Как вырастить персик из косточки дома, чтобы были плоды

Способы посадки персика косточкой

Вся сложность в размножении косточкой заключается в ней самой: её скорлупки очень толстые, нежным росткам сквозь такую преграду пробиваться сложно. Есть несколько способов помочь сеянцам появиться на свет. Какой из них выбрать, зависит от времени года за окном и качества косточки: свежая или высушенная. В любом случае не стоит выращивать персики долго в горшках на подоконнике. Молодые растения должны как можно быстрее оказаться в условиях вашего климата.

Посадка персика свежей косточкой осенью, глубина заделки

Под зиму без всякой стратификации сеют косточки, только что вынутые из плодов. Осенью персики можно купить в магазине или собрать в саду с поздних сортов. Землю на грядке прорыхлите, сделайте бороздки, пролейте их и разложите косточки по схеме 10х20 см. Засыпьте землёй, укройте на зиму толстым слоем листвы, сухой травы, лапником. Весной укрытие уберите и ждите всходов. Но не все косточки могут оказаться жизнеспособными, поэтому на 100-процентную всхожесть не рассчитывайте.

Видео: посев персиков в открытый грунт

Мнения относительно глубины заделки косточек персика расходятся. Одни садоводы сеют на глубину 5–8 см. Другие лишь присыпают тонким слоем (0.5–1 см), аргументируя тем, что в природе никто косточки не закапывает, они падают на землю, их укрывает листвой, весной всё благополучно прорастает.

После подзимнего посева весной должен появиться вот такой сеянец

И при мелкой, и при глубокой посадке семена персика всходят. Но уже многие столкнулись с такой проблемой: растения, появившиеся из косточек, посаженных глубоко, часто гибнут от болезни, похожей на чёрную ножку. Дело в том, что во время прорастания косточка расщёлкивается, росточек пробивается к свету, а ядрышки оказываются не защищёнными в сырой земле, без доступа воздух они загнивают. Гниль переходит на корневую шейку молодого персика, окутывает её кольцом, питание от корня прекращается, персик погибает.

Видео: последствия глубокой заделки косточки персика

Посев высушенной косточкой осенью и зимой

Часто бывает так, что косточки собрали летом с раннего урожая или привезли с юга, и они пролежали где-то в кладовке или шкафу с прошлого года, высохли. Осенью их можно посеять тем же способом, что и свежие. Но перед посадкой их лучше замочить на 8–10 часов в дождевой воде, а потом подержать ещё 3–4 дня во влажных опилках, песке или тряпочке, чтобы зёрнышки внутри косточек набухли. После посева в грунт под зиму семя окажется в естественных природных условиях, будто только что упало с дерева, перезимует и прорастёт весной.

Если вы вспомнили про косточки зимой, когда земля уже застыла и покрылась снегом, а саженцы персика хочется получить уже весной-летом, то для семян потребуется создать эффект смены времён года искусственно. По-научному этот способ называется стратификацией. По поводу как его проводить мнения садоводов расходятся. Есть два варианта, которые, судя по отзывам, имели успех:

• Завернуть косточки в мокрую салфетку и держать всю зиму в холодильнике, раз в неделю проверяя и промывая.
• Поместить во влажный песок и держать в подвале 3 месяца при +5 °C.

После стратификации, весной, косточки высевают в грунт, всходы защищают от заморозков. А если косточки проросли раньше, чем оттаяла земля, то их высевают в стаканчики и держат на подоконнике или балконе.

Косточки прорастают и в стаканчиках, но тепличные условия для уличной культуры нежелательны

Посев персика весной ядрышком из косточки

Этим способом можно пользоваться только весной, но он самый верный и быстрый. Однако вынуть из прочных скорлупок ядрышки, не повредив их — это сложная задача. В ход идут: слесарные тиски, молотки, плоскогубцы. Раздвинуть створки косточек пытаются ножом. Всё это очень опасно не только для ядрышек, но и для наших пальцев. Но после нескольких неудачных попыток энтузиастам удаётся извлечь зёрнышки. Конечно, для такого способа их нужно иметь много. Кроме опасности механического повреждения, есть и другие независящие от нас причины потери всхожести: ядра внутри могут оказаться пустыми, загнившими, мумифицированными.

У персиковых косточек очень толстые стенки, чтобы извлечь ядрышки, да ещё целыми, придётся сильно постараться

Если вам удалось извлечь целые и невредимые ядра, то поступайте с ними, как с обычными семенами:

• замочите в тряпочке для прорастания, а потом посейте по той же технологии, что и косточки;
• посейте сразу в грядку.

Почву в месте посадки содержите влажной, но не заливайте, иначе семена сгниют. Лучше всего полить землю за 1–2 дня до посадки, затем её прорыхлить, посеять персики и укрыть мульчей.

Особенности ухода за персиком осенью

Специалисты хорошо знают, что капризный персик без надлежащего ухода может перестать приносить плоды и даже погибнуть.

Уход за деревьями осенью состоит в проведении нескольких мероприятий:

• обрезке;
• подкормке;
• вскапывании и мульчировании почвы;
• обработке от болезней и вредителей;
• укрытии от холода.

Обрезку проводят после опадания листвы — примерно с 15 сентября по 15 октября.

Удобрения необходимы для подпитки персика ценными веществами. Их вносят в канавы глубиной около 25 см и длиной до 30 см.

Вскапывание почвы в прикорневом круге проводят для уничтожения залёгших на зиму насекомых-паразитов. При этом лопату погружают на полный штык, а комья земли не разбивают. Дальнейшее мульчирование почвы растительными остатками защищает корневую систему от холодов.

Знаете ли вы? Персики настолько популярны в США, что Джорджия даже получила местное название «персикового штата». Однако рекордсменом страны по числу персиковых деревьев является штат Калифорния.

В перечень мероприятий по подготовке культуры к зиме входит опрыскивание дерева инсектицидами, защищающими от недугов и вредителей. А побелка нижней части ствола уберегает от жарких лучей зимнего солнца.

Также дерево обязательно следует утеплить агроволокном, мешковиной или несколькими слоями плотной бумаги. Это поможет ему пережить морозы и холодные порывистые ветра.

Осенью персик не нуждается в обильном поливе. Последний умеренный полив следует произвести в конце октября — начале ноября.

Время проведения работ

Осенью персик активно готовится к зимнему периоду. Подготовка начинается уже с конца лета – после сбора урожая. В этот период самое время вносить подкормки.

Если персик был посажен весной, то осенью в удобрениях нет нужды, поскольку растение еще не успело израсходовать все питательные вещества, заложенные в яму. Подкормка потребуется ему лишь через год.

В случае, если деревце было высажено на постоянное место осенью, полноценная подкормка понадобится только спустя 1,5 г.

Фосфор вносят раз в три года, причем именно осенью, поскольку разлагается он достаточно долго. И только к лету сможет работать в полную мощь: стимулировать обильное цветение, завязывание плодов, повысить урожайность.

Калий вносят под осень на глиноземах, а по весне – на песчаных почвах. Он помогает лучше усваивать питательные вещества из грунта, легче переносить холода, противостоять грибковым заболеваниям.

Азот обычно вносят весной, а на сильно истощенных почвах – еще и осенью (в незначительных количествах).

Последующий уход

После высаживания персиков в открытый грунт первые пару лет деревьям нужен особый уход. Сначала им потребуется немало сил для того, чтобы быстро прижиться и адаптироваться к изменившейся среде произрастания. Если при формировании посадочных лунок были заложены удобрения, то дополнительных подкормок в течение следующего года персику не потребуется. Все остальные агрохимические мероприятия зависят от сезона посадки.

Для персиков, высаженных в осеннее время, требуются определенные процедуры по уходу.

• Обрезка. Через пару недель после высаживания персика выполняют обрезку. Для этого его крону необходимо сформировать в виде чаши. Для подобного типа кроны типичен небольшой штамб, при котором все скелетные ветви располагаются максимально приближенно к поверхности земли.
• При проведении обрезки от зоны прививки до бокового побега следует отмерить 35 см и обрезать над данным отрезком все ветки точно под кольцо. Нужно оставить только 4-5 самых мощных побегов, направленных в разные стороны и располагающихся на расстоянии 10-20 см друг от друга. Все остальные ветви срезают на три-четыре почки от земли.
• Защита от грызунов. Если в огород в зимнее время наведываются мыши, крысы, зайцы и прочие вредители, то приствольный круг молодого деревца нужно обязательно замульчировать. Сам ствол защищают при помощи рубероида, агроволокна или любого другого подручного материала.
• Мульчирование. Даже если вредители не посещают участок, нужно обязательно утеплить приствольный круг. Для этого необходимо разместить на земле мульчу слоем не менее 10 см. Это позволит сохранить тепло и уберечь молодой саженец от заморозков. Наиболее эффективным мульчирующим материалом считается перегной, сено, опилки и торф.
• Укрытие. Персик относится к теплолюбивым культурам. Для неё опасны морозы, поэтому молодое растение после осенней высадки необходимо укутать утепляющим материалом.

Если растение было высажено весной, агротехника включает другие мероприятия.

• Полив. На стадии адаптации саженца нельзя допускать высыхания земляного кома. Молодое дерево необходимо часто поливать — не реже одного раза в неделю. При этом под каждый куст должно уходить не менее 4-5 вёдер. Но и застоя влаги тоже допускать не стоит. Если погода стоит дождливая, то объём воды лучше сократить. Когда растение адаптируется, полив сокращают до одного раза в 10-15 дней.
• Рыхление. Землю в приствольном круге надо рыхлить на следующий день после полива. Также следует своевременно удалять все сорняки.
• Наблюдение. В течение всего вегетационного периода следите за состоянием молодого персика. Если вы заметите признаки грибковых бактериальных инфекций или садовых вредителей, следует сразу же произвести опрыскивание фунгицидами либо инсектицидами.
• Мульчирование. Так же, как и в осеннее время, весной желательно положить вокруг дерева мульчу. Это позволит удерживать влагу в грунте.
• Обрезка. После весенней высадки обрезка производится по той же схеме, что и при высаживании в сентябре-октябре.

Рыхление, мульчирование приствольного круга

Даже в промышленных садах после вспашки плугом трактор проезжает еще и с бороной, чтобы разбить очень большие комья земли. В результате получается достаточно ровная и гладкая поверхность. На больших площадях в южных регионах больше не требуется никакой обработки персиковых плантаций. На севере от мороза придется укрыть еще и приствольный круг.

Важно! Диаметры приствольного круга и кроны одинаковы

Садоводу может оказаться не по силам разрыхлить вручную грунт в целом саду, поэтому достаточно будет пройтись граблями или тяпкой по приствольному кругу. Такое рыхление улучшает воздухообмен и способствует лучшему проникновению воды в почву.

Мульчирование при уходе осенью за деревом персика применяют в двух случаях:

• для предотвращения образования корки;
• для предохранения корней персика от вымерзания.

Второе актуально в регионах с холодными зимами. Также укрывают приствольный круг мульчей, чтобы не дать весной прорасти сорнякам. Но старому дереву сорняки безразличны, мульча нужна только молодому деревцу.

В качестве мульчи используют:

• опилки;
• опавшие листья;
• скошенную траву;
• сено;
• солому;
• измельченную кору;
• сухую хвою;
• торф.

Мульчирование нужно проводить как можно позже, так как в такой органике любят прятаться на зиму вредители. Обычно огородники после сбора урожая сжигают всю оставшуюся ботву.

Подкормка весной молодого персика

Чем моложе дерево, тем меньше микроэлементов ему требуется. При подкормке молодых саженцев необходимо правильно рассчитывать дозировку. Бездумное использование удобрений приведет к гибели персика.

Способ 1: Настоем коровяка

Для молодых деревьев концентрированный навоз не используют, готовят настой:

1. 10 кг навоза залить 20 л воды. Настаивать 5-7 дней.
2. Порыхлить почву.
3. Полить дерево приготовленным настоем по периметру приствольного круга, лить под корень нельзя.
4. Замульчировать почву торфом слоем 5 см.

Вместо коровяка можно использовать куриный помет, но концентрат для молодых деревьев лучше не готовить. Подойдет раствор, который готовят непосредственно перед применением. Помет разбавляют водой, пропорции 1:20.

Способ 2: Аммиачной селитрой

Это азотистое удобрение используют в сухом виде. На 1 м2 понадобится 25-40 г подкормки.

Правила внесения:

1. Рассыпать сухие гранулы вокруг ствола.
2. Перекопать почву.
3. Полить.

Через месяц можно повторить подкормку аммиачной селитрой, но ее нужно вносить в жидком виде. Как вариант, удобрение подмешивают в воду для полива, но поливают аккуратно, чтобы не попасть на крону.

Способ 3: Суперфосфатом и древесной золой

Суперфосфат вносят раз в 3 года, перед цветением, а вот древесной золой можно подкармливать несколько раз в год. Она содержит калий и другие важные микроэлементы.

Суперфосфат плохо растворяется в воде, поэтому его лучше добавлять в почву в сухом виде:

1. Равномерно внести 30 г минерального удобрения в приствольный круг.
2. Добавить 300 г древесной золы.
3. Перекопать почву.
4. Если грунт сухой, обильно полить.

Древесную золу не используют одновременно с азотистыми удобрениями, поскольку теряется аммиак.

Пересадка персика

Если возникла необходимость пересадки персикового дерева, следует учесть некоторые особенности ее проведения. Персик предпочитает расти на открытых солнечных участках и не переносит даже легкое притенение. Поэтому новое место следует подбирать исходя из потребности культуры.

Пересадка персика

Пересадку персика следует успеть провести до начала вегетации, то есть в период с середины марта — до начала апреля. Этот гарантирует быструю адаптацию дерева на новом месте и своевременное начало вегетации. Повышенная влажность почвы весной гарантирует высокий уровень приживаемости и поэтому культура минимально реагирует на полученный стресс.

Важно! Пересадку саженцев персика можно проводить не старше 3-х летнего возраста. Чтобы саженец персика быстрее укоренился на новом месте и пошел в рост нужно полить его при пересадке рабочим раствором Корневина (5 г на 5 л воды)

А боковые побеги на стволе укоротить на 1/3 всей длины, чтобы восстановить баланс между кроной и корневой системой

Чтобы саженец персика быстрее укоренился на новом месте и пошел в рост нужно полить его при пересадке рабочим раствором Корневина (5 г на 5 л воды). А боковые побеги на стволе укоротить на 1/3 всей длины, чтобы восстановить баланс между кроной и корневой системой.

Уход за молодыми деревьями с ранней весны

Активное плодоношение персикового дерева наступает спустя 3–4 года после посадки косточкой или на 3-й год после прививки. То есть молодые персики — это деревья в возрасте 4–6 лет.

Ранней весной — в середине марта на Украине, в Кавказском регионе, Краснодарском крае, в конце марта — начале апреля в средней полосе и примерно во 2–3-й декаде в регионах с холодным климатом — перекапывают приствольный круг фруктовых деревьев и белят.
Спустя 2–3 недели после таяния снега проводят первый обильный полив — 40–50 л на одно дерево. В дальнейшем при периодических осадках полив потребуется по мере необходимости, но не реже, чем 1 раз в 3 недели

Особенно важно обильное орошение при наливании плодов.
Не забывают провести профилактику грибковых болезней и обработку от вредителей.
Весеннюю обрезку персика организуют на фазе «розового конуса» плодовых почек. Перед цветением — вырезают загущающие ветви и зелёные «волчки» внизу кроны

Веточки персика могут иметь по 2–4 побега: идущие вверх и в сторону укорачивают на 2–3 почки, несущую ветку (обычно направленную вбок или книзу) оставляют с 4–6 почками.
Для молодых персиковых деревьев в начале сезона рекомендуется внесение азотно-фосфорных удобрений (например, мочевины — 20 г на ведро воды), перед цветением персики неплохо подкормить органикой. Взрослые деревья хорошо реагируют на внесение жидкого куриного помёта (в соотношении 1:1 помёт разбавляют водой и настаивают 1–2 дня, норма полива — 1 часть настоя и 10 частей воды) или коровяка — для этого можно воспользоваться концентрированной вытяжкой коровяка, фасованной в тару (по инструкции). Как только деревья отцвели, вносят калийные удобрения, подойдёт монофосфат калия — 15–20 г на 10 л воды, затем персик обильно поливают для лучшего проникновения подкормки к корням.

Фаза цветения персика «розовый конус»

Схема обрезки персикового дерева на замещение и плодоношение

Перекопка приствольных кругов

Перекапывать грунт возле приствольных кругов необходимо по ряду причин:

• Осенью данная мера выступает как профилактика появления весной вредоносных насекомых. Большинство вредителей предпочитают зимовать в почве вокруг растений, а весной заражать рядом растущие культуры.
• Регулярная перекопка почвы способствует насыщению грунта кислородом.

Кроме этого, землю нужно перекапывать, чтобы избавиться от сорняков. Иногда бывает недостаточно просто их выдергивать. Корневая система остается в почве, и через некоторое время они появляются с новой силой.

Следует помнить, что корневище персика разрастается пропорционально кроне дерева.

Защита дерева от грызунов зимой

Во время наступления зимы появляется новая угроза для дерева — это грызуны. Мыши и другие вредители предпочитают зимовать под снегом, и больше всего от этого страдает крона плодовых деревьев.

Что делать, чтобы мыши не погрызли корну зимой:

• В первую очередь можно обтянуть ствол плотной тканью и проволокой.
• Побелить кору на высоту примерно 100-150 см.
• Мыши не переносят запах медного купороса, поэтому дерево опрыскивают этим веществом.
• Обработать ствол бордоской жидкостью. Запах этого средства мыши также не переносят.
• Смешать нафталин и рыбий жир и обмазать этой смесью кору персика.
• Обмотать нижнюю часть ствола еловыми ветками (используются для защиты саженцев).

Полезные статьи из рубрики «Деревья и кустарники»:

Полезные статьи для огородника:

• Лучшие сорта клубники на 2020 год: самые урожайные и вкусные
• Посадка петунии на рассаду и в теплицу в 2021 году: сроки посева
• Когда сеять перец на рассаду в 2020 году: сроки посева
• Посадка картофеля в мае 2020 года: сроки посадки, благоприятные дни
• Рождественские венки своими руками на Новый 2021 год из природных материалов: как сделать, простые идеи

• Посадка лука в сентябре 2021 под зиму: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка клубники в сентябре в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
• Как правильно укрыть виноград на зиму: способы, простые и доступные методы
• Обработка сада осенью: чем обрабатывать, лучшие и эффективные средства

Особенности весенней подкормки

Персик, посаженный весною, получает первые полноценные удобрения к двухлетию. Независимо от выбранного вещества, концентрации, недопустимо попадание на ветви, листья, кору – раствор вызывает ожоги живых тканей. Соблюдаются важные правила:

1. Легкие грунты быстро теряют полезные минералы (вымываются весенними дождями) – стоит применять добавки чаще.
2. Ближе к устоявшемуся теплу (выше 20-25° С) азотные элементы скорее навредят, чем принесут пользу.
3. Весеннюю подкормку проводят до образования завязей (с начала появления почек, добавляют полезные элементы в период цветения).

Материал по теме: Абрикосовое дерево: все о выборе, посадке и уходе

Среди садоводов нитроаммофоска признана универсальным комплексным удобрением. Вещество содержит три вида фосфатов, быстро доступные формы кальция, азота. Легко растворяется, впитывается корнями сквозь почву.

Схемы очистки

В условиях создания молодой кроны 2 традиционные схемы — чашевидная и виноградная. Кроме того, существует модель колоновидной кроны. Каждый метод имеет особые преимущества, недостатки и определённую модель древовидного образования:

1. Чашевидная. Как следует из самого названия, крона дерева примет форму чаши (нижние ветви больше и расположены в горизонтальном положении относительно почвы). Верхняя часть этой кроны ровная с точки зрения обрезания побегов и устранения утолщённых ветвей с её середины. Образование кроны-чаши начинается после посадки. Устанавливается точка роста и устраняются слабые ветки с оставлением 4 проростков не менее 50 градусов к стволу. В основном промежуток между смежными уровнями составляет не менее 20 см.
2. Модель виноградной кроны. Она имеет контуры, расположенные практически в горизонтальном положении на одном плане. Наименьшее расстояние между звеньями должно составлять 20 см.
3. Колоновидная. Особенность ее заключается в том, что удаление ветвей, растущих внутри кроны, не является необходимым. В основе ствола на каждом уровне рекомендовано оставлять не более 4 побегов, которые и дадут урожай. Более взрослые ветки подлежат сокращению в 4−5 почках.

Три способа как вырастить персики из косточек в домашних условиях

Главная задача ‒ получить росток из косточки. Разные садоводы добились этого по-своему. Обобщив их опыт, выделяют три основных метода проращивания.

Холодный способ

Стратификация имеет непосредственное отношение к такому проращиванию. Заложив подготовленные косточки в горшки с землёй на глубину 6‒8 см, отправляем их в холодильник или погреб. Пройдёт большой срок, прежде чем семена проснутся. Всё это время нужно следить за влажностью почвы, она не должна пересохнуть.

Чтобы «проклюнуться» косточке персика нужно от 3 до 4 месяцев. Ростки появляются ещё в холодильнике. При посадке осенью, рассчитывают время так, чтобы при появлении всходов ещё не наступила жара.

Важно не допустить резких перепадов температур ‒ ростки могут погибнуть!

Сначала выносят горшочки с ростками в помещение с температурой около 10° тепла (балкон, веранду), через несколько дней можно в комнату потеплее, а затем и на солнечный подоконник.

Тёплый способ

Этот метод немного проще. Косточки всё равно желательно «остудить» несколько дней в холодильнике. После этого можно высаживать их в подготовленную землю.

• во влажную землю заглубляют косточку на 6‒8 см;

• проращивание происходит при комнатной температуре, на свету;

• ёмкость с высаженным материалом накрывают полиэтиленом или стеклом, создавая эффект парника;

• ежедневно укрывной материал снимают для проветривания, конденсат вытирают.

Обратите внимание! Персик любит влагу, но не переносит её застой. В донышках горшков обязательно должны быть отверстия для оттока лишней воды и дыхания почвы

На дно укладывают дренаж (специальный садовый или камешки, керамзит).

Сначала у ростка развивается корешок, поэтому всходов ждать придётся несколько месяцев. Когда покажутся листочки, укрытие можно снимать.

Быстрый способ

Такой приём можно применять без стратификации. После двухнедельного замачивания, косточку нужно вскрыть. Делается это ножом, аккуратно раскрывая половинки. Внутри находится ядрышко, его следует вынуть и опять замочить в воде для набухания (достаточно 2 суток).

Увеличившиеся ядрышки можно сразу высевать. Глубина посадки меньше, чем целыми косточками, около 3‒4 см. Всходы будут раньше, чем при предыдущих методах. Ещё ускорить процесс можно накрыв горшки плёнкой.

Каким бы способом ни были получены всходы, можно себя похвалить. Теперь известно, как вырастить персик из косточки. В домашних условиях это оказалось вполне достижимо, но расслабляться рано, полноценное плодовое дерево вырастет только при надлежащем уходе.

Уход за ростками домашнего персикового дерева

В благоприятных условиях растёт персиковое деревце быстро. За одно лето можно получить прирост от 0,5 до 1 метра. Что же это за благоприятные условия?

1. Освещённость.

2. Полив.

3. Подкормки.

Растение южное, любит солнце. Если естественного освещения недостаточно, придётся дополнительно досвечивать молодой персик при помощи специальных фитоламп. Светодиодные лампы потребляют не много электричества, а освещение деревцу дают в том спектре, который ему необходим.

Важна для молодого персика регулярность поливов. Пока растёт, он способен усвоить большое количество воды из почвы. Когда наступит плодоношение, схема полива изменится. Временное подсушивание почвы будет ускорять созревание сформировавшихся плодов.

Обратите внимание! Соблюдайте зимний период покоя для деревца. Поливы на время зимы стоит сократить, досветку прекратить, а растение вынести в прохладное помещение с плюсовой температурой

Возобновляется интенсивный уход только после пробуждения почек.