Как вырастить виноград: инструкция для начинающих

Посадка винограда осенью на Кубани. Правила подзимней обрезки винограда осенью

Это необходимое мероприятие, которое очень благотворно влияет на развитие растения:

• кусты ежегодно омолаживаются, урожай значительно увеличивается и ягоды намного крупнее, чем у необрезанного винограда;
• созревание урожая происходит быстрее приблизительно на 10 дней;
• облегчается уход за кустами и их обработка.

Рекомендуется проводить обрезку кустов в два этапа: в середине сентября и в октябре после сбора последнего урожая. Конечно, сроки эти приблизительные, потому что необходимо учитывать регион и климатические условия.

Первая предварительная обрезка проводится в сентябре. Кусты освобождают от сухих, больных веток, которые обязательно сжигают во избежание распространения болезней. Удаляют 10-15% прироста побегов, выросших на главных стволах (рукавах) выше верхней проволоки (60 см).

Основную обрезку проводят не ранее, чем через 2-3 недели после опадания листьев с кустов. Это время необходимо виноградной лозе для завершения активной фазы фотосинтеза и перехода растения в спящее состояние. Если обрезать ветки слишком рано, куст не успеет запастись необходимым количеством питательных веществ для зимовки и последующего плодоношения.

Ближе к корню, в месте разветвления, ежегодно формируют сучек замещения: ростовую часть оставляют, плодоносившую в этом году убирают. Самые сильные молодые лозы поближе к корню обрезаем следующим образом:

• побег с наружной стороны рукава обрезают, оставив на нем 3 почки;
• 1-2 побега с внутренней стороны оставляют под плодовую стрелку и обрезают их, оставляя количество глазков, равное диаметру лозы + 1-2 почки (например, если диаметр 6мм – оставляют 7 глазков).

Если сорт дает не очень крупные увесистые грозди (до 500г), то можно оставить еще на 2-3 почки больше.

Когда лучше высаживать виноград в гунт: осенью или весной?

Преимущества и недостатки весенней посадки винограда

Плюсы посадки винограда весной:

● Саженец лучше приживается и имеет время окрепнуть до зимы.

● Есть возможность заблаговременно подготовить почву и дать ей отдохнуть до весны.

● Легче угадать погоду, так как осенью температура может резко понизиться.

Однако стоит учитывать и некоторые недостатки. Так, с наступлением тепла просыпаются и различные возбудители заболеваний. Поэтому несвоевременная обработка может привести к плохой  приживаемости и даже гибели лозы. Хо-тя весна и радует теплом, расслабляться не стоит, ведь неожиданно случаются и ночные заморозки. Почва может быть недостаточно увлажнена, и потребуется регулярный дополнительный полив.

Кроме того, лучшие саженцы обычно продают осенью. Поэтому придется заблаговременно купить нужный сорт и хранить его всю зиму в подвале.

Преимущества и недостатки осенней посадки винограда

К преимуществам посадки винограда осенью можно отнести следующее:

●влажная почва.

●более быстрый рост саженцев винограда.

●большой выбор хороших сортов винограда.

Некоторые могут переживать, что при осенней посадке саженец не успеет укорениться и замерзнет зимой. Но до серьезных морозов еще далеко, а осенняя пониженная температура не повредит корни

Опять-таки важно правильно выбрать сроки посадки. 

Непредвиденное резкое похолодание может погубить молодые саженцы. Начинать подготавливать ямы необходимо еще в конце лета.
Как выше уже было написано, осенью выбор сортов саженцев винограда больше. Есть возможность выбрать хороший сорт и саженец хорошего качества. К весне часто остаются более слабые саженцы. Осенью можно сажать виноград до наступления сильных и постоянных морозов. Крепким саженцам с хорошо вызревшей лозой не страшны заморозки -1…-2 °C. Саженцы находятся в периоде покоя, в спячке. Сажаем, поливаем и укрываем на зиму.

Где сажать?

Как вы уже поняли, виноград относится к категории светолюбивых культур, поэтому высаживать его нужно в месте, куда солнечные лучи попадают в достаточном количестве. Ведь при нехватке солнечного света побеги винограда станут тонкими и слабыми. Не говоря уже о том, что плоды не будут вызревать.

Также рекомендуется выбирать место для посадки винограда в южной части участка

Особо осторожно относитесь к местам вблизи строений. Ведь тень и влага (дождевая вода, стекающая с крыши постройки) могут стать губительными для вашей лозы

Лучше всего виноград сажать от дома на расстоянии не меньше, чем 1,5 метра.

Если в южной части участка нет возможности высадить лозу винограда, то можно смело останавливаться на западной части участка. А вот выбирать восточную или северную сторону крайне не рекомендуется.

В идеале, конечно, высаживать виноградную лозу на склоне. Хотя неплохо себя чувствует и виноград, посаженый на ровном участке. А вот низина – не лучшее места для высадки лозы.

Посадка весной

К посадкам виноградных саженцев приступают в период, когда температура воздуха прогреется до 15 градусов тепла, а почва — до 10 градусов тепла. Эти же температурные условия распространяются и на посадку виноградных черенков.

Выбирая день для посадки, нужно исходить из региона проживания, его климата и погоды, установившейся на момент посадки. Так, на юге страны процедуру проводят в первой половине апреля.

Преимущества весенней посадки:

• Исключается возможность гибели молодых кустов от влияния низких температур;
• весенний период характеризуется нарастанием теплого воздуха, что способствует благоприятному укоренению и хорошей адаптации посадочного материала;
• по окончании снеготаяния земля насыщена влагой и необходимыми питательными веществами.

Недостатки:

• Трудности с покупкой здорового саженца нужного сорта, выведенного под определенный регион, так как они реализованы с осени, а весной в продаже имеются лишь остатки;
• с наступлением весны у огородников много дополнительных работ и для качественной высадки саженца винограда может не остаться сил и свободного времени;
• весной активизируются вредители, поэтому потребуются работы для профилактической обработки;
• непредвиденные ночные заморозки могут погубить куст.

Особенности посадки винограда

Теплолюбивая культура предпочитает солнечные, закрытые от ветров и сквозняков участки. При выборе места учитывают:

• тип почвы;
• освещенность;
• близость прохождения грунтовых вод.

Не подходят затененные, расположенные в низинах территории, где саженцы медленно растут и почти не дают ягод. По составу лучший выбор — плодородные, умеренно насыщенные азотом грунты.

Хорошо растет виноград на суглинистых и черноземных почвах, а вот на песке, кислых грунтах развитие растений замедляется.

Выбирая культуры, которые планируется посадить под виноградом или рядом с ним, обращают внимание на следующие факторы:

• требуемая освещенность;
• режимы обработок от вредителей, болезней;
• потребность в орошении;
• особенности строения и формирования корневой системы.

Лоза не переносит кислых почв, переувлажненного и слишком сухого грунта, страдает от недостатка солнечного света. Высокорослым вьющимся растениям требуется опора, при этом в междурядьях образуется тень, а земля после орошения высыхает медленно.

Это надо учитывать при посадке «соседей» и подбирать культуры, которым не страшна небольшая затененность.

Виноградные плантации с начала весны в обязательном порядке обрабатываются инсектицидами и фунгицидами.

Если рядом высажены раннеспелые, дающие урожай в конце весны или в начале лета культуры, то «химия» неминуемо попадает на них

Важно предусмотреть и этот вариант, посадив такие растения подальше от виноградника

Культура неплохо чувствует себя рядом с плодовыми деревьями, но слишком мощные кроны яблонь или груш создают тень, а это негативно влияет на вызревание ягод.

В то же время некоторые сорные травы (донник, пастушья сумка), тщательно выпалываемые дачниками с грядок, можно на время оставлять между взрослыми кустами винограда.

Они способствуют улучшению качества и влагопроницаемости грунта, удерживают воду (как мульча), не дают появляться в приствольном круге вредным для культуры растениям (пырею).

Австрийский виноградарь-практик Л. Мозер специально занимался исследованиями совместимости. Он составил таблицу, в которой указал дружественные и враждебные винограду растения, отметил преимущества и возможные недостатки при соседнем расположении посадок. Какие-то теоретические выкладки подтверждаются практикой, другие меньше проявляют себя, но так или иначе, опытные садоводы стараются брать на заметку информацию, обязательно ведут наблюдения в реальных условиях.

Подготовка к зиме

После обрезки лозу обрабатывают 3% раствором медного купороса, чтобы защитить виноград от инфицирования зимой. Для зимовки оставляют только вызревшие лозы. Отличить их можно по коричневому цвету, они имеют утолщения и покрыты корой. Молодые побеги удалить с лозы, чтобы они в период зимовки не забирали у куста питательные вещества.

В момент снижения температуры до -5 градусов виноград нужно укрыть. После обрезки лозу связывают и пригибают к земле. Укрывной материал необходимо приготовить заранее, чтобы в любой момент его можно было использовать.

Для укрывания винограда можно использовать:

• полиэтилен;
• синтетические ткани;
• сосновые ветки;
• солому.

Если в течение всего сезона проводились мероприятия по уходу, и виноград был правильно укрыт на зимовку, то в следующем сезоне можно с уверенностью ожидать хороший урожай.

Освещённость и сроки созревания

Виноградному растению нужен свет.

Какое местоположение винограда на участке лучшее ?

Ниже указан варианты  приоритетов по убыванию:  юг, юго-восток, юго-запад, восток, запад.  Не подходят север, северо-восток, северо-запад.

Если критично туда посадить озеленитель, от которого будет польза, то посадите китайский       лимонник, который любит тень, полутень.

Простым языком: виноградному растению солнечный свет       для нормального развития и процессов вегетации       нужен со световым потоком равным потоку,  как минимум  половины светового дня и то,  среднеранним и средним  по срокам созревания сортам,    этого минимума уже будет мало.

Нужно ориентироваться, выбирая сорт под место,  не только на стороны света , но и на тени от  объектов рядом.

Для примера: для сортов среднего срока созревания   в Московской области для получения нормального       результата потребуется только южная сторона участка   (лучше если это будет стена дома или забор) . В этом случае сумма активных температур значительно   повышается по сравнению с стандартно измеряемой   САТ на шпалере , и процессы метаболизма   растения происходят быстрее , срок созревания  сокращается.

Для средне-ранних сортов приоритетом будут те же   условия , но использовать эти сорта в пристенной       культуре не так критично – можно так же для получения    неплохих результатов сажать эти сорта в пристенке    с ориентацией на юго-восток , юго-запад.

Сорта с ранние-средним сроком созревания уже можно    сажать и вдоль продуваемой плоскости с ориентацией    на юго-восток , юго-запад и вдоль одноплоскостной    шпалеры, тянущейся  с юга на север и освещаемой   половину дня с одной стороны, другую половину   дня с – другой стороны.

Ранние по срокам созревания сорта можно сажать и   в пристенке с ориентацией на восток, запад,  так же   их можно посадить и вдоль двухплоскостной   шпалеры с ориентацией на восток и на запад.    Но рекордных и  качественных показателей на севере Московской   области и сопредельных областях в этом случае   можно будет добиться лишь в благоприятное лето.

С сортами очень ранних и сверхранних сроков   созревания проблем с вышеперечисленными     ограничениями почти нет и созревают они   хорошо. Исключением являются сорта и   гибридные формы, требующие высокую САТ при коротких сроках   созревания,  у нас их сроки созревания сдвигаются.

Начинающий виноградарь может категорично  решить для себя , что будет сажать только сверхранние    сорта , и таким образом лишает себя   более широкой возможности выбора , поскольку он   не учитывает   многие сорта,   например  технического назначения (переработка) со  среднеранним сроком созревания   можно употреблять в пищу как столовый виноград  раннего срока созревания, не дожидаясь  чрезмерно высокого сахара не всегда полезного для нас,   но требуемого для виноделия. Кроме того   сверхранние сорта если не съедаются , то    долго без потери качеств  висят на кусте,  а солнечную ягоду кушать хочется, особенно   грустно становится без неё  детям.

Следовательно, сажать нужно кусты винограда   с разными сроками созревания и как можно больше.

Как укрывать виноград на зиму

От климатических
условий конкретного региона зависит выбор способа защиты лозы от холодов. Так
для южных областей будет достаточно окучивания и полуукрытия — только чтобы
защитить корневую систему и нижние почки. Для средней полосы и северных
регионов применяют специальный укрывной материал.

Опытные садоводы дают
несколько рекомендаций, как правильно укрыть
виноград на зиму:

• декоративные
  и неукрывные сорта не трогают, но молодые лозы лучше снять со шпалер и арочных
  конструкций;
• в защите
  нуждаются не только сами плети, но и корневая система, поэтому следует укрывать
  как можно большую площадь вокруг куста — в радиусе 40-50 см, а междурядья нужно
  засыпать мульчой;
• если лозы
  растут на возвышенности, следует установить ниже посадок щиты для задерживания
  снежной массы.

Укрытие винограда опилками

Подготовка

Непосредственно перед
процедурой укрытия проводят ряд подготовительных мероприятий, которые помогают
лозе благополучно перезимовать.

1. Дозревание — необходимо
   дать плетям до конца созреть, потому что только так они смогут благополучно
   перезимовать. Укрывать нужно плети, имеющие темно-коричневый оттенок. Для
   дозревания лозу снимают со шпалер и раскладывают на солнце.
2. Подкормка —
   чтобы лоза не погибла зимой, ей требуется запас питательных веществ. Для этого
   под куст вносят минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий, можно
   использовать золу. Не подойдут азотосодержащие удобрения, которые применяют
   весной, для стимуляции роста. 
3. Обрезка —
   производится после опадания листьев (можно оборвать их вручную), при плюсовой
   температуре, когда до устойчивых морозов еще далеко. Как обрезать виноград на зиму:
4. удалить все
   поврежденные, зараженные, уже не плодоносящие побеги;
5. оставить
   только несколько молодых ветвей — 5-8, выбирая те, на которых есть 2-4 почки;
6. на двухлетних
   побегах оставляют 10-15 почек;
7. посаженные в
   текущем году лозы не обрезают;
8. для обрезки
   нужно использовать секатор с острыми лезвиями, которые следует протереть
   перекисью;
9. места обрезки дезинфицируют садовым варом.

• Профилактика
  — необходима, чтобы под слоем укрывного материала, в тепле, не развивались
  болезни. Из-под куста убираются палая листва и сухая трава, а также обрезки
  ветвей. Все это желательно сжечь. Лозу обрабатывают фунгицидами, например,
  опрыскивают раствором медного купороса. (здесь ссылку на другую статью).
• Полив —
  производится, если осень стоит сухая, и давно не было дождей. Процедура перед
  укрытием лозы называется влагозарядкой, она необходима, чтобы грунт не
  промерзал сильнее обычного. Влажная почва сохраняете тепло лучше. Нужно
  выкопать 3-4 лунки по периметру роста лозы и влить туда воду с марганцовой.
• Укладывание — лозу помещают на подстилку: дощечки
  или лапник, чтобы при длительном соприкосновении с пролитой почвой не
  происходило загнивания. Побеги связывают в пучки с помощью веревки или
  проволоки, не затягивая слишком сильно. Затем выкапывают траншеи и укладывают
  лозы туда, аккуратно их сворачивая. Сверху фиксируют кусты металлическими
  скобами, загоняя их в землю.

Способы укрывания винограда на зиму

1. Окучивание.
   Данный метод применяется без предварительной обрезки лозы. Побеги просто
   связывают в пучки, пригибают, фиксируют скобами, подкладывания под низ лист
   фанеры, а сверху делают защитный слой из грунта, выбранного в междурядьях.
   Должен получиться холмик с высотой не менее 100 мм. Данный способ применим для
   южных регионов и теплых зим, потому что он
   позволяет лозе выдерживать температуру
   до минус 15 градусов.
2. Создание
   полуукрытия. В данном случае грунтом
   присыпают нижнюю часть лозы, а сверху сооружается легкая защита из пленки или мешковины — толщиной не более 50 мм. К этому методу тоже прибегают в
   южных регионах.
3. Формирование полного укрытия — самый актуальный метод укрывания винограда на зиму для средней полосы и
   северных регионов. Обеспечивает надежную защиту лозы даже от значительных
   морозов. Есть несколько вариантов:
4. укрывание с
   помощью снега — лозу пригибают к земле, а сверху наваливают большой сугроб, не
   используя больше никаких дополнительных приспособлений;
5. с помощью
   сухих листьев, соломы, лапника — кусты укрывают подручными материалами, такой
   способ хорош дешевизной;
6. с
   использованием специальных материалов — можно брать рубероид, шифер, деревянные
   короба, самый надежный вариант — установка фанерных щитов, сбитых на манер
   двускатной крыши, удобно, что такие сооружения допустимо использовать
   постоянно.

Обработка винограда

В период всего сезона виноградный куст следует регулярно обрабатывать определенными фунгицидами и инсектицидами для защиты его от опасных болезней и вредителей

Очень важно эти обработки проводить в определенную фазу развития, а не дожидаться возникновения первых признаков заболевания. Существует следующая интенсивная система защиты винограда:

1. До распускания почек обрабатывают лозу препаратом Нитрофен (200 г. на 10 л. воды).
2. В фазу 3-5 листьев опрыскивают побеги Препаратами Ридомил Голд (50 г. га 10 л. воды) и Серой коллоидной (80 г. на 10 л. воды).
3. Перед цветением обрабатывают побеги баковой смесью препаратов Строби (4 г. на 10 л. воды) и Нурелл-Д (12-14 мл. на 11 л. воды).
4. После цветения проводится обработка препаратами Топаз (4 мл. на 10 л. воды) и Фозалон (25 г. на 10 л. воды).
5. В фазу образования ягоды опрыскивают надземную часть винограда препаратом Кабриотоп (20 г. на 10 л. воды).

Виноград какого сорта лучше посадить на даче: советы опытных огородников

К наиболее популярным у дачников виноградным культурам относятся следующие сорта:

• Лидия. При должном уходе можно собрать до 40 кг урожая с одного куста. Ягоды кисло-сладкие, они годятся и в пищу, и для изготовления домашнего вина;
• Кодрянка. Гибрид сортов Молдова и Маршальский. Морозостойкая культура, которая приспосабливается к любому виду почвы и не боится инфекционных заболеваний;
• Аркадия. Раннеспелый сорт с мясистыми крупными плодами. Вес одной грозди может достигнуть 3 кг. Обладает уникальным освежающим вкусом, который характеризуется огородниками как «ощущение полной гармонии во рту»;
• Кишмиш молдавский. Скороспелый сорт с крупными ягодами тёмно-розового цвета. Отлично переносит небольшие заморозки, устойчив к серой гнили.

Как правильно подготовить виноград к зиме

Некоторые садоводы-любители считают, что на насыпных грядах быстрее вымерзает корневая система. Это не так: поскольку склоны гряды пологие, снег ложится на них ровно, не скатываясь. Вследствие использования биотоплива и сильной аэрации гряды почва в нейостается живой и рыхлой. Промерзает в меньшей степени, чем ровная, пропитанная водой глина.

В бесснежные зимы, которые бывают приблизительно раз в 10 лет, да еще при суровых морозах, гряда может промерзнуть. Однако легкое укрытие склонов гофрокартоном от тарных ящиков позволяет избежать глубокого промерзания. Если укрыть гряды зимой нет возможности, то их склоны в ав-густе нужно густо засеять сидератами, в частности рожью.

На зиму (с 15 октября) лунки засыпают опилками или землей для исключения промерзания.

На следующий год до 15 мая устанавливают шпалеру.

на фото: гибридная форма сорта винограда Спецназ

Сорта винограда на Кубани. Описание сорта винограда Кубань

Кубань — столовый виноград, относится к ранним сортам. Его ягоды крупные, красивые и вкусные. Благодаря этим свойствам, он очень популярен в продаже. Его грозди покупают в числе первых.

Кусты и цветки

Кусты крепкие, высокие, могут вырасти на 1,5–2,5 м. Они отличаются быстрым ростом и повышенной раскидистостью: 35–45 ветвей на одном стебле. Ярко-зелёные небольшие листья имеют резные края.

На всех кустах расцветают цветки обоих полов, что обеспечивает ежегодное опыление и гарантирует хороший урожай. Соцветия из маленьких жёлто-зелёных цветков формируют своеобразные метёлки.

Знаете ли вы? В Словении, в городе Марибор, до сих пор плодоносит виноградник, которому более 400 лет. Каждый год из плодов, выращенных на лозах-долгожителях, изготавливают 100 бутылок вина.

Грозди и ягоды

Грозди крупные, среднеплотные, имеют форму конуса. Масса средней грозди составляет 700–900 г, а самой большой — 1500 г. На каждом побеге формируется по несколько гроздей. Но если оставить их все для дозревания, то ягоды потеряют во вкусе и станут вяжущими.

Ягоды имеют следующие характеристики:

• крупные (30×25 мм), яйцевидной формы, тёмно-синего цвета, массой 10–15 г;
• вкус кисло-сладкий, насыщенный, напоминает вкус Молдовы;
• мякоть мясистая и сочная;
• кожица тонкая, съедобная и не лопается;
• сахаристость — 20%, кислотность — 5 г/л;
• зрелые ягоды не осыпаются;
• плоды зреют довольно быстро: примерно через 115–120 дней после того, как распустятся почки.

Преимущества и недостатки

• Кубань стала популярной благодаря своим достоинствам:
• ягоды крупные и вкусные;
• грозди большие и красивые, которые хорошо хранятся и транспортируются;
• раннее поспевание;
• высокая урожайность;
• плодоносят 60–70% побегов;
• устойчивость к болезням: милдью, серая гниль;
• морозоустойчивость до -20°С;
• неприхотливость в уходе.

• Недостатков меньше, но они есть:
• от прямых солнечных лучей на ягодах могут быть ожоги;
• при температуре ниже -20°С понадобится укрытие;
• кустам необходима обрезка;
• на гроздьях может быть горошистость, т. е. недоразвитые ягоды;
• в дождливое время цветки плохо опыляются.

Готовим саженец винограда к посадке

Наша яма выстояла положенный срок. Выбираем погожий ясный денёк, лучше это будет первая декада октября, приступаем к посадке:

• замачиваем саженец;
• готовим «болтушку»;
• обрезаем корни, убираем верхние и боковые корешки;
• срезаем глазки саженца, оставляем 1-2.

За 2-3 дня до срока корни саженца опускают в воду, чтобы они как бы насытились ею. Можно приготовить «болтушку», то есть развести в жидкости глину, коровяк и дать постоять. Стимуляторы роста применять не надо. Если хотите, то дополнительно можно дать немного постоять в растворе гетероауксина.

В день посадки корни чуть подрезают секатором. Достаточно снять 1-2 см, не больше, иначе можно повредить корневую систему. Уже весной из них начнут расти и развиваться дополнительные корешки.

Делать это нужно обязательно, так как даётся дополнительный старт для развития растения. Верхние и боковые корешки убираются полностью. Сам саженец срезается до 1-2 глазков.

Как ухаживать за виноградником

Чтобы растение принесло хороший урожай, нужно своевременно ухаживать за ним. Также и высаженный виноградный куст, без должного ухода он быстро погибнет, и все ваши старания будут напрасны. Требования у кустов очень простые: поливать, оберегать от вредителей и болезней, защищать от неблагоприятных внешних факторов, делать обрезку виноградных побегов и листочков.

Полив и опрыскивание

Кустарники поливают два раза в неделю, при условии, что летом дождливая погода – редкое явление. Под каждый куст выливают не менее 10 л отстоянной воды комнатной температуры. После полива слой почвы вокруг лозы рыхлят и мульчируют. Опрыскивание лозы 1% бордоской жидкостью в целях профилактики предотвратит заражение виноградника грибковыми заболеваниями. От мелких вредителей поможет избавиться мыльный раствор, который готовится из тертого куска хозяйственного мыла и 10 л воды. В первые две недели после весенней посадки ростки защищают от прямых солнечных лучей.

Подкормка

Во время посадки в землю было внесено достаточное количество удобрений, этой подкормки корням хватит на 2-3 года. При желании можно подкрепить кусты в конце летнего периода следующим составом: зернокислый калий – 10 г; суперфосфат – 20 г. Указанное количество химических элементов смешать в одной таре и полученной смесью посыпать 1 кв. м земли. Таким образом, растение лучше подготовиться к зимовке.

Обрезка

Сразу после посадки виноградную лозу обрезать до 2 глазков. Выращивая кустарник, таким образом, вы сами будете корректировать нужное направление роста молодых побегов. Подрезать виноград нужно каждый год и желательно на 3-5 верхних почек. Риск развития грибковых заболеваний возрастет, если вовремя не подравнивать листву ягодного куста. Ко всему прочему, опрыскивать густые растения намного сложнее, а значит, вредители не обойдут эту лозу стороной.

Уход за виноградом летом

В начале июня, когда начинают распускаться почки, необходимо произвести удаление бесплодных побегов. После подвязывания куста необходимо так же удалить все слабые ветви. Последующие подвязки нужно выполнять, когда ветви вырастут выше следующего ряда на шпалере сантиметров на 20—25.

Прищипывание нужно выполнить в последних числах июня. Заключается данная процедура в укорачивании плодовых ростков. Делается это для того, чтобы гроздья получали большее количество питательных веществ.

Прореживание гроздей рекомендуется для слишком плотной грозди. Удаляют часть ягод или грозди, чтобы она стала более рыхлой. В этом случае ягоды вырастают более крупными, и хорошо вызревают.

Пасынкование выполняют с июля по август месяц. Заключается данная процедура в удалении лишней зеленой массы и усов. Делается это, чтобы куст не расходовал силы, предназначенные на плоды.

Чеканка отростков представляет собой удаление верхушек отростков. Выполняется процедура до 15 августа. В результате удаления ветви замедляют рост и дают возможность хорошо вызреть гроздям.

Формирование куста

На 2—3 год произрастания выращивают от 3 до 6 мощных рукавов до 50 см. длиной. Из них создают многолетние рукава. В первый год произрастания на лозе выращивают два сильных побега. Заключительную обрезку производят осенью.

Удобрение винограда

Для подкормки используют:

1. Азотсодержащие удобрения, отвечающие за рост зеленой массы и побегов. Вносят весной в период активного роста. В августе азотсодержащие удобрения исключают;
2. Цинк. Повышает урожайность;
3. Фосфор. Способствует хорошему развитию соцветий, формированию ягод и вызреванию гроздей;
4. Калий хлористый. Ускоряет созревание ягод, подготавливает куст к зимовке;
5. Медь. Повышает иммунитет побегов к засухе и морозу, ускоряет рост;
6. Кислота борная повышает содержание сахара в плодах и ускоряет вызревание.

Уход за виноградником

Полив винограда можно организовать, используя дренажную трубу. Такой полив организовать достаточно сложно, поскольку система с дренажной трубой закапывается в землю на глубину 50-70 см. Такая глубина позволяет максимально близко расположить трубу к корням. И полив будет максимально эффективным. Такую систему полива устанавливают до закладывания виноградников. При наличии дренажной системы можно обойтись без стандартного полива. Если кустарник находится на солнечной стороне дачи, его нужно поливать достаточно часто.

Без подкормок виноградник не даст хорошего урожая

Важно подкармливать кустарник теми элементами, которых не хватает в почве. А чего именно не хватает винограднику можно увидеть по состоянию его листьев и лозы

Обязательно подкармливаем кусты в июне и июле.

Закаливание саженцев

Перед тем, как посадить саженцы винограда, на которых уже появились зеленые листья, их нужно закалить. В противном случае большая часть саженцев погибнет. Закаливать саженцы начинают, как минимум, за 2 недели до их посадки. Сначала выносим саженцы на улицу, и размещаем их таким образом, чтобы на них не попадали солнечные лучи. Можно расположить саженцы под деревом с широкой и густой кроной. Через 5 дней перекладываем саженцы на место, которое освещается прямыми солнечными лучами. Через 9 дней приступаем к посадке виноградников.

Если саженцы не закаливались, то высаживать их в апреле-мае не рекомендуется. В таком случае высадка производится в теплице, где есть возможность регулировать температурный режим. После закаливания остается только посадить выращенный дома саженец в открытый грунт.

Как правильно следует выбирать саженец и высаживать его

Так, процесс ухода и посадки включает в себя следующие стадии:

1. Осуществление подготовки земельного участка, выбранного в качестве места посадки.
2. Тщательный выбор посадочного материала, который наиболее хорошо и гарантированно сможет прижиться в тех или иных климатических условиях.
3. Соответствующее размещение выбранного растения в почву.
4. Последующий уход по ряду определенных правил.

Рекомендуется применять саженцы двухгодичного срока. Чтобы произвести их высадку, сперва следует обработать виноград. Для этого нужно удалить все имеющиеся поврежденные корни, а также их верхние ответвления. Оставляется лишь нижний узел корней.

Что касается глубины посадки, то она должна равняться 40 см. По этой причине побеги по бокам необходимо обрезать, чтобы они не мешали высадке на указанной глубине.

Итак, в ямке аккуратно и равномерно распределяется корневая система так, чтобы она не была загнута вверх. На половину глубины ямы засыпьте саженец понемногу землей, после чего уплотните. Теперь сверху выливается три ведра воды, дается время для уплотнения материала. Когда вода впиталась, можно засыпать оставшуюся почву

Важно, чтобы верхняя точка корня (его побег) должна находиться на 5 см выше от края ямы. Это защитит растение во время заморозков и даст возможность правильно развиваться винограду

Если саженец имеет годичный возраст, то высаживать его следует аналогичным способом, но только землей присыпать, отталкиваясь от развития растения, при этом удалять нижние ответвления. Яму, в которую вы собираетесь посадить растение, следует дополнительно уплотнить специальным материалом, чтобы она могла сохранить свою форму. Таким образом вы надежно защитите растение от последствия воздействия растаявшего снега, дождей. Если у вас на руках нераспустившиеся саженцы, то посадить их можно в начале апреля, после того, как почва прогреется примерно до 10 градусов. Что касается распустившихся саженцев, то их сеять необходимо только в мае, чтобы не позволить им замерзнуть.

Непосредственно перед посадкой растение следует закалить, что убережет его от возможных заморозков и подготовит к зимнему периоду года. Закаливать необходимо на протяжении четверых суток, выставляя посадочный материал на открытое место, избегая различных сквозняков.

Подводя итоги, можно отметить, что подходить к посадке данного растения предстоит заблаговременно и тщательно. Это защитит вас от излишних проблем в процессе ухода за саженцами. Так, высадку лучше всего осуществлять в теплом климате обязательно с хорошей постоянной освещенностью, потому как именно это является залогом будущего урожая растения.