная гроздь. Плоды содержат 58 мг% витамина С, около 2% органических кислот, почти 10% сахаров и наделены освежающим вкусом, но все равно в них ощущается умеренная горечь, поэтому лучше использовать их для переработки.

В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке произрастает калина Саржента, имеющая более продолговатые верхние листья и крапчато-окрашенные недозрелые плоды, в остальном похожая на калину красную и такая же полезная. Особенности мраморной расцветки плодов заметны у алтайского сорта Соузга в период их созревания. Полностью зрелые плоды пунцово-красные, содержат больше 100 мг % витамина С, 585 мг % Р-активных веществ, 10% сахаров, 2% органических кислот, имеют слабогорький вкус.

Сильнорослые кусты у сортов Закат и Рябинушка, которые тоже относятся к калине Саржента. Они получены на Дальневосточной опытной станции ВНИИР (г. Владивосток) из природной популяции. Их плоды по мере созревания из оранжево-розовых с темно-красными штрихами и крапинками становятся ярко-алыми, но вкус остается кисло-горьким, сходным с рябиной.

В последние годы селекция калины немного затормозилась, возможно, что селекционеры прибывают в поиске новых современных и более эффективных методов по уменьшению горькоплоности. В 2006 г. в Мичуринске (ВНИИС им. И.В. Мичурина) появился высокоурожайный сорт Гранетовый браслет, имеющий крупные овальные плоды кисло-горчащего вкуса. По дегустационной оценке в таблице с сортами он занимает самую верхнюю строку. В конце осени с куста собирают больше 12 кг сочных полезных плодов.

Новинка из ВНИИСС им. М.А. Лисавенко – сорт Аврора, включенный в Госреестр РФ в 2016 г. У этого сорта среднераскидистый куст, способный давать в сезон до 6 кг крупных ярко-красных плодов с горьковато-кислым освежающим вкусом

Сорт отличается устойчивостью к вредителям, что чрезвычайно важно для этой культуры

Самой последней новинкой селекции ВСТИСП (Москва) является сорт Здравица, включенный в Госреестр в 2018 г. Куст среднерослый, среднераскидистый. Плоды крупные, красные, с горчинкой и ароматом. Сорт устойчив к низким температурам, слабо поражается болезнями и повреждается вредителями.

Способы размножения

Калина гордовина размножается:

Черенками обычно размножают декоративные формы. Для этого берут двухлетние ветки. Они прекрасно укореняются при повышенной влажности. Температуру нужно поддерживать в пределах 22-25 градусов. Практически все они должны приняться. Чем температура ниже, тем укореняемость хуже.

Черенкование калины гордовины:

• В холодное время года укореняются черенки хуже. Из нарезают в июне-июле. Разрезают на части по 10 см с двумя почками.
• Нижние листья убирают, верхние можно надрезать до половины. Срез вверху черенка прямой, внизу – наискосок.
• Обрабатывают черенки раствором стимулятора роста и высаживают в тепличку под пленку.
• Почва там должна быть рыхлой и хорошо дренированной. Поэтому ее готовят из песка и торфа в равных частях.
• Плодоносить растения, полученные из зеленых черенков, могут начать плодоносить на второй год после посадки на постоянное место.

Больше информации можно узнать из видео:

Семена держат в сухом месте. Они сохраняют свою всхожесть 2 года. Перед высеванием стратифицируют полгода при температуре около 5 градусов 3 месяца. Затем их высевают на 3 см вглубь. На погонный метр нужно 10 г семян. Высеянные весной, они начинают прорастать в конце лета. Но сначала растет корешок. Наземная часть появляется на следующий год. Поэтому место для выращивания нужно определить такое, чтобы потом вспомнить о нем. Зимой участок укрывают торфом и листьями. Почву нужно поддерживать во влажном состоянии. Всхожесть семян калины гордовины около 80 %.

Для того, чтобы получить сеянец пораньше, применяют двойную стратификацию.

Сначала проращивают семена 3 месяца при 20 градусах. Затем помещают на 4 месяца в помещение с температурой 45 градусов. И только затем высевают. Два года сеянцы растут очень медленно, затем быстрее. Уже на 4-й год могут появляться цветы и плоды. А в 15 лет с одного куста их можно собрать до 25 кг.

Делением куста размножают только молодые растения. Для этого:

• Их не формируют в виде дерева, оставляя ветки для разделения.
• Ветки, расположенные низко, можно приколоть к земле и зафиксировать деревянной вилкой.
• Присыпают сверху землей, немного затеняют, часто поливают.
• Результат можно увидеть на следующий год, а плоды – через 3 года.

Калина гордовина не только красивое, а и полезное растение. Используется как медонос. Плоды применяют как противовоспалительное средство и для повышения давления.

Размножение калины

Зелеными черенками

Отличные результаты при выгонке калины обыкновенной можно добиться, размножая её зелеными черенками.

Предварительно подготавливают парник (либо грядку) для укоренения черенков калины, располагая их в притененном месте. Верхний слой почвы перемешивают в соотношении 1:1:1 с торфом и песком, а сверху насыпают чистый песок (примерно слоем 2-3 см).

Черенки следует заготавливать в начале июля, срезая утром побеги (полуодревесневшие) длиной 10-15 см, листья удаляются, высадка заготовленных черенков калины производится в слой песка (если посадить их в землю – произойдет их загнивание).

После посадки произведите обильный полив, укройте черенки калины обыкновенной пленкой. Черенки регулярно опрыскивают водой. Через 3 недели, при укоренении черенков, пленка убирается.

Осенью, или весной (после удачной перезимовки), производят посадку калины на постоянное место.

Далее в таблице рассмотрены результаты при опытном применении регуляторов роста (сохранность — перезимока зеленых черенков калины обыкновенной).

Семенами

Менее распространенный и более трудоемкий способ размножения обыкновенной калины – семенами.

Для прорастания семян калины требуется очень про­должительная предпосевная обработка. В природных условиях настоящие всходы калины появляются через полтора года после созревания плодов. Если свежесоб­ранные семена посеять осенью, то в августе следующего года прорастут корешок и подсемядольное колено. Про­ростки выносят на поверхность земли семя, еще скрытое в кожуре. В таком состоянии они зимуют.

Весной вто­рого года пробуждается и начинает развиваться почечка, скрытая под оболочкой, растут семядоли. Затем они сбрасывают кожуру семени и зеленеют, начинается рост надземной части сеянца.

Чтобы получить настоящие всходы в первый год, вес­ной первого года после сбора урожая семена проращи­вают ускоренным способом. Сразу после отмывки семян из плодов их замачивают, ежедневно меняя воду. Через три дня их нужно поместить во влажный мох и держать при температуре 25-27° в течение 60 дней. Когда нач­нется наклевывание семян (появятся кончики корешков), семена переносят в помещение с температурой 3-5°. Здесь прорастающие семена остаются в течение одного месяца.

После этого проростки намачивают в 1%-ном растворе глюкозы в течение трех суток при круглосуточ­ном освещении и пикируют в посевные ящики, установ­ленные в теплице или в комнате.

При пикировке проростка не надо заглублять в почву его подсемядольное колено, а только корешок. Если се­мена подготовлены правильно, то в мае можно пересадить сеянцы калины, имеющие уже 1-2 пары настоящих листь­ев, в рассадник. К осени сеянцы достигают 14-16 см. Их пересаживают в перешколку, а через 2 года – производится посадка калины в сад на постоянное место.

В плодоношение сеянцы калины вступают на пятом году жизни. К 8-10-летнему возра­сту отборные образцы калины дают до 5 кг плодов с растения.

В любительском саду 2-3 куста калины могут пол­ностью обеспечить на зиму семью целебными и разно­образными продуктами переработки.

Свежие плоды калины могут храниться в заморожен­ном виде на срезанных побегах. Другой способ сохране­ния свежих плодов — в воде. Отобранные и отделенные от плодоножек плоды калины насыпают в деревянные бочки или в эмалированную тару и заливают чистой и охлажденной кипяченой водой. Сверху кладут чистую марлю и на нее — деревянный кружок, прижатый легким гнетом, чтобы плоды не всплыли.