Рябина обыкновенная: выращивание и уход
Содержание:
- Уход за рябиной обыкновенной
- Традиционное использование рябины
- Виды и сорта рябины с фото и описанием
- Рябина бузинолистная sorbus sambucifolia
- Рябина глоговина sorbus torminalis или берека лечебная
- Рябина домашняя sorbus domestica или рябина крупноплодная крымская
- Рябина круглолистная sorbus aria или ария или рябина мучнистая
- Рябина гибридная sorbus x hybrida
- Рябина обыкновенная красная
- Лучшие сорта рябины красной
- Рябина в ландшафтном дизайне
- Как выращивать, уход, вредители и болезни
- Бусинка
- Сорта рябины
- Другие приметы про рябину
- Описание растения
- Декоративная рябина посадка и уход. Выращивание рябины в саду
- Посадка и уход
- Посадка
- Характеристика растения
- Рябина ария, мучнистая, круглолистная (Sorbus aria)
- Сорта рябины
- Когда собирают красную рябину?
- Польза рябины
- Как ухаживать за рябиной: обрезка и удобрение
- Посадка рябины в открытый грунт
Уход за рябиной обыкновенной
Агротехнические операции по выращиванию этого деревца не являются сложными даже для начинающего садовода. Рябина обыкновенная – это растение устойчивое к неприятным колебаниям климата. Основной уход заключается в следующих действиях:
- Прополка и рыхление приствольного круга.
- Поливы при отсутствии дождей в объеме до 30-ти л под дерево.
- Подкормка весенняя компостом или перегноем (до 8-ми кг), аммиачной селитрой (до 50-ти г).
- Подкормка в июне коровяком (в пропорции 1:5) или птичьим пометом (в пропорции 1:10).
- В конце августа применяют суперфосфат (до 100 г).
https://youtube.com/watch?v=uCY9eFEGYgY%250D
Обрезка рябины обыкновенной
Операции по укорачиванию веток производятся до набухания почек. В вопросе, как обрезать рябину обыкновенную, следует ориентироваться на состояние прошлогоднего прироста:
- В случае крайне слабого прироста желательно произвести омолаживание на двухлетнюю или пятилетнюю древесину.
- Молодое деревце обрезать на внешние почки.
- Полностью вырезать сухой и заболевший прирост, перекрещивающиеся побеги.
- Густую крону лучше умеренно прореживать.
- Для упрочнения кроны скелетные ветви переводят обрезкой на рост под тупым углом.
Традиционное использование рябины
- Сушеные и измельченные фрукты используются в народной медицине для лечения поноса
- Плод используется для лечения кишечных проблем.
- Ягоды рябины используются в медицине в качестве слабительного средства для лечения ангины, хрипоты, воспаленных миндалин и поносе.
- В качестве вяжущего средства используется отвар из коры.
- Отвар из спелых ягод используется в народной медицине как полоскание для лечения ангины.
- Считается полезным для полости рта из-за вяжущих свойств.
- Ягоды помогают лечить цингу, так как в ней высокое содержание витамина С.
- Свежий сок ягод является слабительным и помогает успокоить воспаление слизистых оболочек.
- Плод помогает снизить давление в глазном яблоке в ситуации глаукомы.
- Рабина используется для лечения проблем с мочеиспусканием, заболеваний желчного пузыря, расстройства желудка, коронарных проблем, стенокардии, стимулятора аппетита, очистителя крови, глистов, цинги, фурункулов и тонзиллита.
- Ягоды рябины полезны для лечения заболеваний почек, артрита, диабета, диареи, дефицита витамина С, а также нарушений менструального цикла.
- Также помогает уменьшить воспаление тканей носа, рта, горла и других частей тела.
- Помогает лечить болезни легких.
- Помогает очистить кровь и увеличить обмен веществ.
- Ягоды обладают антисептическими, мочегонными и ранозаживляющими свойствами.
- Ягоды рябины помогают при диабете, заболеваниях почек, подагре, ревматизме, артритах и запорах.
- Иомогает при воспалении пазух, внутренних воспалениях, инфекциях легких, избытке кислоты в крови, нарушениях менструального цикла и плохом обмене веществ.
- Ягоды рябины также помогают при раздражении глаз, проблемах с мочевым пузырем, спазматических болях в матке, невралгии и подагре.
- Чай помогает лечить геморрой и проблемы с мочевыводящими путями.
- Отвар из коры рябины помогает вылечить раздражение влагалища и раздражение кишечника.
- Плод помогает уничтожить раковые клетки, предотвратить преждевременное старение, стимулировать здоровье кожи, усиливает размножение клеток, повышает иммунитет, улучшает зрение и лечит дегенерацию желтого пятна.
- Повышает выработку коллагена, укрепляет мышечные ткани, а также восстанавливает кровеносные сосуды.
- Плоды способствуют пищеварению, устраняют запоры, стимулируя работу стула и желудочно-кишечного тракта.
Виды и сорта рябины с фото и описанием
В природе обнаружено около 90 видов рябин. Одни выращиваются для сбора урожая, а другие – с декоративной целью.
Рябина бузинолистная sorbus sambucifolia
Это дерево распространено на дальнем Востоке. Представляет собой куст до 2 м высотой. Ягоды достигают 1,6 см в диаметре, сочные, имеют кисло-сладкий вкус и приятный запах.
Рябина глоговина sorbus torminalis или берека лечебная
Произрастает в горах Кавказа, на Крымском полуострове, в Турции и в южных областях Украины. Растет маленькими группками или отдельными деревьями, достигающими 20 метров в высоту. Кора – темно-сероватая, покрытая продольными трещинками. Плоды оранжевые либо светло-красные, дорастающие до двухсантиметрового диаметра, постепенно меняют окраску на буроватую. Не переносит долгое отсутствие дождя.
Рябина домашняя sorbus domestica или рябина крупноплодная крымская
Медленно растет, достигая 16-метровой высоты. Ягоды вырастают до 3 см в поперечном сечении, окрашены в красный, желтовато-зеленоватый или буроватый цвет, терпко-сладковатого вкуса, содержат каменистые вкрапления. Устойчива к длительному отсутствию влаги и к вредным насекомым.
Рябина круглолистная sorbus aria или ария или рябина мучнистая
Произрастает в горной местности. Молоденькие листики – войлочно-белые, но по мере роста делаются зелеными, а осенью обретают цвет бронзы. Шаровидные ягоды – кисло-сладкие, до 1,7 см в поперечнике, цвет их – розовато- либо красновато-оранжевый. Известны ее садовые подвиды:
- Хризофилла;
- Маджестика;
- Декайсне;
- Манифика;
- съедобная.
Рябина гибридная sorbus x hybrida
Растение являет собой результат скрещивания деревьев двух видов. Среди садоводов пользуется популярностью тюрингская разновидность, выведенная путем гибридизации красной рябины с круглолистной.
Рябина обыкновенная красная
Самый распространенный вид растения, имеющий длинный перечень декоративных подвидов, которые служат украшением окружающего ландшафта на протяжении всего своего вегетативного периода. Деревья отличаются формами крон, оттенками листьев и ягод. Среди декоративных форм растения можно упомянуть наиболее известные:
- моравская (сладкая);
- пирамидальная;
- бурка;
- ликерная;
- Бейснера;
- мичуринская десертная;
- гранатная;
- Фифеана;
- русская;
- плакучая.
Лучшие сорта рябины красной
Более всего пользуются спросом сорта:
- Солнечная;
- Титан;
- Шими Глоу;
- Джерминс;
- Фастигиата;
- Сорбинка;
- Вефед;
- Ред Тип и пр.
Рябина в ландшафтном дизайне
Эти деревья нередко используют в украшении ландшафта. Они отлично выглядят как изолированно, так и в комплексе с другими плодово-ягодными насаждениями. Осенью они будут очень выгодно отличаться своей яркостью на фоне однотонных хвойных культур.
Плакучими видами растения можно оформить арки или беседки. А с помощью посаженных вдоль забора кустарниковых форм красиво будет смотреться рябиновая изгородь, разбавленная цветами. Рябина подчеркнет красоту растущих рядом калины красной, розы, барбариса и черемухи.
Как выращивать, уход, вредители и болезни
Рябина сорт Гранатная довольно неприхотлива, но выполнения определенных правил при уходе все-таки требует. Дерево светолюбиво, нуждается в регулярном поливе, рыхлениях, периодических подкормках, мульчировании. При выполнении всех мероприятий дает отличный урожай.
- Для посадки рябины выбирают солнечный участок. Дерево будет прекрасно расти и в тени, но урожай тогда нужно ожидать гораздо меньше.
- Грунт рекомендуется питательный и хорошо дренированный. Оптимальный варианты почвы – дерновая, суглинистая, дерново-слабоподзолистая.
- Не следует сажать рябину Гранатную в низинах, на подтопляемой территории с высокими грунтовыми водами, на болотистых участках – это дерево не любит переувлажненный грунт.
- Высаживают рябину в грунт весной, до распускания почек, или осенью. Посадочная яма должна быть шириной в метр, глубиной – в полметра.
- В яму помещают смесь удобрений (суперфосфат, сернокислый калий и перегной) и хорошенько смешивают со слоем почвы. Саженец ставят в лунку так, чтобы прикорневая шейка находилась ниже уровня почвы не более, чем на 5 см. Яму засыпают, землю утрамбовывают, обильно поливают (20 л). Затем мульчируют слой приствольного круга на глубину 8 см. Для мульчирования лучше всего брать смесь древесной золы и компоста.
- Между деревьями должно быть расстояние 2-2,5 м.
- Полив требуется при засушливой погоде. Обязательно нужно поливать дерево в период распускания почек, за 3 недели до созревания ягод, через месяц после того, как урожай собран. Воды требуется 30-40 литров на взрослый экземпляр. Затем почву надо вспушить и мульчировать.
- Молодые деревца требуют подкормки весной, во время перекапывания грунта. Зрелые деревья следует подкармливать весной и осенью.
- Обрезка в первый год проводится весной на одну почку, до распускания. Взрослые деревья обрезают по мере необходимости – когда нужно удалить ненужные или высохшие ветки, проредить крону.
- Дерево отлично переносит морозы до 50ºС ниже нуля. Поэтому особенной подготовки к зиме не требуется, только перекапывание почвы после сбора урожая.
- Рябина Гранатная – сорт самоплодный, однако, для повышения урожайности не помешает перекрестное опыление. Отлично плодоносит рябина, скрещенная с сортами Бусинка, Сорбинка, Вефед, Десертная. Нельзя для скрещивания использовать дикие сорта.
- Размножение рябины проводят прививанием или окулировкой (корневыми отпрысками, черенками, дуговыми отростками). Окулировку проводят в конце июля. Прививку осуществляют в боковой разрез, в расщеп или в приклад.
- Устойчивость к вредителям и заболеваниям у рябины не очень высокая. Поэтому следует позаботиться о своевременных профилактических защитных мероприятиях. Болезни и вредителя, нападениям которых подвержена рябина Гранатная: рябиновый галловый клещ, рябиновая моль, рябиновая тля, мучнистая роса, монилиоз. Меры борьбы стандартные.
Бусинка
Сорт создан кандидатом сельскохозяйственных наук Татьяной Кирилловной Поплавской. Фанатично преданная науке, она в 70-х годах XX века активно занималась поискам и восстановлением утраченных мичуринских сортов рябины.
Бусинка – один из первых сортов, не имеющих оттенка терпкости. Является продуктом свободного опыления невежинской рябины.
Характеристики и описание сорта:
- Растение сдержанного роста, высотой 3 метра. Побеги серо-коричневые, прямые. Плодоносить начинает по разным данным на 3 или на 5 год жизни.
- Листья светло-зелёные, зубчатые.
- Соцветия крупные, с белыми цветками.
- Плоды правильной округлой формы, с красной кожицей, массой 1,2-1,9 грамма. Мякоть кремового цвета, с оттенком клюквенного вкуса, но без сильной кислоты. Назначение универсальное. Созревают рано, уже к концу августа.
Особо ценные достоинства сорта – высокая устойчивость к экстремальным морозам, к засухе, болезням. Урожайность высокая.
Сорт рябины Бусинка не имеет терпкости, обладает высокой устойчивостью к экстремальным морозам, к засухе, болезням
Химический состав плодов | |
Сахар | 10% |
Органические кислоты | 2,2% |
Витамин С | 67 мг/100 г |
Каротин | 9 мг/100 г |
Сухое вещество | 25% |
Сорта рябины
Не можете определиться с сортом рябины, который подойдет для вашего сада? Мы предлагает ознакомиться с самыми популярными сортами культуры.
Рябина черноплодная (Арония)
Сорт рябины Арония был выведен И. В. Мичуриным. В высоту арония достигает 2,5–3 м. Отличается высокой морозостойкостью, лучше всего растет на просторных и не затененных участках. Ее культивируют в качестве плодового, лекарственного и декоративного кустарника.
Черноплодная рябина подвержена следующим болезням:
- периферическая гниль древесины;
- плодовая гниль;
- септориозная пятнистость;
- гребенщик.
Вредители:
- красный яблонный и бурый плодовый клещ;
- зеленая яблонная тля;
- боярышница;
- рябинная моль;
- вишневый слизистый пилильщик.
Рябина Невежинская (Нежинская)
В высоту рябина Невежинская способна достигать 10 м. Если рябина растет в тени, то приобретает пирамидальную крону, при достаточной освещенности — в шарообразную. Продолжительность жизни — 30 лет и более.
Первый урожай ягод можно собрать на 4 год после посадки. С одного дерева можно собрать до 40 кг плодов. Рябина самобесплодна, поэтому сажайте рядом с ней другие сорта, например, Кубовую или Желтую.
Предыдущие:
- Яблоня — посадка, уход, выращивание и сорта
- Шелковица — посадка, выращивание, уход и сорта
- Черешня — посадка, уход и сорта для Подмосковья
- Минеральные удобрения — виды, состав и дозы
- Слива — лучшие сорта, посадка и уход
Другие приметы про рябину
Можно выделить целый перечень поверий и сказаний, относительно знакового дерева.
Благоприятные приметы
- Мистическое растение выросло совершенно неожиданно рядом с домом без вашего участия – в дом придет счастье, везение, гармония, уважения, успех.
- Применение ягод в качестве элемента украшения привлечет настоящую любовь. Судьба подарит вам хорошего партнера, а также поможет устранить соперниц.
- Юная особа обнаружила на подоконнике несколько рябинок или веточку, воткнутую в окно – ее ждет безбедная и радостная жизнь.
- Рассыпались рябиновые бусы, находящиеся над кроватью барышни – скоро свадьба. В какую сторону насыпалось больше ягод, оттуда и придет будущий супруг.
Неблагоприятные приметы
«Огненное дерево» неожиданно прекратило плодоносить, болеет и чахнет – в семье случится несчастье. Аналогичное значение имеет примета, если зачахли молодые саженцы
Вы подвержены сильному отрицательному влиянию извне.
Рассыпавшиеся по неосторожности плоды прогнозируют потерю крупной суммы. Будьте осмотрительны, не совершайте сомнительных покупок и не заключайте невыгодных контрактов.
Приметы, предсказывающие судьбу
- Заварите красные ягоды в канун рождества, думая при этом о возлюбленном. Если на утро они оказались на дне, избранник будет вашим мужем, всплыли – пересмотрите свой выбор, этот человек не тот за кого себя выдает.
- Одетый на голову невесте рябиновый венок покажет истинные взаимоотношения молодой пары. Если он быстро засохнет, брак заключается без любви. В противном случае, супружеская жизнь будет долгой и счастливой.
Приметы о погоде
- Рябина рано краснеет – ожидается обильное весеннее половодье.
- Рябина цветет – приближается жаркое и засушливое лето.
- Рябина рано созрела – зима наступит очень быстро.
Защита от заболеваний
- Поставьте чашу с красными плодами рядом с кроватью, страдающего недугом.
- Доливайте на протяжении нескольких дней в емкость питьевой воды.
- Настоявшуюся жидкость вылейте далеко от дома.
Этот способ поможет справиться с серьезными болезнями и даже излечить патологии.
Примета прогнозирует избавление от заикания у детей, появившееся на фоне сильного испуга. Достаточно напоить ребенка чаем с добавлением отвара (рябиновые плоды залить кипятком и дать настояться несколько часов). Раствор можно давать детям старше двух лет. Очень эффективным является употребление настоя при простудных заболеваниях.
Народные приметы ассоциируют «огненное дерево» с оберегом от порчи и сглаза. Оно является женским талисманом, а также способно защищать от вирусов и заболеваний. Украсить свой участок этим растением, значит, привлечь в дом счастье и удачу.
Описание растения
Красная рябина – кустарник или дерево и одноименное название ягод одной из разновидностей рябины.
Ее плоды шарообразного вида имеют небольшие размеры (до 1 см в диаметре). Покрыты они кожицей оранжево-красного оттенка. Внутри находится сочная мякоть с округлыми по форме мелкими семенами.
В связи с наличием горечи в ягодах, в свежем виде они практически не употребляются в пищу. Но, благодаря своему богатому составу, они являются ценнейшим сырьем для медицинской и пищевой промышленности. Используют рябину для производства различных напитков (безалкогольных и алкогольных), готовят с ее использованием повидло, варенье, джемы, мармелад, конфеты и пр.
Декоративная рябина посадка и уход. Выращивание рябины в саду
Основные требования
Рябина светолюбива, хотя и мирится с легким затенением, влаголюбива, но избытка воды не переносит, чувствительна к загрязнению воздуха и служит индикатором его чистоты.Корневая система рябины поверхностная, основная масса корней залегает на глубине до 50 см. Однако уровень грунтовых вод должен быть не ближе 2 м от поверхности почвы.
Лучше всего рябина растет на легких и средних суглинках. На песчаных почвах раз в 2 года надо вносить навоз или компост под перекопку приствольного круга, а на тяжелых глинистых почвах добавлять песок. Каждую весну или осень растения надо мульчировать торфом или компостом.
Грушу часто прививают на рябину, но не все сорта груши совместимы в таких прививках. На рябину также прививают аронию черноплодную, хеномелес и другие растения семейства розоцветные. Если на участке уже растет рябина с горькими плодами и дерево не старше 15 лет, ее можно перепривить в крону черенками сладких сортов. Прививки делают весной.
Посадка рябины
Сажать рябину можно весной и осенью. Схема посадки 3 х 4 м. Для осенней посадки ямы надо выкопать за 2-3 недели, а для весенней — осенью. Размер ямы 100 х 60 см. В нее вносят 20 кг компоста с добавкой верхнего слоя почвы и по 30 г двойного суперфосфата и сернокислого калия. После посадки следует обильно полить саженец, уплотнить землю и замульчировать приствольный круг.
Обрезка
Рябина предстает во всей красе, если растет свободно, однако в саду, где зачастую тесновато, обрезка необходима. Это надо делать ранней весной до набухания почек. Пока деревья молодые, достаточно укорачивать побеги на внешнюю почку и удалять лишние ветки.Когда дерево достигнет полного плодоношения, раз в 2-3 года весной можно укоротить скелетные ветви на 2-5-летнюю древесину, а также систематически укорачивать и прореживать кольчатки. Старые, плохо растущие деревья омолаживают сильной обрезкой.
Размножение
Видовые рябины размножают семенами, в том числе для выращивания сеянцев-подвоев, на которые прививают сорта. Семена обязательно стратифицируют не менее трех месяцев во влажном песке при температуре 1-5 °С.Сорта рябины размножают только вегетативно: прививкой, отводками, зелеными черенками.
УРОЖАЙ. Сеянцы рябины вступают в плодоношение на 5-6-й год после посадки, привитые растения — на 2-3-й год. Продуктивный возраст деревьев обычно не больше 20 лет. При хорошем уходе урожай — 40-80 кг с дерева. Своевременно убранные плоды хорошо хранятся в прохладных помещениях 4-5 месяцев.
Болезни и вредители
Считается, что рябина устойчива к вредителям и болезням, но врагов у нее немало.Наиболее опасно поражение рябины бактериальным ожогом. Симптомы: цветки чернеют, верхушки побегов увядают и изгибаются, из коры сочится камедь. Пораженное растение придется уничтожить.
Листья могут быть поражены мучнистой росой, бурой пятнистостью, паршой, ржавчиной (при наличии поблизости рябины и можжевельника).
Плоды могут сильно поражаться плодовой гнилью. Стволы в основном поражаются некрозами различной природы. На старых деревьях могут поселиться грибы-трутовики.
Из вредителей рябину поражают тли, рябиновая моль, боярышница, вишневый слизистый пилильщик, красный яблонный клещ, цветоеды и короеды.
Поскольку болезни и вредители переходят на рябину с других плодовых культур, пестицидами ее обрабатывают заодно с ними. Молодые сильные растения обычно поражаются слабо.
Посадка и уход
С учетом потенциальной высоты деревьев многие садоводы предпочитают сажать рябину на границе участков, чтобы избежать затенения отдельных зон. К примеру, удачным решением будет разместить растения по северному периметру.
Высаживают будущие деревья с интервалом от 4 до 6 метров. Предварительно необходимо будет выкопать посадочные ямы глубиной 0,6-0,8 метра. Идеальным наполнителем для них будет почвосмесь из компостной земли и поверхностного плодородного слоя с добавлением суперфосфата, золы и 3-летнего перегноя. После посадки саженцы обязательно надо будет хорошо полить.
После высадки уход за рябиной будет заключаться в стандартных агротехнических мероприятиях, а именно:
- своевременное и качественное удаление сорняков;
- избавление от подвоя;
- подкормка почвы;
- полив;
- регулярное рыхление грунта.
Помимо всего перечисленного, не стоит забывать о мульчировании приствольной зоны. На ней можно создать защитный слой из хвои, соломы или же сена. Также опытные садоводы рекомендуют позаботиться о том, чтобы в период цветения после поливов в этих приствольных кругах формировались лужи.
Еще один важный момент – это обрезка рябины, целью которой является создание условий для равномерного освещения всего растения. Такой подход позволяет максимально повысить урожайность
Важно учитывать пирамидальную форму кроны и тот факт, что побеги от ствола расходятся под острыми углами, а это негативно отражается на их прочности. Именно поэтому рекомендуется в рамках формирования скелетных веток выводить их перпендикулярно или же под тупым углом
Также следует уточнить, что описываемые процедуры проводятся до набухания почек, то есть ранней весной.
Подкармливать молодые деревца начинают на третьем году жизни. Лучше всего себя зарекомендовало трехкратное внесение минеральных веществ. Так, в соответствии с правилами и с учетом периода на квадратный метр посадки приходятся следующие нормы удобрений:
- до начала цветения – азотные (20 г), калийные (15 г) и фосфорные (25 г);
- в летний период – 10 г калийных, по 10-15 г азотных и фосфорных;
- после уборки урожая – по 10 г калийных и фосфорных.
Посадка
Под посадку рябины роют ямки размером 60х60 см, засыпают в неё плодородную почву с добавлением 5 кг перегноя или компоста, 200 г суперфосфата и 100 г калийных удобрений.
Низкорослые сорта высаживают через 2-3 метра друг от дружки. Они на второй или третий год начинают плодоносить и быстро увеличивают количество урожая. Плодов с них можно собрать от 15 до 40 кг с деревца.
Высокорослые сорта следует сажать реже. Расстояние между деревьями должно быть от 5 до 6 метров
В дальнейшем нужно уделять большое внимание формированию кроны. Число скелетных ветвей нужно строго ограничивать
Зрелые растения этих сортов могут дать в среднем 120-130 кг плодов. Вот только плодоносить они начинают позже (на 4-5 год) и урожай наращивается гораздо медленнее.
Высаживать рябину в почву можно и весной и осенью. Ямку для посадки сильнорослого сорта делают примерно около 1 м в диаметре и 60 см в глубину. Под слаборослые виды посадочные ямки делают поменьше: диаметр 80 см, а глубина – 50 см.
Полноценно заправленные удобрениями посадочные ямки позволяют первые три года не беспокоиться о подкормках и вносить только азотные удобрения (на 1 м 2 требуется от 30 до 40 г). Когда растение войдёт в пору полного плодоношения, органики потребуется вносить от 8 до 10 кг на 1 м2.
Характеристика растения
В мире существует около сотни сортов этого дерева. В нашей стране произрастает только треть из них. Самый популярный сорт — рябина обыкновенная. Она растет в лесах, на садовых и дачных участках, даже в городском ландшафте. В природе это дерево не образует зарослей. Оно растет в одиночку в подлеске хвойных и смешанных лесов, на полянах и опушках. Одно из преимуществ этого дерева заключается в том, что оно совсем не боится морозов, поэтому климат нашей полосы ей подходит.
Рябину любят за ее полезные для организма свойства. Из ее плодов варят варенье, готовят джемы. В ее ягодах содержатся полезные масла, которые благотворно влияют на пищеварение, улучшают работу ЖКТ. Она полезна для сосудов, сердца, а также улучшает состояние кожи, волос, за что ее особенно любят женщины.
Из ягод рябины можно приготовить вкусный джем
Рябина ария, мучнистая, круглолистная (Sorbus aria)
Дерево, иногда кустарник высотой до 6–12 м, с декоративной листвой, сверху темно-зеленой, снизу беловойлочной. Молодые листья опушены с обеих сторон, осенняя окраска иногда бронзово-желтая. Плоды оранжево-красные.
В суровые зимы может подмерзать.
Рябина ария Lutescens
Медленнорастущее дерево, высотой 6–12 м, с плотной кроной. Листья при распускании светлые, опушенные, зрелые серо-зеленые
Рябина ария Magnifica
Медленнорастущее дерево, высотой до 6–12 м, с ширококонической кроной. Плоды немного крупнее, чем у вида, оранжево-красные или густо-красные, с темными и светлыми точками.
Сорта рябины
Не можете определиться с сортом рябины, который подойдет для вашего сада? Мы предлагает ознакомиться с самыми популярными сортами культуры.
Рябина черноплодная (Арония)
Сорт рябины Арония был выведен И. В. Мичуриным. В высоту арония достигает 2,5–3 м. Отличается высокой морозостойкостью, лучше всего растет на просторных и не затененных участках. Ее культивируют в качестве плодового, лекарственного и декоративного кустарника.
Черноплодная рябина подвержена следующим болезням:
- периферическая гниль древесины;
- плодовая гниль;
- септориозная пятнистость;
- гребенщик.
Вредители:
- красный яблонный и бурый плодовый клещ;
- зеленая яблонная тля;
- боярышница;
- рябинная моль;
- вишневый слизистый пилильщик.
Рябина Невежинская (Нежинская)
В высоту рябина Невежинская способна достигать 10 м. Если рябина растет в тени, то приобретает пирамидальную крону, при достаточной освещенности — в шарообразную. Продолжительность жизни — 30 лет и более.
Первый урожай ягод можно собрать на 4 год после посадки. С одного дерева можно собрать до 40 кг плодов. Рябина самобесплодна, поэтому сажайте рядом с ней другие сорта, например, Кубовую или Желтую.
Предыдущие:
- Яблоня — посадка, уход, выращивание и сорта
- Шелковица — посадка, выращивание, уход и сорта
- Черешня — посадка, уход и сорта для Подмосковья
- Минеральные удобрения — виды, состав и дозы
- Слива — лучшие сорта, посадка и уход
Когда собирают красную рябину?
Для приготовления самых разнообразных блюд и напитков нужно выдержать определённый период после полного созревания ягод. Для варенья, вина, наливок и настоек рябину следует собирать в ноябре, после того как уйдет горечь с ягод. Они к тому периоду становятся вкуснее и слаще. Слегка подмёрзшие плоды хороши для для самых разных заготовок.
- Ягоды для настойки. Когда собирать красную рябину? Главными условиями для приготовления подобных алкогольных напитков в домашних условиях являются выраженный вкус и сочность ягод рябины. Урожай к сбору готов после наступления самых первых осенних заморозков или прямо перед ними. Это вторая половина октября или чуть позже. Но до мёрзлости не стоит доводить, иначе ягоды теряют свою влагу.
- Для вина время сбора плодов аналогичное – не позднее начала ноября. Ягоды к тому времени теряют часть терпкости, а это неплохо для напитков десертных. Сухие и полусухие вина лучше изготавливать из ягод, собранных в сентябре.
- Рябиновое варенье – довольно редкий десерт, но оно очень вкусное, особенно если урожай плодов собран вовремя. Когда собирать рябину красную для варенья? Если варить его из спелых, но слегка горьких ягод, то урожай для этого можно собрать в период того самого (вышеупомянутого) праздника. Но вкуснее варенье получится, если дождаться первого заморозка.
Польза рябины
Польза рябины
Для мужчин
В лечении сильной половины человечества давно с успехом применяется рябина в восстановлении потенции. Пол стакана ягод черноплодной рябины медики советуют употреблять мужчинам после 50 лет каждый день. Наряду с этим уходит бессонница, успокаивается нервная система, улучшается зрение. Для профилактики мочеполовой системы мужчинам советуют пить рябиновые кисели.
Для женщин
Роль плодов, коры, листьев рябины огромна в лечении и восстановлении женского организма.
Кора рябины содержит обилие вяжущих веществ, поэтому ее используют для приостановки маточного кровотечения, при болевых и обильных менструациях. Также рябиновые сборы особенно ценны в период менопаузы женщины, играют огромную роль в регулировании гормонов. Без химических гормональных препаратов листьями рябины можно восстановить гормональный фон. При климаксе часто наблюдается резкое повышение холестерина в крови, в таком случаем рекомендуется сок черноплодной рябины, который способен снижать вредный холестерин, увеличивает эластичность стенок кровеносных сосудов, стабилизирует общее состояние тела.
Существует множество рецептов настоек, сиропов, отваров против ожирения, высокого кровяного давления, болезни эндокринной системы. Беременным женщинам назначают рябиновые сборы при авитаминозах. Ягоды рябины благотворно воздействуют не только на внутреннее состояние женского организма, также хорошо омолаживают и отбеливают кожу.
Для детей
Прежде всего в детской педиатрии рябину назначают детям с 3 лет для укрепления иммунитета. Особенно в весенне-зимний период, когда увеличивается риск заболевания респираторно-вирусными инфекциями, рекомендуют добавлять варенье из рябины в каши, пить компоты, морсы. Рябина оказывает общеукрепляющее действие на организм ребенка, насыщает его витаминами и микроэлементами.
В домашних условиях можно использовать кашицу рябины в качестве ранозаживляющего и антибактериального средства при порезах и царапинах кожи ребенка. Необходимо смазывать поврежденную поверхность несколько раз в день, рана быстро заживает и не гноится.
Как ухаживать за рябиной: обрезка и удобрение
Сильнорослым сортам невежинской рябины, а также растениям сортов Красавица, Алая крупная требуется площадь питания 4×6-7 м. Они нуждаются в тщательном формировании деревьев путем ограничения числа скелетных ветвей, высоты и размера кроны. При посадке и уходе за рябиной в открытом грунте крону формируют по разреженно-ярусной системе с 4-5 основными (скелетными) ветвями. 2 или 3 нижние ветви размещают ярусом, остальные — разреженно. После посадки основные ветви укорачивают примерно на треть длины, побег продолжения обрезают на 20 см выше основных ветвей.
В период плодоношения, когда крона загущается, а ветви оголяются, растение прореживают и укорачивают ветви. Обрезку при уходе за рябиной проводят ранней весной до набухания почек. Сильнорослые сорта начинают плодоносить в возрасте 4-5 лет, медленно наращивают урожай, полное плодоношение наблюдается на 8-9 год, зато в последующий период растения обильно и ежегодно плодоносят. В зрелом возрасте с одного дерева можно собрать 80-120 кг плодов.
Высокие урожаи получают лишь при регулярном внесении органических (8-10 кг) и минеральных удобрений (аммиачная селитра — 30 г, суперфосфат — 50 г, калийная соль — 20 г на 1 кв. м). При содержании приствольных кругов под черным паром своевременно пропалывают и неглубоко рыхлят почву. При задернении траву часто скашивают, оставляя ее на месте, используют повышенные нормы полива и внесения азотных удобрений.
Плоды рябины созревают обычно в конце августа — середине сентября, сроки уборки определяют по окраске, вкусу плодов и вызреванию семян.
Рябина отличается длительными сроками сохранности плодов: в холодильнике при температуре 0-2°С свежие плоды могут храниться до февраля. Сушат их в хорошо проветриваемых помещениях и под навесами.
Рябина довольно устойчива к вредителям и болезням. Значительные повреждения отмечаются лишь в отдельные годы. Гусеницы рябиновой моли повреждают плоды (они темнеют и загнивают), рябиновая тля, галловый рябиновый клещ — листья. При уходе за обыкновенной рябиной в случае сильного поражения вредителями деревья можно обработать разрешенными инсектицидами, рекомендованными против комплекса вредителей. Осенью урожаю часто наносят ущерб птицы, особенно дрозды-рябинники и скворцы.
Далее вы узнаете о полезных свойствах плодов рябины обыкновенной.
Посадка рябины в открытый грунт
Дерево прекрасно переживает заморозки и не реагирует на тень. Поэтому его можно культивировать как на затененных, так и на солнечных местах, предпочтительно влажных. Рябиновое дерево не приветствует бурьян, а также плотную утрамбовку почвы вокруг ствола. Предпочитает культивацию на суглинках и песчаниках.
Для посадки на открытую местность подойдут однолетние или двухлетние саженцы. Растут они быстро, поэтому можно сажать их ранней весной либо в середине осени. Посадочной яме нужно соответствовать по размеру корневой части деревца. Диаметр ее в среднем колеблется в пределах 0,5–0,7 м, а глубина – 0,6–1 м. Расстояние между саженцами должно составлять минимум 5 или 6 м.
На дно посадочной ямы можно положить:
- 8–9 кг перегноя;
- 0,4–0,5 кг суперфосфата;
- 80–120 г соли калия;
- 15–25-сантиметровый слой щебенки для дренажа.
После посадки и утрамбовки земли корневой перешеек деревца должен находиться на уровне грунта.