Можно ли есть декоративный лук афлатунский (aflatunense)

Описание сортов

В связи с тем, что сортов декоративного лука около 600 вариантов, далее в таблице будут приведены только наиболее популярные.

Описание сортов

(родина ― побережья Средиземного моря)

Лук Исполинский

(родина – горные регионы Средней Азии, Ирана, Афганистана)

Лук Гигантский (лат. Giganteum); родина ― Альпийские горы)
Цветок
В диаметре имеет до 12 см
В диаметре достигают до 1,5 см. Имеет соцветие колокольчика
Соцветие содержит до 100 цветочков, в диаметре достигает до 1,5 см. Тычинка длиннее лепестков в 1,5 раза. Лепестки и тычинки хорошо видны
Состоит из маленьких, отдельно растущих цветочков, собранных в виде колокольчика. Каждый отдельный цветок имеет соцветие зонтик В диметре колокольчик достигает до 40 см
Лист
Из 6 см луковицы вырастает до 8 листков, имеющих ремневидную форму и окрашенных в васильковый цвет
Лиственная масса серо-зелёного цвета. Лист плоский и достигает в ширину до 100 мм
Зелёная масса представлена прикорневой «юбочкой» цветка. Каждый лист имеет ширину до 10 см, серо-зелёного оттенка
Лиственная масса тёмно-зелёного цвета достигает в высоту до 1 метра. По форме листья бывают 4 типов: прикорневые, дудчатые, ремневидные и ланцетовидные
Ствол
Относится к средним лукам. Стебель полый, достигает в высоту до 1,5 м
Относится к средним лукам, достигая в росте до 60 см. Имеет полую форму зеленого цвета, в диаметре до 1 см
Стебель относится к высоким лукам, достигая в высоту до 2 м
Стебель относится к высоким лукам, достигая в высоту до 100-150 см
Корень
Корневая луковица имеет форму яйца и в ширину достигает до 6 см; окрашена в серый цвет. Относится к парному типу, после отмирания одной, вырастают 2
Относится к одиночному типу, имеет закруглённую форму и ширину до 2 см
Луковица имеет форму яйца и достигает в диаметре до 40 мм
Луковица имеет форму приплюснутого круга, покрытого чешуйками фиолетового, серого или красного цветов
Окрас
Окрас у цветка лука светло-фиолетовый
Шары окрашены в светлый и кремовый оттенки розового
В цветовую гамму лука входят несколько светлых оттенков фиолетового колора
Цветовая гамма вмещает оттенки от белого до сиреневого
Цветение
Относится к раннецветущему типу и цветёт в течение 2-3 недель, источая уникальный, свойственный только ему аромат. Полное засыхание происходит в начале июля. После окончания цветения на цветоносах образуются бульбочки

Относится к среднецветущим, расцветая в конце июня и сохраняя краски до начала августа
Цветок относится к среднецветущим, начиная распускаться в июне и цветя в течение 30 дней
Относится к раннецветущему виду, распускаясь и сохраняя цвет с 1 по 25 июня. Во время цветения источает резкий запах с оттенками горечи

Помимо сортов, выделяют группы ксерофитных луков и эфемероидных луков, каждая из которых имеет свои особенности:

• в первой – растения отличаются медленным темпом роста и цветут только через 4 года после посадки;
• во второй – луки способны выстоять в засуху.

На заметку. Так как во время цветения растения первыми желтеют и засыхают листья, рекомендуют их срезать, чтобы выросли новые.

Выбираем место для посадки декоративных луков

Декоративные луки раскрывают всю свою оригинальную красоту только тогда, когда в цветнике будут созданы условия, приближенные к тем, что привычны растениям в дикой природе. А, как известно, большинство видов лука обитают в горах или на сухих равнинах, поэтому место для аллярия, прежде всего, должно быть солнечным, не влажным (без застоя воды) и желательно — не слишком ветреным, чтобы избежать полегания стрелок высокорослых сортов.

Если в вашем саду случается застой весенних вод, то в этом случае аллярий стоит посадить на приподнятом месте. В отношении механического состава и плодородия почв: наилучшими для луков окажутся легкие и умеренно-плодородные грунты.

Аллиум не относится к требовательным культурам, которым необходима особая подготовка почвы, и луки будут успешно расти на большинстве садовых участков. Исключение составляет только очень кислая почва, которую желательно предварительно раскислить, а также тяжелый суглинок, требующий дополнительного внесения песка.

Морозоустойчивость растения

Зоны морозоустойчивости отличаются для разных сортов растения, их определяют параметры под названием «USDA-зоны». Для примера сорт «Фиолетовая Сенсация» отличается крайней морозостойкостью и поэтому пригоден для зон 4-9. Средняя полоса Росси отмечена зоной 3-9, здесь без дополнительного утепления могут зимовать такие сорта как:

• Шнитт-лук;
• Молли;
• Круглоголовый;
• Mount Everest.

К более теплолюбивым культурам относят гибридные разновидности такие как:

• Hair;
• Лук голубой;
• Purple Sensation;
• Лук Христофа;
• Афлатунский;
• Лук ветвистый.

Эти сорта лука не способны пережить в открытом грунте мороз ниже 27-ми градусов, которые свойственны зонам 4-9. Наиболее теплолюбивые сорта лука причисляют к зонам 5-9.

Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)

Декоративные растения ALLIUM (аллиум) относятся к семейству луковых. К группе анзуров, куда входят также Суворова, лук высокий и другие, сходные по морфологическим признакам представители флоры. Название, скорее всего, произошло от древнего кельтского all, то есть «жгучий». Они не обязательно горькие на вкус, но имея в своём составе эфирные масла, издают резкий и своеобразный запах. А вот запах афлатунского лука (aflatunense) довольно приятный и этим он привлекает насекомых и даже пчёл.

Этот вид можно встретить в Киргизии на одноименном перевале Чаткальского хребта. Эндемик. То есть растёт только в этом месте на Земле. Описан и классифицирован учёными и оттуда был завезен садоводами-любителями. Очень ранней весной на клумбах появляются тонкие стрелки, которые довольно быстро растут и скоро их длина достигает уже 1, 3–1, 5 метра. Листья отличаются по величине от обычного огородного лука. Они более широкие, крупные. На каждом растении их может быть разное количество, но в среднем вырастает до 7 штук. Через некоторое время, когда среднесуточная температура становится выше, появляется цветонос. А к концу весны формируется шар красивого фиолетового оттенка, состоящий из множества цветов-звёздочек. После того как процесс цветения заканчивается, появляется коробочка, в которой зреют семена чёрного цвета. Таким образом, афлатунский лук имеет такие особенности:

• луковица среднего или большого размера, круглоконическая в основном до 5 см, сероватого цвета;
• стебли растут до полутора метров в высоту;
• листья ремневидные, с сизоватым оттенком. По краю гладкие. До 10 см в ширину;
• вегетационный период начинается очень ранней весной;
• цветы звездчатые, собранные в шар диаметром до 10–12 см;
• к концу цветения образуются семенные коробочки;
• растение засухоустойчивое и холодостойкое.

Характеристика

Цветок

Лук имеет соцветие зонтик ― шар, которое вмещает в себя до 100 отдельных цветков, собранных вместе и представляющих единую конструкцию, 1 пестик с миниатюрным рыльцем и 6 тычинок. Диаметр одного цветка достигает до 7 см, в виде исключения шары могут быть величиной до 30 см.

Ствол

Стебель одиночный, гладкий по форме. Имеет несколько вариантов в росте:

• короткие ― до 40 см (айвори квин, сицилийский, красивенький (хорошенький), дикий молли);
• средние ― до 80 см (саммер бьюти, голубой керулеум, сине-голубой);
• высокие – от 80 см до 2 м (анзур, люси болл, гладиатор, глоубмастер).

Лист

Лиственная масса имеет форму ремня: широкое ровное основание, продолговатая, гладкая форма, зауженное окончание. Окрас светло-зелёного оттенка. Поднимаясь из одного основания со стволом и обрамляя его кольцом, листья стелются по земле, создавая «юбочку». Длина листьев достигает 40-50 см.

Декоративный лук

Корень

Корневая система аллиума декоративного лука представлена в виде луковицы овальной формы, которая покрыта чешуёй. Окрас «одёжки» луковицы может быть белым, фиолетовым или бурым.

Цветение

Помимо вариативности сортов и окраса, существует несколько разновидностей, различающихся по периоду цветения:

• раннецветущие – распускают в 5-6 месяце года;
• среднецветущие – держат цвет со 2 половины 1 месяца лета по 2 половину последнего месяца лета;
• позднецветущие ― распускаются во второй декаде августа и цветут до первых заморозков.

Классификация декоративных луков по высоте

Низкие декоративные луки (растения высотой до 40 см)

• Лук желтый (Allium flavum)
• Лук каратавский (Allium karataviense)
• Лук медвежий, или черемша (Allium ursinum )
• Лук Моля, или золотой (Allium moly)
• Лук нарциссоцветковый (Allium narcissiflorum)
• Лук неаполитанский (Allium neapolitanum)
• Лук Островского, или горолюбивый Allium oreophilum, A. ostrowskianum)
• Лук победный, или черемша (Allium victorialis)
• Лук странный, или лук удивительный, пролеска странная, пролеска удивительная (Allium paradoxum, scilla paradoxa)
• Лук косой Gracefull Beauty (Allium amplectens)

Лук Островского. Низкорослый вид с крупными малиново-розовыми цветками, которые распускаются в июне. Более требователен, чем лук Моли. Популярен сорт Swanenburg с яркими крупными цветками. Не требует выкопки.

Средние (декоративные луки высотой 40–80 см)

• Лук черный, или многолуковичный (Allium nigrum, a. multibulbosum)
• Лук голубой (Allium caeruleum)
• Лук желтый (Allium flavum)
• Лук зебданский (Allium zebdanense)
• Лук поникающий, или слизун (Allium nutans)
• Лук сине-голубой (Allium caesium)
• Лук скорода, или шнитт-лук, или резанец (Allium schoenoprasum)
• Лук темно-пурпуровый (Allium atropurpureum)
• Лук Христофа, или Кристофа (Allium christophii)
• Лук черно-фиолетовый (Allium atroviolaceum)
• Лук хорошенький (Allium pulchellum)
• Лук Шуберта (Allium schubertii)
• Лук красивенький (Allium bellulum)

На фото: Лук желтый

Высокие декоративные луки (растения высотой 70–150 см)

• Лук афлатунский (Allium aflatunense) и его сорта Mother of Pearl и Purple Sensation
• Лук высокий (Allium elatum) и его знаменитый сорт Globemaster
• Лук высочайший (Allium altissimum)
• Лук гигантский (Allium giganteum)
• Лук стебельчатый (Allium stipitatum) и его сорта Album и Mount Everest
• Лук Суворова (Allium suvorovii)
• Лук John Dix (гибрид луков гигантского и Христофа)

Лук афлатунский высотой до 1,2–1,4 м. Цветет в конце мая –июне.
Популярны сорта Mother of Pearl (крупные сиреневые цветки) и Purple Sensation. Луковицы съедобны.

Уход

Выращивание красивого афлатунского лука предполагает не только его грамотную посадку, но и дальнейший правильный уход. Пренебрегать уходовыми процедурами в отношении этого растения нельзя.

Полив

Как и любая другая декоративная культура, афлатунский лук нуждается в правильных поливах. Проводить данную простую процедуру требуется в регулярном порядке. Особенно это касается тех ситуаций, когда на протяжении длительного времени отсутствуют осадки.

Испарение жидкости в условиях умеренных широт может достигать 5 л на квадратный метр, поэтому адекватная норма расхода воды во время вегетационного периода будет составлять не менее 10 л на метр.

Подкормки

Декоративные травянистые растения нуждаются в ряде питательных веществ. Удовлетворить такие потребности возможно посредством добавления подходящих подкормок. Наиболее значимым в таких составах является преобладание фосфора, калия, азота, магния и кальция. Чтобы активно нарастить зеленую массу растения, необходимо подкармливать его удобрениями азотного вида. Отлично подойдет аммиачная селитра. Ее (хватит спичечного коробка) можно будет просто растворить в 10 литрах воды. Мочевиной декоративный лук удобряют из расчета чайная ложка на 1 квадратный метр площади посева.

Применение

Декоративный лук используется в следующих сферах:

• 1) Садоводстве ― для создания альпийских горок, цветников, клумб и применения в ландшафтном дизайне участка.
• 2) Флористике ― входит в состав букетов сухого типа и цветочных композиций.
• 3) Медицина ― обладая лечебными полезными свойствами, афлатунский лук применяется при снятии болевых ощущений, улучшении зрения и укреплении иммунной системы.
• 4) Продукты ― отвечая на вопрос: можно ли есть афлатунский лук, стоит сказать, что его консервируют после 3-часового вымачивания и употребляют в сыром виде в умеренных количествах.

Подводя итог, стоит отметить, что были рассмотрены основные характеристики декоративного лука, описаны его сорта и их уникальные черты, показаны варианты размножения и выращивания этого необычного цветка, а также указано, в каких сферах его можно использовать. В случае изучения приведённой выше информации любой садовод-любитель сможет создать неповторимое украшение для своей дачи или сада.

Анзур – группа луковых растений, имеющих сходные биологические и морфологические черты. К ним относится лук Афлатунский – разновидность декоративных культур с красивым шаровидным цветением, содержащая много витаминов и микроэлементов. Его выращивают для украшения ландшафта, приготовления средств народной медицины, косметологии, кулинарии. Аллиум хорош в срезке, соцветия сушат и используют для составления букетов.

Посадка и уход

Не получится насладиться в полной мере красотой этого растения, если просто посадить его и забыть. Оно, как и каждый представитель флоры любит уход, который состоит из несложных и понятных любому цветоводу мер:

Выбор и подготовка посадочного материала

Перед выращиванием афлатунского лука необходимо определиться, какой посадочный материал лучше подойдёт. Это могут быть семена или луковицы. Семена лучше высевать в холодную, но влажную землю весной, не осенью. Но предварительно подержать их нужно в холодильнике. Во влажной ткани и полиэтиленовом пакете на нижней полке около месяца. Можно высеять и осенью под зиму, но подождать пока грунт остынет до 5–10 градусов.

А про обработку лука перед посадкой осенью читайте тут.

Подготовка почвы

Лук хоть и не боится морозов, засухи и растёт на любой почве, но чтобы получить высокое и красивое растение с необычайной окраской необходимо всё же подготовить грунт к его посадке. Он должен быть рыхлым, не суглинистым, богатым перегноем. Хорошо подойдёт чернозём или каштановый. Как сажать лук на отрытом грунте расскажет этот материал.

Перед посадкой почву необходимо тщательно перекопать. Высококачественная подготовка достигается при двухъярусной перекопке. Это:

Посадка растений, полив

Участок нужно выбирать освещённый, так как это растение не любит тень. Семена высаживают на глубину 1, 5-2 см. Перед посадкой бороздки поливают, если земля не очень влажная. Массовые посадки делают по 50 штук луковичек на один квадратный метр. Глубина заделки до 15 см. А расстояние между ними от 15 до 20 см. Когда появляются всходы необходимо регулярно поливать растения, особенно если длительное время нет осадков. О правилах полива лука рассказано тут.

Испарение воды в умеренных широтах достигает 5 литров на метр квадратный, поэтому оптимальная норма расхода воды в период вегетации растения составляет 10 литров на метр. Поливы лучше проводить в вечерние часы.

Внесение удобрений

Основная потребность растения в питательных веществах удовлетворяется за счёт подкормки. Существенное значение при этом имеет наличие в них азота, фосфора, калия, кальция, магния. Наращиванию зелёной массы способствует внесение азотных удобрений. Например, аммиачной селитры. Достаточно будет растворить спичечный коробок селитры в 10 литрах воды. Подкармливают мочевиной из расчёта чайная ложка на один квадратный метр площади посева.

Когда лук начинает выбрасывать стрелки необходимо его поддержать калийно-фосфатными удобрениями. Тогда цветы дольше не будут осыпаться.

Аммиачная селитра служит удобрением при выращивании Афлатунского лука

Подготовка луковиц к осенней посадке

Как только цветок начинает увядать нужно его оборвать. Тогда луковица будет крепче, а соцветия на следующий год крупнее и ярче.

Едва пожелтеют листья, луковицы выкапывают, отделяют от стебля и подсушивают в тенистом месте. В сентябре в предварительно подготовленный и удобренный органикой грунт их высаживают на глубину не более 15 см. Каждую на расстоянии 15 см друг от друга. Всходы семян к концу вегетационного периода образуют маленькую луковичку и семядольный лист. А вот на второй год появляются листья настоящие.

Таксономия [ править | править код ]

Вид Лук афлатунский

входит в род Лук (Allium ) семейства Луковые (Alliaceae ) порядка Спаржецветные (Asparagales ).

Любой садовод в стремлении оформить свой сад оригинально сеет газон, сооружает альпийские горки, высаживает роскошные клумбы, подбирая их наполнение с тем расчетом, чтобы цветение продолжалось весь сезон. Внести нотку колорита в такую рукотворную красоту можно, если выделить небольшую территорию неприметному (до поры до времени) афлатунскому луку. Когда наступает пора цветения, участок, на котором высажен представитель семейства Луковых, покрывается яркими фиолетовыми соцветиями-шарами, возвышающимися над розетками зеленых сочных листьев. Длится такое зрелище 2-3 недели, но приятное впечатление остается на долгое время.

Общее описание

Афлатунский лук является многолетним травянистым растением. Относится к семейству луковых. Свое видовое наименование заполучил от названия Афлатунского перевала, что находится в Киргизии.

Сама по себе рассматриваемая культура, выделяющаяся своими интересными фиолетовыми цветами, является одной из самых неприхотливых. Этот оригинальный лук отличается зимостойкостью. На одном участке он может легко произрастать около 5 лет. При этом его совсем не обязательно подкармливать различными удобрениями и питательными смесями.

Но есть у афлатунского лука один серьезный недостаток, который заключается в укороченном вегетационном периоде. Увядание листовых пластин идет полным ходом, пока растение все еще цветет (в мае-июне). Полное засыхание при этом происходит уже в последних числах июля. Именно поэтому опытные цветоводы стараются высаживать это любопытное декоративное растение не на переднем плане, а где-нибудь по центру клумбы. Зачастую афлатунский лук, который эффектно цветет шарами, вовсе располагают на задних рядах.

Рассматриваемая декоративная культура оказывается весьма гармоничной и в групповых посадках. Ее можно высаживать на высоко расположенных бордюрах в саду, а также в специальных миксбордерах. Красивый лук прекрасно чувствует себя, соседствуя с пионами, маками, молочаем, ирисами и даже роскошными розами. Растение хорошо в срезке: способно на протяжении длительного времени сохранять привлекательный вид, может простоять в воде в течение нескольких недель. Особенно нарядно афлатунский лук смотрится в крупных вазах.

Также стоит выделить основные характеристики необычного афлатунского лука.

• Луковица этого декоративного растения имеет округло-коническое строение, состоит из 2–3 долек. Эти детали покрываются особыми серебристыми чешуйками. Размер обычно составляет примерно 6 см.
• Листва этого лука является прикорневой, имеет ремневидное строение, в длину может достигнуть отметки в 50 см. Как правило, на одном растении развивается около 7 листочков.
• Цветонос афлатунского лука в высоту может достигать от 80 до 150 см. Внутренняя часть этих составляющих является полой, но при этом цветоносы все равно отличаются крепостью. От порывов ветра они не ломаются.
• Коробочки с семечками формируются ближе к завершению цветения лука.
• Культура не боится не только морозов, но и засухи.
• В небольших количествах нарядный лук можно употреблять в пищу. По своим вкусовым характеристикам он схож с чесноком, демонстрирует слегка островатый привкус.

Вредители и болезни

Растение устойчиво ко многим заболеваниям и вредителям, поэтому проводить профилактику заражений не требуется. Однако если переувлажить почву, то может появиться гниль, что негативно скажется на росте. Чтобы не допустить гибели всех посадок, пораженные луковицы выкапывают. Здоровым экземплярам нормализуют режим полива.

Афлатунский лук станет оригинальным украшением вашего сада и достоянием огорода в том случае, если предоставить ему должный уход. По вкусу его зеленые листья напоминают чеснок, а плоды схожи с редькой. Поэтому вы сможете не только разнообразить им свой рацион, но и обеспечить его витаминами и полезными веществами.

Далее можно посмотреть полезное видео по теме статьи:

В последнее время на огородах и дачных участках можно увидеть необычное растение с красивым шарообразным цветком фиолетового окраса и широкими листьями. “Что же это за диковинный цветок?”, – удивляются прохожие. Оказывается, это – афлатунский лук. Это растение пришло к нам с горной местности и названо так в честь Афлатунского перевала, где оно и было распространено. В некоторых странах этот лук внесен в Красную книгу из-за своей немногочисленности.

Когда расцветает

Первые зеленые побеги прорастают ранней весной, когда еще не сошел снег. К концу мая лук начинает цвести красивыми фиолетовыми цветками. Аромат, которым наполняется сад во время цветения лука, очень приятный и не похож ни на один знакомый запах.

Луковым цветоносам не страшны ветра, поэтому растение можно высаживать на открытом пространстве, желательно на солнечных участках. Ведь оптимальное поступление света положительно отражается на интенсивности окраски листьев. Хотя довольно спокойно представитель луковичных будет расти в тени.

Почву для высадки рекомендуется выбирать хорошо дренированную. Накануне посадки грунт требуется перекопать и подкормить золой либо перегноем. Куриный помет и свежий навоз – плохая альтернатива для качественного роста декоративной культуры.

Посадка лука афлатунского и уход за ним не представляют особой сложности даже для неопытных цветоводов.

Применение

Афлатунский лук используют, в первую очередь, как декоративное растение. Если высадить его массово, то он образует красивый ковёр с разными оттенками вечернего неба:

• темно и светло- фиолетовые;
• синие;
• голубые.

Срезанное растение способно долго стоять в букете. До двух недель. Его можно высушить и оно не потеряет цвет. Поэтому используют для составления сухих композиций. Кроме того, клубни можно использовать как укрепляющее средство для волос, втирая сок с мёдом. Цветы афлатунского лука своим запахом привлекают пчёл. Это замечательные медоносы наравне с клевером и эспарцетом.

Лук афлатунский: выращивание из семян

Современные садоводы разбавляют цветочные композиции луковыми растениями с роскошными шарообразными соцветиями разных цветов.

Для декоративных целей высаживают лук афлатунский – растение с фиолетовыми соцветиями-шарами, пришедшее к нам с горного перевала с одноименным названием. Узнаем, как вырастить в своем саду этот красивоцветущий лучок, чтобы разнообразить коллекцию садовых растений и добавить в нее ярких красок.

Лук афлатунский: описание сорта

Афлатунский лук, часто выращиваемый как декоративное растение, отличается следующими особенностями:

• Формирует удлиненную сероватую луковку диаметром до 5 см, наращивает мощные стебли до полутора метров высотой и до 8 сизоватых ремневидных пера.
• Гладкие ярко-зеленые листья афлатунского лука способны достигать 10-сантиметровой ширины.
• Луковые побеги появляются ранней весной, когда еще не растаял весь снег.
• К концу мая растение расцветает шаровидными фиолетовыми соцветиями диаметром 7-10 см из звездчатых цветков. Цветение завершается образованием семенных коробочек.
• Луковые цветоносы не боятся ветров, а потому его можно выращивать на просторных открытых местах.
• Особенно привлекателен запах цветов афлатунского лука, чрезвычайно приятный и непохожий ни на один знакомый аромат. Это растение – отличный медонос.

Его луковицы можно употреблять в пищу, добавляя в маринованные продукты, запеканки и другие блюда.

Как вырастить афлатунский лук из семян

В декоративных целях не стоит выращивать лук на переднем плане цветника, лучше посадить его в центре или позади: после окончания цветения он утрачивает свою привлекательность.

Афлатунский лук прекрасно смотрится рядом с деревьями и кустарниками, на высоких бордюрах, в отдельных группах, подходит для выращивания в миксбордерах и среди многолетников с красивыми листьями.

Подготовка грунта

Неприхотливый декоративный лук любит места, хорошо освещаемые солнцем, особенно южные склоны с плодородной рыхлой некислой почвой.

Перед посевом перекапываем участок и вносим в почву древесную золу – лук от нее в восторге.

Подготовка семян

Выращивание лука афлатунского из семян – процесс нескорый: растение зацветет лишь на 3-5 год, поэтому многие предпочитают разводить декоративные луки луковичками. Но, если это вас не страшит, используем свежие спелые семянки, предварительно подготовив их к посеву.

Чтобы семена поскорее активировались и проросли, подвергаем их воздействию холодом при температуре до 5-7 градусов, действуя по плану:

• Заворачиваем семянки во влажную ткань, кладем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 30 дней, не забывая регулярно вынимать их и проветривать.
• Засыпаем в миску влажный песок и помещаем в него семянки. Храним емкость с семенами до весны в холодном месте.

Если не хочется возиться с активацией семян, высеваем их в грунт в конце октября: зимние холода поспособствуют пробуждению.

Посев семян и уход за сеянцами

Ранней весной или поздней осенью высеваем семянки в грунт на глубину не более 2 см, засыпаем и поливаем.

Сеянцы афлатунского лука, появляющиеся в начале мая, требуют внимательности и заботы. Пройдя петельный этап, они выпрямляются и на первом году формируют по одному семядольному листу, корешку и крохотной луковке. Корешок помогает луковке продвинуться на 10 см в почву и выжить летом.

Луковка сформирует несколько почек и дополнительных корешков, а на следующую весну даст настоящие листья и более крупную луковицу.

Во время этих трансформаций растение нуждается в должном уходе:

• Полив. Луку афлатунскому, выращивание которого возможно семенным способом, в начале вегетационного периода требуются регулярные поливы, особенно в засуху.
• Прополка и рыхление. На протяжении всего сезона периодически удаляем сорняки и рыхлим почву вокруг растений.
• Подкормка. В конце мая удобряем сеянцы раствором мочевины – 1 ст.л. средства на десятилитровое ведро с водой. Через пару недель вносим комплексные минеральные удобрениями, например, монофосфат калия из расчета 1 ч.л. на 10-литровое ведро воды.

В середине и конце летнего периода, особенно если растения уже дают стрелки, удобряем грунт калийно-фосфорным препаратом в гранулах: с ними лук будет цвести дольше и лучше.

А чтобы афлатунский лук год от года становился сильнее и формировал крупные соцветия, по окончании цветения обрываем увядшие цветы во избежание формирования семян.

Как видите, получить семенами декоративный лук афлатунский, выращивание которого возможно и луковицами, не так уж сложно. Достаточно приобрести качественные семянки, подготовить их к посеву, обеспечить им минимальный уход, и лук с роскошными фиолетовыми соцветиями станет изюминкой вашего сада!

Можно ли есть Афлатунский лук

Растение относится к роду луковых или лилейных. Всего насчитывается несколько сот видов. Пригодны в пищу из них только 18.

Если потереть лист, стебель или луковицу любого растения из этого семейства, то появится легко узнаваемый «луковый» или «чесночный» запах.

Красивое декоративное растение не только радует глаза своими яркими соцветиями, но и может послужить приправой к блюдам, так как имеет чесночный запах. Но добавлять листья в салаты можно только до определённого времени, пока не появится стрелка. Лук можно мариновать, правда, только после вымачивания. И он в этом случае служит отдельным блюдом (анзур). Но в процессе маринования необходимо каждые три дня менять рассол. Тогда полезные вещества остаются, а яды уходят. В книге «Мудрость веков» (Древняя таджикская медицина) говорится о том, что анзур избавляет от частых головных болей, укрепляет память. Улучшает зрение, слух и повышает потенцию. Он также растворяет и выводит камни из желчного пузыря и почек.

Зеленые листья лука по вкусу схожи с чесноком, луковицы также съедобны, напоминают редьку и редис

Также можно луковицы варить в меду, предварительно вымочив в воде. Но, как и во всём нужно знать меру.

Что такое декоративный многолетний лук?

Декоративные луковые сорта – это привлекательные цветущие растения самого разнообразного вида. Встречаются как совсем крошечные, так и достаточно высокие экземпляры.

Декоративный лук

Большинство видов подобных луков – многолетние, то есть не придется каждый год покупать семена, выращивать рассаду или заниматься пикировкой.

Особенностью аллиумов, из-за которых их практически не используют в флористике самостоятельно, является высокое содержание эфирных масел со специфическим запахом. По этой же причине их лучше выращивать на открытом воздухе. Эти цветы давно применяют в ландшафтном дизайне:

• при формировании альпийских горок или садов камня;
• при оформлении бордюров или групповых посадок;
• для украшения садовых лужаек, парков;
• используют растения в качестве сухоцветов.

Когда лучше сажать?

Выбор времени зависит от способа и метода выращивания. При вегетативном способе посадки (луковицами) наилучшее время — конец августа-начало сентября. Если сажать лук семенами, то делать это необходимо ранней весной или в конце осени, когда почва еще не успела прогреться (о сортах лука для посадки под зиму рассказано тут).

Несмотря на то что афлатунский лук довольно хорошо переносит холода и засуху, почву перед посадкой все же необходимо подготовить.

Важно! Земля должна быть нейтральной кислотности, богатая перегноем (черноземом), хорошо дреннированная (супесчаная, но не суглинистая), рыхлая. Чтобы подготовить грядки, необходимо убрать растительные остатки от предыдущих растений, хорошо перекопать, добавить песок

Чтобы подготовить грядки, необходимо убрать растительные остатки от предыдущих растений, хорошо перекопать, добавить песок.

С помощью известкования можно понизить кислотность почвы, которая необходима для нормального роста растения. Для этого нужно внести известь, доломитовую муку или древесную золу. В качестве удобрения для почвы используется минеральный комплекс или перепревший навоз.

Общее описание

Горный лук-чеснок анзур является единственным представителем лукового семейства, чей рост может достигнуть внушительной отметки в 1,5 метра. Это оригинальное растение выделяет не очень приятный запах. Декоративность рассматриваемому луку придают цветочки в виде пышных шаров. В составе лука-анзура присутствует много минеральных веществ, витаминов различных групп, сапонинов. Одна луковица в среднем достигает размеров от 6 до 10 см.

Лук-анзур носит еще одно название – лук Суворова. Чаще всего он встречается именно в горных местностях Средней и Центральной Азии. В народе растение еще зовется луком стебельчатым, высочайшим или гигантским – все эти растения являются подвидами декоративного лука-анзура.

Если сравнивать репчатый и прочие подвиды лука в отношении содержания витамина C, то он содержится в более внушительных объемах в молоденьких листочках лука Суворова. Более того, в рассматриваемом привлекательном овоще имеются особые соли, которые воздействуют на организм человека примерно так же, как и женьшень.

Лечебный эффект, оказываемый луком-анзуром, был замечен еще в Средние века. Тогда это растение ценилось за способность предупреждения такого серьезного заболевания, как глаукома. Лук-анзур употребляли, чтобы повысить остроту зрения, избавиться от назойливых головных болей. Полезные свойства этого известного общеукрепляющего продукта активно задействуются по сей день.

Голубой лук: размножение

Размножать голубой лук можно семенами, дочерними луковицами и воздушными бульбочками.

Семена голубого лука следует садить в конце апреля или в сентябре, так молодые растения успеют укорениться до наступления неблагоприятного для развития периода (летней засухи или морозов). Осенью семенной материал лучше сеять сразу в открытый грунт (под снег), а весной – в одноразовые стаканчики (так при пересадке ростков корневая система не будет нарушена). Лучшее время для вегетативного размножения – это период покоя (время, когда старые листья уже успели отмереть, а новые ещё не появились).

Перед посадкой семенной материал нужно на сутки замочить в теплом (до +50 градусов) растворе марганцовки (это убережет растение от бактериальных и грибковых заболеваний). Далее их следует подсушить и высеять в неглубокие увлажненные гряды и присыпать сухим перегноем. После появления листочков, ростки следует пикировать. Расстояние между ростками должно быть 4см, а между взрослыми растениями – не менее 10см.

Вегетативное размножение растения происходит путем высадки дочерних и воздушных луковиц. Лучшее время для вегетативного размножения – это период покоя (время, когда старые листья уже успели отмереть, а новые ещё не появились). До посадки их следует хранить в темном сухом прохладном месте – это убережет их от плесени и преждевременного прорастания. При посадке луковиц землю следует хорошо взрыхлить, удобрить и полить. Глубина высадки должна быть довольно большой – примерно 2-3 размера луковиц (то есть чем больше луковица, тем глубже её следует садить).

После высадки рекомендуется произвести мульчирование почвы, для того чтоб на поверхности не образовалась корка, которая затруднит доступ воздуха к корням. Также это послужит профилактикой грибковых заболеваний, так как лишняя влага будет испаряться с грунта.