Совместимость овощных культур на грядках: секреты богатого урожая

Тонкости и особенности

Прежде всего, для быстрого роста баклажанов следует создать стабильную температуру и влажность. Оптимальный вариант – система полива. Это позволит регулировать подачу воды на участок. Однако если это невозможно, надо следить за количеством конденсата на стенках теплицы из поликарбоната.

В противном случае, в процессе ухода или сразу после посадки может возникнуть ряд трудностей. Листья баклажанов начнут увядать и покрываться белым налетом. Частично решить эту проблему поможет проветривание. Тем не менее, не следует открывать двери и окна в теплице сразу с нескольких сторон, это может привести к нежелательным сквознякам.

Органические удобрения необходимо вносить обдуманно. Недостаток органики сделает растение слабым, а избыток – приведет к интенсивному росту куста, но низкой урожайности.

Отдельно стоит поговорить о профилактике и борьбе с самыми распространенными заболеваниями. Семена, так же как и почву для посадки, дезинфицируют слабым раствором марганцовки. Если предыдущее поколение растений было поражено вирусными или бактериальными инфекциями, семена следует промыть слабым раствором соляной кислоты.

В теплицах из поликарбоната при интенсивном поливе и редком проветривании создается теплый и влажный климат, который идеально подходит для развития грибковых инфекций. Поэтому ухаживать за баклажанами, как и за перцами, иногда сложно, так как они требуют влажной почвы, но сухого воздуха.

Обнаружить грибковые заболевания не составит труда — листья и стебли постепенно покрываются белым или коричневым налетом. Ткани растения вокруг поврежденного участка начинают выцветать, листья гниют и опадают.

В этом случае может помочь обработка кустов раствором медного купороса. Когда листья высохнут после опрыскивания, их следует припудрить золой.

Более тяжелым заболеванием является серая гниль. Листья покрываются серым скользким налетом и начинают опадать. В этом случае следует обработать все растения фунгицидом. После сбора урожая все растительное сырье рекомендуется сжечь, а землю продезинфицировать.

Баклажаны могут повреждаться вредителями. Чаще всего на растениях селится паутинный клещ. В этом случае пораженные части растения следует срезать, а куст обработать акарицидом (инсектициды будут бесполезны).

Совет!Для того чтобы снизить риск поражения рассады вредителями или болезнями, землю для посева семян необходимо дезинфицировать и желательно не брать ее с огорода.

Уход за растением в период плодоношения также очень важен. Спелые плоды необходимо своевременно снимать с куста, для того чтобы он не сломался.

Баклажаны собираются в так называемый период технической спелости. Иначе говоря, внешне кожура еще не достигла указанного производителем оттенка, однако плод становится мягким, а семена начинают легко отделяться от мякоти.

Данную культуру следует выращивать в теплом климате. Наилучший вариант – теплица из поликарбонатаили пленки. Выбор может зависеть как от климата в целом, так и от уникальных показателей освещенности или влажности участка.

Баклажаны не требуют ежедневного полива. Лучше всего орошать их один раз в 5-7 дней. В жаркий летний период необходимо следить, чтобы вода проникала глубоко в грунт, а не испарялась с поверхности. Для этого через 10-12 часов после полива, когда почва немного подсохнет, ее следует хорошо прорыхлить.

Удобрять баклажаны требуется часто, но небольшими порциями. В противном случае возможно засоление почвы (избыток неорганических удобрений) или чрезмерный рост куста вкупе с низкой урожайностью (избыток органики).

При правильном уходе за культурой вас ждет великолепный урожай.

О лучших сортах

Баклажаны выращиваются практически во всех странах мира, поскольку это универсальный овощ для приготовления.

Лучшие сорта баклажанов для выращивания необходимо подбирать только в соответствии с регионом для посадки.

Не следует опасаться того факта, что неправильно подобранный сорт не даст плоды – все будет, но только с обеспечением благоприятных условий для произрастания.

Среди универсальных сортов, которые можно выращивать в каждом регионе России, можно выделить следующие:

Баклажан Король Севера F1 – это гибридный сорт, разработанный специально для предоставления возможностей жителям северных регионов страны выращивать овощ без проблем и трудностей. Представленный сорт скороспелый, поэтому в осеннее время не придется дополнительно оберегать его от морозов. Этот баклажан неприхотливый, морозоустойчивый. Плоды размеров в 30 см созревают уже в середине лета, они лишены горечи, поэтому не требуют предварительной обработки во время приготовления.

Баклажан Алмаз – предназначен для выращивания в средней полосе России, но можно и на Дальнем Востоке в парнике. Сорт имеет стойкий иммунитет, поэтому ему не страшны заболевания и прочие проблемы, также отмечают устойчивость к перепадам температур. Плоды грушевидной формы массой до 200 г.

Баклажан Черный красавец – выращивается в открытом и закрытом грунте. Разрешено выращивать во всех регионах России, что влияет только на время созревания плодов. Для теплых время созревания составляет 100-140 дней после посадки семян. В холодных регионах время созревания может немного увеличиться.

Баклажан Клоринда F1 – это гибрид, который выведен голландскими селекционерами. Сорт предназначен для выращивания в теплицах, но в регионах с теплым и умеренным климатом можно высаживать рассаду в открытый грунт. В более холодных регионах необходимо обеспечить отсутствие ветра, поскольку рассада спокойно переносит только перепады температур. Отличительной особенностью выделяют высоту куста в 1 м.

Баклажан Эпик F1 – раннеспелый гибрид с урожайностью в 5 кг на квадратный метр высадки. Можно выращивать во всех регионах России, в теплом климате отмечается долгое плодоношение, чего не скажешь о холодном климате. Плоды достигают размеров в 21 см в длину и 10 см в диаметре.

Баклажан Валентина F1 – гибрид, который выведен селекционерами из Голландии в 2007 году. Привлекает садоводов сроками созревания, а также высокой устойчивостью к заболеваниям. В южных регионах допускается выращивать в открытом грунте, но в холодных местах рекомендуется укрывать пленкой для тепла или вовсе высаживать рассаду в теплице.

Баклажан Король рынка F1 – высокоурожайный гибрид, который требует длительного ухода для выращивания плодов. Отмечается, что выращивание сорта возможно во всех регионах России, однако, длительное время созревания делает невозможным высадку в Сибири и на Дальнем Востоке. Сроки формирования плодов до возможного употребления в пищу достигают 4 месяцев и более, а это отрицательно сказывается на посадке. Так, уже в конце марта высаживают семена в грунт дома, а в конце апреля или в начале мая требуется высадка рассады в грунт на садовом участке. Если этого не позволяет климат, лучше выбрать иной сорт.

Чтобы выбрать подходящие сорта баклажанов для открытого грунта, необходимо ознакомиться с рекомендациями высадки от производителей. Для этого во время покупки семян тщательно изучают инструкцию и описание.

Рядом с чем нельзя сажать баклажаны в теплице

Томаты и баклажаны в одной теплице – не лучшее сочетание. Прежде всего из-за разных требований к уровню влажности. Томаты поливают максимум 2 раза в неделю, регулярно проветривают посадки. Высокая влажность при их выращивании часто становится причиной развития фитофтороза.

При дефиците влаги «синенькие» растут мелкими. У них ухудшаются вкусовые качества. Томаты рядом с влаголюбивой культурой могут болеть грибковыми заболеваниями, поражаться тлей и паутинным клещом.

Чтобы помидоры и баклажаны в одной теплице уживались друг с другом, принимают ряд мер. Высаживают их обязательно на разных грядах с шириной междурядья не менее 1 м. Подбирают сорта, образующие кусты схожей высоты. Как и в случае с огурцами, «синенькие» сажают с южной стороны.

Растения регулярно осматривают. В целях профилактики несколько раз за сезон обрабатывают такими фунгицидами, как «Фитоспорин», «Алирин-Б» или медьсодержащими препаратами.
 

Зонирование

Идеальным вариантом для выращивания разных культур являются несколько теплиц. Но не всегда есть возможность поставить на даче больше одной теплицы. Эту проблему решает зонирование.

Варианты зонирования:

• Перегородка из стекла или поликарбонатного листа плюс дополнительный вход. Таким образом вы получите 2 теплицы в одной;
• Пленочное отделение зоны с синенькими на южной стороне;
• Высадка каждой культуры в отдельные ящики. Между ящиками сделайте дорожки, дополнительно отделив ими овощи друг от друга;
• В небольшом пространстве несколько зон можно организовать с помощью этажерок. Например низкорослые сорта баклажан можно разместить на втором этаже. Для этого подойдут сорта Черная луна и Софья.

Совмещенные посадки овощей в теплице:

Баклажаны хорошо соседствуют со многими культурами, главное правильно подобрать место посадки для каждого овоща и зонировать при необходимости теплицу с помощью различных технологических приемов.

Вам помогла статья?

0 раз уже помогла

Многих людей, недавно начавших заниматься выращиванием овощей, интересует вопрос, какие овощи можно сажать вместе, а

Огурцы хорошо растут в теплицах вследствие своих биологических особенностей и возможности создать им там благоприятные

Это интересно: Помидоры в дачной теплице — посадка, высадка и уход

С чем нельзя выращивать?

Если со сладким перцем овощ растет неплохо, то с горьким они плохие соседи. При таком соседстве у баклажана появляется неприятный горький привкус, обусловленный перекрестным опылением. Удаление соланина не изменит вкус овоща. Даже если и растить их в одном тепличном помещении, то расстояние должно составлять не менее 2-х метров между рядами, в этом случае ни о какой экономии и речи не идет.

Часто можно увидеть, как баклажан растет на одной территории с огурцами. На самом деле такое соседство – не лучший вариант, поскольку условия содержания у этих культур тоже разные. Не совпадают условия полива, уровень влажности, который необходимо соблюдать в теплице, и многое другое. Высаживать баклажан и огурец можно вместе только в том случае, если между грядками натянута пленка или они находятся на приличном расстоянии друг от друга. Обязательно нужно, чтобы огурцы находились с северной стороны, а с южной – баклажаны. Есть и другие правила, которым придется следовать, если хочется получить приличный урожай обеих культур:

• поскольку огурцам нужно больше влаги, их потребуется дополнительно орошать водой по листве;
• полив огурцов производится каждый день, в то время как баклажанам требуется вода только раз в неделю;
• если огурцы станут давать тень, то урожая второй культуры ждать не стоит, поскольку синенькие любят солнце, и в тени их рост задерживается.

Не стоит высаживать в теплице томат и баклажан, в этом случае велика вероятность, что они не уживутся вместе, поскольку одному нужен частый полив, а другому редкий

Важно помнить, что эти две культуры болеют одними заболеваниями, поэтому являются переносчиками друг для друга. Если заболеет один из соседей, то обязательно спустя некоторое время пострадает и другой

Опытные растениеводы знают, что синенькие угнетают рост томатов, в то же время помидоры оказывают негативное влияние на качество баклажанов. В результате плоды получаются маленькими по размеру, водянистыми. Более того, у этих обеих культур слишком разные требования к воде и влажности. Помидорам нужно гораздо меньше воды, и если они будут произрастать в одной теплице, то исходов будет два: баклажаны высохнут или томаты просто сгниют.

Добиться средней урожайности можно, соблюдая рекомендации специалистов. При посадке томатов потребуется выполнять некоторые правила:

• эти растения будут расти вместе, но должно существовать пространство между ними, чтобы удалось сохранить как можно больше света;
• в тепличном помещении обязательно должен присутствовать капельный полив, который позволяет разным культурам правильно распределять влагу между растениями;
• помещение обязательно нужно проветривать хотя бы раз в день, поскольку лишняя влага вредна для пасленовых;
• обязательно нужно проводить обработку томатов от фитофторы и клеща;
• высаживая помидоры и баклажаны рядом, лучше выбрать низкий сорт томатов, поскольку высокие сорта будут давать сильную тень, в результате чего последние вырастут маленькими и слабыми.

При посадке обеих культур в одну теплицу производят своевременный осмотр на наличие насекомых. Вовремя выявленные признаки заражения помогают сберечь урожай. Плохим соседом для баклажанов является и картофель, поскольку тогда обе культуры поражаются колорадским жуком. Даже если синенькие растут в помещении, картофель лучше не сажать рядом с теплицей. Стоит отметить, что любые пасленовые – плохие соседи друг для друга. Первая причина – почва должна быть очень богатой минеральными веществами, а иначе просто не стоит ждать хорошего урожая. Еще до срока созревания грунт будет полностью «высушен», помогут в этом случае только многочисленные подкормки.

Обобщая все вышесказанное, необходимо отметить, что без соблюдения правил соседства между культурами добиться качественного урожая не удастся.

Борьба с насекомыми

Баклажаны относятся к семейству пасленовых. При соблюдении агротехники, хорошей вентиляции воздуха между растениями (нельзя загущать посадки), их выращивание беспроблемно. Тем не менее, среди насекомых находятся «любители» этого овоща.

• Колорадский жук. В один год поступила неразумно, отведя место для картофеля рядом с «синенькими». Вредители сначала появились на картошке, откуда плавно перекочевали на соседнюю грядку. Теперь не допускаю подобных ошибок. Пока жука мало, собираю его вручную. Если процесс запущен, протравливаю специальными препаратами.
• Паутинный клещ. Внимательно осматривайте изнаночную сторону листвы на предмет появления первых его признаков – тонких, выеденных линий. Для борьбы использую опрыскивание настоем чеснока или препаратом «Стрела» (что более эффективно).
• Тля. Основные профилактические меры – распыление на листья жидкой болтушки золы.
• Слизни. Объедают молоденькие побеги и листочки. Любят влажность. Но не перебираются через преграду вокруг стеблей: насыпанные песок, золу.

Необходимость севооборота. Зачем чередовать культуры на участке

Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к ее истощению Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур: например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — из верхних.

Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки через 3–4 года.. Именно для этой цели в огороде надо организовать севооборот.

Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками.

Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу, не способны противостоять сорнякам (морковь, укроп, петрушка). Следовательно, чередование этих культур позволяет создать благоприятные условия для их роста и развития.

Севооборот овощных культур на огороде, дачном участке необходимо соблюдать.

Но ведь особенно при маленьком размере приусадебного огорода, а особенно дачи, так трудно распределить, что после чего посеять и что возле чего можно разместить. Поэтому желательно нарисовать план участка и разделить его на части. Определить, что и где будете сеять и высаживать, причем продумать это нужно вперед не на один год.

Севооборот, то есть чередование овощных культур позволяет избежать накопления в грунте вредителей, спор болезней, а так же дает возможность растениям использовать вещества, находящиеся в земле полноценно. Поэтому вы будете получать урожай стабильно, овощи меньше будут поражаться болезнями

И огород, дачный участок порадует вас отменным урожаем.
В первую очередь при соблюдении севооборота обратить внимание на то, что овощные культуры одного семейства, как и другие растения, возвращают на прежнее место не раньше чем через 3 – 4 года. А еще чем позже, тем лучше

Вот основные овощные культуры, которые рассортированные по семействам, учитывать при севообороте:

Морковь, петрушка, укроп, сельдерей, киндза, тмин – зонтичные.

Картофель, физалис, томаты, перец, баклажан – пасленовые.

Горчица, редис, редька, капуста всех видов, дайкон, репа, кресс-салат – крестоцветные.

Кабачки, патиссоны, тыква, огурец, дыня, арбуз – тыквенные.

Фасоль, горох, бобы, вигна, соя, арахис, чина – бобовые.

Ревень, щавель – гречишные.

Мангольд, шпинат, свекла – маревые.

Чеснок, лук и всех видов – луковые (лилейные).

Эстрагон, подсолнечник, топинамбур, салат посевной, артишок – астровые.

Мелисса, иссоп, мята перечная, базилик, чабер, майоран – губоцветные.

То есть смотрим

Подберем место для картофеля. Его семейство – пасленовые. Значит не садим картофель после помидор, физалиса, перца, баклажан. И конечно же картофеля. (примечания. Есть опыт у огородников – любителей по посадке овощных культур одного семейства каждый год на одном участке. Да это удачный опыт, но требует он определенного подхода. Можете посмотреть видео как Для оздоровления почвы сеют рожь после картофеля. )

Также обратите внимание при составлении плана огорода, дачного участка с учетом севооборота овощных культур, на какой год после внесения навоза, что можно выращивать. Об этом уже писалось раньше в статье Навоз как удобрение

Потому что, например, корнеплоды, после свежего навоза будут кривыми, невкусными, уродливой формы.

Но как есть растения, которые нельзя сеять и сажать друг после друга, так и есть растения, которые будут хорошими предшественниками для овощей. Об этом и говориться в таблице. Таких хороших соседей используют при уплотненных посевах. Они не мешают друг другу и даже защищают от вредителей. Например, лук отпугивает от моркови вредителя морковной мухи. Поэтому лук и морковь хорошие соседи.

Расшифровка табличных обозначений.

П – хороший предшественник (рос в прошлом году) П – хороший предшественник и сосед
Д – допустимый предшественник
Н – недопустимый предшественник
— – недопустимое соседство
+ – полезное соседство или садить в междурядьях
= – предшествуют в этом же году
3 – садить не раньше чем через три – четыре года после указанного овоща

Необходимость в питательных веществах

Все культуры нуждаются в получении питательных веществ. Однако их объем для каждого вида растения будет различным. В основном культуры потребляют азот.

По данному критерию огородные растения делятся на:

• слабые (зелень, пряности, бобовые, редиска);
• средние (фенхель с луком, салатом и цикорием, а также листья шпината, морковка, синенькие, картошка, редька);
• сильные (сельдерей, брокколи, кабачки, огурчики, тыква, все разновидности капусты).

Не стоит высаживать рядом сильные и слабые растения, чтобы каждому саженцу хватало того объема питательных веществ, который содержится в грунте.

С чем совместимы помидоры на открытом участке?

Благодаря сапонину, содержащемуся в томатах, происходит интенсивный рост и развитие рядом расположенных растений. А спаржа, высаженная рядом с помидорами, своими выделениями уничтожает нематоды, которыми заражается культура томатов.

Помидоры хорошо уживаются рядом с базиликом. Он защищает томаты от вредителей, способствует росту и улучшению вкуса плодов. Высаженный рядом с томатами чеснок защищает их от фитофтороза и отпугивает паутинного клеща. Грядку с томатами часто обсаживают фасолью, эти растения также хорошо выдерживают соседство друг с другом. Благоприятными соседями на грядке с томатом могут быть овощи:

Хорошо уживаются рядом с помидорами мята, календула, шалфей, крапива. Если томаты высадить между кустами крыжовника, они будут отпугивать огневку и пилильщика. А томаты, высаженные рядом с черемухой, будут защищены от совки.

Огородники часто практикуют уплотненные посевы, с высадкой на одной грядке нескольких культур, имеющих разные сроки созревания. Особенно такая посадка применяется на небольших участках при недостатке места. В таких условиях помидоры совместимы с луком, редисом и чесноком, где томат выступает основной культурой. Ширина гряды составляет 1 метр. Чеснок высаживается на грядке осенью двумя рядками с шириной между ними 15 см. Ранней весной в центре гряды высаживается лук 4 рядками, по бокам располагают редис. После 15 мая лук собирают и на грядке высаживают рассаду томатов в 2 ряда с расстоянием между ними в 0.5 м.

Почему важно соблюдать принцип совместимости культур?

Аллелопатия – лишь один из факторов, влияющих на то, что овощи, деревья или ягоды нельзя сажать рядом.

Помимо этого, есть растения, которые нельзя сажать рядом, потому что они привлекают вредителей.

Еще одна причина, почему растения нельзя сажать рядом – борьба за воду, питательные вещества или свет.

Например, часто приходится видеть, что под соснами и березами ничего не растет. Однако если при посадке клумбы место, отведенное под нее, огородить бордюрной лентой, заглубленной более, чем на 40 см, газонные растения будут развиваться хорошо.

Причина в изоляции агрессивной корневой системы мощных деревьев. Несмотря на то, что корневая система уходит вглубь на несколько метров, сосущие корни, отвечающие за питание, находятся в поверхностном слое.

Вообще, механизм аллелопатии «работает» в полной мере, когда растениям приходится бороться за выживание в условиях:

• дефицита питательных веществ;
• недостатка солнечного света;
• нехватки воды.

После чего на следующий год высаживать?

Согласно растительной систематике, баклажаны относятся к семейству пасленовых. Учитывая то, что родственные культуры нуждаются в одних и тех же питательных веществах, болеют одними и теми же болезнями и подвержены атакам одинаковых вредителей, “синенькие” не рекомендуют выращивать после картофеля, помидор, перца.

Хорошими предшественниками для баклажан в открытом грунте и в теплице являются огурцы, бахчевые культуры, благодаря способности накапливать и сохранять в почве минеральные вещества. Еще баклажаны можно высаживать после капусты, фасоли, гороха, бобов, корнеплодов (редьки, моркови, редиса, свеклы). Также синий овощ хорошо растет после петрушки, кинзы, укропа., кукурузы, капусты.

Примечание. По правилам севооборота, одинаковые культуры выращиваются на одном участке с интервалом в три года.

Правильно распределив культуры на грядке, выращивают богатый, питательный, полезный урожай без вреда для других растений. Баклажан – неконфликтная культура, способная ужиться со многими видами овощей. Что касается тепличного способа выращивания “синих”, совместимость с другими овощами наиболее важна.

Некоторые виды растений для отпугивания вредителей выделяют ядовитые вещества, и при неправильно подобранном соседстве существует риск лишиться всего урожая баклажанов.

Хорошие и плохие предшественники баклажанов в теплице

Если теплицу только предстоит выбрать и установить, то для этого выбирают участки, где ранее росли горох, фасоль, кукуруза. Их корни хорошо разрыхляют почву и обогащают ее кислородом. Нейтральными культурами можно считать пряности, морковь, свеклу.

Не стоит высаживать баклажаны после других пасленовых и бахчевых культур. Они забирают много питательных веществ. Почва должна восстанавливаться на протяжении нескольких лет. В теплицах сложно обеспечить севооборот. На выручку овощеводам приходят органические и минеральные удобрения.

Интересный факт!

Весной, до высадки «синеньких» в теплице можно смело посеять лук на перо, укроп, редис, различные виды салатов. Они успеют вызреть и не окажут негативного действия на баклажаны.

Заключение

Учитывая правильное соседство между культурами, легко вырастить вкусный урожай, не навредив другим растениям. Климатические условия, требования к грунту, вегетационный период, температурный режим, подкормки — по этим показателям определяют, подходят ли культуры друг другу.

Рядом с баклажанами сажают перец, т. к. оба растения любят влагу, тепло, освещение и азотные подкормки. Также хорошо сажать баклажан рядом с горохом, фасолью и капустой. С огурцом культура чувствуют себя менее комфортно, т. к. есть различия в необходимых для них температурных условиях и поливе.

Можно ли выращивать перец и баклажаны в одной теплице

Какие овощи стоит посадить рядом друг с другом Дачные секреты для хорошего урожая

Совмещенные посадки. С чем сажать баклажаны

Отзывы и