Сроки посева черешкового, корневого и листового сельдерея на рассаду в 2021 году

В огород сельдерей высаживают в середине мая

В открытый грунт рассаду сельдерея высаживают во второй половине мая. Эта культура достаточно холодостойка, рассада выдерживает заморозки до –5°С. Однако долгая холодная погода в мае (ниже +10 °С) может привести к образованию цветоноса в первый год жизни (сельдерей – двулетник). Тогда ни хороших черешков, ни тем более корнеплодов получить не удастся. Оптимальная температура для роста и развития сельдерея 18–22 °С.

Почвы эта культура предпочитает легкие, супесчаные, рыхлые и плодородные с нейтральной или слабощелочной реакцией. Лучшие предшественники – капуста, томаты, бобовые, огурцы и картофель. Нельзя сажать сельдерей на грядки, где перед этим росли другие зонтичные: морковь, петрушка, пастернак, укроп.

Почву под сельдерей готовят с осени

Почву готовят с осени: перекапывают на глубину 20–30 см, вносят 3–4 кг перегноя или компоста и 20–30 г двойного суперфосфата на 1 кв. м, а весной – 30–40 г комплексного минерального удобрения.

Рассаду высаживают на расстоянии примерно 10 см с междурядьями 40–50 см.

Высадка рассады сельдерея в грунт.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

4,5

2

5

3

Простой и точный календарь с датами посева цветов и овощей на март 2021 года. Продолжаем сеять …

5

1

Когда сажать помидоры на рассаду в 2021 году + благоприятные даты по Лунному посевному календарю

Для настоящего дачника-огородника зима заканчивается не в феврале, она закачивается в январе. Потому …

5

Хорошие семена можно с полным правом назвать семенами успеха, поскольку их вклад в дело богатого …

5

1

Что такое китайский способ выращивания рассады помидоров? Стоит ли его использовать в России?

5

Интернет пестрит всевозможными необычными способами посева на рассаду: тут и посев рассады в …

5

Томаты, возможно, самая пластичная из всех огородных культур. С ними можно делать практически все, …

4

4

При выборе сорта сельдерея надо учитывать, что он бывает трех разновидностей: корнеплодный, …

Уход за корневым сельдереем в открытом грунте

Дальнейший уход за корневым сельдереем и защита растений не требуют особых навыков. Как и большинство садовых культур, сельдерей требует регулярного полива, а также избавления от сорняков, растущих в проходах.

Это растение не любит засуху. В течение вегетационного периода почву следует тщательно беречь: она должна быть слегка влажной. Также нет необходимости заливать его, старайтесь поливатьрегулярно, но в умеренных количествах.

Еще одно табу в культивировании корневого сельдерея – это обрезание. Сельдерей не картофель и не может быть полностью разрезан. Это приведет к созданию многочисленных боковых корней вместо основного, а корень потеряет свой прекрасный внешний вид.

Технология посева семян

Получить крепкие и жизнеспособные саженцы овощной культуры поможет соблюдение правил процедуры посева семян. Важные моменты – выбор почвосмеси и емкостей для рассады, подготовка семени к посадке.

Выбор грунта и емкости

Саженцы сельдерея любят рыхлую, воздухопроницаемую почву, способную хорошо удерживать влагу.

Почвосмесь опытные огородники рекомендуют готовить самостоятельно. Для этой цели потребуется добавить к торфу (10 л) размоченный кокосовый субстрат (2 л), немного биогумуса или компоста (1 л), перлит (0,5 л). Покупной грунт поливают слабым раствором перманганата калия или Фитоспорином-М.

Желательно выбрать в качестве емкостей для саженцев покупные кассеты для рассады. Также подойдут емкости в виде небольших ящиков, коробок из-под тортов, картонные молочных или соковых пакетов. В идеале высота тары должна составлять порядка 7 см, на дне обязательно наличие дренажных отверстий.

Подготовка семян

Для получения саженцев старые семена не используют. Они отличаются низким процентом всхожести. В семени этой овощной культуры содержатся в большом количестве эфирные масла, препятствующие прорастанию. Ускорить появление всходов помогут следующие меры:

• вымачивание семени, помещенного в холщовый мешочек, в горячей воде (+60 ⁰С) до полного ее остывания;
• промывание семян с последующим замачиванием на 3 суток в талой воде;
• стратификация посевного материала (сначала его выдерживают в течение 5 суток на влажной ткани, затем отправляют в холодильник на 14 суток);
• барботирование в течение 1 дня с последующим получасовом вымачиванием в Эпине, НВ 101.

Семя в момент высевания должно быть сухим.

Непосредственный посев: способы посадки

Семена сельдерея сеют на рассаду в ящики (потребуется последующая пикировка) или в отдельные стаканчики (или торфяные таблетки). Есть и другие варианты посадки овощной культуры для получения саженцев.

В улитку

Можно сеять посевной материал в так называемую улитку . Делают это следующим образом:

1. Берут полосу полиэтилена и рулон туалетной бумаги (их ширина должна быть одинаковой).
2. На полиэтилен накладывают туалетную бумагу.
3. Пульверизатором опрыскивают поверхность бумаги (берут воду или раствор Виталайзера).
4. Выкладывают на влажную поверхность семена, придерживаясь верхнего края (делают отступ 5 мм от верха).
5. Сворачивают рулетом, чтобы семена оказались внутри. Скрутку фиксируют резинкой и отправляют в полиэтиленовый кулек.
6. Спустя неделю улитку разворачивают и поверх проросших семян насыпают тонким слоем почвосмесь.
7. Улитку вновь сворачивают рулетом. Ставят ее на поддон. Увлажняют, пользуясь пульверизатором. Накрывают пакетом.
8. При появлении ростков пакет убирают.

В емкости со снегом

Черешковый сельдерей на рассаду сеем методикой «на снег». Она удобна, поскольку посевной материал отличается миниатюрны размером и темным окрасом. Помимо этого талая вода простимулирует прорастание семян.

Посев производят следующим образом:

1. Тару заполняют почвосмесью до самого верха.
2. Землю поливают и разравнивают.
3. Выкладывают слой снега.
4. Поверх снежного слоя насыпают сухие семена. Стараются сыпать рядками. Дистанция между ними должна составлять порядка 2–3 см.
5. Опрыскивают посадку раствором Эпина или другим стимулятором роста после того, как снежная масса растает.
6. Накрывают тару полиэтиленом. Оставляют ее в теплом и хорошо освещаемом месте. Температурный режим в помещении должен составлять +25 ⁰С.

В пеленках

Простотой и  удобством отличается методика сева в пеленки. Пеленание рассады возможно несколькими способами: с использованием почвосмеси, кокосового субстрата или  без них.

Чтобы прорастить всходы пеленочным способом следует:

1. Предварительно прорастить семена.
2. Подготовить пленку. Подойдут обычные пакеты или более плотная пленка. Основу нарезают по размерам тетрадной страницы.
3. Разложить пленку на столе, насыпать в ее середину пару столовых ложек почвы. В горке сделать углубление.
4. Положить в ямку семечко.
5. Подогнуть нижний край на одну треть, чтобы соорудить дно, и свернуть пленку рулоном. Манипуляцию проводят не туго, будто пеленают малыша.
6. Зафиксировать рулончик посредством резинки, установить в контейнер, обильно полить и подкормить.
7. Емкости с рассадой накрыть пленкой и поставить на свет.

Как и когда пикировать рассаду сельдерея

Пикировка рассады — неизбежный процесс при выращивании любой культуры в домашних условиях. Благо, процедура очень проста! Сроки пикировки следует определять по внешнему виду растения: у рассады должна вырасти пара настоящих листочков (ориентировочно через три-четыре недели после прорастания семян).

Схема пикировки

Пикировка рассады сельдерея производится по следующей схеме:

• За сутки до процедуры полейте растения водой (а еще лучше стимулятором роста, например, Энерген, Циркон).
• Наполните емкости землей, сделайте в центре широкое отверстие (пальцем или палочкой).
• Теперь следует аккуратно изъять растения из общей плошки. Делать это удобно с помощью какой-либо палочки. Старайтесь максимально не повредить корни. Если же у вас густые посевы и много растений, то проще сразу вытащить ком земли и положить его на газету, и уже в таком состоянии разделять растения.
• Перенесите растение в центр новой емкости до семядольных листиков. Корни должны лежать ровно, не загибаться.
• Засыпьте корни землей, слегка уплотните пальцем землю, чтобы избежать пустот.
• Произведите обильный полив чистой водой.

Уход за рассадой после пикировки 

Пикировка является для растений в прямом смысле стрессом. Поэтому задача огородника помочь рассаде сельдерея с минимальными потерями прижиться на новом месте. Уход заключается в следующих мероприятиях:

• Сразу после пикировки нужно оградить растения от прямых солнечных лучей на 1 неделю. Поставьте емкости на подоконник, оградив от света марлей или газеткой. Затем опять потребуется хорошее освещение.
• Температурный режим поддерживается в районе +15-18 днем, +11-14 ночью.
• Первые 2 недели нужно поливать растения регулярно, не допуская пересыхания земляного кома.
• Сразу после пикировки полезно полить растения препаратом стимулятором роста корней (например, Корневин, Гетероауксин). Такие стимуляторы улучшать адаптацию и укоренение растений в новом емкости.
• Вместо стимулятора корнеобразователя можно полить стимулятором роста (Эпин, Циркон, Энерген).
• Как уже было сказано выше, через 2 недели полезно подкормить рассаду.

Чтобы достичь успеха на поприще выращивания рассады, необходимо сделать это в правильное время, по правильной схеме, и в дальнейшем регулярно заботиться о своих «зеленых» питомцах. Надеюсь, данный материал поможет вам правильно посадить эту вкусную и полезную культуру!

Подготовка почвы и растения к посадке

Сельдерей лучше выращивать в первый год после удобрения навозом осенью. Его количество должно составлять от 30 до 40 тонн на гектар,но, если заменить его компостом, который является не самым плохим выбором, его количество должно быть выше и составлять около 60 тонн на гектар.

Сельдерей нельзя выращивать непосредственно друг за другом или после других корнеплодов, потому что окружающая среда, созданная в почве, является раем для развития болезней и вредителей. Минимальный временной интервал составляет 3 года, и лучше, чтобы время культивирования было отложено на следующий год.

Сельдерей стоит выращивать после злаков, бобов, гороха, томатов или огурцов. Перед планируемым культивированием органическое удобрение должно быть дополнено минеральным. Чтобы определить количествоего отдельных компонентов, стоит провести химический анализ. В нашем случае достаточно примерных расчетов.

Приблизительные дозы минеральных удобрений:

• для азота: 150-200 кг на гектар
• для фосфора: 160-180 кг на гектар
• для калия: 200-250 кг на гектар

Их использование аналогично использованию для других овощей, поэтому фосфатные и калийные удобрения используются осенью перед, в то время как азотные удобрения делятся на две дозы – первую для посева перед посадкой и вторую в середине цикла.

Почему сельдерей нельзя сразу сажать в грунт

Сельдерей выращивают только с использованием метода рассады. Конкретные условия, необходимые для роста, не позволяют посеять прямо в землю. Растение чувствительно к холоду, особенно на ранних стадиях роста, и легко переходит на стадию элиминации всходов соцветий, что является нежелательным явлением при выращивании.

Растение имеет довольно длительный вегетационный период, поэтому их необходимо сначала выращивать дома – пока на улице будут стоять морозы.Процесс начинается с середины февраля и не позднее начала марта. В течение этого периода обработанные семена высевают в ящики, помещенные в теплицу или в другом подходящем дома месте.

На площади 1 кв. м сеется около 3 г семян. В производстве достаточно всего 1 г, из которого можно получить около 1500 растений. Посеянные семена слегка вдавливают в землю и тщательно поливают водой при комнатной температуре, желательно используя распылитель. Обязателен доступ к свету. Чтобы ускорить этот процесс, семена можно покрыть прозрачной пленкой.

Выращивание семян длится от 10 до 12 недель, и все время они должны быть обеспечены надлежащими условиями. До появления восхода солнца температура должна составлять от 22 до 24 градусов Цельсия, а после входов ее следует опускать и поддерживать на 14-18 градусов в течение дня и 11-14 градусов ночью.

Особенности выращивания рассады в домашних условиях

Сельдерей является холодостойким растением. В тёплых регионах и средней полосе его можно сразу высевать на открытые грядки. В северных местностях нужно применять рассадный способ. Культивируя растение с помощью рассады, можно добиться более раннего и качественного урожая.

Сроки посадки семени

Оптимальные сроки посева семян для выращивания рассады — конец февраля — первые числа марта. Начало процесса следует рассчитать так, чтобы до предполагаемой высадки в открытый грунт или теплицу было 60–70 дней.

Подбор посадочных ёмкостей и подходящего грунта

Для выращивания рассады потребуется приобрести качественные семена, подготовить тару и почвенный субстрат.

Семена лучше покупать в специализированном магазине. Это гарантирует, что вы точно приобретёте тот сорт, который желаете. К тому же такой посевной материал не требует дополнительной обработки. Выбирать нужно только свежие экземпляры. Именно такие могут быстро и дружно прорасти.

В качестве ёмкостей для выращивания ростков используют деревянные или пластиковые ящики, торфяные таблетки, горшочки, стаканчики из пластика.

Почву, также, приобретают в специализированном магазине. Она должна быть лёгкой, рыхлой и питательной. Если такой возможности нет, то можно приготовить почвенный субстрат самостоятельно из таких ингредиентов, как:

• торф (3 части);
• вермикулит (1 часть);
• перегной (1 часть).

Важно! Почва, приготовленная своими руками, подлежит обязательному обеззараживанию путём выдерживания над паром, прокаливания в духовке либо микроволновке, полива раствором марганцовки.

Обработка семян

Семена, заготовленные собственными силами или приобретённые «с рук», необходимо к посеву подготовить. Процесс подготовки выглядит следующим образом:

1. Завернуть семечки в марлю и опустить их в воду, подогретую до +40…+50°С на полчаса.
2. Выдержать в стимуляторе роста, например, «Эпине», 2 часа.
3. Обеззаразить семена путём помещения их в марганцовку (раствор) на 45 минут.
4. Разложить посевной материал на влажной ткани и поместить их в температурные условия +20…+22°С для проращивания.
5. К посеву семена готовы, когда они проклюнутся.

Посев семян

В ходе посева посевной материал необходимо равномерно распределить на поверхностном слое почвенного субстрата и слегка присыпать тонким слоем торфа. Ёмкости нужно поместить в помещение с температурным режимом +20°С.

Советуем почитать, нужно ли чистить стебли сельдерея перед употреблением.

Если семена предварительно были проращены, то первые ростки должны появиться спустя 5–7 дней. Посевной материал, не прошедший предварительную подготовку, даёт всходы по прошествии 10–15 суток.

Дальнейший уход за рассадой

После того, как покажутся сеянцы, температуру нужно будет снизить до +15°С. Рассада должна получать достаточно солнечного света, поэтому её необходимо выращивать в светлом месте, либо организовать дополнительную подсветку. Помещение необходимо регулярно проветривать, чтобы дать приток свежего воздуха.

Полив сначала осуществляют из пульверизатора, либо через мелкое сито. Если семена были высеяны в одну ёмкость, то после появления 2 листков необходимо провести пикировку растений в отдельные горшочки.

Узнайте также, чем полезен корень сельдерея и как правильно его употреблять.

Чтобы ростки были крепкими и здоровыми, их следует подкармливать. Первое внесение удобрений производят спустя 10–12 дней после пикировки. Применяют нитрофоску (1 ч. л/10 л воды). Расход рабочей жидкости — 2–3 ст. л. на 1 горшочек. Если рассада слишком бледная, то прибегают к подкормке мочевиной. Её вносят 2–3 раза, выдерживая промежутки в 10–12 дней.

За 1–2 недели до планируемого перемещения ростков в грунт, нужно начать процедуру закаливания — выносить их на улицу, ежедневно увеличивая время пребывания на свежем воздухе

Благоприятное время и условия для выращивания сельдерея

Как только семена овоща попали в грунт, за ними необходимо обеспечить должный уход. Работы будет немало, но полученный результат будет стоить этого. Так, будущие растения нужно поливать, подкармливать и защищать от паразитов.

Освещение также играет немаловажную роль в росте и полноценном развитии сельдерея, независимо от его разновидности. Поэтому, в связи с тем, что посев осуществляется зачастую зимой, длительность светового дня, которая должна составлять около 13 часов, недостаточна для этого. Поэтому придется включать специальные лампы.

Внимание! Первые 7 дней после посева освещение должно быть круглосуточным. Затем включать осветительный прибор можно только утром, вечером, при пасмурной погоде.. Если пренебречь этим правилом, то побеги будут длинными, а стебель – тонким

Поэтому вопрос, сажать сельдерей лучше на солнце или в тени возникать не должен. Что касается температурного режима, то он должен составлять 20-22⁰C со знаком «плюс». Как только всходы проклюнутся, температуру можно снизить. Аграрии рекомендуют установить показатель на отметке в 5⁰C тепла

Если пренебречь этим правилом, то побеги будут длинными, а стебель – тонким. Поэтому вопрос, сажать сельдерей лучше на солнце или в тени возникать не должен. Что касается температурного режима, то он должен составлять 20-22⁰C со знаком «плюс». Как только всходы проклюнутся, температуру можно снизить. Аграрии рекомендуют установить показатель на отметке в 5⁰C тепла.

Полив проводить лучше не сразу, а через 3-4 суток после посева. Вода понадобится теплая. Для этой еженедельной процедуры нужен пульверизатор. Такой подход позволить оросить всю площадь грунта с семенами. Обязательно после каждого внесения жидкости землю разрыхлять.

Подкормка также нужна, но проводить ее надо после разреживания. Тип удобрения будет зависеть от того, в каком состоянии находятся листочки рассады. В случае их бледности или желтизны понадобится мочевина из расчета 0,5 ч.л. на 1 л жидкости. Если таких проблем нет, то использовать можно комплексные удобрения в такой же пропорции. Подойдут и гуминовые вещества в жидкой концентрации. Правила их разведения в основном производитель указывает на упаковке.

Подкармливать каждые 1,5 недели. Необходимо только менять дозу подкормки: 2 ст.л. на полведра воды.

Сроки созревания разных сортов сельдерея и уборка

Сроки созревания сельдерея зависят от погодных условий региона произрастания, специфики сорта. Например, корневой имеет наибольший период вегетации – для полного созревания может понадобиться 150-200 дней. Менее 100 суток необходимо черешковым сортам. А вот листовые виды созревают быстро – им достаточно двух месяцев после того, как проклюнулись первые всходы.

Что касается сбора урожая, то в среднем он начинается в середине осени.

Внимание! Если в этот период в области уже начались заморозки, то убирать урожай надо на несколько недель раньше, чтобы не потерять его.

Существуют общие советы по сбору сельдерея в отдельных регионах:

• Подмосковье – идеальное время для этого приходится на конец октября-начало ноября. Здесь для выращивания подходят поздние сорта, потому что область отличается повышенным уровнем влажности;
• Поволжье – зима холодная и снежная, а лето очень жаркое, поэтому культуру снимать надо в первый весенний месяц;
• Сибирь и Урал – для выращивания здесь подходят ранние сорта, поскольку зимы суровы, а заморозки начинаются рано. По этой причине собирать сельдерей необходимо в июле.

Ориентироваться следует и на внешний вид овоща. Так, корневая культура готова к сбору, если ботва приобрела желтый цвет.

Убирать сельдерей черешковый и листовой немного сложнее

Листья и черешки нужно не срывать, а осторожно срезать, стараясь не повредить корнеплод

Актуальные особенности агротехники при посадке

В сельском хозяйстве сельдерей выращивают в следующих вариантах:

• Листовой – от 50 суток от всходов до созревания;
• Черешковый – 80-180 суток от всходов до созревания в зависимости от сорта;
• Корневой – 140-190 суток от появления всходов до созревания.

Популярными сортами листового сельдерея считаются:

• Бодрость F1,
• Нежный F1,
• Картули F1,
• Захар F1.

Перечисленные гибриды отличаются нежной структурой листовой розетки, высокой урожайностью до 2-2,5 кг/м2 за сезон, повышенной холодостойкостью и устойчивостью к грибковым заболеваниям.

У черешкового сельдерея садоводы предпочитают сорта:

• Юнга F1,
• Захар,
• Малахит F1,
• Хруст,
• Белое перо F1,
• Нугет,
• Золотой F1.

У перечисленных сортов заявленная урожайность составляет 3,3-3,5 кг/м2. Особенностью этих сортов является резкое снижение горечи после “отбеливания черешков”. Сорта Золотой и Белое перо обладают способностью к самоотбеливанию.

У корневой разновидности сельдерея на территории Российской Федерации популярны сорта:

• Грибовский корневой,
• Егор,
• Альбин,
• Яблочный,
• Диамант F1,
• Есаул,
• Каскаде,
• Максим.

Сорта отличаются устойчивостью к стрелкованию, выраженным ароматом, мало подвержены болезням. Плоды плотные, лёжкие. Урожайность до 3,8 кг/м2. Сроки технической зрелости – от 140 до 200 суток от появления всходов и зависят от скороспелости сорта, поэтому корневой сельдерей требует ранней посадки семян на рассаду.

Как сажать сельдерей корневой на рассаду?

Чтобы получить качественную, крепкую и закалённую рассаду корневого сельдерея необходимо провести правильный посев семян. На данном этапе огородник должен ответственно отнестись к подбору посадочных ёмкостей, приготовлению питательного субстрата и подготовке семян. Грунт для рассады можно приобрести у специализированном магазине или подготовить самостоятельно из следующих компонентов:

• дерновая почва – 1 часть;
• перегной – 2 части;
• песок – 1 часть.

Важно! При отсутствии дренажных отверстий в деревянных ящиках или пластиковых контейнерах на дно таких ёмкостей укладывают мелкие камушки или гальку – это предотвратит застой влаги у корневой части молодых растений.

После укладки дренажного слоя ёмкости засыпают питательным субстратом. Питательную смесь готовят за несколько дней до предполагаемого срока посеву. После перемешивания всех компонентов в необходимых пропорциях землю проливают кипятком или слабым раствором марганцовки 1% концентрации. Ещё через сутки почву проливают раствором фунгицида, который защитит культуры от возможных грибковых заболеваний. Для обогащения грунта микроэлементами в его состав добавляют древесную золу из расчёта 1 столовая ложка указанного вещества на каждый килограмм смеси.

В качестве ёмкостей для посадки корневого сельдерея могут использоваться:

• торфяные таблетки;
• деревянные ящички;
• пластиковые контейнеры;
• торфяные горшочки;
• пластиковые кассеты.

Посадочные ёмкости обеззараживаем и наполняем питательным субстратом. После этого приступаем к подготовке семенного материала. Семена сельдерея ребристые, мелкие, овальной формы. Их поверхность имеет серый или коричневатый цвет. Зёрнышки имеют высокий процент всхожести в первые два года после сбора семян, после этого количество всходов резко уменьшается.

Чтобы не остаться без урожая необходимо использовать для выращивания сельдерея только свежий семенной материал или проверять его на всхожесть. Известно, что семена сельдерея прорастают очень медленно, не раньше 2 недель с момента посева. При этом вегетационный период некоторых сортов сельдерея около 6 месяцев.

Чтобы ускорить появление всходов, необходима предварительная подготовка семенного материала. Гораздо проще посадить проклюнувшиеся зёрнышки и получить ростки уже на 4 день после посадки, чем ждать 2 недели до их появления. Подготовку проводят несколькими методами:

• Процедура барботимрования подразумевает вымачивание зёрнышек в обогащённой кислородом воде на протяжении суток. После этого семена замачивают на 25-30 минут в растворе марганцовки 1% концентрации, затем помещают на 18 часов в раствор симулятора роста (пару капель препарата эпин на стакан воды).
• Если нет возможности провести процедуру барботирования семена сельдерея заматывают в хлопчатобумажную ткань, связывают её узелком и опускают в стакан с водкой на 15 минут. После этого их промывают водой и немного подсушивают, чтобы не слипались между собой во время посева.

После наполнения посадочных ёмкостей почвой верхний слой земли слегка уплотняют, увлажняют при помощи пульверизатора и раскладывают семена корневого сельдерея по поверхности. После этого зёрнышки присыпают тонким слоем почвы, чтобы только прикрыть и опять увлажняют землю опрыскивателем. Для улучшения всхожести контейнеры накрывают прозрачной плёнкой или стеклом, это поможет создать парниковый эффект.

Рассаду выращивают при температуре 22-25 градусов. До появления всходов контейнеры необходимо проветривать по несколько раз в день. Когда появятся первые ростки, укрывной материал снимают, снижают температуру в помещении на 3-5 градусов и ставят ёмкости на хорошо освещаемый подоконник. Уход за рассадой сельдерея корневого не сложный, достаточно периодического полива и внесения подкормок в жидком виде. Более подробно об уходе за рассадой можно ознакомиться из видео ролика на нашем сайте.

В период роста сельдерей поливают и подкармливают

Сельдерей – очень влаголюбивая культура, поэтому поливы должны быть регулярными и обильными (до 5 л на 1 кв. м). Землю вокруг рыхлят и пропалывают.

По мере роста посадки прореживают, удаляя наиболее слабые растения. Окончательное расстояние между растениями должно быть 15–20 см для листового и черешкового сельдерея и 25–40 см (в зависимости от сорта) для корневого.

Подкармливают два раза за сезон: через две недели после высадки и три недели спустя. В подкормках корневого сельдерея должен преобладать калий, а листового – азот и калий в равных соотношениях.

Черешки сельдерея окучивают, чтобы отбелить

Черешковый сельдерей отбеливают. Для этого черешки окучивают землей за 2–3 недели до уборки. В результате черешки становятся не только светлее, но и гораздо вкуснее, уходит горечь.

Зелень сельдерея срезают летом и осенью

Зелень листового сельдерея срезают по мере необходимости. Осенью перед заморозками ее срезают полностью, замораживают или сушат.

Черешковый начинают убирать в сентябре.

Первые всходы

После посева пройдёт не менее двух недель, прежде чем появятся нежные росточки

Они требуют при уходе очень осторожного отношения. Если почва пересыхает, посевы следует бережно увлажнять подогретой водой при помощи ручного опрыскивателя

А ещё надёжнее воспользоваться пипеткой, спринцовкой или шприцем. Каждое растение при таком поливе должно получить под корень примерно три столовых ложки воды.

Как только пробились первые всходы, следует немедленно снять с ёмкости укрытие и поместить ящик возле самого освещённого окна. Температура воздуха при этом понижается, она не должна быть выше +16 градусов.

Саженцы начинают своё развитие практически зимой: день в это время короткий, значит, огороднику следует организовать для растений дополнительное освещение с помощью фитоламп.

Какие бывают сорта

Ассортимент разновидностей сельдерея довольно широк. Они отличаются продолжительностью вегетационного периода, восприимчивостью к болезням и вкусом плодов. Для любительского культивирования стоит подбирать невосприимчивый к болезням и не требующий особого ухода сорт. Длительный вегетационный период означает, что выращивание в нашей стране может быть только с рассадой. Начинающему садовнику стоит отличать как самые популярные, так и новые сорта растения.

Новые сорта сельдерея

Elena – новый сорт с вегетационным периодом 139 дней. Раннее, очень плодородное с ровным, сферическим корнем. Характеризуется низкой восприимчивостью к озеленению и высокой устойчивостью к яровизации. Корни и листья характеризуются высокой устойчивостью к болезням. Обильный урожай при длительном сроке хранения.

Albedo – новый сорт с вегетационным периодом 130 дней. Темно-зеленые листья, с вытянутой формой. Очень высокая сопротивляемость инфекциям и яровизации. Имеет белые плотные корни сферической формы. Сорт рекомендуется как для промышленного, так и для частного выращивания, в то время как он не теряет своего качества во время хранения.

Самые распространенные сорта

Diamant – сорт с самым длиннымсреди упомянутых вегетационным периодом, составляющий 150 дней. Стандарт для рынка овощей. Живые зеленые листья с широким стеблем. Благодаря своей сильной корневой системе позволяет собирать высокие урожаи даже в сухие годы. Высокая устойчивость к грибковым заболеваниям.

Neon– ранний, плодородный сорт, с вегетационным периодом 137 от посадки саженцев. Он сохраняет свой цвет даже после приготовления. Этот сорт особенно рекомендуется для сушки и хранения.

Otago– сорт, рекомендованный специально для промышленности и «свежего рынка». Форма сферического корня с белоснежной плотью. Характеризуется динамичным ростом уже на стадии рассады. Посадка саженцев с мая по середину июня. Посев семян с февраля по конец марта.

Президент –сорт предназначен для хранения, промышленности и «свежего рынка». Большие овальные корни, удобны в ручной и механической обработке. Простые и прямые листья. Для «свежего рынка» рекомендуется делать плотные насаждения – это позволит выровнять листья.

Уход за сельдереем после пересадки

Чтобы в первое время после высадки рассада корневого или черешкового сельдерея хорошо прижилась в открытом грунте, а в будущем дала хороший урожай, необходимо предоставить ей грамотный уход. Ухаживать за растениями необходимо следующим образом:

Если после высадки рассады погода солнечная, то рекомендуется первые 2 дня притенять растения с южной стороны агроволокном (например, поставить столбики и натянуть на них нетканку).
Если первое время после пересадки возник рисков весенних заморозков, необходимо защитить растения! Для этого, например, можно поставить дуги на грядке и натянуть на них агроволокно (спанбонд).
Первое время важно трепетно относиться к влажности почвы, растения в этот период укореняются и приживаются на новом месте, поэтому им нужна живительная влага. Регулярно поливайте сельдерей, избегая чрезмерного переувлажнения.
Поливать растения нужно обильно

Например, если поливать часто и небольшим количеством воды, то корневой сельдерей может вырасти бородатым.
Полезно замульчировать поверхность почвы вокруг растения. Процедура мульчирования сохраняет влагу в почве на более продолжительное время. Например, можно замульчировать соломой, перепревшими опилками, некислым торфом.

• Если вы не стали мульчировать грядку, то необходимо периодически после дождя или полива рыхлить поверхность почвы в междурядьях. Рыхление сопровождается прополкой сорняков.
• Если вы изначально сажали рассаду в питательную, удобренную почву, то в период выращивания можно обойтись без подкормки.
• При выращивании черешкового сельдерея необходимо осуществить высокое окучивание для отбеливания черешков.
• Особенность ухода за корневым сельдереем: необходимо в середине лета отгрести землю от верхней части корнеплода и оборвать боковые корешки. Манипуляция поможет получить более крупный по размерам урожай.

Как видно, процесс высадки рассады сельдерея на грядку очень прост! Гораздо проще непосредственного выращивания сеянцев в домашних условиях. Если аккуратно выполнить процедуру по всем правилам, то растения 100% хорошо приживутся и порадуют вас хорошим урожаем.