Выкопать картошку или выкапать

Ощутите разницу

Теперь вы можете наглядно увидеть, что у слова «копать» одно лексическое значение, а у «капать» — совершенно иное. Вам пригодится толковый словарь, при помощи которого вы подберете правильный вариант.

К примеру, у вас есть предложения с действием в прошедшем времени. Нужно выбрать, как пишется слово: «копал» или «капал», подобрать правильный вариант. Для этого изучаем контекст:

1. Он копал (капал) яму. Здесь действие описывает работу с почвой, поэтому стоит выбрать вариант «копал».
2. Доктор копал (капал) лекарство предельно внимательно. То есть, дозировал при помощи капель. Здесь мы безоговорочно употребляем глагол «капать».

Теперь вы сможете без труда выбрать правильный вариант написания. Помните, что «капать» и «копать» — глаголы, которые применяются в разных ситуациях. Рекомендуется просто тщательно проанализировать каждый конкретный случай.

Толковый словарь Ожегова . С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992 .

Смотреть что такое «копка» в других словарях:

КОПКА — КОПКА, копкий и пр. см. копать. II. КОПКА копкать и пр. см. копа. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

КОПКА — КОПКА, копкий и пр. см. копать. II. КОПКА копкать и пр. см. копа. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

копка — выкопка, копание, рытье Словарь русских синонимов. копка сущ., кол во синонимов: 3 • выкопка (5) • копание … Словарь синонимов

копка — КОПКА, рытье КОПАТЬ, рыть КОПАТЬСЯ, рыться, разг. ковыряться … Словарь-тезаурус синонимов русской речи

КОПКА — КОПКА, копки, мн. нет, жен. (спец., обл.). Действие по гл. копать в 1, 2 и 3 знач. Возка свеклы не должна отставать от копки (из газет). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

Копка — ж, Действие по гл. копать. Копка песчано глинистых пластов. ГЖ, 1841, № 1: 65; В золотопесчаном производстве употребляется больше людей для копки, нежели для нагребки выкопанной земли. ГЖ, 1841, № 1: 57 … Словарь золотого промысла Российской Империи

Копка — ж. разг. 1. процесс действия по гл. копать I, копаться I 1., 2., 3. 2. Результат такого действия; копание I 2.. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

КОПКА — см. Уборка с. х. растений … Сельскохозяйственный словарь-справочник

копка — к опка, и … Русский орфографический словарь

«Копать» или «капать»?

Ответ на этот вопрос дать очень сложно, а точнее – невозможно, потому что сама его формулировка некорректна. Перед нами не разные варианты одного и того же слова, а два разных, только в первом случае ударение падает на второй слог, а во втором – на первый. Очевидно, что глагол «кАпать» связан с жидкостью, однокоренным словом является существительное «капля». Глагол, который пишется через «о», обозначает действие, связанное с обработкой земли или почвы.

Но как же определить, что в корне должен быть написан гласный «о», «копать» или «капать» – как правильно? Как уже говорилось выше, в данном случае нужно подобрать проверочное однокоренное слово.

Сроки

Обычно картофель начинают собирать с конца августа и продолжают до середины сентября. В октябре выкапывают клубни преимущественно в южных районах, где происходит сбор второго или третьего урожая.

Опытные огородники по ряду признаков определяют, когда можно приступать к сбору клубней картофеля. В основном ориентируются на внешний вид растений. Ключевые признаки:

• поникшая ботва;
• желтый оттенок листвы;
• иссохшие стебли.

Все это означает, что клубни уже созрели. При желании можно дополнительно убедиться в этом, выкопав несколько кустов и проверив качество продукта. Зрелый картофель отличается плотной кожурой, срезать которую удастся только ножом.

Однако это лишь общие признаки. Если более тщательно подойти к вопросу сбора, можно узнать, что срок созревания картофеля зависит от сорта и составляет в среднем от 35 до 140 дней.

Молодой картофель

К этой категории относятся раннеспелые сорта, которые не подходят для длительного хранения. Овощи сразу употребляют в пищу, но и формируются они довольно быстро. Выкапывают молодую картошку уже через 2–3 недели после цветения, когда клубни достигнут размера в 6–7 см. Созревание можно определить по состоянию нижних листьев, которые начинают желтеть.

Перед выкапыванием молодой картошки стоит аккуратно отгрести землю от куста руками и нащупать плоды. Созревшие картофелины покажутся крупными, и выкапывать их можно только в этом случае.

Стоит сразу обратить внимание на то, что клубни сортов раннего срока созревания быстро портятся. Поэтому использовать молодую картошку для приготовления блюд рекомендуется в течение 7 дней с момента вскапывания

Картофель на хранение

Группа стандартных сортов, с которыми сталкиваются практически все огородники. Созревание картофеля характеризует желтая и иссохшая ботва, которая появляется ближе к осени. Чтобы удостовериться в готовности клубней, рекомендуется выкопать пару кустиков и проверить кожицу и легкость отрыва от стеблей молодых картофелин. Если особых усилий прикладывать не приходится, можно приступить к сбору урожая.

В свою очередь, вне зависимости от вида и сорта картофеля, стоит также определиться с погодой для сбора урожая. Лучшим решением станет выход на поле в ясный и нежаркий день, когда земля будет легко осыпаться с клубней, а плоды не придется промывать перед закладкой в погреб.

Собирать урожай можно и в дождливые дни, но в этом случае копать придется быстро. При этом, если во время сезона дождей не получится в короткие сроки выкопать картофель, он начнет гнить в земле, и часть урожая будет испорчена.

«Капать» или «копать», как правильно?

В рус­ском язы­ке суще­ству­ют оба вари­ан­та напи­са­ния слов: «капать» и «копать». Проверочное сло­во «коп­ка», а так­же «рас­коп­ки», «пере­коп­ка» ука­жут, что в корне сло­ва «копать» пишет­ся бук­ва «о». Слова «капать» и «копать» раз­ли­ча­ем в кон­тек­сте. Глагол «ка́пать» упо­треб­ля­ет­ся, когда речь идет о жид­ко­сти, напри­мер:

• ста­нет ка́пать вода из кра­на;
• будет ка́пать дождь;
• начи­на­ют ка́пать сосуль­ки.

В этом сло­ве удар­ным явля­ет­ся глас­ный кор­ня, и, сле­до­ва­тель­но, не суще­ству­ет про­бле­мы в его напи­са­нии.

Напротив, в сло­ве «копа́ть» удар­ным явля­ет­ся глас­ный «а» суф­фик­са гла­го­ла:

копа́ть — корень/суффикс/окончание

Оставшись без уда­ре­ния в сла­бой фоне­ти­че­ской пози­ции, неяс­но слы­шит­ся без­удар­ный глас­ный кор­ня, кото­рый доста­вит затруд­не­ние в напи­са­нии гла­го­ла. Какую бук­ву, «о» или «а» сле­ду­ет писать в сло­ве?

Проверяем букву «о» в слове «копать»

Безударные глас­ные про­ве­ря­ют уда­ре­ни­ем, исхо­дя из прин­ци­па рус­ской орфо­гра­фии, что в без­удар­ном поло­же­нии пишет­ся та же глас­ная бук­ва. кото­рая высту­па­ет под уда­ре­ни­ем в том же сло­ге любой грам­ма­ти­че­ской фор­мы сло­ва или в подо­бран­ной одно­ко­рен­ной лек­се­ме.

Например, про­сле­дим, как, сле­дуя это­му прин­ци­пу, мож­но про­ве­рить без­удар­ные глас­ные в корне сле­ду­ю­щих слов:

• отдыха́ть — о́тдых;
• за́пах — па́хнуть;
• дере́вья — де́рево;
• щипа́ть — щи́плет.

Аналогично поищем про­ве­роч­ное сло­во к сло­ву «копать» сре­ди род­ствен­ных лек­сем и их форм:

• ко́пка
• раско́пки
• переко́пка
• зако́панный.

Как видим, гла­гол «копа́ть» в отли­чие от сло­ва «ка́пать» упо­треб­ля­ет­ся как обо­зна­че­ние дей­ствия с зем­лёй или сыпу­чи­ми мате­ри­а­ла­ми.

Проверочное сло­во «коп­ка», а так­же «рас­коп­ки», «пере­коп­ка», «зако­пан­ный» дока­жут напи­са­ние бук­вы «о» в корне сло­ва «копать».

Примеры

Экскаватор начи­на­ет копа́ть кот­ло­ван для построй­ки дома.

Землекоп пла­ни­ру­ет копа́ть здесь тран­шею для водо­про­во­да.

Ребенок хочет копа́ть в песоч­ни­ке ямку.

Что на семена?

Забота о «втором хлебе» будущего года должна начинаться уже сейчас. Выкопанный урожай каждого куста нужно оставлять отдельно в лунках, после чего с самых продуктивных гнезд отбирают здоровые, типичные для сорта клубни. Средний вес их – 50–60 г. Картофелины с повреждениями, трещинами, вмятинами, симптомами болезней и дырками от проволочника нужно браковать.

Отложенный на семена картофель желательно выдержать на рассеянном свету (рассыпав в 1–2 слоя на заранее подготовленных площадках, которые размещают под навесами или в тени деревьев). Это стимулирует накопление соланина – ядовитого вещества, которое помогает клубням заживлять ранки, противостоять болезням и успешно доживать до посадки. В процессе выдерживания (8–9 дней) картофель следует один-два раза перевернуть. После того как клубни приобретут зеленый цвет, их собирают и закладывают на хранение.

Способы уборки

Чем копать картошку, каждый огородник выбирает самостоятельно. Это можно делать ручным садовым инструментом, а также с помощью техники. Для уборки небольших домашних грядок подходят вилы или лопата. У них есть свои плюсы и минусы. Вилы пригодятся, если земля тяжелая или влажная. В этом случае ими легче работать, чем широкой лопатой. Но в то же время поврежденные вилами клубни придется употреблять в пищу сразу, храниться они не будут.

Лопата для копки картошки идеальна в сухую погоду и на легких песчаных грунтах

Но ей надо подкапывать кусты осторожно, чтобы не порезать картофелины. Особенно много брака при работе лопатой бывает в сезоны, когда урожай особенно щедрый

Однако срезы на клубнях после разрезов лопатой быстро подсыхают и заживают. Такой картофель может храниться какое-то время.

Сам процесс уборки урожая не представляет ничего сложного. Кусты в ряду поочередно подкапывают вилами или лопатой, за ботву поднимают картофельный куст и снимают с него клубни. Потом проверяют лунку на наличие оставшихся в земле экземпляров. Дальше готовят картофель к хранению. Ботву сжигают.

Но, собирать картошку на больших площадях, выкапывая ее вилами или лопатой, утомительно, трудно и не рентабельно. К тому же долго. Это потребует задействовать в работах много людей, что не всегда возможно. Выход один – использовать технику. При уборке картофеля мотоблоком все можно сделать за 1-2 дня.

Чтобы быстро выкопать клубни, заранее подготавливают площадь для работы агрегата. Для этого ботву, а также имеющуюся сорную растительность на участке предварительно скашивают. К срезке зеленой массы прибегают и в том случае, когда посадки поражены фитофторозом и для ускорения созревания клубней в неблагоприятные сезоны. Работы в этом случае проводят за 2-3 недели до уборки машиной.

Копают картошку мотоблоком, оснащенным картофелекопалкой, плугом (на тяжелых глинистых, сырых почвах), окучником. Чтобы не терять урожай и облегчить сбор клубней, делают проходы через ряд. Естественно, что для таких работ картофельное поле и посажено должно быть под мотоблок.

Как лечить садовый картофель | Домашние гиды

Автор SF Gate Обновлено 8 сентября 2021 г.

Выращивание картофеля ( Solanum tuberosum ) в вашем домашнем саду привносит в ваш стол вкус свежего картофеля и позволяет вам выбирать, есть ли некоторые из них в качестве молодого картофеля или дайте им всем созреть в саду. Эти овощи хорошо себя чувствуют в плодородной почве с pH от 4,8 до 5,5. При посадке в солнечном месте и при условии достаточного увлажнения и удобрений растения картофеля дают много картофеля или клубней под почвой, и эти клубни готовы к выкапыванию осенью.Правильно посолив картофель, клубни можно хранить всю зиму для домашнего использования.

1. Выкопайте картофель из почвы осенью после того, как ботва картофеля естественным образом отмерла. Садовая вилка или мотыга хорошо подходят для уборки картофеля, но будьте осторожны, чтобы не надрезать или надрезать клубни во время сбора урожая. Небольшие прыщики заживают на картофеле, но большие порезы открывают путь болезням в течение нескольких месяцев хранения. Если вы случайно срезали клубни во время сбора урожая, отложите их для немедленного использования, рекомендует Университет Небраски-Линкольн.
2. Очистите почву от картофеля, выращенного на легкой песчаной почве, или используйте холодную воду для очистки почвы от картофеля, выращенного на тяжелых органических почвах. Некоторые люди предпочитают дать картофелю высохнуть на воздухе в течение нескольких часов, а затем счистить с него почву, поскольку мытье может повредить нежную кожицу только что выкопанного картофеля.
3. Поместите чистый картофель в ящики. Перед засолкой картофеля убедитесь, что клубни полностью высохли.Храните их в помещении с температурой от 50 до 60 градусов по Фаренгейту и относительной влажностью около 95 процентов в течение 10–14 дней для отверждения, рекомендует Массачусетский университет в Амхерсте.
4. В процессе посола мелкие порезы и пятна заживают, а кожица картофеля становится жесткой. Как и вяление лука, вяление картофеля является необходимым этапом процесса длительного хранения урожая.
5. Отсортируйте вяленый картофель и удалите все мягкие, дефектные или обесцвеченные.Этот картофель, вероятно, сгниет и быстро заразит другой картофель. Не пытайтесь хранить поврежденный картофель, так как он быстро гниет, создает неприятный запах и портит картофель, с которым соприкасается.
6. Храните картофель в прохладном темном месте с температурой от 40 до 45 F и относительной влажностью 90 процентов. Старый холодильник, подвал, гараж или чердак — потенциальные места для хранения вяленого картофеля.Картофель «остывает» при температуре ниже 40 F и приобретает сладкий вкус. Картофель, хранящийся при температуре выше 45 F, может прорасти через несколько месяцев.
7. Периодически проверяйте свои коробки с вяленым картофелем на складе. Удалите мягкий, сморщенный или поврежденный картофель и быстро используйте его.

Предупреждение

Один гнилой картофель быстро распространит гниль на другой картофель. Периодически проверяйте картофель и удаляйте весь мягкий картофель.

Полезные советы

Вот еще несколько советов, которые будут полезны при сборе картофельного урожая.

1. При использовании мотоблока предварительно скосите наземную часть картофеля. Ботва будет мешать работе механизма и может стать причиной повреждения клубней. При традиционном способе сбора урожая убирать ботву необязательно – за исключением случаев заражения болезнями.
2. Если погода стоит дождливая и выбрать солнечный день для уборки не получается, копать можно и в дождь. Но после этого необходимо просушить корнеплоды в специально отведенном помещении.
3. Работайте спиной к солнечному свету, чтобы видеть процесс и случайно не воткнуть инструмент прямиком в картофельное гнездо.
4. После уборки урожая засейте поле сидератами – рожью, масличной редькой или горчицей. До следующей весны они нормализуют азотный баланс и очистят грунт от личинок вредителей и грибковых споров.

Чем и как можно выкопать?

Сбор урожая, как уже было подмечено, проводят в солнечный и теплый день, когда земля не вымочена дождем и не липнет к плодам. Рыхлая и хорошо обработанная земля позволит быстро добраться до клубней, а плотная потребует особого подхода к уборке урожая согласно агротехническим требованиям.

Огородники предпочитают использовать разные инструменты, наиболее популярные будут рассмотрены подробнее.

Лопата

Традиционный способ сбора урожая, который подразумевает выкапывание кустов картофеля в поочередном порядке. К работам приступают чаще ранним утром. Советы по выбору и использованию лопаты:

• подбирать инструмент рекомендуется в зависимости от типа почвы на участке;
• песчаные грунты лучше вскапывать штыковой лопатой, углы которой закруглены;
• ускорить процесс поможет лопата с прямоугольным клинком;
• тяжелая почва потребует использования лопаты с заостренным лезвием.

Единственный минус такой технологии заключается в неаккуратном выкапывании кустов. Часто лезвие лопаты срезает клубни, из-за чего качество урожая заметно снижается.

Мотоблок

Современный вариант, который подходит для владельцев больших участков. Если возможности использовать мотоблок нет, подойдет и культиватор. Вне зависимости от типа, оборудование в разы ускоряет процесс сбора картофеля, ведь за 5 минут техника способна обработать площадь в 5 соток.

Перед выполнением работы необходимо правильно настроить мотоблок, чтобы устройство не испортило урожай. Регулировку вскапывания земли лезвиями выполняют пробным методом, что позволяет избежать подрезанных клубней во время сбора.

Этапы выкапывания картофеля с помощью мотоблока:

1. настройка оборудования;
2. проход техникой по участку;
3. сбор выкопанных клубней в огороде вручную.

Вилы

Нестандартный вариант, который приходится по душе многим огородникам на даче. Чаще к использованию вил прибегают, если картофель растет в рыхлой земле, а на улице стоит солнечная погода. С влажным и плотным грунтом инструмент справится плохо. Плюсы:

• удобство использования;
• быстрое вскапывание;
• небольшая цена на инструмент.

При работе с вилами стоит надевать кирзовые сапоги, которые помогут избежать непредвиденных травм. Предпочтение стоит отдавать классическому инструменту с четырьмя зубьями, который отлично подойдет для копки картофеля.

Единственный минус вил заключается в том, что если случайно проткнуть зубьями картофель, то он сразу начнет гнить. Такие клубни лучше сразу использовать в пищу, так как храниться они не будут.

Выкапывание или копка?

Выкапывание или копка?

ЮлияSNZ » 15 дек 2010, 14:41

Здравствуйте, коллеги! У нас выходит объявление об услуге: “Выкапывание могил. Тел. ” Позвонила учитель русского языка и сказала, что так писать нельзя, правильно будет “копка могил”. Проверили слово “выкопать” на “Грамоте”: ВЫКОПАТЬ, -аю, -аешь; св. кого-что.1. что.Копая, сделать углубление; вырыть. В. яму, колодец, пруд.2. (нсв. также копать). что.Копая, извлечь (из земли, из-под снега). В. картофель.3. кого-что. Разг.Отыскать, найти; откопать. Где ты такого работника выкопал?

Получается, что всё у нас, вроде, правильно. Может, чего не догоняем?))) Подскажите!

Gapon » 15 дек 2010, 14:50

tpek » 15 дек 2010, 15:11

Выкапывание могил очень смахивает на выкапывание покойников. Вы ведь не эксгумацией собираетесь заниматься?

А копка больше подходит под котлован или траншею, на худой конец — картофеля.

“Рытьё могил” — лучше. А можно: “Копаем могилы: быстро, глубоко, качественно — будете довольны”.

Марго » 15 дек 2010, 15:14

А “роем могилы” звучит, по-вашему? “Не рой яму другому. ” тут же напрашивается. Нет, я бы остановилась на копании.

volopo » 15 дек 2010, 15:54

mirage » 15 дек 2010, 16:37

Можно ещё написать: услуги могильщика. Оплата по прейскуранту. И метраж. Или аршинаж.

ANNA » 15 дек 2010, 17:40

РМЛ » 15 дек 2010, 18:28

adada » 15 дек 2010, 21:02

Очередное и снова весьма наивное упование на словари.

Выражение “выкапывание могил” может означать двоякое: а) выкапывание могил как объекта и б) выкапывание чего бы то ни было как процесс. Если читать его без тенденциозной злонамеренности, выбора между вариантами нет, действителен только второй. Но если читатель в силу каких-то психологических причин избежать тенденциозности не в состоянии, ему прежде всего следует обратиться за разъяснением к пишущему и только потом — не раньше! — свою злонамеренность пестовать.

Князь Мышкин » 15 дек 2010, 21:40

Марго » 15 дек 2010, 21:42

Марго » 15 дек 2010, 22:16

adada » 15 дек 2010, 22:19

Марго » 15 дек 2010, 22:25

adada » 15 дек 2010, 22:26

Марго » 15 дек 2010, 22:40

РМЛ » 15 дек 2010, 23:17

Марго » 15 дек 2010, 23:43

Марго » 15 дек 2010, 23:55

Сергей » 16 дек 2010, 00:43

Именно. Роют могилу. Копают землю. Копают лопатой. Копают могильщики (землекопы).

Тигра » 16 дек 2010, 01:12

irida » 16 дек 2010, 01:49

Тигра » 16 дек 2010, 01:51

irida » 16 дек 2010, 02:02

adada » 16 дек 2010, 03:18

Да, выкапывание могил (ям, канав, котлованов) не к лицу поклонникам рафинированного литературного языка.Тем не менее, есть ученые люди, не считающие его разговорно-маргинальным.

Я сейчас встретил его в виде “выкапывания нор” в описаниях жизни ос в книгах биологов Н. Тинбергена и Д. Мак-Фарленда. Да, это переводные книги, однако используют подобный оборот и наши ученые: “Самка гофера (Thomomys bottae) использовала камешки и затвердевшие кусочки пищи для выкапывания норы.” (Ж.И. Резникова) или “В иных вариантах присутствует погребальный мотив: выкапывание ямы и поминки по ящеру.” (Б.А. Рыбаков.)

А зачем останавливаться на полпути к могиле?

Gapon » 16 дек 2010, 09:25

Растворяли бы в конц.серной к-те – еще концовее было бы.

Парнус выше, хлопот меньше, земля – крестьянам.

Источник статьи: http://newforum.gramota.ru/viewtopic.php?p=59443

Значение слова «копаться»

1. в чем. Рыться в чем-л. рыхлом, сыпучем. Курица копалась в пыли перед самым ее носом. Тургенев, Бригадир. — Ребятишки на бульварах в песке копаются. Б. Полевой, На волжском берегу. || Разг. Рыться в чем-л., обшаривать, разыскивая что-л. Копаться в портфеле. Копаться в сундуке. □ все еще копался в чулке, как будто все силясь пальцами что-то в нем ухватить и вытащить. Достоевский, Братья Карамазовы. || Разг. Перебирать, перекладывать, рассматривая, изучая и т. п. что-л. Копаться в бумагах. □ Гагин начал копаться в своих рисунках. Тургенев, Ася. || перен. Излишне кропотливо и настойчиво разбираться в чем-л., обдумывать что-л. Копаться в душе. Копаться в своих переживаниях. □ — не умеем брать просто от жизни ее радостей, мы их нарочно отравляем ядом нашей неутомимой потребности копаться в каждом чувстве, в каждом своем и чужом помышлении. Куприн, Молох.

2. обычно с чем. Разг. Заниматься каким-л. кропотливым делом; делать что-л. слишком медленно или неумело; возиться. копался с слизняками, раками или букашками; он чистил их, сушил и т. п. И. Гончаров, Фрегат «Паллада». — Что вы, бабы, с самоваром копаетесь? Л. Толстой, Хозяин и работник. — Копаешься, парень! — сказал он, отвернувшись к спутнику: — Ты бы поживей. Чехов, В овраге.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

КОПА’ТЬСЯ, а́юсь, а́ешься, несов. 1. в чем. Рыться, копошиться, разрывая что-н. Он любит к. в своем огороде. Курица копалась перед крыльцом. || Искать, перебирая, вороша что-н. К. в чужих вещах. К. в портфеле. 2. перен., в чем. Тщательно анализировать, припоминать, обдумывать (разг.). К. в душе. К. в переживаниях. 3. с чем. Долго возиться с чем-н., медлительно заниматься чем-н. (разг.). К. с уборкой. Не копайся, кончай работу скорее. 4. Страд. к копать в 1, 2 и 3 знач. Картофель копается осенью.

копа́ться

1. рыть, раскапывая, раскидывая что-либо ◆ Видно было, как, вытащив бредень, Дымов, Кирюха и Степка всякий раз долго копались в иле, что-то клали в ведро, что-то выбрасывали. Чехов, «Степь», 1888 г. ◆ Падали, тихо стукая, подъеденные червём яблоки, и под черешнями, в сухой и рыхлой земле, копалась и кудахтала наседка с дюжиной пушистых жёлтых цыплят. Леонид Андреев, «Жизнь Василия Фивейского», 1903 г. (цитата из Викитеки)

2. перебирать вещи в узком пространстве ◆ Тот, нимало не смутившись его испугом, всё ещё копался в чулке, как будто всё силясь пальцами что-то в нём ухватить и вытащить. Достоевский, «Братья Карамазовы», 1880 г.

3. тщательно анализировать, припоминать, обдумывать что-либо, кропотливо делать что-либо ◆ Зато в другое время не было человека деятельнее его: вечно над чем-нибудь копается — телегу чинит, забор подпирает, сбрую пересматривает. Тургенев, «Хорь и Калиныч», 1847 г. ◆ Он был математик, определённых занятий не имел, по целым дням копался в книгах. Станюкович, «Оригинальная пара», 1877 г. (цитата из Викитеки)

4. долго возиться с чем-либо, медлительно заниматься чем-либо ◆ Ну вот, уж целый час дожидаемся, а всё ты со своим глупым жеманством: совершенно оделась, нет, ещё нужно копаться… Гоголь, «Ревизор», 1835 г.

Делаем Карту слов лучше вместе

Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова паясничанье (существительное):

Как и чем копать картофель

Картофель можно выкапывать как ручным, так и механизированным способом.

Ручная копка

Выкапывание картофеля вручную достаточно трудоемкий процесс, особенно если предстоит собрать весь выращенный урожай.

Лопата

Наиболее распространенным инструментом для ручной копки картофеля является лопата. Но даже в выборе такого простого садового инструмента имеются свои нюансы. Для копания картофеля в легких и рыхлых грунтах (песчаных и супесчаных) подойдет штыковая лопата со слегка закругленным лезвием. Для тяжелых, твердых почв (суглинки) – инструмент с заостренной режущей частью.

Процесс выкапывания картофеля лопатой заключается в приподнимании кома земли вместе с кустом и последующее выбирание из него клубней. Окружающая лунку земля также проверяется на наличие картофелин. Выкапывание кустов в ряду осуществляется поочередно.

Вилы

При копке картофеля в мягком, легком грунте вместо лопаты часто используют вилы. Лучше всего для уборки урожая использовать вилы с четырьмя плоскими зубьями.

Технология сбора урожая данным инструментом очень проста. Картофельные кусты по очереди приподнимают вилами, собирая клубни. Применение вил облегчает процесс выкапывания, так как земля осыпается между зубьев, оставляя картофелины на кусте и поверхности почвы.

Как и при копке лопатой существует высокий риск повреждения клубней. Причем проколы картофеля вилами не заживают, а сам поврежденный корнеплод совсем не хранится.

Ручная картофелекопалка

Ручной культиватор-картофелекопатель «Торнадо»

Под этим названием встречаются различные конструкции вил, в том числе поворотных, с подвижной рабочей областью. Изогнутые зубья входят в землю под углом сбоку от куста картофеля, и при определенной сноровке травмирование клубней сводится к минимуму.

Механизированная уборка

Главная задача современной техники – облегчить труд огородников и садоводов. На загородных участках и в фермерских хозяйствах собрать урожай картофеля помогают мотоблок или мини-трактор.

Мотоблок

Сбор урожая с использованием мотоблока экономит силы и время дачника. Специальные навесные картофелекопалки позволяют бережно и в полном объеме извлечь созревшие клубни из земли.

Уборка картофеля мотоблоком требует ровных и достаточно широких рядов, с предварительно скошенной ботвой и убранными сорняками. Чаще мотоблок применяют огородники, которые с его помощью осуществляли посадку и окучивание картофеля.

Мини-трактор

Данная техника чаще применяется в фермерских хозяйствах. Устанавливаемые на него копалки способны одновременно выкапывать картофель на нескольких грядах.

Что делать после сбора картофеля:

• После выкапывания, картофелю необходимо дать просохнуть на открытом воздухе в течение 2-х часов. В жаркий солнечный день достаточно 1 часа. Для этого необходимо разложить его прямо на участке на плотную ткань, пленку, картон. В случае дождливой погоды картофель подсушивают под навесом.
• Просушенный на поле картофель очищают от земли и переносят в сарай, дом, иное строение, где продолжается процесс просушки. Помещение должно быть неосвещенное и хорошо проветриваемое.
• Перед закладкой на хранение картофель повторно осматривают, отбирая здоровые клубни крупного и среднего размера.
• Через 2 – 3 недели хорошо просушенный картофель можно закладывать в хранилище (погреб, подвал).
• Хранят картофель в деревянных ящиках, холщовых мешках или просто навалом. Не рекомендуется оставлять урожай в полиэтиленовых и полипропиленовых мешках – это приводит к его порче.
• Оптимальные условия хранения картофеля: температура +4-6°С, с влажностью воздуха 85 – 90%.

Своевременное выкапывание картофеля не менее важно, чем его выращивание. И слишком ранняя, и запоздалая уборка приводят к гниению и порче корнеплодов

Принимая решение о сборе урожая картофеля: как и когда выкапывать – огороднику приходится считаться со множеством факторов: климатические и погодные условия, сорт, подкормки и полив. Но внимательное отношение и учет всех обстоятельств, влияющих на созревание картофеля, помогают собрать урожай, который отлично сохранится до следующего сезона.

В словаре Фасмера Макса

копа́тькопа́ю, копа́ться, укр. копа́ти, болг. копа́я, сербохорв. ко̀пати, ко̏па̑м, словен. kopáti, kора̑m, чеш. kораti, слвц. kораt᾽, польск., в.-луж. kорас́, н.-луж. kораś.Родственно лит. kapóti, kapóju «колоть, рубить», лтш. kapât, -ãju «сечь, колоть», др.-прусск. еn-kорts «погребенный», лит. kaplỹs «мотыга», лтш. kaplis – то же, греч. κόπτω «ударяю, рублю, колю», κοπίς «тесак», алб. kер «отесываю камни», kamés «кирка, мотыга». Наряду с этим формы на рh: нов.-перс. kāfaδ «раскалывается»; см. Траутман, ВSW 116 и сл.; Арr. Sprd. 329; М.–Э. 2, 158; Эндзелин, СБЭ 193; Иокль, Stud. 39 и сл.; Буазак 492 и сл. Далее сюда же относят греч. σκάπτω «рою, копаю», σκάπετος, κάπετος «ров, пещера», лат. sсарulа «лопатка»; см. Сольмсен, Beitr. 196 и сл.; Бернекер 1, 562 и сл.; Перссон 884; Буазак 870; Мейе–Эрну 174 и сл.; Мейе–Вайан 24.

Как копать картошку, чтобы сохранить ее целой и невредимой: секреты опытных дачников

Уборка клубней картофеля — самый трудоемкий и ответственный момент. От выбора сроков зависит величина и качество урожая, от соблюдения правил уборки — продолжительность его хранения.

Только созревшие клубни хорошо хранятся до весны. Слишком ранняя уборка может привести к потере урожая. Затягивать также нельзя: картофель в земле поражают вредители и гнили, что также приводит к порче корнеплодов во время хранения.

Остается разобраться, когда и как лучше всего убирать урожай картофеля.

Начиная с периода цветения, молодой картофель выборочно копают на еду. Все знают, что у таких клубней тонкая кожура, которая легко счищается, а сам корнеплод водянистый, содержит мало крахмала (не более 10%). Это основные внешние признаки недозревших корнеплодов.

Полностью созревший клубень имеет плотную кожуру, иногда похожую на пробку. Содержание крахмала повышается до 13-16%, в зависимости от сорта.

Сорта	Вегетационный период, дней
Ранние	70
Поздние	90-100

Высаживают клубни одновременно, сроки уборки урожая ранних и поздних сортов корнеплода различаются на 4-6 недель.

Раннюю картошку для еды выбирают с грядки, начиная с появления цветов, и до конца июля. Часть клубней ранних сортов для зимнего хранения выкапывают в конце июля — начале августа.

Путаницу в точный отсчет сроков созревания вносят объективные и субъективные факторы:

• климатические особенности региона;
• капризы погоды в течение вегетационного периода;
• состав грунта конкретной грядки;
• небрежное отношение к выполнению правил агротехники.

Плодородие почвы	На бедных грунтах созревание наступает быстрее, и, наоборот, на плодородной почве вегетационный период затягивается — клубни могут расти до глубокой осени.
Количество влаги	Недостаток влаги в течение лета ускоряет процессы созревания.
Подкормки и удобрения	Превышение доз удобрений (особенно, азотных) не только продлевает вегетационный период, но и способствует накоплению нитратов.

Не существует единого срока уборки корнеплодов — даже в пределах Средней полосы картошку копают всю вторую половину августа, вплоть до середины сентября.

Уборку клубней необходимо завершить до холодов, когда температура почвы понизится до 6-8°C. Дождливая холодная погода не способствует лежкости клубней.

По старой традиции картошку и все корнеплоды убирали в Куприянов день 31 августа (13 сентября по старому стилю): отлет журавлей символизировал окончание лета.

В начале августа первым внешним признаком созревания картофеля становится пожелтение верхней части куста. Подобным образом проявляется и начальная стадия фитофтороза после дождливого июля. Проводить защитные мероприятия уже нет смысла — ботву скашивают и удаляют с грядки.

1. Если это была фитофтора, споры грибка не опустятся в клубни и урожай не пострадает от гнили.
2. Скашивание ботвы ускоряет созревание клубней — укрепляется кожура и повышается содержание крахмала.

Через 7-10 дней после скашивания ботвы клубни готовы к уборке.

Для уборки урожая следует выбрать ясный день, температура должна быть 10-17°C. Нежелательно начинать работу рано утром: контраст температур теплой почвы и ночного холодного воздуха вызывает образование водного конденсата на поверхности клубней.

Выбранные из грунта клубни необходимо просушить перед закладкой на хранение. Солнечный ультрафиолет убивает споры грибков и гнилей, урожай хранится лучше.

Для просушки необходимо приготовить ровное чистое место, куда будет убираться картошка.

Уборка клубней картофеля — самый трудоемкий и ответственный момент. От выбора сроков зависит величина и качество урожая, от соблюдения правил уборки — продолжительность его хранения.

Остается разобраться, когда и как лучше всего убирать урожай картофеля.