Лимонник повышает или понижает артериальное давление
Содержание:
- Опыление лимонника
- Источники
- Рецепты и что можно приготовить из лимонника китайского
- При повышенном АД
- Что собой представляет лимонник
- Виды и сорта лимонника
- Противопоказания
- Вред и противопоказания лимонника
- Первая помощь при тахикардии
- Действие на давление человека
- Влияние на АД
- Симптомы низкого давления
- Химический состав
- ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
- Как лимонник влияет на давление
- Поваренная соль
Опыление лимонника
Лимонник — растение однодомное, т.е. на одном растении распускаются и женские, и мужские цветки. Очень редко встречаются растения или только с женскими, или только с мужскими цветками. Однако в культуре все несколько по-иному.
В опытах дальневосточных ученых (А.А. Титлянова, Л.М. Шиловой, Г.Т. Казьмина и др.) из сеянцев лимонника вырастили растения, которые по соотношению мужских и женских цветков можно разбить на несколько групп: на постоянно мужскую и постоянно женскую группу (то есть особи ежегодно образуют только тычиночные или только пестичные цветки), на однодомную группу (растения каждый год несут цветки обоих полов) и на группу с неустойчивым соотношением полов (в один год образуются тычиночные и пестиковые цветки, а в другой — только пестичные).
Лимонник китайский, цветки. Фото: Википедия
Установление характера пола у сеянцев лимонника при выращивании его в любительских садах имеет очень важное значение, так как оно связано с выбраковкой большого числа бесплодных мужских особей. По наблюдениям А.А
Титлянова (которые согласуются и с моими наблюдениями), наибольшее количество плодовых почек с женскими цветками закладывается на длинных обрастающих ветвях. На коротких обрастающих ветвях, как правило, закладываются плодовые почки с мужскими цветками. Поэтому для культуры нужно отбирать растения с длинными обрастающими ветвями. Кроме того, следует отметить, что на побегах, особенно у молодых лиан, имеющих женские и мужские цветки, наибольшее количество женских цветков образуется в верхней части лианы, на побегах в нижней части лианы в основном образуются мужские цветки
По наблюдениям А.А. Титлянова (которые согласуются и с моими наблюдениями), наибольшее количество плодовых почек с женскими цветками закладывается на длинных обрастающих ветвях. На коротких обрастающих ветвях, как правило, закладываются плодовые почки с мужскими цветками. Поэтому для культуры нужно отбирать растения с длинными обрастающими ветвями. Кроме того, следует отметить, что на побегах, особенно у молодых лиан, имеющих женские и мужские цветки, наибольшее количество женских цветков образуется в верхней части лианы, на побегах в нижней части лианы в основном образуются мужские цветки.
Поэтому и с этой точки зрения растения лимонника целесообразно выращивать на более высокой опоре. Увеличивает закладку плодовых почек с женскими цветками и использование азотных подкормок. Урожайность растений лимонника даже при наличии на них достаточного количества мужских и женских цветков в очень сильной степени зависит от полноценности пыльцы, ее оплодотворяющей способности (фертильности).
Фертильность пыльцы зависит от генетических особенностей конкретной особи, условий сезона, зимовки и других факторов. Встречаются особи и со стерильной пыльцой, и самобесплодные, и с дефектами женских цветков.
Садоводам-любителям при посадке сеянцев необходимо брать их не менее 5–10 штук, с тем чтобы в дальнейшем отбраковать сеянцы с постоянно мужскими цветками, сеянцы, несущие малое количество женских цветков или с дефектами женских цветков, сеянцы с плохой фертильностью пыльцы. Кроме того, такое количество сеянцев, в известной мере, гарантирует нормальное взаимоопыление растений. При посадке вегетативно размножаемых растений известного пола по вышеназванным соображениям необходимо взять по 3–4 саженца от разных растений.
Абсолютно неверной является посадка только одного растения. При отсутствии на соседних участках поблизости других растений лимонника такое растение может никогда не заплодоносить. Следует помнить, что только посадка достаточного количества растений с чисто женскими цветками и однодомных растений с преобладанием женских цветков, а также растений с мужскими цветками, обладающими хорошей фертильностью пыльцы, может обеспечить хорошую перекрестную взаимоопыляемость и высокую урожайность.
Конечно, наилучшая взаимоопыляемость будет наблюдаться при посадке одного или нескольких растений с чисто мужскими цветками, что явно не очень оправдано. Того же самого можно добиться и при посадке нескольких однодомных растений с достаточным количеством мужских цветков. При всем этом следует знать, что, как правило, у однодомных растений с возрастом количество женских цветков начинает преобладать над количеством мужских.
Источники
- А.В. Барсуков, А.М. Каримова, Ю.Ш. Халимов, Д.В. Глуховской Проблема артериальной гипотензии у пациентов молодого возраста в клинической практике //Вестник Российской военно-медицинской академии. – 2016. — №3 (55)
- ROBERT STIGLER. Normaler und hoher Blutdruck und kardiavaskuläre Mortalität bei verschiedenen Völkern // Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH, 1964.
- Michel Burnier, Edward Pivin, Fatma Megdiche. Neue Ziele für die Behandlung von Bluthochdruck? // Swiss Medical Forum ‒ Schweizerisches Medizin-Forum, March 2016.
- PROF. LUCA RIDOLFI, DOTT.ING. ANDREA GUALA. Fluidodinamica del sistema arterioso durante l’infanzia e l’adolescenza // Emodinamica del sistema arterioso, 2018.
- Kit Sturgess. Management and treatment of hypotension and hypertension // Vet Times, 2016.
Рецепты и что можно приготовить из лимонника китайского
Применение плодов китайского лимонника не ограничивается медициной, они обладают кулинарной ценностью. Их почти не употребляют в свежем виде из-за выраженного кислого вкуса, но активно используют в приготовлении десертов.
Что можно приготовить из ягод китайского лимонника
Плоды лимонника можно заготовить на зиму по простому рецепту:
- 1 кг ягод перебирают, моют и просушивают на полотенце;
- засыпают в стеклянную банку;
- добавляют 2 кг сахара.
Если емкость большая, ингредиенты в нее можно заложить в полном объеме поочередно и затем как следует перетряхнуть. В маленькую банку ягоды и сахар засыпают послойно. Заготовку плотно накрывают пергаментной бумагой и перевязывают, а затем убирают на хранение в прохладное место.
Ягоды лимонника в сахаре употребляют с чаем или используют для украшения десертов
Также из ягод делают вкусное и полезное желе. Необходимо:
- пропустить свежие плоды через соковыжималку до получения 1 л чистого сока;
- засыпать в жидкость три большие ложки пектина и оставить на полчаса;
- 150 мл чистого сока смешать с тремя стаканами сахара и подержать на малом огне до растворения подсластителя;
- соединить сироп с пектиновой жидкостью и при помешивании отваривать, пока продукт не загустеет.
Желе остужают до теплого состояния и разливают по отдельным емкостям. Употреблять его можно в чистом виде с чаем, также перед подачей на стол лакомство разрешается посыпать сахарной пудрой.
Желе из лимонника обладает кисловатым освежающим вкусом
Как приготовить вино из китайского лимонника в домашних условиях
Для приготовления полезного вина используют ягодный жмых, оставшийся после получения сока. Рецепт выглядит так:
- из сырья удаляют косточки;
- заливают жмых чистой водой в равных пропорциях;
- накрывают емкость марлей;
- оставляют на три дня при комнатной температуре;
- по истечении времени забродившее сусло процеживают;
- добавляют сахар в соотношении 3:1.
Еще на две недели вино ставят в холодильник, а потом употребляют в небольших количествах для удовольствия и в лечебных целях.
Вино из китайского лимонника благотворно воздействует на сосуды
При повышенном АД
Некоторые думают, что лимонник понижает давление, но это ошибочное мнение. Применять сок из ягод категорически противопоказано при высоких показателях АД. Это может стать причиной гипертонического криза.
В процессе обработки ягод выделяются косточки, но не доказано, что они могут оказывать такое же влияние на артериальное давление, как и сами ягоды.
При гипертонии их употреблять не желательно, так как точной информации об их воздействии на организм нет.
Эффект повышения АД наблюдается из-за наличия в составе эфирных масел и лигнинов.
Что собой представляет лимонник
Плоды красного цвета, собранные в кисти, отличаются богатыми вкусовыми оттенками – одновременно и сладкие, и горькие, и кислые. Они обладают уникальными свойствами. Впрочем, все части растения целебны – ягоды, кора, листья, семена. Интересно, что семя, находящееся внутри ягоды, внешне очень напоминает ребенка в позе зародыша.
Известно, что в тех местах, где в естественной среде растет лимонник китайский, жители в походах используют чай из веточек с листьями. Он придает такую бодрость и выносливость, что можно 2-3 дня обойтись без пищи. Взяв веточку и зачистив кору, можно сразу ощутить запах лимона.
Свойства лимонника
Если есть возможность, используют натуральное сырье – ягоды, веточки. Гораздо чаще применяются препараты, изготовленные на основе китайского лимонника.
В плодах содержатся такие важные компоненты, как:
- витамины Е и С;
- смолы;
- эфирные масла;
- органические кислоты;
- соли минеральные;
- флавоноиды и др.
Благодаря такому уникальному сочетанию элементов стимулируется весь организм и повышается его тонус. К тому же лимонник повышает давление, оказывая мягкое воздействие. Поэтому натуральное сырье и препараты из него можно рекомендовать людям, страдающим гипотонией.
- поднимает тонус;
- повышает аппетит;
- активизирует обменные процессы;
- повышает ясность ума;
- увеличивает остроту зрения;
- улучшает показатели физической выносливость;
- положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой и нервной системы.
Кроме ягод и листьев используют также кору лимонника, которая по свойствам сродни коре эвкалипта. Неизвестно, понижает или повышает кора АД, но она имеет замечательные свойства:
- обладает обеззараживающим эффектом;
- усиливает сопротивляемость организма инфекциям;
- применяется при противоопухолевом лечении;
- устраняет отечность.
Научных данных о том, как кора лимонника воздействует на давление, нет, но скорее всего, она оказывает такое же влияние, что и ягоды, то есть повышает АД.
Виды и сорта лимонника
Садоводами культивируется всего 1 вид ― это лимонник дальневосточный, либо китайский. У данного вида есть 2 сорта:
- Первенец. Среднеспелый сорт, отличающийся устойчивостью к морозу, вредителям и заболеваниям. Плоды цилиндрической формы состоят из душистых плодиков карминно-красного цвета, в поперечнике достигающих около 0,7 см и весящих ― 0,6 грамм. Кислая сочная мякоть окрашена в насыщенно-красный цвет. Плоды покрыты тоненькой кожицей, если их придавить, то сок выделится достаточно легко.
- Садовый-1. Этот сорт отличается быстрым ростом и высокой урожайностью. В одном плоде вырастает около 25 кислых, душистых и очень сочных плодиков.
Противопоказания
Лимонник обладает ярко выраженными тонизирующими и стимулирующими свойствами, поэтому его применение имеет некоторые ограничения. Лечить гипотонию при помощи народных средств на основе лимонника запрещено:
- беременным и кормящим женщинам;
- детям до 12-летнего возраста.
Средства противопоказаны при наличии:
- заболеваний сердца и кровеносной системы;
- эпилептических припадков;
- артериальной гипертонии;
- повышенной возбудимости;
- проблем со сном;
- инфекционных патологий в острой фазе;
- нарушений в работе печени.
При диагностировании подобных состояний на фоне применения средств на основе лимонника не исключено развитие серьезных осложнений. По этой причине перед началом лечения нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
Нет рекламы 2
Вред и противопоказания лимонника
Помимо всех полезных свойств лимонник имеет противопоказания. Чрезмерное употребление ягод может навредить даже полностью здоровому человеку. Ягода может стать причиной тахикардии, головной боли, повышенного артериального давления. Кроме того, лимонник – сильный аллерген, реакция на который может проявляться в самых разнообразных формах. При возникновении высыпаний, зуда, усложнения дыхания и других симптомов необходимо немедленно обратиться к врачу.
Это растение и его плоды обладают сильнодействующими стимулирующими свойствами. Поэтому только после консультации с врачом лимонник можно употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, нервных расстройствах, повышенном давлении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Не рекомендуется принимать беременным и женщинам в период лактации. Плоды лимонника не принимают вечером, так как это может привести к бессоннице. Противопоказано применение лимонника детям до 12 лет.
Первая помощь при тахикардии
Норма частоты сердечных сокращений (ЧСС) у взрослого здорового человека составляет 60–80 ударов в минуту. Чтобы посчитать частоту сердцебиения, нужно приложить указательный и средний пальцы одной руки к запястью другой и подсчитать частоту пульса в течение 15 секунд, а затем умножить получившееся число на 4.
Если сердцебиение превышает отметку в 90 ударов, начинается тахикардия. Однако не каждый ее приступ требует вызова врача. Например, физиологические (естественные) причины учащения сердцебиения проходят самостоятельно, если устранить провоцирующий фактор — снизить физическую нагрузку, стабилизировать эмоциональное состояние, отказаться от курения и т. д.
Патологические варианты тахикардии начинаются без видимой причины и сопровождаются симптомами кислородного голодания, снижением артериального давления и чувством страха. Это состояние может прекратиться самостоятельно, однако в некоторых случаях приступ тахикардии возникает из-за серьезной патологии (сердечной или дыхательной недостаточности, гипертонического криза). И тогда наладить ритм работы сердца смогут только в больнице.
Нарушение нормальной частоты сердечных сокращений (ЧСС) может привести к таким серьезным осложнениям, как:
-
инфаркт;
-
инсульт;
-
острая сердечная недостаточность;
-
тромбофлебит;
-
травмы, полученные вследствие обморока.
Приступ тахикардии без видимой причины требует визита к врачу даже в том случае, когда эпизод учащения сердцебиения прошел самостоятельно
Что делать во время приступа тахикардии
-
1
Принять горизонтальное положение. Это снимет нагрузку с сердца и сосудов.
-
2
Освободить грудную клетку и шею — расстегнуть пуговицы, ослабить воротник, снять галстук. Плотная одежда стесняет дыхание, поэтому ее давление нужно ослабить.
-
3
Подложить под шею подушку. Запрокидывание головы может вызвать нарушение кровообращения, что недопустимо в условиях тахикардии.
-
4
Обеспечить приток свежего воздуха. При увеличении ЧСС организм испытывает кислородное голодание, поэтому открытое окно может облегчить состояние.
-
5
Выпить стакан холодной воды мелкими глотками. Горячее питье, кофе или крепкий чай запрещены, также нельзя обливаться холодной водой.
-
6
Охладить лицо — например, положить на лоб и височные области полотенце, смоченное в холодной воде.
-
7
Выполнить дыхательную гимнастику. Цикл из повторений медленных глубоких вдохов, задержки дыхания на 5–8 секунд и медленных выдохов могут замедлить сердечный ритм.
-
8
Если проявляются признаки паники, следует выпить успокоительное.
-
9
Если приступ тахикардии случается не впервые, следует принять предписанные врачом антиаритмические препараты.
При тахикардии в молодом возрасте допустим массаж шеи и затылка. Пожилым такой метод противопоказан из-за высокого риска развития инфаркта и инсульта
Когда звонить врачу
Если тахикардия вызвана серьезной патологией сердца, описанных выше мер по оказанию первой помощи может быть недостаточно. Если тахикардия не проходит в течение 15–20 минут, особенно на фоне приема антиаритмических препаратов, нужно немедленно вызвать скорую помощь.
Другие причины вызвать врача
-
ЧСС составляет 120 ударов в минуту и выше.
-
Интенсивная боль за грудиной, которая сопровождается бледностью, потливостью, страхом смерти и распространением жжения в левую руку, нижнюю челюсть или живот.
-
Тахикардия сопровождается сильной головной болью и ощущением онемения конечностей или половины лица.
-
Приступ случился при беременности.
Действие на давление человека
Вот уже десятки лет идут споры, о том что целебный лимонник повышает или понижает артериальное давление. Последние данные фармацевтов указывают, что растение действительно повышает АД у людей.
Плоды растения показали свою эффективность при гипотонии. Лимонник благоприятно воздействует на сосуды! Он очищает их, сужает стенки и укрепляет. В результате такого воздействия они становятся эластичными и крепкими.
При приеме могут произойти негативные последствия, вплоть до наступления гипертонического криза.
Средства с лимонником при гипотонии дают положительный результат уже через 30-40 минут после приема. Но помимо фитотерапии нужно принимать прописанные врачом лекарства, в этом случае лечение будет более эффективным.
В целом, вьющееся растение прекрасно поднимает тонус организма и действует как и кофе! Но плюс в том, что не вызывает побочных эффектов.
Влияние на АД
Лимонник способен улучшать резистентность тела к неблагоприятным влияниям среды и погоды. Помимо всех вышеперечисленных его качеств, растение способно повышать АД до нормального уровня. Лимонник действует на сосуды целенаправленно и поэтапно:
- Укрепляет стенки кровотоков и сужает капилляры;
- Повышает проходимость капилляров, разжижая кровь, устраняя липидные отложения на стенках кровотоков и очищая артерии.
После такого воздействия кровотоки обретают упругость, эластичность и становятся крепче.
Чтобы повысить уровень кровяного сопротивления, применяются в основном медпрепараты из плодов китайского лимонника. Корень, стебель и листва также используются, но реже. Медикаменты из лианы имеют очень высокую эффективность. Их воздействие ощущается спустя минут 20 после употребления.
Важно: пить подобные лекарства гипертоникам категорически не рекомендуется. Воздействие препарата может вызвать гипертонический криз и более тяжелые последствия
Еще научно не установлено, что косточки лимонника способны повышать пониженное кровяное давление, однако, доктора рекомендуют гипертоникам принимать их с осторожностью. Их состав похож на состав ягод, повышающих АД
Их состав похож на состав ягод, повышающих АД.
Еще научно не установлено, что косточки лимонника способны повышать пониженное кровяное давление, однако, доктора рекомендуют гипертоникам принимать их с осторожностью. Их состав похож на состав ягод, повышающих АД. Для понижения давления при гипертонии можно использовать:
Для понижения давления при гипертонии можно использовать:
- Медицинские средства из лианы;
- Растение в натуральном виде, но такой подход используется лишь в профилактических целях.
Продукты фармацевтической индустрии из лианы состоят из:
- Органических кислот;
- Флавоноидов;
- Минеральных солей;
- Лигнан;
- Смол;
- Эфирных масел.
Эти целебные составляющие повышают тонус и кровяное сопротивление. Помимо этого, лекарственные медпрепараты данной категории поднимают настроение, стимулируют деятельность мозга и мышечную активность, снимают усталость и успокаивающе действуют на ЦНС.
Действие препарата на организм зависит от того, из какой части растения преимущественно он был изготовлен. Например, медикаменты на основе коры лимонника не способны поднять давление.
Симптомы низкого давления
Низкое артериальное давление может привести к головокружению. Фото: cookie_studio / freepik.com
Проявления гипотонии зависят от причин ее появления и формы заболевания. Если давление падает из-за имеющегося заболевания, то основными симптомами будут именно признаки основной патологии. К ним добавится постоянное чувство усталости, общая слабость, раздражительность, учащенный пульс, головная боль, усиленное потоотделение.
Физиологическая гипотония чаще всего является для человека обычным состоянием, и он может не испытывать никакого дискомфорта.
При резком снижении артериального давления человек может потерять сознание или жаловаться на:
- головокружение;
- проблемы со зрением;
- неуверенность при ходьбе;
- затруднения при дыхании.
В таком состоянии наблюдается значительное побледнение кожи, шаткость походки, возможна некоторая спутанность сознания, заторможенная речь.
Острое состояние требует немедленной врачебной помощи.
Важно! Если вы заметили у человека изменения мимики, потерю ориентации, сильную одышку или излишнее возбуждение с признаками галлюцинаций, немедленно вызывайте Скорую. Указанные симптомы характерны для прединсультного и предынфарктного состояния — в при них дорога каждая минута
Химический состав
Растение богато биологически активными веществами. Среди входящих в состав нутриентов лимонника дальневосточного называют:
- токоферол;
- аскорбиновую кислоту;
- витамин РР;
- антиоксиданты;
- минералы, в частности барий, железо, калий, цинк и йод, магний, селен и марганец;
- эфирные, а также жирные масла;
- дубильные вещества;
- флавоноиды;
- органические кислоты, например, лимонную, винную и яблочную;
- пектин;
- клетчатку.
Все части лимонника дальневосточного имеют характерный цитрусовый запах Лиана является кладезем ценных компонентов, которые обусловливают благоприятное воздействие культуры на организм. Это диетический продукт. Пищевая ценность составляет 120 кал в 100 г.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
В древности, за неимением сертифицированных лекарств, люди лечились тем, что росло рядом с их …
4,29
7
Осенью созревают самые полезные ягоды: рябина, калина, облепиха, клюква. И этим абсолютно необходимо …
5
1
Арония или черноплодка — неприхотливое и зимостойкое растение, которое лучше сажать осенью.
4,67
10
Каждую осень с началом листопада перед счастливыми обладателями садов и газонов встает традиционный …
5
2
Если осенью вы обнаружили тех или иных вредителей, значит, весной придется опрыскивать растения не …
4
Одно из самых важных условий при посадке луковичных – тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, мускари, …
Как лимонник влияет на давление
Лимонник используется в официальной медицине, и его целебные свойства хорошо изучены. В плодах и особенно семенах найдены органические кислоты, эфиры, витамины, микроэлементы и особые вещества – лигнаны.
Среди последних наиболее важны схизандрин и схизандрол, возбуждающие нервную систему, адаптирующие ее к повышенным нагрузкам.
Эти же вещества оказывают благотворное воздействие на кровеносные сосуды:
- повышают тонус гладких мышц, входящих в их стенки;
- очищают просвет от холестериновых отложений;
- придают тканям эластичность и упругость.
В результате вялые, расслабленные сосуды, характерные для страдающих от хронической гипотензии, возвращаются к своему природному тонусу, артериальное давление нормализуется.
Помогает растение и в тех случаях, когда пониженное давление является побочным действием медикаментозного лечения некоторых заболеваний.
Поваренная соль
Прямая зависимость гипертонической болезни от пересоленной еды была установлена еще в 1904 г. во Франции Л. Амбаром и Э. Вожаром и вскоре была подтверждена русскими врачами.
Ограничение в рационе больных гипертонией обосновывается экспериментальными, статистическими данными и клиническими наблюдениями. Интересный факт, оказывается, американские эскимосы, употребляющие в среднем до 5 г поваренной соли в сутки, практически не болеют гипертонией. В то время как среди японцев, живущих на севере страны и больших любителей подсоленной пищи (в среднем они употребляют до 35 г. соли в сутки), больных гипертонией насчитывается 39%.
Входящий в состав поваренной соли натрий способствует задержке в организме жидкости. В результате увеличивается объем крови, циркулирующий в организме. Для обеспечения эффективного снабжения организма кислородом и питательными веществами сердце вынуждено увеличивать силу и/или частоту сокращений с повышением системного артериального давления.
Процесс перегрузки сердца продолжается годами, обеспечивая постепенное его «изнашивание» с развитием сердечной недостаточности. Тогда натрий становится еще более опасным. Задерживаемая им жидкость не только перегружает сердечно-сосудистую систему, но и выходит за пределы сосудов, скапливаясь в межклеточном пространстве (отеки ног), а также в брюшной и грудной полостях.
Бессолевая, а точнее — с ограниченным содержанием соли, диета способствует не только снижению артериального давления, но и улучшает общее состояние больных, усиливает диурез, нормализует водно-солевой обмен, снижает объем жидкой части крови.
Особенно заметно благотворное влияние такой диеты при обострении гипертонической болезни с тяжелыми проявлениями со стороны сердечно-сосудистой системы и сосудов головного мозга.
Однако необходимо иметь в виду, что длительное исключение хлорида натрия из питания может быть вредно, так как нарушается электролитный баланс и водно-солевой обмен организма. Поэтому после исчезновения острой стадии болезни в рацион добавляют 3-5 г соли в день.
Рекомендуется готовить пищу без соли и лишь слегка подсаливать уже приготовленные блюда. Вкус несоленой или недосоленной пищи можно улучшить, добавляя клюкву, лимонный сок, корицу, зелень петрушки, укропа или кинзы.
При расчете суточной дозы потребленного натрия следует учитывать, что многие продукты уже содержат этот элемент. Так в стакане молока содержится 0, 375 г натрия, 100 г несоленого сливочного масла содержат 0,69 г хлорида натрия, в цельном яйце — 0,21 г, а стакане томатного сока (без соли) около 0,5 г натрия.
Кроме того, существуют и готовые продукты, в которых высокое содержание натрия:
- консервы (овощные, мясные, рыбные и т.д.);
- соленые, маринованные рыба, мясо, овощи, грибы, соусы, приправы;
- сыр, особенно плавленный;
- сосиски, вареные колбасы, ветчина и т.п.;
- оливы;
- чипсы, соленые орешки и т.п.
- вещества, используемые в качестве пищевых добавок, в названии которых звучит натрий (натрия глутамат, натрия бензоат, натрия фосфат и т.д.)
Если в пищевом рационе присутствуют эти продукты, то содержащийся в них натрий следует учитывать при расчете его суточного потребления.
Особо нежелательны продукты, в которых большое количество легкоусвояемых углеводов сочетаются с излишками поваренной соли. Такое бывает в тортах, пирожных, сдобной выпечке, сырковой массе и т.п. Подобные продукты больше, чем избыток сахарозы и соли по отдельности, повышают риск алиментарного ожирения и болезней сердечно-сосудистой системы.