Каково расстояние между кустами перцев при посадке

Тепличные сорта перца

Выращивание и уход за перцем зависит от его сорта. В зависимости от выбранного вида могут различаться размеры, вкус, цвет и даже увесистость плода.

Чаще всего сажают сорта:

• Перец Негоциант. Гибридный сорт, созревает раньше других. Со времени посадки и до появления овощных плодов проходит 120 дней. Плоды крупные, конусовидные. Высаживается преимущественно весной.
• Лицедей. Куст вырастает до 1 метра, поэтому требует подвязки. Плоды поспевают к 130 дню после высадки. Перец вытянутой конусовидной формы, ярко-красного цвета. Урожайность высока.

• Монтеро F1. Гибридный сорт. Средних размеров куст с темно-зелеными листьями. Плоды в форме призм, небольших размеров, красного цвета в период созревания. Вкусовые качества хорошие.
• Калифорнийское чудо. Искусственно выведенный сорт. Плод кубической формы, темно-красного цвета. Вкус сладкий.
• Оранжевое чудо. Крупноплодный, созревает к 110 дню. В длину вырастает до 1 метра, нужно подвязывать. Отличается высокой урожайностью, примерно от 7 кг и больше с куста. Крупный, оранжевый, ароматный.

Когда сажают перцы в открытый грунт

В агрономической литературе нет четких сроков посадки перцев:

1. Высевание на рассаду: 15 февраля – 15 марта. Для жителей южных регионов период сдвигается на начало февраля – начало марта.
2. Пересадка в открытую грядку: на 60-90 день жизни рассады.

Опираясь на личный опыт, многие огородники высаживают перчики на рассаду в конце марта и перевозят их на участок к концу июня. Я считаю такой способ рискованным: семена нередко долго всходят – могут «досидеть» до конца апреля. При таких темпах к концу мая они совершенно не готовы к переезду.

По регионам

Приведу примерные сроки сеяния перцев на рассаду по российским регионам:

1. Южные. Начало февраля-начало марта.
2. Средняя полоса. Середина — вторая половина марта.
3. Северные. Вторая половина марта-начало апреля.

Высадка саженцев в открытые гряды:

1. Южные регионы. Конец апреля-середина мая.
2. Средняя полоса. Вторая половина мая-начало июня.
3. Северные широты. Первая половина июня.

Данные сроки – приблизительные. Каждый год они сдвигаются в зависимости от весны – ранней и поздней.

По лунному календарю

Перечислю важные даты 2021 года для огородников, следующих лунному календарю:

1. Посадка перцев на рассаду. Февраль: 15-16, 28. Март: 1, 8-9, 12.
2. Пересадка в теплицы. Май: 8, 12-18.
3. Высадка в открытый грунт. Май: 12-18. Июнь: 13.

Советую ориентироваться не только на лунные циклы, но и на долгосрочный прогноз синоптиков.

Правильный уход

Ухаживать за тепличными перчиками просто, если знать правила и особенности ухода.

• Размещайте саженцы комфортно.
  Тесно высаженная рассада не даст хороший урожай из-за недостатка места плодам, корневой системе.
• Высаживайте рассаду вместе с торфом из стаканчика.
• Чаще рыхлите почву на 2-3 см в глубину. Перец любит кислород, поступление свежего воздуха.
• Почва должна быть влажной.
• Поддерживайте микроклимат в теплице 22°С в период цветения, 25-27°С — в процессе созревания плодов.
• Обеспечьте саженцы большим количеством света.
• Не высаживайте перец в холодную почву. Он погибнет.
• Периодически осматривайте листья на наличие жуков, паразитов.
• Используйте подкормку в меру, соблюдая пропорции.
• Формируйте кусты утром, чтобы у скелета было время восстановиться.
• Подвязывайте кусты до начала появления плодов.
• Снимайте с куста все вялые, заболевшие листья и плоды.
• Вовремя убирайте созревшие перчинки, чтобы не утяжелять стебель.

Где и как выращивают перец

Огородные растения рассаживают и растят на грядках. Современные тенденции – это создание постоянных мест для посева огородных культур. Почва не испытывает нагрузки от веса человека, он перемещается по дорожкам, проложенным однажды и на долгие годы.

Оптимальная ширина составляет от 60 до 80 см. Наклонившись, огородник достанет до середины. Присев на небольшую скамью, можно с помощью ручного инструмента обработать почти по всей ширине.

Около края не сажает никто. Поэтому растению достается 30…40 см по ширине. Между растениями оставляют промежуток 20…25 см. Все довольно логично. Но не учтено, что сорта бывают разными.

Есть компактные растения, встречаются раскидистые. Получается, что строго задать определенную схему, не получится. Получается, что на вопрос: «На каком расстоянии сажать перец?», – не всегда можно ответить однозначно.

Выращивание на высоких грядах в открытом грунте

О высоких грядах начали довольно много сообщать в СМИ с середины семидесятых годов прошлого века. Опыт ГДР пытались распространить повсеместно (именно оттуда стала распространяться информация). Даже для крупных овощеводческих хозяйств появились методические указания, где рекомендовали переходить на перспективную схему овощеводства.

Высокая грядка включает:

• бортики, ограничивающие ширину и длину посевной площадки, где рекомендую растить определенный вид овощной культуры;
• грунт приподнят над уровнем дорожки, расположенной между грядами.

Формирование перца в открытом грунте

Чтобы растения хорошо росли нужно:

• обеспечить своевременный полив (организуется по бороздам или методом капельного орошения);
• освещенность, чтобы каждый куст получал достаточно солнечного света;
• тепловой режим, перец теплолюбив, поэтому его нужно укрывать при снижении температуры воздуха, по этой причине в Средней полосе предпочитают выращивать капризную культуру в условиях теплицы);
• подкормки в течение всего периода вегетации;
• бороться с сорной растительностью;
• защищать от болезней и гнили.

Вертикальное формирование позволяет выполнять все агротехнические приемы. Наличие поднятой продольной трубы над высокой грядкой даст возможность подвязывать стебли. При похолодании поверх набрасывается нетканое плотно, оно защитит от непогоды некоторого снижения температуры.

Выращивание в теплицах из поликарбоната

При наличии теплицы выращивание сладкого перца удобнее по нескольким причинам:

• высаживать рассаду можно на две-три недели раньше, срок вегетации удлиняется не только весной, осенью внутри сооружения будет положительная температура на неделю-другую дольше, чем на открытом воздухе;
• растения болезненно реагируют на перепад температур дня и ночи. В теплице эти перепады минимальные. Почва за день нагревается, а потом в течение ночи отдает тепло воздуху;
• нет осадков, ветра и других неблагоприятных факторов;
• солнечный свет рассеивается на двухслойном сотовом поликарбонате (пропускная способность сотового поликарбоната оценивается в 85 %). Для перца жесткое солнечное излучение вредно, поэтому в жаркие дни рекомендуют прикрывать от прямых лучей;
• агротехнические мероприятия по защите от вредителей и болезней проводить значительно легче, чем на открытой грядке.

Срок высадки рассады в теплицу

Последние годы отличаются повышением температуры в апреле-мае. Поэтому в теплицах наблюдают рост температуры выше +10 °С уже в двадцатых числах апреля. На всякий случай многие огородники в теплицах заготавливают обрезанные пластиковые емкости для дополнительного укрытия высаженной рассады.

В Средней полосе можно переводить кустики перцев на постоянное место в последней декаде апреля или в первой декаде мая. Уже стабильно поддерживается тепло. Даже небольшой заморозок под двойным укрытием не будет опасным.

От солнечного света нужно защитить в первые дни после высадки рассады.

На каком расстоянии сажать перец

Принцип удобного расстояния неукоснительно соблюдаются в теплице. Однако, создавать широкие грядки может позволить не всякая теплица. Чаще всего строят арочные конструкции шириной 3 м. Здесь удобно разделить на сравнительно неширокие боковые гряды (60 см) и центральную немного шире (80 см). В результате останутся два прохода по 50 см.

Наличие бортиков позволит приподнять грунт выше дорожки, что также облегчает уход – нет необходимости сильно наклоняться при выполнении прополки, отрывке поливных борозд и других работах.

На боковых рядках высаживают перец в один ряд (обслуживать второй неудобно). В поперечном сечении остается больше пространства, поэтому между кустами можно оставить расстояние 20 см. Площади питания останется достаточно. Сверху устанавливают систему подвязки, к которой подвязывают стебли.

Правила посадки перца

Соблюдая несложные правила, любой может получить богатый урожай вкусного и полезного перца. От того известно ли, как сажать перцы, зависят вкусовые качества будущего овоща и количество плодов. Пикировка и пересадка для капризного растения недопустима, рассаду лучше всего выращивать сразу в индивидуальных торфяных горшочках, разлагающихся в почве, чтобы потом вместе с ними посадить перцы на постоянное место. Сроки посадки, состав почвы для рассады, соседство с другими культурами – все это имеет значение для получения достойного урожая.

Когда сажать перец?

Перец – растение южное, и при низких температурах нежные ростки чувствуют себя некомфортно. Вопрос, при каких температурах высаживать рассаду перца, очень важен для здоровья будущих плодов. При несоблюдении рекомендаций растения могут сильно затормозить свой рост, не успеют созреть и тогда рассчитывать на вкусные овощи не придется. Лучшее время для посадки рассады – середина мая или начало июня, когда средняя температура воздуха держится выше +25°С днем и не опускается ниже +10°С ночью.

В какую землю сажать перец?

Состав почвы для выращивания любой рассады имеет большое значение

Подготовка грунта до того, как сажать сладкий перец – важное мероприятие, которым нельзя пренебрегать. Питательная, рыхлая, хорошо сохраняющая влагу земля лучше всего подходит для привередливого растения

Постоянное место для высаживания перца приготовить просто:

Осенью будущие грядки следует подкормить органическими удобрениями – навозом, желательно перепревшим

Слишком насыщенная азотом почва приведет к увеличению роста зеленой массы, а плоды будут мелкими.
Зола и суперфосфат – минеральные удобрения, которые необходимы растениям, их важно добавить перед зимой.
Слишком кислую почву специалисты рекомендуют обработать известью для снижения уровня pH.
Весенние работы по подготовке почвы до того, как сажать перец, включают перекапывание земли с добавлением двух частей калия, двух частей фосфора и одной части азота.

После чего сажать перец?

Чередование растений во время посадки – известный прием, который позволяет снизить возможность заражения рассады опасными заболеваниями и увеличить плодородность почвы. Сажать перец после растений своего вида – пасленовых, не рекомендуется, одинаковый набор питательных веществ, необходимый культурам, снижает качественный состав грунта. Посадка болгарского перца разрешается после следующих культур:

С чем рядом сажать сладкий перец?

Выбирать соседей для овощей необходимо обдуманно. Понимая, рядом с чем нельзя сажать сладкий перец, можно рассчитывать на здоровое растение, не поддающееся болезням и справляющееся с наплывом вредителей. Правильные соседи не истощают рассаду, они помогают отпугивать насекомых, и не мешают развитию друг друга, такими культурами можно считать:

• лук и чеснок;
• помидоры;
• баклажаны;
• капуста;
• морковь;
• полезные травы – укроп, кинза, базилик в небольшом количестве.

На каком расстоянии сажать перец?

Чтобы обеспечить растениям комфортные условия для роста, важно посадить рассаду так, чтобы она не мешала друг другу. При посадке сладкого перца придется использовать линейку

Достойный урожай и удобство в уходе можно обеспечить, соблюдая дистанцию между кустиками рассады, которая зависит от сорта растения:

1. Высокорослые виды перца следует сажать на расстоянии 40-45 см друг от друга.
2. Среднерослые виды хорошо растут при расстоянии между рассадой 30-35 см.
3. Низкорослым сортам следует обеспечить расстояние 20-25 см.

Через какое расстояние сажать перец?

Разбивая грядки для посадки перца, необходимо обратить внимание на сорт растения. Объемные разновидности овоща не должны мешать своим соседям, иначе они будут испытывать недостаток в солнечном свете

Уход за рассадой, окучивание и рыхление затруднится, если ряды располагать очень близко друг к другу

Зная, как сажать болгарский перец, можно обеспечить комфортные условия всем растениям на участке, для этого важно соблюсти следующие моменты:

• 50-60 см между грядками для низкорослых сортов перца;
• не менее 70 см для сортов крупных сортов.

Можно ли сажать перец по два в лунку?

При посадке перца некоторые огородники предпочитают парный способ, при котором в одну лунку сажают сразу два куста рассады. Этот метод выращивания сладкого перца нашел своих последователей, он обеспечивает неплохой урожай. Преимущества его необходимо отметить отдельно:

1. Выбирая, как сажать перец – одиночно или попарно, стоит помнить, что второй способ посадки дает большую вероятность получить плоды в случае повреждения одного из кустов вредителями.
2. Рассада, посаженная парно, не нуждается в подвязке.
3. Сладкий перец, растущий вместе, лучше опыляется.

Кислотность почвы

Если почва в теплице имеет повышенную кислотность, то необходимо применять доломитную муку в пропорции 100 г на каждый квадратный метр. Использовать ее очень просто — рассеять муку по поверхности земли по всей площади грядок с перцем. Доломитная мука при равномерном распределении не только выравнивает кислотность, но и создает невидимую пленочку, которая удерживает в почве влагу, не допуская пересушивания верхних слоев.

Применение доломитовой мукиСовет. Если у вас нет специального прибора или полосок-индикаторов, определяющих кислотность грунта, вы можете прибегнуть к народному способу.

Проведите своего рода химический опыт. Потребуется чайная ложка земли (не стоит брать с самой поверхности, копните чуть глубже), ее необходимо положить на ровную поверхность (желательно черного цвета) и полить уксусом (9%). Результаты стоит интерпретировать так:

• если образуется много пены — среда почвы преимущественная щелочная;
• если пенообразование умеренно — почва сбалансирована;
• если пенообразование отсутствует — почва кислотная.

Такую проверку необходимо проводить перед каждой высадкой растений, особенно таких чувствительных, как сладкий болгарский перец.

Как сажать перец рассадой в открытый грунт?

Высаживание молодой рассады перца на постоянное место в конце мая-начале июня – ответственное мероприятие. Зная, как правильно сажать перец в открытый грунт, можно избежать гибели саженцев, и вырастить хорошие плоды. Закаливание растений за 10-15 дней до посадки – необходимая процедура, которая обеспечит привыкание нежных кустиков к температуре окружающей среды. Время воздушных ванн увеличивают постепенно, вынося растения в теплицу или на веранду. Для того чтобы не допустить ошибок в процессе посадки рассады, огородникам стоит соблюдать инструкцию:

1. Важна весенняя подготовка почвы. Перед тем, как сажать рассаду перца, необходимо провести дезинфекцию грядок раствором медного купороса (на 1 ведро воды – 1 ст. ложка средства). После этого рассыпать по поверхности земли любые органические удобрения (на 1 м² – 3 кг.), суперфосфат (1 ст. ложка на 1 м²), древесную золу (1 ст. на 1 м²). Почву следует перекопать и разровнять.
2. Перец, выращенный в торфяных стаканчиках, опускается в приготовленные лунки, присыпается почвой и прижимается руками. После этого рассаду необходимо обильно полить.
3. Для тех, кто не знает, как сажать сладкий перец, который вырос в пластиковых емкостях, нужно запомнить, что после извлечения растения нельзя нарушать земляной ком. Каждый кустик следует опустить в приготовленную лунку, присыпать землей, утрамбовать и хорошо полить.
4. Посаженные в общий ящик растения доставать следует аккуратно, с помощью совка.

https://youtube.com/watch?v=d_Dvu1Htx_s%250D

Сбор и хранение урожая

Во время сбора плодов следует понимать, что есть два типа зрелости:

• техническая;
• биологическая.

Если запланировано моментальное использование сладкого перца, сборка должна начинаться тогда, когда перцы приобретут насыщенную окраску. Это биологическая зрелость. Для хранения и транспортировки нужно срывать еще зеленые плоды. Такая фаза называется технической.

Для острых сортов работает правило: чем краснее, тем острее. Ценители острых блюд осуществляют сбор урожая после полноценного поспевания. Любители ароматности могут обрывать плоды во время технической зрелости.

Возможные проблемы при посадке перца на рассаду

Галина Александровна отмечает, что часто бывают случаи, когда рассада перца поражается тлей. Это происходит если грунт с огорода, из теплицы, или рядом находятся заражённые комнатные цветы. Также причина может быть в покупном грунте, который вы не прокалили, не подготовили к посадке.

Уничтожить тлю на рассаде перца не просто. Обработайте рассаду одним из биологических препаратов, например «Фитовермом», но автор рекомендует применить препарат «Здоровый сад».

 Так как обработка будет выполняться уже в момент заражения вредителями, а не для профилактики, то концентрацию раствора нужно удвоить. То есть растворить в 1 литре воды 4 крупинки препарата. Обработку повторять раз в 2-3 недели. Препарат безвреден для людей и животных.

Подкормка

Многие садоводы задаются вопросом, чем подкормить перец после высадки в теплицу и в период активного роста куста. Выделяют несколько этапов введения удобрений:

1. Через 3-4 недели после высадки рассады в теплицу. Подойдет суперфосфат 5 грамм, смешанный с водой 10 литров и мочевиной 10 грамм. Вливайте 1 л раствора под каждый куст.
2. В период цветения. Используйте смесь суперфосфата (9-10 грамм), калий сульфата – 3 грамма, вода – 10 литров. 1 литром раствора удобряете каждый кустик.
3. Сбор урожая. Смешайте фосфор 1 ч.л. и калий 1 ч.л. с 10 лирами воды. Под каждый корень заливают по 1 литру раствора.

Подкормка требует грамотного подхода. Не используйте куриный помет, а так же навоз рогатого скота. Они могут сжечь корневую систему, нарушить обмен веществ, что приведет к снижению урожайности и разрастанию листьев.

Болезни

Выяснить, почему плохо растет перец в теплице, почему желтеет, поможет тщательный анализ микроклимата теплицы и внешний осмотр. Чаще всего грибки и инфекции поражают растения, которые находятся в плохо проветриваемом помещении, заливаются водой.

Основными болезнями перцев являются:

• Мозаика. Листья теряют транспирацию, урожайность снижается.
• Белая гниль. Налет образуется на прикорневой части, гибель рассады происходит за 3-4 дня. Причина – повышенная влажность, редкое проветривание теплицы.
• Фитофтороз. Появляются дырки на листьях, темно-фиолетовые пятна на плодах, кроне. Виновником считается похолодание ночью, излишек влаги.
• Черная пятнистость. Листья, перчинки покрываются бугорками, которые чернеют, вызывая гибель растения.

Борются с инфекциями присыпаниями поврежденных мест углем, мелом

Важно наладить режим орошения, постоянно поддерживать внутри теплицы комфортную атмосферу. Больные кусты сразу убирайте подальше от здоровых, не жалейте выбросить

Это поможет сохранить урожайность на высоком уровне.

Для чего нужна посадочная схема

Использовать схему высаживания можно при выращивании овощей в открытом грунте и парниках. Целесообразнее всего пользоваться ею, когда посев овощей осуществляется в разное время. При определении расстояния между перцами необходимо учитывать, какой уход нужен овощной культуре и растениям по соседству.

Оптимальное расстояние убережет кусты от развития заболеваний и улучшит циркуляцию воздуха. Есть и другие причины, из-за которых огородники пользуются посадочной схемой:

На каждый куст надо расходовать не меньше 2-3 килограмм удобрений ежемесячно. Добавляются подкормки после полива.

Выбор места и подготовка грядок

Хорошие предшественники– злаки, крестоцветные, бобовые, бахчевые культуры, худшие – пасленовые. Грядку лучше готовить осенью:

• убрать сорняки;
• внести 5-10 кг перепревшего перегноя (количество зависит от плодородия почвы), стакан или пол-литровую банку золы, 50 г суперфосфата;
• перекопать на штык лопаты.

Если органика вносилась в предыдущие годы, почва рыхлая, проницаемая для воды и воздуха, весной только проводят боронование на 12-14 см либо лущение (4-6 см), заправку аммиачной селитрой (20-30 г на кв. м).

Азот вносить осенью бесполезно – до того, как придет время сажать перец, он вымоется. Слишком кислый грунт приводят в норму известью, щелочной – верховым (рыжим) торфом.

Труднее всего обеспечить правильное освещение грядок:

• интенсивное;
• с защитой от прямого солнца в полдень;
• не превышающее 12 часов в сутки.

При правильной планировке огорода открытых мест для грядок много, но вот как посадить перец так, чтобы защитить от солнца? Варианты:

1. Сократить дистанцию между растениями. Они будут притемнять друг друга.
2. Культуру можно высаживать под прикрытием высоких ягодных кустов или кукурузы.

Грядки, на которых нет возможности сажать сидераты, рекомендуется обработать медьсодержащими препаратами, заселить сенной палочкой (Фитоспорин) или триходермой. Это снизит вероятность поражения болезнями и уменьшит кратность профилактических обработок.

Формирование куста в теплице

Обрезка этого вида культуры является спорным вопросом. Некоторые уверяют, что в этом нет никакой необходимости и формирование куста лишь отнимает время, не давая результатов. Другие же считают, что такой способ поможет значительно увеличить урожаи болгарских перцев.

Так как выяснить правду в данном случае крайне сложно, лучше найти для себя свой способ через собственный опыт. Можно разделить участок на две части, на одном сделать обрезку, а на другом нет.

Формирование рассады: Если вы приняли решение о формировании куста, то следует начинать уже с рассады. Когда росток достигнет 20 сантиметров и ствол начнет расслаиваться на две части.

Между стволами образуется бутон, который забирает себе большое количество питательных веществ, что мешает развитию растения.

Чтобы кустик продолжал хорошо развиваться и появлялось больше веток, на которых в дальнейшем будут формироваться плоды, бутон необходимо удалить.

Коронные бутоны оставляют только в том случае, если хотят получить семена. Так как именно из них можно получить крепкие, качественные семена, высаживая которые можно получить отличный урожай.

Как вырастить перец в теплице: советы и рекомендации

Перец — это овощ, который относится к семейству Пасленовых, его кусты могут достигать в высоту до полутора метров. Перец приятен на вкус и широко применяется в кулинарии. Эта овощная культура богата витамином С.

Почему именно рассадный метод

Многие опытные садоводы знают, какие условия любит сладкий перец. Рассада, выращивание которой проводят в горшочках или стаканчиках, позволит получить богатый урожай. Тогда как использование ящиков может привести к его снижению. Это происходит потому, что при пересадке повреждается корень, а восстановление может затянуться на несколько недель.

Как сеять семена

Перед тем как вырастить перец в теплице, займитесь подготовкой почвы для рассады. Для этого приготовьте смесь, содержащую торф, перегной и дерн или торф, дерн и песок. Семена высеивайте не слишком глубоко (до 1 см), предварительно обработав их раствором марганцовки. Земля должна быть влажной. Горшочки накройте и обеспечьте им тепло. Температурный режим — не ниже 25 градусов. Посев можно начинать уже в марте.

Как ухаживать за рассадой

Говоря о том, как вырастить перец, нельзя не затронуть вопрос «как правильно за ним ухаживать». Правильный уход за рассадой — залог хорошего урожая, он включает в себя следующие мероприятия:

— подкормка удобрениями с содержанием калия, кальция или селитры;

— полив небольшими дозами теплой водой;

— поддержание температуры воздуха;

Подкормку проводят пару раз в неделю. Это важный процесс, так как именно в это время происходит укрепление и закалка растения. Почва не должна пересыхать. Следите за ее влажностью, но не переусердствуйте, так как излишнее намокание вредно для корневой системы. Следите за температурой воздуха, поддерживайте ее в диапазоне от 20 до 28 градусов в зависимости от времени суток

Освещение очень важно для перца, недостаток света плохо сказывается на рассаде. Как минимум 12 часов в день рассада перца должна находиться на свету, поэтому рекомендуется создавать искусственное освещение, если естественного недостаточно

Как вырастить перец в теплице

Мы подошли к основному моменту — пересадка рассады в теплицу. С чего начать? Начните с подготовки почвы. Она должна быть плодородной, легкой, богатой гумусом. Внесите перегной и компост, минеральные удобрения и перекопайте землю. Особенно хорошо перец растет после огурцов, кабачков, фасоли. Затем можно переходить к пересаживанию рассады. Для этого сделайте грядки (шириной 1 м) и высаживайте перец в два ряда, на расстоянии друг от друга 30 см. Не сажайте густо. После пересадки почву лучше замульчировать торфом, чтобы растения быстрее прижились и меньше болели.

Уход за перцем в теплице

Вы высадили ваш перец в теплицу, теперь осталось дождаться урожая. Для того чтобы получить крупные и здоровые плоды, нужно правильно ухаживать за растением:

— продолжайте соблюдать температурный режим воздуха и почвы (18-22 градуса для почвы и не ниже 25 градусов для воздуха);

— обеспечьте растения светом;

— регулярно поливайте (желательно до обеда);

— следите за влажностью воздуха, при ее недостатке могут осыпаться цветки;

— подкармливайте удобрениями с фосфором и азотом, а также микроэлементами (бор, цинк, марганец, йод);

— ведите борьбу с вредителями, используя специальные препараты.

Теперь, зная, как вырастить перец в теплице, вы обязательно получите ранний богатый урожай этого овоща.

В этом материале мы писали на тему: «как сажать перцы в теплице».

• Когда и как правильно высаживать перец в теплицу, расстояние при посадке, как разместить кусты — как правильно сажать перцы в теплицу
• Посадка баклажан и перцев — перец и баклажаны когда сажать
• Когда сажать перец на рассаду — как сажать перец на рассаду
• Когда можно сажать перец на рассаду в 2019 году — когда сажать рассаду перцев
• Когда сажать перец Удмуртия 2019 посадка рассады перца, лунный календарь — календарь когда сажать перец лунный календарь
• Как вырастить рассаду перца в домашних условиях — как сажать рассаду перцев
• Посадка перца на рассаду в 2020 году: как и когда сажать перец на рассаду — когда сажать перец
• КОГДА САЖАТЬ ПЕРЦЫ, ОГУРЦЫ И ТОМАТЫ НА РАССАДУ В 2018 ГОДУ; Дачные дела — когда сажать на рассаду перец и помидоры
• Когда сажать перец на рассаду? — когда сажают на рассаду перец
• Когда в феврале сажать перец и баклажаны на рассаду — когда в феврале сажать перец и баклажаны на рассаду

← Когда садить лук на репку — решать овощеводу — когда сажать лук на репку в подмосковьеКогда садить баклажаны на рассаду в 2019 году; Дом, сад и огород — актуальные и полезные советы дачникам и огородникам: посадка, уход, цветы, овощи и фрукты, грибы и ягоды — когда сажают баклажаны →

Сбор и хранение перца

У перца различают 2 вида спелости, а именно: техническая и биологическая (физиологическая). Когда плоды находятся в стадии технической зрелости, они, как правило, окрашены в различные цветовые оттенки от зеленовато-белесого до темно-зеленого. В стадии биологической зрелости плоды окрашены в красный, лиловый, желтый либо коричневый цвет, после сбора их необходимо употребить в пищу либо законсервировать как можно быстрее, так как они портятся очень быстро. Если же собрать плоды в стадии технической зрелости, то при оптимальных условиях они смогут сохранить свою свежесть на протяжении 8 недель. Разница по времени меж технической и биологической спелостью от 3 до 4 недель.

Чтобы понять, готов плод к сбору либо нет, на него надо слегка нажать, если вы услышите треск, то перец можно срывать. Опытные огородники проводят сбор перца одновременно с уборкой урожая томатов и баклажанов. Как правило, первые плоды начинают собирать в первой половине августа. Сбор урожая может продолжаться до самых заморозков. Обычно зрелые плоды срывают 1 раз в 5–7 суток. Срезанные с плодоножкой перцы хранятся намного лучше. На протяжении вегетационного периода плоды собирают 3–5 раз. Перед заморозками нужно собрать весь урожай. Плоды надо рассортировать по величине и степени зрелости, после чего их нужно оставить дозревать.

Прежде чем заложить перцы на хранение, у них следует укоротить плодоножку, при этом длина оставшегося отрезка должна быть от 10 до 15 мм. Хранить можно лишь полностью здоровые толстостенные перцы, на поверхности которых отсутствуют механические повреждения. Тонкостенные плоды на хранение помещают в холодильник. Для хранения сортов с сочными стенками можно использовать пакеты из полиэтилена, толщина которых должна быть не меньше 120 мкм очень хорошо, если у них имеется мембрана с перфорацией на боковой стенке. Чтобы перцы хранились лучше, каждый из них необходимо завернуть в бумажный лист.

На хранение плоды можно поместить в не очень глубокие ящики на 1 либо 2 ряда, в корзину либо на полку в подвале, влажность воздуха в котором должна быть от 80 до 90 процентов, а температура ― от 8 до 10 градусов. Такие плоды отличаются тем, что крайне быстро впитывают другие запахи, поэтому следите за тем, чтобы в хранилище не было ничего разлагающегося либо заплесневевшего. Если все сделать правильно, то плоды смогут сохранить свою свежесть на протяжении 6–8 недель. Также на хранение перцы можно поместить в холодильник, где при температуре от 9 до 10 градусов они будут храниться примерно 4 недели. Еще можно у хорошо помытых перцев удалить семенники, после чего плоды складывают один в другой и убирают на хранение в морозильную камеру. Перцы не подходящие для хранения можно использовать для переработки, например, из них готовят душистые зимние салаты, маринады либо борщевую заправку.

Полезные статьи из рубрики «Тыквенные»:

Полезные статьи для огородника:

• Посев перца на рассаду в 2022 году по лунному календарю: сроки, благоприятные дни
• Лунный календарь для комнатных растений на сентябрь 2021 года: благоприятные дни
• Посадка лука под зиму в 2020 году: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка гороха в 2021 году: сроки посева, как и когда сажать
• Виды базилика и его сорта с разным ароматом

• Посадка лука в сентябре 2021 под зиму: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка клубники в сентябре в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
• Как правильно укрыть виноград на зиму: способы, простые и доступные методы
• Обработка сада осенью: чем обрабатывать, лучшие и эффективные средства