Неприхотлив, надёжен, устойчив, благороден

Подготовка посадочного материала и размножение

Описание сорта с фото и отзывами помогут виноградарям правильно выполнить размножение винограда Августин. 2-летние саженцы, приобретенные в питомниках, помогут быстро вырастить куст и получить урожай.

Существует несколько вариантов размножения:

• Высевание семян нужно проводить в 10-х числах июня. Их предварительно необходимо стратифицировать на протяжении 60 дней. Особенность метода заключается в том, что куст начнет давать плоды по истечении 5-летнего возраста.
• Если весной отдельно прикопать побег, на следующий сезон он станет самостоятельным кустом. Выращенное растение при помощи лопаты потребуется отделить и перенести на новое место произрастания.
• Саженцы допустимо изготовить из одревесневшей лозы. Нарезанные чубуки следует поместить в грунтовый слой, создав для них теплицу. Когда на черенках появятся первые корни, их следует поместить в субстрат на постоянное место обитания.
• Чтобы вырастить новый куст из старого, следует использовать готовый подвой. Для размножения потребуются черенки, произведенные из побега возрастом 1 год.

Кусты, которые были выращены из семечек, отлично приживаются в новых условиях. Единственным минусом является слабое либо полное отсутствие проявления качеств материнского растения.

В случае покупки растения в хозяйственном магазине необходимо обратить внимание на следующие пункты:

Саженец следует внимательно осмотреть на наличие болезней

На нем не должно быть подозрительного налета либо пятен.
Количество листов не должно быть меньше 4 шт.
Необходимо обратить внимание на посадочную тару. В емкости объемом больше 1 л корневая система развита сильнее, чем в маленьких стаканчиках.
Требуется проверить корневую систему

Если тара непрозрачная при хорошо развитой корневой системе из дренажного отверстия будут торчать корешки. Если растение с открытой корневой системой ее окрас должен быть светлым, на срезе должен быть кремовый оттенок. При наличии на корнях утолщения от покупки растения необходимо отказаться, поскольку это может свидетельствовать о наличии вредителей.
На верхушке рекомендуется сделать срез и убедиться в том, что внутри черенок зеленого окраса.
Если при прикосновении глазок плохо держится либо отвалился, значит, саженец погибает.
При покупке привитого саженца нужно проверить, на сколько хорошо привой держится на подвое и отсутствует ли между ними щель.
Необходимо обратить внимание на листву. При покупке саженца в осенний период она должна отсутствовать.

Саженцу, корни которого перед высадкой несколько суток выдержали в воде, будет легче прижиться на новом месте.

Августин: посадка винограда

Для посадки в своем саду лучше приобретать двухлетние саженцы Августина в специализированных питомниках.

Место для посадки этого винограда должно освещаться солнцем весь день – чем больше солнечного света, тем больше сахаров образуется в плодах, плодоношение будет более обильным, а срок созревания гроздей – более ранним.

Важно!

В условиях средней полосы и сибирских регионов высаживают виноград Августин только весной, чтобы молодые растения окрепли до начала зимы.

Основное питание к лозам поступает от пяточных корней, однако поверхностные корешки (росяные) также очень важны. Чтобы они не вымерзали в морозные зимы, глубина посадочных ям должна быть не менее 0,8 м.

В каждую лунку перед посадкой закладывают питательную почвосмесь, состоящую из 20 кг перегноя, и по 300 г суперфосфата и калийной соли.

Посадка саженца винограда

На дно выкладывается слой дренажа толщиной 8-9 см, затем слой питательного субстрата, на который устанавливается саженец. Засыпая посадочную яму, нужно следить, чтобы корневая шейка была выше уровня земли на 1,5-2 см.

После посадки производят полив растений, под каждое нужно влить не менее 1 ведра воды. Полив производится еженедельно до тех пор, пока виноград не акклиматизируется на новом месте.

Особенности выращивания

Этот виноград достаточно неприхотлив. Даже в не самых благополучных условиях он дает некоторый урожай. Но для того, чтобы урожай порадовал заявленными размерами, а вкус был на высоте, необходимо соблюдать агротехнические предписания и быть в курсе всех нюансов.

Климатические условия и регионы произрастания

Августин отличается высокой морозостойкостью и выдерживает температуры до -25°С. Также относительно короткий вегетационный период позволяет собрать урожай и укрыть растение до наступления холодов. В связи с этим виноград успешно растет не только в южных регионах, но и в Подмосковье, Приволжье, на Урале и в Сибири.

Почва

Чтобы Августин мог принести действительно большой урожай, ему нужно много питательных веществ. Так что идеальным вариантом для него станет размещение на черноземе или суглинках.

А чтобы ягоды содержали много сахара, им нужно постоянно находится на солнце. Выбирайте участок, обильно освещаемый солнечными лучами. Отлично, если по периметру растут деревья либо кусты, которые могут укрыть посадки от сильного ветра и дождя.

Время посадки и сбора урожая

Самый лучший период для высадки винограда — конец апреля либо начало мая. Погода должна быть солнечной, температура воздуха не ниже +15°С.

Повторный урожай получить невозможно из-за низкой пасынкообразовательной функции у данного сорта. Хотя, учитывая обильность первого урожая, необходимость второго в принципе отпадает.

Посадка

Высаживать Августин можно как черенками, так и небольшими кустиками. Главное — удостовериться в хорошем качестве посадочного материала. Саженцы не должны хрустеть при сгибе, иметь какие-либо повреждения. На каждом экземпляре должно быть несколько здоровых почек и сильных корешков. Перед посадкой корни саженцев необходимо опустить в раствор стимулятора роста на 24 часа.

Алгоритм высадки саженцев:

1. Выройте для каждого экземпляра яму примерно 80x80x80 см.
2. Постелите на дно ямы дренажный слой толщиной минимум 20 см. В качестве дренажа может выступать гравий либо щебень.
3. Насыпьте смесь плодородной почвы и минеральных удобрений слоем в 30-35 см.
4. Расправив корни, установите растение в грунт. Заполните оставшееся место почвой, не засыпав при этом корневую шейку растения.
5. Утрамбуйте грунт. Замульчируйте землю вокруг саженца.
6. Полейте растение теплой водой. Производите полив раз в неделю, пока саженец не приживется в земле.
7. Сразу после посадки установите опору, по которой лоза будет подниматься вверх при росте.

Уход

Августин нуждается в регулярной санитарной и декоративной обрезке, как никакой другой сорт. Если вы хотите сформировать растение на шпалере, вот последовательность действий в соответствии с возрастом винограда.

Год	Действия по формировке
1-ый	Оставляют 2 лозы, осенью обрезают на 3-4 глазка
2-ый	Оставляют 4 побега, после сбора урожая укорачивают
3-ий	На каждом побеге формируют плодовую стрелку и сучок замещения
4-ый и последующие	Когда из сучка замещения вырастают новые побеги, оставляют новые сучки и стрелки, избавляясь от старых

Полив и удобрение

Августин любит полив, поэтому нельзя допускать пересыхания почвы.

Особенно во влаге нуждаются взрослые растения. Следует регулярно поливать виноград во время цветения и активного роста, но не перебарщивать с поливом во время созревания плодов. Это может привести к развитию гнили и грибковых заболеваний.

Мнение эксперта

Дмитрий Валентинович Резников

г. Лисичанск, Луганская область, опытный виноградарь

В удобрениях этот сорт нуждается только на этапе посадки. В дальнейшем виноград успешно растет без всяких удобрений.

Выращивание винограда

В северных районах виноград Феномен, который выращивают в открытом грунте, укрывают на зиму. Хоть и вид морозостойкий, но ниже – 24 °C он не выдержит.

Сажают его весной или осенью. Высаживая в весенний период, почву поливают обильно. Выбирая участок для посадки, учитывают освещение и ветер. Культура любит солнце, а на сквозняках может пропасть.

При посадке растения придерживаются нескольким правилам выращивания и подготовки:

1. Расстояния между кустами винограда Феномен 1,5 м, а между рядами до 3 м.
2. За неделю до высадки в открытый грунт, почву рыхлят, выкапывают яму до 90 см.
3. В ямы насыпают компост с грунтом для хорошего урожая.
4. Каждый саженец привязывают к держателю до полного укоренения.

Засыпают молодой куст в яме смесью песка и земли. Перед этим обеззаразив место марганцовкой. После посадки растения в открытый грунт, его обильно поливают, удобряют и оставляют на 7 дней в покое.

Уход за растением

Летом нужно поливать виноград каждый день

Уход за культурой состоит из нескольких агротехнических мероприятий: полива, обрезки и подкормки. Каждый год взрослый куст обрезают на 9 глазков. Обрезку проводят только хорошо наточенным секатором и обработанным инструментом. После сбора урожая обрезают новые побеги.

Полив растения зависит от погоды. Почва должна быть всегда увлажненной. После каждого полива грунт рыхлят, чтобы не образовалась корка. Для сохранения влаги в почве, ее мульчируют. Для мульчи подойдут опилки, сухая трава и древесная кора. Летом поливают молодое растение каждый день. В августе полив прекращают. Возобновляют полив в осенний период перед опаданием листьев.

Удобрение

Для подкормов подойдут как химические удобрения, так и органика. Весной вносят азотные подкормки. Вокруг молодой лозы размещают разведенный помет для плодовитости почвы.

Для экземпляров от 4 лет смешивают 1,5 ведра помета, 1 кг золы и 4 л воды. Эту смесь настаивают неделю и разводят в 10 л воды. На каждый куст нужно 2 ведра.

Для взрослого растения также используют подкормку, в состав которой входит:

• 30 г сухих калийных смесей;
• 40 г суперфосфата;
• 40 г азота;
• 2 ведра воды.

Внекорневую подкормку проводят раствором суперфосфата и азота. Удобряют куст до появления первых цветов. Для этого смешивают 30 г суперфосфата, 60 г сахара и 40 г азота на 15 л воды. Среди химических препаратов выбирают:

Из минералов для Феномена используют калийную соль, аммиачную селитру и комплексные вещества «Акварин», «Растворин» или «Рост-1». Удобрения кульутуры сочетают с поливом и профилактическим опрыскиванием против вредителей и болезней. Перед тем открывать кусты после зимы, их также удобряют.

Виноград Августин: описание, фото

Феномен, Плевен устойчивый, V 25/20 — все это названия сорта Августин. Столовый сорт винограда был получен путем скрещивания Плевена и Виллар блан. Селекционеры Болгарии смогли привить Августину устойчивость к различным заболеваниям, высокую урожайность, раннее созревание ягод. Именно за эти качества его и полюбили многие садоводы во всем мире. Большое распространение он имеет и на территории России.

Виноград относится к столовым сортам, раннеспелый. Развитие и плодоношение происходят даже при неблагоприятных условиях. Созревание плодов начинается уже в середине августа. Согласно описанию, виноград Августин стойко переносит заморозки до -25 градусов. Имеет хороший иммунитет к наиболее распространенным грибковым заболеваниям этой культуры, таким как антракноз, оидиум, милдью. Кусты винограда сильнорослые, что позволяет использовать их для декорирования различных беседок, арок, построек. В описании винограда сорта Августин говорится о его высокой урожайности. С одного куста можно собрать порядка шестидесяти килограммов ягод, а с одного гектара виноградника — до 130 центнеров. Данный сорт показывает высокие качественные характеристики, надежность, неприхотливость в уходе. Обладает высокими показателями товарности, кроме того, отмечается хорошая транспортабельность.

У винограда Августин листья темно-зеленого цвета раскидистой, почти круглой формы, слабо рассечены. Лоза может иметь коричневый или красный окрас. Гроздь широкая, канонической формы. Вес одной грозди может составлять 500-800 граммов. Созревшие кисти могут висеть на кустах на протяжении двух недель. По внешнему виду ягод и гроздей Августин схож с сортом Плевен, одной из родительских линий. Растения имеют цветоносы обоего пола, поэтому не приходится переживать за опыление.

Способы размножения, посадка, уход за лозой

Как и все сорта винограда, Августин размножается черенками или саженцами, как весной, так и осенью. Размножение семенами не рекомендуется, потому что новые растения теряют генетические свойства.

Не смотря на то, что сорт этот неприхотлив, если вы хотите собирать стабильные высокие урожаи, лучше придерживаться общепринятых правил. Саженцы с корешками нужно высаживать в мае, когда устанавливается плюсовая температура, около каждого вбивать колышки для опоры. До полного укоренения обязательно поливать. За летний период растение полностью адаптируется и легко перенесет зимние холода. Место для посадки выбирать солнечное, открытое. Расстояние между кустами – 1,5 м, между рядами – 3 м.

Виноград Августин хорошо размножается отводками

Место для растения следует подготовить заранее: выкопать глубокую яму – минимум 0,8 м, засыпать в нее 2 ведра компоста, перемешанного с грунтом, сверху присыпать слоем почвы, который защитит корни от возможных ожогов. Затем следует оставить яму на некоторое время, чтобы почва в ней просела, а саженец перед посадкой на 2-3 дня опустить в воду для насыщения влагой. При посадке нужно проследить, чтобы корневая шейка не оказалась под землей.

Кроме обычного способа, Августин отлично размножается черенками или отводами.

Взрослые кусты в особом уходе не нуждаются, достаточно поливать в засушливое время. Осенью рекомендуется вносить комплексные удобрения, отлично подойдут перепревший навоз и зола. Каждый год нужно проводить обрезку молодых побегов, оставляя 10-12 или 12-16 глазков.

Сорт винограда Августин (Феномен)

Августин — замечательный во всех отношениях столовый сорт винограда болгарской селекции, обладающий целым набором положительных качеств и фактически лишенный крупных недостатков. Выведен в НИИВиВ болгарского города Плевен, а с 2002-го года официально включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации. Районирован в Северо-Кавказском регионе РФ (Ставропольский и Краснодарский края, Республики Крым, Адыгея, Северная Осетия-Алания, Дагестан, Ингушетия, Чеченская, Кабардино-Балкарская, Ростовская область). В настоящее время активно культивируется в промышленных насаждениях Ростовской области и Краснодарского края, а также очень популярен среди виноградарей-любителей по всей стране.

Августин был получен от скрещивания популярного местного сорта Плевен и очень устойчивого французского так называемого «гибрида прямого производителя» Виллар блан. Последний является сложнейшим межвидовым гибридом, в ДНК которого заложено 56.19% генов европейского культурного винограда vitis vinifera и «гремучая смесь» генов американских видов: 29.16% vitis rupestris, 6.25% vitis berlandieri, 5.28% vitis lincecumii и 3.13% vitis labrusca. Такое сочетание генов отцовской формы позволило приобрести новому гибриду комплексную устойчивость к вредителям и болезням, в то же самое время унаследовав от материнской формы отличные эстетические и вкусовые качества плодов. Этот гибрид и получил наименование Августин, хотя, памятуя о родителях, многие часто его называют Плевен устойчивый, также известно название Феномен.

Помимо высокой сопротивляемости заболеваниям сорт очень любят за регулярное обильное плодоношение, хорошую зимостойкость, общую неприхотливость к условиям произрастания, и, конечно же, высокие дегустационные оценки винограда, обладающего к тому же отличным товарным видом, хорошей транспортабельностью и способностью сохраняться как на кустах, так и в собранном виде.

Посадка

Виноград Августин любит достаточно плодородные и влажные почвы. Участок должен освещаться солнцем в течение всего дня, даже небольшое затенение скажется как на урожайности, так и на сроках созревания.

Совет! В средней полосе и Сибири предпочтительнее весенняя посадка винограда, чтобы саженцы успели окрепнуть за лето.

У винограда питание осуществляется посредством пяточных корней, росяные поверхностные корни также важны, но в суровые зимы они легко могут погибнуть, поэтому ямы для винограда должны быть не менее 80 см глубиной. Увлекаться удобрениями сильно не стоит. Достаточно двух ведер плодородного грунта, смешанного с 300 граммами суперфосфата и столько же калийной соли.

Предупреждение! Не забудьте насыпать на дно ямы слой дренажа, например, щебня толщиной 10 см.

Если высаживается саженец, заглублять корневую шейку нельзя, укорененный черенок лучше посадить глубже, чтобы пяточные корни были недоступны морозам.

При посадке прикопайте рядом с кустиком отрезок трубы из асбеста небольшого диаметра — через нее удобно подкармливать виноград при условии, что она будет прикопана достаточно глубоко.

Посаженое растение нужно полить и делать это каждую неделю, пока оно не приживется, особенно в сухую погоду.

Особенности выращивания и уход за виноградом Августин

При выращивании обязательно учитывают особенности и правила ухода. От этого зависят объем и качество получаемого урожая.

Размножение

Изначально садоводы должны определиться с подходящим способом размножения и посадки, после чего начинается регулярный уход за виноградом.

Для быстрого получения урожая рекомендуется купить 2-летний саженец. В остальных случаях можно провести 2-месячную стратификацию и посеять семена в начале лета, но плодоношение начнется только через несколько лет. Сеянцы, полученные из виноградных косточек, устойчивее к окружающим условиям, но обычно их характеристики будут хуже.

При посадке правильно выбирают участок:

• почва должна быть плодородной и увлажненной;
• выбранный участок должен хорошо освещаться солнцем.

После посадки обязательным становится правильный уход за растущим виноградом.

Удобрения

Питательные смеси вносят только со 2-го года роста растения. При посадке обязательно добавляют удобрение: 2 ведра плодородной почвы, смешанной с 300 граммами суперфосфата и калийной соли. Внесения этого удобрения изначально будет достаточно. Осенью кусты винограда рекомендуется присыпать перегноем для утепления и подкормки.

Впоследствии обязательно трижды в сезон подкармливать растение:

• азот вносят весной для укрепления растения;
• суперфосфат вносят перед началом цветения для успешного развития виноградных кустов и последующего формирования урожая;
• калий и фосфор применяют для улучшения созревания ягод.

Августин хорошо отзывается на комплексные удобрения, также часто используют фунгициды и инсектициды, еще садоводы применяют натуральные домашние средства при необходимости. Регулярное использование питательных смесей обязательно для правильного выращивания винограда сорта Августин.

Полив

Виноград нуждается в регулярных умеренных поливах. Нормы зависят от возраста виноградного куста и типа почвы. Особенная потребность отмечается во время роста весной и в период цветения.

Частые дожди и чрезмерный полив потенциально опасны для виноградных кустов, так как они могут портиться и это негативно скажется на урожае.

Формирование кустов

Процедура является обязательной для развития достаточного количества ягод и получения хорошего урожая. В первый год формирование кустов необязательно, так как укрепляется корневая система перед зимовкой. В дальнейшем процедура становится обязательной для получения хорошего урожая.

Профилактика паразитов и заболеваний

Обязательно учитывают состояние стеблей и листьев винограда. Отмечается повышенная уязвимость перед гроздевереткой, защита от которой становится обязательной задачей. Для защиты рекомендуется обрабатывать кусты слабым раствором серы (30 грамм вещества – 10 литров воды). Такую профилактическую обработку проводят перед началом садового сезона, весной.

Утепление на зиму

С помощью укрытия винограда на зиму гарантируется защита растения от низких температур воздуха. Способов укрытия много, поэтому можно выбрать подходящий. Важная задача – обеспечение тепла и сухости. Обычно используют пленку со слоем соломы или хвои, тонкого слоя земли.

Правильный уход за сортом винограда Августин гарантирует получение большого количества урожая, отличающегося приятным вкусом, удивительным ароматом. Отзывы об Августине подтверждают: виноград идеально подходит для активного выращивания начинающими и опытными садоводами.

Выращивание винограда Августин

Янтарные гроздья Августина украсят виноградник только при условии правильного выращивания винограда.

Сроки посадки

Саженцы винограда Августин можно сажать весной и осенью: в каждом случае есть свои преимущества и недостатки. При весенней посадке на время приживания ростка выпадает много теплых дней, что помогает растению хорошо развиться.

Существует мнение и о более раннем плодоношении весенних кустов. Можно считать недостатком более частый полив, поскольку влага весной более интенсивно испаряется из почвы. Могут возникнуть проблемы и с покупкой нужного сорта.

В осенний период не наблюдается недостатка в посадочном материале. Купленный саженец сразу можно высаживать в грунт. Главная задача — качественное укрытие растения, которое поможет ему хорошо перезимовать и сразу войти в фазу роста весной.

Подготовка участка

К условиям роста виноград неприхотлив. Чтобы урожайность Августина была высокой, нужно выбирать для посадки солнечное место с хорошим почвенным составом и запасом влаги.

акой замечательный участок земли есть далеко не у каждого садовода, поэтому место необходимо подготовить: на каждый квадратный метр почвы внести по 5 килограммов перегноя.

Виноград Августин чувствует себя комфортно и дает максимальные урожаи на черноземных или мягких суглинистых почвах, не пересыхающих и не заболоченных. Участков с пониженным уровнем земли следует избегать, поскольку там происходит застой холодного воздуха.

Главное условие для нормального роста и развития винограда — солнечный свет. Для высадки кустов лучше подходят южная и юго-западная стороны дома. На затененных участках растение развивается плохо: наблюдается горошение, ягоды вызревают замедленно. Хорошо выращивать виноград на арках и беседках.

Выбор и подготовка саженцев

Саженец винограда перед посадкой необходимо осмотреть. Корни должны быть упругие и свежие, срез верхушки — зеленый. Для лучшего укоренения саженца на новом месте опытные садоводы рекомендуют предварительно выдержать его корни 3-4 часа в стимулирующем растворе.

Можно использовать с этой целью Гетероауксин (200 миллиграммов на 1 литр воды), Циркон (1 ампула на 10 литров воды), гумат натрия (1 чайная ложка на 10 литров воды).

Технология посадки

Фото:

В одном ряду между кустами винограда не рекомендуется оставлять расстояние менее 1,5 метра. Ряды следует располагать на дистанции 3 метра друг от друга. Такой вариант обеспечивает получение растениями достаточно тепла и света, не препятствует уходу и сбору урожая.

Для посадки необходимо заблаговременно подготовить яму глубиной около 80 сантиметров, на дно ее уложить смесь удобрений с легкой плодородной землей и 2-3 ведрами компоста.

Для защиты корней растения от ожогов далее следует насыпать слой обычной почвы. На некоторое время подготовленную таким образом яму необходимо оставить для просадки. Если не сделать этого, земля просядет вместе с саженцем.

При высадке в грунт нельзя забывать, что саженец нужно засыпать землей только до того уровня, как он был раньше посажен, не заглубляя. Чтобы сделать засыпанную землю более плотной, желательно вылить ведро воды в середине посадки. Рядом с кустом устанавливают опору и снова хорошо поливают. После впитывания воды землю вокруг куста мульчируют.

Характеристики

Кусты имеют обоеполые цветы, поэтому легко опыляются даже при неблагоприятных условиях. Кроме того, “V-25/20” можно использовать для оплодотворения растущих неподалеку женских особей иных разновидностей культуры.

Срок созревания

Это ранний сорт винограда. Для полного созревания ягод достаточно 110-120 дней с начала вегетационного периода. Однако этот срок можно дополнительно сократить на 10 дней, если при обрезке оставлять на побеге по 1 соцветию.

Сбор урожая начинают проводить к концу второй декады августа. К этому времени ягоды обретают приятный мускатный вкус. Плоды могут оставаться на лозе в течение 2-х недель после созревания, не теряя своих потребительских качеств.

Морозостойкость

Растение способно непродолжительное время выдерживать до -26ºС, поэтому в регионах с холодными зимами ему необходима защита от морозов. Кроме того, побеги плохо переносят резкие перепады температуры — снижается урожайность.

Куст

Кусты “августина” мощные с массивным коричневым пятнистым стволом. Лозы окрашены в красновато-коричневый и отличаются быстрым ростом (за сезон прирост может достигать нескольких метров), поэтому растение хорошо подходит для формовки под арку либо высокую шпалеру. Листья растения красивые, округлые, слабо посеченные насыщенного зеленого цвета.

Сам по себе куст крепкий и обладает отличной (около 90%) приживаемостью, что значительно облегчает процесс посадки и последующий уход за ним. Обрезка для “августина” обязательна, процедура позволяет не только придать лозе декоративный вид, но и способствует хорошему плодоношению данного сорта винограда.

Справка! При укрывном выращивании, рекомендуется формировать куст в виде многорукавного веера.

Гроздья

Урожай “августина”

“Плевен” образует рыхловатую кисть среднего размера, конической формы, иногда с крылом. Плотность ягод на грозди умеренная. Это обеспечивает циркуляцию воздуха и снижает риск возникновения заболеваний.

Как правило, одна кисть весит около 500-800 гр. Однако некоторые виноградари отмечают, что при хорошем уходе можно получить и более тяжелую гроздь — до 1,2 кг.

Ягоды

“Августин” отличается крупными ягодами вытянутой эллипсоидной формы, их параметры:

• Длина — 2,7 см.
• Ширина — 1,8 см.
• Вес — 5-8 г.

Они могут быть светло-зелеными, желтовато- зелеными либо янтарно- желтыми. На солнце плоды будто светятся изнутри — такой эффект достигается благодаря тонкому белому восковому налету на кожице. Причем чем дольше ягоды подвергаются воздействию солнечных лучей, тем темнее становится их цвет.

Кожура плотная, но не жесткая, жуется легко. Благодаря ей ягоды хорошо переносят транспортировку. Мякоть прозрачная мясистая и хрустящая, на вкус слегка кисловатая и обладает едва уловимыми мускатными нотками. Ее качество может портиться при большом количестве осадков — появляется водянистость и риск загнивания.

Есть косточки — в каждом плоде их 2-6 шт. Сахаристость средняя — 17г/100мл, при этом кислотность — 7г/ л сока.

Справка! Ягоды нужно обязательно собирать вовремя — при перезревании они осыпаются.

Урожайность

“Плевен устойчивый” по праву считается «рабочей лошадкой» — при своей неприхотливости и иммунитете к большинству болезней он может давать до 60 кг ягод с одного куста, с гектара — 130-140 ц. Причинами такого высокого результата считаются:

• Хорошее вызревание побегов.
• Формирование двух гроздей на каждой лозе.
• Быстрое укоренение черенков.
• Высокая скорость роста.

Агробиологические характеристики

Кусты мощные, сильнорослые, быстрорастущие. Листья крупные, округлые со слегка вытянутой средней лопастью, слаборассеченные, пятилопастные. Боковые вырезки едва намеченные, либо совсем неглубокие. Верхняя сторона листовой пластинки темно-зеленая, блестящая и гладкая, как правило плоская, но встречаются и слабо загнутые к верху. Снизу лист покрыт редким паутинистым опушением, с щетинками по жилкам. Черешковая выемка открытая, узкая сводчатая с плоским дном. Цветки у Августина обоеполые, проблем с опылением при нормальных погодных условиях не возникает.

Грозди винограда крупные, длиной до 20 см и шириной до 15 см, средней массой 400−800 грамм. По форме конические, умеренно плотные. Гребненожка средней длины, ножки ягод короткие, прочные. Сами ягоды большого размера (в среднем 27×18 мм), весом 5−7 грамм, овальные, либо удлиненно-овальные, белого, а на солнце янтарно-желтого цвета. Покрыты тонким слоем пруинового налета. Особенную привлекательность гроздям придает легкое просвечивание ягод на свету. В лучах солнца они как будто светятся изнутри. Мякоть плотная, сочно-мясистая, с простым, но очень гармоничным вкусом. Кожица средней плотности, съедаемая. Несколько портят общую картину крупные косточки в ягодах, однако общая дегустационная оценка, несмотря на этот досадный факт, остается высокой.

Грозди долгое время после созревания могут сохраняться на кустах, однако необходимо учитывать, что сорт подвержен нападению гроздевой листовертки, в связи с чем требуются меры для защиты от этого вредителя. Осами же виноград практически не повреждается. Кроме того, стоит иметь ввиду возможность растрескивания ягод Августина при чрезмерной влажности почвы или ее резких перепадах, из-за чего длительное нахождение созревшего урожая на лозе в неблагоприятные по погодным условиям сезоны нежелательно. Лучше в таких случаях хранить его уже в собранном виде в прохладных сухих местах.

Урожай предназначен преимущественно для употребления в свежем виде, но в то же время из него получаются отличные соки, компоты, варенье. Благодаря крупным, приятным по внешнему виду, буквально «наливным» ягодам урожай этого сорта пользуется интересом и спросом на рынке, обладает отличной транспортабельностью и довольно хорошо хранится при условии своевременного, аккуратного сбора и отсутствия повреждений вредителями. Лишь при перевозке переспелых гроздей винограда на дальние расстояния возможно незначительное осыпание ягод.

Сорт раннеспелый. Для созревания урожая требуется 115−120 дней вегетации и в сумме 2400−2500°С активных температур. Благодаря этому он успевает вызревать даже в Рязанской и Калужской областях, не говоря уж о более южных территориях. Морозостойкость Августина повышенная (-24°С), однако в относительно северных регионах его все равно придется выращивать в укрывной культуре. Урожайность очень высокая, в ходе проведения госсортоиспытания Феномен показывал результаты до 184 ц/га или в среднем 8−10 килограммов винограда с куста. Отдельные же растения демонстрировали и гораздо лучшие показатели. Процент плодоносных побегов у гибрида высокий — до 85%, число же гроздей на плодоносный побег — среднее (0,8−1,2). Сахаристость сока ягод в ходе сортоиспытания в разные годы находилась в пределах от 17,1 до 17,5 г/100 мл, титруемая кислотность — 6,5−9,4 г/куб.дм. Средний балл дегустационных оценок свежих ягод за пятилетний период — 8,2.