Высокоурожайный сорт винограда для северных регионов

Преимущества и недостатки сорта

Виноград Академик

Виноград Памяти Домбковской обладает большим количеством достоинств:

• Высокая и стабильная урожайность;
• Зимостойкость;
• Невосприимчивость к болезням;
• Сверхранний срок созревания;
• Чёрные ягоды без косточек;
• Прекрасный товарный вид;
• Хорошая адаптация к неблагоприятным условиям окружающей среды.

У этого сорта винограда выявлено совсем немного недостатков:

• Растение плохо выдерживает большое количество гроздей, вследствие чего уменьшается количество ягод;
• При несоблюдении агротехники и переспевании может горошиться.
• Виноград является бессемянным, но иногда в ягодах попадаются редуцированные косточки.

Садоводы признают сорт Памяти Домбковской лучшим для выращивания в суровом климате (Урал, Сибирь, Карелия). Его ценят за высокую урожайность, вкусные ягоды без семечек и простую агротехнику.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Кишмиш ЧБЗ устойчив ко многим заболеваниям, но и его иммунитет иногда даёт сбой.

• Милдью. На листьях появляются желтые пятна, а стебли буреют. Чтобы не допустить развития болезни, используют разведенный до 4-6 % медный купорос. Также лечение проводится бордоской жидкостью.
• Оидиум. Характеризуется появлением сероватого налёта и не самым приятным ароматом, напоминающим что-то тухлое. Избавиться от проблемы поможет кальцинированная сода.
• Антракноз. Главный симптом — дымчатые пятна, на месте них позже появляются отверстия. Медный борицид спасёт виноград от этой напасти.

В общем Память Домбковской — вкусный северный сорт, хорошо адаптирующийся к погодным условиям и устойчивый к заболеваниям. В его выращивании справится даже начинающий садовод.

Виноград – это вьющийся плодоносящий кустарник крупного размера. Лозы могут вырастать до 30-40 м. Его пытались культивировать в России еще в XV веке, однако из-за холодного климата ягоды не вызревали, а растения гибли. И только во времена Петра I эти попытки увенчались успехом. Тогда виноградарство получило широкое распространение – культуру сажали в теплицах. Теперь, благодаря стараниям современных селекционеров, каждый садовод может получить отличный урожай.

Описание

Вегетационный период у растения составляет от 90 до 115 дней, что относит его к сортам со сверхранним сроком созревания. Это означает, что приступить к сбору долгожданного урожая садоводы могут уже к концу августа, началу сентября. Сроки могут варьироваться в зависимости от климатических особенностей местности и погодных условий. Данная характеристика позволяет возделывать плодовые культуры не только в южных регионах, но и в средней и северной полосе. Короткое лето и недостаток солнечных лучей не повлияет на процесс созревания ягод и не снизит показатели урожайности.

Урожайность и сила роста

С каждого виноградника можно собрать от 12 до 20 кг плодов. Полного плодоношения растение достигает на 3 год после посадки. Урожайность хорошая и стабильная. Однако необходимо следить за количеством формирующихся плодородных почек и вовремя проводить их обрезку, так как излишнее их количество увеличит нагрузку на куст и приведет к горошению ягод.

Кусты обладают хорошей силой роста, а плодоносящие побеги составляют около 90%. Высокая лоза вызревает хорошо, достигая в длину до 5 м, что вызывает необходимость проводить обрезку и формовку куста. Обязательной процедурой является установка опор или шпалер. Черенки легко приживаются и быстро укореняются. Обоеполые цветки значительно упрощают процесс опыления, позволяя растению опылять себя самому. Для культур с однополыми цветками соседство с сортом станет прекрасной альтернативой и обеспечит полноценное опыление.

Грозди и ягоды

Грозди конические или цилиндрические, средние, весом 300 — 800 г каждая, размером 13 х 20 см. При бережном уходе и хороших погодных условиях показатели можно увеличить до 1 кг. Структура кистей плотная, что иногда может привести к сдавливанию ягод и развитию болезней.

Ягоды небольшие, овальные, размером 1.3 х 1.6 см. Кожица тонкая, слабо ощущаемая при еде. Мякоть сочная, сладкая, бессемянная. Окрас спелых плодов иссиня — черный, а при достижении полной зрелости они покрываются восковым налетом. Вкус обычный, приятный, с интересным ароматом. Содержание сахара составляет 20 %, а кислотность около 10 г/л. В условиях дождливого лета и недостатка солнца может наблюдаться повышенная кислотность, что немного портит вкусовые показатели. После созревания плоды могут долго висеть на кусте без потери товарных качеств. При этом они становятся слаще и немного подвяливаются.

Морозостойкость и болезнеустойчивость

Морозостойкость высокая, позволяющая растению выдержать отрицательные температуры до — 28 градусов по Цельсию. Такие показатели позволяют возделывать культуру в северных и средних широтах с легким укрытием на зиму. В южных областях укрытие можно не проводить.

Стойкость к болезням зависит от климатических условий местности. При повышенной влажности риск заражения опасными грибковыми инфекциями значительно возрастает. Поэтому рекомендуется проводить профилактические процедуры по обработке фунгицидами.

Хорошие показатели роста и развития лозы, а также высокая холодостойкость, позволяют использовать сорт в ландшафтном дизайне. Его применяют для формировки арок, беседок, козырьков и малых архитектурных форм.

Как правильно посадить виноград на Урале

Виноград всегда считался теплолюбивой культурой, но в современном мире уже вывели множество сортов, которые могут успешно выращиваться и в других климатических зонах, что неудивительно, ведь многие садоводы мечтают вырастить виноград в средней и северной полосе России.

Посадка винограда на Урале возможна, и есть специально выведенные сорта, которые дают обильный и вкусный урожай именно здесь. Средняя температура в зимний период на Урале колеблется от -16 до -24°С. Иногда температура в этом регионе в зимний период может опускаться и ниже -30°С.

Посадка винограда на Урале

В некоторых случаях выращивание такой культуры происходит в теплице. Для того чтобы выросла вкусная ягода, необходимо проводить правильно все агротехнические действия. От того, насколько правильно посажен саженец и выбрано место для посадки, зависит урожай. Посадка и уход за виноградом на Урале должны проводиться регулярно, чтобы плоды радовали своим количеством и качеством.

В первую очередь необходимо правильно выбрать сорт винограда, который с легкостью справится с капризной погодой на Урале. Перед приобретением саженцев желательно изучить отзывы владельцев винограда, кто уже выращивал его на Урале, и пообщаться с ними на различных форумах. Также рекомендуется посмотреть описание сорта, фото и видео.

Сорта морозоустойчивых виноградов

На Южном Урале, и севернее вырастить созревшие виноградные кисти можно, если правильно ухаживать за растением. Посадка супер ранних сортов, морозостойких, со скороспелыми плодами стабильно радует добрым урожаем.

Обозначим популярные в регионе гибриды:

• Память Домбковской;
• Алешенькин;
• Тукай;
• Мускат Катунский;
• Родина.

Сорт Память Домбковской (БЧЗ — бескосточковый, черный, зимостойкий), объединяет Зарю Севера и Кишмиш уникальный. Куст вырастает высоким, лоза толстой. Крупные, темно – зеленые листья. Опылять не нужно, обоеполые цветы справляются сами. Грозди от небольших (0,3 кг) до значительных (0,8), плотные.

Виноград Память Домбковской — урожайный сорт без косточек

Этот виноград требует нормирования урожая, т.к. его побеги плодоносные на 90%. Ягоды овальные, с восковым покрытием, от темно – бордового до черного цвета, без косточки. Склонны к горошению. Гармоничное соотношение сахара (20%) и кислоты (10%). Созревает на Урале в первой десятидневке сентября. С кустов не осыпается, висит, увеличивая показатель сладости.

Взрослые кусты не поливают. Уход состоит из удаления лишних зеленых стеблей, иначе куст загустится и ягоды вырастут мелкими. Выведен для северных местностей, выращивается, как морозоустойчивый сорт, слабо реагирующий на видовые болезни. Вокруг растения вьются осы, повреждая кусты.

Алешенькин (№ 328), или проще Алеша, как называют его виноградари. Произведен с помощью опыления сорта «Мадлен Анжевин» коктейлем их столовых сортов. Вобрал лучшие качества этой смеси.

Рано созревает, поэтому популярен в местах короткого лета. У лозы приметные, с блеском, листья. Имеют пять среднерассеченных лопастей. По цвету изумрудные, небольшого размера. Виноград опыления не требует. Побеги имеют по два созревающих соцветия.

В суровых условиях хорошо плодоносит (до 25 кг с куста). Куст нуждается в обработке стимуляторами роста, грозди склонны к горошению. Не выносит повышенной влажности. Посадка лучше приживается весной. Склонность к болезням средняя.

Виноград Алешенькин дает хорошие урожаи в сложных климатических условиях

Раннеспелый столовый сорт Тукай вырастить просто: куст активно разрастается, быстро укореняется. Лоза созревает по всей длине. Опыляется сама, имея цветки обоеполые. По вкусу – с мускатным ароматом. Сахаристость на уровне 18%. Кисти крупные (до 1 кг), состоят из не слишком больших ягод (4 г). По цвету грозди светло – зеленые, янтарные, с загаром под знойными лучами. Транспортабельность высокая. При длительном сохранении на ветвях плоды не портятся. Урожай качественный, обильный. Надо планировать его. Когда на лозу слишком большая нагрузка, куст не может обеспечить ее питанием. Ягоды вырастают мелкими, недостаточно сладкими. Нужно без сожаления избавляться от лишних соцветий и глазков. Виноград восприимчив к болезням, профилактические мероприятия, правильный уход после зимы предохранят лозу от паразитов.

Мускат Катунский – не выносит сильную влажность, заболоченную почву, обожает свет. Предпочтение отдает суглинистым, черноземным почвам. Посадка должна производится с учетом данных характеристик. После плодоношения рекомендуется короткая обрезка. Не стоит понимать ее буквально. Самое сильное место в середине лозы, правильным будет оставить 8 – 10 почек. Куст обладает большой силой роста.

Грозди винограда ветвистые, в виде конуса, достаточно большие. Ягодки в кистях при полном вызревании просвечиваются на свету, становятся желтоватыми, в период когда наливаются они светло – зеленого цвета. Кожица в пятнышках загара, не очень толстая, со слабым восковым покрытием. Овальные по форме плоды, с сочной мякотью. Вкус божественный, мускатный, с нотками паслена. Неустойчив к оидиуму.

Ягоды могут подвяливаться, съедаться свежими. Сахаристость 19% в среднем, кислотность 5 – 6 г/л. Созревание происходит в сентябре. Урожайный, транспортабельный сорт.

Виноград Мускат Катунский обладает необыкновенным вкусом

Родина – выведенный в России, скрещенный гибрид Муската Александровского и Северного. Среднерослый куст. После зимы однолетние побеги вызревают слабо. Листья пятилопастные, среднего размера. С наружной стороны – морщинистые, матовые. С внутренней – голые. Цветет в первых числах июня, не нужно опыление. Созревает в начале сентября.

Помимо перечисленных сортов, на Урале культивируются неукрывные винограды. Их удается вырастить в открытом грунте, без утепления для зимовки. Они имеют ранний срок созревания, высокое качество плодов. К ним относятся сорта селекции П.Е.Цехмистренко, Ф. И. Шатилова.

Виноград Родина не нуждается в искусственном опылении

Правила ухода: как повысить урожайность и снизить заболеваемость

Урожайность сорта довольно высокая. Первые ягоды созревают уже на третий год после посадки, также этот сорт плодоносит на побегах, где есть замещающие почки. При формовке куста на шпалерах, можно собрать около 20 кг с 1 кв.м., а при арочном способе формовки и должном уходе, когда для созревания гроздей достаточно свободного места, урожай может возрасти до 100 кг.

В ягодах винограда нет семян

Побеги у этого сорта очень сильные и достигают в длину 5 метров. Если куст необходимо сформировать веером, то оставить при обрезке нужно от 6 до 8 почек, а при длинной обрезке можно оставить всю одревесневшую лозу.

Урожай сорта памяти Домбковской нуждается в нормировании и обрезке, пасынкование можно проводить в любое время года, кроме зимы. Верхушки необходимо прищипывать и удалить старые, повреждённые побеги, листву лучше проредить.

Устойчивость к болезням у этого сорта высокая и напрямую зависит от погодных условий: во влажном климате виноград болеет чаще, чем в сухом. Для профилактики грибковых болезней и появления вредителей необходимо ранней весной проводить обработку два раза с небольшими перерывами специальными препаратами, защищающими от антракноза, оидиума и милдью.

Перед плодоношением кусты винограда необходимо подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Не стоит часто удобрять виноград: это может дать излишний рост зелени, но не плодам. Несколько раз за сезон виноград необходимо поливать: для первого весеннего полива лучше использовать тёплую воду, а перед созреванием ягод орошение стоит прекратить.

Виноград памяти Домбковской не нуждается в частых подкормках

Специфика винограда сорта Памяти Шатилова

Сорт винограда Памяти Шатилова выведен в Оренбурге в 1983 году известным отечественным селекционером Ф. Шатиловым, позднее был назван в его честь. В результате планомерной работы ему удалось получить морозостойкий и урожайный виноград раннего срока созревания, подходящий для выращивания в самых неблагоприятных климатических условиях. Сегодня активно применяется в виноградарстве в регионах с холодным климатом, продолжительной зимой (Урал, Сибирь и Карелия).

Представлен среднерослым кустом с крепкими побегами светло-коричневого цвета. Листва не очень обильная, листовая пластина сердцевидной формы с характерным для культуры рассечением. Срок созревания ранний, вегетационный период составляет до 115 суток, что удобно при выращивании в условиях короткого лета. Цветки обоеполые, виноград самопопыляемый. Приживаемость привоя и степень созревания лозы высокая, достигает 98%. При соблюдении ухода отмечается стабильная и большая урожайность – 12 кг/куст. Обладает уникальной морозостойкостью, куст выдерживает холод до -30оС. Имеется устойчивость к типичным грибковым и вирусным заболеваниям.

Характеристика ягод и грозди

Ягоды продолговато-округлой формы, кожица окрашена в желто-белый оттенок. Плоды крупные, средний вес виноградин составляет 7 г, длина до 30 мм, ширина – 22 мм. Мякоть плотная и ароматная. Грозди крупные, широкой конической формы. Длина – до 26 см, ширина – до 17 см. Средний вес – 300 г, но встречаются и очень большие экземпляры, массой до 1 кг.

Сорт является универсальным, подходит для столового применения, приготовления вина, соков и консерваций. Содержание сахара в ягодах – 20%, кислотность – до 6 г/л. Отмечают приятный вкус ягод, возможность длительного хранения.

Особенности посадки и ухода

Виноград Памяти Шатилова является одним из самых неприхотливых сортов отечественной селекции. Созревание ягод возможно даже в пасмурную погоду, почти в любых климатических условиях.

Для этого сорта желательно выбрать солнечный и возвышенный участок с хорошей защитой от ветра. Может расти на любой почве, нежелательная посадка в заболоченных, влажных и глинистых грунтах. Высокой урожайности можно добиться при выращивании на легких и плодородных супесчаных и суглинистых почвах. Хорошая дренажная система является обязательным требованием.

При посадке в холодных регионах рекомендуется глубокая посадка черенков, что позволяет снизить риск вымерзания корневой системы. Саженцы желательно сажать весной, чтобы усилить активный рост куста в первый сезон. Средние показатели урожайности достигаются только через 2-3 года с момента посадки.

Обрезка лозы проводится на 8-9 глазков, на один куст приходится до 45 штук. У этого сорта отмечается склонность к активному росту лиственной части, поэтому формировку винограда следует проводить своевременно. Несмотря на устойчивость к болезням и вредителям, требуется проводить плановую обработку посадки комплексными фунгицидами и инсектицидами не менее 2 раз за сезон. Укрытие на зиму рекомендуется, особенно при выращивании на севере.

Достоинства и недостатки

Виноградари отмечают следующие плюсы сорта Памяти Шатилова:

• высокая морозостойкость и устойчивость к типичным для культуры заболеваниям;
• неприхотливость в уходе, куст способен плодоносить даже в самых суровых условиях;
• стабильная и высокая урожайность;
• приятный вкус ягод, возможность универсального использования.

При выборе этого сорта нужно обратить внимание и на недостатки:

• в первый год возможен активный набор лиственной части, медленная скорость роста побегов;
• в засушливые и дождливые сезоны появляется рыхлость гроздей и существенное горошение ягод;
• плоды содержат высокий уровень сахара, во время созревания часто поражаются осами;
• из-за тонкой кожицы срок хранения свежих гроздей сильно ограничен.

Сорт Памяти Шатилова подходит для начинающих виноградарей, является одним из лучших для выращивания в регионах с неблагоприятным климатом, холодным летом и продолжительной зимой. Не требует сложного ухода, имеет стабильную урожайность.

При использовании материалов сайта прямая ссылка на ProVinograd.com обязательна.

provinograd.com

Уход за виноградом

Виноград нуждается в таких агротехнических мероприятиях:

1. Полив начинают в конце июня. Чтобы избежать быстрого испарения воды в летнюю жару, лучше всего поливать растения через специальную трубку. Во время посадки саженца один ее конец помещают в ямку, отступив от корней растения на 10-20 см, а другой выводят наружу и накрывают крышкой во избежание его засорения. Вода для полива должна быть прогретой. Полив прекращают в период окрашивания ягод, чтобы они набирали сладость.
2. Подкормку винограда коровяком, навозной жижей и минеральными удобрениями проводят за сезон не более двух раз – ранней весной и перед плодоношением. Лучше совмещать этот процесс с поливом. Частые подкормки нежелательны, т.к. они вызывают рост листьев в ущерб плодам. Молодым же растениям достаточно той подкормки, которая проводилась при их посадке.
3. Ранней весной необходимо профилактически двукратно с небольшим интервалом опрыскивать виноград специальными препаратами от милдью, оидиума либо антракноза.
4. Подготовка к зиме. Этот сорт винограда не вымерзает под толстым слоем снега. Малоснежной зимой его лозы, прижатые к земле, нужно дополнительно утеплять. Чтобы там не заводились грызуны, рекомендуется между укрывными слоями прокладывать жженый войлок либо шерсть.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем об особенностях осенней обрезки винограда.

Правила посадки винограда

Будущий урожай напрямую зависит от соблюдения условий посадки культуры. Учитывается место, здоровый посадочный материал и время высадки.

Рекомендуемые сроки

Сажать сорт винограда Домбковской можно весной и осенью. В первом случае с начала апреля по конец мая высаживаются черенки однолетки с огрубевшей корой. В конце мая подойдет зеленый молодой саженец. Осенью высадка материала проводится с октября до середины ноября перед наступлением заморозков, черенки необходимо защитить от сильных морозов.

Выбор подходящего места

Культура «Памяти Домбковской», теплолюбивая предпочитает участки где достаточно света. Предпочтительно южная сторона. Для успешной вегетации винограда подойдут черноземные, суглинистые почвы. Сорт не будет плодоносить в полной мере, если куст расположен в низине, с близко подходящими к корневой системе подпочвенными водами.

Алгоритм посадки

Предварительно подготавливается грунт, его необходимо вскопать и внести органику. Через 3 дня приступить к посадке «Памяти Домбковской» по следующей схеме:

1. Подготавливается посадочная яма глубиной 1 м, шириной на 10 см больше корневой системы.
2. На дно засыпается дренаж, подойдет песок или щебень.
3. Сверху вносится удобрение с содержанием калия и фосфора.
4. На дно забивается колышек, к которому фиксируется лоза.
5. Помещается саженец «Памяти Домбковской», равномерно распределяются корни, засыпаются грунтом.
6. Земля вокруг корневого круга утрамбовывается и поливается теплой водой.

Сверху почва мульчируется соломой или специальным материалом черного цвета.

Важнейшие характеристики сорта памяти Домбковской

Данный сорт относится к техническим сортам винограда, и пользуется популярностью, в основном, у виноделов, а также у любителей консервации, поскольку он идеально подходит для изготовления соков и компотов.

К главным преимуществам сорта памяти Домбковской можно отнести следующие характеристики:

• хорошая урожайность;
• устойчивость к низким (до -28◦С) температурам;
• хорошая устойчивость к заболеваниям;
• раннее созревание;
• способность плодоносить в суровом климате;
• возможность использования для декорирования (в ландшафтном дизайне).

У данного сорта довольно ранние сроки созревания: урожай можно начинать собирать уже в августе – сентябре. Этот виноград хорош тем, что его выращивание возможно даже в средних и северных широтах. Несмотря на короткое лето, урожайность и степень спелости ягод останутся без изменения, но вегетационный период, конечно, будет несколько отличаться от южных широт.

Вес грозди винограда — до 1 кг

Форма гроздей коническая или цилиндрическая, среднего размера, по весу могут варьироваться от 300 до 800 гр, но при должном уходе и обильном солнце гроздь может набрать до 1 кг веса.

Сами ягоды имеют форму овала, небольшого размера, 1.3 х 1.6 см, без семян, также в грозди могут встречаться очень мелкие ягоды, величиной с горох. Кожица тонкая, цвет её иссиня-черный, при полном созревании ягода покрывается белёсым восковым налётом. Аромат ягод очень необычный, приятный, именно поэтому этот сорт так широко используется в виноделии и консервации. Содержание сахара порядка 20%, при недостаточном освещении может повышаться кислотность ягод, что несколько портит их вкус.

Совет. Когда гроздь созреет, не торопитесь срывать её. Если она повисит на кусте подольше, то ягоды станут слаще и слегка подвялятся.

Выращивание в центральных и северных широтах

Разработанный Федором Ильичом Шаталовым в восьмидесятых годах 20 века сорт, получивший со временем название «Памяти Домбковской», перевернул все традиционные представления о выращивании винограда. Агрономом-разработчик ставил перед собой задачу вывести сорт для центральных и северных регионов России. При выведении им были совмещены прекрасные вкусовые качества ягод с выносливостью растения.

Для эксперимента создатель высаживал сорт в Подмосковье и Челябинске, где он действительно приживался. Стоит заметить, что для указанных регионов лучше приобретать черную бессемянную зимостойкую разновидность (ЧБЗ). Раннего урожая в таких условиях вы наверняка не получите, но зато и не потеряете его совсем из-за неблагоприятного климата.

Садоводы из Подмосковья отмечают, что никаких особых мер для разведения ими не предпринимается. Все как обычно: саженец нужно воткнуть в прогретую и плодородную почву, где он без особого труда приживается и быстро идет в рост. Под хорошей почвой подразумевается плодородный грунт, который можно удобрять навозом или торфом. Если растение обеспечено теплом и регулярным, в меру обильным поливом, то ближе к сентябрю можно собирать урожай.

Особенность выращивания в северных регионах заключается в том, что после осенней обрезки молодое растение необходимо хорошо укутать до наступления холодов. Для этого подойдут любые подручные средства (солома, тряпки и т. д. ). Взрослые кусты в дополнительном утеплении не нуждаются, для этого вполне достаточно снега.

Подкормки

Подкармливают виноград 3 раза в течение всего вегетационного сезона. Первая подкормка происходит во время раскрытия почек. В качестве удобрения подойдёт перегной. Его рассыпают над корневой системой растения и поливают, чтобы полезные вещества быстрее проникли в корневую систему.

Вторая подкормка проходит в момент появления завязей. В качестве удобрения также используют перегной. Очень хорошо будет подкормить растение в этот период азотсодержащими комплексами или навозом.

Третью подкормку проводят после сбора урожая. Используют для этого любые неорганические и органические удобрения.

Достоинства сорта

«Памяти Домбковской» – особый сорт винограда, предназначенный для выращивания в критических условиях, поэтому он обладает рядом уникальных свойств, благодаря которым его знают и ценят многие специалисты-виноградари:

1. Морозоустойчивость. Под снегом лозы высокой обрезки выдерживают температуру до 28 градусов мороза. А с дополнительным утеплением – до 30 градусов.
2. Урожайность. Для своей зоны это один из самых надежных и высокоурожайных сортов винограда.
3. Устойчивость к болезням. У этого винограда она довольно высокая. Даже при поражении листьев грибковыми заболеваниями (милдью или оидиумом) после их опрыскивания растения полностью восстанавливаются и продолжают плодоносить.
4. Засухоустойчивость – находится на среднем уровне.
5. Сроки плодоношения – ранние и стабильные.
6. Возможность приспосабливаться к суровым климатическим условиям – высокая. Лоза за короткий летний сезон успевает полностью созреть.
7. Вкус у плодов – приятный, а их цвет – насыщенный и впечатляющий.