Душистый горошек: посадка и уход за ним в саду

Описание и особенности душистого горошка

Растение, латинское название которого lathyrus odoratus, является членом семейства бобовых. Оно также известно как чина душистая. Оба наименования красноречиво отражают способность культуры дарить прекрасный аромат, а латинский оригинал походит от греческих la, что значит «очень», и второй части thyrus — «привлекательный».

Родина культуры — юго-запад Апеннин, Канарские острова и Сицилия. Цветок душистый горошек впервые появился в Англии во второй половине XVII века. Его привез итальянский монах Франциско Купани. Растение было по достоинству оценено английскими цветоводами: селекционеры на протяжении более двух столетий продолжают создавать его восхитительные новые сорта. Горошек широко культивируется во многих странах мира, поскольку занимает одно из лидирующих мест в качестве декоративного растения: правильно подобранные сорта будут смотреться уместно на любых цветниках и клумбах.

Цветок имеет тонкий крылатый стебель. Система корней — стержневого вида, слаборазветвленная, в почву проникает глубоко. Продолговато-овальные, небольшого размера листья, соединенные по 2 или 3 пары, заканчиваются ветвистыми усиками. С их помощью чина цепко держится за опору.

Соцветие представляет собой не многоцветковую кисть с цветками, по форме напоминающими бабочек. У диких растений лепестки сиреневого цвета, шириной 2-3 см. У культивируемых — раскраска многообразная: от чисто-белой до вишнево-каштановой, от светло-голубой до ярко- или темно-синей и фиолетовой. Выведены также и махровые формы. Цветки обладают сильным, приятным запахом.

Плодом является боб с двумя створками. В нем находятся 4-14 штук крупных, шаровидной формы семян (4-5 мм диаметром). Они сохраняют всхожесть до 3-4 лет. Следует учесть, что плодоносны не все сорта.

Преимущества и польза культуры

Яркость и разнообразие окраски, обильное цветение, а также быстрый рост выделяют горошек душистый среди прочих декоративных растений. С его помощью можно в довольно короткий срок создавать густые красивые насаждения в ландшафтном дизайне — он идеален для вертикального озеленения, является замечательным украшением рабаток, пергол, балконов, террас, любых пирамидальных или вертикальных композиций. Впрочем, и на клумбе, и в бордюре низкорослые сорта цветка смотрятся прекрасно.

Душистая чина хорошо растет в оранжереях в зимний и весенний периоды, ее используют также на срез, создавая композиции из красочных ароматных цветов.

Сортовое многообразие

Душистый горошек любим селекционерами, трудами которых в его ассортименте в наше время насчитывается не менее тысячи сортов разного размера и цвета, сроков цветения и типа роста, формы цветков, числа их в соцветиях. Все они объединены в 15 садовых групп.

Многолетние и однолетние разновидности имеют свои особенности:

• не отличается многообразием душистый горошек многолетний. Сорта этого вида обычно имеют розовую или фиолетовую окраску. Плети достигают двухметровой длины и нуждаются в опорах для роста и развития;
• цветовая палитра душистого горошка однолетнего намного интереснее, он имеет различную размерность и сильный, насыщенный аромат.

По высоте побегов они подразделяются на:

• высокорослые с длиной стеблей более 90 см: алый Сэр Чарльз, Алиса с нежными розово-фиолетовыми цветками, Наина оттенков розового и кремового и другие;
• среднерослые — 75-90 см высотой. Среди них много махровых видов разнообразной окраски;
• низкорослые, имеющие побеги от 30 до 75 см. Представители этого вида горошка душистого — Маммут с крепкими цветоносами бело-вишневой окраски, Розовый Купидон с разнообразной расцветкой — от розово-лососевой и бледно-голубой до сине-лиловой;
• карликовые — со стеблем не выше 30 см. В частности, сорт Фантазия высотой менее 20 см — один из самых низких представителей этого вида — образует на клумбе разноцветные душистые «коврики», радующие глаз и источающие приятный аромат.

По размеру цветка сорта бывают:

• мелкоцветковыми — с размером цветка до 3 см;
• крупноцветковыми — более 3 см.

Правила ухода за растением

Душистый горошек не требует особого ухода и определенных условий посадки. Неприхотливое однолетнее растение нужно умеренно поливать, рыхлить почву и полоть сорняки. Также нужна подкормка и обработка от вредителей и болезней.

Полив

При недостатке влаги венчики растения начинают увядать и куст погибает. Поэтому полив душистого горошка должен быть регулярным. В период отсутствия осадков, кусты нужно поливать раз в неделю, расходуя около 35 литров воды на квадратный метр почвы. При длительном засушливом периоде полив нужно проводить раз в 3-4 дня, но порция воды при этом будет 15-17 литров.

Сорта душистого горошка

Душистый горошек (фото его представлено выше) в период цветения распространяет приятный запах и удивляет своим изобилием разнообразных красок и оттенков.

Имеется несколько сотен сортов этого популярного растения. Особенностью высокорослых является то, что они приспособлены для выращивания рассады в тепличных условиях. Они впоследствии пересаживаются в почву приусадебного участка. К этому классу относятся растения сорта «Спенсер». Этот вид культуры достигает высоты до 2,5 метров, и имеет изящную форму цветка, с приятным запахом.

К данному сорту также относятся «Аристократ» с сильным сладким запахом, «Сэр Чарлз», «Сэр Артур» и «Формула любви». Цветки этих растений большого размера разнообразных цветов и оттенков.

К среднерослым сортам относятся растения, имеющие махровый вид цветков с приятным ароматом. Востребованными среди садоводов являются представители сортов «Люммэр» с цветами ало-розового оттенка и «К 850 — летию Москвы». Эти растения, выращенные российскими селекционерами, устойчивы к неблагоприятным условиям и к различным болезням. Низкорослые сорта имеют длину стебля не более 45 сантиметров, им не требуется опора. К этим сортам относятся чины «Маммут» и «Купидон», получивший название на том основании, что яркого цвета цветок горошка напоминает форму сердца.

Самым низким сортом является «Карликовый горошек» (до 20 сантиметров). Интерес к этому сорту заключается в том, что эти растения, разрастаясь, образуют вид разноцветного коврика.

Душистый горошек – посадка и уход

Душистый горошек – очень красивое однолетнее вьющееся растение, используемое чаще всего для декоративного озеленения балконов, террас, беседок, заборов и проч. В зависимости от сорта, горошек может вырастать на разную высоту, максимально – на 2 метра.

Кроме красоты, горошек дарит изумительный аромат. Цветки у растения очень многочисленные и цветение продолжается долго, на протяжении всего летнего периода. Спектр окраски очень широкий – от белого, розового до коричневого.

Выращивание цветов душистый горошек

Посадка и уход за душистым горошком предполагает знание некоторых особенностей. Например, почва для выращивания этого цветка должна быть плодородной и нейтральной по кислотности. Также позаботьтесь о том, чтобы она была хорошо вентилируемой. На тяжелых и переувлажненных почвах душистый горошек растет плохо.

Выбирая место для посадки, вы должны знать, что растение любит безветренные, открытые и очень солнечные места. Если в течение суток происходит резкая смена температур, горошек может сбросить бутоны и цветы.

Поскольку растение вьется, ему нужна опора. Чтобы горошек радовал вас обильным цветением, обеспечьте ему качественный полив в жаркую погоду, также нужна регулярная прополка и удобрение.

Как сажать душистый горошек?

Если хотите вырастить душистый горошек из семян, можно купить готовые в магазине, а можно собрать самостоятельно. Для этого вам нужно вырастить растение из рассады, оставить на нем 5-10 цветоносов со стручками, остальные цветки на кустике удалить. В стручках завяжутся семена. Если этого не происходит, причиной тому – резкий перепад температур.

Высевать семена в открытый грунт нужно в начале весны. Учтите, что перед началом цветения горошек должен хорошенько укорениться. Если же планируете сначала прорастить рассаду, необходимо замоченные на сутки семена высеять по три горошинки в горшочек. Первые всходы увидите через неделю. Начинайте высевать их в феврале. Подросшие саженцы в конце мая высаживаем в почву.

Удобрение для душистого горошка

Поскольку горошек любит богатую почву, ее перед высадкой нужно подготовить. Для этого удобрите ее компостом или навозом на глубину 15 см. Если земля тяжелая, нужно дренировать ее. Наблюдайте за состоянием влажности – если после дождя или полива земля долго впитывает воду, это означает, что она недостаточно дренированная. В идеале влага должна впитываться в считанные секунды.

Удобрять нужно ежемесячно, чтобы сохранить его цветение на протяжении всего лета. Для этого можно использовать навоз, компост или калийное удобрение.

Как растет душистый горошек?

Как уже было сказано выше, горошек является вьющимся растением, которое благодаря своим усикам цепляется за опору и поднимается вверх. Опорой могут быть стенки беседки, забор, специально сколоченные декоративные конструкции. Украсить этим плетущимся цветком можно все, что угодно.

Стебель душистого горошка – это лиана, которая в высоту достигает от 25 см до 2 метров. Первые цветы на растении появляются спустя 2-3 месяца после первых всходов. Сам цветочек похож на лодочку с парусами. Кстати, части цветка так и называются – парус, весла и лодочка.

Цветки душистого горошка нужно регулярно срывать. Жалеть их не стоит, ведь на их месте вырастут новые бутоны и именно это обеспечит длительный период цветения. Из срезанных цветков получаются отличные букетики, бутоньерки, их можно использовать как составляющие для создания сложных икебан.

womanadvice.ru

Подкормки

Душистый горошек подкармливают трижды за сезон:

1. Производится, когда отрастают стебли. Нитрофоску и мочевину в равных количествах (по 1 ст. л.) разводят в 10 литрах теплой воды.
2. Проводится, начиная с появления первых цветов. В ведре объемом 10 литров разводится столовая ложка сульфата калия и удобрение «Агрикола – 7».
3. Ее осуществляют в период цветения. Для этого в 10 литрах воды растворяется столовая ложка удобрения «Росса» и «Агрикокола для цветущих растений». Смесь расходуется в количестве 3-4 литров/1м2.

Растение поливают не чаще 1 раза в неделю, но воды должно быть много, 30 литров/м2. Самое главное знать «золотую середину», не перелить и не пересушить горошек, он любит обильный полив, но абсолютно не переносит переувлажнение почвы. За сезон рекомендуется не менее 3-4 раз проводит рыхление и прополку сорняков вокруг растения.

Вас может заинтересовать:

Выращивание табака душистого из семян Несмотря на довольно провокационное название этого растения, речь идет о красивых мелких цветочков, которые многие…Читать далее…

Посадка и уход за душистым горошком на приусадебном участке

1. Место для посадки душистой чины. Так как растение родом из Средиземноморья, рекомендуется подобрать клумбу, хорошо освещаемую солнцем, но при этом защищенную от сквозняка и холодного ветра. Однако если выращивание проводится в очень жарком и засушливом районе, то цветы начнут постепенно мельчить. Имеется любопытная особенность, хоть душистый горошек и не нуждается в опылении насекомыми, поскольку пыльца самостоятельно переносится с пыльников на рыльце цветка (самоопыление), в жарком климате у чины появляется свойство перекрестного опыления, когда пыльца с одного цветка переносится на рыльце другого.
2. Грунт для душистого горошка должен обладать хорошей пропускной способностью воздуха и влаги. Показатели кислотности предпочтительны в пределах pH 7,0–7,5 (нейтральная или слабощелочная почва). При этом чине будет хорошо во влажном и богатом питательными веществами субстрате.
3. Посадка душистого горошка в открытый грунт проводится в середине-конце мая (возможно и в первые дни июня) — это будет гарантией, что почва уже достаточно прогрета, а утренние заморозки не возвратятся. Если видно, что на молодых сеянцах стали формироваться бутоны или даже распустившиеся цветки, то их обязательно удаляют, чтобы чина направила свои силы на укоренение и адаптацию. Перед посадкой рассады на клумбу обязательно нужна предварительная закалка на открытом воздухе не менее 14 дней. Перед проведением посадки почву рекомендуется подготовить. Для этого выполняется перекопка намеченного участка на глубину равную штыку лопаты. Затем вносятся в грунт органические удобрения, которыми могут выступать перегной или компост. В почвосмесь добавляют калийные и фосфорные подкормки. Свежий навоз при уходе за душистым горошком применять категорически нельзя. Это средство может стать причиной фузариозного увядания растения. Азотные препараты для чины не используются. При посадке для сеянцев готовят лунки, располагая их, на расстоянии 25–30 см друг от друга. В одну ямку рекомендуется помещать 2–3 молодых растения. Если проводится высадка высокорослой разновидности душистого горошка, то сразу следует предусмотреть опору, по которой будут устремляться вверх побеги. Так в подготовленную лунку втыкается деревянный или металлический колышек. Некоторые цветоводы используют сетку или шпагат. С течением времени необходимо самостоятельно приклонять подросшие побеги в нужном направлении, а когда они немного адаптируются, провести их подвязку.
4. Полив. Растение считается неприхотливым, но если при уходе за душистым горошком не будут выполняться регулярные и достаточные поливы, то это приведет к сбросу бутонов и уже раскрытых цветков. Также это повлияет и на длительность цветения — она сильно сократится. Если стоит жаркая летняя погода и осадки были в минимальном количестве, то полив рекомендован еженедельный при этом стараются, чтобы на 1 м2 приходилось до 3–3,5 л воды. Следует отметить, что при излишней влажности также может начаться опадение бутонов и цветов.
5. Удобрения. Хоть при уходе за душистым горошком можно игнорировать этот фактор, но бывалые цветоводы рекомендуют применять подкормки. В самом начале вегетационного периода сеянцы нужно удобрить питательным составом. Его получают, разведя в 10 л ведре воды по 1 ст. л. мочевины с нитрофоской. В период формирования и раскрытия бутонов необходимо применять раствор на основе 1 ст. л. Агриколы и столько же сульфата калия, которые растворяют в ведре с водой. Когда период цветения находится в пиковой фазе, рекомендовано подкармливать чину душистую препаратами Росса и Агрикола, предназначенными для цветущих растений. Эти удобрения берутся по 1 большой ложке и разводятся в 10 литрах воды.
6. Общие советы по уходу. Так как Lathyrus odoratus на территории средней полосы России принято культивировать в виде однолетника, то с приходом осенних дней все остатки насаждений рекомендуется уничтожить. На этом месте посадка душистого горошка будет возможна только по прошествии 4–5 лет. Для того, чтобы простимулировать рост придаточных корневых отростков, выполняется окучивание кустов на высоту до 5–7 см, также потребуется использовать более питательную почвосмесь. Обрезки при уходе за душистым горошком не применяются. Чтобы повысить длительность цветения, необходимо сразу срывать те цветки, которые стали вянуть. Если нужно получить семенной материал для последующей посадки чины душистой, то выделяется пара наиболее развитых кустов, на которых цветы не трогают, до вызревания плодов.

Выбор сорта

К подбору сорта горошка надо отнестись серьезно, так как от этого зависит качество полученного урожая.

Все разновидности бобовых делятся на две основные группы, в которые входят разные сорта:

• Сахарный. Этот вид зеленого горошка выбирают и высаживают для дальнейшего использования полученного урожая в кулинарии. Созревшие стручки можно есть целыми, так как в их составе полностью отсутствует пергаментный слой. К отличительным особенностям бобовых, входящих в эту группу, относят то, что в их составе практически отсутствует крахмал и присутствует много сахара. Именно благодаря этому сахарный горох имеет отличные вкусовые качества. Все сорта такого горошка нуждаются в правильном уходе и защите от вредителей.
• Лущильный. Этот сорт менее вкусный, так как в его составе много крахмала и нет сахаров. Лущильные бобовые высаживают для приготовления горячих блюд или создания овощных консерваций на зиму. В свежем виде его есть не рекомендуют, так как он не очень вкусный.

Также, в зависимости от окраски, размера и особенностей строения стручка, бобовые делятся на три небольшие подгруппы:

• Столовые. Это высокорослые растения, урожай которых используется для создания киселя, супов, борщей или других блюд, при приготовлении которых применяется термическая обработка. В свежем виде столовый горошек практически несъедобен, так как в нем отсутствует сахар.
• Консервный. Бобовые этого типа сажают для получения универсального урожая, который используется для консервирования или приготовления овощных блюд. В составе бобов много сахара, что делает их очень вкусными.
• Универсальный. Состав созревших плодов очень похож на консервные сорта горошка, так как в них тоже присутствует сахар в больших количествах. Бобы применяют для дальнейшего хранения в морозилке или консервирования.

Историческое досье

Истинными почитателями экзотической красоты и изысканного аромата душистого горошка были и остаются англичане. Его родиной принято считать Южную Италию (Сицилию). Именно оттуда он попал вначале в Индию, а потом в Европу.

Душистый горошек.
Англичанам он настолько приглянулся, что в 1900 году они создали целое общество любителей этого южного ароматного красавца. Сегодня душистый горошек – самое популярное цветочное растение в туманном Альбионе, своего рода эмблема английского садового дизайна.

Представители этого общества. Выставка душистого горошка. 

Причем за рубежом под душистым горошком (чиной) понимают 2 вида: чину широколистную (Lathyrus latifolius) и ч. душистую (L. odoratus), называя все Sweet pea.

Чина широколистная (Lathyrus latifolius) и ч. душистая (L. odoratus)

Мы же всесторонне будем рассматривать душистый горошек, который в Россию был завезен в 30-х годах прошлого века. Вполне возможно, что на приусадебных участках и дачах России под обобщающим названием душистый горошек выращивают сорта (гибриды) еще двух средиземноморских видов: ч. крупноцветковой (Lathyrus grandiflorus) и уже упомянутой ч. широколистной (L. latifolius).

Правила выращивания многолетнего душистого горошка

Семенам многих сортов душистого горошка требуется дополнительное проращивание перед посадкой в открытый грунт, поскольку они имеют достаточно плотную оболочку. Те семена горошка, которые имеют окраску светлого оттенка, не нуждаются в дополнительном проращивании и сразу готовы к посадке.

Чтобы получить рассаду многолетней чины, семена замачивают в начале февраля и высеивают в легкий питательный грунт под пленку, чтобы создать парниковый эффект и не дать почве пересохнуть. После появления полных всходов пленку снимают и кормят растения азотом для активного роста. Для этого берут 1 г селитры на литр воды и быстро проливают грунт, чтобы не сжечь корни. Спустя две недели появятся первые всходы. После вырастания трех настоящих листиков, верхушку растений прищипывают, что будет способствовать активному росту боковых побегов.

Горошек полноценно развивается на освещенных солнцем участках, в местности с теплым климатом. При этом рост цветов замедляется в регионах с преобладающими засухой, жарой и повышенной влажностью. Подходящая почва для горошка — нейтральная, рыхлая, обогащенная перегноем.

Во торой половине мая, когда растения вырастут до 10 сантиметров, их высаживают в открытый грунт, оставляя между ними расстояние не менее 20 сантиметров. Глубина посадки растений зависит от развития корневой системы. При пересадке саженцев, нужно извлекать их из емкости вместе с комом земли, чтобы не повредить корни.

Нужно ли обрезать

Обрезка ветвей этому растению не требуется, так как оно вьющееся с гибкими стеблями, поддающимися направлению роста. Но для пышного цветения необходимо вовремя удалять отцветшие бутоны. Это обеспечит более продолжительное цветение до поздней осени.

По окончании цветения, под зиму растение обрезают под корень

и засыпают опилками для утепления. Выращивание душистого горошка не столь трудоемкое, как может показаться на первый взгляд. Достаточно немного заботы и ухода для обильного и ароматного цветения данного растения.Душистый горошек или чина душистая (LATHYRUS)Душистый горошек

—

одно из наиболее красивых и любимых в мире вьющихся растений, которое обычно используют для вертикального озеленения балконов и окон, террас, беседок и других малых архитектурных форм. Такую популярность душистый горошек получил благодаря неповторимому аромату, изысканному строению цветков, обильному и продолжительному цветению, богатейшему спектру окрасок: от чисто белой через все оттенки розового и красного до темно-бордового и от нежно-голубого и сиреневого до темно-фиолетового и даже вишнево-каштанового. К тому же, будучи однолетним растением, он просто идеален для тех цветоводов-любителей, которые предпочитают частые перемены в саду. Мировая коллекция душистого горошка насчитывает сегодня более 1000 сортов.

Название и История: душистый горошек по-латыни звучит как «латирус одоратус» (Lathyrus odomtus). Впервые слово «латирус» было использовано Теофрастом и происходит от древнегреческого названия, состоящего из «la» — очень и «thoures» — привлекательный. Растение было замечено более 300 лет назад сицилийским монахом Франциско Купани, который, прогуливаясь вечером у стен своего монастыря, расположенного на побережье Средиземного моря, уловил необычно сильный аромат этого цветка. Отсюда вторая половина названия — душистый («одоратус»). Монах собрал семена и переправил их в 1699 году в Англию, своему другу Роберту Уведалю — школьному учителю из графства Миддлсэкс (Middlesex,). Такова основная версия истории происхождения этой цветочной культуры.

Цветет душистый горошек обильно и продолжительно начиная с июля. Если своевременно обрезать соцветия, на которых стали образовываться маленькие зеленые плоды — бобики, растения будут цвести до заморозков. Если же вы, наоборот, хотите собрать семена с понравившегося сорта, то, во-первых, желательно выращивать его через рассаду, во-вторых, оставить на «семенных» растениях 5-10 цветоносов с бобами, а остальные цветки удалять. В каждом бобе обычно вызревают 5-8 семян. В 1 г содержится 8-15 штук. Всхожесть семян сохраняют 6-8 лет, если, конечно, хранить их на нижней полке холодильника.

В средней полосе России душистый горошек выращивают через рассаду, для чего семена в середине марта замачивают на ночь в горячей воде (60-80 °С). Затем набухшие семена высевают по 2-3 штуки в торфоперегнойные горшочки, наполненные земляной смесью, состоящей из дерновой земли, торфа и песка в соотношении 2:1:0,5. Всходы появляются через 4-7 дней. В фазе двух-трех настоящих листочков сеянцы прищипывают, удаляя точку роста, в результате чего образуется большое число боковых побегов и растение обильнее цветет. При безрассадном способе (южные районы России) семена высевают в открытый грунт в конце марта — начале апреля, так как сеянцы выдерживают заморозки до -5°С.

На постоянное место рассаду высаживают в середине мая на расстоянии 20-25 см. Для высокорослых сортов необходимо установить опоры. Помните, что душистый горошек можно выращивать на одном месте только год и вновь возвращать на прежнее место лишь через 4-5 лет. При высадке рассады нельзя вносить свежие органические удобрения (навоз), так как растения могут погибнуть от грибковых заболеваний.

Обратите внимание, что: 1. При выращивании в теплице душистый горошек может достигать высоты 4 м

2. Низкорослые сорта прекрасно чувствуют себя и без опоры. 3. При выращивании на больших площадях расстояние между рядами должно составлять 70 см. 4. Иногда семена у душистого горошка не завязываются. Причина— резкий перепад дневных и ночных температур.

Мечтаете вырастить душистый горошек из семян собственными руками, но не знаете, с чего начать? Отбросьте все сомнения! Выращивание растений – интересное, увлекательное занятие, и не нужно волноваться за испачканные руки. Это ничто по сравнению с тем, какой прекрасной, благоухающей будет ваша клумба на протяжении сезона цветения. Но главное, вы будете знать, что все это создано самостоятельно.